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Guerrero Casillas Paola Monserrat 5FM1

Biotecnología Farmacéutica Síntesis de Artículo 2ª Parte


Cortes Arroyo Hernán

Síntesis de Productos biofarmacéuticos de microorganismos: de


producción a purificación

En el proceso de aguas arriba para la producción de productos biotecnológicos o de


biomoléculas tiene como objetivo transformar sustratos para obtener productos metabólicos,
por lo tanto este proceso es el crecimiento microbiano que se necesita para dichos fines, esto
implica seleccionar una línea celular, medios de cultivo, parámetros de crecimiento y la
optimización del mismo proceso, todo esto se hace mediante el uso de biorreactores, donde
se debe considerar el tipo de proceso, temperatura, pH, control de suministro de oxígeno,
esterilización de materiales y equipos de mantenimiento.
Los productos biofarmacéuticos pueden ser producidos con microorganismos como las
bacterias, esto tuvo inicio en el siglo XIX, donde utilizaron la terapia antitoxina contra la
difteria, en esta enfermedad se usó un antídoto basado en anticuerpos que fueron extraídos
del suero de animales inmunizados. Varias antitoxinas se consideran útiles para contrarrestar
envenenamientos de algunos animales como serpientes, escorpiones y avispas. Sin embargo,
se observaron reacciones de hipersensibilidad en el paciente al suero del animal. Por lo que
en el siglo XX experimentaron con varias moléculas que provenían de una fuente animal, tal
fue el caso de la insulina, la hormona de crecimiento, glucagón y asparaginas, sin embargo,
también se reflejaron grandes riesgos asociados a las proteínas animales. Así que la industria
biofarmacéutica se inclinó por la expresión de fármacos proteicos mediante el uso de ADN
recombinante y técnicas con microorganismos, obteniéndo proteínas de la expresión de E.
coli y otras bacterias. En el caso del gen de la insulina se aisló y purifico de los extractos del
páncreas de origen bovino y porcino y la proteína humana se obtuvo por expresión heteróloga
usando E. coli.
Otras moléculas son producidas por hongos filamentosos, como es el caso de los hongos
endofíticos productores de taxol que es un fármaco antineoplásico. El cual primero fue
producido de Fusarium oxysporum, pero después se descubrió que el Aspergillus niger
aislado del cuspidato de Taxus también lo produce. También se consideran las enzimas, como
la β-D-galactosidasa, la cual hace la catálisis de lactosa a glucosa y galactosa. La lactasa se
usa como complemento alimenticio para personas que son intolerantes a la lactosa. Participa
en la síntesis de galacto-oligosacaridos, que tienen aplicaciones en alimentos bajos en
calorías y como aditivo en productos lácteos fermentados, panes y bebidas. Al provenir de
bifidobacterias los galacto-oligosacaridos tienen como objetivo suprimir la actividad de las
bacterias putrefactas, reducir la formación de productos de fermentación tóxicos, evitar el
estreñimiento y aumentar la producción de vitaminas del complejo B.
La asparaginasa, es otra de las enzimas que se usan como droga biológica, ya que tiene
efectos en el tratamiento de tipos seleccionados de enfermedades hematopoyéticas (leucemia
linfoblástica aguda y el linfoma no Hodking). La presencia del fármaco provoca una muerte
selectiva de las células tumorales, sin embargo, este medicamento se obtiene de E.coli y
Erwinia chrysanthemi y tiene consecuencias graves a nivel inmunológico.
Guerrero Casillas Paola Monserrat 5FM1
Biotecnología Farmacéutica Síntesis de Artículo 2ª Parte
Cortes Arroyo Hernán

Algunos descubrimientos que se han visto en los últimos años han sido la producción de una
molécula con actividad antifúngica contra Cytospora chrysosperma, donde la extracción se
realizó por cromatografía liquida y en capa fina, esto por Li y col en 2015, en ese mismo año
Syahn y col produjeron y aislaron anfotericina B utilizando Penicillium nalgiovense la cual
fue aislada de la Antártida, esto fue un descubrimiento importante ya que solo se conocía su
aislamiento por Streptomyces nodosus.
Finalmente, las proteasas colagenoliticas se han utilizado en la terapia clínica, curación de
heridas, la ciática en discos intervertebrales, herniados, la placenta retenida y como
tratamiento previo para mejorar la terapia génica contra el cáncer que es mediada por
adenovirus.
Esto muestra que la aplicación de las biomoléculas que tienen su origen de microorganismos
aún es restringida por los altos costos de purificación y la dificultad que existe en cultivar
hongos filamentosos.

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