APLICACIÓN DE LAS 5S EN LA LOGISTICA DE TRANSPORTE DE LA EMPRESA RAGAPA DEL

MUNICIPIO DE PAMPLONA, NORTE DE SANTANDER PARA MEJORAR LOS TIEMPOS DE

ENTREGA Y REDUCIR LOS COSTOS DE ENVIO DE SUS PRODUCTOS.

YENNI PAOLA CANO MURILLO

AYDA KATHERIN PARADA VILLAMIZAR
IVAN DARIO FAJARDO SOTO
KELLYS JOHANA RANGEL AREVALO

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA FACULTAD

DE INGENIERIAS Y ARQUICTETURA
CURSO: SEMINARIO MMI (GRUPO B)
PAMPLONA, COLOMBIA
2019
APLICACIÓN DE LAS 5S EN LA LOGISTICA DE TRANSPORTE DE LA EMPRESA RAGAPA DEL
MUNICIPIO DE PAMPLONA, NORTE DE SANTANDER PARA MEJORAR LOS TIEMPOS DE
ENTREGA Y REDUCIR LOS COSTOS DE ENVIO DE SUS PRODUCTOS.

YENNI PAOLA CANO MURILLO

AYDA KATHERIN PARADA VILLAMIZAR
IVAN DARIO FAJARDO SOTO
KELLYS JOHANA RANGEL AREVALO

TUTOR
SANDRA MILENA CASTRO ESCOBAR
INGENIERA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA FACULTAD

DE INGENIERIAS Y ARQUICTETURA
CURSO: SEMINARIO MMI (GRUPO B)
PAMPLONA, COLOMBIA
2019
1. TITULO
APLICACIÓN DE LAS 5S EN LA EMPRESA RAGAPA DEL MUNICIPIO DE PAMPLONA, NORTE DE
SANTANDER PARA EL MEJORAMIENTO DE LA ENTREGA DE SUS PRODUCTOS.

RESUMEN DEL PROYECTO (YENNI)

El presente Anteproyecto está enfocado en la aplicación de las 5s en la empresa RAGAPA del
municipio de Pamplona, norte de Santander para el mejoramiento de la entrega de sus
productos.

Aquí se pretende elaborar un diagnostico de la situación actual de la empresa RAGAPA del

municipio de pamplona con respecto al habito del orden en su ambiente laboral administrativo.

por tal efecto un plan de aplicación estratégica que direccione a entender su contexto actual
y comprender la demanda generada y capacitaciones necesarias en el área de las 5s en el
mejoramiento , cómo el conocimiento de su reglamento.

Durante el desarrollo del presente Anteproyecto se estudiará la correspondencia entre los

requerimientos sociales y las condiciones adecuadas para el mejoramiento de entrega de
productos de está empresa.
Por lo cual se hace una revisión, para entender el estado global de las 5s en el mejoramiento
con el fin de comprender la situación y contexto de la empresa. Teniendo como referencia
una serie de documentos y artículos relacionados con el campo de las 5s, que alimentan el
discurso al respecto. Basado en ello, se busca conformar el planteamiento de los resultados
esperados en el ámbito de mejorar la entrega de sus productos.

En general se encuentra que existe una serie de estudios nacionales e internacionales sobre
el tema de la 5s, lo cual evidencia una preocupación creciente sobre este, y es de interés
desarollar un plan de directrices para la puesta en marcha al mejoramiento de sus entregas teniendo
como referencia el diagnostico inicial y de está manera implementar y ejecutar el mejoramiento de
entrega de sus productos de la empresa ya antes mencionada; Por ultimo se logran obtener
resultados para finiquitar el presente anteproyecto.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA (AYDA)

¿cómo aplicar las 5s en la logistica de transporte de la empresa RAGAPA del Municipio de
Pamplona, Norte de Santander para mejorar los tiempos de entrega y reducer los costos de
envio de sus productos?
una empresa productora y comercializadora de embutidos como RAGAPA concentra su
operación en la satisfacción al cliente, pero a su vez esta presenta falencias en su logistica
en los tiempos de entrega de sus productos y de costos de diferente índole. y esto lleva a
generar inquietudes en el desempeño de sus envios.
para orientar su desarollo esta debería aplicar el funcionamiento de sus procesos de manera
cohesionada, es decir, de forma tal que exista una verdadera estrategia para mejorar los
tiempos de entrega y reducir los costos de envio de sus productos.

