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TERMODINÁMICA
SEMANA 1
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
APRENDIZAJES ESPERADOS
El estudiante será capaz de:
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
1. TERMODINÁMICA Y ENERGÍA ..................................................................................................... 5
2. SISTEMAS CERRADOS Y ABIERTOS .............................................................................................. 6
2.1 SISTEMAS CERRADOS .......................................................................................................... 7
2.2 SISTEMAS ABIERTOS ............................................................................................................ 8
2.3 SELECCIÓN DE LAS FRONTERAS DEL SISTEMA .................................................................... 9
3. ESTADOS DE EQUILIBRIO ........................................................................................................... 10
4. PROCESOS Y CICLOS .................................................................................................................. 13
5. TEMPERATURA Y LEY CERO DE TERMODINÁMICA ................................................................... 16
5.1 ESCALAS DE TEMPERATURA .............................................................................................. 16
6. PRESIÓN Y VOLUMEN ESPECÍFICO ............................................................................................ 19
7. FORMAS DE ENERGÍA ................................................................................................................ 29
8. TRANSFERENCIA DE ENERGÍA ................................................................................................... 32
8.1. CALOR ................................................................................................................................ 32
8.2. TRABAJO Y POTENCIA........................................................................................................ 37
8.2.1. TRABAJO ELÉCTRICO.................................................................................................. 39
8.2.2. TRABAJO MECÁNICO ................................................................................................. 41
COMENTARIO FINAL.......................................................................................................................... 45
REFERENCIAS ..................................................................................................................................... 46
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
INTRODUCCIÓN
Como regla general, se puede decir que plantas petroquímicas, sistemas de
todas las actividades tienen que ver con calefacción y refrigeración, celdas de
cierta interacción entre la energía y la combustible, generadores eólicos, turbinas,
materia; por lo tanto, se hace difícil imaginar procesos de combustión, automóviles,
un área que no se relacione de alguna aviones, y las transformaciones energéticas
manera con la termodinámica. en los sistemas biológicos.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
1. TERMODINÁMICA Y ENERGÍA
La termodinámica puede definirse como la ciencia de la energía, sin embargo, aunque se pueda
tener idea acerca de lo que es la energía, es difícil conceptualizarla de una manera precisa. Una
forma de definirla es la de considerar a la energía como la capacidad para producir cambios
(Çengel & Boles, 2012).
El origen de la palabra termodinámica proviene del griego y se compone de dos términos: thermo
(τερμη) que se refiere al calor y dynamis (δυναμιζ) que se podría traducir como fuerza, poder,
capacidad (Müller, 2002). Entonces, termodinámica sería el estudio de las fuerzas que generen
calor o la capacidad para generar calor. Actualmente, esta interpretación quedaría corta, puesto
que además del calor, la termodinámica trata acerca de todas las formas de energía como la
mecánica, nuclear, eléctrica y química, entre otras.
https://www.youtube.com/watch?v=WN9ssJSCIEA
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
En termodinámica, el término sistema se usa para identificar el sujeto del análisis; una vez que se
define el sistema y se identifican las interacciones relevantes con otros sistemas, se aplican una o
más leyes físicas o relaciones.
Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el espacio elegida para
analizar los fenómenos que ocurren en él. La masa o región fuera del sistema se conoce como
alrededores y la superficie real o imaginaria que separa al sistema de sus alrededores se le conoce
como frontera (Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Aunque en un sistema cerrado ninguna cantidad de masa puede entrar o salir, sí puede hacerlo la
energía, bien sea en forma de calor o de trabajo. Asimismo, el volumen de un sistema cerrado no
tiene que permanecer constante. Entonces, cuando ni siquiera la energía puede atravesar la
frontera del sistema, se tiene entonces un caso especial de sistema cerrado que se conoce como
sistema aislado.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Dado que la frontera entre el gas y el pistón se mueve con el pistón, el volumen del sistema varía;
ninguna masa cruzaría esta u otra parte del límite. En el caso de producirse la combustión del gas,
la composición del sistema cambia a medida que la mezcla de combustible inicial se convierte en
productos de combustión, pero la masa permanece constante. (Moran, Shapiro, Boettner, &
Bailey, 2014).
Con mucha frecuencia los problemas de ingeniería se relacionan con el flujo de masa y energía
dentro y fuera de un sistema y, por ello, para su modelado y análisis se emplean los volúmenes de
control. Entre algunos ejemplos se encuentran los calentadores de agua, los radiadores de
automóvil, las turbinas y los compresores de gas.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Las fronteras de un volumen de control se conocen como superficie de control, y pueden ser reales
o imaginarias. En el caso de una tobera, la superficie interna de esta constituye la parte real de la
frontera, mientras que las áreas de entrada y salida forman la parte imaginaria, puesto que allí no
hay superficies físicas (Çengel & Boles, 2012).
