Resumen Del Libro de Ciencias Ujarras PDF

Resumen del libro de Ciencias Ujarrás 2017
Resumen del libro de

Ciencias Ujarrás
Resumen general del libro Ciencias Ujarrás (Octavo año)

realizado por Marlene Hernández Castro, sin duda será de
gran ayuda para todas aquellas personas que estén cursando
o bien reforzando sus conocimientos de ya mentado nivel.
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Semana 1
La importancia de la química y los científicos
En Costa Rica se Dr. Clodomiro Picado Twight, Dr. Gil Chaverri Rodríguez, y hoy en
día contamos Dra. Caterina Guzmán Verri, Dr. Franklin Chan Díaz, Dr. Julio Mata
Segreda, Dr. Jorge Arturo Jiménez Ramona, Dra. Jeannette Benavides, Dr. Anastasio
Alfaro, entre otros todos con grandes aportes que han incrementado el campo de la
Ciencia y su importancia.
Conozcamos algunos científicos costarricenses:
CIodomiro Picado twight (1887-1944)

 La organización mundial de la propiedad de griebra le entrega una medalla de
oro en reconocimiento a la dedicación y creatividad, a la nuera del Dr. Picado
que se llama Lolita Gonzales
 La primera gran investigador hecha por picado verso sobre nuestras
Bromeliáceas (planta epifita)
 No solo lucho contra los males que atacan al ser humano (la tuberculosis, la
lepra, enfermedades producidas por hongos y muertes ocasionadas por
serpientes). Sino también combatió las epidemias de gallinas y del ganado.
 Sintetizo la penicilina a partir del penicillium notatum.
 Creo el suero antiofídico y en 1931 publico el libro "Serpientes venenosas de
C.R. "
Dra. Caterina Guzmán Verri:

 Premio nacional de la Ciencias
 Estudio los mecanismos de virulencia de dos bacterias Gram negativas :
estudios sobre la hemolisina HI y A de Escherichia coli y la interacción de
Brucella abortus con células no fagocíticas.
 Coordinadora del laboratorio de Bioquímica en la Universidad Nacional.
Dr. Franklin Chang Díaz

 Ha participado en seis misiones espaciales y es la persona con record de más
horas a bordo de un transbordador.
 Actualmente trabaja en un motor que utilizara plasma como combustible, el cual
podría permitirle al ser humano como llegar a Marte.
 Esta estudiando el plasma.
Dr. Julio Mata Segreda

 Su contribución científica se dirigió hacia la formalización de los aspectos
básicos de la acción enzimática.
 En 1981, se le otorga el premio nacional de Ciencia y Tecnología Clodomiro
Picado Twight, por su trabajo "Inventario de protones en la migración iónica del
hidronio".
 Estudio sobre la acción enzimática. En su campo de investigación se intereso
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por: mecanismos de reacciones químicas y bioquímicas, entre otras.


Gil Chaverri Rodríguez
 Es autor de un arreglo de la tabla periódica de los elementos químicos.
 Escribió sobre el átomo de Hidronio.
 Teoría de los Quanta de Planck.
 Electronegatividad de los elementos y otros más
 Publico sobre la Ley de acción de masas y sus aplicaciones
PH D Jeannette Benavides
• Contribuyó en el desarrollo de un método para analizar aflatoxinas en los
fluidos del cuerpo humano.
 Se desempeñó como química en el área de los polímeros en la NASA.
 Desarrollo de materiales para la protección de radiaciones en el espacio
exterior y el estudio de microorganismos que se desarrollan en ambientes
extremos (altas temperaturas, presión y concentración de ácidos). Para
explicar cómo se desarrolla la vida en la tierra y el universo.
Dr, Jorge Arturo Jiménez Ramona

 Ecología tropical
 Ecología astuaria y costera
 Desarrollo inventarios de biodiversidad
 Análisis de la dinámica poblacional de bosques.
 Manejo de áreas protegidas: Manglares como carbón vegetal y los
taninos.
 Estudio los manglares de clima seco en la costa pacifica costarricense.
 Premio nacional de la Ciencia y la Tecnología.
Romulo Valerio
 Público los nombres vulgares de la Fauna Costarricense.
 Estudio la entomología: Plagas agrícolas, vectores de paludismo, fiebre amarilla
y enfermedades de chagas.
Leonardo Mata:
 Experto en enfermedades Diarreicas.
 Jugó un papel muy importante en la preparación de Costa Rica para enfrentar el
SIDA.
 Público El Cólera, Manual oportuno y producido para atender la emergencia del
cólera en América latina.
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Semana 2.
Naturaleza de la materia
Materia: es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa, peso y volumen.
Química: Es la ciencia que describe y estudia la materia, sus propiedades físicas y
químicas, los cambios que experimentan.
Tecnología: El área que se encarga de procesar los conceptos científicos y establecer

soluciones prácticas para el beneficio del ser humano.
Un producto industrial de gran importancia, por su resistencia, dureza y moldeabilidad,
utilizado en los hogares por gran beneficio y durabilidad es el plástico
Ramas de estudia de la química

La química es una especialización científica que estudia sistemática y
metodológicamente las sustancias, con respecto a sus propiedades físicas y químicas,
así como los cambios energéticos que acompañan tales procesos.
Bioquímica: Analiza los procesos químicos en los seres vivos, como la formación de
proteínas y el fenómeno de la conducción nerviosa, entre otras cosas.
Q- General: Maneja los principios fundamentales relativos a la construcción y

propiedades de los cuerpos.
Q- Orgánica: estudia los compuestos que encierran carbono como principal elemento,
algunas elementos son: proteínas, plásticos, grasas, entre otros.
Q. Inorgánica: investiga los elementos y compuestos que no son orgánicos, analiza la
composición de las rocas, sales, minerales entre otros.
Q. Industrial: investiga los procedimientos que sustentan la formación de sustancias

de intereses comercial e industrial, como por ejemplo elaboración de jabones, pinturas,
chip para computación, etc.
Fisicoquímica: estudia los fenómenos como la energía termodinámica y la

electroquímica.
Q- Analítica: estudia los métodos del reconocimiento y determina el tipo de sustancia.
Q- de los Polímeros (plásticos): estudia los compuestos formados por la repetición de

una unidad básica denominada monómero.
Q. Nuclear: estudia las trasformaciones que se producen en los núcleos de lo átomos y

los cambios energéticos en los procesos de desintegración radiactiva de los elementos.
Q. Ambiental: estudia la calidad del ambiente tomando en cuenta el impacto que

producen los compuestos químicos, en el aire, agua y tierra
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Fitoquímica: análisis de los procesos químicos que se presentan en las plantas, ej. la
fotosíntesis.
Ramas de estudio de la química
Bioquímica:
Analiza los procesos químicos en los seres vivos.
Química General:
Maneja los principios fundamentales relativos a constitución y propiedades de la
materia.
Química Orgánica:
Estudia los compuestos que contienen carbono como elemento principal, proteínas,
carbohidratos, grasas, vitaminas, jabones, plásticos detergentes.
Química Inorgánica:
Investiga los elementos que no son orgánicos, es decir que no tienen carbono como
elemento principal, analiza la composición de las rocas, las sales, minerales y los
gases que forman el aire atmosférico.
Química Industrial:
#investiga los procedimientos tecnológicos e industriales que sustentan la formación
de sustancias de interés comercial e industrial.
Fisicoquímica:
Estudia los cambios relacionados con la materia y la energía.
Química Analítica:
En encarga del estudio y perfeccionamiento de técnicas y análisis de sustancias.
Química Nuclear:
Estudia las transformaciones que se producen en los núcleos de los átomos y los
cambios energéticos.
Química Ambiental:
Estudia la calidad del ambiente tomando en cuenta el impacto que producen los
compuestos químicos, en el aire, el agua y la tierra.
Fitoquímica:
Analiza los procesos químicos que se presentan en las plantas, ejemplo la fotosíntesis.
Aplicaciones de la Química.
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Aplicaciones de la química en diversos campos

Agricultura:
Existen máquinas y equipos que permiten mejorar la siembra y la cosecha, fertilizantes,
plaguicidas y abonos.
Industria: El plástico también es un producto industrial de gran importancia dada su

resistencia, dureza y moldeabilidad, está presente en todos los hogares y en muy
diversas formas.
Medicina:
Todos los días se estudian y generan nuevos medicamentos y tratamientos contra
enfermedades, se encuentran curas que antes no existían y se hacen trasplantes con
órganos artificiales.
Transporte:
Para mejorar el transporte se !hacen investigaciones dirigidas a la optimización de
combustibles, aumentando su rendimiento en los autos y disminuyendo la
contaminación que causan.
Ambiental:
Todos los avances científicos y tecnológicos y facilitan la vida de las personas y la
hace más agradable.
Otras aplicaciones
 La estación espacial
 Permite realizar avances en la producción de materiales y sustancias que
no se pueden producir en la tierra.
La tecnología y la contaminación
Ventajas de la tecnología:
 Busca satisfacer las necesidades de los seres humanos
 Busca resolver problemas prácticos.
Desventajas de la tecnología:
 Mal uso de los productos tecnológicos han generado la contaminación.
 El agotamiento de los recursos
 Cambios en la conducta de las personas.
 Deterioro ambiental.
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Desarrollo Sostenible
El desarrollo sostenible busca alcanzar un equilibrio entre el crecimiento económico, la

equidad social y la protección del medio que permita las condiciones de vida, sin poner
en peligro las generaciones futuras.
Características del desarrollo sostenible