2.1 JUSTIFICACIÓN (AYDA, YENNI)

Los continuos procesos traen consigo nuevos diseños más elaborados con un enfoque hacia
el trabajador y las maquinas, este papel es importante en la reducción de tiempos y espacios
en la elaboración de un proceso determinado, es por ello que se busca siempre mantener
un grado de flexibilidad que se pueda manipular y mejorar.
por lo cual.se debe identificar los factores que generan demoras en los tiempos de entrega
en la empresa RAGAPA del municipio de pamplona y de esta manera aplicar las estrategias
pertinentes a la necesidad de la empresa.
también a medida que se va recolectando conocimientos previos, se busca ir archivando
información a corto plazo hasta llegar a obtener de manera precisa los resultados esperados
y así formular estrategias que incluya la logística en la empresa RAGAPA obteniendo de esta
manera mejorar el desempeño de su ambiente laboral.
Esta propuesta de aplicar las 5s en la logistica de transporte se quiere llevar en la empresa
RAGAPA con el objetivo de brindar un nuevo diseño que cumpla con las normas existentes
y brinde una solución aquellos problemas en la logística que puedan presentarse en la
misma.

2.2 OBJETIVO GENERAL

Aplicar las 5s en la empresa RAGAPA del municipio de pamplona, norte de santander para el
mejoramiento de la entrega de sus productos.

2.2.1 OBJETIVO ESPECIFICOS

 ELABORAR UN DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LA EMPRESA RAGAPA DEL
MUNICIPIO DE PAMPLONA CON RESPECTO AL HABITO DEL ORDEN EN SU AMBIENTE
LABORAL ADMINISTRATIVO.
 DESAROLLAR UN PLAN DE DIRECTRICES PARA LA PUESTA EN MARCHA AL MEJORAMIENTO
DE SUS ENTREGAS TENIENDO COMO REFERENCIA EL DIAGNOSTICO INICIAL
 IMPLEMENTAR EL PROGRAMA DE 5S EN EL AREA DE ADMINISTRACION DONDE YACE
LA ORGANIZACION DE SUS PRODUCTO Y VENTAS.
  EJECUTAR EL SEGUIMIENTO DE LAS 5S DENTRO DE LA EMPRESA RAGAPA EN
APLICACION DE LA MEJORA DE ENTREGA DE SUS PRODUCTOS.

MARCO TEORICO
3.1 Antecedentes (IVAN)i
En la actualidad las empresas se enfrentan a cambios de manera oportuna y a exigencias
mucho más altas debido al desarollo continuo de nuevas tecnologias por lo que el
consumidor final exige productos de Buena calidad, sin retardos y a minimos costos. Por tal
efecto las empresas pretenden alcanzar un nivel de calidad alto en medio de la
desorganización dentro de su organización y se debe a que muchas empresas continúan
haciendo uso de métodos y técnicas tradicionales, de allí se toma como iniciativa para
mejorar la técnica de las 5s que puede alcanzar en la empresa mejoramientos continuos.
En 2008 Soconnini mencionó que las 5 S´s constituyen una disciplina para lograr mejoras en
la productividad del lugar de trabajo mediante la estandarización de hábitos de orden y
limpieza. Esto se logra implementando cambios en los procesos en cinco etapas, cada una
de las cuales servirá de fundamento a la siguiente, para así mantener sus beneficios en largo
plazo.
2.2 Bases teóricas (IVAN)ii
Recibir tus productos a tiempo y en condiciones óptimas es el cierre ideal para tu
operación logística. Conseguirlo no es tarea fácil y requiere de un trabajo de
planificación riguroso, sin embargo, una buena entrega es clave para construir
relaciones sólidas entre los clientes y tu empresa.
Identificar acciones frecuentes en la cadena de distribución nos permite conocer los
puntos críticos, encontrar soluciones e incluso anticiparnos a los problemas de nuestros
clientes. Tener una visión concreta y global de lo que ocurre con nuestras entregas nos
permitirá responder y movernos más rápido, logrando despachos más ágiles.
A su vez, saber cuáles son los periodos de mayor o menor demanda de productos y
servicios nos prepara para contar con los recursos adecuados y cumplir con nuestro
compromiso con los clientes.
LAS 5S (IVAN)iii

Las 5s es una metodología nacida en Japón que tiene como objetivo mantener un lugar de trabajo
organizado, limpio y seguro; en el cual se puedan llevar a cabo procesos con un alto nivel de
desempeño, por esto las 5S se consideran clave en la implementación de Lean Manufacturing –
Manufactura Esbelta y la eliminación de desperdicios.

