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Januar 2019

Laptops
1/2019

Von Windows-Tablet bis MacBook:


Die besten für jeden Nutzertyp
test

Seite 32

Laptops 32
Heißluftfritteusen 60
Frikadellen 10
Bluetooth-Boxen 48
Erkältungsmittel 100
Haarglätter 70
Curler + Lockenstäbe 66

Kreuzfahrtschiffe 76
Sicherheit, Fairness und
Umweltschutz im Test

Sicherheits-Apps 43
Längst nicht alle
schützen Handys gut
Zahnpflege-Spezial 16
Pasten und elektrische
Bürsten: Sieger aller Klassen
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Ihrer E-Mail-Adresse erhalten Sie die Rechnung per E-Mail. Preise inkl. Versandkosten (innerhalb Deutschlands) und Originallieferschein bei. Dies ist jedoch nicht Bedingung.
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Rechnung in sFr. Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. E-Mail: email@stiftung-warentest.de.
Widerrufsrecht: Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Wider- Beschwerden richten Sie bitte an Stiftung Warentest, Kundenservice, 20080 Hamburg, Tel.: 030/3 46 46 50 80,
rufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die erste Ware Fax: 040/3 78 45 56 57, E-Mail: stiftung-warentest@dpv.de.
in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns, Stiftung Warentest, 20080 Hamburg, Informationen zum Datenschutz: Verantwortlicher ist die Stiftung Warentest, Lützowplatz 11 – 13, 10785 Berlin. Die
Tel.: 030/3 46 46 50 80, Fax: 040/3 78 45 56 57, E-Mail: stiftung-warentest@dpv.de, mittels eindeutiger Erklärung (z. B. ein Verarbeitung Ihrer Daten erfolgt zum Zwecke der Erfüllung des zwischen Ihnen und der Stiftung Warentest geschlosse-
mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie nen Abonnementvertrages. Dies gilt auch im Falle von Probeabonnements. Darüber hinaus nutzen wir Ihre Daten, um
können dafür das Muster-Widerrufsformular unter www.test.de/widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorge- Ihnen von Zeit zu Zeit interessante Angebote der Stiftung per Post zu übersenden. Das berechtigte Interesse unsererseits,
schrieben ist. Sie können das Muster-Widerrufsformular oder eine andere eindeutige Erklärung auch auf unserer Website Ihnen postalisch Angebote der Stiftung zu übersenden, besteht darin, Sie über unser Programm zu informieren. Produkt-
www.test.de/widerrufsformular elektronisch ausfüllen und übermitteln. Machen Sie von dieser Möglichkeit Gebrauch, so informationen per E-Mail erhalten Sie selbstverständlich nur dann, wenn Sie vorher ausdrücklich eingewilligt haben.
werden wir Ihnen unverzüglich (z. B. per E-Mail) eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs übermitteln. Zur Die Verwendung von Daten für andere Zwecke ist ausgeschlossen, wenn Sie nicht zuvor ausdrücklich Ihre Einwilli-
Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der gung dazu erklärt haben. Der Verarbeitung Ihrer Daten für Zwecke der Werbung können Sie jederzeit gegenüber der
Widerrufsfrist absenden. Stiftung Warentest als Verantwortlichem widersprechen. Wir sind berechtigt, Ihre Daten nach den Vorschriften des
Folgen des Widerrufs: Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten Art. 6 Abs. 1 Satz 1 b) (Vertragserfüllung) und f) (Werbung) der Datenschutz-Grundverordnung zu verarbeiten. Darüber hinaus
haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere speichern wir Ihre Daten aufgrund gesetzlicher Vorschriften, wie bspw. handels- oder steuerrechtlicher Aufbewahrungs-
Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstige Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich, spätestens binnen pflichten. Die Rechtsgrundlage für diese Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 Satz 1 c) der Datenschutz-Grundverordnung. Ihre
14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrages bei uns eingegangen Daten werden nicht an Dritte weitergegeben. Empfänger der Daten sind lediglich die von der Stiftung Warentest beauf-
ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt tragten Dienstleister. Bei Bücherkäufen und Zeitschriftenabonnements werden die Daten bei dieser Bestellung im Auftrag der
haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart. In keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Stiftung Warentest von der DPV Deutscher Pressevertrieb GmbH, Düsternstr. 1 – 3, 20355 Hamburg, verarbeitet. DPV ver-
Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Ware wieder zurückerhalten haben treibt sämtliche gedruckten Publikationen im Auftrag der Stiftung Warentest. Eine Übermittlung ins Ausland, insbe-
oder Sie uns den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Ware zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere sondere in ein Drittland außerhalb der EU, erfolgt nicht. Den Datenschutzbeauftragten der Stiftung Warentest erreichen
Zeitpunkt ist. Sie haben die Ware unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag, an dem Sie Sie unter der E-Mail-Adresse datenschutzbeauftragter@stiftung-warentest.de. Weitere Informationen zum Datenschutz
uns über den Widerruf dieses Vertrages unterrichten, an uns oder die Ohl Fulfilment GmbH & Co. KG, Merkurring 60 – 62, erhalten Sie unter www.test.de/abo/datenschutz/.
22143 Hamburg, zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von *Informationen zum Gewinnspiel: Mit der Bestellung nehmen Sie automatisch am Gewinnspiel teil. Veranstalter ist
14 Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Rücksendung der Ware. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Ware die Stiftung Warentest. Teilnahmeschluss ist der 31.12.2018. Die Gewinner werden unter allen eingegangenen Einsendun-
nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der gen aus Werbeaktionen im Jahr 2018 durch das Losverfahren ermittelt und im Januar 2019 schriftlich benachrichtigt. Der
Ware nicht notwendigen Umgang mit ihr zurückzuführen ist. Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mitmachen darf jeder ab 18 Jahren mit Ausnahme von Mitarbeitern der Stiftung Warentest
Das Widerrufsrecht besteht nicht bei versiegelten Datenträgern, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. und deren Angehörigen.
Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

wohl kein Unternehmen will Kinder gefähr-


den. Und doch nehmen viele Firmen Risiken
in Kauf. Wie sonst ist zu erklären, dass
28 Prozent der seit Anfang 2017 von uns ge-
prüften Kinderprodukte schwere Sicher-
heitsmängel aufweisen? Zum Vergleich: Im
Schnitt all unserer Tests sind 7 Prozent der
Waren mangelhaft.

Unsere Auswertung von 15 Untersuchungen, von Schnullerketten


über Fahrradsitze bis zu smartem Spielzeug, veröffentlichten wir vor
Kurzem auf einer Pressekonferenz mit Verbraucherschutzministerin
Dr. Katarina Barley. „Wir haben auf europäischer
Ebene gute Sicherheitsstandards“, sagte sie.
„Aber das reicht nicht.“ Die Spielzeugrichtlinie
etwa müsse ausgeweitet werden auf alle Produk-
te, die unsere Jüngsten nutzen. Noch dürfen
zum Beispiel Autokindersitze, Hochstühle und
Schultinten deutlich mehr kritische Stoffe ent-
halten als Spielsachen.

Zuallererst jedoch sind Hersteller gefordert, die


Qualität ihrer Produkte zu verbessern. Wenigs-
tens kommen viele Firmen ihren Kunden entge-
gen, wenn wir Mängel aufdecken. Auch Kokua,
Anbieter des Laufrads LikeaBike, hatte zugesi-
FOTOS: JORDIS A. SCHLÖSSER / OSTKREUZ; TILMAN VOGLER; TITEL: COSTA CROCIERE; STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

chert, mit schädlichen Stoffen belastete Teile zu tauschen. Leser teilten Verbraucher-
uns nun aber mit, dass die Firma nicht zu ihrem Wort steht (siehe S. 75). schutzministerin
Dr. Katarina Barley
Alle unsicheren Kinderprodukte stehen aufgelistet unter test.de/ und Stiftungs-
kindersicherheit. Und wir bleiben dran. Für das Februarheft haben wir vorstand Hubertus
Schulranzen ins Labor geschickt. Erste Ergebnisse deuten darauf hin, Primus zeigen un-
dass sich die Serie schlechter Nachrichten fortsetzen wird. Ein Trost aber sicheres Spielzeug.
bleibt: Zum Glück finden sich meist auch gute Alternativen.

Ich wünsche Ihnen ein frohes Fest und einen guten Start ins neue Jahr.

Ihre

Anita Stocker
Chefredakteurin test

1/2019 test 3
Frikadellen Heißluftfritteusen Curler und Haarglätter
„Delikatess“ oder „Spitzenqualität“ Die Mini-Backöfen sollen Pommes Von fein frisiert bis ruiniert ist alles drin.
steht auf mehreren Packungen günsti- frites deutlich fettärmer zubereiten Zwei elektrische Lockenmacher gaben
ger Fertigklopse – doch eine gute Wahl als Öl-Fritteusen. Wie gut Pommes, die Haare unserer Probandinnen nicht
sind die billigsten Buletten im Test Hähnchen und Co mit ihnen gelingen, frei, zwei Glätter erwiesen sich als
nicht. Es lohnt sich, mehr zu zahlen. haben wir geprüft. brandgefährlich.
Seite 10 Seite 60 Ab Seite 66

Inhalt

FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; MANUEL KRUG, ISTOCKPHOTO (M); PABLO CASTAGNOLA
Ernährung und Kosmetik Multimedia Haushalt und Garten
in Kürze .......................................8 in Kürze .....................................30 in Kürze .....................................58
R Tees mit Süßholz: Wer sie R Schnelltest: Apples neue Tablets R Versenkbare Abzugshauben:
mit Vorsicht genießen sollte iPad Pro – starke Leistung Wenig Sog für viel Geld
R Allergische Reaktion auf R Schnelltest: Lesegerät für R Akku-Rasenmäher: Gardena ruft
Kosmetik bitte melden E-Books Kindle Paperwhite 2018 zwei Modelle zurück
R Rauchmelder: Umtausch
Test Frikadellen ............................10 Test Handy-Sicherheits-Apps .....43
fehlerhafter ST-630 Fireangel
Nur wenige überzeugen Nicht alle schützen gut
Test Heißluftfritteusen ...............60
Test Bluetooth-Lautsprecher .....48
Selbst die besten Pommesgarer
Die Musik spielt im Detail
zeigen Schwächen
Zahn-Spezial
Test Curler und Lockenstäbe .....66
Alles für gesunde Zähne ...........16 Laptops Drei haben den Dreh raus

Test Elektro-Zahnbürsten ..........18 Test Haarglätter ...........................70


Den passenden finden ...............32
Auch günstig kann glänzen Schonend Mähnen bändigen
Mobile Computer ......................34
Test Zahnpasta .............................22 Wer seine Ansprüche kennt,
Die Elite der Zahncremes kann viel Geld sparen
Mundhygiene ............................28 Test Ultrabooks ............................36
Die besten Helfer: Von
Bürstchen bis Zahnseide Test Convertibles .......................38

Test Tablets mit Tastatur ............40

Test Notebooks ............................42

4 Inhalt test 1/2019


Laptops
Die besten Computer
für jeden Nutzertyp:
Tablets mit Tastatur,
Rechner mit umklapp-
barem Bilschirm,
starke Notebooks und
Edel-Ultrabooks.
Seite 32

Kreuzfahrten
Unsere Tester blickten hinter die
Urlaubskulissen der Reedereien
Aida, Costa, MSC und Tui Cruises.
Sie prüften Sicherheit, Arbeitsbe-
dingungen und Umweltschutz.
Ab Seite 76
FOTOS: FOTOLIA / NAN; STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

Freizeit und Verkehr Geld und Recht Gesundheit


in Kürze .....................................74 in Kürze .....................................90 in Kürze .....................................98
R Preisvergleich für Skipässe im R Musterklagen: Wie sich Besitzer R Wie Haustiere zum Wohlbefinden
deutschsprachigen Alpenraum von Betrugsdieseln anmelden beitragen
R Kinder-Laufräder: Kokua R Sehr gute Versicherungen R Wechseljahre: Linderung mit
tauscht doch nicht um für den Verkehrsrechtsschutz Gleitmitteln statt Hormonen
R Leihräder: Manche machen Pause R test warnt: Betrug R Bakterienrisiko im Fertigsalat
mit Ferienhäusern R Kitabesuch wirkt sich positiv auf
R Kreuzfahrten: Rechtsfragen und die Gehirnentwicklung aus
Kostenfallen auf Schiffsreisen
Kreuzfahrten Erkältungsmittel .....................100
Altersvorsorge ..........................94 Die 50 günstigsten nützlichen
Große Reedereien im Check ......76 Was Frauen für mehr Geld im Tabletten, Sprays und Säfte
Ruhestand tun können
Test Sicherheit auf
Kreuzfahrtschiffen .......................78
Gut auf Notfälle vorbereitet

Test Arbeitsbedingungen ...........81


Parallelwelt auf dem Traumschiff
Rubriken
Test Umweltschutz .....................84 Editorial .............................................3
Kein Schiff fährt sauber Leserecho ..........................................6
Schnell informiert auf test.de ..........73
Themen 10/17 – 12/18 ....................104
Impressum ....................................105
Rezept des Monats ........................106