 Mejorar las actividades sin perjudicar el medio.
 Uso adecuado y racional de los recursos naturales.
 Reciclaje y la reutilización de los desechos.
 Reparación de los ecosistemas.
 Valorar el medio ambiente
PAPEL DE LA QUIMICA, CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA
Química: juega un papel muy determinante en el desarrollo científico, tecnológico y

cultural de la humanidad
Ciencia: Es aquella disciplina del pensamiento que permite incrementar el

conocimiento del medio que nos rodea.
Tecnología. Son aquellas técnicas de conocimientos y procesos para el diseño y

construcción que satisfacen las necesidades humanas.
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Semana 3
Propiedades de la materia
Química: Es la ciencia que estudia los cambios y propiedades de la materia.
Materia: Es todo lo que nos rodea y ocupa un lugar en el universo, la materia se

caracteriza por poseer masa, volumen y peso.
Materia: es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene volumen y lugar
Masa: Cantidad de materia que tiene un cuerpo.
Volumen: Es el espacio de ocupa un cuerpo.
Peso: Fuerza con la que la tierra atrae un cuerpo
Propiedades de la materia
Las propiedades de la materia se pueden agrupar en físicas y químicas
Propiedades físicas
Las propiedades físicas no alteran la composición de la materia, entre ellas están:
Color:
Peso
Dureza
Impenetrabilidad
Densidad: es la cantidad de masa contenida por unidad de volumen
Porosidad
Punto de fusión: Es la temperatura que funde un sólido
Volumen
Punto de ebullición
Divisibilidad
Solubilidad
Textura
Sabor
Olor
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Propiedades químicas
Hay alteración en la composición interna de la materia por lo que se trasforma en una

nueva sustancia. Entre ellas se pueden mencionar:
Oxidación: perdida de electrones en presencia de un agente oxidante. Ejemplo falta

de oxígeno, herrumbre en estructuras metálicas.
Combustión: Cuando una sustancia se quema: Ejemplo combustibles como: madera,

petróleo, carbón, gas metano, gasolina, diésel.
Descomposición de los cuerpos (putrefacción): se pudren los cuerpos
Fotosíntesis: Reacciones químicas en la que interviene la energía lumínica natural o

artificial para sintetizar o producir carbohidratos.
Fermentación: producto que sufre un proceso químico causado por la acción de un

hongo o levadura produciendo alcohol etílico (ausencia de oxígeno)
Respiración: Proceso fisiológico donde los organismos vivos tomas oxígeno para
preservar su vida.
Clasificación según las características de las propiedades intensivas

o extensivas de la materia en función de la reactividad
Propiedades intensivas: son aquellas que no dependen de la cantidad de materia

como son: la forma, el color, sabor, olor, entre otros.
Propiedades extensivas: son aquellas que se encuentran sujetas a la cantidad de

masa como: volumen, longitud y más.
Ejemplos:
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CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA
Al manifestarse las propiedades físicas y químicas de la materia ocurren

respectivamente cambios físicos y químicos de la materia
Cambios Físicos: No produce ningún tipo de reacción en las sustancias, o sea no

existe alteración en la composición interna de la materia y no produce sustancias
nuevas.
Ejemplos:
 Romper una hoja en pedazos pequeños
 Moler arroz
 Colar avena
 Colar azúcar
 Cortar madera
 Moldear figuras en plasticina.
 Secar ropa al sol
 Lavar trastos
 Clasificar piedras de diferentes tamaños de un tajo
 Vaciar agua de un vaso a otro
 Extraer piezas mecánicas de un motor
 Moler café
 Hacer hielo.
Cambios químicos: reacción química que produce un cambio en la materia y un

nuevo producto, con propiedades diferentes a las originales. Existe una alteración en la
composición de la materia.
Ejemplos:
 Quemar papel
 Quemar madera
 Fermentar frutas
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Semana 4
Todo lo que nos rodea
Molécula es la unión de dos o más átomos iguales o diferentes.
La materia puede presentarse en diferentes estados de agregación:
•Solido •Liquido •Gas
•Plasma • Bose –Einstein BEC.
Significado para los estados:

•Microscópico: describe como se encuentran las partículas o moléculas entre si.
•Macroscópico: analiza los cuerpos su apariencia externa
Estado solido
Características macroscópicas:
•Consistencia firme
•Forma definida
•Volumen definido
•Incomprimible.
Características microscópicas:
•Las partículas tienen poco movimiento, por eso solamente vibran
•Las partículas ocupan una posici6n
•Las partículas están muy unidas
Estado liquido
•Volumen definido
•Forma indefinida (toma la forma del objeto o recipiente que lo contiene)
•Capacidad para fluir.
•Las partículas vibran, rotan y se mueven
•Las partículas están menos unidas, menos ordenadas y con más movimiento
Las fuerzas de atracción son débiles.
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Estado gaseoso
Volumen indefinido (ocupa todo el volumen del recipiente)
Forma indefinida
Se difunde con facilidad: se escapa por cualquier abertura.
La mayor parte de su volumen es espacio vacío.
Fáciles de comprimir.
•Las moléculas pueden vibrar, rotar, trasladarse y separación
•Las partículas están muy separadas y en constante movimiento.
Plasma
La materia se somete a altas temperaturas mayores a 5000 °C

Las partículas se mueven a gran velocidad y sufren choques violentos por lo que se
ionizan y forman una mezcla eléctricamente neutra. Algunos ejemplos de materiales en
este estado: el sol, las estrellas, el gas de una lámpara fluorescente (cuando se
encuentra encendida) las sustancias durante un proceso de fisión o fusión nuclear.
Bose –Einstein (BEC)

Someter la materia a una temperatura extremadamente fría cercana a cero absoluto
Eric Cornell Wolfgang Ketterle y Carl E Wieman
Usos
 Láser de átomos. Construcción de objetos de tamaño pequeño.
 Relojes atómicos: para realizar medidas muy precisas del tiempo.
 Detención de la intensidad del campo gravitatorio: buscar petróleo
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Semana 5
Cambios de los estados:

 De solido a líquido se le llama fusión: se deshace un helado
 De líquido a gas se le llama evaporación: cuando el agua hierve.
 De solido a gas se le llama sublimación: naftalina, azufre, yodo,

alcanfor.
 De gas a líquido se le llama condensación o licuefacción: cuando se

empañan los vidrios de los autos.
 De líquido a sólido se le llama solidificación o congelación: cuando

se mete una bandeja con agua al congelador, oro fundido.
 De gas a solido se le llama depositación o sublimación inversa:

CO2, zona altas se evapora el agua y se solidifica en escharcha.
Resumen del libro de Ciencias Ujarrás
Semana 6
Mezclas
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MEZCLAS
Mezclas homogéneas Mezclas heterogéneas
Es cuando no es posible ver o diferenciar sus Es cuando sus componentes se
componentes. pueden observar y diferenciar con
facilidad.
Sustancias puras: Son sustancias que presentan
propiedades físicas y químicas definidas. 5e
representan por formulas y símbolos. Son
sustancias puras los elementos y los compuestos
•Los elementos no se pueden descomponer en
sustancias más simples.
•Los compuestos son sustancias que resultan de
la composición de dos o más elementos.
Disolución: es una mescla homogénea de dos o
más sustancias en nivel molecular, atómica o
iónica, una disolución está formada por disolvente y
soluto.
Disolvente o solvente: es la sustancia que
generalmente se encuentra en la mayor cantidad y
en la que se disuelve el soluto
Soluto: es la sustancia que generalmente esta en
menor cantidad y que se disuelve.
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Solubilidad: Es la máxima cantidad de soluto que se disuelve en una determinada

cantidad de solvente, a una temperatura dada.
Estado físicos de las disoluciones
 Líquido disuelto en líquido: alcohol acético en agua.
 Gas disuelto en líquido: bebidas gaseosas.
 Sólido disuelto en líquido: azúcar en agua.
 Liquido en sólido: el mercurio en la plata.
 Gas en gas: el aire.
 Sólido en sólido: soldaduras.
Tipos de disolución
Disolución saturada: Disolución insaturada: Disolución sobresaturada:
es aquella que a una es aquella que posee es aquella sustancia, en la que se
temperatura dada no menor cantidad de soluto ha logrado disolver más soluto del
puede disolver mayor disuelto indicado por la solubilidad máxima
cantidad de soluto. a una temperatura dada
Disolución diluida Disolución concentrada
Es cuando la disolución Es cuando la disolución
posee una pequeña en la que hay gran
cantidad de soluto con cantidad de soluto
relación a la cantidad del disuelto con respecto a la
disolvente presente. cantidad de disolvente.
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Semana 7
¡El que busca, encuentra!
Thomas Graham probó diferentes materiales a través de una membrana

permeable. El encontró que un grupo de sustancias pasaba fácilmente a través de
la membrana y otro grupo no pasaba. Él llamó al primer grupo cristaloides y al
segundo grupo lo llamo coloides.
El nombre coloide significa gelatinoso.

Muchos investigadores consideran que los coloides son mezclas que se
encuentran en una condición intermedia entre las mezclas homogéneas y
heterogéneas
Un coloide se presenta como una mezcla viscosa.