Fig.5: Fronteras reales e imaginarias para el caso de una tobera (volumen de control / sistema abierto).
Fuente: Çengel & Boles, 2012, p. 11.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
3. ESTADOS DE EQUILIBRIO
A fin de poder describir y analizar un sistema, se hace necesario conocer algunas de sus cantidades
características. Esas cantidades, llamadas propiedades, incluyen -entre las más familiares-,
volumen, masa, peso, presión, temperatura, densidad. Sin embargo, la lista se puede ampliar para
considerar otras como viscosidad, conductividad térmica, módulo de elasticidad, coeficiente de
expansión térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad, color, sabor y olor. La lista podría
continuar, y a medida que se disponga de más propiedades, se podría entonces describir mejor el
sistema (Rolle, 2006).
Las propiedades de un sistema pueden ser intensivas o extensivas. Las propiedades intensivas son
aquellas independientes de la masa o la cantidad total de un sistema, como temperatura (T),
presión (P) y densidad (). Mientras que las propiedades extensivas son aquellas cuyos valores
dependen del tamaño o extensión del sistema, siendo la masa (m) y el volumen (V) algunos de sus
ejemplos.
Una manera fácil de determinar si una propiedad es intensiva o extensiva es dividir el sistema en
dos partes iguales mediante una partición imaginaria, cada parte tendrá el mismo valor de
propiedades intensivas que el sistema original, pero la mitad del valor de las propiedades
extensivas (Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Uno de los términos relevantes para la termodinámica y el estudio de los sistemas tiene que ver
con el concepto de equilibrio. Para que un sistema se encuentre en estado de equilibrio, las
propiedades que definen su estado deben permanecer constantes en el tiempo, aun cuando haya
interacción con los alrededores del sistema. En este estado, el sistema no experimenta cambios a
menos que ocurran cambios en los alrededores que los promuevan. (Howell & Buckius, 1990).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Así, dependiendo de las propiedades del sistema, este puede tener muchos tipos de equilibrios, y
para que se encuentre en equilibrio termodinámico deben satisfacerse todos los posibles
equilibrios. Entre estos tipos de equilibrio se encuentran (Çengel & Boles, 2012):
• Equilibrio Térmico. Cuando en todo el sistema se tiene la misma temperatura, puesto que
las diferencias entre temperaturas son la fuerza impulsora para el flujo de calor.
• Equilibrio Mecánico. Está relacionado con la presión dentro del sistema. Y para estar en
equilibrio, no debe haber cambio de presión con el tiempo en ninguno de sus puntos.
• Equilibrio de Fases. Si en un sistema hay dos o más fases, este se encontrará en la fase de
equilibrio cuando la masa de cada fase alcanza un nivel de equilibrio y permanece allí.
• Equilibrio Químico. Un sistema está en equilibrio químico cuando su composición química
no cambia con el tiempo, es decir, si no ocurren reacciones químicas. Esto no significa que
todo el sistema tenga la misma composición, solo que no hay cambios en la composición
una vez establecidas.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
4. PROCESOS Y CICLOS
Cuando un sistema termodinámico se encuentra en un estado de equilibrio (Estado 1), y debido a
alguna interacción con los alrededores del sistema ocurre un cambio en las propiedades del
sistema, hasta que transcurrido el tiempo estas propiedades vuelven a quedar fijas en un valor
diferente al estado inicial, se dice que el sistema ha alcanzado un nuevo estado de equilibrio
(Estado 2). Bajo las condiciones señaladas, el sistema ha efectuado un proceso en el cual ha
ocurrido una transformación del estado inicial (Estado 1) al estado final (Estado 2).
Por ello, se puede definir al proceso como cualquier cambio de un estado de equilibrio a otro
experimentado por un sistema, y como trayectoria a la serie de estados por los que pasa un
sistema durante este proceso. Para describir completamente un proceso, es necesario especificar
sus estados inicial y final, así como la trayectoria que sigue y las interacciones con los alrededores
(Çengel & Boles, 2012).
Una forma muy útil de representar visualmente un proceso, son los diagramas de proceso en los
cuales las propiedades involucradas se muestran en forma de gráfico de coordenadas. Algunas de
las propiedades usadas comúnmente como coordenadas son temperatura T, presión P y volumen
V (o volumen específico v). En la figura siguiente se muestra el diagrama P-V de un proceso de
compresión de un gas.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Fig.9: Representación gráfica de un proceso de compresión de un gas utilizando las coordenadas P-V.
Fuente: Çengel & Boles, 2012, p. 16.
