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UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRION

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA - OXAPAMPA

ALUMNO: CURSO: LEGUMINOSAS Y OLEAGINOSAS


Azania Fabian, Chirstian DOCENTE: Ing. Valencia Leon , Rolan
SEMESTRE: VIII
MANEJO AGRONÓMICO DE LA SOYA (Glycine max)
PREPARACION DEL TERRENO
Es una de las primeras prácticas que se requieren para establecer las condiciones de suelo más propicias
para el crecimiento y desarrollo de la soya. Se puede realizar bajo dos sistemas, el de labranza convencional y
la labranza de conservación.
Labranza convencional. Es el más utilizado y Labranza de conservación. Es un sistema de
consiste en un barbecho que se realiza después laboreo que realiza la siembra sobre una superficie
de la limpia del terreno a una profundidad de 20-30 del suelo cubierta con residuos del cultivo anterior,
cm con un arado de discos, rejas o vertederas, se con lo cual se conserva la humedad, se reduce la
rompe, voltea y afloja la capa superficial del suelo pérdida de suelo por erosión
para mejorar la aireación.
SIEMBRA
El momento óptimo de siembra determina en gran parte el éxito del cultivo, misma que está condicionada
por las características de la variedad, clima (temperatura, humedad, precipitación), disponibilidad del agua,
características del suelo, incidencia de plagas y enfermedades
METODO Y DENSIDAD DE SIEMBRA

La siembra debe realizarse en terrenos con buena humedad y rajando el bordo del
surco, para obtener una germinación uniforme de la semilla, eliminar maleza y
disminuir los problemas de exceso de humedad; la semilla se debe depositar a 6 cm de
profundidad.
La cantidad de plantas para la variedad Huasteca-200 de porte alto es de 27 plantas
por m, lo que equivale a tener 337 mil plantas /ha; esta densidad se logra con 65 kg
de semilla.
En el caso de la variedad Huasteca-100 de porte intermedio la población optima es de
35 plantas por metro, que corresponde a 437 mil plantas/ha, que se obtiene al
sembrar 75 kg de semilla.
En ambos casos, la semilla debe ser certificada y con un mínimo del 85% de
germinación.

La densidad de siembra, realizada con sembradora y en líneas separadas 50-60 cm, debe oscilar
entre las 45-50 plantas por metro cuadrado (450.000-500.000 plantas/ha). Una mayor densidad
facilitará el encamado de las plantas. Normalmente se emplea entre 140 y 160 kg de simiente por
hectárea.
LABORES CULTURALES
Control de malas hierbas
La soja es una planta poco agresiva y por lo tanto muy sensible a la competencia con las malas hierbas,
durante las fases iniciales de su desarrollo. Las especies invasoras compiten por el agua, la luz y los elementos
nutritivos, ocasionando posteriormente dificultades para la recolección mecánica del grano y perjudicando la
calidad final del producto.
Por ello, para el control de estas malas hierbas se emplean tres técnicas o métodos de lucha:

•Métodos culturales. Consiste en usar prácticas del manejo que proporcionen al cultivo una mayor
competencia con las malas hierbas.

•Control mecánico. Consiste en el empleo de aperos (arados, gradas, cultivadores, azadas, etc.) antes de la
siembra y de la floración.

•Control químico. Es el más empleado. Las materias activas más empleadas son trifluralina, Glifosato, alacloro
y linurón. Son sustancias de aplicación en presiembra, y que se emplearán según las indicaciones del
fabricante. También se pueden realizar aplicaciones postsiembra, con una mezcla comercial de alacloro y
linurón, disueltos en riego por aspersión.
ABONADO
Las cantidades de fertilizantes a emplear en un cultivo de soja dependen del tipo de suelo y de cómo se
abonó el cultivo precedente. Como orientación puede emplearse como abonado de fondo la siguiente
fórmula:

•Fósforo (P2O5): 100 a 125 UF por hectárea, equivalentes a 500-700


kg/ha de superfosfato.
•Potasio (K2O): 125-150 UF por hectárea, equivalentes a 300 kg/ha de
cloruro o sulfato potásico.
•Nitrógeno (N): 50 UF por hectárea, equivalentes a 250 kg/ha de
sulfato amónico.
Normalmente no se abonan con nitrógeno los cultivos de soja, siempre
que se inocule la semilla con las bacterias nitrofijadoras. Sin embargo,
las bacterias no pueden aportar el nitrógeno suficiente para lograr
altas producciones por lo que suele añadirse algo de nitrógeno de
fondo o en cobertera si el cultivo lo necesita.
RIEGO
La soja es bastante resistente a la sequía. Necesita humedad pero sin encharcamientos, ya que estos
asfixian las raíces de la planta.

•Desde la germinación hasta la emergencia de las plántulas. La


semilla de la soja necesita absorber un mínimo del 50% de su peso
en agua para garantizar una buena germinación. En esta fase el
contenido de agua en el suelo debe estar entre el 50 y 80% del total
de agua disponible.
•Desde la floración hasta el llenado de los granos. La necesidad de
agua de un cultivo de soja aumenta con el desarrollo de la planta,
llegando al máximo (7 a 8 mm/día) durante el período comprendido
entre la floración y el llenado de granos. Déficits hídricos durante esta
fase provocan alteraciones fisiológicas en la planta (cierre estomático,
torcimiento de hojas, muerte prematura, aborto de flores y caída de
legumbres).
PLAGAS Y ENFERMEDADES
PLAGAS Y MANEJO Y CONTROL
ENFERMEDADES Y MANEJO Y CONTROL
COSECHA
La cosecha es una etapa muy importante en el proceso productivo de la soya, la cual
presenta muchos riegos cuando no realiza oportunamente o se utilizan implementos
inadecuados. Cuando la soya este uniforme en secamiento y el grano tenga una humedad
entre 12.5 y 14%, es el momento oportuno de cosecha, labor que deberá ejecutarse en el
menor tiempo posible para evitar pérdidas en calidad y cantidad de grano.
ALMACENAMIENTO
COMERCIALIZACION NACIONAL E INTERNACIONAL

De acuerdo al portal Agrodata Perú, el país desde dónde más se importó este
producto fue Paraguay, donde se registraron compras por US$ 28.071.674. Le
siguen en relevancia Estados Unidos (US$ 25.993.344), Bolivia (US$
4.064.412), Canadá (US$ 1.046.618) y Argentina con US$ 165.519.

Entre las principales empresas importadoras –siempre en el periodo indicado-


, se encuentran Contilatin del Perú, responsable del 38% de importaciones del
rubro. A continuación 􀁹 guran ADM Andina (24%), San Fernando SA (15%),
Corporación Rico SAC (6%), Bunge Perú SAC (4%), Novo Grain Trading
Company SAC (3%), Gloria SA (2%) y otros de menor cuantía que juntos
representan 8%.
El precio promedio de la soya en el mercado internacional es de US$ 0.407 el
kilo.
Panorama mundial de la soya
La producción mundial de soya se ha incrementado considerablemente debido a la
demanda de la industria alimentaria. De acuerdo a los datos del Departamento de
Agricultura de los Estados Unidos (USDA), en el ciclo productivo 2017-2018, Estados
Unidos fue líder de la producción global con el 33 % de la producción, seguido por Brasil y
Argentina con el 30 % y 19 %, respectivamente.
COSTOS DE PRODUCCION
INDUSTRIALIZACION DE LA SOYA