Los coloides presentan dos fases:
1. Dispersa: en menor cantidad
2. Dispersante: en mayor cantidad
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Propiedades de los coloides
Movimiento browniano: es el movimiento aleatorio (desordenado), rápido, e

irregular de las partículas en un coloide. Las partículas de los coloides no se
sedimentan cuando se dejan en reposo. (Robert Brown- Granos de polen
suspendidos sobre el agua)
Efecto tyndall: cuando un haz de luz atraviesa una disolución, es invisible porque
las pequeñas partículas que lo forman no reflejan la luz, pero, cuando el haz de luz
pasa por un coloides, las grandes partículas que están en el coloide reflejan y
dispersan la luz, haciéndolas visibles, por lo que se da el efecto de tyndall. (John
Tyndall estudio las propiedades magnéticas de los cristales, la absorción del
calor por los gases y el movimiento de los glaciares- Descubrió que un rayo
luz solo es visible al atravesar un fluido si este tiene partículas coloidales
que dispersan la luz.)
Absorción: Es la penetración de una sustancia en la estructura interna de otra.
Características de los coloides
 Son heterogéneos: se distinguen  Su tamaño de las partículas: 1µm y 500

los componentes en microscopio µm.
 Inestables: Pueden variar sus  Las partículas dispersan luz (efecto

componentes cuando se Tyndall)
calientan, se golpean o se
agitan.
 Presentan el movimiento  Micelas: aquel compuesto de moléculas
browniano que constituyen una de las fases de los
coloides, se da en un medio acuoso.
 Formados por la fase dispersa y  La fase dispersa no se sedimenta.
la fase dispersante.
Importancia de los coloides

 Los coloides tienen gran importancia para los seres vivos ya que en sus
células hay coloides.
 El protoplasma, el material que constituye las células y, por lo tanto, la base
de la vida, se encuentra en estado coloidal.
 En las industrias se fabrican variedad de productos coloidales como la

mayonesa, yogur, mantequilla, leche, entre otros alimentos.
 En la naturaleza la niebla, la piedra pómez, los minerales preciosos y
algunos componentes del suelo son coloides.
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Efecto tyndall
¿Qué sucede?
Cuando el haz de luz pasa a través del aire, las grandes partículas que están en el
se reflejan y dispersan la luz, haciéndolas visibles, como puntos luminosos.
Semana 8
Distintos métodos de separación física de los componentes de una mezcla
¿Cuál es el propósito de la separación de los componentes de una mezcla?
Se hace con el propósito de obtener sustancias puras y utilizarlas en otras
sustancias.
¿Para que sirven los métodos de separación de mezclas?
Para separar una mezcla en sus componentes principales.
MÉTODO DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS

Filtración
Este método sirve para separar sólidos insolubles (que no se disuelven) de
líquidos.
 Se realiza por medio de un material poroso o filtro en el cual se retiene el
sólido y pasa el líquido, ejemplo los coladores.
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Decantación
Sirve para separar un líquido de un sólido o dos líquidos que no se mezclan.
Ejemplo:
Evaporación
Sirve para separar un líquido de un sólido.
Por medio del calor o por disminución de presión, el líquido se evapora y en fondo
del recipiente queda el sólido.
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Destilación
Se utiliza para separar los componentes de una mezcla de líquidos, como el
alcohol etílico disuelto en agua.
Los componentes de estas mesclas se separan gracias a que los líquidos tienen
puntos de ebullición.
Existen dos tipos de destilación: la fraccionaria y la simple.

 La destilación simple consiste en la separación de una mezcla de líquidos
no volátiles.
 La destilación fraccionaria se usa cuando se desea separar una mezcla de
dos o más líquidos.
 Ejemplos.
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Magnetismo
Se utiliza para separar mezclas heterogéneas sólidas, donde uno de los
componentes debe tener la propiedad de ser atraído por el imán.
Cromatografía
Sirve para separar mezclas complejas que no pueden separarse por otro método.
Se basa en la diferencia de solubilidad entre los componentes de la mezcla.
Tipos
1- Del papel: una muestra líquida fluye a través de una tira vertical de papel
absorbente
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2- Capa delgada o fina: se basa en la separación de las moléculas

absorbidas a una capa muy delgada de gel de sílice mediante un flujo de
una columna disolvente que permita ascender a través de la capilaridad.
3- De columna:
Se emplea un tubo cilíndrico, en el interior se introduce la fase estacionaria y a

través de esta se hace pasar la fase móvil (liquido o gas) y se consigue presión,
capilaridad o gravedad.
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Capilaridad: Propiedad en virtud de la cual la superficie libre de un líquido

puesto en contacto con un sólido sube o baja en las proximidades de este, según
que el líquido lo moje o no; sus efectos son especialmente aparentes en el interior
de los tubos capilares o entre dos láminas muy próximas.
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
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Semana9
Sustancias químicas
Elementos químicos
Las sustancias formadas por una sola clase de átomos se llaman elementos
químicos, y las que están formadas por más de una clase de átomos reciben el
nombre de compuestos.
Se puede decir con certeza que todos los elementos están formados por partículas
muy pequeñas llamadas átomos.
Elemento:
 Forman todo el universo.
 Es una sustancia esencial que no se puede descomponer en otra más
simple y se encuentra formada por una sola clase de átomos.
Átomo: Partícula más pequeña de un elemento que conserva inalterada todas las
propiedades del mismo y puede existir.
Origen de los elementos químicos.

El universo se originó hace 15 millones de años, con una grande explosión (
teoría del Big -Bang en el espacio (Se considera al quark una partícula teórica
elemental)
 Los primeros elementos en formarse fueron hidrógeno y helio, al llegar la
temperatura a 4000°Csus núcleos atraparon electrones y configuraron
átomos de elementos más pesados y luego 100 millones de años más
tarde se formaron estrellas y galaxias.
Importante:
Electrón: posee carga negativa y se representa así e-, se encuentra fuera del
núcleo.
Protón: posee carga positiva y se representa así p+, se encuentra en el núcleo.
Neutrón: se encuentra en el núcleo del átomo y su carga es neutra, se representa
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nº.
Nombres de elementos y símbolos
A los elementos químicos se les asigno nombres y símbolos para identificarlos.
También se estableció que se utilizaran símbolos para reconocer los elementos
rápidamente.
Importante:
El químico Jons Jacob Berzelius estableció que la primera letra del nombre del
elemento tenía que ser en mayúscula y si tenía otra letra debería escribirse con
minúscula, por ejemplo el símbolo del hidrogeno es H, con el carbono es C, el
calcio Ca, para el níquel Ni
Si hay dos letras en mayúscula como HC significa que hay dos elementos porque
H es hidrógeno y C es carbono, otro ejemplo de dos elementos NiC significa Ni
níquel y C carbono, mas ejemplos de varios elementos: H, P, Na, Al, N,O, H, y
muchos más.
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Tabla periódica
En la tabla periódica están agrupados los elementos representativos por su
símbolo químico, Se incluyen algunas propiedades como: número atómico, masa
atómica y el nombre del elemento.
Ejemplo: 1 numero atómico
H símbolo
1.007976 masa atómica
Tabla de Mendeleiev: periodos cortos y largos de Werner ( laTabla internacional):
Tabla de Gil Chaverri: Para aprovechar la información conocida de los elementos
químicos.
Lothar Meyer y Dimitri Mendeleiev: fueron los que iniciaron la confección de una
tabla, ordenaron los elementos de acuerdo a un patrón repetitivo de sus
propiedades.
John Wolfgang Dobereiner: Ordenó los elementos con propiedades semejantes
de tres en tres. Fue así como acertó las similitudes entre grupos de tres elementos
a los que llamo Triadas. Fue desechada porque se ajusta solo a los elementos
representativos. Ejemplos:
John Newlands: Clasificó los elementos químicos en orden creciente de sus

masas atómicas, las propiedades se repetían cada ocho elementos y así se
estableció la ley de las octavas, si tienen propiedades semejantes, no se publicó.
Henry Moseley: Al realizar estudios con rayos X, obtuvo algunas conclusiones

sobre los elementos químicos, concluyó que los elementos deberían organizarse
en orden creciente de sus números atómicos en la tabla periódica.
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Dimitri Mendeleiev y Lothar Meyer
Meyer:
 Público una tabla incompleta (56 elementos), su ordenamiento se basó en
el orden creciente de las masas atómicas y las propiedades físicas.
Mendeleiev:
 Público un modelo en la tabla periódica, con un orden creciente de las
masas atómicas y las propiedades químicas.
 Confeccionó muchos arreglos basándose en la Ley periódica y afirma: que
las propiedades físicas y químicas de los elementos son una función
periódica de sus masas o pesos atómicos crecientes.
Gil Chaverri
 Arregló la tabla periódica actual, acomodar los elementos de una manera
que fuera más fácil su aplicación y su estudio.
 Los elementos se encuentran ordenados según y número atómico y
configuración electrónica en hilera (periodos) y en columnas verticales
(Grupos o familias).
 Para ordenarlos se basó en propiedades semejantes.
 Se basó en que los elementos están distribuidos en: representativos,
transición y tierras raras (transición interna- lantánidos y actínidos).
Cuñas: aparecen dos elementos al final de cada serie, porque se utilizan
para fabricar monedas. Ejemplos: Cu- Zn, Ag- Cd, Au – Hg.
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Tabla periódica
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Generalidades de los metales, no metales, metaloides, elementos

representativos
Los elementos representativos se encuentran divididos en ocho grupos claramente
definidos:
Elementos representativos
Gases nobles Metales

