Gestión de la Calidad Total

Evolución de la Calidad
Calidad y su relación con la Productividad –
Competitividad y Tecnología

Sesión 1.1

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 Evolución de la CALIDAD

Gestión de la Mejora
Calidad continua
Mejora Aseguramiento
de la de la calidad Prevención de defectos
calidad
Control de
calidad Detección y corrección de defectos
durante el proceso o fuera de él

Inspección Detección de defectos a posteriori

Tiempo
Breve historia de la calidad:
https://www.youtube.com/watch?v=kcYlqIw1V8A 2
INSPECCION
 Se refiere a aquellas actividades diseñadas para
detectar o encontrar no conformidades existentes
en los productos o servicios.
 Ocurre después que la parte o el ensamble ha sido
completado, es costoso.
 Incluye: análisis, medición, ensayos, etc. de una o
más características del producto o servicio. El
resultado es comparado con la norma establecida
para determinar su conformidad.

3
 Control de la Calidad
 Establece normas para el producto o el servicio
 Asegura la conformidad a estas normas
 Inspecciona la falta de conformidad con las normas
 Implementa planes para prevenir futuros no
conformidades

Fuente: Quality. Donna C.S. Summers, Prentice Hall Ed., página 12

https://www.youtube.com/watch?v=-EL0S2oTgcU

4
Aseguramiento de la Calidad
 Incluye la planificación y el control de todo lo que
tiene que ver con la calidad en toda la empresa.
 Trata de generar confianza tanto dentro como fuera,
entre sus clientes, respecto a que sus requisitos
serán cumplidos.
 El énfasis está en la PREVENCIÓN más que en la
detección.

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GESTIÓN DE LA CALIDAD
Es una filosofía de gestión que busca integrar
todas las funciones de la organización
(marketing, finanzas, diseño, ingeniería,
producción, servicio al cliente, …) y orientarlas a
la satisfacción de las necesidades del cliente y a
los objetivos de la organización.

Aborda la organización como un conjunto de

procesos.

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EVOLUCIÓN DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

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 CALIDAD

Y SU RELACIÓN CON LA
PRODUCTIVIDAD,
COMPETITIVIDAD Y TECNOLOGÍA
Conceptos relativos a la Gestión (3.2)

9
Conceptos relativos a la Calidad (3.1)

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 Concepto de Calidad (ISO 9000:2005)

3.1.1 Calidad

 grado en el que un conjunto de características

(3.5.1) inherentes, cumple con los requisitos (3.1.2)

 NOTA 1 El término "calidad" puede utilizarse

acompañado de adjetivos tales como pobre, buena o
excelente.

 NOTA 2 "Inherente", en contraposición a

"asignado", significa que existe en algo, especialmente
como una característica permanente.

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 PRODUCTIVIDAD
 El concepto más generalizado de productividad
es relación entre la Producción o los resultados
logrados, entre los insumos o recursos
empleados. De esta forma se puede ver la
productividad no como una medida de la
producción, ni de la cantidad que se ha
fabricado, sino como una medida de lo bien
que se han combinado y utilizado los recursos
para cumplir los resultados específicos
logrados.

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 Indicadores asociados a la
Productividad y la Calidad

 Existen criterios comúnmente utilizados en la

evaluación del desempeño de un sistema, los
cuáles están muy relacionados con la calidad
y la productividad: Eficiencia y Eficacia.
 Sin embargo a veces, se les mal interpreta,
mal utiliza o se consideran sinónimos; por lo
que consideramos conveniente puntualizar
sus definiciones y su relación con la calidad y
la productividad.

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EFICIENCIA:
 Se le utiliza para dar cuenta del uso de
los recursos o cumplimiento de
actividades, como la “relación entre la
cantidad de recursos utilizados y la
cantidad de recursos estimados o
programados”.

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EFICACIA:
 Valora el impacto de lo que hacemos, del producto o
servicio que prestamos. No basta con producir con
100% de efectividad el servicio o producto que nos
fijamos, tanto en cantidad y calidad, sino que es
necesario que el mismo sea el adecuado; aquel que
logrará realmente satisfacer al cliente o impactar en
el mercado. Como puede deducirse, la eficacia es un
criterio muy relacionado con lo que hemos definido
como calidad (adecuación al uso, satisfacción del
cliente), sin embargo considerando ésta en su
sentido amplio: CALIDAD DEL SISTEMA.

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 TECNOLOGÍA

Uso adecuado de los conocimientos para fabricar

un bien o prestar un servicio.

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 COMPETITIVIDAD
Capacidad que tiene una empresa
para penetrar y mantenerse en un
determinado mercado

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 A modo de conclusión ……
Donna C. S. Summers, QUALITY, University of
Dayton; Prentice Hall, Second Edition, 2000,
páginas 9 y 10

La productividad postula como objetivo la eficiencia “Hacer

correctas las cosas”. La meta: 100 % eficiencia en el PROCESO
La calidad postula como objetivo la eficiencia y eficacia “Hacer
las cosas correctas, correctamente”. La meta: 100% satisfacción
del CLIENTE
La tecnología apoya ambas en lograr sus objetivos
La competitividad es el resultado de la interacción sistémica de
las tres variables: La meta: La RENTABILIDAD de la empresa,
o el BIENESTAR del país.

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 El concepto de Calidad Ideal
EL CONCEPTO DE CALIDAD IDEAL (SATISFACCIÓN PLENA)

(Satisfacción Plena)

CALIDAD
CALIDAD
Satisfacción REALIZADA
PROGRAMADA
Industrial

Satisfacción
Plena

Insatisfacción Satisfacción
evitable casual

Insatisfacción inevitable

CALIDAD
ESPERADA

Fuente: Asociación Española para la Calidad

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 Gestión de la Calidad Total

Evolución de la Calidad
Calidad y su relación con la Productividad –
Competitividad y Tecnología

Sesión 1.1

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