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Introducción
Hay diversos tipos de barcos destinados al transporte de cargas cuyas características propias y
concretas facilitan la diferenciación entre los buques de carga corriente y los aptos para el
transporte de una mercancía en concreto. Los mercantes que habitualmente realizan este tipo de
transporte deben someterse a rigurosos controles cada vez que las empresas navieras reciben el
es
En la presente Unidad Didáctica se pretende resaltar la importancia de tomar medidas de
prevención, protección y control en la limpieza y mantenimiento de las bodegas de carga del buque.
u.
Para ello se especificará con detalle los diversos procedimientos que deben realizarse para una
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correcta desinfección de las bodegas antes y después de su uso.
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Objetivos
Ser conocedores del adecuado acondicionamiento de las bodegas de carga del buque a través
funcionamiento.
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Mapa Conceptual
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1. Limpieza de bodegas
de una superficie. Una limpieza regular y periódica tiene además un efecto “higienizante” ya que
Importante
es
La desinfección es el método por el cual se suprimen los microorganismos
patógenos que puedan en existir en las distintas superficies. El procedimiento de
desinfección comienza con un primer cepillado y lavado con agua y detergente y,
u.
posteriormente, la utilización de un producto químico específico con acción
desinfectante.
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En general, se considera que un buen desinfectante es aquel que tiene un amplio espectro, no es
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tóxico ni corrosivo, tiene un olor agradable, se puede usar diluido y es biodegradable.
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Las actividades integradas en el sector de limpieza e higiene profesional se consideran como una
necesidad de primer orden, sin las cuales las acciones económico-empresariales de las compañías en
Las bodegas son los espacios del buque destinadas para el transporte de la carga. Se van a
enumerar de proa a popa, siendo el número uno la que se encuentra más a proa.
Los residuos de carga son todos aquellos restos de cualquier material del cargamento que se
encuentren a bordo en bodegas de carga o tanques y que permanecen una vez completados los
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procedimientos de descarga y las operaciones de limpieza, incluidos los residuos resultantes de las
La suciedad puede llegar al interior de las bodegas a través de diferentes medios, de los cuales, los
El aire
es
/b> las partículas en suspensión son fácilmente transportadas por las corrientes de aire,
u.
además, las partículas de la atmósfera decantan muy rápidamente cuando las corrientes
están calmadas, de manera que se acumulan en grandes cantidades en las zonas urbanas o
d
zonas de alta ocupación.
.e
Los zapatos
va
/b> la suciedad puede adherirse a la suela de los zapatos de manera que cada individuo la
transporta. Así, las zonas de frecuente tránsito sin protección (esterillas, limpieza de
no
exteriores, zonas de paso alto para vehículos, etc.), son las más problemáticas en este
sentido.
in
/b> se hace referencia a la totalidad de aquellos trastos que se suelen almacenar durante
períodos de tiempo muy extensos, durante los cuales no se suele limpiar. Además de la
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suciedad que puede llegar a acumularse por la falta de limpieza, los bultos, ya de por sí,
dejan sus propias marcas y residuos.
s.
La propia bodega
pu
/b> por el uso continuo de éste y dependiendo de la actividad que en ella se realiza.
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En el proceso de la limpieza de bodegas, queda patente que, por muchas que sean las salvaguardas
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que se introduzcan, la propia actividad implica un riesgo que solo se podría eliminar a expensas de
a decidir cuál es el nivel de riesgo aceptable o, más exactamente, en qué medida un riesgo puede ser
La decisión, siempre difícil, se va a complicar aún más por una serie de factores que se van a dar con
frecuencia, como puede ser el hecho de que los riesgos no se conozcan con la suficiente precisión,
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que los posibles afectados no hayan asumido el riesgo de manera voluntaria o que no tengan la
suficiente información sobre el riesgo que asumen, que las personas bajo riesgo no sean las
En otras ocasiones, podrá ocurrir que las alternativas a una determinada situación sean inciertas o
es
existente aunque sí se debe tener en cuenta y obrar en consecuencia. Para tal motivo se tienen
u.
A la hora de adecuar el proceso de limpieza a las características de cada material es necesario tener
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claros algunos conceptos como la porosidad, la impermeabilidad, la resistencia, etc.
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La porosidad puede ser primaria (deposicional o predeposicional) o secundaria (diagenética). Para
superficie.
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El suelo poroso cuenta con ingredientes orgánicos e inorgánicos de diferentes tamaños que no se
adhieren fácilmente unos con otros. Esta flojedad permite que el agua fluya. Los suelos arenosos y
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pedregosos son los más porosos. Los suelos arcillosos y limosos, con pequeñas partículas unidas, son
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Los suelos porosos tienen una gran cantidad de bolsas de aire diminutas. Por tanto saber esto es de
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superficies se utilizan como aislante de la humedad y gracias a esto son fáciles de limpiar.
Superficie totalmente porosa y lisa: se trata de superficies como la madera, este tipo de
superficies mantiene durante mucho tiempo la humedad, por lo que se puede filtrar en el
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los poros de la superficie que se caracteriza por ser rugosa. La eliminación de la suciedad en
este tipo de superficies es más difícil ya que la suciedad se queda incrustada en los poros de la
superficie.
donde antes de limpiar se tiene que intentar quitar el polvo barriéndolo o aspirándolo porque si
es
no cuando se moje la superficie las partículas de suciedad se van a acumular en los poros y se
compactaran.
d u.
