Universidad Industrial de Santander

Escuela de Ingeniería Química

27548 Laboratorio de procesos II 2015-II

INFORME DE LABORATORIO DE DESTILACIÓN.

Julio Gómez Niño 1, Carolina Madolet2

Juan Pablo Agudelo3. Leidy Trespalacios4

.1
2113262, 22110606,32113263, 42103702
Jueves, 21 de Enero de 2016

RESUMEN
La destilación es una operación unitaria que consiste en separar una mezcla de varios
componentes (en este caso, etanol- agua), aprovechando la diferencia de volatilidades
que presenta cada uno de ellos. El presente laboratorio estuvo orientado a determinar la
cantidad del componente más volátil (etanol) recuperado en la zona de rectificación; esta
última zona se ubica en la parte superior del equipo y está compuesta por un contenedor
de destilado, el condensador y el rotámetro de destilado y reflujo; la zona de agotamiento,
a su vez contiene la entrada de alimentación de la mezcla líquida, el re-hervidor y la salida
del componente menos volátil de enfriamiento.
hacia el condensador. Cualquiera de los
1. INTRODUCCIÓN
dos métodos puede realizarse de forma
La destilación es un proceso que continua o por cargas [1]
consiste en calentar un líquido hasta que
sus componentes más volátiles pasan a 2. MARCO TEÓRICO
la fase de vapor y ascienden hasta el
tope de la torre; los vapores son La destilación es una de las operaciones
condensados para recuperar dichos básicas más importantes de la industria
componentes en forma líquida, y los química, debido a que es la única
componentes pesados salen por los operación que permite separar un
fondos de la torre. componente puro en forma directa, es
decir no requiere un procedimiento
En la práctica, la destilación puede anterior.
llevarse a cabo según dos métodos
principales. El primer método se basa en El objetivo de la destilación es separar
la producción de vapor mediante la los componentes de una solución en la
ebullición de la mezcla líquida que se que todos los componentes son
desea separar y condensación de los apreciablemente volátiles, depende de la
vapores sin permitir que el líquido retorne distribución de las sustancias entre una
al calderín. Es decir, no hay reflujo. El fase gaseosa y una liquida, y se aplica a
segundo método se basa en el retorno los casos en que todos los componentes
de una parte del condensado a la están presentes en las dos fases. En vez
columna en unas condiciones tales que de introducir una nueva sustancia en la
el líquido que retorna se pone en íntimo mezcla, con el fin de obtener la segunda
contacto con los vapores que ascienden fase, la nueva fase se crea por
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evaporación o condensación a partir de 𝐿 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜

la solución general. 𝐷 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑑𝑒𝑠𝑡𝑖𝑙𝑎𝑑𝑜
𝑅 = 𝑅𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑟𝑒𝑓𝑙𝑢𝑗𝑜
La destilación en torre empacada
consiste en una torre llena de lo que ETANOL:
denominamos cuerpos de relleno, que 𝐺𝑦𝑛+1 = 𝐿𝑥𝑛 + 𝐷𝑥𝐷
permiten el contacto íntimo entre el
LÍNEA DE OPERACIÓN:
líquido y su vapor al desplazarse el
líquido sobre la superficie de los cuerpos 𝑅 𝑥𝐷
de relleno en contracorriente con el 𝑦𝑛+1 = 𝑥𝑛 +
𝑅+1 𝑅+1
vapor.

Comparando el funcionamiento de una Sección de Empobrecimiento

columna de platos con una de relleno, se
observa que en la de platos hay una GLOBAL:
variación discontinua de la concentración 𝐿 =𝐺+𝑊
de un plato a otro, mientras que en la de
𝐺 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜𝑣𝑎𝑝𝑜𝑟, 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑚𝑝𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜
relleno, esta variación es continua a lo
largo de toda la columna. [3] 𝐿 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜, 𝑠𝑒𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑒𝑚𝑝𝑜𝑏𝑟𝑒𝑐𝑖𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

2.1 Balances de Masa 𝑊 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑟𝑒𝑠𝑖𝑑𝑢𝑜

ETANOL:

𝐿𝑥𝑛 = 𝐺𝑦𝑛+1 + 𝑊𝑥𝑤

Fig. 1 Columna de destilación donde

se muestran las secciones de balance
de materia para el método de McCabe-
Thiele. [2]

Sección de Enriquecimiento

GLOBAL:

𝐺 = 𝐿 + 𝐷 − 𝐷(𝑅 + 1)
𝐿
Donde 𝑅 = 𝐷

𝐺 = 𝐹𝑙𝑢𝑗𝑜 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑔𝑎𝑠