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VORSPEISEN

BLATTSALAT
Mit gerösteten Kernen 950
GEMISCHTER SALAT 1050
GRÜNER SPARGELSALAT
Mit Frisée und Grapefruit, an Tomatenvinaigrette 1350 /2150
BRUSCHETTA “SIZILIANA“
Mit pikantem Tomaten-Olivenragout und Büffelmozzarella 950
HUMUS
Mit Fladenbrot 850
BOQUERONES
Sardellenfilets mariniert mit Knoblauch-Kräuteröl, mit geröstetem Brot 1050
PETITE BOUILLABAISSE “REITHALLE“
Französische Fisch-Meeresfrüchtesuppe mit Rouille und Knoblauchbrot 1650
FRISCHE CALAMARES AL AJILLO (Italien)
Gebratene Calamares an Peperoncini-Knoblauch-Olivenöl 1350
RINDSTATAR
Mit Toastbrot und Butter 1650 / 2850

PASTA UND VEGETARISCH


CANNELLI
Hausgemachte Teigtaschen mit Bioricotta-Zitronenfüllung und Mohnbutter 1750 / 2450
ORIENTALISCHER GEMÜSESALAT
An Joghurtdressing, mit gebratenem indischen Bio-Paneerkäse 1750 / 2450
BÄRLAUCH-BIORICOTTA GNOCCHI
Überbacken mit Tomatensauce und Parmesan 1750 / 2450
MALFADINE “SOLFARELLI“
Italienische Teigwaren mit Crevetten, Sardellen, Speck, Spargel, Lauch,
Knoblauch, Chili und Prezzemolo, 2450
SPARGELRAGOUT
An Passionsfrucht-Meerrettichsauce, im Blätterteigkissen 2450
AUBERGINE-CURRY
Pikantes Curry mit Basmatireis und Raita (ohne Raita vegan) 1950 / 2550

FISCH & MEERESFRÜCHTE


BOUILLABAISSE “REITHALLE“
Französische Fisch-Meeresfrüchtesuppe mit Rouille und Knoblauchbrot 3050
FRISCHE CALAMARES (Italien)
Mit schwarzen Nudeln, Spargeln, Tomaten, Oliven, Knoblauch und Peperoncini 3150

Alle Preise in Schweizer Franken inkl. 7,7% MWSt.


REITHALLEN-KLASSIKER
KALBSHACKBRATEN
Hausgemacht, mit Rotweinjus, Gemüse und Kartoffelstock 2050 / 2650
SATAY-SPIESSLI
Pouletschenkel-Spiesse mit Erdnusssauce, Basmatireis und marinierten Gurken 2050 / 2650
JAFFNA-CURRY (Irland)
Pikantes Lamm-Curry mit Basmatireis und Raita 2250 / 2850
BRASATO AL BALSAMICO
Rindsschmorbraten mit Balsamico-Rahmsauce, Kartoffelstock und Gemüse 2250 / 2850
IRISCHES PFERDEFILET
Mit Pfefferrahmsauce, Gemüse und Beilage nach Wahl 3950

FLEISCH UND GEFLÜGEL


BRATWURST “REITHALLE“ VOM BIERTREBER-EDELSCHWEIN (Schönenberg)
Hausgemachte Wurst, dazu Gemüse und Beilage nach Wahl 2050
LAMMKÖFTE
Mit Bulgur und Minzjoghurt 2650
ENTRECÔTE “CAFÉ DE PARIS“
Am Knochen gereift, mit Gemüse und Beilage nach Wahl 3950
TAGLIATA VOM SCHWEIZER RIND
Aufgeschnittene Rindshuft mit Rucola und Parmesansplittern, Gemüse und Beilage nach Wahl 3650
CRISPY TACO SALAD
Knusprige Pouletbruststreifen mit Mais, Peperoni, Guacamole,
pikanter Tomatensauce und marinierten Zwiebeln im Taco Körbchen 2750

BEILAGEN :
Nudeln, Reis, Basmatireis, Risotto, Pommes frites, Kartoffelstock, Kartoffelgratin, Bulgur, Salat

Wenn nicht anders vermerkt, stammen Rind-, Kalb-, Schweinefleisch und Geflügel aus der Schweiz.
Wenn immer möglich sind unsere Fische und Meeresfrüchte frisch und aus nachhaltiger Fischerei.

DESSERTS
SCHOGGICHUECHE mit Schlagrahm 850
CREMA CATALANA Katalanische Zitronencrème mit eingebranntem Zuckerguss 950
APFELSTRUDEL mit Vanillesauce und Baumnusspesto 1150
ZWETSCHGEN-TIRAMISU 1150
RAGUSATÖRTCHEN mit Zwetschgenkompott 1050
HAUSGEMACHTE RAHMGLACÉS UND SORBETS pro Kugel 450
STILTON COLSTON BASSET Englischer Blauschimmelkäse mit Portweinfeigen 950
GEMISCHTER KÄSETELLER 950

Allergene und Intoleranzen:


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