1/2019 test Inhalt 5


Leser echo
Kokosöl, 12/2018 Wasserkocher

Aldi reagiert kulant Innenleben aus Plastik


Da das Kokosöl von Aldi bei Ihnen ja mit Ich habe ein Angebot von Aldi Süd gekauft
mangelhaft wegen krebserregender Stoffe in der Hoffnung, dass der im Prospekt be-
bewertet wurde, möchte ich Sie fragen, ob schriebene Edelstahl-Wasserkocher tat-
Aldi nun verpflichtet ist, die von mir ge- sächlich aus Edelstahl ist. Bewusst habe ich
kauften Gläser zurückzunehmen. diese Art Wasserkocher wegen der Diskus-
Andreas Ströbl, Lübeck sion um Mikroplastik ausgesucht und be-
komme nun von Aldi einen Wasserkocher
Antwort der Redaktion: Ein mangelhaftes mit Außenhülle Edelstahl und innen Plas-
Wie gefällt Ihnen test? test-Urteil verpflichtet den Anbieter nicht, tik, das unangenehm roch. Weder auf der
Ihre Meinung interessiert ein Produkt zurückzunehmen. Allerdings Verpackung noch im Prospekt befand sich
uns. Kritik, Lob, Anregungen wissen wir aus Erfahrung, dass Aldi in sol- ein Hinweis auf das Innenleben aus Plastik.
chen Fällen oft kulant reagiert. Bereits vor Karl-Heinz Petri, Düsseldorf
oder Ergänzungen können
Veröffentlichung des Tests haben wir Aldi
Sie uns senden oder mailen.
über die hohe Schadstoffbelastung des Ko- Antwort der Redaktion: In unserem letzten
Per Post: kosöls aus Sri Lanka informiert. Daraufhin Test von Wasserkochern, 2013, bestanden
Stiftung Warentest zog der Discounter das Produkt aus dem 8 der 17 Geräte innen aus Kunststoff, 9 aus
Postfach 30 41 41 Verkehr. Mittlerweile verkauft Aldi unter Edelstahl. Unter den guten Produkten wa-
10724 Berlin gleicher Produktbezeichnung ein Kokosöl ren beide Materialien zu finden. Achtung
Per Mail: aus Vietnam. Dieses Öl haben wir nicht er- bei reinen Stahlwasserkochern: Die Außen-
test@stiftung-warentest.de neut geprüft. hülle erreicht schnell die Siedetemperatur
des Wassers. Bei Berührung kann das zu
Aldi hat das Kokosöl anstandslos zurück- Verbrennungen führen. Doppelwandige
Das Leserecho gibt die genommen. Vielen Dank. Wasserkocher und Produkte, die innen aus
Meinungen der Verfasser, nicht Andreas Ströbl, Lübeck Kunststoff sind, isolieren meist besser.
die der Redaktion test wieder.
Damit möglichst viele Leser zu
Wort kommen können, behalten
wir uns Kürzungen vor.

Diese Verpackungen ärgern Leser


Stiftung Warentest
im Netz
test.de
Facebook.com/stiftungwarentest
twitter.com/warentest

Meldung Antibiotika, 12/2018

Sehnen gerissen
Vor einigen Jahren hatte mir mein Arzt
mehrfach das Antibiotikum Cipro-IA Phar-
Marc-de-Champagne-Stollen von Peters Honig-Saftprinten von Lambertz
ma verordnet. Als Folge davon hatte ich ei-
nen Sehnenabriss im linken Fuß, ein Jahr Beim Öffnen des Stollens war ich über- Eine findige Person hat die beiden äußeren
später im rechten Fuß. Inzwischen hat sich rascht, wie viel Luft in der Verpackung ist. Fächer der Verpackung hochgezogen. So
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

im Sommer 2018 ein weiterer Sehnenab- Georg Loose, Feucht enthält diese Packung nur noch acht Honig-
riss in der linken Schulter gezeigt. Mein printen. Platz wäre für zehn.
Fehler war, ich hatte damals den Beipack- Antwort der Redaktion: Auf unsere Nach- H. Hennecke, Bornheim
zettel nicht gelesen, in dem die Gefahr ge- frage erklärte der Anbieter, der Hohlrah-
nannt wurde. Mein behandelnder Arzt men diene dem sicheren Transport. Zum Antwort der Redaktion: Von außen sind die
meinte: Da hätte er viel zu tun, wenn er Vergleich kauften wir andere Stollen. Kei- Erhebungen der äußeren Fächer nicht zu
noch Beipackzettel lesen müsste. ner war doppelwandig verpackt, keiner war erkennen. Es handelt sich um eine Mogel-
Gerlinde Pfeiffer, Koblenz zerbröselt. 500 Gramm kosten 8,95 Euro. packung. 100 Gramm kosten 1,99 Euro.

6 Leserecho test 1/2019


Küchenmaschinen, 12/2018

An Sicherheit gespart
Die Mixtulpe meiner zirka drei Jahre alten
Bosch Mum5 verfügt noch über einen
Magnetschalter, der als silberner Punkt am
Boden der Mixtulpe zu sehen ist. Erst
durch ordnungsgemäßes Schließen des
Deckels bekommt er Kontakt. Ist der De-
ckel der Mixtulpe nicht geschlossen, star-
tet der Mixer nicht. Wird er während des
Betriebs geöffnet, stoppt der Mixer. Wurde
dieser Schalter zur Gewinnsteigerung auf
Kosten der Sicherheit wegrationalisiert?
Peter Spachtholz, Neustadt

Antwort der Redaktion: Bosch teilte mit,


Schokolade, 12/2018
dass viele Kunden nicht mit der alten Sicher-

Nachhaltiger Genuss heitsschaltung zurechtkamen. Ab dem Jahr


2017 gebaute Geräte verfügen über keine
Den Test gewann eine „faire“ Schokolade. Leser reagieren positiv. Deckelverriegelung.

Die Arbeitsbedingungen der Kakaobauern sind ihnen wichtig.

Durch Ihren Test habe ich zum ersten Mich ärgert nachhaltig, dass an den sie-
Mal von dem Produkt Die gute Schokola- ben Cent Rohkakaoanteil anscheinend so
de gelesen. Vorher habe ich diese Schoko- gespart werden muss, dass die Kakaobau-
lade auch in keinem Regal gesehen. Des- ern in Armut leben. Hier würde es nie-
halb habe ich mich im Internet umgese- mandem weh tun, zehn Cent mehr zu be-
hen und dabei bin ich auf die Seite Plant- zahlen, um den Bauern vor Ort ein aus-
for-the-Planet gestoßen. Meine Ehefrau kömmliches Arbeiten zu ermöglichen.
und ich waren sofort begeistert, was hier Gerade bei Marken, die deutlich über ei-
durch Kinder auf den Weg gebracht wur- nen Euro kosten, ist das unverhältnismä-
de. Ich werde mir, falls ich Schokolade ßig. Ein Hoch auf die Schülerinitiative
verzehren möchte, nur noch dieses Pro- Plant-for-the-Planet, die zeigt, dass mehr
dukt kaufen, zumal es von Ihnen als bes- geht. Und einen Riesendank an die Fir-
te Schokolade bewertet wurde. men, die das möglich machen.
Karl-Heinrich Schnepf, Hage Martin Schönegg, Ansbach

Ich achte auf die Inhaltsstoffe. Mir fällt


auf, dass viele hochpreisige Produkte mit
Palmfett oder Butterreinfett arbeiten.

3
Beides sind billige Industriefette. Daher
achte ich in der Zutatenliste auf Kakao-
butter. Ich bin der Meinung, dass diese Meldung Kaviar, 12/2018
Fette ein wichtiges Test-Kriterium wären.
Nun korrekt beschriftet
Millionen J. Keller, Villingen-Schwenningen
In der Dezemberausgabe ist scheinbar ein
Antwort der Redaktion: Schokolade darf Layout-Problem aufgetreten. Leider ist die
Bäume pflanzte die Initiative bis zu fünf Prozent Fremdfett wie Palmöl Deklaration des Codes auf der Kaviarver-
enthalten. Milch- und Vollmilchschokola- packung verschoben und unvollständig.
Plant-for-the-Planet bisher mit den müssen sogar Mindestanteile an Yvette Müller, Düsseldorf
Einnahmen aus dem Verkauf
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST

Milchfett, etwa in Form von Butter-


reinfett, enthalten. In unseren Untersu- Antwort der Redaktion: Der Code stimmte
der „Guten Schokolade“. chungen fanden wir in keiner Schokolade zwar, doch durch einen technischen Fehler
andere Fette als Kakaobutter oder Milch- war die Erläuterung dazu verrutscht. Das
fett, also auch kein Palmfett. tut uns leid. Oben die richtige Legende.

1/2019 test Leserecho 7


Ernährung
und Kosmetik
in Kürze Mit Süßholz?
Wer Bluthochdruck
hat, sollte die Zutaten-
liste von Tee lesen.

Hanf im Essen macht müde


Wer Hanftee trinkt, Hanföl oder Hanf-
samen isst, wird nicht high, muss aber
mit Müdigkeit und verminderter Reaktions-
fähigkeit rechnen – vor allem Vielver-
zehrer und Kinder. Darauf weist das
Bundesinstitut für Risikobewertung hin.
Es fordert, die Gehalte an psychoaktivem
Tetrahydrocannabinol (THC) in Lebens-
mitteln mit Hanf zu senken. THC steckt
in Hanfblüten und -blättern, in die Samen
gelangt es durch Kontakt mit ihnen.

dm ruft Trinkampulle zurück


Die Drogeriemarktkette dm ruft Trinkam-
pullen der Eigenmarke „Das gesunde Kräuter- und Gewürztees
Plus Beauty Kollagen“ zurück. Sie tragen
das Mindesthaltbarkeitsdatum 06.2020. Auf dem Süßholzweg
Nach dem Verzehr könnten leichte Aller-
Viele Teemischungen enthalten Süßholz. Menschen mit Bluthoch-
giesymptome auftreten, wie Hitzegefühl
und Rötungen. Laut dm kam es „kurzfris- druck und Schwangere sollten sie mit Vorsicht genießen.
tig zu Abweichungen im Mischungsver-
hältnis bestimmter Inhaltsstoffe“. Sie heißen „Be happy“, „Chai Tee“ oder den Warnhinweis tragen: „Enthält Süß-
„Ingwer Orange mit Vanille“. Wer das holz – bei hohem Blutdruck sollte ein
Mehr nachhaltiges Palmöl Zutatenverzeichnis solcher Kräuter- und übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnis-
Deutsche Lebensmittelhersteller setzen Gewürztees liest, sieht, dass sie etwa ses vermieden werden.“ Das betrifft al-
zu 85 Prozent Palmöl mit Nachhaltig- neben Pfefferminze, Zimt oder Ingwer koholfreie Getränke ab 50 Milligramm
keits-Zertifikaten ein, so der Verein Forum auch Süßholz enthalten. Die Wurzel des Glycyrrhizin pro Liter und Süßwaren ab
Nachhaltiges Palmöl. 2016 betrug der Süßholzstrauchs enthält Glycyrrhizin. 4 Gramm pro Kilo.
Anteil noch 79 Prozent. So weit sind an- Es schmeckt bis zu 50-mal süßer als
dere Industriezweige nicht: Die Futter- Haushaltszucker. Deshalb ist Süßholz Was für Schwangere gilt. Studien zei-
mittelhersteller nutzen laut dem Verein eine beliebte Teezutat. Eingekocht ist es gen, dass große Mengen Lakritz in der
nur 26 Prozent zertifiziertes Palmöl. Die auch eine Grundzutat von Lakritz. Schwangerschaft möglicherweise die
Zertifikate versprechen etwa, dass das körperliche und geistige Entwicklung
Palmöl von Plantagen kommt, für die Blutdruck kann sich erhöhen. Glycyr- des Kindes schädigen. Der Berufsver-
kein Regenwald gerodet wurde. rhizin wirkt auf den Mineralstoffwech- band der Frauenärzte empfiehlt Schwan-
sel: Bei regelmäßigem Konsum in grö- geren, auf regelmäßigen Verzehr von
Herkunft interessiert Käufer ßeren Mengen kann es dazu kommen, Lebensmitteln mit Süßholz zu verzichten.
Bislang muss die Herkunft nur für be- dass zu viel Kalium aus dem Körper
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; FOTOLIA / UCKYO

stimmte Lebensmittel angegeben sein, ausgeschwemmt und Natrium in der Tipp: Gegen ein bis zwei Tassen Tee mit
etwa für Honig, Olivenöl oder Fisch. Niere zurückgehalten wird. So kann Süßholz am Tag spricht nichts. Trinken
Eine europäische Bürgerinitiative, hinter sich der Blutdruck erhöhen und Wasser Sie ihn bei Bluthochdruck oder in der
der Organisationen wie Slow Food ste- im Körpergewebe einlagern. Schwangerschaft aber nicht kannen-
cken, will das ändern. Sie fordert für weise (test.de/suessholz).
alle Lebensmittel eine Ursprungsangabe. Nicht zu viel Süßholz
Kommen auf eatoriginal.eu eine Million „raspeln“. Ab einem
Unterschriften zusammen, muss sich die bestimmten Glycyr- Salmiaklakritz. Es
EU-Kommission damit befassen. rhizin-Gehalt müs- kann Süßholz in großer
sen Lebensmittel Menge enthalten.

8 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Kosmetik Skrei
Eine allergische Die vier Monate des
Reaktion melden Winterkabeljaus
Löst Kosmetik einen Ausschlag, eine Von Januar bis April liegt frischer Skrei
allergische Reaktion oder eine andere in den Fischtheken. Nur dann lässt er
unerwünschte Wirkung aus, ist es sich in Nordnorwegen fangen. Der große
wichtig, Hersteller und Behörden zu Fisch aus der Kabeljaufamilie zieht ab ei-
informieren. So können sie entschei- nem Alter von fünf Jahren dorthin, um
den, ob ein Produktrückruf oder eine zu laichen. Das Wasser ist wärmer als in
öffentliche Warnung notwendig ist. seiner Heimat, der eiskalten Barentsee
Wer für ein konkretes Produkt zustän- 1 000 Kilometer weiter nördlich. Die nor-
dig ist – darüber informiert das Bun- wegische Fischwirtschaft hat 2005 ein
desamt für Verbraucherschutz und Siegel eingeführt, das heute für Skrei im
Lebensmittelsicherheit (BVL). Es bietet Handel weit verbreitet ist. Es steht für
auf seiner Internetseite bvl.bund.de strenge Qualitäts- und Nachhaltigkeits-
ein Formular für alle wichtigen Anga- vorgaben. So dürfen Skrei-Fischer nur
ben (Suche: Checkliste Kosmetik). mit Langleinen und Angeln fangen statt
mit Netzen. Vor 30 Jahren ging es dem
arktischen Kabeljaubestand, zu
dem der Skrei zählt, schlecht.
Heute gilt er als gut gemanagt.

