“Instalación de un biohuerto escolar para la producción de una alimentación sana e incentivación

cultura ambientalista en la Institución Educativa Sor Ana de los Ángeles del Callao 2014. ”.

“GRUPO ECOLÓGICO TU HUELLA ECOLÓGICA”

I.DATOS INFORMATIVOS

1.1. Institución Educativa: Escuela de Talentos.

1.2. Director de la Escuela de Talentos: D.R Guido Revilla.

1.3. Lugar de ejecución de proyecto: “Sor Ana de los Ángeles”.

1.4. Director de la institución S.A.A: Ernesto Rodríguez Álvaro.

1.5. Distrito: Callao

1. 6 .Año Lectivo: 2014

1.7. Alumna: Ramos Suca, Leydy

1. INTRODUCCIÓN:

La presente investigación es un excelente recurso para convertir los centros educativos en lugares
orientados para la producción de alimentos nutritivos y con ello se lograr que los unos alumnados
conozcan acerca de su entorno natural y rural, poniendo así en práctica aquellas actitudes ,
hábitos de cuidado y responsabilidad medioambiental; La ejecución del proyecto tiene como
objetivo trabajar los contenidos Básicos de la Educación Ambiental, partiendo de un recurso
educativo Interesante y estimulante como es el biohuerto escolar.

Gracias a dicho proyecto se puede estudiar diversos temas como el consumo, la alimentación, la
salud, el desarrollo de los pueblos, etc... El biohuerto escolar es un entorno donde se puede
percibe la globalidad de la naturaleza, en la que todo está relacionado, nada está incomunicado y
toda forma parte de todo. Asimismo el desarrollo de este proyecto tiene la intención de
concientizar través de la visión del alumno hacia el medio ambiente con la utilización sostenible
de los recursos naturales, para que así tenga presente la importancia de un biohuerto.

2. ANTECEDENTES

Replicabilidad del proyecto

El presente proyecto es factible de réplica ya sea en forma total o parcial dependiendo de la

disponibilidad de terreno y del personal mínimo necesario. En la zona se están haciendo réplicas
en tres Centros Educativos Multinivel y en el Instituto Pedagógico de Cachicadan (sierra liberteña).
La aspiración es formar redes de biohuertos tanto a nivel local, como departamental y nacional. El
CONCYTEC de Perú está coordinando la realización de un evento nacional sobre biohuertos
educativos, productivos, empresariales y ecologistas para el presente año con la participación de
representantes de las ocho direcciones regionales educativas del país.

3. PROBLEMÁTICA:

13.1 Descripción del problema

En nuestra región se ha observado que hay diversos colegios, los cuales cuentan con espacios
libres y reusables para cualquier actividad medio ambiental, es por ello que se quiere que estos
espacios sean útiles y además traigan beneficios para el colegio puesto que si los colegios del
callao implementaría un huerto escolar, estos tendrían más financiamiento para mejora de la
educación .En el colegio Sor Ana de los Ángeles , no se encuentra presente la esencia de un
biohuerto , el cual puede ser muy útil por diversos factores los cuales como fueron mencionados
,pueden ser para la mejora ambiental de la sociedad , para que de esta manera los alumnos
puedan analizar y conocer la diferencia de los alimentos naturales de los transgénicos , asimismo
se puede utilizar como una herramienta de aprendizaje que te permita la reutilización de espacios
abandonados o de poco uso para ser destinados al cultivo de plantas medicinales o frutales .

De la misma forma una de las problemáticas que se ha analizado es que existen limitaciones en
cuanto a un recurso importante que es el agua, dicho sea de paso también se puede evidenciar la
falta de presupuesto para la elaboración de un biohuerto, sin mencionar una escasa
concientización de la importancia de los biohuertos.

¿Por qué es importante un biohuerto y que beneficio trae a el colegio y los estudiantes?

2.2. Problema General:

¿Por qué en los colegios no existe la figura de un bihuerto ?