El prefijo iso- se emplea para designar un proceso en el cual una propiedad particular permanece
constante. Por ejemplo, un proceso isotérmico es aquel durante el cual la temperatura T
permanece constante; un proceso isobárico es en el que la presión P se mantiene constante, y un
proceso isocórico (o isométrico) es aquel donde el volumen específico v permanece constante.
Otro aspecto relevante para el estudio de los sistemas termodinámicos es cuando el sistema pasa
por una serie de procesos y estados sucesivos hasta alcanzar una condición final de equilibrio; si
esa condición final es idéntica al estado inicial, entonces el sistema ha realizado un ciclo
termodinámico (Jimenez, Gutierrez, & Barbosa, 2014). Durante este ciclo, el sistema puede
intercambiar masa y/o energía con sus alrededores y tiene como objetivo final una interacción de
energía en forma de trabajo y calor. La representación gráfica de un ciclo termodinámico debe ser
una trayectoria cerrada puesto que el estado inicial y el final son idénticos.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Aquellos dispositivos cíclicos que transforman calor en trabajo se denominan máquinas térmicas, y
resultan de gran importancia para el estudio de la termodinámica. Como ejemplos de estas
máquinas térmicas se encuentran el motor de combustión interna de un automóvil, el motor de
reacción que impulsa los aviones y el sistema generador de energía eléctrica con turbina de vapor
(Rolle, 2006).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
La temperatura es entonces la propiedad que permite describir qué tan caliente o frío se
encuentra un sistema: a mayor temperatura, más caliente estará el sistema. Sin embargo, la
temperatura solo mide el grado de calentamiento, no mide en forma directa el calor ni la energía
térmica de una sustancia (Rolle, 2006). En definitiva, la ley cero de la termodinámica establece
que, si dos objetos se encuentran en equilibrio térmico con un tercero, estos se encuentran en
equilibrio térmico entre sí.
Podría parecer extraño que un hecho tan obvio -en cuanto a sentido común- pueda ser reconocido
como una de las leyes básicas de la termodinámica; sin embargo, esta ley no puede derivarse de
las otras leyes de la termodinámica y, además, sirve como base para la validez de la medición de la
temperatura. Si en el enunciado de la ley, el tercer objeto se sustituye por un termómetro, la ley
cero se puede volver a expresar como: dos objetos se encuentran en equilibrio térmico si ambos
tienen la misma lectura de temperatura aun cuando no se encuentren en contacto (Çengel &
Boles, 2012).
Las escalas usadas actualmente en el sistema internacional (SI) y en el sistema inglés, son la escala
Celsius y la escala Fahrenheit, respectivamente. En la primera, a los puntos de hielo y de vapor se
les asignaron originalmente los valores de 0 y 100 °C, respectivamente; mientras que para la
segunda, los valores correspondientes son 32 y 212 °F. La relación entre estas dos escalas viene
dada por las fórmulas (Moran et. al, 2014)
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Conversión entre °C y °F
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𝑇°𝐶 = (𝑇°𝐹 − 32𝑜 ) = (𝑇°𝐹 − 32𝑜 )/ 1,8
9
9
𝑇°𝐹 = 𝑇°𝐶 + 32𝑜 = 1,8 𝑇°𝐶 + 32𝑜
5
Para el SI, la escala de temperatura termodinámica es la escala Kelvin, llamada así en honor a Lord
Kelvin (1824-1907), cuya unidad de temperatura es el kelvin, designado por K. En tanto, para el
sistema inglés es la escala Rankine, nombrada en honor a William Rankine (1820-1872), cuya
unidad de temperatura es el rankine, el cual se designa mediante R. Las relaciones entre las dos
escalas termodinámicas y entre estas y las escalas comunes son (Moran et. al, 2014).
Conversión entre K y R
𝑇𝑅 = 1,8 𝑇𝐾 ֜ 𝑇𝐾 = 𝑇𝑅 / 1,8
⬚
Conversión entre R - °F y K - °C
Es importante mencionar que, cuando se trata con diferencias de temperatura entre dos estados
termodinámicos (T = Testado 2 – Testado 1), los incrementos son equivalentes tanto en las escalas
absolutas como en las escalas comunes, es decir que T(K) = T(°C) y T(R) = T(°F).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Densidad ()
𝑚 𝑚
𝜌 = lim ቀ ቁ =
𝑉 ՜ 𝑉′ 𝑉 𝑉
⬚
El volumen específico se define como el volumen por unidad de masa y se corresponde con el
recíproco de la densidad. Como la densidad, el volumen específico (denotado con el símbolo ) es
una propiedad intensiva. Las unidades en el sistema internacional (SI) para la densidad y el
volumen específico son kg/m3 y m3/kg respectivamente, aunque también se expresan como g/cm3
y cm3/g. Y para el sistema inglés, las unidades son lb/pie3 para la densidad, y pie3/lb para el
volumen específico.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
𝑉 𝑉
𝜈= lim ൬ ൰ =
𝑚 ՜ 𝑚′ 𝑚 𝑚
⬚
Cuando se trata de gases y líquidos, se define la presión como la fuerza normal que ejerce el fluido
por unidad de área; mientras que cuando se habla de sólidos, se denomina esfuerzo normal
(Çengel & Boles, 2012). La fórmula que representa a la presión es la siguiente:
Presión (P)
𝐹
𝑃=
𝐴
Donde: F es la fuerza normal aplicada y A el área en donde
se aplica la fuerza.