La impermeabilidad es la característica que tienen las superficies de rechazar el agua sin dejarse
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atravesar por ella. En este caso la porosidad de la superficie no va a existir, ya que va a ser la propia
Se tendrá en cuenta que la mercadería transportada en este tipo de buques está destinada al
s.
consumo humano, pues la higiene en los espacios de carga es un aspecto muy relevante.
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El espacio de carga ha de estar limpio, seco y libre de olores. En el momento en que el primer oficial
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tiene que hacer la limpieza de una bodega considerará la mercancía que se va a cargar y la
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Barrido
Una vez realizada la descarga y la bodega está vacía, el primer paso a realizar por la tripulación es
el barrido. Es un procedimiento imprescindible ya que elimina los restos del cargamento anterior.
Los espacios situados bajo el enjaretado, las esquinas y los desagües a sentinas son muy propicios a
Del mismo modo que sucede con el baldeo, los enjaretados se desplazan a cubierta o se amontonan
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en una zona de la bodega para que el fondo de la bodega quede libre de obstáculos y el barrido sea
más fácil.
cubierta, se baldean acto y seguido con tal de evitar que, con el calor del sol, se peguen los restos de
pescado.
Baldeo
es
Por operación de baldeo se entiende el baldeo de techo, mamparos y piso de los espacios de carga,
su posterior lampaceo con jabón bactericida y su enjuague. El enjuague se efectúa con agua dulce al
u.
ser menos dañina que el agua salada. Los aislamientos y revestimientos que hay en las bodegas son
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delicados y al aplicarle agua dulce en su limpieza se favorece su conservación y mantenimiento.
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Para asegurar la eliminación de todos los gérmenes, se suelen usar jabones o detergentes
bactericidas. Las máquinas disponibles a bordo para llevar a cabo esta limpieza van a tener un
no
caudal de entre 150 y 500 l/h, el consumo de agua dulce por cada plan se estima en unos 25 litros.
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En el caso del transporte de cajas o pallets, el baldeo solo se realiza en el momento en que el primer
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oficial lo estima necesario. Es una operación que conlleva tiempo y, en muchas ocasiones, no se
dispone de él.
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s.
Un buque granelero dispone de una bodega amplia sin entrepuentes y sin serretas en sus costados.
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Normalmente suele ser una bodega sencilla sin obstrucciones, debido a que se va a cargar un
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Está diseñado para que, cuando caiga el grano, se deslice hacia el fondo de la bodega. Tiene forma
de U, en su interior nunca se podrán dar estructuras que formen ángulos rectos ya que estos harían
En el momento en que se transporten cargas pesadas, se suele forrar el plan de bodega por un
soleras.
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El acceso a las bodegas para la carga y descarga se efectúa a través de las llamadas escotillas.
cargamento a granel van a depender de la carga transportada anteriormente, así como de la nueva
carga a transportar. En todo caso, a modo de norma general, la totalidad de las bodegas se
limpiarán mediante un barrido, fregado o rascado y baldeo con agua salada a alta presión con el
es
La limpieza ha de ser cuidadosa en el momento en que se embarquen cargas a granel que estén
destinadas a la alimentación. Desde el punto de vista de la limpieza se podrán clasificar las cargas
u.
en:
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Cargas limpias como granos, fertilizantes y arenas minerales.
Generalmente la limpieza de las bodegas empieza con un barrido exhaustivo, una vez se han retirado
los restos de la carga anterior, se lleva a cabo un fregado y un baldeo a presión mediante un sistema
ro
La limpieza siempre va a empezar por la parte alta de la bodega, de esta forma los residuos nunca
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En el momento en que se trata de limpieza de residuos de cargas muy sucias, podría ser necesario el
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uso de equipos de alta presión. Para algunas cargas, puede ser necesario emplear algún producto
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Habitualmente, las bodegas se limpian y baldean durante el viaje en lastre y en alta mar, en zonas
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que no sean ambientalmente sensibles. El reachique se efectúa con el buque apopado a través del
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sistema de achique del buque, se usan las bombas de reachique o en el caso de los grandes
bulkcarriers mediante un sistema de eyectores alimentados por una bomba de servicios generales.
no
En el caso de que el buque realice la limpieza en puerto, el agua de lavada será enviada a un tanque
in
de lastre o un tanque que esté destinado a residuos (si se dispone). Es común que con el reachique
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del agua de limpieza de algunas cargas, el sistema de achique se podrá atascar con las partículas de
eu
mayor tamaño.
s.
En el transporte de cargas a granel habrá que considerar los siguientes estándares de limpieza:
pu
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Limpieza hospital
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es el tipo de limpieza más exigente. Necesita que el estado de la pintura de las bodegas
esté 100% intacta. Es un requerimiento para ciertas cargas como el arroz a granel,
algunos minerales (como el caolín) o ciertos tipos de pulpa de madera de alta calidad.
Generalmente son buques destinados especialmente a este tipo de cargas.
Limpieza normal
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este tipo de limpieza refiere a que las bodegas queden libres de la totalidad de aquellos
residuos que puedan llegar a ser recogidos por un pequeño buldócer o a través de palas y
un barrido tosco efectuado por los estibadores o la propia.
como indica su nombre, significará que la nueva carga se embarca sobre los residuos de la
es
carga anterior. Esto suele aplicarse a buques que se encuentran dedicados a un tráfico
específico con la misma carga.
u.
