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  • Mousse Od Čokolade

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    Mag Adamik
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    Mousse od čokolade (bez jaja)

    200 ml vrhnja za šlag


    250 g kvalitetne tamne čokolade
    I još 100 ml vrhnja za šlag
    Ugrijati do vrenja 200 ml vrhnja za šlag, maknuti sa vatre i pomiješati s čokoladom
    dok se ne otopi. Dobivenu smjesu ohladiti, najbolje par sati ili preko noći.
    Ohlađenu izmiksati, zatim posebno izmiksati 100 ml vrhnja za šlag i dobiveni šlag
    polako sa špatulom umiješati u čokoladnu kremu. Ukrasiti po želji, preporučam
    bobičasto voće.

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