 Grupo VIII.  Son sólidos, con excepción
 Son monoatómicos, del mercurio que es líquido.
 No forman iones.  Son brillantes.
 Poseen pocas tendencia a  Tienen alto punto de fusión y
formar compuestos alta densidad.
 Átomos aislados.  Son buenos conductores del
 Son inertes. calor y de la electricidad.
 Son dúctiles, se pueden
estirar hasta forma de
alambre delgado.
 Son maleables (se pueden
laminar).
No metales Metaloides
 No poseen brillo. Se encuentran entre los metales y
 Los putos de fusión y no metales de la tabla periódica
densidad son bajos.  Son semiconductores
 Son malos conductores de eléctricos
calor y de la electricidad.  Son semiaislantes térmicos
 Tiene varios colores.  El silicio es el metaloide más
 Sólidos: carbón, fósforo, abundante y se encuentra en
azufre, selenio y yodo. suelos arcillosos y arenosos
 Liquido: bromo. 
 Gases: todos los demás.
 Son quebradizos en estado
sólido.
 Son aislantes del calor.
 Tienen electronegatividad
alta.
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Clasificación de los elementos

Para su clasificación existen tres grandes grupos en la tabla periódica:
 Metales.
 Metaloides. Representativos
 no metales.
 Gases nobles.
 Elementos de transición interna (tierras raras): ordenado en dos filas

horizontales de 14 elementos cada una.
 Serie lantánida: colocado detrás del lantano.
 Serie actínida: colocado detrás del actino).
 Elementos de transición. (se encuentran las triadas).tiene 4 series 3d, 4d,

5d y 6d con 10 elementos cada una.
 Triadas: Dobereiner observó elementos son perecido en grupo de

tres elementos, que mostraban ciertas irregularidades en sus masas
atómicas.
Elementos Químicos en Costa Rica
 Un elemento es una sustancia que no puede descomponerse en sustancias

más simples, y está compuesta por una sola clase de átomos.
 La mayoría de los elementos están combinados y los que no lo están son

tan sólo una pequeña parte de la materia que hay. El elemento más
abundante en el universo es el hidrógeno. Hoy en día se conocen 112
elementos de los cuales 92 que van desde el hidrógeno hasta el uranio
están en estado natural, el resto son producidos en laboratorios.
Elemento Símbolo Utilidad

Oro Moneda de cambio
Joyería
Odontología.
Investigaciones biológicas.
Tratamiento de cáncer.
Silicio Fabricar chips.
Celdas fotovoltaicas en energía solar.
Recubrimiento de ciertos esmaltes en las pinturas.
Fabricación de vidrios para ventanas y espejos.
Magnesio Como catalizador
Para promover reacciones orgánicas de condensación
En industrias agrícolas en la agricultura.
En la salud fijar el calcio y fosforo en los huesos y dientes,
cálculos renales.
Sodio Se usa en comidas (sal de mesa)
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Potasio Mezclas de fertilizantes

Elaboración de jabones ( oxido de potasio)
Aluminio Se utiliza en las pinturas, combustibles para cohetes y
explosivos.
Plomo y Mina de Llano de Limón. Piedras negras no se explotaron poco
Zinc restables.
Plata Joyería, electricidad, en odontología (amalgamas dentales)
pistones de motores.
Calcio Modulador de las contracciones musculares.
Participa en la coagulación de la sangre.
Para el crecimiento y fortalecimiento de huesos y dientes.
Para aleaciones.
Material refractario en hornos.
Hierro Interviene en los seres vivos en la formación de la hemoglobina.
Ayuda a transportar oxígeno a la sangre.
Importante para el correcto funcionamiento de la respiración.
Producción de láminas de metal galvanizadas.
Cobre Para cables, la primera moneda en Costa Rica con cobre y
níquel.
Zinc Usada en industria aeroespacial para misiles y para las
computadoras portátiles.
Cloro Blanqueamiento de materiales, para el agua potable, se puede
transformar en ácido clorhídrico, para grabar metales.
Carbono En joyería, el grafito para la elaboración de minas de lápices,
como combustible.
Oligoelementos
Son aquellos elementos o micronutrientes indispensables para el desarrollo
de los procesos biológicos.
En el cuerpo humano existen 21 tipos de elementos esenciales divididos en

dos:
1- Macrominerales: Fosforo, magnesio, sodio, calcio, potasio.

2- Elementos traza: Cantidades pequeñas: silicio, cobalto, yodo, flúor
níquel, arsénico, manganeso, zinc, selenio, hierro, cobre, cromo
48
Bioelementos
Son aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos.
Categoría de bioelementos:
1- Bioelementos primarios o esenciales: Elementos mayoritarios en la

materia viva, constituyen un 95% de la masa total y son indispensables
como: carbono, hidrogeno, oxígeno y nitrógeno.
2- Bioelementos secundario: proporción de 4.5% en los seres vivos entre

ellos están: azufre, fosforo, magnesio, calcio, sodio, potasio y cloro.
3- Oligoelementos: Los organismos las utilizan en pequeñas dosis.
Funciones:
 Recomendable una alimentación equilibrada.
 Indispensables para las reacciones bioquímicas del organismo.
 Intervienen en la síntesis de las hormonas, en la digestión de los
alimentos en la reproducción celular y en el sistema de defensa
del cuerpo.
Los oligoelementos sus fuentes y efectos
49
 Específicamente en Costa Rica los más abundantes son los

siguientes:
 Au y Ag: en los montes del Aguacate en Abangares y Tilarán.
 Al: usado para fabricar automóviles, cosas de cocina, y otros objetos. Es
ligero y no se oxida fácilmente. Pérez Zeledón.
 Pb y Zn: se encontró en la mina “los Llanos de Limón”.
 Cu: rojizo, conduce electricidad y calor.
 Fe: metal magnético, usos forjados, fundidos, y medicina (anemia).
 S: no metal, amarillo y muy usado, extraído de volcanes y ríos o junto a
ellos y cañones. Ácido sulfúrico, sulfito, sulfato, dióxido de S, hacer
fósforos, caucho vulcanizado, polvorines…

Demos un vistazo al símbolo de los elementos más comunes que debemos de
conocer
Aluminio: Al Litio: Li
Azufre: S Magnesio: Mg
Boro: B Mercurio: H
Bromo: Br Níquel: Ni
Calcio: Ca Nitrógeno: N
Carbono: C Oro: Au
Cloro: Cl Oxigeno: O
Cobalto: Co Plata: Ag
Cobre: Cu Plomo: Pb
Cromo: Cr Potasio: K
Fosforo: P Selenio: Se
Helio: He Sodio: Na
Hidrogeno: N Yodo: I
Hierro: Fe
50
51
Semana 10
El átomo
Este formado por: electrones (e-), protones (p+) y

neutrones (n°) Los neutrones y protones forman el núcleo
del átomo, también se les llama nucleones, los electrones
se encuentran distribuidos en la nube electrónica del
átomo Demócrito de Abdera, llamo átomos a las partes
más pequeñas de una partícula
Teoría de Dalton
En su teoría, John Dalton estableció las siguientes postulados: • Los
elementos están compuestos por partículas pequeñas e indivisibles llamadas
átomos
• Los átomos son indivisibles, no desaparecen ni se transforman en átomos
de otros elementos
• Todos los átomos de un mismo elemento son iguales en masa y
propiedades
Dalton supuso que la materia estaba formada por pequeñas partículas indivisibles
e indestructibles
Joseph Thomson
Determino la existencia de partículas negativas dentro del átomo, demostró que el
átomo es divisible en partículas negativas y positivas. Su modelo como pudín o
pastel. Determino la relación entre la carga y la masa.
52
Ernest Rutheford
Descubrió que los protones se encontraban dentro de una pequeña estructura en
el centro del átomo a la que le dio nombre de núcleo
Neils Bohr
Tomando en cuenta la teoría de Rutherford enuncio su modelo en que los
electrones se encontraban girando en orbitas circulares alrededor del núcleo
53
Erwin Schrodinger
Desarrollo una ecuación matemática la cual se puede usar para predecir el lugar
donde se halla un electrón.
Modelos del átomo
54
Núcleo
Es la parte del átomo donde está concentrada la masa. En el se encuentra n las
partículas subatómicas denominadas electrones y protones
X: Es un elemento cualquiera, ejemplo Na

Z: Representa el número atómico (protones)
A: El numero de la masa o másico (neutrones y protones)
Q: El estado de oxidación (carga electrónica)(electrones) ejemplo +1
Fórmulas para calculas las partículas subatómicas:

A= Z + n°
Z= A – n°
n°= A -Z
Átomos neutros y cargados

Es neutro por poseer cargas positivas y negativas o sea igual número de protones
(p°) y electrones (e-).
Ejemplos para ver como se resuelven los números o letras del átomo
55
23X cuanto tiene los protones, si los neutrones y protones tienen 23, los neutrones
tienen 10?
Para resolverlo hay que restar 23 – 10 para sacar cuanto tienen los protones,
23 – 10= 13 protones
10X cuanto tiene los neutrones y protones, si los neutrones tienen 5 y los protones
10?
Para resolverlo hay que sumar 10 + 5 para que de él número másico,
10 + 5= 15 neutrones y protones
X1+ Cuanto tiene el estado de oxidación, si los neutrones y protones tienen 39 y los
protones Tienen 19 y los electrones tienen 1+?
Cuando el electrón esta en positivo: 1+, se restan los protones y los electrones: 19 – 1=
18,
18 es la carga electrónica. Pero cuando el electrón esta en negativo: 1-, se suman los
Protones y los electrones: 19 + 1= 20, 20 e la carga electrónica
56
Semana 11
Busquemos nuestra identidad
El termino isotopo viene de las raíces ‘’iso’’ que significa igual y ‘’topos’’ que
significa lugar.
Un isotopo es un elemento que ocupa el mismo lugar en la tabla periódica,
tiene el mismo número atómico pero con diferentes números de masa.
 Algunos isotopos son estables y otros inestables