En vista que la presión se define como fuerza por unidad de área, su unidad en el sistema
internacional es N/m2, la cual se conoce como pascal (Pa), es decir, que 1 Pa = 1 N/m2. Sin
embargo, para la mayoría de los problemas prácticos en termodinámica, la unidad de presión
pascal (Pa) es demasiado pequeña y por ello se emplean más frecuentemente sus múltiplos, el
kilopascal (1 kPa = 103 Pa) y el megapascal (1 MPa = 106 Pa).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
En todo lugar donde se encuentre, un sistema estará sometido a la presión generada por la
atmósfera (presión atmosférica), por lo que su presión real será la suma de la presión atmosférica
más cualquier presión adicional a la que esté sometido. A esta presión se le denomina presión
absoluta y se mide con respecto al vacío completo o cero absolutos de presión. Para efectos
prácticos, la mayoría de los dispositivos se calibran de tal forma que muestren el valor de cero
cuando están expuestos a la presión atmosférica, es decir, que al estar conectados a un sistema,
dan como resultado la diferencia entre la presión absoluta y la presión atmosférica local. A esta
presión se le conoce como presión manométrica. Cuando la presión absoluta de un sistema es
menor a la presión atmosférica, entonces se habla de presiones de vacío. Tanto la presión
absoluta, como la manométrica y la de vacío son todas positivas, y se relacionan entre sí mediante
las siguientes relaciones:
Un ejemplo cotidiano del uso de la presión manométrica en medidores de presión es el caso de los
usados para medir la presión del aire de los neumáticos. Una medición típica es de 32 psi (2,25
kgf/cm2 o 220,63 kPa), esta presión indica que el neumático se encuentra 32 psi por encima de la
presión atmosférica; por ello, suponiendo una presión atmosférica de 14,3 psi, entonces la presión
absoluta del neumático sería 32 psi + 14,3 psi = 46,3 psi.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Para determinar la presión a una determinada profundidad (h) se emplea la siguiente expresión:
𝑃 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝜌. 𝑔. ℎ
Donde: Patm es la presión atmosférica del lugar, es la densidad del
fluido, g representa la gravedad y h la profundidad a la que se desea
medir la presión.
Como puede observarse en la figura inferior, en la que se tiene un tanque conteniendo un fluido
homogéneo, en la superficie del líquido (punto 1) la presión es equivalente a la presión
atmosférica. En el punto 2, que se encuentra a una profundidad “h”, la presión se obtiene al sumar
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
la presión atmosférica a la presión ejercida por la columna de líquido que está dada por la
expresión: .g.h
Fig.15: La presión ejercida por un determinado fluido es la misma en todos los puntos de un plano horizontal,
sin considerar la configuración geométrica, siempre y cuando los puntos estén interconectados por el mismo
fluido.
Fuente: Çengel & Boles, 2012.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Fig.16: Empleo de la ley de Pascal para poder levantar un gran peso empleando una pequeña fuerza.
Fuente: Çengel & Boles, 2012, p. 26.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Para el caso mostrado en la figura, donde se levanta un auto en la plataforma (2) al aplicar una
fuerza en el émbolo (1), las presiones en los puntos 1 y 2 son iguales (P1 = P2), puesto que las
plataformas se encuentran a un mismo nivel, e incluso de haber pequeñas diferencias de altura,
estas resultan insignificantes a altas presiones. La relación de fuerzas entre salida y entrada se
determina de la siguiente manera (Çengel & Boles, 2012):
𝐹1 𝐹2 𝐹2 𝐴2
𝑃1 = 𝑃2 ֜ = ֜ =
𝐴1 𝐴2 𝐹1 𝐴1
La relación de área A2/A1 se conoce como ventaja mecánica, ideal del elevador hidráulico. De tal
manera que, con una gata hidráulica que tenga una relación entre las áreas de los émbolos de 20,
una persona puede levantar un automóvil de 1000 kg (un peso de 9810 N) al aplicar sobre el área
1 una fuerza equivalente a unos 490,5 N (50 kgf).
