Facultad de Física de la Pontificia Universidad Católica de Chile

Determinación del Calor Específico: Cobre y

Aluminio
Laboratorio 4 de Termodinámica y Teoría cinética

Mauricio Gamonal San Martin∗ - Cristóbal Vallejos Benavides†

Profesor: Ulrich Volkmann - Ayudantes: Edgardo Ramírez|Luis Rodríguez
Fecha de Realización: 5 de Junio de 2015 | Fecha de Entrega: 15 de Junio de 2015

Resumen
Se utilizó un calorímetro genérico, un par de termómetros y agua a diversas temperaturas. Se determinó la capacidad
calórica del Calorímetro, la cual arrojó un valor promedio aproximado de 12.288 ± 0.769 [cal/C]. Posteriormente, se dispuso
a medir el calor específico del Cobre, obteniendo un valor aproximado de 0.036 ± 0.104 [cal/g C], con un porcentaje de
error respecto al valor esperado de un 60.86 %. Además, se determinó el valor del calor específico del Aluminio, arrojando
un valor aproximado de 0.153 ± 0.270 [cal/g C], con un porcentaje de error cercano a un 28.51 %. Se determinó que la
fuente de error más importante estuvo en la precisión del instrumento de medida de la temperatura, en nuestro caso, un
termómetro de mercurio. Se propusieron algunas consideraciones para mejorar el método experimental.

I. Objetivos con la misma masa, o, de otra manera:

Utilizar un montaje experimental compuesto -entre Qe ∝ ∆T m cte

otros- por un calorímetro, para así poder determinar
Por otro lado, también se ha encontrado que con una
el calor específico de una barra de Cobre y otra de
misma cantidad de calor entregado, a mayor masa
Aluminio. Luego, realizar un análisis cuantitativo y
del cuerpo, menor es el cambio de temperatura; es
cualitativo de los resultados experimentales respec-
decir:
tivos. Finalmente, establecer focos que produzcan 1
errores en la medición, además de proponer nuevos m∝ Qe cte
∆T
métodos con tal de mejorar el experimento.
De ambas expresiones, puede definirse la constante c,
como el Calor Específico de un cuerpo de la siguiente
manera:
II. Marco Teórico Qe = cm∆T (1)
Donde Qe es la cantidad de calor entregada al cuer-
Desde un punto de vista fenomenológico, se ha encon-
po, m es la masa del cuerpo y ∆T es la variación de
trado una relación directamente proporcional entre la
temperatura que experimenta el cuerpo. Este coefi-
cantidad de calor entregada a un cuerpo y la cantidad
ciente indica la cantidad de calor por unidad de masa
de la variación de temperatura que el cuerpo experi-
necesaria para cambiar la temperatura del cuerpo en
menta. Es decir, a mayor cantidad de calor entregado,
un ∆T.
mayor es la variación de temperatura de un cuerpo
∗ email: mfgamonal@uc.cl
† email: civallejos@uc.cl

1
 Termodinámica y Teoría Cinética ? Calor Específico ? 2015

Luego, la Capacidad Calórica del calorímetro está

Sin embargo, en ciertas situaciones, medir la can- dado por:
tidad de masa del cuerpo involucrado es complejo.
Para ello, se define la Capacidad Calórica de un m ac ( Tac − Teq ) + m a f ( Ta f − Teq )
Ccal = c a (7)
cuerpo como: Teq − Ta f
C = mc (2)
Luego, la ecuación del calor dada en (1) queda:

Q = C∆T (3) Medición del calor específico del Co-

Esta expresión será útil en el caso del calorímetro, ya
que es difícil diferenciar entre la masa que absorbe
calor y la que permanece inalterable.
Por otro lado, las leyes de la Termodinámica en con-
junto se basan en el siguiente postulado:
Q 1→2 = − Q 2→1
Por lo tanto, para las situaciones involucradas, se
tiene lo siguiente:
bre/Aluminio
Para medir este coeficiente, se realizará un proceso
análogo. Se introducirá una cantidad de agua de
masa m a f al calorímetro junto con el cilindro de
Cobre/Aluminio de masa mCu/Al . Luego, se dejará
que entren en equilibrio térmico, a temperatura Ta f .
Posteriormente, se introducirá una cantidad de agua
(4)
de masa m ac a temperatura Tac y se revolverá con la
mezcla anterior. Luego, el agua entrará en equilibrio
térmico con el cilindro de Cobre/Aluminio y el calo-
rímetro a temperatura Teq .