 Los isotopos estables no cambian espontáneamente
 Los inestables experimentan en el núcleo un reordenamiento espontaneo,
que tiene como resultado la formación o desaparición de partículas,
además de la liberación de energía en forma de radiación.
 Los isotopos que emiten radiación se les llama radiactivos.
 La radiactividad natural se da cuando la energía contenida en el núcleo se
libera espontáneamente.
 La radiactividad artificial Es el cambio de un elemento a otro empleando
una acelerador de partículas conocido como transmutación de un elemento
y se forman isótopos radiactivos.
Ejemplos: Isótopos en la industria y la medicina
Isótopos Usos
Yodo-131 Diagnósticos y tratamiento de la glándula tiroides (bocio)
Tenecio-99 Emisor de rayos gama, se inyecta al paciente y se concentra en los huesos
(radiodiagnóstico de los huesos).
Cobalto-60 Tratamiento del cáncer y en investigaciones agrícolas.
En la agricultura y en la fabricación de alimentos.
Iridio-192 Tratamiento de cáncer de mama
Cromo-51 Determinación del volumen de glóbulos rojos y el volumen total de la sangre
Fósforo-30 Tratamiento de leucemias crónicas.
Carbono-14 Permite medir la antigüedad de los restos arqueológicos y paleontológicos.
Cesio-137 Reparación de tejidos enfermos por radioterapia y la braquiterapia.
Germanio-132 Neutralizador de radicales libres, retrasa el envejecimiento celular, reduce la
presión arterial en hipertensos, purifica la sangre, aumenta la capacidad de
oxígeno, regula el nivel de glucosa en diabéticos, evitando la hipoglucemia,
previene la osteoporosis.
Nitrógeno-15 Mide el balance del nitrógeno en los cultivos.
Estroncio-90 Fuente de radiación en industrias, ayuda en las investigaciones geológicas y
enfermedades de los huesos.
Fósforo-32 Emite rayos beta, se utiliza para diagnosticar enfermedades con los huesos y la
médula ósea.
57
Hidrógeno Presenta tres isótopos: protio (1 protón y 1 electrón), deuterio (1proton y un 1

neutrón) y tritio (dos neutrones, 1 protón y 1 electrón).
Poco abundante en estado natural.
Estado libre en la atmosfera
En la corteza terrestre en el agua y minerales.
Interviene en la fusión nuclear del sol.
Carbono 13-14 Se emplean en investigaciones bioquímicas.

Carbono -14 Permite estimar la edad de fósiles y materias orgánicas.
Se usa en la datación radiométrica.
El grafito, fabricar las minas de los lápices.
El diamante se emplea para la construcción de joyas.
Aleaciones principales de los aceros (aleaciones de hierro)
En medicina para absorber toxinas del sistema digestivo y como remedio de la
flatulencia.
El carbón activado se emplea en sistemas de filtrado y purificación de agua.
Plutonio Se brinda energía a aparatos en la luna debido al calor que emana.
Plutonio - 238
Uranio Se utilizaba para elaboración de armas nucleares y su uso era restringido.
Los isotopos pueden utilizarse como combustibles en reacciones de fusión

nuclear, producen gran cantidad de energía y son utilizados en la solución de
problemas energéticos.
Los isotopos son peligrosos si no tienen cuidado al trabajar con los isotopos,
pueden causar la muerte de personas
Masa atómica
La masa atómica es la masa total del átomo, se sabe que los átomos son
pequeños, por lo tanto no se puede trabajar con ellos individualmente
u.m.a. significa unidades de masa atómica
De acuerdo con la escala el átomo más liviano sigue siendo el hidrógeno, es un
doceavo de la masa de un átomo de carbono.
Masa atómica promedio o peso atómico

Elemento % Abundancia Masa del Isótopo m.a.p
C14 80% 13.005 10.404
C15 15% 11.003 165.045
C16 5% 10.995 0.54975
136.042 u.m.a
58
Pasos
 Se toma la masa de cada isotopo y se multiplican por el porcentaje de
abundancia
 Se divide entre 100
 Da el resultado
 Por último se suma los resultado para así obtener el número de masa
atómica promedio (M.A.P)
Práctica
59
La molécula
 La molécula es la parte más pequeña de un compuesto, la cual conserva
sus propiedades.
 Las moléculas están formadas por uno, dos o más clases de átomos
 Esta partícula de pequeñísimo tamaño que aún conserva las características
de un determinado tipo de sustancias se llama molécula.
 Cuando se combinan dos o más átomos de diferentes elementos forman
una molécula de un compuesto.
Tipos de moléculas
Monoatómicas(una clase Diatómicas (dos clases Poliatómicas (más de dos
de átomo de átomos) clases de átomos)
Na, Fe O2, H2, N2,Cl2, Br2,I2,F2 H2O, CO2, CO, C12H22O11, S8
¿Qué es una formula química?
Una formula química es la abreviatura o manera de representar una sustancia,

usando los símbolos de los elementos y la capacidad de combinarse esos
elementos, ejemplo:
H2O NaHCO3 CaCO3 CO
Agua Bicarbonato de Sodio Carbonato de Calcio Monóxido de Carbono
Hay dos tipos de fórmulas para determinar compuestos:

 Heteroatómica: Formada por distintos átomos –simple.
 Heteronuclear: Formada por distintos núcleos –compuesta.
60
Semana 12
¿Sabe quien fue Marie Curie?
 EN 1903, los esposos Curie, junto Conhenri Becquerel, recibieron el premio
nobel de física por sus estudios de radiaciones
 En un accidente de tránsito, Pierre falleció. Le ofrecen entonces a Marie la
cátedra que tenía su esposo en la Sorbona, posesión que en 650 años
nunca había ocupado una mujer. Fue nombrada directora del instituto de
Ciencias en Paris.
 En 1911, se le otorga el premio nivel de química por el descubrimiento del
radio (elemento radiactivo). Por lo que se le considera iniciadora de la
radioterapia
 Antoine Henri Becquerel y los esposos Curie fueron los primeros científicos
que hicieron estudios sobre la radiactividad.
Radiactividad: fenómeno producido por la desintegración artificial o inducida

del núcleo atómico.
Radiactividad artificial o inducida: es aquella que ha sido provocada por

transformaciones nucleares artificiales.
Ernest Rutherford realizo un experimento con el que descubrió tres tipos de rayos
emitidos por los elementos radiactivos naturales
 Rayos alfa
 Beta
 Gamma
 Las partículas beta son los electrones con alta velocidad y, por
tanto, poseen carga negativa.
Proviene de la descomposición de un neutrón en un electrón y un protón
 Las partículas alfa están formadas por dos protones y dos

neutrones correspondientes a núcleos desnudos (sin electrones), de
helio, por lo tanto poseen carga positiva
 Las radiaciones gamma están formadas por fotones de alta energía,

que son los mismos corpúsculos que conforman los rayos
luminosos. Estas partículas carecen de masa y carga electrónica
Radiactividad natural
Es la emisión de partículas alfa, beta y rayos gamma por elementos radiactivos

que se encuentran en la naturaleza
Los núcleos de estos elementos se denominan núcleos radiactivos y a las
partículas que emiten se les llama partículas radiactivas
61
Radiactividad artificial
Proceso llamado también transmutación artificial, transmutación es la

transformación de un átomo en otro como resultado de una reacción nuclear.
La radiactividad artificial consiste en provocar en el laboratorio el proceso de

transmutación de un átomo estable al bombardear el núcleo con partículas alfa y
otros iones positivos.
El primero que realizó una transmutación artificial fue Ernesth Rutherford.
Este logro de Rutherford inició una era nuclear.
La fisión nuclear
Las partículas que forman el núcleo atómico están unidas entre sí mediante
fuerzan intensas, sin embargo, bajo ciertas condiciones (alta temperatura o
emisión espontánea) un neutrón puede escapar del núcleo al cual pertenece. Este
núcleo puede golpear a otro núcleo de un átomo próximo y romperlo en dos
núcleos más pequeños.
 Se liberan más neutrones y se desprende una gran cantidad de energía.

