MÉXICO RURAL ANTE LOS

RETOS DEL SIGLO XXI

POLÍTICAS PÚBLICAS
Y TERRITORIALIDADES
Olivia María GARRAFA TORRES
Carlos RODRÍGUEZ WALLENIUS
Susana Edith RAPPO MÍGUEZ
Rodolfo GARCÍA ZAMORA
Coordinadores

I V
mo
To

Jesús Antonio MADERA PACHECO Nohora GUZMÁN RAMÍREZ

Olivia María GARRAFA TORRES Hernán SALAS QUINTANAL
Coordinadores de la colección
 MÉXICO RURAL ANTE LOS
RETOS DEL SIGLO XXI

Jesús Antonio MADERA PACHECO Nohora GUZMÁN RAMÍREZ

Olivia María GARRAFA TORRES Hernán SALAS QUINTANAL
Coordinadores de la colección
 IV
mo
To

POLÍTICAS PÚBLICAS
Y TERRITORIALIDADES

Olivia María GARRAFA TORRES

Carlos RODRÍGUEZ WALLENIUS
Susana Edith RAPPO MÍGUEZ
Rodolfo GARCÍA ZAMORA
Coordinadores
México rural ante los retos del siglo XXI
Jesús Antonio Madera Pacheco
Nohora Guzmán Ramírez
Olivia María Garrafa Torres
Hernán Salas Quintanal
Coordinadores de la colección

TOMO IV Políticas públicas y territorialidades

Oliva María Garrafa Torres
Carlos Rodríguez Wallenius
Susana Edith Rappo Míguez
Rodolfo García Zamora
Coordinadores

Primera edición, 2017

ISBN de la colección: 978-607-9293-24-6

ISBN del Tomo IV: 978-607-9293-30-7

D.R. © 2017, Asociación Mexicana de Estudios Rurales, A.C.

Instituto de Investigaciones Sociales de la UNAM
Circuito Mario de la Cueva s/n, Zona Cultural
Ciudad Universitaria, 04510, CDMX.
D.R. © 2017, Universidad Autónoma de Nayarit
Ciudad de la Cultura “Amado Nervo”, 63155, Tepic, Nay.
D.R. © 2017, Universidad Autónoma Chapingo
Km 38.5 carretera México - Texcoco, Chapingo, Estado de México.
D.R. © 2017, Universidad Autónoma Metropolitana -Azcapotzalco-
Avenida San Pablo 180, Col. Reynosa Tamaulipas, 02200, Delegación
Azcapotzalco, CDMX.

Este libro fue sometido a un proceso de dictaminación académica, de acuerdo con las
normas establecidas por el Consejo Editorial de la Asociación Mexicana de Estudios
Rurales, A.C. Los derechos exclusivos de la edición quedan reservados para todos
los países de habla hispana. Prohibida la reproducción parcial o total, por cualquier
medio, sin el consentimiento por escrito de los legítimos titulares de los derechos.

Impreso en México/Printed in Mexico

Contenido

1 Presentación
Jesús Antonio Madera Pacheco
Nohora Guzmán Ramírez
Olivia María Garrafa Torres
Hernán Salas Quintanal

7 Introducción
Olivia María Garrafa Torres
Carlos Rodríguez Wallenius
Susana Edith Rappo Míguez
Rodolfo García Zamora

17 El dominio de las agroindustrias transnacionales sobre

los campesinos de maíz mexicanos: el caso de Tonatico,
Estado de México
Malin Jönsson

35 El régimen alimentario neoliberal en México y la

producción de fresa: el caso de un valle del noroeste
de Michoacán
Iván Jiménez Maya

V
VI Contenido

57 Implementación y resultados del Procampo en la región

sorguera del noreste de México
Artemisa López León

75 (Re)Configuración de saberes y Reconversión Productiva

del tabaco en la costa norte de Nayarit
Jesús Antonio Madera Pacheco
Dagoberto de Dios Hernández

95 Una aproximación a las políticas públicas en los

mercados tradicionales oaxaqueños y michoacanos
Nimcy Arellanes Cancino
Anselmo Arellanes Meixueiro

107 Las vicisitudes en el diseño de una política pública para

el campo: La Cruzada Estatal por el Maíz en Michoacán
Alfredo Toribio Barojas
Nicola Maria Keilbach Baer

127 Prácticas de la red social primaria de atención a la

embarazada en comunidades rurales de Yucatán
Elsa María Rodríguez Angulo

143 Bases teóricas para el estudio de la niñez y los centros

de atención a la infancia indígena en Chiapas
Kathia Núñez Patiño
Cecilia Alba Villalobos
Claudia Molinari Medina

167 El agua y la sustentabilidad, una visión desde la transdisciplina

Indra Morandín Ahuerma
Armando Contreras Hernández
 Contenido VII

185 El posible impacto de la reforma energética sobre los

productores rurales: un análisis estructural
Blanca Rubio

201 Reconfiguración territorial, identidad cultural e

imaginarios sociales en Nextipac en el proceso de
Metropolización
Juan Patricio Castro Ibáñez
Fernando López Alcocer

223 La resistencia campesina en el Valle del Mezquital: el

caso de la cementera Santa Anita
José Arturo Herrera León

241 Las comunidades de la Malinche en Puebla, posibilidades

de subsistencia del territorio: el caso de San Miguel Canoa
Saharai Martínez Arellano
Susana Edith Rappo Míguez

261 De trashumantes a sedentarios. Una perspectiva de la

cultura pastoril en el altiplano potosino
María Isabel Mora Ledesma