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artículo de investigación
RESUMEN
PALABRAS CLAVE:
Extraíbles, holocelulosa, lignina, Pinus spp., sustancias inorgánicas, taninos.
ABSTRACT
A chemical analysis was performed to determine the major chemical components of five pine
species in the municipality of Morelia, Michoacán. The pine species studied were: Pinus leiophylla, P.
michoacana var. cornuta, P. montezumae, P. oocarpa and P. teocote. The pH value, ash, ash analysis,
extractives, holocellulose, lignin and tannins content was determined for each pine species. The results
were in the range of 4,0 to 4,4 for pH, 0,3% ash in all species (calcium and potassium in higher concen-
tration), 17,9% to 25,4% for soda solubility, 7,6% to 8,2% total extractives, 68,1% to 74,7% for holoce-
llulose, 24% to 28,5% for lignin and 0,07% to 0,12% for tannins. Through the applied extraction the
wood solubility followed the sequence: water > ciclohexan > aceton > methanol. Analysis of variance of
the data showed that pH, soda solubility, holocellulose, lignin and tannins did vary among pine species
(P < 0,05).
KEY WORDS:
Extractives, holocellulose, lignin, Pinus spp., inorganic substances, tannins.
Piedra del
P. leiophylla
Pino chino H – 4104 T-79 Volcán, Ejido 16 34 57
Schl. et Cham
Tumbisca
P. michoacana Cañada la
var. cornuta Pino lacio H – 4102 T-77 Pitaya, Ejido 20 35 88
Martínez Tumbisca
P. montezumae
Pino lacio H – 4123 T-88 Ejido Potrerillos 24 30 75
Lamb.
P. oocarpa
Pino trompillo H – 4146 T-102 El Tizne 14 40 100
Schiede
pH 4,2 (±0,0)a 4,0 (±0,0)a 4,4 (±0,0)b 4,0 (±0,1)a 4,1 (±0,1)a *
Sustancias
0,3 (±0,0)a 0,3 (±0,0)a 0,3 (±0,0)a 0,3 (±0,0)a 0,3 (±0,0)a ns
inorgánicas1
Solubilidad
25,4 (±0,7)a 17,9 (±1,9)b 22,5 (±0,6)a 24,5 (±0,6)a 22,4 (±0,7)a *
a la sosa1
Extraíbles T 1 8,2 (±0,3)a 8,1 (±0,2)a 7,6 (±0,4)a 8,0 (±0,5)a 8,2 (±0,3)a ns
ns
CH1 1,9 (±0,1)a 1,7 (±0,2)a 1,8 (±0,0)a 1,6 (±0,0)a 1,6 (±0,1)a
ns
ACE1 1,7 (±0,3)a 2,1 (±0,1)a 1,6 (±0,2)a 2,1 (±0,2)a 2,1 (±0,2)a
ns
MET1 1,7 (±0,2)a 1,6 (±0,6)a 1,7 (±0,1)a 1,9 (±0,1)a 1,7 (±0,4)a
ns
AC1 2,9 (±0,2)a 2,7 (±0,2)a 2,5 (±0,4)a 2,5 (±0,7)a 2,8 (±0,0)a
Holocelulosa2 69,2 (±0,4)ac 73,0 (±1,6)bc 68,1 (±1,1)a 74,7 (±1,3)b 71,5 (±0,4)abc *
Lignina2 28,5 (±1,0)b 25,0 (±0,5)a 24,0 (±0,4)a 24,7 (±0,0)a 25,3 (±0,1)a *
1
Componentes en porcentaje basados en el peso anhidro. 2 Componentes en porcentaje basados en el peso anhidro libre de extraíbles. T: totales, CH: ciclohexano,
ACE: acetona, MET: metanol, AC: agua caliente. Se muestra la media (± desviación estándar). P: probabilidades límites en ANOVA con un factor (especie). *: P < 0,05;
ns: P > 0,05. Letras distintas en una misma fila indican diferencias significativas (Tukey, P < 0,05).
