CONFECCIONES JANETH

PROCEDIMIENTO DE COMPRAS

COMPRAS Y SUMINISTROS
FASE 3- DISEÑAR PLAN DE SUMINSTROS

PRESENTADO A:
JORGE ENRIQUE LEON RODRIGUEZ

PRESENTADO POR:

CLARA ISABEL GOMEZ MENDEZ

YAMILE EDITH FONTALVO DE LA RANS
YOLIMA VARGAS
SAID DAVID BERMEJO
CARLOS MARIO VEGA CALDERON

GRUPO: 102607_21

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD-

2019

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PROCEDIMIENTO DE COMPRAS

Contenido

INTRODUCCIÓN ........................................................................................................................ 3
OBJETIVOS ................................................................................................................................. 4
CARACTERIZACION DE LA CADENA LOGISTICA ............................................................ 5
PROCESAMIENTO DE PEDIDOS ............................................................................................ 5
DISTRIBUCIÓN .......................................................................................................................... 6
TRANSPORTE ............................................................................................................................ 6
SUMINISTROS............................................................................................................................ 7
ALMACEN .................................................................................................................................. 8
UBICACION ................................................................................................................................ 8
ALMACENAMIENTO DE INSUMOS Y MATERIA PRIMA .................................................. 9
ÁREAS DEL ALMACEN.......................................................................................................... 10
ÁREA DE RECEPCIÓN ............................................................................................................ 10
ÁREA DE ALMACENAMIENTO ............................................................................................ 10
ÁREA DE ENTREGA ............................................................................................................... 10
ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO TERMINADO ...................................................... 11
SITUACIÓN ACTUAL DE LA BODEGA PRODUCTO TERMINADO ................................ 11
DETERMINACION DE STOCK .............................................................................................. 12
MODELO DE INNOVACION .................................................................................................. 13
NUEVAS FIBRAS, NUEVA MATERIA PRIMA .................................................................... 13
FORMATO DE INVENTARIO ................................................................................................. 14
CONCLUSIONES ...................................................................................................................... 15
Bibliografía ................................................................................................................................. 16

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INTRODUCCIÓN

En un mundo tan competitivo donde cada compañía trata de mantener su participación en un

mercado cada vez más saturado y en el cual los ciclos de vida de producto son tan cortos, la
innovación no es solamente la herramienta y estrategia más adecuada para crecer, se necesita entre
otras cosas, romper con los tradicionales paradigmas estratégicos, emprender objetivos, trazar
visiones agresivas, que potencialicen adecuadamente su cadena de abastecimiento, fortaleciéndose
en efectividad y eficiencia, entregando aquello que sus clientes necesitan y superando toda
expectativa de servicio.

Las empresas deben contar con un plan de suministros porque es necesario tener una logística para
todo lo relacionado con el transporte de los materiales surtidos por los proveedores, este proceso
conlleva una serie de etapas:

 Procesamiento de pedidos: Se refiere a las solicitudes y el seguimiento de pedidos a los

proveedores de la empresa, no significa solo pedir, sino verificar y controlar lo que llego
para garantizar que este correcto.
 Transporte: Son todas las acciones dirigidas para lograr que se movilicen los productos o
prendas que se tienen hasta las tiendas o lugares de distribución y venta.
 Control de inventarios: Es el seguimiento que se le realiza a las prendas o productos
existentes en la empresa para poder tener conocimiento de lo que hay y lo que se debe pedir
para provisionar.
 Almacenamiento: hace referencia a todo el proceso de ubicar, acumular y surtir los
productos para el funcionamiento de la empresa.

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OBJETIVOS

General
Diseñar el plan de suministros de la empresa Confecciones Janeth.

Específicos

 Diagnosticar el estado actual de la gestión de la cadena de suministro en Confecciones

Janeth.
 Diseñar un modelo que permita planear el comportamiento de la demanda, teniendo en
cuenta técnicas de pronóstico y niveles de productividad esperados.
 Establecer modelos para la gestión de inventarios que permitan aumentar la eficiencia y
eficacia en el manejo de los materiales en la cadena.

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CARACTERIZACION DE LA CADENA LOGISTICA

Considerando el análisis de brechas, junto con el análisis DOFA y el flujo valor, se formularon las
siguientes propuestas:
 Realizar pronóstico de ventas.
 Implementar cambio estrategia de diseño de productos
 Sistema de inventarios
 Certificación de proveedores
 Reducción de demoras en despachos
En esta sección se va hacer una caracterización de la cadena logística propuesta, considerando
cada proceso, etapa o eslabón de la cadena logística, considerando las mejoras propuestas.

PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
En general la caracterización de la cadena propuesta, vista desde los clientes (Demanda) es buscar
información de los clientes y con esta información hacer todo el proceso de planificación para que
la cadena suministre el producto y el servicio (de apoyo o complementario) a los clientes.
A través de los pronósticos se busca que se planifiquen todas las actividades de abastecimiento,
fabricación y suministro de productos con base a este pronóstico y el seguimiento de que se está
cumpliendo con este suministro a los clientes y de acuerdo a lo que ellos esperan.
Otra parte fundamental es el procesamiento que se tienen de las solicitudes por parte de los
clientes, porque no es suficiente con que la empresa confeccione prendas de alta calidad, sino que
estén listas en la fecha pactada, la variable de puntualidad con la entrega le otorga a la empresa
credibilidad y brinda confianza a sus clientes, por eso se encuentra dentro del proceso de logística.
Durante este proceso de acceso hacia los clientes, se presentan las siguientes actividades:
 Identificar las solicitudes de los clientes
 registro de las entregas de los clientes en el formato de entregas a cliente
 registrar las devoluciones en el formato de devoluciones.
 Recibir los pedidos
 recibir el producto devuelto

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 identificar conformidades de producto.

DISTRIBUCIÓN
Una de las propuestas planteadas se relaciona con el proceso de distribución, reducción en las
demoras de los despachos. De esta forma, el sistema de distribución no se va a modificar, y va a
seguir siendo la misma distribución directa a los puntos de venta. Desde el punto de vista del flujo
de información, se realizará el registro de las unidades vendidas a través del formato propuesto
permitiendo el acceso de la información rápida, organizada y flexible. Las ordenes de producción
que se generen desde el punto de venta se generaran igual, por parte de los responsables de los
puntos de venta, a fin de cada semana y serán revisadas los jueves, para hacer ajustes tanto en los
requerimientos como en la programación, es importante señalar que estas cantidades están basadas
en las estimaciones de los pronósticos de las demandas, y a partir de ellos se va a mantener un
inventario de seguridad de producto terminado, al menos de los productos de línea.

En este proceso de distribución, se presentan las siguientes actividades:

 Recibir informe del proceso de transporte
 Registrar las cantidades de cada una de las referencias recibidas en el registro de
inventario propuesto.
 Realizar negociaciones con el cliente (punto de venta)
 controlar las devoluciones del cliente.

TRANSPORTE
La característica de la propuesta se basa en tres variables fundamentales para que el proceso de
transporte sea exitoso, el costo, la velocidad y la regularidad, es importante no ver estas tres
variables de forma aislada, sino como un sistema que permite controlar los despachos y velar
porque el producto llegue a las personas en el tiempo pactado, se tomó una muestra de 35
despachos y se realizan las siguientes actividades:

 Recibir el informe de producción de la cantidad de prendas que serán enviadas desde

la fábrica hacia el punto de venta
 Recibir el informe de recepción de los productos

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 Registrar fechas de entregas de productos a los puntos de venta en el formato de registro

de entrega de mercancía propuesto en el indicador
 Recibir el pedido de la fábrica
 Preparar el pedido para el transporte
 Realizar el embalaje del producto
 Cargar vehículo y realizar despacho en el punto de venta principal.

SUMINISTROS
Dentro del diseño propuesto en esta fase es donde se han dirigido la gran mayoría de las propuestas
de mejora. La caracterización propuesta pretende modificar el modo de operación de esta etapa
busca tener una mejor planificación para que se produzcan las cantidades optimas teniendo en
cuenta los pronósticos estimados, el sistema MRP propuesto, los cambios en la estrategia de diseño
y la certificación de los proveedores.

En este proceso de suministros, se presentan las siguientes actividades:

 Reconocer la necesidad de materia prima a través del aplicativo del MRP

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 Definir los proveedores

 realizar la orden de compra vía telefónica o vía mail
 Realizar acuerdos de negociación
 Registro del pedido en el formato propuesto en el indicador y registrar las devoluciones al
proveedor en el formato de registro de devoluciones a proveedores planteado en el
indicador
 Recepción del pedido
 Control de calidad de la materia prima y el almacenamiento.

ALMACEN

UBICACION
Para el diseño del sistema se escoge un lugar funcional, lo que implicó reunir en un mismo lugar
toda la maquinaria afín que realizara el determinado proceso para el diseño de prenda y no pasar
de un lugar a otro, además cuenta con el vestier, bodega y el almacén de productos terminados
que hacía falta para así dar un orden al taller

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ALMACENAMIENTO DE INSUMOS Y MATERIA PRIMA

La materia prima es la tela que se usa para fabricar las prendas, esta es almacenada en una bodega
por rollos cubiertos de plástico que los protege del polvo y el maltrato, estos son apilados uno sobre
otro o también de forma vertical. Una persona se encarga de registrar en Excel el movimiento de
las telas, indicando la fecha en la que ingresó a la bodega y como ha sido su gasto hasta la fecha
actual, los dueños de la empresa son los encargados de comprar las telas ya que mantienen
comunicación vía mail con esta persona, de tal manera que puedan observar que tipo de tela se está
acabando y así ellos mismos mediante comunicación directa con los proveedores de la tela, ordenan

la compra y el envío de ésta a la empresa.

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BODEGA DE MATERIA PRIMA

ÁREAS DEL ALMACEN

Normalmente en un almacén existen tres áreas recepción, almacenamiento y entrega. El tamaño y

distribución de estas áreas depende del volumen de las operaciones y de la organización de cada
empresa.

