TIPOLOGIA DE RECIPIENTES DE GRES CERÁMICO Y PRECINTOS DE

CERVEZA . CERVEZAS INGLESAS Y ROSARINAS

EXCAVACIONES ARQUEOLÓGICAS DE ROSARIO
(POR LIC. SOCCORSO VOLPE)
ARQUEOLOGÍA DE SALVAMENTO, LA PRIMER MANZANA EL
ROSARIO TEMPRANO =1790/1820= EXCAVACIONES
(POR LIC. SOCCORSO VOLPE) (Fragmento)

PLAZOLETA E.BERTOLE-ESCUELA SUPERIOR DE MUSEOLOGÍA. En el transcurso de las

excavaciones mencionadas se hallaron numerosos testimonios, muros, medianeras, pozos, etc. que
nos permitieron elaborar hipótesis de trabajos y cotejarlas con documentos históricos e iconográficos
(mapas y fotografías) Pozos: pozos de basuras y acumulaciones, preferentemente ubicados en el
fondo de las viviendas.
Dos pozos, uno de agua y otro ciego. Estaban cegados y rellenados de tierra y objetos; entre ellos
merecen destacarse los siguientes: botellas de vidrio, una con la marca Imperial-, botellas de gres
perteneciente a cerveza de un cuarto litro, estas botellas se fabricaban en Escocia por la firma
Kennedy Barronfield, copas, frascos, una moneda argentina de 2 ctvs. de la Confederacion, lozas
inglesas, etc todos elementos que nos ubicaban entre los años 1850/1880.
TIPOLOGIA DE RECIPIENTES DE GRES CERÁMICO Y PRECINTOS DE
CERVEZA
EXCAVACIONES ARQUEOLÓGICAS DE ROSARIO
(POR LIC. SOCCORSO VOLPE)

El material arqueológico analizado y descripto en el presente trabajo proviene de los

sitios denominados MCU1 -La Basurita- antiguo vaciadero municipal de la ciudad entre
1870 y 1890,y del MCU6 -Plaza Sarmiento- en los rellenos de la ex laguna de Sánchez,
y ambos fueron excavados por el Departamento de Arqueología entre los años 1888 y
1891,de la Escuela Superior de Museológica de Rosario. En dichos sitios encontramos
fragmentos de botellas de gres, e incluso algunas botellas completas, de pasta de
color blanco, homogénea, cubierta por un esmalte blanco o bicolorsegún el caso.
En este segundo caso tiene una capa de oxido de hierro color marrón en la parte
superior. Fueron clasificadas siguiendo el sistema establecido en la bibliografía del tema
(Schavelzon 1987 y 1991 ) las botellas tienen el sello del fabricante y algunas, las
marcas de la cervecería que llenaba el recipiente. También se encontraron los
precintos de metal, que iban en sus picos con sus correspondientes marcas.
En los años 1870-1890 se importaban a Rosario cervezasinglesas, alemanas, austriacas
y noruegas. Los importadores mas importantes eran Ramayo; Lopez y Rodriguez;
Tiejman; Fregueiro; Amelong y Cia.; Diaz y Loza. A su vez en la ciudad existían
fabricantes de cerveza, que usaban y rehusaban los envases una y otra vez para
diferentes marcas. esto hizo que hubiera un uso intenso y continuo de los recipientes sin
etiquetas preimpresas en el mismo material, es decir las que estaban preparadas para
llevar etiquetas de papel pegada.

PRECINTOS DE BOTELLAS DE CERVEZA

1 - Marca Chancho: TS Hall & Co. - Liverpool
2 - Marca Ubique: George Curling - London
3 - Marca Blood Wolfe & Co. - Liverpool
4 - Marca Tenent:Well Park Brewery
5 - Marca Chancho: W. Edmonds - Liverpool

Todos los precintos fueron hallados en MCU1

TIPOLOGIA DE RECIPIENTES DE GRES CERÁMICO Y PRECINTOS DE
CERVEZA . CERVEZAS INGLESAS Y ROSARINAS
EXCAVACIONES ARQUEOLÓGICAS DE ROSARIO
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