La operativa de limpieza de bodegas de buques graneleros de carbón implicará, de manera
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indudable, una serie de riesgos y para poder decidir sobre si estos son o no aceptables, se necesita
va
La evaluación de riesgos significará el desarrollo de una estimación cuantitativa del nivel de peligro
no
potencial de una actividad, haciendo referencia tanto a personas como a bienes materiales, en
in
términos de la magnitud del daño y la probabilidad de que tenga lugar. La evaluación de riesgos
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posibilita, dentro de los niveles de incertidumbre asociados a cada tipo de análisis empleado y a los
Valoración del riesgo: con el valor del riesgo obtenido, se determina el nivel de cumplimiento
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deduce que el riesgo es ‘no tolerable’, hay que controlar el riesgo, para lo cual se va a
es
Si se trata de un buque concebido esencialmente para el transporte y manipulación de graneles, se
u.
podrá estimar que es posible descargarlo en un 70% al ritmo teórico previsto pero el 30 % restante,
d
enfrentado por los problemas de limpieza de bodegas, ve disminuir rápidamente su rendimiento de
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descarga con lo que al final el rendimiento medio logrado en el total de la operación se va a
en lugares que no son accesibles por los medios mecánicos externos usados generalmente en estas
in
operaciones.
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Los trabajadores limpian los mamparos con perchas largas o lanzas, para que los restos de carbón
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vayan cayendo al plan. Estos restos se apilan en el centro del plan de la bodega a través del empleo
s.
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2. Ventilación de bodegas
Las bodegas son espacios del buque que están situados bajo cubierta destinados a las mercancías
sólidas, ya sea a granel, envasadas o cargas unitizadas y en las que la carga se estiba
Algunos tipos de buques también disponen de bodegas a las que la mercancía accede lateralmente
es
Una vez realizada la limpieza de todas las zonas de las bodegas, el último paso a realizar antes de la
u.
carga es la ventilación. Al ventilar se consigue remover los últimos olores que puedan permanecer
d
en el interior y renovar el aire, eliminando así la humedad.
.e
La ventilación se puede realizar fácilmente con la apertura de las escotillas y las tapas de los
va
entrepuentes. Si no se dispone del tiempo necesario para ventilar de esta manera natural, otra vía es
no
con el uso del sistema de ventilación.
in
Así mismo las bodegas disponen de manguerotes de ventilación con una capucha en forma de seta,
situados en cubierta, estos aseguran la circulación de aire en el interior de las bodegas de forma
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entrada de agua y luces de bodega. Los detectores son unos sensores que van a detectar la humedad
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Las bodegas tienen que estar muy bien ventiladas para tener la seguridad de que están libres de
olores y libres de gases. Una vez se han terminado todas las operaciones de limpieza se dejan secar
las bodegas mediante ventilación natural, si el tiempo lo permite, o mediante ventilación mecánica o
con deshumidificadores. Si es posible, durante el día se abren las escotillas para que las bodegas se
La ventilación tiene como finalidad el cambiar el aire que está confinado en un espacio de carga o
cualquier otro tipo de compartimento, por aire más puro y fresco. La falta de ventilación puede
es
causar que ciertas mercancías se dañen por humedad, calor, sudor de la carga o que por la
u.
exhalación se acumulen gases nocivos perjudiciales para ciertas mercancías e incluso gases tóxicos
d
.e
Para saber más . . .
va
Una buena ventilación requiere de una circulación constante de aire en las bodegas o el propio
buque, que posibilite que el calor, gases, humedad, olores, etc., puedan ser enviados al exterior
no
mediante los manguerotes.
Los buques graneleros van generalmente provistos de dos a cuatro manguerotes de ventilación por
in
bodega. Dentro de la bodega cada manguerote termina en una abertura circular o rectangular, e
ro
incluso el manguerote puede continuar hacia abajo y con aberturas en distintas zonas para dirigir el
eu
aire a varios niveles. El extremo superior de los manguerotes suele terminar en una capucha tipo
seta, que proporciona protección ante los rociones de la lluvia o de mar y de la fuerza directa del
s.
viento.
pu
m
Antes de entrar en la bodega se tienen que adoptar las disposiciones siguientes, según convenga,
con el objetivo de que el ingreso se haga en condiciones de seguridad sin que se tenga que recurrir a
un aparato respiratorio y para que ese espacio permanezca exento de riesgos mientras dure la
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ventilación continua.
