FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN

INFORME:

Análisis Financiero del año 2018 de la empresa Burger King

AUTORES:
Huancollo Chambi, Jenifer
Lora Carlos
Medina Cerón, Luis
Nacion Briceño, Anggie
Navarro Piñin Luz Maria
DOCENTE:
Mg. Elvis Milder Novoa Melchor

LIMA - PERÚ
2019 - I
 1. PROYECCION DE PRECIOS

0 1 2 3 4 5
Hamburguesas 20.00 20.70 21.42 22.17 22.95
Parrilladas 38.00 39.33 40.71 42.13 43.61
Nuevo Plato 34.00 35.19 36.42 37.70 39.02
Gaseosas 1.40 1.45 1.50 1.55 1.61
Licores 5.30 5.49 5.68 5.88 6.08
Alquiler local 600.00 621.00 642.74 665.23 688.51

Se puede notar que en el primer año con lo que respecta a proyección de precios en hamburguesas el año 1 se inicia 20 soles, en el segundo
año se incrementa a 20.7 soles, en el tercer año tiene un precio de 21.42 soles, en el cuarto año se incrementa en 22.17, y al quinto año llega
con un costo de 22.95 soles, quiere decir que conforme siga pasando los años tiene un incremento ya que sube el índice de precio al
consumidor.

En lo que es parrillas el primer año tiene un precio de 38 soles, en el segundo año sufre un incremento a 39.33, en el tercer año se incrementa
a 40.71, en el cuarto año también sufre un incremento de 42.13 y al quinto año llega con un precio de 43.61 soles estas variaciones tiene que
ver respecto al incremento del de la inflación de forma anual que se ve reflejado por medio del IPC.

Burger King en el primer año planifico poner un nuevo plato con un precio inicial de 34 soles, por lo que en el segundo periodo sufre un
incremento a 35.19 soles, en el tercer año tiene precio de 36.42 soles, en el cuarto año se incrementa a 37.70 soles y en el periodo 5 alcanza
un precio de 39.02 soles.

Con lo que respecta a las gaseosas podemos notar que sufre un incremento del 0.05 anualmente, excepto por el último año que incremento
a 1.61 soles. Asimismo, en los licores sufre un incremento del 3.5% anualmente.
El alquiler del local si se puede notar que tiene incremento de forma anual ya que en el primer periodo inicia con 600.00 soles, luego para el
segundo periodo se incrementa a 621 soles, en el tercer año también tiene incremento a 642.74 soles, para el cuarto año se incrementa a
665.23 soles y para el periodo 5 llega a 688.50 soles.

2. PROYECCION DE PRODUCCION

0 1 2 3 4 5
Hamburguesas 12,000 15,000 18,000 21,000 24,000
Parrilladas 18,000 20,500 23,000 25,500 28,000
Nvo Plato 9,600 12,600 15,600 18,600 21,600
Gaseosas 30,000 31,000 32,000 33,000 34,000
Licores 18,000 19,000 20,000 21,000 22,000
Alquiler local 96 96 96 96 96

En la proyección de cantidades se puede notar en el primer periodo se vendió 12.000 hamburguesas, en el segundo año se venderá 15.000,
en el tercer año se venderá 18.000, en el cuarto año se incrementará a 24 hamburguesas se puede notar un progresivo incremento en la
cantidad de hamburguesas.

En el primer año se vendió 18.000 parrilladas, en el segundo año se venderá 20.500 parrilladas, en el tercer periodo se incrementa a 23.000,
en el cuarto año se incrementa a 25.500 parrilladas, y para el año 5 se incrementa a 28.000 parrilladas se puede evidenciar incremento de
parrilladas para todos los periodos.

El plato nuevo también se evidencia incremento de forma anual iniciando el primer año con una cantidad de 9.600 platos, el segundo año
12.600 platos, el tercer año 23.000 platos, cuarto año 18.600 platos y el quinto periodo tiene una cantidad de 21.600 platos nuevos.
La cantidad de gaseosos también tiene incrementos de progresiva ya que se evidencia que en el primer año inicia con 30.000 gaseosas
vendidas, y en todos los periodos se incrementan en 1000.00 gaseosas anualmente ya que en el periodo 5 se vende 34.000 gaseosas.

Los licores también muestran incremento en mil unidades cada año ya que en el periodo 1 inicia con una cantidad de 18.000 licores vendidos
y quinto año se finaliza vendiendo 22.000 licores, mientras que en el alquiler sigue siendo el mismo de 96.

3. PROYECCION DE COSTO UNITARIO

0 1 2 3 4 5
Hamburguesas 10.0 10.4 10.7 11.1 11.5
Parrilladas 28.0 29.0 30.0 31.0 32.1
Nvo Plato 23.0 23.8 24.6 25.5 26.4
Gaseosas 1.0 1.0 1.1 1.1 1.1
Licores 3.5 3.6 3.7 3.9 4.0

Se puede notar que en el primer año con lo que respecta a proyección de costos unitarios en hamburguesas el año 1 se inicia 10.00 soles, en
el segundo año se incrementa a 10.4 soles, en el tercer año tiene un precio de 10.7 soles, en el cuarto año se incrementa en 11.1, y al quinto
año llega con un costo de 11.5 soles, quiere decir que conforme siga pasando los años tiene un incremento ya que sube el índice de precio al
consumidor.