4. JUSTIFICACIÓN:

El deterioro del medio ambiente apunta poco a poco a la destrucción inminente de nuestro
planeta. Sabemos que nuestras acciones y nuestro estilo de vida lo afectan directamente por eso
es necesario actuar aquí y ahora, una de las opciones que podemos hacer los estudiantes es
mejorar el medio en el que vivimos , ya que lo que hagamos hoy puede ayudar el mundo en el
que vivimos. En este sentido se planteo de implementar un biohuerto en una comunidad
educativa que en este caso es Sor Ana de Los Ángeles, puesto que se analizó que en dicho colegio
cuenta con espacios verdes los cuales pueden servir para la utilización de un biohuerto.

Este proyecto también tiene la intención de fomentar en el estudiante el aprecio por la naturaleza
insertándolo a tomar conciencia por la valoración de su entorno natural.
5. OBJETIVOS DEL PROYECTO:

5.1. Objetivo general:

Diseñar y crear un biohuerto escolar para la obtención de una conciencia sobre el medio
ambiente y loa hábitos alimenticios .

Actividades:

- Instaurar un biohuerto .

5.2. Objetivo específico:

ØValorar la formación de un biohuerto como medio de obtención de legumbres, hortalizas, frutas

y otros, para orientarlas a su consumo mejorando la calidad de vida.

Ø-Reforzar los buenos hábitos alimenticios y el consumo de alimentos frescos ysaludables ,

cultivados con respeto al medio ambiente, frente a modos de consumo desequilibrado o
despilfarrador.

8. RECURSOS

8.1. Humanos:

La Alumna Ramos

Profesores.

Personal de servicio.

Ayuda de los alumnos de la comunidad.

8.2. MATERIALES:

Área de terreno.

Tierra de cultivo.

Variedades de semillas.

Germinadores.

Instrumentos agrícolas: palas, picos, manguera, trinche, rastrillo, estacas, cordeles, tabla,
regaderas, etc.
 CULTIVANDO NUESTRO BIOHUERTO APRENDEMOS A
CONSERVAR EL MEDIO AMBIENTE

I- .DATOS INFORMATIVOS

1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA: MONSEÑOR JUAN TOMIS

STACK.
1.2. DIRECTOR: FERNANDO SORIA CRISOSTOMO.
1.3. SUBDIRECTOR: RAUL CUEVA MOSCOL
1.4. GRADOS Y SECCIONES: 1º 2º 3º 4º 5º : A , B , C , D , E .
1.5. DOCENTES :
  MANUELA GONZALES CRUZ
 NORMA MORALES SILVA
 ELIDE VEGA VIDARTE
 DEYSI SANCHEZ UGAZ

1. 6 .AÑO LECTIVO: 2017

1.7. AREA: HISTORIA GEOGRAFIA Y ECONOMIA - RELIGION
1.8. DURACION: ABRIL – NOVIEMBRE 2017

II.- DESCRIPCION GENERAL DEL PROYECTO INNOVADOR

El Proyecto “ CULTIVANDO NUESTRO BIOHUERTO APRENDEMOS A

CONSERVAR EL MEDIO AMBIENTE” permitirá desarrollar en los alumnos y
docentes, la práctica de una cultura productiva, mediante la conservación del medio
ambiente, para el mejoramiento de su alimentación y calidad de vida. El proyecto
pretende, la vinculación de los contenidos previstos en el currículo con las
necesidades personales de los alumnos, familiares y de la comunidad.
III. OBJETIVOS

3.1.- OBJETIVOS GENERALES:

 Mejorar las condiciones de nuestro medio ambiente.

3.2.- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Despertar en el estudiante el interés por la conservación de su ambiente.

 Desarrollar, capacidades, para mejorar la calidad de vida.

 Promover la participación activa de los educandos, padres de familia y

maestros de la Institución.

 Concientizar a los estudiantes el valor que tiene el cuidado y protección

de las áreas verdes, a través de lecturas reflexivas, videos y vistas a las
áreas aledañas a la Institución y el medio natural donde vive.

 Sensibilizar la conciencia de la población estudiantil y comunidad.

 Interactuar la educación con los miembros de la comunidad educativa

y sociedad.