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Ningún trabajador tendrá que penetrar en un espacio peligroso para tratar de socorrer a otro
u.
compañero sin antes haber solicitado ayuda de manera que se active el Plan de Rescate diseñado.
d
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2.2. Medidas para preparar y hacer segura la bodega antes del
ingreso va
no
La tripulación del buque debe:
in
Velar porque se eviten los efectos que podrían tener una baja de presión o una emisión de
ro
los conductos y otras aperturas o mediante el cierre de las válvulas. Han de amarrar las
s.
válvulas o recurrir a algún procedimiento para indicar que no hay que abrirlas.
pu
Ventilar la bodega antes de la limpieza con medios naturales o mecánicos con el objetivo de
que se hayan evacuado todos los gases nocivos y de que no quede ninguna bolsa de aire con
m
déficit de oxígeno. No se tendría que ventilar con oxígeno comprimido en ningún caso.
ca
Habitualmente, la ventilación natural no es muy buena. En el momento en que las bodegas van
máquinas o en la cámara de control de la carga deberían ser informadas, según haga falta, de
todo ingreso en un espacio, de manera que, por ejemplo, no se detengan los ventiladores, no se
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Se deberá atender a:
peligrosa y que, por lo tanto, no se puede entrar en ella sin un aparato respiratorio autónomo,
será posible entrar en ese espacio si ello fuese indispensable para realizar pruebas o rescate de
personal.
es
El número de personas que entran en la bodega tendrá que corresponder al mínimo
u.
indispensable para realizar los trabajos.
Hay que llevar siempre los aparatos respiratorios. No deben usarse mascarillas de respiración
d
.e
porque éstas no proporcionan un aire puro procedente de una fuente independiente de la
va
La persona que lleva puesto el aparato respiratorio tendría que disponer de dos fuentes de aire,
no
salvo en caso de urgencia o si resulta poco práctico por obstaculizar gravemente los
Han de adoptarse medidas de precaución para asegurar la continuidad del suministro de aire
ro
de la fuente externa durante todo el tiempo que se halle dentro de la bodega la persona que
eu
lleva puesto el aparato respiratorio. Hay que prestarse atención especial a todo suministro
Si, debido a razones prácticas, es imposible comprobar la atmósfera del espacio confinado a
pu
distancia, habrá que aceptar el uso de una sola fuente de aire con la condición de que no
necesite una presencia prolongada en el espacio y de que la persona esté en un sitio que
m
Hay que llevar un arnés de salvamento y, de ser factible, cabos de salvamento. Debería ejercer
necesite el uso de un aparato de izado, hay que preverse la presencia de personas que sepan
Las lámparas portátiles y otros aparatos eléctricos han de ser de un tipo aprobado para el uso
Tendrían que llevarse puestos equipos de protección personal en el momento en que haya un
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peligro planteado por sustancias químicas, tanto en polvo como gaseosas o en forma de
vapores.
comunicación, que está siendo afectada por la atmósfera, el recurso preventivo que se
encuentra situada en la entrada debe dar inmediatamente la alarma. Nadie debería intentar
es
En caso de que la persona indispuesta reciba el aire mediante un conducto, se tendría que
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Los espacios de carga destinados a estibar productos líquidos a granel reciben el nombre de
tanques, estando situados en el interior del casco, sin embargo existen algunos buques destinados al
transporte de gases licuados o productos químicos que podrán llevar tanques colocados sobre
Las tareas de limpieza de tanque con agua de mar se realizan por distintos motivos:
es
Tareas de mantenimiento.
u.
Cambio de grado del producto.
d
Exigencias del fletador.
.e
Toma de lastre limpio.
Inicialmente para las operaciones de lavado se empleaban mangueras de mano, una vez
ro
desgasificado el tanque, los operarios se iban a introducir con ella en el interior del tanque. Este
procedimiento era un método peligroso, costoso y poco eficaz, puesto que el grado de limpieza era
eu
bastante deficiente.
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En el momento en que el tamaño de los buques se vio incrementado, este sistema exigió una
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Presión de descarga.
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u.
Máquinas de limpieza portátil.
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Máquinas de limpieza fijas.
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3.1. Máquinas de limpieza portátiles va
no
El surgimiento de máquinas de lavado portátiles dotadas de dos toberas giratorias con capacidad
in
para emitir potentes chorros de agua a presión contra la estructura del tanque, mejoró
ro
Este sistema está diseñado únicamente para el uso de agua salada a una presión de entre 8 y 12
kg/cm.
s.
pu
Modo de empleo
Las máquinas de lavado portátil se introducen en el tanque a través de unas aberturas de cubierta
m
especialmente proyectadas para tal función, una vez introducida la máquina, la manguera se apoya
ca
sobre un caballete de apoyo, este caballete tendrá como objetivo impedir roces y ángulos cerrados.
fabrican accesorios para hacer más fácil el transporte o la colocación y recogida de tales sistemas,
Funcionamiento
Las toberas giran alrededor del eje horizontal al mismo tiempo que también giran en torno al eje
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La normativa que se mantiene vigente va a exigir que los materiales que conforman las máquinas de
lavado portátil, principalmente la carcasa externa, hayan de estar compuestos por materiales que,
Tales máquinas contarán igualmente con un cable de continuidad eléctrica. Ese cable ha de
agua. Ese sistema de protección impide que las piezas y mecanismos de limpieza se puedan cargar
es
Observaciones
u.
Es relevante para conservar el buen funcionamiento e impedir incidentes que, en el momento en que
d
se produzca la máquina en el interior del tanque, la manguera de suministro de agua nunca ha de
.e
soportar el peso de la máquina, sino un cabo auxiliar.
va
Las mangueras han de ser marcadas para permitir identificarlas. Estas tendrán que contar con
no
marcas de referencia para la longitud del arriado.
in
ro
Los grandes petroleros llevan instaladas máquinas fijas a diferentes alturas del tanque para
La potencia de tales máquinas es mayor que las portátiles y son alimentadas por las bombas de
máquinas de lavado posibilita controlar el proceso de lavado de tanques de una forma más eficiente,
Programables
Son aquellas que podrán lavar el tanque en 2 o 3 etapas, usando en cada etapa uno o dos
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ciclos de lavado según las necesidades. Suelen ser las máquinas localizadas en la parte alta.