Tipp: Skrei hat festes Fleisch. Er


Skrei-Fischer. Er muss mit Angel lässt sich gut braten oder schmoren.
oder Langleine fangen. Das Skrei-Siegel Mehr Infos zum nachhaltigen Fischkauf
verspricht Qualität und Nachhaltigkeit. finden Sie unter test.de/fischratgeber.

Weinrekord Ferkelkastration
Die deutschen Winzer ern-
teten in diesem Jahr fast
Worauf Käufer von Schweinefleisch achten können
Ab Januar 2019 sollte es gesetzlich ver- der in Deutschland geborenen Ferkel“,
doppelt so viel wie 2017:
boten sein, männliche Ferkel ohne Be- sagt Mandes Verhaagh vom bundeseige-
10,9 Millionen Hektoliter – täubung zu kastrieren. Nun hat der Bun- nen Thünen-Institut. Zudem wären so
destag zugestimmt, das Verbot um zwei schnell nicht genügend Begasungsgerä-
Rekord seit 1999.
Jahre zu verschieben. Der Branche war te lieferbar. Auch Biolandwirte dürfen
Quelle: Statistisches Bundesamt es nicht gelungen, in fünf Jahren Über- ohne Betäubung kastrieren: Sie müssen
gangsfrist ein praxistaugliches Verfahren nur ein Schmerzmittel geben. Das schal-
zu etablieren, unter dem die Ferkel nicht tet den Schmerz aber nicht wirksam aus.
leiden. Fünf Alternativen gibt es, alle ha-
Kinderernährung ben Nachteile. Beispiel: Erst seit Kurzem Tipp: Wenn Ihnen Tierschutz wichtig ist,
FOTOS: SEAFOOD FROM NORWAY; LAIF / C. BOISVIEUX; GETTY IMAGES; PLAINPICTURE / AGRIPICTURE

ist ein Narkosegas zugelassen. „Noch können Sie etwa Schweinefleisch von
Brei lässt Babys müssen Tierärzte die Narkose geben, Bioland, Demeter oder Neuland kaufen.
länger schlafen aber es gibt viel zu wenige für die Zahl Sie verbieten Kastrieren ohne Betäubung.

Babys schlafen offenbar etwas länger,


wenn sie ab dem vierten Lebensmonat Stinker? Werden Eber
neben Muttermilch auch Brei erhalten. als Ferkel nicht kas-
Darauf deutet eine Studie des Londo- triert, kann ihr Fleisch
ner King‘s College mit 1 300 Babys unangenehm riechen.
hin: Eine Hälfte bekam ab dem vierten
Monat Beikost, die andere wurde nur
gestillt. Als Halbjährige schlummerten
die Breiesser jede Nacht 17 Minuten
länger. Deutsche Fachgesellschaften
raten erst ab dem fünften Monat zu
Brei, um Allergien vorzubeugen.

1/2019 test
Ein Klops, viele Namen.
Wo sagt man was? Die Auflösung

Ran an die
finden Sie unten auf Seite 14.

F Frikadellen Die Fertigbällchen sind praktisch, im Test über-


rikadelle oder Fleischküchle, Bulette
oder Gewiegtebrotl – je nach Region
hört der Hackfleischkloß hierzulan-
zeugen aber nur wenige. Die teuren Produkte sind die besten.
de auf viele Namen. Im Handel hat sich Zwei reichen sogar an selbst gemachte Buletten heran.
Frikadelle durchgesetzt. Wir haben 22 ferti-
ge Frikadellen in Snackgröße geprüft. 17 be-
stehen klassisch aus Schwein, Rind oder meisten Klopse sind dagegen Durch- und Fleischerzeugnisse für das rohe Hack-
einer Mischung aus beidem, 5 aus Pute und schnittsware. Ein Produkt schneidet man- fleisch für solche Qualitätsversprechen
Huhn. Nur sechs Buletten sind am Ende gelhaft ab: die Mini-Geflügelfrikadellen vorgeben. Daran haben wir uns orientiert,
gut, darunter eine aus Geflügelfleisch. Die von Gutfried. auch wenn die Leitsätze für gebratene Fer-
tigfrikadellen keine Angaben machen.
Keine Spitzenqualität für 40 Cent Auch geschmacklich überzeugen die bil-
Bei Fertigfrikadellen lohnt es sich, etwas ligen Buletten nicht. Sie schmecken oft
mehr zu zahlen. Alle guten im Test kosten mehr nach Brötchen als nach Fleisch, sind
Unser Rat mindestens etwa einen Euro pro 100 Gramm.
Sie enthalten bis auf ein Geflügelprodukt
etwa weich oder zäh. Einige erinnern auf-
geschnitten nicht an Gehacktes, sondern
Die tiefgekühlten Mini-Frikadellen entweder Rind oder Schwein oder beides. an Brühwurst (siehe Fotos S. 15). Das kann
von Eismann aus Rind- und Die günstigsten Klopse für 40 Cent pro passieren, wenn das Fleisch nicht nur lang-
Schweinefleisch sind die besten im 100 Gramm sind dagegen keine gute Wahl. sam durch den Wolf gedreht, sondern im
Test (1,24 Euro – alle Preise pro Sie bestehen bis auf die Geflügelvariante Kutter zerkleinert wird. Bei den Mini-Frika-
100 Gramm). Sie sind geschmack- alle aus reinem Schweinefleisch, was bil- dellen von Abbelen bissen unsere Tester
lich sehr gut und selbst gemachten liger ist als Rindfleisch. Insgesamt schnei- auf Knorpel – für viele ein Graus.
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

Fleischbällchen sehr ähnlich. det jede zweite Schweinefleischfrikadelle


Beides gilt auch für die tiefgekühl- in der Fleischqualität nur ausreichend ab. Tiefgekühlt wie selbst gemacht
ten Köttbullar aus Bio-Rindfleisch Kurios: Gerade die preiswerten Produkte Zwei teurere Tiefkühlprodukte reichen da-
von Svenssons (1,31 Euro). Gute werden oft mit „Delikatess“ oder „Spitzen- gegen an selbst gemachte Buletten heran:
Frikadellen aus Geflügel bietet qualität“ angepriesen. Zum Teil enthalten Die Mini-Frikadellen von Eismann und die
Rügenwalder Mühle (1,21 Euro). sie aber weniger hochwertiges Muskel- Köttbullar – so nennen die Schweden ihre
fleischeiweiß, als es die Leitsätze für Fleisch Frikadellen – von Svenssons. Beide sind

10 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Frikadellen

Frikadellen bestünden aber nicht vollstän-


dig aus Tierwohl-Fleisch. Die Kriterien der
Brancheninitiative liegen zwar über den
gesetzlichen Standards, aber weit unter
den Ansprüchen von Bio-Tierhaltern. Im
Test sind nur die Köttbullar von Svenssons
aus Biofleisch. Für Tierfreunde gilt ansons-
ten: Biohack kaufen und selber brutzeln.

Aldis altes Rezept mit Zusatzstoff


Fleisch, Semmelbrösel, Ei, Zwiebeln,
Gewürze – mehr braucht es nicht für
Frikadellen. Auch die Fertigbällchen
im Test enthalten nur selten Zusatz-
stoffe. Ausgerechnet die Klopse von
Aldi Nord gehören dazu. Laut Etikett sind
sie auf „Hausmacher Art nach altem Rezept“
hergestellt. Die Zutatenliste nennt jedoch
Diphosphate als Stabilisator – ein Zusatz-

Buletten
stoff, der Wasser bindet. Weder für hausge-
machte Frikadellen noch Gewiegtebrotl
oder Hackhuller dürfte jemand Diphospha-
te im Küchenschrank haben. j 00

sensorisch sehr gut und müssen den Ver- auf der Verpackung steht. Wir prüften etwa
gleich mit einer frisch zubereiteten Bulette auf Pferd, Schaf, Känguru, Hund und Katze.
nicht scheuen (siehe S. 15). Auch Bofrost- Auch minderwertiges Separatorenfleisch,
Partyfrikadellen sind gut. Ikeas Tiefkühl- Nerven- oder Hirngewebe fanden wir nicht.
bällchen landen dagegen im Mittelfeld. Im Fettgehalt unterscheiden sich die
Klopse zum Teil deutlich. Reine Schweine-
Rügenwalder vorn, Gutfried hinten fleischfrikadellen sind am kalorienreichs-
Geflügelfrikadellen riechen und schme- ten, mit Ausnahme der beiden fettre-
cken meist weniger intensiv nach Fleisch duzierten von Aldi Süd und Lidl. Auch die
als klassische Frikadellen. Von den fünf ge- Salzgehalte variieren. Am wenigsten ent-
prüften überzeugt nur die Rügenwalder halten die Köttbullar von Svenssons.
Mühle. Die Mini-Frikadellen von Gutfried Als Teil einer Hauptmahlzeit sind 100
fallen durch. Sie sind nicht nur zäh, son- Gramm Fertigfrikadellen eine gute Porti-
dern riechen und schmecken auch leicht
säuerlich. Die mikrobiologische Prüfung
on. Im Test entspricht das zwei bis sieben
Stück – je nach Größe der Bällchen. Für Kin-
„Wir prüften das
offenbarte viele Milchsäurebakterien und
Hefen. Das sind Verderbniskeime. Trotz au-
der unter sieben Jahren sollten es nur halb
so viele sein. Die Deutsche Gesellschaft für
Fleisch auf 24 Tier-
genscheinlich intakter Verpackung stellten
wir bei mehreren Prüfmustern untypisch
Ernährung empfiehlt, Fleisch in Maßen zu
essen. Für Erwachsene heißt das: nicht
arten. In jeder Fertig-
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER, HENDRIK RAUCH

hohe Sauerstoffgehalte in der Schutzgas-


atmosphäre fest. Die Gutfried-Geflügelfri-
mehr als 300 bis 600 Gramm pro Woche.
frikadelle war die
kadellen waren auch als einzige hoch mit
Mineralölbestandteilen belastet. Gutfried
Fertigfrikadellen sind selten bio
Das Fertigfrikadellenfleisch stammt meist
Tierart drin, die auf der
stellt sie inzwischen nicht mehr her. aus konventioneller Tierhaltung. Auf dem
Aldi-Nord-Produkt findet sich ein Hinweis
Verpackung steht.“
Auf 24 Tierarten geprüft zur Initiative Tierwohl, einem Verbund von
Isabella Eigner, Ernährungsexpertin
Erfreulich für alle, die sich noch an die Pfer- Handel, Fleisch- und Landwirtschaft. Mit bei der Stiftung Warentest
defleischfunde in Fertig-Lasagne erinnern: dem Kauf unterstütze der Kunde „den Wan-
In jeder Frikadelle war die Tierart drin, die del zu einer tiergerechteren Haltung“. Die

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 11


Frikadellen aus Schwein und Rind: Gute Qualität hat ihren Preis
Produkt Eismann Bofrost Lidl Svenssons Rügenwalder Hoppe Aldi Süd
Mini-Frikadellen Partyfrikadellen Chef select Bio Köttbullar Mühle Mini-Frikadellen9) Abbelen
28433) 003863) to go Snack Fleischbällchen3) Mühlen Mini-Frikadellen
Frikadellen6)7) Frikadellen fettreduziert10)
Bio klassisch
Besonderheiten laut Deklaration Spitzenqualität, Glutenfreies Ohne Fett auf 30 % weniger
fettfrei gebraten Paniermehl Teflon gebraten Fett, Spitzen-
qualität

Fleischanteil1) laut Deklaration Rindfleisch (55 %), Rindfleisch (40 %), Schweinefleisch Rindfleisch (75 %) Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch
Schweinefleisch Schweinefleisch (85 %) (86 %) (60 %), Rindfleisch (80 %)
(32 %) (40 %) (20 %)
Stückzahl laut Deklaration (gezählt)2) K. A. (39) ca. 30 (31) ca. 12 (13) ca. 25 (26) K. A. (10) K. A. (17) ca. 18 (17)
Inhalt (Gramm)/Mittlerer Preis ca. (Euro) 1 000/12,404) 750/9,454) 200/1,89 420/5,508) 165/2,00 255/1,79 450/1,99
Preis pro 100 Gramm ca. (Euro) 1,24 1,26 0,95 1,31 1,21 0,70 0,44
BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (2,2) GUT (2,3) GUT (2,3) GUT (2,3) GUT (2,5)
(2,6) (2,7)

Sensorisches Urteil 40 % sehr gut (1,5) gut (2,0) gut (2,0) sehr gut (1,5) gut (2,0) gut (2,5) befried. (3,0)
Allgemeine Beschreibung: gilt für alle Aussehen: Weitgehend abgeflachte Form. Mittel- bis dunkelbraun. Mit feinen bis mittelgroben Zwiebelstückchen. Geruch und Geschmack:
Produkte, wenn nicht anders vermerkt würzig und salzig. Mundgefühl: Kruste ist sehr leicht bis leicht knusprig, Fleischmasse ist leicht fettig bis fettig.
Gebratene Frikadellen: Kaum fettig. Kräf- Deutlich nach Kaum fettig. Kräf- Leichte Fett- und Leichte Röstnote. Leichte Fett- und Leicht fettig.
Besonderheiten in Geruch und tige Fleisch- und Zwiebeln. Komplex tige Fleischnote. Brötchennote. Kaum fettig. Deut- Brötchennote. Würzig (umami),
Geschmack (Fehler sind gefettet) leichte Brötchen- würzig und kräftig Kräftig würzig Komplex würzig lich nach Zwie- Sehr leicht scharf. kräftig salzig.
note. Im Mund salzig. Im Mund nach Pfeffer, Senf. nach Pfeffer, Senf, beln. Komplex wür- Im Mund Im Mund zäh.
knusprig, locker leicht saftig. Kräftig salzig, Piment, leicht zig, nach Pfeffer, kompakt.
und leicht saftig. leicht scharf. Im scharf. Im Mund Senf. Sehr leicht
Mund locker und locker und saftig. süß. Im Mund
leicht saftig. leicht locker, leicht
saftig.
Kalte Frikadellen: Besonderheiten im Gewolftes Fleisch, Mit Kräutern. Mit Kräutern. Gewolftes Fleisch, Wie vorgebacken. Gewolftes Fleisch Mit Kräutern.
Aussehen und beim Durchbrechen der locker im Bruch - Gewolftes Fleisch, Gewolftes Fleisch, locker im Bruch – Fein gewolftes zum Teil verdich- Brühwurstähnli-
Frikadelle (Fehler sind gefettet) erinnert an eine leicht locker im im Bruch leicht erinnert an eine Fleisch, leicht tet, im Bruch che Masse, im
selbst zubereitete Bruch. locker. selbst zubereitete locker im Bruch. leicht fest. Bruch fest und
Frikadelle. Frikadelle. deutlich zäh.