Así, se procede de igual forma para determinar

el calor específico del cobre. Se tiene que:

Medición de la Capacidad Calórica del − Q ac = Qcal + Q a f + QCu/Al (8)

Calorímetro
Usando (1) y (3), se tiene:

Para determinar el coeficiente Ccal , introduciremos m ac c a ( Tac − Teq ) + Ccal ( Ta f − Teq )

cCu/Al =
una cierta cantidad de agua de masa m a f dentro del mCu/Al ( Teq − Ta f )
calorímetro, luego se alcanzará el equilibrio térmico c a m a f ( Ta f − Teq )
con temperatura Ta f . Posterior a eso, se introducirá + (9)
mCu/Al ( Teq − Ta f )
una cierta cantidad de agua de masa m ac a tempera-
tura Tac donde Tac > Ta f . Luego, se alcanzará nue- Una vez obtenido el valor promedio del calor especí-
vamente un equilibrio térmico, con temperatura Teq . fico del cobre y del aluminio, serán comparados con
Dado que conocemos el calor específico del agua a los valores de referencia entregados por la literatura
temperatura ambiente, con valor1 científica:
cal
cal cCu = 0.092 (10)
ca = 1 (5) g C◦
g C◦
cal
c Al = 0.214 (11)
Considerando el proceso termodinámico a realizar, g C◦
podemos ver que al vaciar el agua caliente, se produ- El porcentaje de error relativo entre valores expe-
ce una transferencia de calor desde ésta hacia el agua rimentales y teóricos estará dado por la siguiente
fría y hacia el calorímetro. De esta manera, usando expresión:
(4)
− Q ac = Qcal + Q a f (6) |cteo − cexp |
e ( %) = · 100 % (12)
Reemplazando (1) y (3) en (6): cteo

−c a m ac ( Teq − Tac ) = c a m a f ( Teq − Ta f )

+ Ccal ( Teq − Ta f )
1 Usaremos valores en calorías, gramos y grados celsius únicamente por simpleza en el valor del calor específico del agua.

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III. Montaje y Procedimiento

Materiales e instrumentos
Durante el experimento se ocuparon los siguientes
materiales e instrumentos:

Gráfico 2: Montaje Experimental para la determinación del

Elementos
calor específico del cobre/alumino.
Calorímetro
2 Termómetros de Mercurio
Calentador eléctrico de 600 W En la primera etapa, se mezcla una cierta cantidad
Balanza electrónica de agua de masa m a f dentro del calorímetro junto
al trozo de Cobre/Aluminio de masa mcu/al , la cual
Guantes térmicos
alcanza un equilibrio térmico a temperatura Ta f . Lue-
2 Vasos precipitados
go, se introduce una masa m ac de agua a temperatura
Cilindro de Cobre Tac a la mezcla anterior. Finalmente, se revuelve hasta
Cilindro de Aluminio que la mezcla total alcance el equilibrio térmico a
temperatura Teq .
Tabla 1: Materiales e instrumentos utilizados en la realiza-
ción del laboratorio.
Una vez obtenido el dato de la capacidad calórica
del calorímetro, se puede obtener el calor específico
Montaje de los cilindros de Cobre y Aluminio a partir de la
fórmula (9).
Se dispuso del siguiente arreglo experimental en la
determinación de la capacidad calórica del caloríme-
tro: IV. Resultados y Análisis