Componentes químicos de la madera de cinco especies de pino
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nd = no detectado
TP: tamaño de partícula, ET: extracto total, NS: número de Stiasny, TC: taninos condensados, Se muestra la media (± desviación estándar), Factores: especie y tamaño
de partícula, Letras minúsculas distintas en una misma fila indican diferencias significativas en la especie, letras mayúsculas distintas en cada determinación indican
Componentes químicos de la madera de cinco especies de pino
pinos mexicanos (0,39% 0,52%); sin ser estadísticamente significativa (P < 0,05)
embargo, los resultados se encuentran con respecto a las otras cuatro especies
dentro del rango porcentual (0,1% – 0,8%) estudiadas (Tabla 2). Los extraíbles solu-
reportado para algunas especies de pino bles en sosa pueden ser carbohidratos de
extranjeras (Fengel y Wegener, 1989; Gon- bajo peso molecular, principalmente hemi-
zález, 2005; Rodríguez, 2005; Fonseca, celulosas, los que están relacionados con
2006). En cuanto a la variabilidad de estos el grado de pudrición por hongos o el
componentes en el árbol, González (2005) deterioro por calor, luz u oxidación (TAPPI
y Fonseca (2006) determinaron que no T 212 om-98), esto podría indicar que la
existe diferencia significativa del contenido madera de P. michoacana es más resis-
de sustancias inorgánicas a tres alturas del tente al deterioro en comparación con las
fuste, cuando analizaron nueve ejemplares demás maderas. Los valores obtenidos
de P. oocarpa (0,2% – 0,6%) y P. maximinoi para todas las especies en estudio se
(0,1% – 0,7%) respectivamente. Por su encuentran por arriba del contenido repor-
parte, Rodríguez (2005) reporta un mayor tado en la literatura para diferentes espe-
contenido en la parte alta (0,5%) que en la cies de pino, de 11% – 16% (Rowell, 2005;
parte baja (0,3%) en nueve ejemplares de Ávila, 2011).
P. pseudostrobus.
Sustancias extraíbles. De acuerdo con los
El resultado del microanálisis de las resultados obtenidos (Tabla 2) no se pre-
cenizas, mediante rayos X, indica que los sentó diferencia significativa (P = 0,5537)
elementos encontrados en mayor propor- para los extractos totales de las especies,
ción son calcio, potasio y magnesio (Tabla ni para los diferentes solventes (ciclo
3); estos elementos son los principales hexano P = 0,1355, acetona P = 0,2057,
componentes de las sustancias inorgánicas metanol P = 0,9999, agua caliente
en la madera (Fengel y Wegener, 1989), P = 0,9999). La mayor solubilidad de la
también reportados en otros pinos mexica- madera se logró con agua caliente. Los
nos en ese orden de importancia (Rutiaga, rendimientos alcanzados son ligeramente
2001; Revilla, 2011) y mayor proporción de superiores al rango encontrado por otros
magnesio que potasio en P. pringlei (Ávila, autores para especies de pino (2,4% – 7,7%)
2011). En este estudio, el silicio sólo se (Fengel y Wegener, 1989; Rodríguez,
encontró en P. oocarpa (1,0%) y P. teocote 2005; Fonseca, 2006), e inferiores a los
(1,0%); algunos autores consideran que calculados en P. oocarpa (10,89%) (Gon-
una concentración de entre 1,0% y 3,0% zález, 2005), duramen de P. pseudostro-
representa problemas para la transforma- bus (13,2%) (Rutiaga, 2001) y albura y
ción de la madera, principalmente en el duramen de P. cembroides, P. maximarti-
desafilado de las herramientas de corte nezii, P. johannis y P. pinceana (11,5% – 33,7%)
(Honorato y Hernández, 1998), siendo la (Revilla, 2011). La relación entre el conte-
rapidez de desafilado en la sierra banda en nido de extraíbles y las propiedades físi-
función del contenido de silicio en la madera cas y tecnológicas dependen del contenido
(Kirlov, 1980). No obstante, la cantidad de de extraíbles, de su tipo y de su localiza-
este elemento químico detectada en las ción; por un lado, en algunas especies
maderas señaladas puede considerarse de pueden aumentar la estabilidad dimensio-
bajo impacto en el desafilado de herramien- nal y la resistencia mecánica; por el otro,
tas de corte al procesar este material. pueden disminuir el punto de saturación
de la fibra y el contenido de humedad en
Solubilidad a la sosa. Los resultados obte- equilibro y afectar otras propiedades tec-
nidos muestran que P. michoacana tiene nológicas (Poblete et al., 1991; Ávila y
baja solubilidad en sosa (17,9%) y resultó Herrera, 2012).
