Aluno: Rodrigo P.

Weber

Trabalho
DE
Química

Compostos
orgânicos

Oxigenados.
Éteres: são usados como solventes de óleos, gorduras, resinas e na
fabricação de seda artificial. Dentre as variadas aplicações dos éteres
se destaca sua utilização na medicina que é muito importante, sendo
usado como anestésico e na preparação de medicamentos.

Ésteres são utilizados na preparação de extratos artificiais que imitam

o odor e o gosto de frutas, por isso são usados na fabricação de
xaropes, doces, pastilhas, refrescos, etc. Os ésteres ocorrem
naturalmente na natureza na forma de essências de frutas, nos óleos
e gorduras (glicerídeos), nas ceras e nos fosfateis.

Ácidos carboxílicos são ácidos orgânicos caracterizados pela

presença do grupo carboxila. Em fórmulas químicas, esses grupos são
tipicamente representados como COOH. Moléculas que possuem tal
grupo funcional também são chamadas ácidos carboxílicos ou ácidos
orgânicos. Sendo assim, podemos citar os seguintes ácidos e suas
aplicações: O ácido metanóico é utilizado como desinfetante e no
tingimento de tecidos, extraído das abelhas, formigas e folhas de
urtiga por destilação seca. O ácido etanóico é utilizado para a
obtenção do monóxido de carbono. Em presença de cobre serve para
a limpeza de utensílios de cobre. O ácido lático é utilizado como anti-
séptico. No organismo de certos animais e do homem causa fadiga
muscular.

Cetona esse composto é conhecido popularmente como Acetona, e se

apresenta como um líquido de odor irritante e se dissolve tanto em
água como em solventes orgânicos. Essa característica permite sua
utilização como solvente de tintas, vernizes e esmaltes. Na indústria
alimentícia, possui uma importante utilização: extração de óleos e
gorduras de sementes de plantas. Essas plantação em geral a soja,
girassol e amendoim. As cetonas podem ser encontradas até em
nossos organismos, em pequena quantidade, fazendo parte dos
corpos cetônicos na corrente sanguínea.

Aldeídos principais são: Metanol: solução usada para conservar

cadáveres humanos e animais para estudos científicos. Este
composto é mais conhecido como formol ou formaldeído, e é usado
na fabricação de desinfetantes (anticépticos) e na indústria de
plásticos e resinas e o etanol (C2H4O): composto usado como
matéria-prima na indústria de pesticidas e medicamentos, é também
conhecido como aldeído acético.

Fenóis: são extraído da natureza, do alcatrão da hulha. Os compostos

fenólicos são pouco solúveis em água, sólidos, incolores, apresentam
caráter ácido e são tóxicos. Essa característica ácida é devido à
presença do hidrogênio na hidroxila, o grupo se desprende por
ionização quando entra em contato com a água, e torna a solução
mais ácida. São muito usados na indústria, na fabricação de
perfumes, resinas, vernizes, tintas, adesivos, cosméticos, corantes e
explosivos. Eles possuem ação bactericida devido ao mecanismo de
coagularem proteínas de microorganismos como as bactérias e
fungos. Nas fazendas, usa-se uma mistura dos fenóis orto, meta e
paracresol para a desinfecção do local de ordenha das vacas, para
não haver contaminação do leite. Essa mistura de fenóis é conhecida
popularmente como Creolina.

Álcoois principais são: metanol que é usado como solvente em

muitas reações e como matéria prima em polímeros, etanol é usado
como solvente na produção de bebidas alcoólicas, na produção de
acido acético, éter, tintas, perfumes e como combustível de
automóveis.
 Hidrocarbonetos.

Alcanos: os alcanos puros são incolores, os gasosos e os sólidos são

inodoros e os líquidos têm cheiro característico (gasolina, por
exemplo). Eles são utilizados, dentre outras coisas, como matéria-
prima para a preparação de muitos compostos na indústria
petroquímica e também como combustível.

Alcenos: O eteno, ou etileno, constitui o mais simples dos alcenos e

se apresenta como um gás incolor e insolúvel na água. Esse gás tem
a propriedade de formar líquidos oleosos quando em reação com
cloro ou bromo, daí ter sido chamado de gás oléfiant (gás gerador de
óleo). Desse nome surgiu a denominação “olefinas”, empregada para
todos os alcenos. Os alcenos serve para a produção de borracha
sintética, corantes, tecidos sintéticos e até mesmo explosivos são
obtidos através de alcenos.

Alcinos não possui cor (incolor), nem cheiro (inodoro), apresentam

insolubilidade em água, mas são solúveis em solventes orgânicos
como o álcool, o éter e outros são usados usado em grande escala na
fabricação de borrachas sintéticas, plásticos, como o PVC e PVA, e
ainda de fios têxteis para a produção de tecidos.