Fleischqualität 20 % befried. (2,7) befried. (2,6) gut (1,9) befried. (3,3) gut (2,4) gut (2,2) gut (1,8)
Muskelfleischeiweiß 2 2 2 4*) 2 2 2
Bindegewebsanteil im Fleischeiweiß 3 2 1 2 2 1 1
Fettgehalt 2 3 3 2 3 2 2
Ernährungsphysiologische Qualität 10 % befried. (3,2) befried. (3,2) befried. (3,2) befried. (2,9) ausreich. (3,7) befried. (3,2) befried. (3,0)
Mineralölbestandteile 5% sehr gut (1,3) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) gut (1,6) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4)
Mikrobiologische Qualität 5% sehr gut (1,3) gut (1,7) gut (2,3) gut (1,8) befried. (2,8) gut (2,2) befried. (2,9)
Verpackung 5% befried. (2,7) befried. (2,7) gut (1,8) befried. (2,7) gut (1,7) gut (2,5) gut (2,2)
Deklaration 15 % befriedigend gut (2,5) befriedigend befriedigend befriedigend befriedigend befriedigend
(2,7) (3,1) (2,7) (3,4) (3,2) (3,3)
Ausgewählte Merkmale
Brennwert pro 100 Gramm (kJ/kcal) 980/235 982/236 990/238 848/203 1243/299 967/232 909/218
Fett-/Eiweißgehalt pro 100 Gramm (g) 14,8/16,5 17,1/15,2 15,9/16,5 12,7/12,7 22,9/15,7 15,2/14,9 13,0/16,2
Salz pro 100 Gramm (g) 1,4 1,4 2,0 1,3 2,1 1,9 2,0
MHD (MHD-Frist in Tagen) 21.02.2019 (85)) 18.02.2019 (95)) 03.08.2018 (32) 17/05/2019 (125)) 03.09.18 (28) 02.09.2018 (42) 26.08.18 (30)
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 15). 4) Heimservice: Preis inklusive Lieferung.
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration (MHD-Frist laut Anbieter). 5) In Monaten.
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). K. A. = Keine Angabe. 6) Hergestellt von Houdek Arzberg.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5). 1) Gesamtfleischanteil und Tierart im Labor bestätigt. 7) Laut Anbieter inzwischen Kennzeichnung geändert.
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 2) Durchschnitt ermittelt aus drei Packungen. 3) Tiefkühlprodukt. 8) Von uns bezahlter Einkaufspreis.

12 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Frikadellen

Ikea Penny Rewe Lidl Edeka Kaufland Aldi Süd Netto Marken- Abbelen Aldi Nord
Allemansrätten Frikadellen- Ja Chef select light Gut & Günstig K-Classic Abbelen Discount Mini-Frikadellen Sölde Mini
Meatballs3) bällchen10) Frikadellen- Mini-Frikadel- Delikatess Mini Mini-Frikadellen Mini-Frikadel- Hofmaier Frikadellen14)15)
Bällchen10) len10) Frikadellen len-Bällchen10) (Hoppe) Frika-
dellen-Bällchen
Light Delikatess Delikatess, Spitzenqualität Spitzenqualität Vom Fleischer- Hausmacher
(fettreduziert) Spitzenqualität meister Art nach altem
Rezept, Spitzen-
qualität
Rindfleisch (56 %), Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch Schweinefleisch
Schweinefleisch (80 %) (80 %) (80 %) (80 %) (80 %) (80 %) (80 %) (80 %) (80 %)
(28 %)
K. A. (61) ca. 25 (25) 25 (25) 18 (17) 20 (20) ca. 25 (26) ca. 25 (25) K. A. (28) K. A. (20) 20 (20)
1 000/5,95 500/1,99 500/1,99 450/1,99 500/1,99 500/1,99 500/1,99 500/1,99 500/2,298) 500/1,99
0,60 0,40 0,40 0,44 0,40 0,40 0,40 0,40 0,46 0,40
BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND AUSREICHEND AUSREICHEND AUSREICHEND AUSREICHEND AUSREICHEND AUSREICHEND
(2,9) (2,9) (3,0) (3,4) (3,6) (3,6) (3,7) (3,7) (4,0) (4,5)

gut (2,5) befried. (3,0) befried. (3,0) befried. (3,5) gut (2,5) gut (2,5) befried. (3,0) befried. (3,0) ausreich. (4,0) befried. (3,0)
Deutliche Bratnote, deutliche (Frittier-)Fettnote, leichte bis deutliche Fleischnote nach Schwein und/oder Rind, leichte Zwiebelnote, deutliche bis kräftige Brötchennote,

Im Mund leicht Nur leichte Brat- Nur leichte Leicht fettig. Dominante Bröt- Dominante Dominante Deutlich nach Dominante Bröt- Brötchennote im
weich, leicht note im Ge- Bratnote im Dominante chennote im Ge- Brötchennote Brötchennote Zwiebeln im Ge- chennote. Kräf- Vordergrund.
schwammig. schmack. Domi- Geschmack. Brötchennote. schmack. Kräftig im Geruch. Kräf- im Geschmack. ruch. Im Mund tig würzig (uma- Würzig (umami),
nante Brötchen- Dominante Würzig (umami), würzig nach tig salzig, leicht Würzig (umami), leicht schwam- mi), dominant kräftig salzig. Im
note. Im Mund Brötchennote. kräftig salzig. Im Senf. Kräftig sal- scharf. Im Mund kräftig salzig. Im mig. salzig. Knusprige Mund leicht
weich, leicht Leicht würzig. Mund leicht zä- zig, leicht scharf. knusprig, leicht Mund weich, Kruste, Masse zähe Kruste und
teigig. Im Mund weich, he Kruste und Im Mund knusp- locker, leicht leicht teigig. vermehrt mit leicht schwam-
leicht teigig. zähe Masse. rig, leicht locker saftig. Knorpel, weich, mige Masse.
und leicht saftig. leicht teigig.
Runde Bällchen. Runde Bällchen. Runde Bällchen. Mit Kräutern. Brühwurstähnli- Mit Kräutern. Runde Bällchen. Runde Bällchen. Gewolftes Brühwurstähnli-
Fein gewolftes Fein gewolftes Fein gewolftes Brühwurstähnli- che Masse, im Gewolftes Fein gewolftes Brühwurstähnli- Fleisch zum Teil che Masse, im
Fleisch, leicht Fleisch, im Fleisch, im che Masse, im Bruch leicht Fleisch, im Fleisch, im che Masse, im verdichtet, im Bruch leicht fest
locker, leicht Bruch leicht Bruch leicht lo- Bruch fest und fest. Bruch leicht Bruch leicht Bruch fest und Bruch leicht und zäh.
weich im Bruch. locker, leicht cker, leicht deutlich zäh. locker. locker. zäh. locker.
weich. weich.
ausreich. (3,8) befried. (3,4) ausreich. (3,6) gut (1,6) ausreich. (3,9) ausreich. (3,8) ausreich. (3,8) befried. (3,5) ausreich. (3,9) ausreich. (3,6)
4*) 4*) 4*) 1 4*) 4*) 4*) 4*) 4*) 4*)
3 2 2 1 2 2 2 2 2 2
3 3 3 2 3 3 3 3 3 3
befried. (3,4) befried. (3,5) befried. (3,5) befried. (3,0) ausreich. (3,7) ausreich. (3,6) ausreich. (3,6) ausreich. (3,6) ausreich. (3,7) ausreich. (3,6)
sehr gut (1,3) gut (1,7) gut (2,4) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) sehr gut (1,3) sehr gut (1,4) sehr gut (1,0) sehr gut (1,3) sehr gut (1,0)
sehr gut (1,5) sehr gut (1,3) befried. (2,6) gut (1,7) befried. (3,4) gut (2,5) sehr gut (1,5) sehr gut (1,2) gut (2,1) befried. (2,8)
befried. (2,9) gut (2,5) gut (2,5) gut (2,5) gut (2,2) gut (2,2) gut (2,2) gut (2,5) gut (2,5) gut (2,2)
befriedigend gut (2,5) befriedigend ausreichend ausreichend ausreichend ausreichend ausreichend ausreichend mangelhaft
(3,3) (2,6) (3,7)*)11) (4,0)*)12) (4,0)*)12) (4,0)*)12) (4,5)*)12) (4,0)*)13) (5,0)*)12)16)

1 045/252 1 162/279 1 173/282 911/218 1 266/305 1 224/295 1 217/293 1 165/281 1 218/293 1 200/289
19,5/13,3 20,4/13,6 21,3/13,4 13,5/15,8 24,3/12,1 22,8/12,8 22,4/12,6 22,2/14,3 22,7/12,2 22,8/14,4
1,4 1,5 1,5 2,2 1,9 1,9 1,8 2,0 2,4 2,2
23/04/2019 (125)) 12.08.18 (28) 18.08.18 (28) 04.08.18 (30) 11.08.2018 (28) 25.08.2018 (28) 26.08.2018 (30) 24.08.18 (26) 25.08.2018 (28) 10.08.2018 (30)
9) Laut Anbieter wird das Produkt unter neuer Bezeichnung 12) Trägt Werbeaussagen wie „Spitzenqualität“ 14) Trägt Hinweis zur „Initiative Tierwohl“. Das Fleisch stammt laut Etikett aber nicht
(Marke Zimbo) „Zimbo Mini-Frikadellen“ verkauft. oder „Delikatess“, enthält dafür aber zu wenig vollständig aus teilnehmenden Betrieben der Initiative. 15) Hergestellt von Böklunder.
10) Hergestellt von Abbelen. Muskelfleischeiweiß. 16) Wirbt mit „Hausmacher Art nach altem Rezept“, enthält laut Zutatenliste aber Dextrose
11) Mehrere Kennzeichnungsmängel, enthält u. a. fast 13) Mehrere Kennzeichnungsmängel, enthält u. a. und als Zusatzstoff Diphosphate – das kann Verbraucher täuschen. Hinzu kommen
30 Prozent mehr Salz als angegeben. rund 40 Prozent mehr Salz als angegeben. weitere Mängel.

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 13


Frikadellen aus Geflügel: Nur eine von fünf überzeugt
Produkt Rügenwalder Mühle Real Hoppe Rewe Gutfried
Mühlen Frikadellen Tip Geflügel Ja Mini Geflügel-
100 % Geflügel Mini-Frikadellen mit Frikadellen4) Mini-Geflügel- Frikadellen6)
Geflügelfleisch3) Frikadellen5)
Besonderheiten laut Deklaration Glutenfreies Paniermehl Ohne Fett auf Teflon
gebraten
Fleischanteil1) laut Deklaration Geflügelfleisch (81 %) Geflügelfleisch (80 %) Geflügelfleisch (80 %) Geflügelfleisch (80 %) Geflügelfleisch (85 %)
Hähnchen und Pute Pute und Huhn Pute und Huhn Pute und Hähnchen Pute und Huhn
Stückzahl laut Deklaration (gezählt)2) K. A. (10) ca. 14 (15) 5 (5) K. A. (25) K. A. (10)
Inhalt (Gramm)/Mittlerer Preis ca. (Euro) 165/2,00 210/1,35 250/1,79 500/1,99 160/1,99
Preis pro 100 Gramm ca. (Euro) 1,21 0,64 0,72 0,40 1,24
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (2,4) BEFRIEDIGEND (2,8) BEFRIEDIGEND (3,0) BEFRIEDIGEND (3,5) MANGELHAFT (4,8)