En un manómetro básico (como el que se muestra en la figura 17), el que se utiliza para medir la
presión de un recipiente o tanque que contiene un gas, la presión del tanque desplaza el líquido
contenido en el tubo en U hasta generar una columna de líquido que equipara la presión del
tanque. Dado que la presión no varía en el sentido horizontal, las presiones de los puntos 1 y 2 son
las mismas (P1 = P2); la columna diferencial de fluido de altura “h” está en equilibrio estático y se
encuentra abierta a la atmósfera; por lo tanto, la presión en el punto 2 se determina de forma
directa de acuerdo con la siguiente ecuación:
P2 = Patmosférica + .g.h
Donde es la densidad del fluido en el tubo. El área de sección transversal del tubo utilizado no
tiene efecto en la altura diferencial h, y por lo tanto, en la presión que ejerce el fluido. Sin
embargo, el diámetro del tubo debe ser lo suficientemente grande (mayor a unos cuantos
milímetros) para asegurar que el efecto de la tensión superficial y, por ende, el aumento de altura
dentro del tubo por acción de la capilaridad no sea significativo. (Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
En muchas aplicaciones de ingeniería y en algunos manómetros se tiene que tratar con varios
fluidos inmiscibles de densidades diferentes apilados unos sobre otros. Estos sistemas pueden ser
analizados al tomar en cuenta que (Çengel & Boles, 2012):
Por ello, la presión en cualquier punto se determina iniciando en un punto de presión conocida y
sumando o restando los términos gh, de acuerdo se avance hacia el punto de interés.
Si se toma como ejemplo el recipiente mostrado en la figura 18, la presión en el fondo del
recipiente se puede determinar si se inicia en la superficie libre donde la presión es la presión
atmosférica (Patm), y se desplaza hacia abajo hasta alcanzar el punto 1 en el fondo. De esta
manera se obtiene que la presión en el punto 1 (P1) sería igual a:
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Otra aplicación relevante de los manómetros en la industria es cuando se emplean para medir las
caídas de presión a través de una sección de flujo horizontal entre dos puntos especificados,
causadas por la presencia de un dispositivo que puede ser una válvula, un intercambiador de calor,
un tramo de tubería, etc. Para poder realizar esta medida se instala el manómetro de tal forma
que las “piernas” estén conectadas a los puntos entre donde se requiere determinar la caída de
presión (un ejemplo puede verse en la figura 19).
El flujo de trabajo que circula a través de la sección a estudiar puede ser un gas o un líquido con
una densidad 1; el fluido del manómetro tiene una densidad 2 y la altura diferencia del fluido es
h. Para calcular la diferencia de presión entre P1 y P2 (P1 – P2), se inicia desde el punto 1 y se va
recorriendo el tubo del manómetro sumando o restando los factores gh dependiendo si la
trayectoria va bajando o subiendo en relación con el punto anterior, hasta llegar al punto 2 donde
se tendría la presión P2.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Fig.19: Medición de la caída de presión a través de una sección de flujo o de un dispositivo de flujo mediante
un manómetro diferencial.
Fuente: Çengel & Boles, 2012, p. 27.
Es importante hacer notar que durante la trayectoria se saltó horizontalmente del punto A al B, y
se ignoró la parte de abajo puesto que para ambos puntos la presión es la misma. Al simplificar y
reagrupar los términos de las presiones en la ecuación obtenida anteriormente, quedaría como
resultado (Çengel & Boles, 2012):
P1 - P2 ≅ 2.g.h
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
7. FORMAS DE ENERGÍA
La energía es un concepto fundamental de la termodinámica y uno de los aspectos más relevantes
del análisis en las diversas aplicaciones de ingeniería. Por ello es tan importante tener una buena
comprensión acerca de las fuentes de energía, la conversión de la energía de una forma a otra, y
de los efectos de estas conversiones.
La definición más simple de energía se relaciona con la capacidad para realizar trabajo y, por lo
tanto, la energía total de un sistema sería equivalente a la cantidad total de trabajo que este
realice sobre los alrededores (Jiménez, Gutiérrez y Barbosa, 2014). La energía puede existir en
diversas formas: térmica, mecánica, cinética, potencial, eléctrica, magnética, química y nuclear, y
la suma de todos estos componentes constituye la energía total de un sistema (E), la cual se
denota por unidad de masa mediante el símbolo (e) y se expresa como (Çengel y Boles, 2012):
𝐸 𝑘𝐽
𝑒= ( )
𝑚 𝑘𝑔
Al realizar un análisis termodinámico, resulta muy útil clasificar las diversas formas de energía de
un sistema en dos grupos: formas de energía macroscópicas y microscópicas. Las formas
macroscópicas de energía son las que posee un sistema como un todo, en relación con cierto
marco de referencia exterior, tal como ocurre con la energía cinética y la energía potencial;
mientras que las formas microscópicas de energía son las que se relacionan con la estructura
molecular de un sistema y su grado de actividad molecular, y resultan independientes de los
marcos de referencia externos (Çengel y Boles, 2012). La suma de todas las formas microscópicas
de energía se denomina energía interna de un sistema y se denota mediante U.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Además, la posición del sistema con respecto a un plano de referencia en los alrededores le
proporciona al sistema de cierta energía potencial (EP), cuyo valor dependerá de la aceleración
gravitacional local (g) y de la altura del centro de gravedad del sistema con respecto a un plano de
referencia (z). (Howell & Buckius, 1990).