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de partícula (P < 0,05) (Tabla 7). Debido a porcentajes más bajos, incluso cuando
que, en general, las cortezas contienen esta especie arrojó el extracto total mayor.
mayor contenido de polifenoles que la
madera, en este estudio se obtuvieron
valores menores que los encontrados por RECONOCIMIENTOS
Rosales y González (2003) para los
extractos acuosos de las cortezas de P. Se agradece a la Coordinación de la
leiophylla (80,0% número de Stiasny y Investigación Científica de la Universidad
5,88% de taninos condesados) y P. Michoacana el apoyo al Proyecto CIC-
teocote (57,4% y 3,02% respectivamente). JGRQ-21.3, dentro de la cual se desarro-
lló este estudio. Al maestro en ciencias
Xavier Madrigal Sánchez y a la bióloga
CONCLUSIONES Lydia I. Guridi Gómez la donación del
material de estudio del proyecto “Los
La composición química básica, determi- árboles del municipio de Morelia,
nada en la mezcla de madera de albura y Michoacán, México” Conacyt-UMSNH y la
duramen, para las cinco especies de pino, información de los datos de colecta.
coincide en general con datos de la litera-
tura para maderas de pino mexicanas y
extranjeras, aun cuando este estudio sola- REFERENCIAS
mente se realizó con un árbol por especie.
Los contenidos de los principales compo- Ambriz Parra, J.E., L.I. Guridi-Gómez, G.I.
nentes químicos variaron de 4,0 a 4,4 para Martínez-Sánchez y T. Ochoa-Álva-
el pH; 0,3% de cenizas en todas las espe- rez. 2002. Anatomía de la madera e
cies, con mayor presencia de calcio, potasio índices de calidad de pulpa de dos
y magnesio; de 17,9% a 25,4% de solubili- variedades de pino lacio (Pinus
dad a la sosa; de 7,6% a 8,2% michoacana var. michoacana Martí-
de extraíbles totales, en la extracción nez y Pinus michoacana var. cornuta
secuencial la mayor solubilidad se presentó Martínez) de un bosque de pino-
con agua caliente, y en proporciones simila- encino del municipio de Morelia,
res fue para ciclohexano, acetona y meta- Michoacán, México. Ciencia y Tecno-
nol; de 68,1% a 74,7% de holocelulosa, de logía de la Madera 7:2-16.
24,0% a 28,5% de lignina. El valor pH, la
solubilidad en sosa, la holocelulosa y la lig- Aquino-González, L.V., J. Rodríguez-
nina presentaron una variación estadística Ramírez, L.L. Méndez-Lagunas y S.
significativa (P < 0,05) entre especies. Sandoval-Torres. 2010. Evaluación
de programas de secado para madera
Para el porcentaje de extracto total y de chalamite (Pinus pseudostrobus).
de taninos condensados se encontró Madera y Bosques 16(2):35-46.
efecto significativo entre especies, tamaño
de partícula y en la interacción entre espe- Ávila Calderón, L.E.A. 2011. Evaluación
cie – tamaño de partícula, mientras que de los componentes químicos bási-
para el número de Stiasny sólo hubo dife- cos de la madera de Pinus pringlei
rencia significativa para la especie. La infectada por el muérdago Psitta-
madera de P. michoacana presentó el canthus macrantherus. Ciencia Nico-
número de Stiasny y el porcentaje de tani- laita 54:7-16.
nos condensados más alto, por el contra-
rio, la madera de P. teocote presentó los Ávila, L.E. y M.A. Herrera. 2012. Efecto de
los extraíbles en tres propiedades
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