Sensorisches Urteil 40 % gut (2,0) befried. (3,0) befried. (3,0) ausreichend (4,0)*) ausreich. (4,5)
Allgemeine Beschreibung: gilt für alle Aussehen: Weitgehend rund. Mittel bis dunkelbraun. Mit feinen bis mittelgroben Zwiebelstückchen. Geruch und Geschmack:
Produkte, wenn nicht anders vermerkt Leichte bis deutliche Bratnote, sehr leichte bis leichte Fettnote, leichte Fleischnote nach Geflügel, leichte Zwiebelnote, kräftige
Brötchennote, würzig und salzig. Mundgefühl: Sehr leicht knusprig, sehr leicht bis leicht fettig. Leicht locker, sehr leicht saftig.
Gebratene Frikadellen: Deutliche Röst- und Nur leichte Bratnote, Nur leichte Bratnote, Deutliche Frittierfett- Dominante Brötchen-
Besonderheiten in Geruch und Brötchennote. Schmeckt aber dominante Stärke- aber dominante Stärke- note. Dominante Bröt- note. Nur leicht würzig,
Geschmack (Fehler sind gefettet) leicht nach Ei, würzig note durch Reiskörner. note durch Reiskörner. chennote. Würzig leicht säuerlich. Feste,
komplex etwa nach Ge- Im Mund leicht saftig. (umami) und kräftig trockene, leicht zähe
müse. Sehr leicht scharf. salzig. Im Mund weich, Kruste, Masse leicht
Weich und locker. leicht teigig. trocken, zäh.
Kalte Frikadellen: Besonderheiten im Fein gewolftes Fleisch. Viele Reiskörner. Sehr Viele Reiskörner. Sehr Brühwurstähnliche Mas- Kruste deutlich faltig.
Aussehen und beim Durchbrechen der Im Bruch leicht locker fein gewolftes Fleisch. fein gewolftes Fleisch se. Im Bruch etwas fest. Brühwurstähnliche Mas-
Frikadelle (Fehler sind gefettet) und leicht weich. Im Bruch fest und zäh. ohne sichtbare Zwiebel- Riecht und schmeckt se. Im Bruch fest und
stückchen. Im Bruch etwas nach altem Fett, deutlich zäh. Schmeckt
fest und zäh. leicht dumpf. leicht säuerlich.
Fleischqualität 20 % gut (2,4) befriedigend (3,0) ausreichend (3,7) befriedigend (2,7) gut (1,9)
Muskelfleischeiweiß 3 3 4*) 3 1
Bindegewebsanteil im Fleischeiweiß 1 3 4 3 1
Fettgehalt 2 2 3 2 3
Ernährungsphysiologische Qualität 10 % befriedigend (3,0) befriedigend (2,9) befriedigend (3,0) befriedigend (3,0) befriedigend (3,1)
Mineralölbestandteile 5 % sehr gut (1,4) gut (1,6) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) ausreichend (4,4)7)
Mikrobiologische Qualität 5 % gut (2,1) gut (2,4) gut (2,3) gut (2,5) mangelhaft (4,8)*)8)
Verpackung 5 % gut (1,7) gut (2,2) gut (2,5) gut (2,5) gut (2,2)
Deklaration 15 % befriedigend (3,3) gut (2,2) befriedigend (3,2) gut (2,5) ausreichend (4,2)9)
Ausgewählte Merkmale
Brennwert pro 100 Gramm (kJ/kcal) 929/223 940/226 972/233 967/232 1 006/242
Fett-/Eiweißgehalt pro 100 Gramm (g) 14,6/13,4 14,9/15,2 16,2/14,6 14,7/15,6 17,6/15,7
Salz pro 100 Gramm (g) 2,1 1,5 1,7 1,9 1,7
MHD (MHD-Frist in Tagen) 18.08.18 (28) 08.08.18 (35) 26.08.18 (42) 31.08.18 (28) 30.08.2018 (28)
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1) Gesamtfleischanteil und Tierart im Labor bestätigt. 2) Durchschnitt ermittelt aus drei Packungen.
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). 3) Hergestellt von Fulltrade International. 4) Laut Anbieter wird das Produkt unter neuer Bezeichnung
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). (Marke Zimbo) „Zimbo Geflügel-Frikadellen“ verkauft. 5) Hergestellt von Abbelen. 6) Laut Anbieter
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. wird das Produkt nicht mehr produziert. 7) Hoher Gehalt an gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen
*) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 15). (Mosh). 8) Hohe Anzahl an den Verderbniserregern Hefen und Milchsäurebakterien. 9) Mehrere Kenn-
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration (MHD-Frist laut Anbieter). zeichnungsmängel, u. a. schlecht lesbar, vor allem für Menschen mit Rot-Grün-Schwäche.
K. A. = Keine Angabe.

Gewiegtebrotl: Oberlausitz. Fleischküchle: Baden-Württemberg, Teile Bayerns. Bulette: Berlin, Brandenburg, Vorpommern, Sachsen.
Hackhuller: West- und Südthüringen. Beefsteak: Sachsen. Frikadelle: Zwischen Schleswig-Holstein und Rheinland-Pfalz.
Fleischpflanzerl: Bayern. Bratklops: Mecklenburg, Sachsen-Anhalt, Thüringen. „Wo sagt man was?“– Auflösung:

14 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Frikadellen

Unsere Messlatte: So haben wir getestet


Die Selbstgemachte Im Test: 22 Frikadellen aus Schweinefleisch, und Stückzahlangaben. Drei Experten bewer-
Rindfleisch oder einer Mischung von beidem teten Lesbarkeit und Übersichtlichkeit.
Kommt eine fertige Bulette an eine sowie aus Geflügelfleisch, darunter 1 Biopro-
selbst gemachte heran? Um das
dukt. Eingekauft haben wir im Juli und August Abwertungen
2018. Die Preise ermittelten wir durch Befragen Abwertungen bewirken, dass sich Mängel ver-
zu beurteilen, haben wir eine nach
der Anbieter im Oktober und November 2018. stärkt auf das test-Qualitätsurteil auswirken. Sie
bewährtem Rezept frisch zubereite- sind mit einem *) gekennzeichnet. Folgende
te Halb-und-halb-Bulette zum Ver- Untersuchungen: Eine ausführliche Übersicht Abwertungen setzten wir ein: War das sensori-
gleich verkostet. Ähnelte eine Fer- der Prüfmethoden finden Sie unter test.de/ sche Urteil ausreichend, konnte das Qualitäts-
tigfrikadelle aus Schwein und/oder frikadellen/methodik. Wichtigste Punkte: urteil nur eine halbe Note besser sein. Lautete
Rind der selbst gemachten, gab es die Note für Muskelfleischeiweiß ausreichend,
Pluspunkte im sensorischen Urteil. Sensorisches Urteil: 40 % wurde eine halbe Note vom Urteil Fleisch-
Die Frikadellen wurden am Mindesthaltbarkeits- qualität abgezogen. War das Urteil für mikrobio-
datum (MHD) oder maximal zwei Tage zuvor logische Qualität mangelhaft, konnte das Quali-
(ausgenommen Tiefkühlprodukte) verkostet – tätsurteil nicht besser sein. Bei ausreichender
kalt und warm, zubereitet mit Margarine in der Deklaration werteten wir das Qualitätsurteil um
Pfanne. Fünf geschulte Prüfer beschrieben Aus- eine halbe Note ab, bei mangelhafter konnte es
sehen, Haptik (nur kalt), Geruch, Geschmack, nur eine halbe Note besser sein.
Mundgefühl (nur warm) der anonymisierten
Produkte unter gleichen Bedingungen – auffäl- Weitere Untersuchungen
lige oder fehlerhafte wurden mehrmals geprüft. Wir prüften die Frikadellen auf eine Reihe von
Kamen sie zu unterschiedlichen Ergebnissen, Tierarten – die angegebene Tierart war immer
erarbeiteten sie einen Konsens. Er war Basis korrekt. Wir bestimmten die gewebliche
unserer Bewertung. Zusammensetzung. Die Ergebnisse gaben
keine Hinweise auf die Verarbeitung von Sepa-
Fleischqualität: 20 % ratorenfleisch, Hirn oder Nervengewebe. Der
Die Gehalte an Muskelfleischeiweiß und den Hemmstofftest – ein Hinweis auf Antibiotika –
Bindegewebsanteil im Fleischeiweiß berech- war bei allen Produkten negativ. Alle als lak-
neten wir. Wir ermittelten den Fettgehalt. tose- oder glutenfrei ausgelobten Produkte
waren es auch.
Das zeichnet die selbst gemach-
Ernährungsphysiologische Qualität: 10 %
te Bulette aus: Sie hat eine knusp-
Wir begutachteten eine 100-Gramm-Portion als
rige, leicht fettige bis fettige Krus- Teil einer Hauptmahlzeit für Jugendliche (15 bis
te, ist locker und saftig im Biss. 19 Jahre) und für Erwachsene (25 bis 65 Jahre),
Sie riecht und schmeckt deutlich eine durchschnittliche Energiezufuhr und
bis kräftig nach Fleisch, die Bröt- geringe körperliche Aktivität vorausgesetzt. Wir
chennote ist nur leicht ausgeprägt. bewerteten den Energie-, Salz- und Fettgehalt
sowie die Fettsäurezusammensetzung.
Das sind die Zutaten:
Mineralölbestandteile: 5 %
R 500 Gramm frisches Hackfleisch
Im Labor wurden die Produkte auf gesundheit-
(halb Rind, halb Schwein) lich bedenkliche Mineralölbestandteile (Mosh
R 1 weiße, mittelgroße Zwiebel und Moah) untersucht. Moah fanden wir keine.
R 1 Schrippe (Brötchen) R 1 Ei Gewolft. Das Hackfleisch ist bei
R 1 gestrichener Teelöffel Senf Mikrobiologische Qualität: 5 % einer typischen Frikadelle gut zu
R 1 halbes Bund fein geschnittene, Wir analysierten an jeweils 3 Packungen am erkennen. Sie ist dann locker.
frische Petersilie R 1 Teelöffel Salz MHD oder maximal zwei Tage zuvor (aus-
R Frisch gemahlener Pfeffer genommen Tiefkühlprodukte) die Gesamt-
keimzahl in den Frikadellen. Wir prüften auch
auf Verderbnis- und krankmachende Keime.
So gehts: Die Schrippe grob zer-
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE; STIFTUNG WARENTEST

kleinern, in Wasser einweichen. Die Verpackung: 5 %


Zwiebel fein würfeln, die Brötchen- Drei Experten beurteilten, wie sich Packungen
masse gut ausdrücken und zusam- öffnen, wiederverschließen und Frikadellen ent-
men mit allen anderen Zutaten zum nehmen ließen sowie Recyclinghinweise und
Hackfleisch geben. Alles gründlich Angaben zu Verpackungsmaterialien. Bei Pro-
vermengen. Bällchen formen und in dukten „unter Schutzatmosphäre verpackt“
prüften wir, wie das Gas zusammengesetzt war.
einer Pfanne knusprig anbraten.
Deklaration: 15 %
Lust bekommen? Im Rezept zum Wir prüften gemäß den lebensmittelrecht- Einheitsmasse. Erinnert eine Frikadel-
Test auf Seite 106 gibt es Buletten lichen Vorschriften. Wir beurteilten Zube- le an Brühwurst, ist das untypisch.
mal anders – im Speckmantel. reitungs- und Lagerungshinweise, Portions- Sie ist dann eher fest und zäh.

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 15


Alles für
Zahn-Spezial Fleißig putzen hält nicht nur das
Gebiss gesund – es spart Zeit und Geld. Wir
zeigen die besten Bürsten, Pasten und Hilfsmittel.

W
er sich gut um seine Zähne küm-
mert, hat mehr vom Leben –
mehr Gesundheit, mehr Zeit,
mehr Geld.
Wie kostspielig kaputte Zähne sein
können, ist vielen nicht klar: Im Schnitt
1 740 Euro in fünf Jahren – so viel zahlte je-
der der knapp 550 Teilnehmer unserer Um-
frage auf test.de vom vergangenen Früh-
jahr aus eigener Tasche für Zahnersatz zu.
Richtig teuer wird es, wenn aufwendige
Lösungen wie Implantate im Spiel sind:
8 670 bis 16 240 Euro Eigenanteil ver-
anschlagte der Gutachter unserer Stichprobe
vor einigen Jahren für Testfälle mit kompli-
zierten Dentalproblemen inklusive fehlen-
der Zähne – da wäre ein Kleinwagen drin.
Hinzu kommt: Kronen, Brücken und
Co halten nicht ewig – nach 15 bis 20 Jah-
ren müssen neue her, bei mangelnder

FOTOS: GETTY IMAGES / A. M. VARELA; STIFTUNG WARENTEST


Mundhygiene früher. Das heißt jedes
Mal: Abdrücke und Röntgenbilder, Vor-
und Nachuntersuchungen – Illustrier-
te im Wartezimmer. Zeit, die sich bes-
ser nutzen lässt.
Alles, was es für gesunde Zähne
braucht, zeigen wir auf den nächsten
14 Seiten – von der besten Bürste
über die wirksamste Paste bis hin
zur richtigen Putztechnik. j 00

16 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Zahn-Spezial

gesunde Zähne
47 Prozent
der Menschen hierzulande
setzen auf die Elektrobürste.
Gut so. Die Chance, mit ihr
eine falsche Putztechnik
Test auszugleichen, ist größer
Elektro- als mit der Handbürste;
Zahnbürsten zudem reinigt sie oft ef-
fektiver und schonender.
0 Seite 18
Der Test zeigt: Teuer muss
Test
eine gute E-Bürste nicht sein. Zahnpasta
Quelle: Dialego/Statista
0 Seite 22
2-mal
am Tag
putzen rund 60 Prozent der
Menschen in Deutschland
ihre Zähne.
Absolutes Minimum. Besser wäre
ein weiterer Durchgang nach dem
Mittagessen. Entscheidend ist eine
Zahnpasta, die langfristig vor Karies
schützt. Außerdem sollte ihr Abrieb
zum Gebiss passen – abhängig
vom Zustand der Zähne. Im Test:
Cremes für empfindliche und
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

normale Zähne sowie solche, die


109 Meter besonders weiße Beißer versprechen.

Zahnseide Quelle: YouGov/Statista

braucht der Mensch


mindestens pro Jahr,
um seine Zahn-
zwischenräume
sauber zu Tipps zur
machen. Mundhygiene
Tatsache. Das sind 0 Seite 28
mindestens 30 Zen-
timeter am Tag, um
Beläge und Essensreste
zu entfernen. Interdental-
bürstchen sind eine
Alternative für alle, denen
Fädeln zu aufwendig ist.
Was die Zähne sonst
noch gesund hält, zeigen
unsere weiteren Tipps.
Quelle: Bundeszahnärztekammer

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 17


Auch günstig
Elektrische Zahnbürsten Am Preis lässt sich die Qualität
E
ine luxuriösere Zahnbürste als die
Philips Sonicare 9300 Diamond
einer Zahnbürste nicht erkennen. Die Billigste ist eine der Bes- Clean Smart ist derzeit schwer zu
ten, einige Teure putzen mäßig und fallen vorzeitig aus. finden. Sie ist üppig ausgestattet mit drei
Bürstenköpfen, vier Putzprogrammen,
Smartphone-App (siehe S. 20) und einem
schicken Wasserglas, das zum Laden dient.
Sie putzt sehr zuverlässig, entfernt Beläge
sehr gut, ist leicht zu bedienen und hält
mindestens sechs Jahre, wie unsere Prü-
fungen belegen. Das macht sie zur Testsie-
gerin – zum sportlichen Preis von 220 Euro.