IV. JUSTIFICACIÓN

El deterioro del medio ambiente apunta poco a poco a la destrucción inminente

de nuestro planeta. Sabemos que nuestras acciones y nuestro estilo de vida lo
afectan directamente por eso es necesario actuar aquí y ahora, una de las
opciones que podemos hacer los estudiantes es mejorar el medio en el que
vivimos , ya que lo que hagamos hoy puede ayudar el mundo en el que vivimos
, por eso Viendo la necesidad de mejorar las áreas verdes de la comunidad
donde se sitúa la Institución Educativa "Monseñor Juan Tomis Stack ", nos
vemos con el imperioso deseo de promover y presentar este proyecto con la
finalidad de despertar en el alumno el interés por la conservación del medio
ambiente, promoviendo estrategias y herramientas educativas
al currículo educativa laboral, este proyecto fomentará en el estudiante el
aprecio por la naturaleza insertándolo a tomar conciencia por la valoración de su
entorno natural.
El proyecto es el marco idóneo para trabajar los ejes Transversales,
especialmente de Educación Ambiental, pues en él tienen cabida temas
como el consumo, la alimentación la salud, el desarrollo de los pueblos ,
valores como la apreciación de todas las formas de vida, las basuras y el
reciclaje, la equidad y la solidaridad para con las demás personas y el planeta.
En el biohuerto se aúnan la cultura escolar–científica y la vida cotidiana,
y se pueden facilitar aprendizajes útiles para el desenvolvimiento social del
alumnado dentro y fuera del marco educativo. El biohuerto escolar es por
otro lado, espacio para descubrir, experimentar y aplicar diversos
conocimientos.

V. METAS

 Números de alumnos : 300 estudiantes, secundaria

 Docentes : 3

 Personal de apoyo : Padres de Familia todos

VI. ASPECTO TÉCNICO

El desarrollo del proyecto "Biohuerto" en el área destinada, se realzara por

etapas en cada clase y se ira avanzando paso a paso, organizándonos en equipos
de trabajo, para poder delegar funciones específicas a cada alumno,
promoviendo de esta manera su participación y fomentado su creatividad,
despertando su interés por estas actividades de protección. Se considerara la
participación y creatividad de cada alumno.
VII. ORGANIZACIÓN DEL PROYECTO

Las docentes planificarán las actividades a realizar y cada grupo asumirá una
función específica durante el desarrollo de nuestro proyecto.

- Grupo de coordinación general

- Grupo de Materiales
 - Trabajo en conjunto

VIII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Nº ACTIVIDADES RESPONSABLES A M J J A S O N
1 PRESENTACION Y PLANIFICACION X
DEL PROYECTO
2 FORMACION DE EQUIPOS DE X
TRABAJO
3 UBICACIÓN Y LIMPIEZA DEL X
TERRENO
4 PREPARACION DEL TERRENO X
5 RECOLECCION DE SEMILLAS X
6 CERCADO DEL PERÍMETRO DEL X
BIOHUERTO
7 SIEMBRA DE HORTALIZAS EN LAS X X X X
DIFERENTES POSAS
8 RIEGO SEMANAL X X X X X X X
9 MONITOREO X X X X
10 COSECHA DE LAS HORTALIZAS X X X X
11 EVALUACION X X X
12 INFORME FINAL X

 IX. RECURSOS

 Humanos

 Docente

 Alumnos

 Padres de Familia

 Materiales

 Árboles para plantación

 Rastrillos

 Abono

 Manguera

 Bolsas recolectora de basura

 Palos para el cercado

  Semillas

 Agua

 Palanas y picos

 X. EVALUACIÓN

Puntualidad, colaboración, disposición para el trabajo, responsabilidad, trabajo

en grupo.

CHICLAYO 14 de abril del 2017

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NORMA MORALES SILVA MANUELA GONZALES CRUZ

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ELIDE VEGA VIDARTE DEYSI SANCHEZ UGAZ

“ Abusamos de la tierra porque la tratamos como si fuese nuestra.

Cuando la veamos como una oportunidad a la que pertenecemos,
puede que la tratemos con amor y respeto “.-Aldo Leopold.