Resultados empíricos
Capacidad Calórica del Calorímetro

Tal como se estableció en la sección anterior, se reali-

zaron sucesivas mediciones, las cuales arrojaron los
siguientes resultados inmediatos:
Gráfico 1: Montaje Experimental para la determinación de
la Capacidad Calórica del calorímetro.
Dato Exp 1 Exp 2 Exp 3
En el gráfico, se puede ver que en la primera etapa, m a f [g] 91.9 ± 0.05 194.9 ± 0.05 192.9 ± 0.05
se mantiene una masa m a f de agua a temperatura Ta f [C◦ ] 19.0 ± 0.5 19.0 ± 0.5 19.5 ± 0.5
Ta f en equilibrio térmico con el calorímetro. Luego,
se agrega una cierta cantidad de masa m ac de agua a m ac [g] 94.7 ± 0.05 177.2 ± 0.05 194.0 ± 0.05
temperatura Tac , para finalmente obtener una mezcla Tac [C◦ ] 61.0 ± 0.5 58.0 ± 0.5 65.0 ± 0.5
que alcanza una temperatura de equilibrio Teq . Con Teq [C◦ ] 39.0 ± 0.5 37.0 ± 0.5 41.5 ± 0.5
estos datos, podemos encontrar un valor para la capa-
cidad calórica del calorímetro, mediante la ecuación Ccal [cal/C◦ ] 12.27 ± 0.03 11.83 ± 0.03 14.32 ± 0.03
(7).

Tabla 2: Datos obtenidos experimentalmente de los experi-

De manera análoga, se muestra en el siguiente gráfico mentos para determinar la capacidad calórica del caloríme-
tro.
la disposición del montaje para la determinación del
calor específico del cobre y del aluminio.

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Calor específico del Cobre Análisis Cuantitativo

A continuación, se muestran los datos obtenidos en De la tabla 2 podemos determinar la capacidad caló-
el experimento de determinación del calor específico rica promedio del calorímetro:
de la barra de cobre:
C̄cal = 12.288 ± 0.769cal/C

De igual forma, de la tabla 3 se puede determinar

Dato Exp 1 Exp 2 Exp 3 el calor específico promedio de la barra de cobre
m a f [g] 140.8 ± 0.05 139.4 ± 0.05 139.7 ± 0.05 -considerando el número negativo de por medio:

Ta f [C◦ ] 20.0 ± 0.5 21.0 ± 0.5 21.0 ± 0.5 C̄cu = 0.036 ± 0.104 cal/g C
m ac [g] 143.6 ± 0.05 140 ± 0.05 133 ± 0.05
Podemos comparar este valor con el valor de referen-
Tac [C◦ ] 51.0 ± 0.5 71.0 ± 0.5 51.0 ± 0.5 cia entregado en (10), dando un porcentaje de error
Teq [C◦ ] 35.0 ± 0.5 45.0 ± 0.5 35 ± 0.5 relativo de:
ccu [cal/C◦ ] 0.22 ± 0.06 −0.14 ± 0.06 0.03 ± 0.06 e( %) ≈ 60.86 %
De igual manera, se procede con los valores corres-
pondientes al Aluminio:
Tabla 3: Datos obtenidos experimentalmente de los experi-
mentos para determinar el calor específico de la barra de C̄al = 0.153 ± 0.270 cal/g C
cobre.
Y el porcentaje de error:

e( %) ≈ 28.51 %

Calor específico del Aluminio

De la misma forma, se presentan los resultados para

la determinación del calor específico del Aluminio: Análisis Cualitativo

Los valores entregados anteriormente dan a entender

que existe una enorme influencia de las fuentes de
Dato Exp 1 Exp 2 Exp 3 error en los datos experimentales. El hecho de que la
desviación estándar sea aproximadamente del orden
m a f [g] 135.0 ± 0.05 134.4 ± 0.05 133.2 ± 0.05
de magnitud de los valores experimentales evidencia
Ta f [C◦ ] 19.0 ± 0.5 19.5 ± 0.5 21.0 ± 0.5 la necesidad de realizar un mayor número de repeti-
m ac [g] 138.9 ± 0.05 129.4 ± 0.05 135.5 ± 0.05 ciones en las mediciones.
Además, que algunos datos sean negativos es mues-
Tac [C◦ ] 53.0 ± 0.5 51.5 ± 0.5 49.0 ± 0.5
tra clara de que algo falló en el método experimental.
Teq [C◦ ] 35.5 ± 0.5 34.5 ± 0.5 34.5 ± 0.5 Presumiblemente, la falta de precisión en algún ins-
c al [cal/C◦ ] 0.40 ± 0.07 −0.38 ± 0.07 0.44 ± 0.07 trumento de medida -en particular, del termómetro-
tuvo una importancia trascendental en el resultado
final del experimento.
Tabla 4: Datos obtenidos experimentalmente de los experi-
mentos para determinar el calor específico de la barra de
aluminio. Analizando con más detalle este factor, notamos que,
por ejemplo, para calcular el error en la medición del
A simple vista se puede ver que existen algunos datos calorímetro, se tiene la siguiente función:
negativos en el calor específico del cobre y aluminio, x (u − v) + y(w − v)
lo cual no tiene sentido físico alguno -a menos que F ( x, y, u, v, w) =
v−w
existiese un agujero negro en el calorímetro- por lo
cual, el análisis de error dentro de este informe se Donde x representa m ac , y representa m a f , u repre-
torna crucial. senta Tac , v representa Teq y w representa Ta f . De esta