Los efectos debido a los factores magnéticos, eléctricos y de tensión superficial son significativos
solo en casos especiales y, por ello, generalmente son ignorados. Al no tomar en cuenta esos
efectos, la energía total de un sistema queda compuesta solo de las energías cinética, potencial e
interna, y puede expresarse de la siguiente manera:
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
En su mayoría, los sistemas cerrados se mantienen fijos durante un proceso y, por lo tanto, al no
cambiar su velocidad o altura estos no experimentarán cambios en sus energías cinética y
potencial. Bajo estas condiciones, a estos sistemas se les denominan sistemas estacionarios
(Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
8. TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
Si las diferentes formas de energía que conforman la energía total de un sistema (EC, EP, U) se
encuentran almacenadas dentro de este, se consideran como formas estáticas de energía.
Aquellas formas de energía no almacenadas en un sistema se consideran formas dinámicas de
energía, o interacciones de energía, y se reconocen cuando cruzan las fronteras del sistema, de tal
forma que representan la energía que este gana o pierde durante un determinado proceso.
Las únicas dos formas de interacción de energía relacionadas con un sistema cerrado son la
transferencia de calor y el trabajo (Çengel & Boles, 2012). Una interacción de energía corresponde
a una transferencia de calor, si su fuerza impulsora es una diferencia de temperatura, de lo
contrario, es trabajo. En los volúmenes de control (sistemas abiertos), además de la transferencia
de calor y trabajo, ocurren intercambios de energía a través de la transferencia de masa, bien sea
que esta entre o salga del sistema, debido a que al transferir la masa se transfiere así mismo la
energía que está asociada a ella (Çengel & Boles, 2012)
8.1. CALOR
El calor (que se denota con la letra Q) se define como la forma de energía que es transferida a
través de las fronteras de un sistema -que tiene una temperatura determinada-, a otro sistema (o
los alrededores) que se encuentren a una menor temperatura, debido a la diferencia de
temperatura entre ellos (Borgnakke & Sonntag, 2013). Es decir, una interacción de energía será
calor solo si ocurre debido a una diferencia de temperatura, y de ello se deduce que entre dos
sistemas que se encuentren a la misma temperatura no puede haber transferencia de calor.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Por experiencia se sabe que si se deja una lata de bebida fría sobre una mesa, con el tiempo esta
alcanzará la temperatura del ambiente; mientras que si se trata de un plato de sopa, este se
enfriará. Cuando un cuerpo se coloca en un medio que se encuentra a una temperatura diferente,
la transferencia de energía ocurre entre el cuerpo y el medio hasta que se establece el equilibrio
térmico, es decir, hasta que ambos alcancen la misma temperatura. La dirección de la
transferencia de energía será siempre desde el cuerpo con mayor temperatura al de menor
temperatura y una vez que se establece la igualdad de temperatura, termina la transferencia de
calor.
Fig.21: La energía se reconoce como transferencia de calor sólo cuando cruza las fronteras del sistema.
Fuente: Çengel & Boles, 2012, p. 60.
De acuerdo con la definición, el calor es energía en transición y solo se reconoce cuando cruza la
frontera de un sistema. Si se toma como ejemplo una papa horneada, esta contiene energía
térmica que solo al traspasar la frontera (definida por la piel de la papa) hacia el aire de los
alrededores, es cuando ocurre la transferencia de calor el cual se vuelve parte de la energía
interna de los alrededores. Es por eso que, en termodinámica, el término calor significa
simplemente transferencia de calor (Çengel & Boles, 2012).
Cuando no existe transferencia de calor entre un sistema y sus alrededores durante un proceso, se
dice que el proceso es adiabático, mientras que cuando el proceso ocurre a una temperatura
constante se denomina isotérmico.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Como el calor es una forma de energía, tiene entonces las mismas unidades, la más común es el kJ
(o Btu para el sistema inglés). La cantidad de calor transferida durante el proceso entre dos
estados (1 y 2) se denota mediante 𝑸𝟏𝟐 o sólo 𝑸. La transferencia de calor de un sistema por
unidad de masa se denota como 𝒒 y sus unidades son kJ/kg.
