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Para este caso el componente que utiliza para la ley de alimentos en Chile es el de
buena gobernanza sanitaria, ya que este busca los gestores de políticas públicas
(gobierno, congreso y/o comunidad) expidan normas que eviten que los
ciudadanos se enfermen o se lesionen.
Desde este punto de vista, la Ley de Alimentos de Chile, obliga a los productores de
alimentos a etiquetar e informar el contenido de los productos que contengan
grasas, sodio, azúcar que sobrepasen los límites establecidos por el ministerio de
salud chileno.
Esta política pública pretende que los ciudadanos estén informados sobre lo que
consumen con mayor facilidad y promueve el consumo de alimentos más
saludables.
Por ello veo que la medida tomada por las autoridades chilenas es una buena
medida, debido a que permite:
Esta ley busca contribuir a garantizar los derechos a la salud de los habitantes del
territorio nacional, especialmente la de los menores de 18 años de edad y la
población no fumadora, regulando el consumo, venta, publicidad y promoción de
los cigarrillos, tabaco y sus derivados, así como la creación de programas de salud y
educación tendientes a contribuir a la disminución de su consumo, abandono de la
dependencia del tabaco del fumador.
La encuesta de calidad de vida del DANE muestra que durante los últimos ochos,
Colombia consolidó la disminución del consumo de tabaco, de 12,9 % en 2010 a
7,0 % en 2017. Esta reducción al 7,0 % en todos los grupos de edad de áreas
rurales y urbanas, es una muestra que la política pública antitabaquismo está
dando resultados efectivos.