En lo que es parrillas el primer año tiene un precio de 28 soles, en el segundo año tiene un pequeño incremento a 29, en el tercer año se
incrementa a 30, en el cuarto año también sufre un incremento de 31 y al quinto año llega con un precio de 32.1 soles estas variaciones tiene
que ver respecto al incremento de la inflación de forma anual que se ve reflejado por medio del IPC.
Burger King en el primer año planifico poner un nuevo plato con un precio inicial de 23 soles, por lo que en el segundo periodo sufre un
incremento a 23.8 soles, en el tercer año tiene precio de 24.6 soles, en el cuarto año se incrementa a 25.5 soles y en el periodo 5 alcanza un
precio de 26.4 soles.

Con lo que respecta a las gaseosas podemos notar que el primer año y segundo año se mantiene con el precio de S/.1, a partir del tercer año
sufre un incremento de 10 céntimos (1.1) y se mantiene asi hasta el quinto año. Asimismo, los licores es otro de los productos que igual
manera incrementa 0.10 céntimos en cada periodo correspondido.

4. PROYECCION DE INGRESOS

INGRESOS 0 1 2 3 4 5
Hamburguesas 240,000 310,500 385,641 465,662 550,811
Parrilladas 684,000 806,265 936,251 1,074,348 1,220,964
Nvo Plato 326,400 443,394 568,178 701,153 842,741
Gaseosas 42,000 44,919 47,991 51,223 54,622
Licores 95,400 104,225 113,550 123,400 133,801
Alquiler local 57,600 59,616 61,703 63,862 66,097
Total ingresos s/ igv 1,445,400 1,768,919 2,113,313 2,479,648 2,869,037
Hamburguesas 283,200 366,390 455,056 549,481 649,957
Parrilladas 807,120 951,393 1,104,776 1,267,730 1,440,738
Nvo Plato 385,152 523,205 670,450 827,361 994,434
Gaseosas 49,560 53,004 56,629 60,443 64,454
Licores 112,572 122,985 133,989 145,612 157,885
Alquiler local 67,968 70,347 72,809 75,357 77,995
Total ingresos c/ igv 1,705,572 2,087,324 2,493,709 2,925,984 3,385,464
IGV INGRESOS 260,172 318,405 380,396 446,337 516,427
  Ingresos sin IGV

Se puede notar que, en el primer año, en las hamburguesas tuvo un ingreso de 240.000, en el segundo año se incrementó en 310.500 soles,
en el tercer año tiene un ingreso de 385.641 soles, en el cuarto año se incrementa en 465.662, y al quinto año llega con un ingreso de 550.811
soles, quiere decir que conforme siga pasando los años tiene un incremento ya que sube el índice de precio al consumidor.

En lo que es parrillas el primer año tiene un ingreso de 684.000 soles, en el segundo año sufre un incremento a 806,265, en el tercer año se
incrementa a 936,251, en el cuarto año también sufre un incremento de 1,074,348 y al quinto año llega con un ingreso de 1,220,964 soles.

Burger King en el primer año planifico poner un nuevo plato obtuvo un ingreso de 326.400 soles, por lo que en el segundo periodo tiene un
incremento a 443,394 soles, en el tercer año tiene un ingreso de 568,178 soles, en el cuarto año se incrementa a 701,153 soles y en el periodo
5 alcanza un ingreso de 842,741 soles esto quiere decir que cada año por cada producto multiplicado por el precio y la cantidad varia el
incremento de ingresos. Y asi sucesivamente sucede con las gaseosas, los licores y el alquiler de local.

 Ingresos con IGV

Como se puede observar en el primer año las hamburguesas tuvieron un ingreso de 283,200, en el segundo año se incrementó en 366.390
soles, en el tercer año tiene un ingreso de 455.056 soles, en el cuarto año se incrementa en 549.481, y al quinto año llega con un ingreso de
649.957 soles, quiere decir que conforme siga pasando los años tiene un incremento ya que se le realiza una recarga al 18% a cada producto.
En lo que es parrillas el primer año tiene un ingreso de 807.120 soles, en el segundo año sufre un incremento a 951,393, en el tercer año se
incrementa a 1,104,776, en el cuarto año también sufre un incremento 1, 267,730 y al quinto año llega con un ingreso de 1,440,738 soles.

