UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE

HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

ASIGNATURA: ANÁLISIS INSTRUMENTAL (QU-342)

PRÁCTICA 7 - II
VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE
“QUICAPATA” SEDA - AYACUCHO

PROFESOR: M. Sc. Jorge S. García Blásquez Morote.

ESTUDIANTE : GASTELU CARPIO, Ronaldiño.

DÍA DE PRÁCTICA: Jueves 8:00 am – 11:00 am

AYACUCHO - PERÚ
2019
 VISITA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DEL AGUA POTABLE
“QUICAPATA” – AYACUCHO
I. OBJETIVO(S):
Determinar la cantidad de nitratos presentes en el agua que consume la
población.
Determinar la turbidez del agua a su hora de captación y después de la
finalización del proceso de potabilización.
Determinar la conductividad.
Determinar el cloro residual.
Observar el funcionamiento y los principios de los turbidímetros, prueba de
jarras, colorimétricos y la planta.

II. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PARA LA DETERMINACION DE

TURBIDIMETRICO.
 Calibración del turbidímetro:
Colocar en la celda la solución de 800 NTU, pulsar CAL luego READ.
El equipo pide CAL 2, entonces colocar la solución de 100 NTU y pulsar
READ
Procede de forma similar con las otras soluciones patrones.
 Determinación de la turbidez de muestras de agua:
Una vez calibrado el equipo se coloca en una celda la muestra de agua.
Pulsar READ y anotar la turbidez.
Repetir con otras muestras de agua.
Determinar la turbiedad elaborando una curva de calibración.

Figura N°1: Turbidímetro manual.

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PARA LA DETERMIANCIÓN DE ALUMINIO:

 Preparación de estándares de calibración:
Se prepara los estándares de calibración partiendo de la solución estándar
de aluminio en el rango de 0 a 7 μg (0mg/La 0.28 mg/L sobre una muestra
de 25mL).
Medir con precisión los volúmenes calculados de aluminio patrón en
matraces volumétricos de 50 mL.
Adicionar agua destilada fresca hasta un volumen total de 25 mL.
Tomar como blanco solución de agua destilada fresca que no contiene
aluminio y tiene una transmitancia 100%.
  Preparación de la curva de calibración:
Las muestras de concentraciones conocidas se colocan en el
espectrofotómetro y se miden los valores de absorbancia o transmitancia.
Primero se calibra la solución blanca (solución sin aluminio) a una
transmitancia de 100%.
Posteriormente se mide la absorbancia o transmitancia de cada una de las
soluciones de concentración conocida de aluminio y registrar los valores
obtenidos.

 Procedimiento para determinación de aluminio en muestras de agua:

Se toma 100 ml de muestra de agua en un matraz Erlenmeyer de 250 ml.
Se agrega 1.7 ml de H2SO4 6 N.
Se calienta sobre plancha metálica durante 90 minutos manteniéndola
temperatura de la solución justo por debajo del punto de ebullición o80°C. Al
terminar el periodo de calentamiento, el volumen de la solución deberá ser
de 18 a 20 mL aproximadamente y se enfría.
Después de enfriar se neutraliza con la solución de NaOH 1.0 N hasta
obtener pH de 3.20, luego con solución de NaOH 1/44 N para su ajuste final
obteniéndose un pH de 5.20.
Se enraza hasta 100 mL con agua destilada fresca.
Se toma una alícuota de 25 mL para la determinación de aluminio y colocar
en una fiola de 50 mL.
Se adiciona a la muestra 1mL de H2SO4 0.02N, 1mL de solución de ácido
ascórbico 0.1% y 10 mL de solución amortiguadora para aluminio teniendo
cuidado de mezclar después de cada adición.

 Muestra blanca:
En una fiola colocar 25 ml de agua destilada y agregar los tres reactivos
anteriores.
 Para la lectura:
Se añade con una pipeta volumétrica, 5mL de solución de trabajo de
eriocromo cianina R (solución de tinción) y mezclar. Inmediatamente llevar
hasta 50 mL con agua destilada, mezclar y dejar reposar durante 5a 10
minutos.
Se lee la absorbancia y transmitancia en un espectrofotómetro después de
5 a 10 minutos de reacción a una longitud de onda 535 nm.

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PARA LA DETERMIANCIÓN DE NITRATOS:

 REACTVOS:
Solución stock de nitrato de potasio: Pesar 0.1805 g de KNO3
previamente secado a 105° por 24 horas, disolver y enrazar en una fiola
de 250 mL. Agregar 0.5 mL de cloroformo como preservante.
Solución intermedia de KNO3: Diluir 5 mL de la solución anterior a 50 mL.
Solución de HCl 1 N

 PROCEDIMIENTO:
Para la curva de calibración:
Transferir 1,3,5,7 y 10 mL de solución intermedia a fiolas de 50 mL y
enrazar todas con agua destilada
 Agregar a cada fiola 1 mL de HCl 1N y homogenizar.
Leer sus absorbancias a 220 y 275 nm, calibrando el espectrofotómetro
UV con un blanco que contenga agua destilada y HCl 1 N en la misma
proporción.
Para las muestras:
Tomar muestra de agua potable y medir 50 mL en una fiola, agregar 1
mL de HCl 1 N, homogenizar medir su absorbancia a 220 y 275 nm.
Filtrar una muestra de agua contaminada, medir 50 mL, agregar 1 mL de HCl 1 N,
homogenizar y leer sus absorbancias igual que el anterior.

