Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas 2018-2

UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS

APLICADAS

FACULTAD DE INGENIERÍA- LABORATORIO 1

“Benn & Jhonn S.A.C.”

Curso: Planeamiento y Control Estratégico de Operaciones

Integrantes:

 Huaranga Portocarrero, Marisol

 Perez Rivera, Tania Celeste
 Sosa Zorrilla, Arlyne Kristel
 Valenzuela Rios, Nicolas Elar
 Venegas Hidalgo, Arturo Junior

Profesor:

 Cristian Urbina Suasnabar

Sección:

 IX65

San Isidro, 1 de septiembre del 20XX

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ÍNDICE

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA: ......................................................................................... 3

2. EL PROCESO PRODUCTIVO Y DEFINICION DE LA CADENA DE VALOR: .............................. 5
3. ESTRATEGIA DE OPERACIONES Y ESTRATEGIA CORPORATIVA:Error! Bookmark not defined.
4. PRIORIDADES COMPETITIVAS: ........................................... Error! Bookmark not defined.
5. INDICADORES DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN: ................ Error! Bookmark not defined.
5.ANÁLISIS DE PRONÓSTICOS DE DEMANDA:

5.1. DEFINICIÓN DE PATRÓN DE DATOS

5.2. DEFINICIÓN DE MÉTODO DE PRONÓSTICO

6. ESTRATEGIA DE PROCESOS:

6.1. Definición del proceso de estudio

6.2. Determinación del tipo de proceso

6.3. Identificación de oportunidades de mejora

6.4. Propuesta de mejora de procesos.

7. Administración de la capacidad

7.1. Identificación del cuello de botella.

7.2. Cálculo de la capacidad requerida

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1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

Benn & Jhonn Perú S.A.C. Es una empresa dedicada a la elaboración y producción de artículos de piel
y afines. Identificada con RUC 20600190009. Sus productos más frecuentes son: Billeteras, sencilleras,
porta ternos, carteras, correas, entre otros. Dentro de sus principales consumidores se encuentra
Renzo costa S.A.C., Kollalpaca S.A.C., Manufacturas industrial del cuero S.A.C., etc.

Benn Jhonn es una empresa inscrita un 04/03/15 como sociedad anónima cerrada conformada por el
Lic. Ríos De la Cruz William Edilberto e hijos, teniendo como fin la elaboración de productos a base de
cuero. Iniciando sus operaciones un 09/03/15, con actividad social activa. El diseño y calidad de sus
procesos hace que su frase eslogan “La nueva expresión de cuero” se cumpla al pie de la letra.
Brindando bienes y servicios a sus clientes, satisfaciendo sus necesidades y ubicándose como una de
las mejores dentro del rubro.

En la actualidad, se puede detallar que el rubro de esta empresa es mixto, ya que se ofrece la venta
por producto terminado y servicio de armado de billeteras. El 30% de ingresos es debido al servicio de
armados de billeteras realizado a la empresa Renzo costa S.A.C. y para ellos, nosotros somos el 40%
de sus pedidos anuales. Así mismo, el 70% de ingresos lo ocupa las líneas de procesos de armado,
como se da el caso con las marcas Crepier, Jhonn Holden, entre otros. Teniendo un margen más alto

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de contribución debido a que en este procedimiento implica la venta de materia prima, mano de obra,
costos administrativos, otros.

El área operacional, está siendo establecido por (04) personas de apoyo, trabadores por contrato, (12)
maestros de armado y (01) costurero, que brindan su mano de obra por destajo. Todos ellos, son
encargados de la elaboración y producción de los diversos artículos. No obstante, cabe recalcar que
en el área administrativa se cuenta con (03) individuos, dentro de las cuales el Lic. William Ríos de la
Cruz es el Gerente General de la empresa. Además, para la elaboración de la variedad de productos
BennJhonn cuenta con (01) máquina de troquel, (02) máquinas de debastado, (02) máquinas de dobles,
(01) máquina de pasa pareja. (03) máquinas de costura, entre ellas (02) lineales y (01) curva, (01)
maquina afiladora de cuchillas, y por último (02) maquinas selladoras.

Los planes a futuro de la empresa, es ubicarse como una Marca registrada en venta de artículos de
piel, y posicionarse como una empresa líder en el mercado por su calidad de producto y satisfacción al
consumidor. Por el momento, la empresa empieza a posicionarse en nichos de mercados segmentados
como países en ecuador y chile con la marca BennJhonn y obteniendo acogida por dicho mercado. Su

Satisfacer a sus clientes mediante

la calidad del producto y la
confiabilidad de la empresa.

Ser una empresa peruana líder y

prestigiosa en artículos de cuero y
afines.

estrategia de venta es ubicar su producto fuera y llegar al final a la capital del Perú, Lima.

Entre los productos los elaborados por la empresa se encuentran:

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2. EL PROCESO

PRODUCTIVO Y DEFINICION DE LA CADENA DE

VALOR:
La empresa Benn & Jhonn Perú S.A.C dentro de sus operaciones en el proceso productivo de la
elaboración de billeteras se encuentra orientada hacia la producción como servicio manufacturero
(cobrando solo por el servicio o mano de obra como tal) para su principal cliente Renzo Costa SAC con
un aproximado de unas 30 000 unidades de billeteras por año, así como en paralelo la producción por
lotes con toda la cadena de valor incluida desde la negociación con proveedores de materias primas
hasta el envío del producto final a los principales centros de distribución para otras marcas como Jhon
Holden y Crepier con unas 4 000 y 8 500 unidades de billeteras producidas en un año. De tal manera
que el proceso, costo, tiempo, capacidad y actividades son variables que dependen únicamente del
modelo a elaborar. Es por ello que en los siguientes párrafos se explicará un poco más sobre el proceso
de producción y la cadena de valor con la que trabaja la empresa.

Proceso Productivo de la elaboración de billeteras: La elaboración de las billeteras cuentas

con los siguientes pasos:
 Elaboración de diseños.
 Adquisición de recursos o materia primas.
 Proceso de transformación
 Envío de productos terminados e inspeccionados a principales centros de ventas.

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Durante cada una de estas etapas para la empresa Benn & Jhonn y sus dos manejos de
producción, el único punto donde existe una diferenciación es en la adquisición de las materias
primas, ya que a diferencia de las marcas Jhon Holden y Crepier, la empresa Renzo Costa
SAC opta por abastecer a los almacenes de la empresa en estudio para la elaboración de sus
productos, acción que reduce los márgenes de contribución por lote por solo realizar cobros de
servicio de producción.