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 Termodinámica y Teoría Cinética ? Calor Específico ? 2015

manera, el diferencial de F está dado por: to para medir la temperatura -el termómetro de
      mercurio- tiene una precisión paupérrima, ya
∂F ∂F ∂F que es un instrumento analógico y manual, su
dF = dx + dy + ... dw
∂x ∂y ∂w buena utilización dependerá en buena manera
de quien realice la medición. Además, realizan-
Resolviendo estas derivadas parciales:
do pruebas durante la toma de datos, notamos
 
∂F u−v que la diferencia entre medir medio grado cen-
= tígrado más o medio grado centígrado menos
∂x v−w
implica una diferencia de a lo menos una or-
den de magnitud, lo cual fue comprobado en
.. la sección de análisis cualitativo. El hecho de
.
tener un termómetro con precisión de 1 grado
centígrado, hizo más difícil la medición.
− x − y x (u − v) + y(w − v)
 
∂F
= − Temperatura Tac : Cada vez que se le echaba agua
∂v v−w ( v − w )2 caliente al calorímetro para realizar la medición

∂F

y x (u − v) + y(w − v) de calor específico, la temperatura de éste au-
= + mentaba en una cierta cantidad, tras lo cual
∂w v−w ( v − w )2
comenzaba el siguiente experimento. Esto pudo
Estos dos últimos diferenciales -que representan a Teq haber provocado una especie de acumulación
y Ta f - tienen factores cuadráticos en el denominador de calor dentro del calorímetro que no fue des-
de uno de los dos sumandos. Esto quiere decir que alojado una vez que el agua fue vaciada por
una variación en la medición de estos valores afecta el drenaje. Este factor no se tuvo en cuenta al
de mayor manera al valor final. Por lo tanto, la me- realizar las mediciones ni los cálculos, por lo
dición de la temperatura de equilibrio y la inicial es que probablemente también haya influido en
sumamente relevante y sensible, por lo que un error los valores finales correspondientes.
al medir estas variables, conllevaría sin duda a una
dispersión mayor del error en los resultados finales. Temperatura Tac : El agua que fue calentada a través
del calentador eléctrico llegó a cierta tempera-
tura, tras lo cual, al retirar el vaso precipitado
Sin embargo, más allá de la influencia del error, pudi- de ahí, tal temperatura varió a lo menos un par
mos notar un comportamiento cualitativo de ambos de grados mientras fue vaciada el agua den-
calores específicos -cobre y aluminio- que tiene senti- tro del calorímetro. Como vimos anteriormente,
do con los valores de referencia, ya que se muestra la diferencia de medio grado produce muchas
experimentalmente que: complicaciones, por lo que la medición de la
temperatura fue un gran problema.
c al > ccu Fuga de Calor: El calorímetro tiene dos agujeros en
su tapa. El primero es para dejar el termómetro
Lo que nos dice que, a grandes rasgos, fue posible
a cierta distancia del fondo. Sin embargo, el se-
observar un comportamiento similar al esperado con
gundo debió ser tapado con cinta adhesiva, ya
respecto a la comparación entre el calor específico del
que nos dimos cuenta que por ahí emanó algo
cobre y el aluminio.
de vapor de agua.

