Les repas français

Au petit-déjeuner, en général, on ne mange pas beaucoup, on prend du pain ou

des biscottes. Sur le pain, on met du beurre et de la confiture. On appelle ça des tartines.

On boit aussi du café, du café au lait, du thé ou du chocolat chaud. On peut aussi prendre

un bol de lait avec des céréales, ou on prend du fromage blanc et un fruit. Bien sûr, ça

dépend des familles, mais on peut aussi boire un jus de fruits ou manger un yaourt. Le

dimanche matin, nous allons à la boulangerie pour acheter des croissants, des pains au

chocolat, une brioche ou une baguette.

Au déjeuner (à midi) on mange plus qu’au petit-déjeuner. Un déjeuner français

classique se compose d’une entrée, un plat et un dessert. En entrée, on peut prendre

par exemple un peu de salade, des carottes râpées ou de la charcuterie (du jambon, du

saucisson, du pâté) et parfois on prend un potage (une soupe). Comme plat principal, il

y a souvent de la viande (du poulet, du bœuf ou du porc) accompagnée des frites, des

pâtes, des haricots verts ou du riz. Quand on habite près de la mer, on mange plus de

poisson. En dessert, on prend un fruit ou un yaourt. Avant le dessert, on mange

d’habitude un peu de fromage avec du pain. On termine souvent le repas par un café.

Le soir, le repas s’appelle « le dîner » ou « le souper ». En général, on mange un

peu moins car on préfère un dîner léger ; quelquefois on prend un peu de vin ou de la

bière. On boit plutôt une tisane mais ça dépend parce que chaque famille a ses

habitudes.
 Fiche Pratique :

A- Relisez le texte “Les repas français” et soulignez le vocabulaire de la nourriture et

les articles qui le précédent.

B- À partir du vocabulaire des aliments, vous pouvez compléter le tableau :

Les articles partitifs Masculin Féminin

Singulier

Pluriel

C- Observez bien le tableau des articles partitifs. Est-ce que vous pouvez compléter la
règle ?

Pour exprimer une quantité non précisée, on utilise :

...........................+ nom féminin

...........................+ nom masculin

...........................+ nom pluriel

...........................+ nom commence par voyelle ou “h” muet

Règle générale de formation

• On utilise les articles partitifs devant des aliments, ingrédients ou

boissons pour indiquer une quantité indéterminée, une partie
d’un tout qu’on ne peut pas compter.

Exemples :

Les enfants mangent des céréales

Les enfants boivent du lait
Les enfants achètent de la confiture
Dans cette recette il y a de l’eau.

Pouvez-vous écrire d’autres exemples ?

• ex.
• ex.
• ex.