Ingeniería del Trabajo

MSc. Ing. Yakcleem Montero Santos

ymontero@utn.edu.ec
Conferencia: La productividad del trabajo.

Sumario:
• Productividad del trabajo. Conceptos, Orígenes y evolución
• Factores y reservas de productividad
• Los indicadores de productividad del trabajo
• La medición de la productividad
• Alcance de los métodos y estándares
• El Estudio de métodos de trabajo

Ingeniería del Trabajo. MSc. Ing. Yakcleem Montero Santos

Bibliografía:

Niebel Benjamin W. & Freivalds Andris . Ingeniería industrial:

Métodos, estándares y diseño del trabajo. Duodécima
edición.
Sistema de evaluación
Objetivo de la asignatura:
Analizar y diseñar el trabajo de los recursos humanos en los
procesos de producción y servicios en su relación con los medios de
trabajo, la energía, la información y el medio ambiente, logrando la
eficacia y eficiencia dentro de un ambiente laboral que promueva
condiciones seguras y confortables, el mejoramiento continuo y el
incremento sostenido de la productividad del trabajo, mediante la
utilización de los Principios, Métodos y Técnicas de la Ingeniería del
Trabajo.

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 IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD

La única forma en que un negocio o empresa puede crecer e

incrementar sus ganancias es mediante el aumento de su

productividad.

La mejora de la productividad se refiere al aumento en la

cantidad de producción por hora de trabajo invertida.

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 IMPORTANCIA DE LA PRODUCTIVIDAD
Las herramientas fundamentales que generan una mejora en la

productividad incluyen métodos, estudio de tiempos

estándares (a menudo conocidos como medición del trabajo) y el

diseño del trabajo.

Con mucha frecuencia la gente considera sólo la producción, mientras que

los demás aspectos de la empresa también pueden beneficiarse de la
aplicación de las herramientas para incrementar la productividad.
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 Productividad de trabajo. Conceptos, orígenes y evolución
La productividad del trabajo se ha convertido (junto a la calidad) en “cara
y cruz de una misma moneda”, sobre la que se sustenta la mayor parte
del éxito de una organización.
Un análisis semántico de la palabra productividad permite descomponerla
en los términos: producción y actividad, y esto presumiblemente
condujo a que durante muchos años existiera la creencia de que este
concepto estaba asociado únicamente a la actividad productiva de la
empresa, y se limitó su utilización en otras áreas que no clasificaban
como tal.
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Se entenderá por productividad a la cualidad de los

procesos que hace que tiendan a mejorar en todos los

sentidos, para elaborar productos y/o brindar los

servicios requeridos por sus clientes con un valor

agregado. Evalúa la capacidad de los procesos para

satisfacer a sus clientes (Noda Hernández,1997).

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Factores de productividad

De manera general pueden distinguirse dos grandes grupos: externos (no controlables) e internos
(controlables), a su vez y dentro de estos últimos se distinguen dos tipos: los tangibles o “duros” y
los intangibles o “blandos”.
Los factores tangibles están relacionados fundamentalmente con la tecnología, las materias
primas, los insumos, las instalaciones, etcétera. Su diagnóstico es relativamente fácil;
tradicionalmente han sido considerados como los factores más importantes para el incremento de
la productividad, aunque, como se señaló anteriormente, nuevos criterios se han abierto paso. Los
intangibles incluyen la fuerza de trabajo y los sistemas a partir de los cuales se organiza; están
íntimamente relacionados con aspectos motivacionales y son, al decir de muchos autores (por
ejemplo, Albrecht & Zemke, 1992; Robbins, 1996; Cuesta Santos, 1997; Zayas Agüero, 2000 y
Álvarez López, 2000), los aspectos claves para el mejoramiento continuo de la calidad y la
productividad.

