Parte de física química

Yo: ¿Qué ocurre?

En este experimento podemos ver muchos fenómenos en acción. Vamos a ver paso por paso.

La vela: cuando se enciende la vela tiene lugar una reacción de combustión:

Cera o parafina:

A partir de la ecuación química podemos ver que para mantener la vela encendida se necesita
oxígeno. Los productos resultantes son dióxido de carbono, vapor de agua y energía en forma
de luz y calor.

Laura:

Hay que tener en cuenta que el dióxido de carbono procedente de la combustión está muy
caliente y por ello es menos denso que el aire. Lo menos denso flota en lo más denso y, como
resultado, el dióxido de carbono asciende.

Por otro lado, según la teoría cinética, las moléculas que componen un gas está en continuo
movimiento en todas las direcciones. La velocidad a la que se mueven aumenta con la
temperatura. Las moléculas de los gases que rodean la vela, entre ellos el aire, el dióxido de
carbono y el vapor de agua, están muy calientes así que se moverán a gran velocidad y llegaran
más lejos que cuando su temperatura es menor.

El vaso: Es el responsable de que ocurran varios procesos:

Mientras el vaso va bajando para cubrir la vela, las velocísimas moléculas de los gases tendrán
la oportunidad de escapar libremente. Las que no escapen, chocaran contra las paredes del vaso
ejerciendo presión sobre ellas. Cuando el vaso haya llegado al fondo del plato es posible que se
vean algunas burbujas producidas por los gasea que siguen escapando a través del agua.

Un poco más tarde, cuando el vaso ya cubre la vela, el dióxido de carbono caliente empieza a
acumularse en la parte superior. Como consecuencia, el oxígeno se va desplazando hacia abajo
y la llama comienza a atenuarse, no porque se esté agotando el oxígeno para la combustión,
sino debido a que el oxígeno no está donde debería estar (rodeando la llama).

Yo:

Con el debilitamiento de la llama se produce un enfriamiento gradual de los gases del interior
del vaso. Sus moléculas pierden velocidad y los choques contra las paredes del vaso se reducen.
Por ello, la presión en el interior desciende progresivamente, llegando a ser menor que la
presión exterior (la presión atmosférica). El agua, empujada por la presión atmosférica, empieza
a entrar lentamente en el vaso.

Finalmente la llama se apaga por completo. Sin llama, el enfriamiento de los gases es mucho
más rápido, lo que conlleva a una brusca bajada de presión en el interior del vaso. El resultado
es que el agua asciende por el vaso vertiginosamente. Su ascenso cesara cuando las presiones
interior y exterior se igualen.
Este mismo efecto lo puedes observar haciendo el experimento en el que un huevo es
succionado dentro de una botella.

Muchas veces también se observa que el vaso se empaña, es debido a que el vapor de agua
contenido en el aire del interior del vaso, al entrar en contacto con las paredes más frías se
condensa.

Condensación: La condensación es el cambio de estado de la materia que se encuentra en

forma gaseosa y pasa a forma líquida.

Célula: unidad anatómica fundamental en los seres vivos, microscópicas.

Molécula: agrupación de átomos que constituyen una porción más pequeña de una
sustancia.

Átomo: cantidad muy pequeña de algo, los átomos forman moléculas.