Análisis de Errores Condiciones ambientales: A medida que fueron pa-

Los resultados obtenidos difieren significativamente
de los resultados teóricos, es por esto que debemos
identificar las principales fuentes de error en la reali-
zación del experimento:
Errores de Medición: Los valores de los datos expe-
rimentales tienen un rango de error asociado a
la precisión del instrumento de medición. En el
caso de la balanza electrónica, su grado de preci-
sión es bastante alto. Sin embargo, el instrumen-
sando las horas, la temperatura de la sala de
laboratorio aumentó a lo menos unos dos o tres
grados celsius. Esto provocó variaciones en la
temperatura Ta f , por lo que no fueron medicio-
nes uniformes. Eso, sumado al hecho de que
la capacidad calórica y el calor específico de-
penden de la temperatura del contenedor, pudo
haber causado problemas.
Error humano: Este es una fuente de error que en-
globa a la mayoría de las fuentes anteriores. Es

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la imperfección humana la gran causante, en
general, de los errores en las mediciones. En
este experimento en particular, la medición de
temperatura fue realizada de manera impreci-
sa a través de la observación de la marca de
mercurio dentro del termómetro de laboratorio.
La manipulación del agua, el cierre de la tapa,
la colocación del cilindro de cobre de manera
tal que no tocara el fondo, al igual que con
el termómetro, todo aquello fue relizado por
individuos que perfectamente pudieron haber
cometido algunos errores.
Se puede evidenciar la existencia de una gran can-
tidad de fuentes de error durante la realización del
experimento. Esto causó problemas en el margen de
error en las medidas promedio, las que, por ejem-
plo, alcanzaron casi el doble del valor mismo. Esto
muestra una serie de errores metódicos y sistemáticos
dentro del experimento, tales como el error humano,
falta de precisión de instrumentos como el termóme-
tro, fallas en la metodología experimental, los que
deben ser remediadados en futuras experiencias de
la mejor forma posible.
V. Conclusión
El experimento presentado tuvo, a grandes rasgos,
aciertos y desaciertos en su realización. Entre los
aciertos está la obtención de una relación cualitativa
entre el calor específico del cobre y el del aluminio,
ya que fue comprobado experimentalmente que, en
promedio:
c al > ccu
Lo cual condice con los valores de referencia.
Sin embargo, hubo ciertos factores que provocaron
serios problemas a la hora de realizar los cálculos y
comprobar cuantitativamente los valores teóricos de
aquellas cantidades. El análisis estadístico nos entre-
ga los siguientes valores experimentales promedio:
ccu = 0.036 ± 0.104 [cal/g C]
c al = 0.153 ± 0.270 [cal/g C]
Los cuales difieren respecto a los valores de referen-
cia en un 60.86 % y un 28.51 % respectivamente. Si
bien estos porcentajes de error no son tan desastrozos
como uno podría pensar, el índice de error en cada
valor promedio, 0.104 y 0.270 respectivamente, nos
muestra una dispersión generalizada del error en la
medición.
Creemos que este experimento puede ser realizado
de mejor manera. En este caso, el factor humano es
importante, pero también lo es en gran medida la
precisión del instrumento que mida la temperatura.
Esta precisión debe ser por lo mínimo de 0.1 grado
centígrado para tener observaciones confiables. Dicho
esto, se proponen las siguientes consideraciones a la
hora de realizar este experimento:
Disponer de un instrumento de medición de
temperatura de alta precisión. Es absolutamen-
te indispensable poseer uno para este experi-
mento.
Tener en cuenta que el termómetro no debe
tocar el fondo del calorímetro, al igual que el
trozo de Cobre/Aluminio. Esto puede provo-
car transferencia de energía entre uno y otro,
invalidando los resultados.
En lo posible, no tocar el instrumento de me-
dición de temperatura. En nuestro caso, al se-
gundo de tocar el termómetro para sacarlo de
su lugar, la temperatura medida aumentó un
grado celsius. Está más que claro que un grado
celsius demás puede provocar calores específi-
cos negativos.
Considerar otras combinaciones entre las masas
de agua, sus temperaturas, etc. Pensamos que
el hecho de elegir dos cantidades similares de
agua puede ser un aliciente para que el calor
específico se encuentre muy cercano al cero -o
incluso pasar a negativo.
Realizar más repeticiones: Este ítem es muy impor-
tante, ya que al aumentar el número de repeti-
ciones, se minimiza la desviación estándar y el
error asociado a ella. Por lo tanto, recomenda-
mos realizar a lo menos 7 mediciones, quizás
no se alcance a medir el calor específico del
aluminio, el valor para el cobre debiese ser más
cercano a la realidad.
Esperamos que con estas apreciaciones se pueda rea-
lizar de mejor manera este experimento.