Las 5S entonces están basadas en 5 palabras en japonés que comienzan por la letra S:
Seiri: Clasificar: Se debe mantener únicamente lo necesario en el puesto de trabajo, el resto debe ser
removido.
Seiton: Ordenar: Una vez se han definido los elementos o herramientas necesarias para el trabajo,
éstas deben ser ordenadas e identificadas de manera que sean de fácil acceso y uso.
Seiso: Limpiar: El área y lugar de trabajo debe mantenerse limpio para mantener un alto desempeño.
Seiketsu: Estandarizar: Eliminar las causas de la suciedad y el desorden y hacer un estándar de las 3
primeras S.
Shitsuke: Sostener: Se refiere al mantenimiento de los estándares, de esta forma se asegura que el
sistema se mantenga y no se regrese a las prácticas anteriores.

3 METODOLOGIA (AYDA,YENNI)
4.1 Tipo de selecciión de propuesta
Para llevar a cabo el presente anteproyecto se enmarca con un enfoque metodologico cualitativo.
donde séran identificados y analizados desde la aplicación logística de transporte de la empresa
ragapa.

4.1.1 Fases de la investigacion

Para el analisis y recolección de la información requerida del presente ante proyecto se llevaran a cabo
los siguientes pasos :
Fuentes primarias
Es la información recopilada de la confidencialidad en la empresa ragapa, para el analisis de la misma
detectando asi los posibles problemas de orden y adecuamiento del entorno para generar un trabajo
eficiente y productivo.

Fuentes segundarias
Es la informacion y conocimientos que se puede obtener de diferentes empresas, como articulos,
revistas etc…

Internet para investigar que opciones ya se han analisado y estudiado para asi encontrar que casos de
estudios han sido exitosos que puedan rescatarse.
Estudiando de manera organizada se lograra que informacion es mas acta o practica para
el analisis del correcto desarollo del proyecto y de esta manera visualidar la aplicacion de
las 5s en dentro de la logistica del transporte en la empresa ragapa del municipio de
pamplona norte de santander.

4.1.3 Poblacion y muestra

El desarollo del presente proyecto se llevara a cabo en la empresa ragapa del municipio de
pamplona, la cual se encuentra legalmente constituida e inscrita ante la camara de
comercio.

4.1.4 Tipo de muestreo

por medio de una encuesta se desea determinar hasta que punto existe el conocimiento
dentro de la empresa ragapa acerca de la herramienta 5s en palicacion de un mejor
desarrollo dentro de sus productos y transporte de los mismos.

4 ASPECTOS OPERATIVOS
5.1 CRONOGRAMA Y DESCRIPCIN DE ACTIVIDADES (KELLYS)

SEMANAS
ACTIVIDAD 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
1. PLANTEAMIENTO
DEL X X
ANTEPROYECTO
2. RECOPILACION
BIBLIOGRAFICA X X
3. DISEÑO Y
APLICACIÓN DEL X X X X
ANTEPROYECTO
4. ANALISIS DE LA
INFORMACION X X X
RECOPILADA
5. DISEÑO DEL
ANTEPROYECTO X X X
6. APLICACIÓN DEL
ANTEPROYECTO X X X X X
5.1.1 DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES:
5.1.2 Planteamiento de la propuesta
 ideas y asignación anteproyecto.
 determinación del tema de anteproyecto.
 Metodologías a seguir
5.1.3 Recopilación bibliográfica
 consultar temas específicos referentes al anteproyecto en diferentes medios como
internet, artículos etc…
 con la información recopilada necesaria se construye estado de arte.
5.1.4 Diseño y aplicación del modelo
 determinación de población y muestra.
5.1.5 Análisis de la información recolectada (prueba piloto)
 correcciones adecuadas de acuerdo a los resultados obtenidos de la prueba piloto.
5.1.5 Diseño y aplicación del modelo corregidos
 determinación de la aplicación de las 5s en la logística de transporte.
5.1.6 Análisis de la información recopilada
 análisis de la información.
5.1.7 Diseño y socialización de la propuesta
 elaboración de la aplicación de las 5s.
 socialización del anteproyecto al docente.
 seguimiento del anteproyecto.
5.1.8 Aplicación de la propuesta
 aplicación del anteproyecto.
 seguimiento de la ejecución del anteproyecto.
5.1.9 Evaluación
 verificación de la actividad de anteproyecto.
 4.2 PRESUPUESTO (IVAN)

5 BIBLIOGRAFIA
https://www.scribd.com/document/277323209/Implementacion-de-5S-Como-Una-
Metodologia-de-Mejora-en-Una-Empresa-de-Elaboracion-de-Pinturas.

i
https://www.monografias.com/docs/Antecedentes-de-las-5s-P37Y74JMY
ii
https://www.universidadperu.com/operaciones-y-logistica-peru.php
iii
https://lean-esp.blogspot.com/2008/09/qu-son-las-5s.html