 Los neutrones liberados a cada fisión puede golpear a otros núcleos,
produciéndose nuevas fisiones.
 Las reacciones en cadena se producen con mayor facilidad, en los núcleos
donde sus elementos son radiactivos.
 La bomba atómica: Fue construida como arma nuclear, ya se conocían los
efectos porque se había hecho una prueba en Alamogordo. Nuevo México
el 16 de julio de 1945. El calor vaporizó la torre de acero de 30cm de altura
sobre la que se había colocado la bomba.
62
La fusión nuclear
Proceso nuclear por medio de cual se unen átomos de núcleos livianos,
liberándose mucha energía, para formar un átomo con núcleo pesado.
 Los núcleos atómicos tienen gran tendencia a repelerse, cuando la

temperatura es muy elevada (más del millón de °C,
 Algunos núcleos ligeros pueden unirse con otros, formándose núcleos de
mayor tamaño.
 Los núcleos en los que se produce la fusión nuclear con facilidad son los de
hidrógenos y los de helio.
 En la fusión se desprende gran cantidad de energía. Ejemplo el sol y las
estrellas.
63
Efectos biológicos de la radiación
Las radiaciones producían efectos perjudícales en el cuerpo humano todos

estamos expuestos a la radiación que proviene de fuentes naturales.
Cuando estas radiaciones chocan contra el tejido viviente, se pueden producir

iones y radicales libres que pueden recombinarse mutuamente sin causar daños o
pueden formar nuevas sustancias ajenas a la célula y potencialmente peligrosas.
El mayor uso que se le dan a los materiales radiactivos ha sido para fabricar
armas como la bomba atómica y para la generación de electricidad en las plantas
nucleares, importantes instrumentos para la investigación pura, la agricultura, la
industria y para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades en el campo
médico.
La radiación y la medicina
 El empleo de trazadores radiactivos hacen posible seguir la trayectoria del

compuesto a través del organismo, o sea, que permiten ver detrás de la
piel.
 Se le otorga a Alían Cormack y a Godfred Hounsfield el premio nobel de

medicina por la creación de un equipo especializado en rayos X llamado
explorador computarizado de tomografía axial conocido como
explorador TAC, para crear imágenes muy detalladas del cuerpo
humano, ayuda al médico a localizar tumores y coágulos de sangre.
 La radiación ionizante emitida por los elementos radiactivos se utiliza para

destruir células y tumores cancerosos.
64
Algunos de los isótopos usados en la medicina

Isotopos Usos
Yodo 131 Diagnóstico y tratamiento de la afecciones de la glándula tiroides.
Fósforo 32 Tratamiento de la enfermedad llamada policitemia vera, aun no se le conoce
cura.
Talio 121 Para evaluar el daño producido en el músculo cardiaco.
Cobalto 60 Tratamiento por radiación de cáncer y en la investigación agrícola
Talio 201 Tratamiento de cáncer de mama.
En el servicio de la medicina nuclear del Hospital San Juan de Dios se
instalaron dos equipos que trabajan con radioisótopos llamados
gammacámara se pueden observar los órganos del cuerpo en imágenes
tridimensionales para diagnóstico de problemas de tiroides, cáncer de
mama, análisis de lesiones del corazón, alteraciones del hígado.
La radiactividad
Ha tenido ventajas y desventajas, por ejemplo combatir enfermedades pero ha

contribuido a la contaminación del medio y los afecta tanto a la sociedad actual
como a la futura. El problema es que hacer con los residuos o desechos de la
radioactividad.
Medidas de seguridad en el uso de la radiactividad

 Etiquetar desechos o residuos radiactivos.
 Compactar y empaquetar en tanques de acero inoxidable
 En las etiquetas indicar tipo de residuo, cantidad y el lugar de procedencia.
 Transportar tanques con protección adecuada.
 Inspeccionar la entrada de los tanques al lugar de almacenamiento
 Mantener un estricto control de los materiales.
Significados
Radioactividad: es el fenómeno que presentan algunos átomos pesados que consiste en la

desintegración espontánea de sus núcleos atómicos acompañada de la emisión de partículas alfa,
beta y gama.
Radioactividad artificial: es la desintegración inducida en ciertos núcleos atómicos que permiten

producir materiales radioactivos artificiales para buscar nuevas fuentes de energía.
Contaminación radioactiva: exceso de radiación indeseable, por ejemplo, las centrales

nucleares producen unos residuos altamente radioactivos
Usos de la radiactividad
 Medicina
 Tratamientos de cáncer
 Los rayos X
 Producir energía
 Esterilizar alimentos
65
La radiación y la agricultura
Los radioisótopos
Cobalto- 60 Se utiliza para desarrollar granos resistentes a las enfermedades,
altamente productivos y para el control de plagas.
Cesio- 137 Se utiliza para controlar las plagas y en el análisis de residuos de
plaguicidas.
Nitrógeno- 15 Se usa para medir el balance de nitrógeno en los cultivos.
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SEMANA DECIMOTERCERA
Algunos elementos químicos en Costa Rica
Minerales: El término mineral proviene del latín Minera, lo que quiere decir
desarrollo de la minería.
Mineralogía: Pertenece a las ciencias geológicas que estudian la corteza
terrestre. El nombre Mineralogía significa Ciencia de los minerales.
En Costa Rica no se extraen recursos minerales como lo hacen otros países.
Desde la época colonial, se utiliza arena, piedra, barro y cal para construir
viviendas.
En nuestro país hay grandes depósitos de materiales rocosos muy útiles como
en:
 Patarra, en San Antonio de Desamparados, en Colorado de Abangares en

Guanacaste, Montes del Aguacate. A estos lugares se les llama
Yacimientos
Yacimientos:
 es una zona donde se depositan minerales, por lo que dice que la
presencia de minerales.
 Es la acumulación natural de minerales que por su volumen o
contenido permite una explotación rentable

Tipos de yacimientos
1- Otomagmatico: Relacionados con el enfriamiento de magma.
2- Pegmatíticos – neumatolíticos: influyen fluidos de temperaturas y presiones
altas.
3- Hidrotermales: influenciados por aguas calientes.
4- Exhalación submarina: formación de yacimientos sedimentarios.
 Los yacimientos más comunes en Costa Rica son los epitermales, es un

yacimiento que se forma a partir de soluciones con mucha agua y con
temperaturas bajo los -12 ° C.
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Materiales Usos Ubicación
Oro Joyería, monedas, laminar discos compactos, Montes del aguacate, Tilarán, Las Juntas,
trajes espaciales (protección de oro), para Miramar y Palmares.
destruir tumores (radiaciones).
Azufre En producción de ácido sulfúrico, plaguicida, Cordillera volcánica Central y de Guanacast
fertilizantes, producción de caucho.
Cobre Conductor de electricidad, aleaciones (latón Península de Santa Elena, Cerro Boruca, Co
(cobre- níquel), bronce(cobre-estaño), plata Talamanca, Panamá
alemana(cobre-zinc-níquel), bisutería,
instrumentos musicales de viento, radiadores,
interruptores eléctricos.
Galena En arandelas (clavos), blindar estructuras Salitral santa Ana, Puntarenas, Montes del
(plomo) contra radiaciones peligrosas. aguacate, San Isidro General, Cord,
Talamanca.
Cuarzo (oxido Fabricación de radios, televisores y lentes, Montes del Aguacate, Cord. Tilarán.
de piedras semipreciosas, concreto y vidrio.
silicio)(SiO2)
Arcilla Fabricación de vidrio, cerámica, papel, tintas de Colorado Abangares, Lourdes de agua
(silicatos de impresión, grasa, lubricantes, limpiezas faciales caliente, Tablón, Cord Talamanca, Tarbaca y
aluminio) y corporales, medicinas y cueros. Montes del aguacate.
Yeso Construcción, enyesado de paredes, molduras, Jateo de Mora y Río Reventado.
ladrillos, papel, pinturas, esmaltes, medicina.
Calcita Fabricación de cemento, acidez de los suelos, Patarrá, Corredores de Golfito, Barra Honda
abonos, piedra ornamental. PN Cabo Blanco
Diatomita Fabricación de bloques de construcción, Norte de Liberia, Montano de Bagaces,
plásticos, papel, fertilizantes, esculturas. Turrúcares de Alajuela
Piedra Pómez Utilizada en salones de belleza para eliminar Talamanca, Cerros de Escazú, Buenavista,
callos. Tarbaca y Cambronero
Pirita Producción de ácido sulfúrico y sulfuro ferroso Cerros de Escazú, Buenavista Tarbaca,
(tintes para madera y desinfectante). Cambronero.
Caliza Producción de cemento, piedra ornamental, Río Tempisque, Patarrá, Bermejo, Coris,
fabricación de cal, plástico, tuberías de PVC, Aguacaliente y Orosí.
pinturas, vidrio y cerámicas, para encalar Se vende en Buenos aires, San vito, San Isid
plantaciones de banano, café y piña. del general, en forma molida para plantacion
de banano, piña y café.
71
Algunos minerales en Costa Rica
Hay yacimientos de oro, silicio, magnesio, aluminio, hierro, cobre y plata
(Los primeros elementos que se formaron en el universo fueron el helio e
hidrogeno)
IMPORTANCIA DE CONOCER LOS ELEMENTOS EN LA TABLA PERIÓDICA
Número de Oxidación: es la carga eléctrica que un átomo manifiesta tener
cuando forma parte de un compuesto.
 Es un número entero positivo o negativo que se utiliza para describir la
capacidad de combinación que tiene un elemento en un compuesto.
 El número de oxidación indica la cantidad de electrones que un átomo
podría perder o ganar cuando se combina con otros para formar un
compuesto o iones poliatómicos.
 Conocer la posición de los elementos en la tabla periódica nos ayuda a
saber el número de oxidación de los mismos.
72
Tablas de los elementos químicos y su número de Oxidación
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78
COMPUESTOS QUÍMICOS
Son sustancias puras que se pueden dividir en otras sustancias.
Se representa por un nombre y una fórmula específica.
Formas de clasificar los compuestos son:

 Orgánico: Aquellos formados por átomos de carbono acompañado de
hidrogeno y oxígeno básicamente.
 Inorgánico. Porque no tiene carbono excepto los óxidos de carbono (CO y
CO2) y los carbonados que son compuestos inórganicos.
Clasificación de los compuestos químicos
1. Binarios: formado por dos elementos distintos.

