I.

- ENSAYOS COLORIMÉTRICOS

Extracción e identificación de principios activos de drogas vegetales

1.- Extracción e identificación de TANINOS:

Droga vegetal: Corteza de SAUCE

- En tubo de ensayo limpio poner 1-2g de droga vegetal y añadir de 3 a 4 ml

de agua.
- Agitar tapando la boca con el dedo (girando por interposición).
- Introducir en baño maría con agua hirviendo durante 5 minutos con lo que
facilitamos la disolución o extracción de taninos.
- Decantar el agua a otro tubo de ensayo limpio (1 ó 2 ml). Aquí tendremos
una solución con los principios activos solubles en agua: heterósidos,
alcaloides y taninos.
- Adicionar arrastrando por la pared del tubo de ensayo unas gotitas
de cloruro férrico y si hay taninos se observará un cambio de color
oscuro.

2.- Ensayo de saponinas

Droga vegetal:
- En tubo de ensayo introducir 1- 2 g de droga y añadir 2 a 3 ml de agua.
Agitar enérgicamente y comprobar si se forma espuma.

3.- Ensayo cualitativo de derivados antraquinónicos (Reacción de Borhn

trajer):

Droga vegetal: SEN o RUIBARBO

- Las antraquinonas pueden estar como heterósidos, solubles en agua,
que no dan reacción de Borhn trajer (coloración roja al añadir solución de
KOH concentrado) o como geninas libres, no solubles en agua. Para
separar las geninas hay que romper el enlace glucosídico para lo cual:
- En tubo de ensayo limpio añadir 1 “dedito” de droga vegetal.
- Añadir 2-3 ml de agua y llevar a baño maría hirviendo durante 10 minutos,
con lo que se libera la genina.
- Decantamos y sobre la solución añadimos solución de KOH concentrada y si
hay geninas dará color rojo ladrillo o rojo oscuro, cuantas más geninas más
rojo.

4.- Ensayo de alcaloides

Droga vegetal: PETALOS DE AMAPOLA

- En tubo de ensayo limpio añadir 1 g de la droga vegetal.

- Añadir 1 ó 2 ml de ácido clorhídrico (OJO QUE QUEMA, NO JUEGOS
NI MANIPULACIONES INCORRECTAS): Se coge la pipeta
de ácidos, se abre la botella, se introduce la pipeta, NO
CHUPAR, coger la pipeta POR ARRIBA. Añadir 1 ó 2 dedos y
agitar un poco pero sin poner los dedos se agita con pinza y se lleva a
baño maría durante 5 minutos
- Los alcaloides en forma de sal estarán en la disolución.
 - Se decanta la solución, se añade agua de yodo y dará un precipitado marrón
sucio. Puede dar negativo.

II.- PRÁCTICAS DE MICROSUBLIMACIÓN

Droga vegetal: RUIBARBO

A partir de droga vegetal sólida, calentándola con llama se subliman los

principios activos que pasan a estado vapor, este vapor lo recogemos en otro
portaobjetos y observamos al microscopio.

Se coge el porta y se añade una “espatulita” de droga. Se pone el porta en la

gradilla, se acerca llama del mechero a la vez que depositamos otro porta encima.
Con la llama de sublima la droga que pasa a vapor y al contacto con el cristal se
condensa. Cuando salga un humo blanco apagamos el mechero, esperamos unos
segundos y retiramos el portaobjetos de arriba para observarlo al microscopio. Se
verán cristales que son típicos. Se puede ver así falsificaciones.

III. ENSAYO CROMATOGRÁFICO DE ANTRAQUINONAS.

Dorga vegetal: SEN

- En tubo de ensayo limpio introducimos droga vegetal (SEN), 1 o 2 g.

- Añadir agua 2-3 ml
- Añadir ácido clorhídrico o sulfúrico, unas gotitas PRECAUCION
- Levar a baño maría, durante 7 minutos.
Con esto hemos roto el enlace glucosídico, liberando las geninas.
- Filtrar la solución con embudo y papel y recoger el filtrado en tubo de
ensayo que llevamos a ampolla de decantación que tiene que estar cerrada.
- Añadimos benceno o tolueno, una cantidad igual a la que tenemos en tubo
de ensayo y agitamos farmacéuticamente para evitar la interposición de
fases.
- Mantener la ampolla de decantación perpendicular hasta separación de
fases, en la que se verá de color amarillento la parte del benceno donde
estarán las antraquinonas (las geninas). En el agua quedaran los azúcares y
heterósidos.
- Separar las fases: Primero sale el agua y recogemos la parte bencénica (con
las geninas) en tubo de ensayo limpio

- CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA: Con pipeta pasteur ponemos gotitas, en

placas de sílice. Luego os explico como (Hacer con lápiz línea por encima del
líquido de la cubeta, depositar gotas pqs una a una y soplando para
evaporar hasta que aparece una coloración amarilla).
- Depositar la placa en la cubeta con disolventes (Acetato de Etilo 100 ml /
Metanol 13,5 ml y H2O 10 ml). Dejar correr la placa.
- REVELADO DE LA PLACA: Las placas son de sílece y presentan fluorescencia
expuestas a luz ultravioleta. Las manchas que aparecen o se ven con luz UV
son debidas a la propiedad inhibidora de fluorescencia. Otra forma de
revelar la placa en esprayando con soluciones características. En este caso
de KOH (Borhn trajer) y veremos cómo aparecen las manchas coloreadas
rojas. Estas manchas si hemos puesto un patrón podemos saber si la droga
es de calidad o no, también podemos determinar el rf si no disponemos de
patrón. Por último se puede rascar y determinar en un espectrofotómetro UV
(Análisis cuantitativo)
IV. EXTRACCIÓN DEL ALCALOIDE DE PATATA (SOLANINA)

Esta práctica se puede hacer de 2 en 2 o de 4 en 4.

Para la determinación de solanina que tiene un insecticidas, es un alcaloide y

si ausencia es indicativo de más calidad.

Extracción: Cortar la patata en cuadraditos o láminas que contengan piel y

un poco de pulpa. Colocamos en mortero y cubrimos con ácido acético y agitamos
farmacéuticamente en mortero ( de izquierda a derecha).

Acido + base = sal + agua

Obtenemos el acetato de solanina

- Decantamos el acetato y lo llevamos a baño maria 1 o 2 minutos.
- Sacamos del baño y neutralizamos con amoniaco hasta pH alcalino
(indicador de pH hasta color morado)
- Al alcalinizar el alcaloide habrá precipitado. Filtramos y en el filtro quedará la
solanina.
- Echamos agua de yodo y si aparece color pardo marrón feo es que hay
solanina.

V.- EXTRACCIÓN DE CAPSAICINA

Droga vegetal cayena ( me la pedís a mí)

- 1 g de cayena
- 1 ml de tolueno
- agitar

VI.- PREPARACIÓN DE COLONIA

Por arrrastre de vapor (matricaria, menta y anís).

I.- ENSAYOS COLORIMÉTRICOS

Extracción e identificación de principios activos de drogas vegetales

1.- Extracción e identificación de TANINOS:

- Droga vegetal: Corteza de SAUCE 1 + 3-4 agua + 5’ bm + Cloruro
férrico oscuro (cambio de color oscuro).

2.- Ensayo de saponinas

Droga vegetal: + 1 droga + 2-3 agua. Agitar enérgicamente y
comprobar si se forma espuma.

3.- Ensayo cualitativo de derivados antraquinónicos (Reacción de Borhn

trajer):

Droga vegetal: SEN o RUIBARBO

- 1 droga vegetal + 2-3 agua + bm 10 minutos, con lo que se libera la

genina. + KOH concentrada: color rojo ladrillo o rojo oscuro, cuantas
más geninas más rojo.

4.- Ensayo de alcaloides

Droga vegetal: PETALOS DE AMAPOLA

- 1 droga + 1 ó 2 de ácido clorhídrico + agitar con pinza +bm 5’; decantar +

agua de yodo = dará un precipitado marrón sucio. Puede dar negativo. Si es
así me lo comentais y echamos preparado para que salga la reacción.

II.- PRÁCTICAS DE MICROSUBLIMACIÓN

Droga vegetal: RUIBARBO en porta + llama (se recoge en porta) y al
microscopio.

III. ENSAYO CROMATOGRÁFICO DE ANTRAQUINONAS.

- Dorga vegetal: SEN 1 o 2 + 2-3 agua + ácido clorhídrico gotitas +7’ bm; se
filtra y lleva a ampolla de decantación cerrada + benceno o tolueno, una
cantidad igual a la que tenemos en tubo de ensayo + agitación; separación
de fases

- CROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA

- REVELADO DE LA PLACA

IV. EXTRACCIÓN DEL ALCALOIDE DE PATATA (SOLANINA)

Cortar la patata en cuadraditos o láminas en mortero + ácido acético (cubrir)
y agitamos farmacéuticamente en mortero ( de izquierda a derecha); Decantamos
el acetato y lo llevamos a baño maria 1 o 2 minutos; Sacamos del baño y
neutralizamos con amoniaco hasta pH alcalino (indicador de pH hasta color
morado). Al alcalinizar el alcaloide habrá precipitado. Filtramos y en el filtro quedará
la solanina. Echamos agua de yodo y si aparece color pardo marrón feo es que hay
solanina.

V.- EXTRACCIÓN DE CAPSAICINA

Droga vegetal cayena ( me la pedis a mí)
- 1 dedo de cayena
- 1 dedo de tolueno
- agitar

VI.- PREPARACIÓN DE COLONIA

Por arrrastre de vapor (matricaria, menta y anís).