Preisknüller dm, Oral-B nur Zweiter


Es geht auch deutlich günstiger: Die Don-
todent Active Professional von dm fegt
Zahnbeläge schon für 16 Euro gut weg. Im
Vergleich zur Philips-Luxusbürste wirkt sie
etwas unhandlich und laut – ihr Preis-Leis-
tungs-Verhältnis aber ist unschlagbar.
Von den 13 Neulingen im Test schneiden

FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER


4 weitere insgesamt gut ab – alle für unter
100 Euro. Oral-B, jahrelang in unseren
Tests die Nummer eins, ging diesmal nur
als Zweiter durchs Ziel. Die Pro 900 Sensi
Ultra Thin für 45 Euro reiht sich ganz knapp
hinter Konkurrent Philips ein. Zwei weitere
dm Philips Oral-B-Modelle schneiden gut und befrie-
Dontodent Diamond Clean Smart digend ab (siehe Tabelle S. 20/21).
Gut (2,1) Gut (1,8)

16 Euro 220 Euro


Kopf an Kopf.
Die teuerste Bürste
im Test schlägt die
günstigste um we-
nige Längen. Gut
sind sie beide.

18 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Elektrische Zahnbürsten

kann glänzen
Preisbrecher Dontodent gehört zu den vier Drei versagen zu früh Ersatzbürsten für 1,50 bis 17,50 Euro
rotierenden Bürsten im Test, die übrigen Mangelhaft heißt es für das 150 Euro teure Viele Anbieter empfehlen, den Bürsten-
sind, wie die Siegerin, schallaktiv (siehe un- Designmodell aus Silikon ebenso im Dau- kopf alle drei Monate zu wechseln. Meist
ten). Schallzahnbürsten kosten tendenziell ertest. Mit ihm simulieren wir eine sechs gilt: Je teurer das Gerät selbst, umso teurer
mehr. Wer Wert auf Design und Personali- Jahre lange Nutzung durch zwei Personen. die Ersatzbürsten. Bei der Diamond Clean
sierung legt, etwa auf individuell einstell- Die Issa 2 gab nach etwa zweieinhalb Jahren Smart belaufen sich die Kosten für vier
bare Putzprogramme, ist mit diesen Gerä- den Geist auf. Nach gut vier Jahren versagte Köpfe im Jahr auf rund 40 Euro, bei der Issa
ten besser bedient. Unter den Guten sind bei der Panasonic Sonic Vibration Tooth- sogar auf rund 70. Bei Oral-B sind es rund
beide Bürstentypen gleich stark vertreten. brush der Motor. Auch für die Oral-B Pulso- 13 Euro, bei dm rund 7 Euro.
nic Slim war nach dieser Zeit Schluss. Scha- Tipp: Kaufen Sie Packungen mit großen
Zwei reinigen besonders gründlich de, beide wären mit ihrer schlanken, Stückzahlen. Das spart deutlich Geld.
Auf einen vorderen Platz schaffen es Bürs- leichten Bauform ideale Reisebegleiter.
ten nur, wenn sie überzeugend reinigen. Begleiter zum Duschen und Relaxen
Im Labor müssen sie Zahnmodelle säu- Alle Akkus sind fest eingebaut Gesunde, schöne Zähne – das ist längst
bern, die wir mit einem Plaque-Ersatz aus Für alle Bürsten im Test gilt: Fällt der Akku nicht mehr alleiniges Ziel vieler elektri-
Titandioxid und Alkohol beschichten. aus, muss eine neue Bürste her. Nutzer scher Zahnbürsten. Sie entwickeln sich zu
Plaque gilt als Ursache für Karies und Paro- können ihn nicht selbst austauschen. Ein Lifestyle-Accessoires. Die Silk‘n SonicSmile
dontitis. Entfernt eine Bürste viel davon, Sehr gut bei den Umwelteigenschaften ist etwa lässt sich unterwegs per Power Bank
vergeben wir ein Sehr gut für die Zahnrei- für uns damit ausgeschlossen. Hersteller laden und laut Anbieter auch mit unter die
nigung. Das gelang nur dem Testsieger und argumentieren, der Akku sei kompliziert Dusche nehmen.
der Schallzahnbürste Sonic Generation 8 verbaut und das Gerät müsse wasserdicht Die Edel + White bietet ein Yoga-Putzpro-
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

Winner der Marke Edel + White. verschlossen werden. gramm. „Ein guter Atemrhythmus hat
Je weniger Plaque die Bürste entfernt, Tipp: Gute Pflege fördert die Langlebigkeit einen direkten Einfluss auf unser Wohl-
desto schlechter. Wenig gründlich putzen Ihrer Zahnbürste. Reinigen Sie den Bürs- befinden“, heißt es in der Anleitung. Die
die Panasonic Sonic Vibration Toothbrush tenkopf nach dem Putzen gründlich mit Bürste pausiert in der Yoga-Einstellung
und die Vitis Sonic S20 für 100 und 55 Euro. Wasser, auch die Verankerung der Borsten- während des Putzens regelmäßig für vier
Mangelhaft lautet das Urteil für die Issa 2 büschel. Ziehen Sie den Bürstenkopf vom Sekunden und lädt ein: „Unterbrechen Sie
des schwedischen Herstellers Foreo – be- Handgriff ab, reinigen Sie die Kontaktstel- die Putzbewegungen, während der Atem
reits zum zweiten Mal (siehe test 3/2016). le. Vor dem Aufsetzen trocknen lassen. gehalten wird.“ Om! j 00

Bürstentypen: Rotieren oder vibrieren


Oszillierend-rotierende Zahnbürsten. Schallaktive Zahnbürsten. Sie haben
Unser Rat
Sie haben runde Bürstenköpfe. Diese längliche Bürstenköpfe, die mehrere Zur Wahl stehen sechs gute Bürs-
machen pro Minute typischerweise Zähne gleichzeitig erreichen. Üb- ten. Preiskracher für 16 Euro ist die
8 800 schwingende Seitwärtsbewe- licherweise machen sie pro Minute Dontodent der Drogeriekette dm.
gungen und rotieren in einem Winkel 13 000 bis 40 000 vibrierende Bewe- Im mittleren Preissegment liegen
von 50 bis 70 Grad. Einige kombi- gungen – ihnen verdanken sie ihren die Oral-B Pro 900 Sensi Ultra
nieren das mit pulsierenden Bewe- Namen. Die Putztechnik ist ähnlich Thin und Oral-B Pro 700 Tiefen-
gungen. Mit ihnen muss jeder Zahn wie bei einer Handzahnbürste: Den reinigung für 45 und 35 Euro. Be-
einzeln für einige Sekunden geputzt Bürstenkopf im 45-Grad-Winkel am sonders viele Ausstattungsextras
werden: Die Bürste dazu Zahnfleischrand aufset- bietet die teure Philips Sonicare
parallel am Zahn- zen, Beläge lockern, 9300 Diamond Clean Smart
fleischrand aufsetzen dann vom Zahn- für 220 Euro. Auch effizient und
und daran entlang fleisch weg ausfe- schick: Edel + White Sonic
führen. Relativ laut gen. Gleichmäßi- Generation 8 Winner und Silk‘n
im Ton. ger, sirrender Ton. SonicSmile – beide für 99 Euro.

Ernährung und Kosmetik 19


Elektrische Zahnbürsten

Digitaler Helfer. Die


Philips-App springt
alle 20 Sekunden zu
einem von sechs Ge-
bissabschnitten.

Philips-App mit etlichen Macken Elektrische Zahnbürsten mit


Produkt Philips
Sonicare 9300
Die Siegerbürste Phi- unpraktisch. Zahnärzte raten, den obe- Diamond
lips Sonicare Dia- ren und unteren Zahnbogen am Stück Clean Smart1)
HX9903/03
mond Clean Smart zu putzen. Der Sensor der App soll ver-
lässt sich mit einer nachlässigte Zähne anzeigen: Bei uns
Art der Bürstenbewegung Vibration
App von Philips via klappte das nicht immer zuverlässig. (Schall)
Bluetooth mit dem Smartphone ver- Hinweise wie „weniger Druck“ werden
binden. „Individuelles Coaching und schnell ausgeblendet, sind unlesbar. Mittlerer Preis ca. (Euro) 220
Feedback“, verspricht Philips, sowie Gut: Es lassen sich Bereiche markieren, Mittlerer Preis für eine Ersatzbürste ca. (Euro) 10,00
„umfassende Zahnreinigung“. die man intensiver putzen möchte. Die
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,8)
App sammelt Putzdaten und dokumen-
Mehr Schwächen als Stärken. Nutzer tiert Fortschritte – das kann motivieren.
legen mit der App ein Langzeit-Ziel fest Zahnreinigung 60 % sehr gut (1,5)
wie „Zahnbelagsentfernung“. An der Datensammler. Android- und iOS-Ver-
Bürste starten sie ein Putzprogramm, et- sion senden Daten, die für den Betrieb Handhabung 30 % gut (2,3)
wa Clean Modus. Die App zeigt die Putz- nicht notwendig sind – etwa die Geräte-
Zähneputzen (z. B. Handlichkeit, Benutzung 3
zeit an sowie ein Gebiss, das in sechs Identifikationsnummer des Smartphones. an schwer erreichbaren Stellen, Geräusch)
Bereiche aufgeteilt ist. Jeder Abschnitt Die Daten gelangen an Dritte, die Rück- Putzzeitsignal (Timer)/Gebrauchsanleitung 1/2
soll 20 Sekunden geputzt werden. Dass schlüsse ziehen können: Gerät und
Reinigung des Geräts 2
man außen und innen putzen soll, wird Nutzer können wiedererkannt, seine
Stand- und Liegefestigkeit 2
anfangs nicht klar. Der ständige Wechsel Aktivitäten verfolgt und gespeichert
Betriebszeit mit einer Akkuladung (min) 1/111
zwischen außen und innen erscheint werden. Das stufen wir als kritisch ein.
Zubehör zum Laden an Steckdose mitgeliefert j
Haltbarkeit, Umwelteigenschaften2) 10 % gut (2,0)

Ausstattung/Technische Merkmale
Erhältliche Farbvarianten Schwarz, weiß
So haben wir getestet
Ausstattung, Zubehör 3 verschiedene
Im Test: 13 exemplarisch ausgewählte elek- auswirken. Sie sind in der Tabelle mit einem Bürstenaufsät-
trische Zahnbürsten. Wir kauften sie im April Sternchen *) gekennzeichnet. Folgende Abwer- ze3), optische
Andruckkon-
und Mai 2018 ein. Die Preise ermittelten wir in tungen wendeten wir an: Lautete das Urteil für trolle, Lade-
einer Anbieterbefragung im Oktober und die Zahnreinigung befriedigend oder schlechter, glas, Reiseetui,
November 2018. Die Prüfungen erfolgten wie konnte das test-Qualitätsurteil nicht besser Bluetooth4)
im Vorgängertest 11/2017 und können unter sein. Bei befriedigender Handhabung konnte es
test.de/zahnbuersten/methodik eingesehen wer- maximal eine halbe Note besser sein, bei einem Gewicht der Zahnbürste ca. (g) 141
den. Neu sind folgende Punkte: ausreichenden Urteil für Haltbarkeit und Bürstenaufbewahrung/Anzahl der Bürsten N
Umwelteigenschaften maximal eine ganze
Haltbarkeit, Umwelteigenschaften Note. War das Laden des Akkus an der Steck-
Anzahl der Putzeinstellungen 4 (Clean,
Wir führten zusätzlich eine Dichtigkeitsprüfung dose mit dem mitgelieferten Zubehör nicht White+, Gum
Health, Deep
durch. Die Geräte wurden von allen Seiten stan- möglich, werteten wir das Urteil für die Hand- Clean+) in je
dardisiert Spritzwasser ausgesetzt und dann habung um eine halbe Note ab. 3 Stufen
kontrolliert, ob Wasser ins Gehäuse eindrang. Intervalltimer j
Zusätzliche Untersuchung einer App
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

Wir bewerteten auch, ob der Akku durch den Putzzeitsignal


Ende der Putzzeit
Anwender ausgetauscht werden kann. War das Die Philips Sonicare 9300 Diamond Clean Smart
j
lässt sich mit einer Smartphone-App von Philips Ladekontrollleuchte vorhanden j
nicht der Fall, konnte das Urteil „Haltbarkeit,
verbinden. Wir haben die Daten aus dieser App
Umwelteigenschaften“ bestenfalls gut lauten. Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse:
bei der Benutzung des Smartphones mithilfe 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5).
Abwertungen eines dazwischengeschalteten Proxy-Rechners 3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5).
Abwertungen sorgen dafür, dass sich gravie- ausgelesen, analysiert und falls notwendig ent- 5 = Mangelhaft (4,6–5,5).
rende Mängel auf das test-Qualitätsurteil schlüsselt (siehe oben). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
*) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ links).