2. Ternarios: formado por tres elementos distintos.
3. Cuaternarios: formado por cuatro elementos distintos.
Ejemplo:
Binarios Ternarios Cuaternario
 ZnO  NaOH  NaHCO3
 FeCl2  H2SO4  Li(AlSi2O)
 H2O  NH4NO3
 Na2O 
 CO2
 N2O3
 Cl2O
 Cl2O7
 NaCl
 KF
 CaBr2
 AlF
79
Fórmulas para representar los compuestos químicos
Fórmula empírica Formula molecular Formula estructural Modelo molecular

Indica el tipo de Indica el tipo de Da a conocer la Representación
elementos y el elementos y el forma en la que están tridimensional de los
número y su número de átomos unidos los átomos en elementos de la
cantidad relativa de cada elemento la molécula. molécula, de acuerdo
que posee la con la distribución
molécula del espacial.
compuesto
NOMENCLATURA
Es aquel sistema empleado para darle nombre a los compuestos químicos.
Existen dos sistemas de nomenclatura que son:
1. Stoke:
 Se utiliza para dar nombre a los compuestos formados por la combinación
de un ión metálico con un ión no metálico o poliatómico.
 Primero se menciona el nombre del no metal y luego del metal.
 Cuando el metal tiene un solo número de oxidación no se menciona
 Cuando presenta varios números de oxidación se tiene que indicar con un
número romano entre paréntesis al final del nombre con cual se está
trabajando.
Es utilizado cuando en un compuesto químico se usa un elemento metálico
(metal).
1. Estequiométrico:
 Se utiliza para nombrar compuestos formados por la combinación de un no
metal con oxígeno, óxidos no metálicos (Compuestos binarios)
 Se expresa por medio de prefijos griegos correspondientes al número de
átomos de cada elemento presente en el compuesto.
 Se nombra primero el óxido con el prefijo correspondiente y luego el otro
elemento.
Prefijos:
mono di tri tetra penta hexa hepta octa nona deca
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nota: Todas las fórmulas se leen de atrás para adelante con excepción de los
ácidos.
80
SISTEMAS DE NOMENCLATURA
Stoke Estequiométrico
1- Si hay metales: primero se escribe el 1- La palabra genérica Óxido va acompañada
término óxido y posteriormente el nombre de los siguientes prefijos:
del metal. Mono, di , tri, tetra, penta, hexa, hepta, octa,
Ejemplo: LiO2 óxido de litio nona , deca.
2- Si el metal posee solo un número de 2- Se deben emplear los prefijos del número
oxidación como el litio y bario no se indica. de átomos de cada elemento que forma el
compuesto.
3- Si el metal tiene dos o más números de
oxidación como el bismuto, se tiene que 3- Se escribe el prefijo correspondiente para
indicar con número romano y dentro del el oxígeno y luego el nombre del no metal.
paréntesis al final del nombre.
Ejemplos: 4- Los no metales no usan el prefijo mono,
solo el oxígeno.
AgO Óxido de plata
PbO2 Óxido de plomo (IV) Ejemplos:
Bi2O5 Óxido de bismuto (V) SO monóxido de azufre
Al2O3 Óxido de Aluminio As2O3 Trióxido de diarsénico.
Cu2O Óxido de cobre (I) I2O7 Heptóxido de diyodo
Br2O Monóxido de dibromo
N2O3 Trióxido de dinitrógeno.
N2O5 pentóxido de dinitrógeno
CO2 Dióxido de carbono.
81
CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS BINARIOS
Óxidos metálicos Óxidos no metálicos

Metal + Oxígeno (O-2) No metal + oxígeno (O-2)
Ejemplo: Au2O Ejemplo: P2O5

1- Escribir primero el símbolo del
1- Escribir primero el símbolo del metal y luego el no metal y luego el del oxígeno.
del oxígeno. 2- Se intercambian los números de
2- Se intercambian los números de oxidación. oxidación.
3- Se simplifican si se puede. 3- Se simplifican si se puede.
Ejemplo: Ejemplo:
Li2O ( Li+1 y O-2) No se simplifica S2O2 Queda SO
BaO (Ba+2 y O-2) Se simplifican los subíndices son As2O3 arsénico (III) y oxígeno.
pares I2O7 Yodo (VII) y oxígeno.
Br2O Bromo (I) y oxígeno.
Hidruros Hidrácidos
Metal + hidrógeno (H-1) Hidrógeno (H+) + Radical simple
 Primero se escribe el término hidruro y por  Son ácidos que se forman en
último el nombre del metal. presencia de agua.
 Cuando el metal tiene solo un número de  Se representa en solución
oxidación no se indica acuosa (ac)
 pero si tiene dos o más números de oxidación  El nombre se escribe primero
se debe indicar con número romano y dentro ácido y luego el radical que
del paréntesis al final del nombre. termina en uro se pasa a
hídrico.
Ejemplo: Ejemplo:
FeH2 Hidruro de hierro (II). HF(ac) ácido fluorhídrico
MgH2 Hidruro de magnesio. HCl (ac) ácido clorhídrico.
PtH4 Hidruro de platino (IV). HBr(ac) ácido bromhídrico
NiH3 Hidruro de níquel (III).
AlH3 Hidruro de aluminio  También existen en estado
NaH Hidruro de sodio. gaseoso (g). y su nombre
FeH3 Hidruro de hierro (III). cambia.
Ejemplo:
HF(g) fluoruro de hidrógeno
Hidruros no metálicos H2S Sulfuro de hidrógeno.
CH4 Metano H2Se Selenuro de hidrógeno.
PH3 Fosfina
AsH3 Arsina
SbH3 Estibina
BiH3 Bismutina
82
Compuestos Binarios
Como consecuencia del desarrollo científico y tecnológico, se tiene una sociedad
que provee muchos bienes, servicios y al mismo tiempo, provoca desechos y
residuos dañinos al ambiente.
Compuestos más utilizados por el ser humano

 Son regalados por la naturaleza como. Agua, abono nitrato de amonio,
producto de consumo que se obtiene del aire y del agua, azufre con
oxígeno del aire forma dióxido de azufre,
 En el hogar: blanqueadores, detergentes, jabones, desinfectantes,

aromatizantes.
 Para el vestir: lana, algodón, lino, seda, pieles. Para la salud: medicamentos
como: aspirinas, alcohol de fricciones, vitaminas, vacunas.
 Para la vivienda: madera, arena, piedra, hierro, mármol, aluminio.
 Para nutrición alimentos procesados.
 Para productos agrícolas como insecticidas, plaguicidas, abonos entre

otros.
 En la industria se conocen grandes cantidades de compuestos químicos:
Nombre del Nombre común Fórmula Utilidad

compuesto química
Cloruro de sodio Sal NaCl Sazonador
Óxido de calcio Cal viva CaO Producción de cal apagada
Amoniaco Amoníaco NH3 Desinfectante
Dióxido de carbono Hielo seco CO2 Extintor de fuego
Hidróxido de sodio Soda cáustica NaOH Fabricación de jabones
Agua pura Agua H2O Beber, lavar, cocinar, limpiar
Ácido clorhídrico Ácido muriático HCl(ac) Limpiar metales, limpieza de
tabiques.
Óxido de silicio (IV) Cuarzo SiO2 Para la construcción de relojes.
Dióxido de nitrógeno Anestesia NO2 Anestésico
Óxido de plomo (IV) Litargirio PbO2 Cemento para conexiones de
tubos metálicos.
Ley de la conservación de la materia

“La materia no se crea, ni se destruye, solo se transforma”
 Antoine Lavoisier padre de la Química moderna
 De acuerdo con esta ley es posible reutilizar y reciclar los desechos para
aprovechar los materiales en la manufactura de otros nuevos.
83
Reacciones y Ecuaciones químicas
Reacciones o transformaciones químicas: En las reacciones químicas siempre

existe una transformación de la materia para formar nuevas sustancias, con
propiedades y características diferentes a las primeras (cambio químico).
Cambio químico: ocurre cuando se produce un intercambio de átomos e iones en

las moléculas, interactúan entre sí y quedan libres los átomos e iones de la
molécula para dar origen a una nueva sustancia.
Reacción química: Es un proceso mediante el cual algunas sustancias llamadas

reactivos o reactantes se transforman en otras sustancias, a las que les llama
productos.
Reactivos (reactante): Son sustancias que se ponen en contacto entre si para

que sufran un cambio químico.
Productos: Son sustancias que se obtienen después de que los reactivos

experimentan un cambio químico.
Ecuaciones quimicas
Es una forma abreviada, es una representación gráfica de un cambio químico.

La fórmula general de una ecuación química se expresa así:
A+B C+D
Reactivos Productos
Ejemplo:
NaOH + HCl(ac) NaCl + H2O

Reactivos Produce Productos
Características que se deben tomar en cuenta al escribir una ecuación

química
1- Tener sustancias que reaccionan y las que se producen.

2- Escribir en forma correcta la fórmula.
3- Balancear o equilibrar la ecuación.
4- No olvidar los elementos diatómicos.
5- Expresar en algunas ecuaciones si son exotérmicas o endotérmicas. De la
siguiente manera:
a- Endotérmica: A + B + Energía C+ D
b- Exotérmica: A + B C + D + Energía
6- La relación química que se encuentra representada con símbolos se llama
ecuación química.
84
La ecuación Química tiene un significado
1. Cualitativo: que identifica los reactivos y los productos

2. Cuantitativo: Debe cumplir con la ley de la Conservación de la masa.
”la masa no se crea ni se destruye solo se transforma” o sea la masa
total de los reactivos es igual a la masa total de los productos.
Como se representa los estados de las sustancias:
1. Liberación de un gas cuando ocurre la reacción:
Mn + H2SO4 H2 + MnSO4 La flecha significa estado gaseoso.

