4.

OBJETIVO GENERAL

Las soluciones en química, son mezclas homogéneas de sustancias en iguales o distintos estados de
agregación. La concentración de una solución constituye una de sus principales características.
Bastantes propiedades de las soluciones dependen exclusivamente de la concentración. Su estudio
resulta de interés tanto para la física como para la química. Algunos ejemplos de soluciones
son: agua salada, oxígeno y nitrógeno del aire, el gas carbónico en los refrescos y todas las
propiedades: color, sabor, densidad, punto de fusión y ebullición dependen de las cantidades que
pongamos de las diferentes sustancias. La sustancia presente en mayor cantidad suele recibir el
nombre de solvente, y a la de menor cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto
puede ser un gas, un líquido o un sólido, y el solvente puede ser también un gas, un líquido o un
sólido. El agua con gas es un ejemplo de un gas (dióxido de carbono) disuelto en un líquido (agua).

a) Porcentaje peso – peso [%p/p]: Gramos de soluto en 100 gramos de solución.

b) Porcentaje peso – volumen [% p/v]: Gramos de soluto en volumen de solución.

c) Porcentaje volumen – volumen [% v/v]: Volumen de soluto en volumen de solución.

d) Molaridad [ ] o ‘M’: moles de soluto en un litro de solución.

e) Molalidad ‘m’: moles de soluto en un Kilogramo de disolvente.

f) Normalidad ‘N’: equivalente gramo de soluto en un litro de solución.

g) Fracción molar ‘xi’: moles de cada componente sobre los moles totales.

h) Partes por millón ‘ppm’ y partes por billón ‘ppb’, muy usadas cuando uno se refiere a trazas.

5. Fundamento
Una disolución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde el componente que se
encuentra en mayor proporción, generalmente líquido, se llama disolvente y a los demás
componentes (uno o varios) se les denomina solutos. La composición de una disolución se puede
expresar de diferentes formas :

- Tanto por ciento en peso (% en peso): gramos de soluto en 100 g de disolución.

- Gramos por litro (g/L): gramos de soluto en 1 litro de disolución.

- Molaridad (M): moles de soluto en 1 litro de disolución.

- Molalidad (m): moles de soluto en 1 kg de disolvente.

En el laboratorio hay que preparar disoluciones de una determinada concentración. Para ello hay
que pesar una cantidad determinada de sustancia sólida o medir un determinado volumen de
disolución concentrada y posteriormente diluir (agregar disolvente) hasta un volumen determinado.

6. Materiales: Por grupo.

 MATERIALES cantidad
Vaso de Precipitación de 200 ml
Espátula
Vidrio reloj
sal 2.92ml
Barrilla
Vinagre 2.86ml
Alcohol potable 50ml

7. Reactivos: Por grupo.

Equipo Cantidad
Sal 2.92ml
vinagre 2.86ml

8. Equipos: Por grupo.

Equipo Cantidad
Balanza analítica 10.0788 g