20 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Akku: Zwei reinigen die Beißerchen sehr gut
Braun Edel + White dm Silk'n Braun Müller Philips Braun Waterpik Panasonic Vitis Foreo
Oral-B Pro Sonic Dontodent SonicSmile Oral-B Pro Sensident Sonicare Oral-B Sensonic Sonic Sonic Issa 2
900 Sensi Generation 8 Akku-Zahn- 700 Tiefen- Akku-Zahn- EasyClean 3 Pulsonic Slim Professional Vibration S20 Schall-
Ultra Thin5) Winner6) bürste Active reinigung8) bürste Perfect Series10) S 15.513.2 Plus Toothbrush14) zahnbürste
D 16.524.3U Professional7) D 16.513.U Clean Profes- HX 6512/45 SR-3000E EW-DM81-w
sional16)
Oszillierend- Vibration Oszillierend- Vibration Oszillierend- Oszillierend- Vibration Vibration Vibration Vibration Vibration Vibration
rotierend, (Schall) rotierend (Schall) rotierend, rotierend (Schall) (Schall) (Schall) (Schall) (Schall) (Schall)
pulsierend pulsierend
45 99 16 99 35 16 45 40 11012) 100 55 150
3,30 7,45 1,98 6,50 3,30 1,48 4,00 3,25 4,0012) 6,50 6,00 17,50
BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- AUSREI- AUSREI- MANGEL-
GUT (1,9) GUT (1,9) GUT (2,1) GUT (2,1) GUT (2,3)
GEND (2,7) GEND (2,8) GEND (3,2) GEND (3,3) CHEND (3,9) CHEND (4,3) HAFT (5,3)

gut (1,7) sehr gut (1,5) gut (1,7) gut (1,7) gut (2,2) befriedigend befriedigend gut (1,7) befriedigend ausreichend ausreichend mangelhaft
(2,7)*) (2,8)*) (3,3)*) (3,9)*) (4,3)*) (5,3)*)
gut (2,4) gut (2,5) befriedigend befriedigend gut (2,5) befriedigend gut (2,5) gut (2,3) befriedigend gut (2,5) befriedigend befriedigend
(2,6)*) (2,6)*) (2,7) (2,7) (2,6) (3,4)
2 3 3 2 2 3 2 2 2 2 3 3

2/2 2/2 2/2 3/3 2/2 2/3 3/2 2/2 3/413) 2/2 3/2 2/415)
3 2 3 3 3 49) 2 3 3 3 3 3
3 2 3 3 3 2 3 3 2 3 2 3
2/45 1/113 2/82 1/107 3/40 2/51 1/171 2/71 3/34 2/52 1/129 1/512
j j j j j j j j j j j N*)
gut (2,0 gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) ausreichend gut (2,0) ausreichend gut (2,0) mangelhaft
(4,2)*)11) (4,0)11) (4,9)11)

Weiß Weiß Weiß Weiß Weiß Weiß Weiß Roségold, Weiß Weiß Weiß Schwarz, blau,
silber mint, pink
2 verschie- 2 Bürstenauf- 1 Bürsten- 2 Bürsten- 1 Bürsten- 1 Bürsten- 2 Bürsten- 1 Bürsten- 3 verschiede- 2 verschiede- 2 Bürsten- 1 Bürstenkopf,
dene Bürs- sätze, Reise- aufsatz, aufsätze, aufsatz, aufsatz, aufsätze, aufsatz, ne Bürsten- ne Bürsten- aufsätze3), USB-Ladeka-
tenaufsätze, verriegelung, optische Ladestation Ladestation optische Ladestation Ladestation aufsätze3), aufsätze, Ladestation bel (ohne
Ladestation Ladestation, Putzdruck- mit USB-Ka- Putzdruck- Ladestation, Ladestation Netzadapter),
USB-Kabel, kontrolle, bel, Netz- kontrolle, Reiseetui Aufbewah-
Netzadapter, Ladestation adapter Ladestation rungshülle
Aufbewah-
rungstasche
127 118 135 113 127 114 131 49 195 51 118 76
j/2 j/3 j/1 N/ N j/2 N j/2 j/1 j/1 N N
3 (Tägliche 4 (Sensitiv, 2 (Reinigung, 5 (White, 1 2 (Reinigen, 1 2 (Reinigen, 2 (High 2 (Normal, 3 (Normal, 1 in 16 Stufen
Reinigung, Active Deep, Sensitive) Clean, Polish, Sensitive) Sensitiv) Speed, Soft) Precision,
Sensitiv, Whitening, Massage, Low Speed) Massage)
Aufhellen) Yoga) Study)

j j j j j j j j j j j j
j j j j j j j j j j j j
j j j j j j j j j j j j

j = Ja. N = Nein. 5) Getesteter Bürstenaufsatz: Sensi Ultra Thin. 11) Vorzeitiger Ausfall in der Dauerprüfung.
1) Getesteter Bürstenaufsatz: Premium Plaque Defence. 6) Getesteter Bürstenaufsatz: Dual Clean. 12) Von uns bezahlter Einkaufspreis.
2) Das Urteil konnte nicht sehr gut lauten, da bei keiner Bürste 7) Getesteter Bürstenaufsatz: Active Cross. 13) Keine deutschsprachige Gebrauchsanleitung.
der Akku durch den Anwender auswechselbar ist. 8) Getesteter Bürstenaufsatz: Tiefenreinigung. 14) Getesteter Bürstenaufsatz: Extra Fine Brush.
3) Mit Schutzkappen. 9) Aufsteckbürste und Handteil lassen sich nicht gut reinigen. 15) Gebrauchsanleitung schlecht lesbar.
4) Lässt sich mit dem Smartphone verbinden. 10) Getesteter Bürstenaufsatz: ProResults Plaque Schutz. 16) Getesteter Bürstenaufsatz: Perfect Clean Medium.

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 21


Pasten mit
Putzkraft
Zahncremes Für ein strah-
lendes Lächeln, sanftes
Säubern und den Schutz vor Weißmacher
Karies – welche Zahncreme
Sie verheißen weiße Zähne.
für wen die richtige ist. Manche mit Aktivkohle
sind pechschwarz.
0 Tabelle Seite 24

M
it schwarzer Paste die Zähne
schrubben – und so die Beißer
weißer machen? Das ist seit ei-
niger Zeit in Mode. Die Cremes enthalten
Aktivkohle. Ihre große Oberfläche soll, so
die Idee, Schmutz aufnehmen wie ein
Schwamm. Zahnärzte vermuten jedoch,
dass vor allem die Scheuerkraft der Kohle
gebissreinigend wirkt. Erstmals testeten
wir nun zwei schwarze Cremes. Beide ent-
fernen Verfärbungen, schützen durch bei-
gesetztes Fluorid vor Karies und sind insge-
samt gut – aber andere geprüfte sind
deutlich besser. Universal
Sie bieten eine Rund-
umversorgung, teils
schon mit wenig Abrieb.
0 Tabelle Seite 26
Unser Rat
Die Sieger der Universalzahnpasten
heißen dm Dontodent Kräuter,
Kaufland Bevola Kräuter (je
45 Cent pro Tube) und Müller Sensi-
dent (65 Cent). Sie entfernen Verfär-
bungen sehr gut, können also mit
Weißmacherpasten mithalten. Da
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

ist Perlweiss (3,60 Euro) am bes-


ten, gefolgt von Odol-med 3 Extra Sensitiv
White (0,90 Euro). Gute Sensitiv-
pasten für empfindliche Zähne sind Sie schonen empfindliche
etwa Dentalux von Lidl und Fris- Zähne, oft mit wenig Abrieb
codent von Aldi Süd (je 65 Cent). und schmerzlindernden Stoffen.
0 Tabelle Seite 27

22 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Zahnpasta

„Bleichen kann
Zähne empfindlich
machen“
Die Elite der Zahncremes einschlägigen Studien begutachtet, aber
In unserer Datenbank liefern wir Bewer- keine überzeugenden Belege für die Wirk-
Professor
tungen für 102 Zahnpasten. Im Riesensorti- samkeit gefunden (mehr dazu siehe S. 26).
Dietmar
ment finden sich diverse sehr gute und gu-
Oesterreich
te für jeden Bedarf und Geldbeutel. Die Auch auf Zink und Abrieb achten
ist Vizeprä-
besten Universal- und Sensitiv-Zahnpasten Fast alle Cremes in unseren Tests – egal ob
sident der
aus unseren Tests der vergangenen drei Universal, Weißmacher oder Sensitiv – ent-
Bundeszahn-
Jahre stehen auf den Seiten 26 und 27. halten Fluorid und meist noch weitere hilf-
ärztekammer.
Aktuell nahmen wir neben einigen Uni- reiche Zusätze. Zink zum Beispiel beugt
versal- vor allem Weißmacherpasten unter Plaque, Zahnstein und Mundgeruch vor.
die Lupe – erstmals wieder seit 2014. Die Er- Auch auf den Abrieb sollten Nutzer achten: Für wen kommt Bleaching
gebnisse zeigen wir in voller Breite (siehe Putzkörperchen in Pasten entfernen nicht überhaupt infrage?
S. 24). Vorn liegt der Klassiker Perlweiss für nur unschöne Verfärbungen, sondern kön- Zunächst muss die Mundhöhle ge-
3,60 Euro, gefolgt von der deutlich güns- nen langfristig auch schaden, zum Beispiel sund sein – das betrifft Zähne und
tigeren Odol-med 3 Extra White. freiliegenden Zahnhälsen. Bei solchen Pro- Zahnbett. Der Zahnarzt sollte klären,
Weißmacherpasten entfernen Verfär- blemen ist ein niedriger Abrieb ratsam. woher die unerwünschte Färbung
bungen, die beispielsweise durch Kaffee Betroffene sollten das mit dem Zahnarzt der Zähne rührt. Bei älteren Men-
und Schwarztee entstehen, und können besprechen. Ansonsten kann ein hoher Ab- schen dunkeln sie häufig nach, weil
Zähne so heller erscheinen lassen. Ein pro- rieb gesunden Zähnen nichts anhaben. Auf der Schmelz dünner wird. Wer
fessionelles Bleaching, etwa beim Zahn- den Tuben fehlen meist Hinweise zum Ab- raucht oder regelmäßig Rotwein
arzt, kann noch mehr bewirken, kommt rieb. Wir ermitteln ihn (siehe Tabellen). trinkt, hat dagegen eher mit Verfär-
aber nicht für jeden infrage (siehe rechts). bungen zu tun, die sich auch mit
Wichtig: Viele Universalcremes entfernen Universal oder sensitiv? einer professionellen Zahnreinigung
Verfärbungen ebenfalls hervorragend – Niedriger Abrieb plus schmerzlindernde entfernen lassen.
und das oft viel günstiger als Weißmacher- Inhaltsstoffe: Das sind Besonderheiten vie-
pasten. So auch drei frisch getestete: dm ler Sensitiv-Zahnpasten. Sie schonen emp- Wer sollte darauf verzichten?
Dontodent Kräuter und Kaufland Bevola findliche Zähne. Allerdings sind die besten Bei unbehandelter Karies oder ent-
Kräuter für je 45 Cent und Müller Sensident aus unseren Tests nur gut. Andere Cremes zündetem Zahnfleisch schließt
für 65 Cent pro Tube. Mit dem Gesamt- reinigen noch besser, darunter viele Uni- sich ein Bleaching aus, ebenso bei
urteil 1,4 belegen sie Spitzenplätze unter versalzahnpasten. Sie bieten „Otto-Normal- Kindern und Jugendlichen. Auch
den Zahnpasten. Zähnen“ eine Rundumversorgung. Ein Bei- wer unter sehr empfindlichen
spiel: Die sehr gute Odol-med 3 Extreme Zähnen oder Zahnhälsen leidet,
Wertvolles Fluorid Clean zeichnet sich durch nied- sollte darauf verzichten.
Mit Mangelhaft bewerten wir rigen Abrieb aus. 0
Produkte, die keinen Karies- Muss man Risiken bedenken?
schutz durch Fluorid bieten. Bleichmittel hellen die in den Zäh-
FOTOS: AXENTIS.DE / LOPATA; STIFTUNG WARENTESTST

Aktuell betrifft das nen vorhandenen Farbstoffe auf.


neben der Weißmacher- Eine zunehmende Empfindlichkeit
paste Logodent die Univer- Gehts auch kann die Folge sein. Außerdem
salcremes Alviana und Ka- lässt sich nur lebende Zahnsub-
rex. Sie enthalten kein ohne Fluorid? stanz bleichen – Füllungen und Kro-
Fluorid, sondern setzen auf Manche Produkte verhei- nen fallen danach möglicherweise
andere Substanzen. Karex ist ßen das. Doch für den Karies- unschön auf und müssen farblich
erst seit 2017 auf dem Markt schutz fanden wir keine über- angepasst werden.
und wird viel beworben. Wir haben die zeugenden Belege. 0 Seite 26

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 23


Tricks für weißere Zähne Allerdings stützt sich ein Großteil der sie weniger gelb aussehen. Doch kann das
Weißmacherpasten verheißen oft mehr, Weißmacherwirkung auf das Entfernen Resultat je nach Zahnbeschaffenheit ver-
bis hin zu „weißere Zähne in drei Tagen“. von Verfärbungen, wie es auch andere Pas- schieden ausfallen. Nutzer sollten auspro-
Wir haben die Versprechen geprüft und lie- ten tun. In der Folge bekommen Zähne le- bieren, wie es bei ihnen wirkt. Der Effekt
ßen die Pasten auf automatischen Bürsten diglich ihren ursprünglichen Farbton zu- hält höchstens wenige Stunden vor. Von
vorbehandelte Modellzähne putzen. Vor- rück – was biologisch bedingt längst nicht Dauer ist der schöne Schein nicht. j 00
her und nachher bestimmten wir die Hel- immer strahlendes Weiß bedeutet.
ligkeit, zum Beispiel nach simulierten drei Teils sind zusätzlich Farbstoffe wie Blue 102 im Test. Detaillierte Ergebnisse
Tagen mit zweimal täglich Putzen. Fazit: Covarine enthalten (siehe Tabelle). Er legt zu den geprüften Zahnpasten stehen auf
Keine einzige Paste verspricht zu viel. sich wie ein Schleier auf die Zähne und lässt test.de/zahnpasta.