Burger King en el primer año planifico poner un nuevo plato obtuvo un ingreso de 385.150 soles, por lo que en el segundo periodo tiene
un incremento a 523,205 soles, en el tercer año tiene un ingreso de 670,450 soles, en el cuarto año se incrementa a 827,361 soles y en
 el periodo 5 alcanza un ingreso de soles esto quiere decir que cada año por cada producto, así mismo sucede con las gaseosas, con los
licores y el alquiler local.
5. MÓDULO DE COSTOS

Interpretación: Con respecto al módulo de costos, se puede apreciar que la empresa Burguer King a lo largo de los 10 periodos refleja un
incremento en los costos, por lo mismo que aumenta la demanda ya sea por la calidad de los productos, así como también la participación
de la empresa en el mercado. Teniendo como un total del último año la cantidad de S/. 613,132. Sin embargo, a raíz de que también se
ve incrementado los ingresos, se puede deducir que la empresa responde óptimamente a los costos, producto del aumento de los activos.
 6. CAPITAL DE TRABAJO

Variación porcentual 22.38% 19.46% 17.33% 15.70% 14.41% 13.37% 12.51% 11.79% 11.17%
Periodo 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ventas Netas 72,270 88,446 105,666 123,982 143,452 164,132 186,085 209,373 234,063 260,225

Podemos apreciar el crecimiento porcentual de las ventas netas. El 1er periodo se obtuvo un total de 72,270 y se incremento porcentualmente
en el 2do periodo en un 22.38%, para el 3er periodo un 19.46%, para el 4to periodo 17.33%, para el 5to periodo aumentó 15.70%, para el 6to
periodo un 14.41%, para el 7mo periodo en 13.37%, para el periodo 8 en 12.51%, para el 9v0 periodo aumentó 11.79% y para el periodo 10
aumentó en 11.17%

Variación porcentual -77.61% 64.52% 63.70% 62.93% 62.19% 61.50% 60.84% 60.21% 59.61% -10.94%
Periodo 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Variación Cap. Trabajo 72,270 16,176 17,220 18,317 19,469 20,680 21,952 23,288 24,690 26,162 -260,225

Se aprecia el crecimiento porcentual del capital de trabajo en los 10 periodos. El periodo 0 se inició con un capital de 72,270 y tuvo una variación
porcentual de -77.61% para el 1er periodo, en el 2do periodo en un 64.52%para el 3er periodo un 63.70%, para el 4to periodo 62.93%, para el 5to
periodo aumentó 62.19%,para el 6to periodo un 61.50%,para el 7mo periodo en 60.84%,para el periodo 8 en 60.21%,para el 9v0 periodo
aumentó 59.61% y para el periodo 10 aumentó en -10.94%.
7. MÓDULO DE INVERSIÓN

Interpretación: Se ha podido identificar en el cuadro anterior que la empresa Burguer King tuvo como total de inversión la
cantidad de S/. 166,500, dicha cantidad es para cubrir los siguientes enunciados: Local comercial, muebles, artefactos, menaje
y gastos pre operativos. Lo ideal de todo ello es poder cubrir la inversión en el año 1, en relación a sus ingresos, y tener una
ganancia adicional en los siguientes años.
8. MÓDULO DE IGV

Interpretación: En el periodo 1, la empresa Burguer King tuvo como IGV por pagar la cantidad de S/. 0, debido a que el
crédito fiscal dio como resultado un número mayor a 0, producto de la suma entre posición corriente y crédito fiscal.
Siendo la diferencia de ello el resultado de S/. 0 a pagar en el periodo 1. Por otro lado, el IGV a pagar en el periodo 2 es
de S/. 42, 797. En el periodo 3 es de S/. 148,686. En el periodo 4 es de S/. 184,126. En el periodo 5 es de S/. 224,786. En
el periodo 6 es de S/. 271,254. En el periodo 7 es de S/. 324,179. En el periodo 8 es de S/. 884,274. En el periodo 9 es de
S/. 452.323. Finalmente, en el periodo 10 es de S/. 529,185. Este incremento en el IGV a pagar se da por el aumento
progresivo en los ingresos y esto da como consecuencia el incremento de los costos.
9. ESTADO DE RESULTADOS

Interpretación: En el estado de resultados se puede observar que en el año 1 resulta como utilidad neta una pérdida de S/. -
36,309, a pesar de tener un ingreso aceptable, los costos de venta y los siguientes gastos reflejados imposibilita tener una
ganancia mayor a la inversión. Sin embargo, a pesar de ello, se observa que en los siguientes años las ventas van creciendo
progresivamente, así como también los gastos pero ya la empresa puede afrontar los mismos teniendo una buena
administración de sus activos y pasivos, esto resulta el poder recuperar la inversión y obtener ingresos adicionales.
 10. FLUJO DE CAJA

Interpretación

Se puede observar En el cuadro N° 10 el flujo de caja nos muestra que para poder iniciar el proyecto se va a necesitar una inversión neta de S/.
369,570; por ello se visualiza que a partir de los siguientes años las ventas nuestro flujo, en el año dos, tiene un resultado de S/.89, 575 por
ende sé ve que va incrementando de manera positiva el periodo 10. Debido a ello se puede calcular el valor del VAN con un resultado favorable
de S/. 3, 341,269 esto nos indica que este proyecto es viable para invertir en él.