ÁREA DE RECEPCIÓN

El flujo rápido del material que entra, para que esté libre de toda congestión o demora, requiere de
la correcta planeación del área de recepción y de su optima utilización.

ÁREA DE ALMACENAMIENTO

Para planear el área de almacenamiento se requiere conocer plenamente el producto o material de

las condiciones necesarias para su resguardo. A la hora de realizar la disposición del área de
almacenamiento se deben tomar en cuenta ciertas recomendaciones:

 Análisis del articulo

 Objetivos de la planeación
 Dimensión de los espacios de almacenamiento

ÁREA DE ENTREGA

En el área de entrega se preparan los pedidos, es el área de despacho. La mercancía que es tomada
del área de almacenamiento y llevada al área de entrega debe:

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 Ser trasladada con el medio adecuado

 Ser acompañada por su documento de control
 Ser inspeccionada mediante el control con su documento respectivo.

ALMACENAMIENTO DEL PRODUCTO TERMINADO

SITUACIÓN ACTUAL DE LA BODEGA PRODUCTO TERMINADO

La empresa cuenta con una bodega de producto terminado en la cual hay 2 estanterías de acero
fabricadas y adecuadas por la misma empresa con dimensiones cada una de 7.03 metros de largo,
1 metro de fondo y 2.2 metros de alto.

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DETERMINACION DE STOCK

La gestión de stock tiene una motivación clara y esta es el conocimiento y manejo de los recursos
para confeccionar o las prendas ya listas para la venta, este proceso es necesario para que no surjan
pérdidas o faltantes, lo primero que se pretende evitar es la escasez, esto se n hace mediante la
provisión de materia prima para cumplir con los pedidos de los clientes, lo segundo es buscar la
economía y las telas y los insumos son más económicos si se compran por cantidad, así el valor
unitario de las prendas también disminuiría y por ultimo contar con stock significa que la empresa
va a tener con que cubrir la demanda en el momento en que llegue, sin embargo no se puede
exagerar porque también es perjudicial.

La empresa maneja un stock estacional, es decir que se tiene conocimiento de las fechas o
temporadas en las que las ventas aumentan por lo que las provisiones son mayores, el resto del
tiempo se maneja un stock de ciclo que sirve para la demanda normal de clientes, Confecciones
Janeth conoce sus clientes fieles por lo que siempre tiene material para cubrir sus demandas y en
épocas como Diciembre, día de la madre, día del padre y día de la mujer se hacen pedidos más
grandes para el nivel de solicitudes externas y poco usuales.

Tipo de stock Unidades Observaciones

Stock físico 120 Es el stock inicial

Stock neto 120-150= -30 Los clientes pidieron 150

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Stock disponible 120+70 -30= 170 Se realizó un pedido de 70

para tener para cubrir otras
solicitudes

MODELO DE INNOVACION

NUEVAS FIBRAS, NUEVA MATERIA PRIMA

La ciencia también tiene mucho que ver aquí. Ya se ha hecho usual encontrar algunas prendas que
se adaptan para mantener determinada temperatura, algo muy útil para deportistas o personas que
se enfrentan a climas fuertes (de mucho frío o calor) o quienes necesitan prendas resistentes.

Haciendo una analogía de la tela de araña, las fibras y filamentos artificiales que ofrezcan mayor
resistencia y durabilidad, con flexibilidad y ligereza son cada vez más buscados. Por eso, en la
industria textil se hace urgente que aumenten las competencias para la fabricación de nuevas fibras
de alto rendimiento hechas con polímeros, carbono e incluso que puedan ofrecer soluciones para
reciclar residuos.

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FORMATO DE INVENTARIO

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CONCLUSIONES

1. Uno de los objetivos más buscados por todas las empresas es la mayor eficiencia al menor
costo, sin dejar por un lado los estándares de calidad y servicio al cliente.
2. Una cadena de suministro es una red de instalaciones y medios de distribución que tiene
por función la obtención de materiales, transformación de dichos materiales en productos
intermedios y productos terminados y distribución de estos productos terminados a los
consumidores.
3. Una cadena de suministro engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de
bienes desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la
selección, compra, programación de producción, procesamiento de órdenes, control de
inventarios, transportación almacenamiento y servicio al cliente.

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BIBLIOGRAFIA

 Velasco, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa: Planificación de la cadena de

suministros. Pag.25a 29. Recuperado de: https://ebookcentral-proquest-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=4184194
 Velasco, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa: Planificación de la cadena de
suministros. Pag.51 a 57. Recuperado de: https://ebookcentral-proquest-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=4184194
 Velasco, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa: Planificación de la cadena de
suministros. Pag. 58 a 75. Recuperado de: https://ebookcentral-proquest-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=4184194
 Velasco, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa : Planificación de la cadena de
suministros. Pag.85 a 87. Recuperado de: https://ebookcentral-proquest-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=4184194
 Velasco, J. (2013). Gestión de la logística en la empresa : Planificación de la cadena de
suministros. Pag.141 a 152. Recuperado de: https://ebookcentral-proquest-
com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/lib/unadsp/reader.action?docID=4184194

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