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 Reservas de la productividad

1. Disminución de los gastos de trabajo por unidad

• Introducción de nuevas técnicas o perfeccionamiento de la existente
• Perfeccionamiento de la tecnología de producción o de servicio
• Mejoramiento de los métodos de trabajo
2. Mejoramiento de la utilización del tiempo de trabajo
• Eliminar pérdidas de tiempo
• Eliminar gastos de trabajo improductivos
• Mejoramiento de las condiciones y el servicio a la fuerza de trabajo
3. Perfeccionamiento de la estructura de la fuerza de trabajo
• Perfeccionamiento de la estructura organizativa de la empresa
• Reducción del número de trabajadores
• Racionalización de las funciones del personal
4. Ahorro de objetos y mejor utilización de los medios de trabajo
• Ahorro o economía de los objetos de trabajo
• Mejor utilización de los medios de trabajo
• Simplificación del surtido y mejor respuesta a las expectativas
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 Indicadores de la productividad
Eficiencia: Se le utiliza para dar cuenta del uso de los recursos o cumplimiento de
actividades con dos acepciones: la primera, como la “relación entre la cantidad de recursos
utilizados y la cantidad de recursos estimados o programados”; la segunda, como “grado en
el que se aprovechan los recursos utilizados, transformándose en productos y servicios”.

Eficacia: Es la relación entre los resultados logrados y los propuestos; o sea, permite medir
el grado de cumplimiento de los objetivos planificados. La eficacia se vincula con la
productividad a través de impactar en el logro de mayores y mejores productos (según el
objetivo); sin embargo, adolece de la noción del uso de recursos.

Efectividad: Valora el impacto de lo que se hace, del producto o servicio que se presta. No
basta con producir con 100% de eficiencia el servicio o producto que se fijó, tanto en
cantidad y calidad, sino que es necesario que el mismo sea el adecuado para lograr
realmente satisfacer al cliente y/o impactar en el mercado.
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 ALCANCE DE LOS MÉTODOS Y ESTÁNDARES

La ingeniería de métodos incluye el diseño, la creación y la

selección de los mejores métodos de fabricación, procesos,
herramientas, equipos y habilidades para manufacturar un producto
con base en las especificaciones desarrolladas por el área de
ingeniería del producto. Cuando el mejor método coincide con las
mejores habilidades disponibles, se presenta una relación
trabajador-máquina eficiente. Una vez que se ha establecido el
método en su totalidad, se debe determinar un tiempo
estándar para fabricar el producto.
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 ALCANCE DE LOS MÉTODOS Y ESTÁNDARES

Además, existe la responsabilidad de observar que:

• Los estándares predeterminados sean cumplidos

• Los trabajadores sean compensados de manera adecuada de

acuerdo con su producción, habilidades, responsabilidades y
experiencia

• Los trabajadores experimenten un sentimiento de satisfacción

por el trabajo que realizan
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 INGENIERÍA DE MÉTODOS

Muy a menudo, los términos análisis de operaciones,

diseño del trabajo, simplificación del trabajo,
ingeniería de métodos y reingeniería corporativa se
utilizan como sinónimos.

En la mayoría de los casos, todos ellos se refieren a una técnica

para aumentar la producción por unidad de tiempo o reducir el
costo por unidad de producción: en otras palabras, a la mejora de
la productividad.
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 INGENIERÍA DE MÉTODOS

Sin embargo, la ingeniería de métodos, implica el análisis en dos

tiempos diferentes durante la historia de un producto.

Primero, el ingeniero de métodos es responsable del diseño y

desarrollo de varios centros de trabajo donde el producto será
fabricado.

Segundo, debe estudiar continuamente los centros de trabajo

con el fin de encontrar una mejor forma de fabricar el producto
y/o mejorar su calidad.
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 Figura 1.3
Principales etapas de un programa de ingeniería de métodos.
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 OBJETIVOS DE LOS MÉTODOS, ESTÁNDARES Y DISEÑO DEL TRABAJO

1. Minimizar el tiempo requerido para llevar a cabo tareas.

2. Mejorar de manera continua la calidad y confiabilidad de productos y
servicios.
3. Conservar recursos y minimizar costos mediante la especificación de los
materiales directos e indirectos más apropiados para la producción de bienes
y servicios.
4. Considerar los costos y la disponibilidad de energía eléctrica.
5. Maximizar la seguridad, salud y bienestar de todos los empleados.
6. Producir con interés creciente por proteger el medio ambiente.
7. Aplicar un programa de administración del personal que dé como resultado
más interés por el trabajo y la satisfacción de cada uno de los empleados.

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Deber:

Estudie y analice los principales autores del

estudio de Tiempos y movimientos

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