Semi-programable
Son aquellas que no tienen selección de arco, pero sí de un dispositivo que invierte el sentido
de trabajo de la tobera en el caso de querer repetir el ciclo de lavado en una etapa
determinada.
No programables
Serán aquellas que lavan el tanque en una sola etapa, son más comunes en máquinas de doble
tobera, aunque igualmente hay de una tobera. Suelen ser máquinas localizadas en la parte
es
baja.
u.
Otra clasificación más habitual respecto a tipos de máquinas será la división en categorías según el
d
número de toberas:
.e
Una tobera.
Doble tobera.
va
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Las máquinas fijas cuentan con unidades de potencia en la parte superior para proporcionar
ro
Neumática.
Hidráulica.
s.
pu
Las unidades hidráulicas van a presentar una ventaja en cuanto a rapidez de respuesta y requieren
m
menos personal.
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Una tobera
Las máquinas fijas de una tobera podrán ser programables, semi-programables y no programables.
Generalmente las máquinas fijas de una tobera son programables y cubren el plano horizontal,
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Las máquinas fijas de una tobera tendrán limitaciones, al contar con una sola tobera no dispone de
una fuerza de acción que contrarreste la fuerza emitida produce vibración pudiendo llegar incluso a
Para impedir las vibraciones, se limita la longitud de los tubos de suministro de crudo hasta contar
con un margen de, al menos, un 10% de sus frecuencias naturales. Unas frecuencias con dos nodos
del casco y las inducidas por la hélice con el fin de impedir una rotura por resonancia.
es
Doble tobera
Las máquinas fijas de doble tobera no son programables, van a presentar una ventaja sobre las
u.
máquinas de una tobera respecto al problema de la resonancia puesto que al contar con una fuerza
d
que iguale el par de fuerzas de acción/reacción, estas se anulan.
.e
va
Este tipo de máquinas se usan en zonas sumergidas para cubrir zonas de sombra a donde
El emplazamiento de las máquinas fijas se lleva a cabo a través de un estudio sobre maqueta del
eu
Cuando se han instalado, se hace un ‘Manual de Operaciones’ que tiene que ser aprobado por la
s.
Administración.
pu
La OMI recomienda una serie de directrices a seguir respecto a la distribución, que son las
m
siguientes:
ca
Las características de rendimiento de las máquinas de lavado de tanques vienen regidas por el
movimiento. Cada una de estas máquinas instaladas tendrá un rendimiento tal que va a
permitir limpiar efectivamente las partes del tanque abarcadas por la máquina a tratar dentro
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modo que así podrán tratar protuberancias del tanque, posiblemente habrá que considerar la
El número y emplazamiento de las máquinas de lavado en cada tanque de carga serán tales que
posibiliten lavar todas las zonas horizontales y verticales por chorro directo o, de manera más
es
eficaz, por deflexión o salpicadura del chorro al chocar.
d u.
3.4. Técnicas de lavado
.e
En todo lavado, el objetivo principal es la limpieza total del tanque, para ello es relevante considerar
va
que, tanto las técnicas de lavado empleadas como el producto usado, sean características esenciales
no
que condicionarán el resultado.
in
El producto más idóneo para realizar el lavado de tanques en un buque petrolero, por ejemplo, será
ro
el uso del mismo crudo puesto que tiene la propiedad de disolver sus propios sedimentos, este
método quizá no sea más eficaz que el lavado con agua caliente aunque es mucho más económico y
eu
su rendimiento es óptimo.
s.
Lavado en una sola etapa: esta operación consiste en lavar el tanque de carga en su totalidad
m
sin interrupciones hasta que quede limpio. Para realizar esta operación, el tanque se ha de
ca
encontrar seco, sin permitir la acumulación de líquidos en el plan durante el tiempo que dure el
proceso.
Lavado en dos etapas: operación que consiste en la división del lavado total de 280º de
cobertura en dos fases, una por plano, siendo uno superior y otro inferior. Tal operación se
recomienda que se realice con máquinas programables con el objetivo de minimizar costes,
Plan superior: el lavado del plan superior supone un programa de lavado con un ángulo de
ataque de 140º-50º en el eje vertical y con 360º de giro respecto al eje horizontal.
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Plan inferior: el lavado del plan inferior supondrá un programa de lavado con un ángulo de
ataque de 50º - 0º -50º en el eje vertical y con 360º de giro respecto al eje horizontal.
En el caso de los buques nuevos con un Tonelaje de Peso Muerto menor a 20.000 y buques
es
existentes de menos de 40.000 TPM que no tengan tanques de lastre separado o doble casco, se les
u.
va a permitir que el sistema se encuentre basado en agua de mar caliente.
d
En tales casos, por razones de estabilidad del buque, el procedimiento de lavado consiste en lo
.e
siguiente:
va
no
Se llenará una serie de tanques de carga con agua de mar para hacer de lastre.
elementos por distintas densidades, con algo de tiempo, el agua de mar se separa del residuo.