𝑡2
𝑄 = ∫ 𝑄̇𝑑𝑡 (𝑘𝐽)
𝑡1
𝑄 = 𝑄̇∆𝑡 (𝑘𝐽)
donde t = t2 - t1, es el intervalo de tiempo durante el que ocurre el proceso.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
El calor se transfiere mediante tres mecanismos: conducción, convección y radiación o por una
combinación de estos (Çengel & Boles, 2012).
Otra forma de transferencia de calor ocurre a través de la convección, como ocurre cuando el aire
pasa a través del radiador del automóvil y enfría el agua que va al motor; para este caso, la tasa de
transferencia de calor se expresa en términos de la ley de enfriamiento de Newton, según la
siguiente fórmula:
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Para este caso, las propiedades de transferencia se encuentran agrupadas dentro del coeficiente
de transferencia de calor (h), el cual es una función de las propiedades del medio, el flujo y la
geometría. Algunos valores referenciales de este coeficiente, expresados en W/m2.K, son los
siguientes (Borgnakke & Sonntag, 2013):
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Algunos valores típicos de la emisividad (ε) son 0,92 para superficies no metálicas, 0,6 a 0,9 para
superficies metálicas no pulidas y menor de 0,1 para superficies metálicas muy pulidas.
https://www.youtube.com/watch?v=8LWmFqJ5HpI
Cuando el calor es la única forma de energía que se encuentra presente en un sistema, si ocurre
una transferencia de calor hacia un sistema, se considera con signo positivo (+), mientras que si la
transferencia de calor es desde el sistema, se considera negativa (-). Una vez que el calor es
transferido a través de las fronteras de un sistema, solo puede identificarse como un aumento o
disminución de las propiedades del mismo (Jiménez et. al, 2014).
En el diagrama que se muestra a continuación, se observa un sistema compuesto por una batería,
un motor eléctrico y una polea; dependiendo de donde se coloque la frontera del sistema (A, B o
C) el trabajo que cruce la frontera puede ser: eléctrico (a través de los cables), mecánico
(mediante el eje giratorio) o de fuerza (por la cuerda atada a la polea). (Borgnakke & Sonntag,
2013).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Al trabajo se le denota con la letra 𝑊 (del inglés Work = Trabajo) y, como el calor, es también una
forma de energía transferida que tiene como unidad el kJ. El trabajo realizado durante un proceso
entre los estados 1 y 2 se denota por 𝑊12 o sólo 𝑊. Cuando se expresa por unidad de masa de un
sistema, se denota mediante 𝑤 y se expresa como 𝑤 = 𝑊/𝑚 (kJ/kg).
Al trabajo realizado por unidad de tiempo se le denomina potencia, se denota como 𝑊̇ y tiene
como unidades kJ/s o kW (Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
De manera similar a lo que ocurre con el calor, el trabajo también requiere de una convención de
signos para determinar si el trabajo es efectuado por el sistema o, por el contrario, son los
alrededores los que realizan trabajo sobre el sistema. Por ello conviene decir que todo trabajo
realizado por el sistema sobre los alrededores se considera positivo (+W o Wsalida), mientras que
todo trabajo que se hace por los alrededores sobre el sistema se considera negativo (-W o
Wentrada). (Jiménez et. al, 2014).
Hay que hacer notar que tanto el calor como el trabajo son mecanismos de transferencia de
energía entre un sistema y sus alrededores, y no son consideradas como propiedades
termodinámicas del sistema, puesto que su valor depende de algo más que solo el estado del
sistema. En definitiva, existen muchas similitudes entre ellos:
• Tanto el calor como el trabajo son energías en tránsito a través de las fronteras de un
sistema; es decir, son fenómenos de frontera y no pueden estar asociados a un estado,
sino a un proceso.
• Los sistemas poseen energía, sin embargo, un sistema no puede poseer calor o trabajo.
• Para poder cuantificar el calor y el trabajo realizado o recibido por un sistema es necesario
especificar el proceso.
• Ambos son función de la trayectoria (es decir, sus magnitudes dependen de la trayectoria
seguida durante un proceso, así como de los estados iniciales y finales).
Trabajo Eléctrico:
𝑊𝑒 = 𝑉. 𝑁
Donde 𝑊𝑒 es el trabajo eléctrico, 𝑉 es la diferencia de potencial
(Voltaje) y 𝑁 es la cantidad de carga eléctrica que fluye en el sistema.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Potencia Eléctrica:
𝑊̇𝑒 = 𝑉. 𝐼
Donde 𝑊𝑒̇ es la potencia eléctrica (Watts o vatios), 𝑉 es la diferencia de
potencial (Voltios) e 𝐼 es la intensidad de corriente (Amperes) que fluye
en el sistema.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Trabajo:
𝑊 = 𝐹. 𝑠
Donde 𝑊 es el trabajo (kJ), 𝐹 es la fuerza (N) y 𝑠 es la distancia
desplazada por acción de la fuerza (m)
Si la fuerza 𝐹 no es constante, el trabajo realizado se obtiene al sumar (es decir, integrar) las
cantidades diferenciales de trabajo:
2
𝑊 = ∫ 𝐹 𝑑𝑠
1
Resulta evidente que para poder efectuar esta integración se hace necesario conocer cómo varía
la fuerza con el desplazamiento.
