Colegio Leonardo Murialdo de Valparaíso Departamento de Ciencias

Desempeño de Excelencia Ciencias Naturales

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PRUEBA DE CIENCIAS NATURALES
NUTRICION Y SALUD

Nombre: Profesor:Viviana Peña Torres

Objetivo:
 Reconocer los nutrientes esenciales de los seres
humanos.
Curso:5° _____  Asociar los nutrientes esenciales con alimentos
específicos.
 Identificar buenos hábitos alimenticios y conductas
Fecha: 10/08/2016 saludables.

Instrucciones:
 Lea cada enunciado antes de emitir una respuesta
 Conteste con letra clara
 Use pasta lápiz azul o negro
 Esta prueba tiene un máximo de36puntos

I. ÍTEM SELECCIÓN MÚLTIPLE: Marca con una X la alternativa correcta, si te equivocas encierra en un
círculo y vuelve a marcar con una X. (12 puntos)

1. Los nutrientes sirven para: 2. Los nutrientes energéticos son principalmente:

a) Crecer a) Vitaminas y sales minerales
b) Regenerar tejidos b) Carbohidratos y lípidos
c) Obtener energía. c) Agua y vitaminas
d) Todas las anteriores. d) Vitaminas, sales minerales y proteínas.

3. Las proteínas se clasifican como nutriente: 4. ¿Cuál de las siguientes alternativas NO ES un

a) Protector nutriente:
b) Regulador a) Lípidos
c) Energético b) Agua
d) Complementarios c) Vitaminas
d) Todos son nutrientes

5. ¿Cuál de los siguientes alimentos corresponden a la 6. ¿Cuál de las siguientes alternativas corresponde a un
clasificación de CONSTRUCTORES? alimento complementario?
a) Pastas y cereales a) Frutas y verduras
b) Legumbres y lácteos b) Bebidas gaseosas
c) Aceites y grasas c) Carnes rojas
d) Dulces y chocolates d) Mantequilla y aceites.

7. El pan, pastas y arroz; son alimentos ricos en: 8. Una dieta consiste en:
a) Lípidos a) Grupo de alimentos nutritivos que debemos
b) Vitaminas consumir a diario.
c) Sales minerales b) Grupo de alimentos bajos en calorías, que se
d) Carbohidratos consumen para no engordar
c) Grupo de comida chatarra que se consume porque
es deliciosa.
d) Ninguna de las anteriores

9. Los nutrientes que se deben consumir en menor 10. ¿Cuál de las siguientes alternativas es verdadera?
proporción por su alto contenido energético es: a) Los nutrientes energéticos se deben consumir en la
a) carbohidratos misma proporción en que se gastan en ejercicios
b) Proteínas b) Los alimentos con alto contenido de azúcar son
c) Lípidos muy saludables.
d) Agua c) Las frutas y verduras tienen altos índices de lípidos
d) El agua no es un nutriente, por lo tanto no es
necesario consumirla.

11. ¿Cuál de las siguientes alternativas es considerada una
acción saludable para nuestra dieta?
a) Comer comida chatarra todos los días
b) Consumir gran variedad de frutas y verduras
c) Beber poca agua
d) Consumir lípidos 5 veces al día
12. ¿Cuáles serían las consecuencias de una mala
alimentación?
a) Detener el crecimiento
b) Aumentar riesgo de enfermedades
c) Disminuir la concentración en los estudios
d) Todas las anteriores
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II. ÍTEM DE EJERCICIOS: Resuelve los siguientes ejercicios.

1. Completa las siguientes oraciones: (2 puntos cada una)

a) La función de las proteínas en nuestro cuerpo es___________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

b) La función de los carbohidratos en nuestro cuerpo es________________________________________________

c) Los nutrientes _____________________________ y se llaman _____________________ y _________________,

se encuentras principalmente en las frutas y verduras.

d) los alimentos ____________________________ No son necesarios en nuestra dieta, pero se consumen

habitualmente, tienen alto contenido calórico y no son muy saludables.

2. Escribe una lista de 5 alimentos que contengan los siguientes nutrientes: (10 puntos)

proteínas carbohidratos Lípidos Vitaminas y sales Agua

minerales

3. Escribe correctamente el nombre de los alimentos o nutrientes que deberían estar en este plato, para tener
una alimentación equilibrada. (6 puntos)

Plato