Cuando están separados, el agua de mar localizada en la zona inferior del tanque se hará pasar
eu
por un oleómetro y si las ppm de producto están por debajo de los parámetros marcados por el
s.
3.6. Desgasificación
ca
El gas de hidrocarburo que está en los petroleros no puede arder en una atmósfera que tenga menos
de, aproximadamente, un 11% de oxígeno por volumen. Por motivos de seguridad, se mantiene el 8%
Es relevante mantener el nivel de oxígeno por debajo de ese porcentaje para proporcionar
protección contra el fuego o explosión en los tanques de carga. Para mantener este porcentaje bajo
se usa un dispositivo fijo de tuberías que mete gas inerte (pobre en oxígeno) en cada tanque de
carga para disminuir el contenido de oxígeno y convertir la atmósfera del tanque en ‘no inflamable’
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ni explosiva. Por motivos de seguridad, ningún tanque se venteará con un porcentaje en gases de
La sustitución de la atmósfera de un tanque por gas inerte se podrá realizar ya sea inertizando o
purgando. El inertizado es el desplazamiento del gas original por el gas inerte. El purgado es el
Cualquiera que sea el método empleado, será esencial que se tomen mediciones de gas u oxígeno a
es
varias alturas y en cada sección del tanque para poder comprobar la eficiencia de la operación.
u.
En el momento en que se ventea una mezcla de gas inerte y de petróleo y se mezcla con el aire,
podrá llegar a ser inflamable. Las precauciones de seguridad normales tomadas en el momento en
d
.e
que el gas de petróleo es venteado de un tanque no tendrán que relajarse.
va
Para saber más . . .
no
La dilución tiene lugar en el momento en que el gas inerte introducido se mezcla con la atmósfera
original del tanque para conformar una mezcla homogénea en todo el tanque de modo que si el
in
encima del gas original y poco a poco poder empujarlo hacia la toma de salida. Si la velocidad es
eu
Los tanques que usan sistema de gas inerte han de mantener sus tanques de carga bajo la condición
pu
Los tanques que utilizan un sistema de gas inerte, van a mantener sus tanques de carga en una
inspección o trabajo.
La atmósfera dentro del tanque ha de poder realizar la transición desde la condición de inerte a
En el momento en que un barco está en una condición libre de gas antes de llegar al puerto de
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En el momento en que se inertizan tanques vacíos que se encuentran libres de gas, como después de
dique seco o entrada a tanques, el gas inerte ha de ser introducido mediante el sistema de
Esta operación va a continuar hasta que el volumen de oxígeno en todo el tanque no sea mayor al
8% en volumen. El nivel de oxígeno no se aumentará siempre y cuando la presión sea positiva, para
es
ello se utiliza un gas inerte adicional en el momento necesario.
u.
El buque llega a puerto con todos los tanques inertizados. Al comenzar la carga, a medida que el
producto entra en los tanques, se desprenderán gases, los cuales al ser más pesados que el gas
d
.e
inerte, se van a concentrar sobre la superficie, desplazando al gas inerte al exterior, a través de las
válvulas P/V.
va
Finalizada la carga, se purga el tanque con gas inerte, expulsando los vapores de hidrocarburos por
no
debajo del 2 % en volumen.
in
ro
eu
s.
pu
m
ca
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baldeo de las bodegas. La desinfección propiamente dicha, se ha realizado con el uso de jabones
bactericidas.
prevención de agentes infecciosos, a menos que se haya efectuado un baldeo completo de los
es
espacios de carga. La formación de moho en los planes de la bodega es un problema muy habitual.
u.
Esto es debido a que en estas zonas la ventilación es menor y la humedad superior. Esta formación
d
se debe erradicar ya que es el paso previo a la aparición de hongos y bacterias. Para ello se usan
.e
distintos desinfectantes. Cuando se transporta pescado, éste expulsa fácilmente un olor que se
va
impregna en la bodega y la única manera de eliminarlo es con el uso de desodorantes que están
higiene de las mismas se facilita mucho. Esto se debe a que el aluminio es un material mucho más
ro
limpio que la madera, apenas absorbe la humedad por lo que no se generan gérmenes ni hongos.
eu
Limpieza.
pu
Desinfección.
m
Ventilación.
Carbón activo.
ca
Ozono.
Enmascarantes.
Limpieza
A modo de norma de carácter preventivo, esenciales para evitar algún tipo de problema, se tendrá:
alterados. No deben entrar en la misma cámara aquellos productos que no reúnan las
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condiciones adecuadas.
No hay que dejar basuras en las cercanías de las cámaras. Estas basuras van a actuar como
núcleo de difusión de las esporas de los hongos y son, por lo tanto, una fuente de infección.
Una vez terminado el proceso de conservación de una carga en una cámara, lo primero que habrá
que hacer es una limpieza de la misma, esto es, eliminar la mayor cantidad posible de residuos. Tal
limpieza tendrá que ser realizada a fondo para lograr una correcta acción de los desinfectantes.
es
El agua es el producto más usado para la limpieza. Es importante añadirle algún tipo de detergente.
u.
