“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA

CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD “

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

Facultad de Ingeniería Industrial

Escuela Profesional de Ingeniería Mecatrónica

INFORME #5

TEMA:
NUTRICIÓN AUTÓTROFA

DOCENTE:
BLGA. JULIA MERCEDES TICONA MICHILOT

PRESENTADO POR:

FECHA DE ENTREGA:

08-11-2019

Piura, Perú

2019
 INTRODUCCIÓN

La fotosíntesis (proceso que permite a los vegetales adquirir la materia y la energía que

necesitan para desarrollar sus funciones vitales) se lleva a cabo por el aspecto en las hojas

y en los tallos jóvenes de pigmentos capaces de copiar la energía lumínica.

Entre los distintos métodos que existen para separar y adquirir esos pigmentos se encuentra

el de la cromatografía, una técnica que accede a la separación de las sustancias de una

mezcla, teniendo una afinidad diferente por el solvente en el que se encuentran; al

introducir una tira de papel en una mezcla; el disolvente arrastra con distinta velocidad a

los pigmentos según la solubilidad que tengan y los separa, permitiendo identificarlos

perfectamente según su color (Fernández C. 2008).

Los cloroplastos poseen una mezcla de pigmentos con diferentes tonalidades; clorofila A

(verde intenso), clorofila B (verde claro), carotina (naranja) y xantofila (amarilla).

La extracción y reconocimiento de estos pigmentos es interesante para estudio y

conocimiento de sus propiedades.

La cromatografía es una técnica que permite la separación de los componentes de una

mezcla debido a la influencia de dos efectos contrapuestos.

-función: Efecto producido sobre los componentes de la mezcla por una fase estacionaria,

que puede ser un sólido o un líquido anclado a un soporte sólido.

Desplazamiento: Efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por una fase móvil,

que puede ser un líquido o gas.

OBJETIVOS:

Reconocer los pigmentos fotosintéticos como clorofila xantófilas y carótinas.

 MATERIAL Y MÉTODO

Observación 1: Extracción de pigmento

Utilizamos el mortero de porcelana para triturar los trozos de las hojas de plantas. Y se le
agregó medio tubo de ensayo de bencina y alcohol 96. Para después con un embudo se
echa a un tubo de ensayo, donde se deja en reposo.

RESULTADOS

Observación 1: Extracción de pigmento

Mortero de
Porcelana

Hojas de Plantas
Trituradas.

Muestra + alcohol
Papel Filtro
y bencina.
 Se forma un color
verde, con
características,
denominado clorofila.
 DISCUSIÓN:

El color que presentaron las hojas verdes son debido a unos compuestos químicos llamados

pigmentos. Un pigmento es cualquier sustancia que absorbe luz. El color de un pigmento

es el resultado de la longitud de onda reflejada (no absorbida).

El color que presenta un determinado órgano vegetal depende generalmente del

predominio de uno u otro pigmento o la combinación de ellos. Además, algunos de los

pigmentos que condicionan el color están estrechamente ligados a las actividades

fisiológicas del propio vegetal.

El color verde en los vegetales es debido a la presencia de la clorofila, es el pigmento de

todas las células fotosintéticas, absorbe todas las longitudes de onda, excepto el verde el

cual es reflejado y percibido por nuestros ojos, se encuentra prácticamente en todas las

plantas con semilla, helechos, musgos y algas, también aunque aparentemente fallen en

algunas hojas de color amarillo, cuando se extraen las otras sustancias colorantes de estas,

puede comprobarse incluso allí la presencia de las clorofilas que están enmascaradas por

los demás pigmentos.

CONCLUSIONES:

Reconocimos los pigmentos fotosintéticos como clorofila, xantófilas y carotinas

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Ana H., María D., Elizabeth R., Wilmer T. (2001) Efecto de la concentración
elevada de CO2 sobre la fotosíntesis en especies tropicales.
 Harvey L. (2005); Biología celular y molecular.
 Neil A. Camjabell, Jone B. Reece (2007); Biología.
 Raymond C. (2000); Química 10° Edición, MEXICO.
 Taiz L. y Eduardo Z (2006); Fisiología vegetal, 3era edición Volumen I.