Para que pueda ocurrir una interacción de trabajo entre un sistema y el exterior, deben cumplirse
dos requisitos:
Debido a esto, la presencia de fuerzas en la frontera de un sistema sin que ocurra algún
desplazamiento de la misma no constituye una interacción de trabajo. De igual manera, el
desplazamiento de la frontera sin que ninguna fuerza se oponga a este movimiento o lo impulse
(como cuando ocurre la expansión de un gas dentro de un espacio vacío), no es una interacción de
trabajo ya que no se transfiere energía.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
La energía transferida mediante un eje o flecha que rota es una aplicación empleada ampliamente
en ingeniería. Con frecuencia, el momento de torsión 𝑇 aplicado al eje es constante, lo cual
significa que la fuerza 𝐹 aplicada también lo es. Para un determinado momento de torsión
constante, el trabajo hecho durante 𝑛 revoluciones se determina siguiendo este análisis: una
fuerza 𝐹 que actúa por medio de un brazo de momento 𝑟 genera un momento de torsión 𝑇
𝑇
𝑇 = 𝐹. 𝑟 ՜ 𝐹 =
𝑟
Esta fuerza actúa sobre una distancia 𝑠 que se relaciona con el radio (r) según la ecuación:
𝑠 = (2𝜋𝑟)𝑛
La potencia transmitida mediante el eje es el trabajo por unidad de tiempo, que se puede expresar
como (Çengel & Boles, 2012).
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Cuando una fuerza actúa sobre un resorte, este sufre una deformación en su longitud. Si el resorte
es elástico, se cumple la ley de Hooke en la cual se tiene una proporcionalidad entra la fuerza y el
desplazamiento, y donde la constante de proporcionalidad (k) es la constante característica del
resorte y tiene como unidades N/m.
𝐹 = 𝑘. 𝑥
Para determinar el trabajo realizado por el resorte al deformarse una cantidad 𝑑𝑥, se tiene:
𝑥2 𝑥2
𝛿𝑊 = 𝐹𝑑𝑥 ֜ ∫ 𝛿𝑊 = ∫ 𝐹𝑑𝑥 = ∫ 𝑘𝑥𝑑𝑥
𝑥1 𝑥1
Trabajo de resorte:
1
𝑊𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟𝑡𝑒 = 𝑘. (𝑥2 2 − 𝑥1 2 )
2
Donde 𝑊 es el trabajo, 𝑘 es la constante del resorte y 𝑥 es la posición
del resorte.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
Esta explicación, junto con la consideración por los efectos del rozamiento y de otras pérdidas, son
la base para determinar la potencia nominal de los motores utilizados en los ascensores, escaleras
eléctricas, bandas transportadoras y teleféricos. Asimismo desempeñan un papel primordial en el
diseño de motores de aviones y automóviles y para el establecimiento de la cantidad de potencia
hidroeléctrica, que se puede producir mediante el uso de turbinas hidráulicas en un embalse de
agua.
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SEMANA 1 – TERMODINÁMICA
COMENTARIO FINAL
Uno de los aportes más relevantes para el desarrollo y el mantenimiento de la sociedad
tecnológica actual ha sido la capacidad de extraer grandes cantidades de energía de los productos
naturales y de las máquinas construidas con ellos. Esas extracciones de energía permiten controlar
o usar el trabajo, la potencia y el calor, para lograr satisfacer las demandas de la sociedad. Por otro
lado, también han traído sus consecuencias al desgastar los recursos del planeta y afectar diversos
sistemas naturales, entre ellos el clima.
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REFERENCIAS
Borgnakke, C., & Sonntag, R. (2013). Fundamentals of Thermodynamics. 8.ª edition:
Çengel, Y., & Boles, M. (2012). Termodinámica. 7.ª edición: México: McGraw Hill,
Educación.
Howell, J., & Buckius, R. (1990). Principios de Termodinámica para Ingenieros. México:
McGraw-Hill Interamericana.
Jiménez, J., Gutiérrez, C., & Barbosa, J. (2014). Termodinámica. México: Grupo Editorial
Patria.
Moran, M., Shapiro, H., Boettner, D., & Bailey, M. (2014). Fundamentals of Engineering
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