NITRITOS:

ALCALINIDAD:

CLORO RESIDUAL (libre, total y combinado)

1. Enjuagar el compartimento del comparador 3 veces
con el agua que se va a analizar.
2. Colocar una pastilla DPD1.
3. Invertir el comparador varias veces hasta que se
disuelve completamente la pastilla.
4. Leer de inmediato el resultado del grado de
concentración de cloro residual.
5. Si se desea medir el cloro total, introducir en el compartimiento del
 comparador una pastilla DPD3 sin haber vaciado el compartimento.
6. Invertir el comparador varias veces hasta que se disuelve completamente
la tableta.
7. Dejar reposar 10 minutos.
8. Leer el resultado. Es el total de cloro residual.
9. La concentración del cloro combinado se obtiene haciendo la resta
siguiente: TOTAL – LIBRE

pH
Con medidor electrónico:
Conectarel medidor de pH, introducir el/los captores(es) y leer la lectura.
Para calibrar el medidor de pH del kit Wagtech:
1. Verter solución tampón en un recipiente.
2. Encender el medidor de pH.
3. Presionar la tecla CAL.
4. Colocar el medidor en el recipiente hasta que se apague de por sí.
5. El medidor de pH esta calibrado y listo para uso.
Con medidor por colorimetría (kit DelAgua):
1. Enjaguar el compartimento del comparador 3 veces con el agua que se va a
analizar.
2. Colocar una pastilla de fenol roja en el compartimento correspondiente a la
medición del pH.
3. Invertir el comparador varias veces hasta que se disuelve completamente la
pastilla.
4. Leer de inmediato el resultado del pH.

Cloruro
En el agua potable, su presencia se debe al agregado de cloro en las estaciones de
tratamiento como desinfectante. El cloruro, en forma de ion Cl-, es uno de los
aniones inorgánicos principales en el agua, sin embargo, en altas concentraciones
puede tener un sabor salado fácilmente detectable si el anión está asociado a los
cationes sodio o potasio, pero el sabor no es apreciable si la sal disuelta es cloruro
de calcio o magnesio, ya que en estos casos el sabor salado no se aprecia. A partir
de ciertas concentraciones, los cloruros pueden ejercer una acción corrosiva y
erosionante, en especial a pH bajo.
Temperatura
Es uno de los parámetros físicos más importantes, pues por lo general influye en el
retardo o aceleración de la actividad biológica, la absorción de oxígeno, la
precipitación de compuestos, la formación de depósitos, la desinfección y los
procesos de mezcla, floculación, sedimentación y filtración.
Existen múltiples factores, que principalmente son ambientales, pueden hacer que
la temperatura del agua varíe.

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL PARA LA PRUEBA DE JARRAS:

La muestra de agua se determina la turbiedad, pH, alcalinidad y dureza.
Vertir un litro de agua cruda en cada recipiente (jarra) de 2 litros.
Encender el equipo para iniciar la con la coagulación.
 Dosificar El Sulfato De Aluminio, en cantidades de 10, 15, 20, 25, 30,35 ppm.
Mantener la agitación en la jarra a 270 rpm durante 10 segundos.
Disminuir la velocidad de agitación.
Transcurrido 15 minutos de agitación lenta, apagar el equipo, esperar 30
minutos para observar la apariencia y consistencia de los flocs formados y la
velocidad de decantación.
Finalmente determinar la dosis optima, seleccionando la jarra en la cual el
color, turbidez, decantación y consistencia sean los más adecuados.

Figura N°2: Equipo empleado en la prueba de jarras.

VI. CONCLUSIONES:
El agua potable que consumimos se encuentra con un pH = 6.63, por lo tanto,
se encuentra dentro del rango de pH óptimo.
La turbiedad leída en las muestras de la planta 1 fue de 3.41 NTU y en la planta
2 fue de 0.35 NTU.
El cloro reisdual leida fue de 2.05 con el método DPD (N-N-dietil-para-
fenilendiamina).
La temperatura medida en el multiparámetro fue de 20.2 °C.
Conductividad de 195.1 mS/s.
Solidos totales disueltos medido en el multiparámetro fue de 93.3 mg.

VII. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA:

https://www.iagua.es/blogs/beatriz-pradillo/parametros-control-agua-potable
https://es.wikipedia.org/wiki/Conductividad_(electrol%C3%ADtica)
http://www4.ujaen.es/~mjayora/docencia_archivos/Quimica%20analitica%2
0ambiental/tema%2010.pdf
https://www.ongawa.org/wp-content/uploads/2015/09/Agua-CAS-
revisar2.pdf
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioAguas.htm
https://www.sedaayacucho.pe/archivos/172-localidad-de-huamanga.pdf