“Capacitación en Calidad y Diseño del Producto”

CALIDAD Y DISEÑO DEL PRODUCTO

¿QUÉ EN UN PRODUCTO?

Un producto es aquello que toda empresa (grande, mediana o pequeña), organización (ya sea
lucrativa o no) o emprendedor individual ofrece a su mercado meta con la finalidad de lograr los
objetivos que persigue (utilidades, impacto social, etcétera).

Un producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de atributos tangibles

e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca, servicios y la reputación del vendedor) los
cuales son percibidos por sus compradores (reales y potenciales) como capaces de satisfacer sus
necesidades o deseos. Por tanto, un producto puede ser un bien (una guitarra), un servicio (un
examen médico), una idea (los pasos para dejar de fumar), una persona (un político) o un lugar
(playas paradisiacas para vacacionar), y existe para 1) propósitos de intercambio, 2) la
satisfacción de necesidades o deseos y 3) para coadyuvar al logro de objetivos de una
organización (lucrativa o no lucrativa)".

TIPOS DE PRODUCTOS

TIPOS DE PRODUCTOS EN MERCADOTECNIA

Derivan cuatro tipos principalmente:

 Genéricos: Se trata de los productos con las ventajas básicas.

 Esperados: Estos están constituidos con todo lo que acompaña al producto genérico.
 Aumentados: Todos los productos con las características que se ofertan para
diferenciarlo de la competencia.
 Potenciales: Estos se componen de todo lo realizable para captar y mantener a los
compradores.

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PRODUCTO O SERVICIO

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CALIDAD

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 Conjunto de propiedades inherentes a una cosa que permite caracterizarla y valorarla

con respecto a las restantes de su especie.
"de buena calidad; de mala calidad; esta fruta es de una calidad excelente"
 Superioridad o excelencia de algo o de alguien.
"una mercancía de calidad; un asunto de calidad; la calidad del vino de Ica ha
conquistado los mercados"

La calidad no es ni más ni menos que el reflejo que tienen los clientes al sentir una necesidad. Si
los clientes son felices en esta primera adquisición de producto, sin duda volverán a sentir esa
felicidad cuando tengan que volver a comprarlos en una fecha posterior. Esto quiere decir que
la calidad está directamente relacionada con la satisfacción y la lealtad y además hace marca,
hace que crezca el nombre, tan importante en el mercado, el que se encarga de reflejar la
experiencia de compra del cliente y el uso del producto.

 Garantizar la calidad y la seguridad de los productos está directamente vinculado con el

éxito de la empresa.
 La calidad es aportarle valor al cliente, lo que quiere decir, darle al cliente más de lo que
espera superando su expectativa. Los expertos dicen que si le ofreces a tu cliente no lo
que quiere, sino lo que nunca se había imaginado que quería, una vez lo obtenga hará
que se dé cuenta que era lo que siempre había deseado.

En una serie de sectores del mercado la calidad está garantizada, ya que las organizaciones
deben cumplir las normas de un organismo reconocido como el ISO para obtener la aprobación
como proveedor de un producto. El objetivo es brindar a los compradores cierta confianza de
que la organización es capaz de ofrecer productos o servicios que satisfagan sus requisitos de
calidad.

IMPORTANTE:

La calidad sólo puede ser conseguida mediante:

 Una clara comprensión de lo que quiere el cliente.
 Un proyecto de negocio muy bien estudiado.
 Un proceso de fabricación escrupuloso y adecuado al producto.

Las empresas que se interesan por la calidad comparten cuatro elementos:

 Persiguen la satisfacción y superación de las necesidades y expectativas de los clientes.
 Orientan la cultura de la empresa hacia la mejora continua, introduciendo métodos de
trabajo que faciliten estos procesos.
 Motivan a sus empleados a incrementar su capacidad para elaborar productos o
servicios de mejor calidad.
 Cumplen la regulación nacional aplicable a su producto y/o servicio.

CONTROL DE CALIDAD DE UNA EMPRESA

En la administración de empresas, el control de calidad es uno de los mecanismos de control

que ayudan a establecer estándares de calidad en los procesos para su posterior optimización.

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En una empresa, el control de calidad debe estar presente en todas las etapas del ciclo de un
producto o servicio. La calidad que se controla se caracteriza por los siguientes puntos:

 Es definida en términos del cliente.

 Se realiza según las especificaciones de la dirección de la empresa.
 Debe ser capaz de ser continua.
 La mejora se mide en relación a la percepción del usuario.

GESTIÓN DE LA CALIDAD

 Define las directrices a seguir en materia de política de calidad de una empresa, con
competencias de planificación, recursos o procesos.
 Es el mejoramiento constante de todos los procesos. Lograr que la empresa persiga
todo el tiempo el cumplimiento de las expectativas siempre cambiantes de sus clientes
internos (trabajadores) y externos (consumidores), respetando las normas vigentes.