Por detergentes se entiende un grupo de sustancias químicas con efectos tensoactivos y que van a
d
.e
Desinfección
va
Las condiciones que ha de reunir un buen producto de desinfección son las siguientes:
no
Tendrá que poseer una enérgica acción antibacteriana y antifúngica, incluso a temperaturas
in
bajas. Es lógico que esta condición sea la básica para este tipo de productos.
ro
Tendría que ser poco tóxico para el ser humano. Tal propiedad se encuentra relacionada con la
Sencillo de usar. Es decir, su empleo no debería exigir unas instalaciones o cuidados especiales
Debe ser eficaz, aún empleado con restos de la carga anterior en la cámara.
m
ca
La desinfección de las cámaras debe realizarse anualmente, por regla general, exceptuando aquellos
Los productos desinfectantes más usados, así como sus características destacadas, son los que se
incluyen a continuación:
Lechada de cal
es uno de los productos que más se ha utilizado tradicionalmente y que sigue siendo muy
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Cloruro de cal
Sosa cáustica
es
la sosa es un producto de marcado carácter alcalino y dotado de un débil poder mojante,
dispersante, emulsionante y de enjuague. Se utiliza como agente lavador y detergente a la vez que
u.
por sus efectos antisépticos, ya que tiene un buen poder esterilizante. Es bastante corrosiva y tóxica.
d
Anhídrido sulfuroso
.e
se trata de un gas de olor sofocante, fácilmente licuable, buen reductor y de efecto blanqueador y
va
esterilizante. Posee serios inconvenientes por ser muy peligroso para el ser humano y por corroer las
partes metálicas. Ello hace que se emplee poco y, en caso de hacerse, que se extremen las
no
precauciones.
Aldehído fórmico
in
forma de disolución acuosa con el nombre de formalina. Puede emplearse tanto en solución como en
forma gaseosa. Es un producto tóxico para el ser humano, de olor desagradable e irritante.
eu
Ventilación
s.
Es el primer y más simple de los procedimientos empleados. Consiste en producir una corriente de
pu
escaldado, etc. También se usa para dejar sin olores residuales las cámaras vacías, en cuyo caso
temperatura ambiente que, normalmente, representa una entrada de calor con el consiguiente gasto
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dos ventilaciones al día para la fruta, si bien en muchos casos el número adecuado es mayor.
Carbón activo
Se denomina carbón activo al carbón vegetal o la turba que han recibido un tratamiento especial,
gracias al cual presentan una enorme capacidad para la adsorción de gases. Se entiende por
adsorción la capacidad de una sustancia para retener en su superficie, mediante fenómenos bastante
es
El carbón activo se emplea, actualmente, en las cámaras de atmósfera controlada para mantener la
d u.
El carbón que mejores resultados ha dado es el fabricado con cáscara de coco. También se utiliza el
.e
carbón bromado, es decir, carbón poroso conteniendo un 25 por 100 de bromo.
va
La efectividad del carbón activo para eliminar olores es buena, aunque algunos autores ponen en
no
entredicho su eficacia respecto a la eliminación del etileno. También parece ser que su eficacia se ve
Los filtros de carbón activo, una vez saturados de gases extraños, pueden regenerarse con facilidad
ro
haciendo pasar a su través una corriente de aire atmosférico exterior, quedando aptos para su nuevo
eu
empleo.
s.
Ozono
pu
El ozono, cuya fórmula química es O, es una forma alotrópica del oxígeno, inestable a las
Mediante lámparas de rayos ultravioleta, método considerado como peligroso por engendrar
directamente, sino que han de permanecer en la sombra para impedir lesiones epidérmicas.
Por medio de ozonizadores basados en la descarga producida entre dos superficies separadas
por un dieléctrico. Este segundo método es, con mucho, el más usado.
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En el momento en que la humedad relativa es muy alta, el ozonizador ha de funcionar en aire seco,
aire que luego se inyecta en el circuito. La acción del ozono como desodorante y como germicida ha
Hay autores que opinan que su efecto desodorante no es muy fuerte, que se limita a la destrucción
de algunos olores inestables por su propia naturaleza, que su efecto se debe a la capacidad que tiene
producto a otro.
es
Respecto a su acción germicida, el ozono evita o reduce el desarrollo de los hongos, tanto en la
u.
superficie de los productos como sobre las paredes de la cámara, mientras que no parece tener
d
ninguna acción sobre las enfermedades internas de la conservación.
.e
Enmascarantes
va
En los casos anteriores, se trataba de eliminar sustancias indeseables aunque hay veces que los
no
malos olores se combaten a través de la aplicación de sustancias que enmascaran dicho olor.
in
Se trata, en general, de compuestos olorosos, con efecto más o menos desinfectante que, a través de
ro
reacciones químicas complejas, eliminan el mal olor. Se han usado como enmascarantes algunos
aceites esenciales en pulverización como los del limón al 0,7 %, los de la menta, etc.
eu
Atendiendo a la página del ministerio del gobierno de España, los olores residuales que dejan
s.
algunos productos hortícolas como, por ejemplo, los pimientos y patatas, se destruyen con
pu
tratamiento.
ca
El olor residual de las manzanas y las peras se destruye mediante la combustión de mechas de
azufre, seguidas de aplicaciones de cal. La combustión del azufre produce anhídrido sulfuroso, que
corroe las partes metálicas y es tóxico para el ser humano, lo que hace que su empleo sea delicado.