Reactivos Productos
2. Formación de un sólido:
2NaI + Pb(NO3)2 2NaNO3 + PbI2 La flecha Significa estado sólido.
3. Liberación de energía en forma de luz y calor:
2Mg + O2 2MgO + Energía
Nivel atómico
1- Se toma en cuenta la atomicidad (número de átomos que forman la
molécula.
2- La atomicidad se debe indicar con subíndices (parte inferior derecho del
símbolo).
3- Se tiene que cumplir la ley de conservación de la masa con el método
del tanteo con coeficientes.
Equilibrio de las siguientes ecuaciones:
1- CH4 + O2 CO2 + H2O.

CH4 +2 O2 CO2 +2 H2O
2- C3 H8 + O2 CO2 + H2O
C3 H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O
85
Paso a paso el equilibrio de una ecuación
Al + HCl(ac) AlCl3 + H2
Al +6 HCl(ac) AlCl3 +3 H2
Al + 6HCl(ac) 2AlCl3 + H2
2Al + 6HCl(ac) 2AlCl3 +3 H2
Intentar equilibrar las siguientes ecuaciones:
1- BiCl3 + H2s(ac) Bi2S3 + HCl(ac)
2- Al + Br AlBr3
3- Al + S8 Al2S3
4- Fe + O2 Fe2O3
Energía
La energía que se va involucrada en las reacciones químicas, se manifiesta a
través del calor.
En las ecuaciones químicas la energía se representa de las siguientes maneras:

 Escribir la palabra energía E mayúscula.
 Numero de kilocalorías (kcal)
 Numero de kilojulios(kJ).
Las reacciones químicas según la energía se clasifican en:
1- Endotérmicas.
2- Exotermicas.
86
Reacciones endotérmicas
Son aquellas en que los productos poseen mayor cantidad de energía química que
los reactivos.
La energía se toma de los alrededores y puede ser calo o luz.
Ejemplo:
a- 2HCl(ac) + E H2(g) + Cl2(g).
H2SO4
b- 2H2O + electricidad 2H2 + O2.
c- NH4Cl + Energía NH3(g) + HCl(g).
d- 6CO2(ac) + 6H2O + luz solar C6H12O6(S) + 6O2(g).
Reacciones endotérmicas
Son aquellas reacciones que ´producen energía.
Muchas veces se manifiesta como un aumento de la temperatura
Ejemplo:
a- 2Mg + O2 2MgO + Energía.
b- 2C8H18 + 25O2 16CO2 + 18H2O +Energía.
Importancia de las reacciones químicas o biológicas
1- Fotosíntesis: Proceso que realizan las plantas con ayuda de la luz solar
para captar y utilizar la energía solar con ayuda de la clorofila y de algunas
sales minerales y transformación de moléculas sencillas de dióxido de
carbono y agua para producir glucosa (azúcar) la responsable de
almacenar la energía como energía química.
 La fotosíntesis se puede dar en dos fases: oscura y luminosa.
 La función de la fotosíntesis es la producción de oxígeno y glucosa.
 El oxígeno indispensable para la respiración de los seres vivos
 La glucosa es una fuente de energía para los seres vivos.
 Los organismos que producen su propio alimento se les llama
autótrofos.
 Proceso: Anabolismo.
Ecuación química se resume en el proceso de la fotosíntesis
6CO2(ac) + 6H2O + luz solar C6H12O6(S) + 6O2(g).

Dióxido de agua azúcar oxígeno
Carbono
87
Respiración Celular
 El ser humano tiene la capacidad de inhalar el aire para llevar oxígeno a
los pulmones y luego ser liberado en forma de CO2.
 El ser humano transforma la glucosa en dióxido de carbono y agua,
liberando energía, indispensable para el funcionamiento del cuerpo.
 El ser humano no fábrica su propio alimento se le llama heterótrofos.
 Proceso: catabolismo.
Proceso de respiración (ecuación de la reacción)
C6H12O6(S) + 6O2(g) 6CO2(ac) + 6H2O + energía.
FOTOSINTESIS RESPIRACIÓN CELULAR

 La realizan organismos que  La realizan todos los seres vivos.
contienen clorofila  No necesita la presencia de luz.
 Se realiza en presencia de luz.  Ocurre en las mitocondrias y el
 Ocurre en los cloroplastos. citoplasma.
 Necesaria CO2 Y H2O.  Necesita oxígeno (O2) y
 Se desprende oxígeno. carbohidratos (C6 H12O6).
 Acumula energía.  Se consume oxígeno
 Productos finales: Glucosa + O2  Se quema la glucosa para
desprender energía.
 Productos finales: CO2 + Energía
+ H2O.
PRÁCTICA DE REACCIONES QUIMICAS
Asocie
Columna A Columna B
Reacción en la que los productos son
más energéticos que los reactivos
Los reactivos poseen más energía que Exotérmica
los productos.
En este tipo de reacción química la

energía absorbida puede ser calor o
luz.
En este tipo de reacción química se Endotérmica

libera alguna forma de energía.
Por ejemplo, el proceso de la

fotosíntesis.
88
Exotérmica Endotérmica
Libera energía Absorbe energía
Ejemplo
89

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Resumen del libro de Ciencias Ujarrás 2017

Resumen del libro de

Resumen general del libro Ciencias Ujarrás (Octavo año)

Conozcamos algunos científicos costarricenses:

CIodomiro Picado twight (1887-1944)

Dra. Caterina Guzmán Verri:

Dr. Franklin Chang Díaz

Dr. Julio Mata Segreda

por: mecanismos de reacciones químicas y bioquímicas, entre otras.

Dr, Jorge Arturo Jiménez Ramona

Tecnología: El área que se encarga de procesar los conceptos científicos y establecer

Ramas de estudia de la química

Q- General: Maneja los principios fundamentales relativos a la construcción y

Q. Industrial: investiga los procedimientos que sustentan la formación de sustancias

Fisicoquímica: estudia los fenómenos como la energía termodinámica y la

Q- Analítica: estudia los métodos del reconocimiento y determina el tipo de sustancia.

Q- de los Polímeros (plásticos): estudia los compuestos formados por la repetición de

Q. Nuclear: estudia las trasformaciones que se producen en los núcleos de lo átomos y

Q. Ambiental: estudia la calidad del ambiente tomando en cuenta el impacto que

Ramas de estudio de la química

Aplicaciones de la química en diversos campos

Industria: El plástico también es un producto industrial de gran importancia dada su

El desarrollo sostenible busca alcanzar un equilibrio entre el crecimiento económico, la

Características del desarrollo sostenible

PAPEL DE LA QUIMICA, CIENCIA Y LA TECNOLOGÍA

Química: juega un papel muy determinante en el desarrollo científico, tecnológico y

Ciencia: Es aquella disciplina del pensamiento que permite incrementar el

Tecnología. Son aquellas técnicas de conocimientos y procesos para el diseño y

Materia: Es todo lo que nos rodea y ocupa un lugar en el universo, la materia se

Masa: Cantidad de materia que tiene un cuerpo.

Volumen: Es el espacio de ocupa un cuerpo.

Peso: Fuerza con la que la tierra atrae un cuerpo

Las propiedades de la materia se pueden agrupar en físicas y químicas

Las propiedades físicas no alteran la composición de la materia, entre ellas están:

Hay alteración en la composición interna de la materia por lo que se trasforma en una

Oxidación: perdida de electrones en presencia de un agente oxidante. Ejemplo falta

Combustión: Cuando una sustancia se quema: Ejemplo combustibles como: madera,

Descomposición de los cuerpos (putrefacción): se pudren los cuerpos

Fotosíntesis: Reacciones químicas en la que interviene la energía lumínica natural o

Fermentación: producto que sufre un proceso químico causado por la acción de un

Clasificación según las características de las propiedades intensivas

Propiedades intensivas: son aquellas que no dependen de la cantidad de materia

Propiedades extensivas: son aquellas que se encuentran sujetas a la cantidad de

CAMBIOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE LA MATERIA

Al manifestarse las propiedades físicas y químicas de la materia ocurren

Cambios Físicos: No produce ningún tipo de reacción en las sustancias, o sea no

Cambios químicos: reacción química que produce un cambio en la materia y un

Significado para los estados:

La materia se somete a altas temperaturas mayores a 5000 °C

Bose –Einstein (BEC)

Eric Cornell Wolfgang Ketterle y Carl E Wieman

Cambios de los estados:

 De líquido a gas se le llama evaporación: cuando el agua hierve.

 De solido a gas se le llama sublimación: naftalina, azufre, yodo,

 De gas a líquido se le llama condensación o licuefacción: cuando se

 De líquido a sólido se le llama solidificación o congelación: cuando

 De gas a solido se le llama depositación o sublimación inversa:

Mezclas homogéneas Mezclas heterogéneas

Es cuando no es posible ver o diferenciar sus Es cuando sus componentes se

componentes. pueden observar y diferenciar con

Sustancias puras: Son sustancias que presentan

propiedades físicas y químicas definidas. 5e

representan por formulas y símbolos. Son