QUÉ BUSCA UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD

 Satisfacción del cliente: la finalidad de la implantación de un sistema de gestión de la

calidad es poder cumplir las expectativas del cliente.

 Obtención de nuevos clientes: el cumplimiento de los estándares que un sistema de

gestión de la calidad determina, da seguridad ante clientes potenciales.

 Mejora en la organización de los procesos de la empresa: los procesos que se llevan a

cabo en la actividad productiva siguen unos estándares que aseguran que se están
cumpliendo las normas que hacen que sea un proceso optimizado.

 Diferenciación de la competencia: una empresa que se encuentre certificada va a

destacar por encima de su competencia. El hecho de contar con un sistema de gestión
de la calidad certificado proyecta una imagen positiva ante los clientes potenciales que
hace que la empresa prevalezca frente a otras.

 Reducción de costes sin que afecten a la calidad: es posible mejorar la calidad de un

producto o servicio sin que la calidad del mismo se vea afectada.

 Cumplimiento de requisitos de la Administración pública: contar con la certificación en

las normas ISO es un requisito para entrar en cualquier concurso de la Administración
Pública sin el cual no se puede optar a participar en él.

 Cumplimiento de exigencias derivadas de la pertenencia a un grupo: en algunas

empresas, la mayoría multinacionales, la certificación del sistema de gestión de la
calidad es un requisito indispensable para formar parte del grupo y asegurarse de que
ningún componente baja la guardia en materia de calidad de producto o servicio.

ISO 9001

 La norma de calidad ISO 9001 es una pauta internacional que toma en cuenta las
actividades de una institución sin hacer distinción de su rubro porque se centra en la

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satisfacción del cliente y en la capacidad de proveer productos y servicios que cumplan

con las exigencias establecidas.

 Es la norma más utilizada en el mundo y se actualiza regularmente porque contempla

los cambios en las prácticas de las organizaciones y en las tecnologías aplicadas, que
obligan a una revisión sistemática de la norma.

 La ISO es la Organización Internacional de Normalización (del inglés “International

Organization for Standardization”), independiente y no gubernamental, que surgió en
1946 con el consenso de veinticinco países y hoy cuenta con ciento sesenta y cuatro
naciones. El objetivo de la organización es homogeneizar, mediante normas
establecidas, aspectos como la seguridad, la salud y el entorno, en el sistema de
producción a nivel mundial.

DISEÑO DE PRODUCTO

El diseño del producto es de suma importancia para el desarrollo y supervivencia de las

empresas. Existen industrias que cambian con rapidez, y la introducción de nuevos productos
bien diseñados ha constituido parte fundamental de su éxito. La toma de decisiones sobre el
diseño del producto es primordial, pues estas afectan a cada una de las áreas de toma de
decisiones, por lo tanto el diseño del producto debe de coordinarse con el área de diseño de
procesos y sistemas.

El diseño del producto puede estar enfocado tanto a bienes como servicios. Se puede establecer
una serie de elementos que constituyen el diseño de productos, como se muestra a
continuación.

ELEMENTOS DEL DISEÑO DE PRODUCTOS

Generación de la idea

Las ideas se pueden generar a partir del mercado o a partir de la tecnología.

 Ideas de mercado: son aquellas que se derivan de las necesidades del consumidor. La
identificación de las necesidades del mercado puede llevar entonces al desarrollo de
nuevas tecnologías y productos para satisfacer estas necesidades.

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 Ideas de tecnología: las ideas también pueden surgir de la tecnología disponible o nueva.
La explotación de la tecnología es una fuente muy rica de ideas para nuevos productos.

Selección del producto

La selección debe pasar por tres pruebas básicas:

1. Potencial de mercado
2. La Factibilidad financiera
3. Compatibilidad con operaciones.

Diseño preliminar del producto

En el diseño preliminar se debe tomar en cuenta:

1. Costo
2. Calidad
3. Rendimiento del producto.

El resultado debe ser un diseño de producto que resulte competitivo en el mercado, este
elemento especifica por completo el producto.

Construcción del prototipo

La construcción del prototipo puede tener varias formas. Como parte del diseño se pueden
fabricar a mano varios prototipos que se parezcan al producto final en bienes; en servicios se
puede probar el concepto del servicio en un solo punto en su uso real.

Pruebas

Las pruebas en los prototipos buscan verificar el desempeño técnico y comercial del producto.
Para incorporar los resultados de las pruebas como cambios de ingeniería en el diseño final.

Diseño definitivo del producto

Se realizan los dibujos y especificaciones finales para el desarrollo del producto. Se enfoca en
la terminación de las especificaciones de diseño para que se pueda proceder con la producción.

La aparición de un nuevo producto en el mercado es siempre la respuesta a un problema, a un

deseo de innovación, a una necesidad. Cuando una empresa acude al diseñador, lo que le pide
es que ofrezca una solución a ese problema. Por eso decimos que el trabajo del diseñador tiene
un carácter sobre todo creativo.

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