Algunos olores intensos se han destruido usando lejía hipoclorito al 5 %. En otras ocasiones, ha dado
resultado la pulverización de cloruro de benzalconio a la dosis orientativa de 0,5 gramos por metro
cuadrado de cámara. Para olores normales suele bastar una buena limpieza a base de fosfato
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Para eliminar olores residuales de pescado se ha utilizado el ozono a 2.5 p.p.m. durante un día,
el ozono a 20 p.p.m. durante sesenta horas, renovando el aire posteriormente. Igual eficacia se
atribuye en estos casos a la combustión de café tostado a razón de 110 gramos por metro cuadrados
de cámara.
En todos los casos se ha de tener bien presente que se trata de productos químicos que deben
manejarse con las precauciones adecuadas, y más cuando algunos de ellos son realmente peligrosos.
es
Tanto la seguridad de las personas durante su manejo, como la de la propia instalación, son básicas
u.
y esenciales.
d
Sólo conociendo bien las características del problema y manejando adecuadamente el producto se
.e
obtendrá el máximo partido del mismo y, por tanto, el mejor rendimiento económico de su empleo.
va
no
in
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Sentina:
Es el espacio en la parte más baja de la sala de máquinas, justo por encima de los doblefondos. Su
finalidad es recolectar todos los líquidos aceitosos procedentes de pequeñas pérdidas en tuberías,
juntas y bombas que pudieran derramarse en ese espacio como consecuencia de la normal operación
de la planta propulsora.
es
u.
Las aguas de sentinas van a ser purificadas a través de separadores de materia oleosa y bombeadas
d
.e
al exterior en alta mar, quedando a bordo los productos contaminantes, conocidos con el nombre de
va
La sentina, al ser la cavidad inferior de la nave donde se reúnen las aguas que se filtran por los
no
costados y cubiertas, requiere un especial cuidado puesto que es donde existe más humedad ya que
in
Todos los residuos que se acumulen en los pozos de sentina deben ser removidos, mediante el
eu
eductor de achique o de forma manual, así se evitará que se acumule agua en la popa de las
bodegas. Una vez retirados todos los residuos se comprobará que todas las válvulas funcionan
s.
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En el interior del casco, en la parte baja, se acumulan habitualmente residuos líquidos procedentes
del agua de mar, aguas de limpieza, aceite y combustible, producidos en distintas operaciones
Resulta claro que estos líquidos de sentina son perjudiciales para el medio ambiente marino puesto
que contienen sustancias altamente contaminantes. Otro problema derivado del vaciado de las
sentinas es que muchos usuarios lo efectúan durante su navegación, hecho que es realmente grave
es
si se hace cerca de la costa o en zonas sensibles. El impacto ambiental y visual es elevado, afectando
u.
no sólo al ecosistema sino igualmente a las actividades relacionadas con el turismo.
d
Para acabar con este problema, la mayoría de los puertos han instalado plantas de captación y
.e
tratamiento de líquidos de sentina, que los absorberán directamente de las sentinas y separan los
va
aceites e hidrocarburos abocando el agua descontaminada al mar.
no
Del tratamiento de las aguas de sentina se van a generar lodos que tienen que ser tratados como
absorbidos los líquidos, puesto que se usan productos de limpieza que absorben el aceite y, en
ro
Evitar, siempre que sea posible, trabajar directamente sobre el medio marino durante la
ca
En caso de ser imposible el traslado de la embarcación al taller, usar los sistemas necesarios
Usar los equipos de tratamiento y separación de hidrocarburos que han de estar instalados en
En caso de que el taller aún no disponga de él, tratar las aguas como un residuo especial.
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absorbente, etc.
No usar agua para limpiar los vertidos. En caso de usar arena u otro material absorbente,
Los residuos generados en estas tareas se han de gestionar correctamente y depositarse en los
es
contenedores adecuados.
d u.
.e
va
no
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Recuerda
Las bodegas son los espacios del buque destinadas para el transporte de la carga. Se van a
enumerar de proa a popa, siendo el número uno la que se encuentra más a proa.
es
dejarse atravesar por ella.
Por operación de baldeo se entiende el baldeo de techo, mamparos y piso de los espacios de
u.
carga, su posterior lampaceo con jabón bactericida y su enjuague.
d
En buques graneleros la limpieza siempre va a empezar por la parte alta de la bodega, de esta
.e
forma los residuos nunca van a manchar las zonas ya baldeadas.
va
Una vez realizada la limpieza de todas las zonas de las bodegas, el último paso a realizar antes
de la carga es la ventilación.
no
Las máquinas de lavado portátil se introducen en el tanque a través de unas aberturas de
in
La sentina es el espacio en la parte más baja de la sala de máquinas, justo por encima de los
s.
doblefondos.
pu
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Autoevaluación
Porosa y rugosa.
Porosa y lisa.
es
u.
Porosa superficial y lisa.
d
.e
Para realizar el enjuague de un baldeo se utiliza agua:
va
no
Salada.
in
Dulce.
ro
eu
Salobre.
s.
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Verdadero.
Falso.
es
eliminación de todos los gérmenes, se suelen usar jabones o detergentes
bactericidas. Las máquinas disponibles a bordo para llevar a cabo esta limpieza
u.
van a tener un caudal de entre ___________ el consumo de agua dulce por cada
plan se estima en unos 25 litros”.
d
.e
150 y 500 l/h.
va
no
100 y 300 l/h.
in
ro
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