Weißmacher-Zahnpasten: Zwei sehr gut, eine mangelhaft


Niedriger Abrieb Mittlerer Abrieb
Produkte Odol-med 3 Odol-med 3 Perlweiss Colgate Rossmann dm Signal Happybrush Colgate
Extra White White & Schönheits Expert Prokudent Dontodent White Now Super Black Sensation
Shine Zahnweiss Complete Brillantweiss Black Shine Zahnpasta White
Max White
Mittlerer Preis ca. (Euro) 0,90 1,79 3,60 9,95 0,65 0,95 2,29 2,95 1,65
Inhalt (Milliliter) 75 75 50 90 125 75 75 75 100
Preis pro 100 Milliliter ca. (Euro) 1,20 2,39 7,20 11,10 0,52 1,27 3,05 3,95 1,65
SEHR GUT SEHR GUT
- QUALITÄTSURTEIL 100 % (1,5) GUT (2,5) GUT (1,7) GUT (1,8) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,2)
(1,4)

Kariesprophylaxe durch Fluorid 50 % sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0)
Entfernung von Verfärbungen1) 25 % sehr gut (1,5) gut (2,5)*) sehr gut (1,3) gut (1,7)*) gut (1,8)*) gut (2,0)*) gut (2,0)*) gut (2,1)*) gut (2,2)*)
Verpackung 5 % gut (1,7) gut (1,7) gut (1,7) gut (1,9) gut (1,8) gut (1,7) gut (1,8) gut (1,8) gut (1,7)
Deklaration und Werbeaussagen 20 % gut (2,4) gut (2,4) gut (2,4) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,1) gut (2,1) gut (2,4)
Wirkungsbereich ausgelobt/Unterstützender Wirkstoff deklariert
Karies j/j j/j j/j N/j j/j j/j N/j N/j j/j

Weißauslobung j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j

Plaque (Zahnbelag) N/N N/N j/N N/N N/j N/N N/N N/j j/N

Zahnfleischschutz, -pflege j/N j/N N/N N/N N/j N/N N/N N/j N/N

Zahnstein j/j j/j N/j j/j N/j j/j N/N N/j N/N

Parodontitis N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N

Mundgeruch N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/N N/j N/N

Schmerzempfindlichkeit N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N

Ausgewählte Merkmale
Fluoridgehalt in ppm2) 1 310 1 300 1 270 1 440 1 340 1 320 1 400 1 420 1 430
Art des Fluorids laut Deklaration Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium-
fluorid fluorid fluorid monofluor- fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid
phosphat
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

Triclosan laut Deklaration/Zink N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/N N/j N/N

Blue Covarine (CI 74160) laut j j N j N N j N j


Deklaration
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 1) Verfärbungen entstehen z. B. durch Nahrungs- und Genussmittel,
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 26). Zigarettenrauchen.
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). j = Ja. N = Nein. 2) Parts per million (ppm) = Teile von einer Million.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5).

24 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Zahnpasta

Weißmacherpasten: Die Verheißungsvollen


Wunder bewirken sie nicht. Sie entfernen Odol-med 3 Extra White für 90 Cent pro Tube.
Verfärbungen, etwa durch Kaffee oder Zudem enthält sie den Farbstoff Blue Covarine.
Schwarztee. So geben sie Zähnen ihre Er kann die Zähne heller erscheinen lassen –
natürliche Farbe zurück – was aber biolo- allerdings nur kurzfristig.
gisch bedingt nicht immer Weiß bedeutet.
Ein Klassiker siegt. Noch etwas besser im
Sanft, aber wirksam. Sogar eine Zahncreme Test ist Perlweiss – mit einem mittleren Abrieb,
mit einem besonders schonenden, da niedri- ohne Blue Covarine und für einen stolzen
gen Abrieb entfernt Verfärbungen sehr gut: Preis von 7,20 Euro für 100 Milliliter.

Hoher Abrieb
Sensodyne Aldi Nord Colgate Müller dm Logodent Blend-a-med Aldi Süd Blend-a-med Theramed Rapid White
ProSchmelz Eurodont Max Sensident Dontodent Naturweiß 3D White Luxe Friscodent 3D White Fluorid- Direct White
sanftes Zahnweiss White Shine Zahncreme Brillant Weiss Pfefferminz- Glamorous Zahnweiß4) Vitalizing Zahncreme
Zahnweiss Fresh & White5) Crystals White6) Zahncreme7) White3) Fresh3) Naturweiß
3,25 0,65 1,25 0,65 0,65 3,95 2,47 0,65 1,75 1,19 5,00
100 125 75 125 125 75 100 125 75 100 75
3,25 0,52 1,67 0,52 0,52 5,25 2,47 0,52 2,33 1,19 6,65
BEFRIEDI- BEFRIEDI- MANGEL-
GUT (2,2) GUT (2,5) GUT (2,5) GUT (1,9) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,4)
GEND (2,7) GEND (3,0) HAFT (5,0)

sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) mangelh. (5,0)*) gut (2,0) sehr gut (1,0) gut (2,0) sehr gut (1,0) befried. (3,0)
gut (2,2)*) gut (2,5)*) gut (2,5)*) befried. (2,7)*) befried. (3,0)*) befried. (2,9) sehr gut (1,4) gut (2,0)*) gut (1,9) gut (2,0)*) sehr gut (1,4)
gut (1,9) gut (1,9) gut (1,9) gut (1,9) gut (1,9) sehr gut (1,5) gut (1,8) gut (1,7) gut (1,6) gut (1,8) gut (1,8)
gut (2,1) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,4) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,4)

j/j j/j j/j j/j j/j j/N N/j j/j N/j j/j j/j
j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j
N/N N/N N/N N/N j/j j/N N/j N/j N/N j/j j/N
N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/j N/j N/N j/j N/N
N/N j/j N/j j/j j/j N/N N/j j/j N/j j/j j/j
N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N N/N
N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/N N/j N/N N/j N/N
N/j N/N N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/N N/N N/N

1 390 1 390 1 400 1 440 1 450 Ohne Fluorid 1 110 1 400 1120 1 460 1 000
Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Ohne Fluorid Natrium- Natrium- Natrium- Natrium- Natrium-
fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid fluorid monofluor-
phosphat
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

N/N N/N N/N N/N N/j N/N N/N N/j N/N N/j N/N
N N N j N N N N N N N

3) Laut Anbieter Fluoridgehalt inzwischen verändert. 6) Hergestellt von Durodont.


4) Hergestellt von Dental-Kosmetik. 7) Naturkosmetik-Siegel: Natrue.
5) Hergestellt von Maxim Markenprodukte.

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 25


Universalzahnpasten: Mit vielen Talenten
Sie bieten Zähnen oft eine Rundumversorgung dent Kräuter, Kaufland Bevola Zahncreme
und können Verfärbungen bis zum natürlichen Kräuter und Müller Sensident. Sie haben einen
Weiß entfernen. Zehn Universalpasten haben mittleren Abrieb und kosten pro Tube nur
wir aktuell getestet und zeigen in der Tabelle 45 beziehungsweise Müller Sensident 65 Cent.
die vier besten von ihnen. Hinzu kommen die
sonstigen sehr guten der letzten drei Jahre, die Sanfte Partie. Ebenfalls hervorragend entfernt
laut Anbieter unverändert erhältlich sind. Odol-med 3 Extreme Clean für 1,97 Euro Ver-
färbungen an Zähnen – und das bei niedrigem
Drei Spitzenreiter. Ganz vorn mit der Note 1,4 Abrieb. Das ist besonders schonend, etwa
liegen drei frisch getestete Pasten: dm Donto- für Menschen mit freiliegenden Zahnhälsen.

Universalzahnpasten: Die besten 10 Kariesprophylaxe

Werbeaussagen
Deklaration und
Entfernung von
Verfärbungen1)
durch Fluorid

Verpackung
Mittlerer
Preis ca. - Veröf-
(Euro)/ QUALITÄTS- fentlicht
Produkt Inhalt (ml) URTEIL in test
50 % 25 % 5 % 20 % 100 %
Niedriger Abrieb
Odol-med 3 Extreme Clean Tiefenreinigung 1,97/75 1 1 2 2 SEHR GUT (1,5) 12/2017
Mittlerer Abrieb
dm Dontodent Kräuter 0,45/125 1 1 2 2 SEHR GUT (1,4) Neu
Kaufland Bevola Zahncreme Kräuter2) 0,45/125 1 1 2 2 SEHR GUT (1,4) Neu
Müller Sensident Zahncreme Complete2) 0,65/125 1 1 2 2 SEHR GUT (1,4) Neu
El-cemed Kräuter plus 1,89/100 1 2 2 2 SEHR GUT (1,5) 9/2016
Lidl Dentalux Complex 3 Kräuter Fresh3) 0,45/125 1 2 2 2 SEHR GUT (1,5) 9/2016
Norma Dentabella Kräuter3) 0,45/125 1 2 2 2 SEHR GUT (1,5) Neu
Rossmann Perlodent Med Kräuter4) 0,45/125 1 2 2 2 SEHR GUT (1,5) 9/2016
Signal Kräuterfrische 0,99/75 1 2 2 2 SEHR GUT (1,5) 12/2017
Hoher Abrieb
Blend-a-med Complete Protect Expert 2,99/75 1 1 2 3 SEHR GUT (1,5) 12/2017
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5).
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
1) Verfärbungen entstehen z. B. durch Nahrungs- und Genussmittel, Zigarettenrauchen. 2) Hergestellt von Durodont.
3) Hergestellt von Dental-Kosmetik. 4) Laut Anbieter: Neue Markenbezeichung Prokudent.

So haben wir getestet Dreimal mangelhaft


Im Test: 20 Zahnpasten mit Weißauslobung, mit einer Maschine – verschieden lang, jeweils Drei Zahnpasten im aktuellen Test sind man-
10 Universalzahnpasten. Ergebnisse zu 4 der passend zur Werbeaussage. Davor und danach gelhaft: Logodent Naturweiß und die beiden
Universalpasten veröffentlichten wir ausschließ- bestimmten wir die Helligkeit der Proben mit Universalpasten Alviana Zahncreme Bio-
lich online. Wir kauften die Produkte im Juni 2018 einem Messgerät. Aus der Differenz der Werte Kräuter und Karex. Sie enthalten kein Fluorid.
ein. Die Preise ermittelten wir durch Befragung berechneten wir den „Weißmacher-Effekt“. Alle Dieser Stoff ist jedoch wichtig zum Schutz
der Anbieter im Oktober und November 2018. Produkte erfüllten ihr Werbeversprechen.
vor Karies. Er härtet den Zahnschmelz und
Untersuchungen: Sie erfolgten analog Abwertungen wirkt zudem antibakteriell. Eine Fülle an
zum Test von Zahnpasta in test 4/2017. Auf Abwertungen sorgen dafür, dass sich Mängel hochwertigen Studien belegt die Schutzwir-
test.de/zahnpasta/methodik im Internet stehen verstärkt auf das test-Qualitätsurteil auswirken.
detaillierte Beschreibungen der Prüfmethoden. kung gegen Karies.
Sie sind in der Tabelle mit Stern*) markiert. Fol-
Weitere Untersuchungen: Waren spezielle gende Abwertungen wendeten wir an: War das
Urteil Kariesprophylaxe durch Fluorid mangelhaft, Keine aussagekräftigen Studien. Dennoch
„Weißmacher-Effekte“ ausgelobt, prüften wir
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST

sie. Dazu verwendeten wir Proben aus Rinder- konnte das test-Qualitätsurteil nicht besser sein. verzichten die drei mangelhaften Pasten auf
zähnen, die menschlichen Zähnen vergleichbar Lautete das Urteil Entfernung von Verfärbungen Fluorid. Alviana und Logodent setzen auf
sind. Sie wurden geglättet, poliert, definiert bei Weißmacherpasten gut oder schlechter, pflanzliche Substanzen. Deren Schutzwirkung
eingefärbt. Dann putzten wir sie standardisiert konnte das test-Qualitätsurteil nicht besser sein. vor Karies ist nicht ausreichend nachgewie-

26 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Zahnpasta

Sensitiv-Zahnpasten: Für Schmerzgeplagte


Sie sind speziell für empfindliche Zähne und an eine Zahnpasta zu nehmen, die Verfär-
gedacht. In der Regel enthalten sie schmerzlin- bungen wirkungsvoller beseitigt: etwa eine
dernde Stoffe und haben einen niedrigen sehr gute Universalpasta mit niedrigem Abrieb.
Abrieb. Die besten geprüften Pasten der ver-
gangenen drei Jahre sind allerdings „nur“ gut. Günstige Kandidaten. Gute Sensitiv-Zahn-
cremes müssen nicht teuer sein. Bei fast allen
Schwächere Scheuerwirkung. Das hängt vor aufgeführten beträgt der Preis 65 Cent pro
allem damit zusammen, dass die geprüften Tube. Allerdings kostet Elmex Sensitive Profes-
Sensitiv-Zahncremes Verfärbungen nicht opti- sional mehr als sechsmal so viel – bei deutlich
mal entfernen. Es spricht nichts dagegen, ab weniger Paste in der Packung.

Sensitiv-Zahnpasten: Die besten 7


Kariesprophylaxe

Werbeaussagen
Deklaration und
Entfernung von
Verfärbungen1)
durch Fluorid

Mittlerer Verpackung
Preis ca. - Veröf-
(Euro)/ QUALITÄTS- fentlicht
Produkt Inhalt (ml) URTEIL in test
50 % 25 % 5 % 20 % 100 %
Niedriger Abrieb
Aldi Süd Friscodent Sensitive2) 0,65/125 1 3 2 2 GUT (1,7) 22.11.177)
Lidl Dentalux Complex 5 Sensitive plus3) 0,65/125 1 3 2 2 GUT (1,7) 4/2017
La ligne Dent Sensitive 0,69/125 1 3 2 2 GUT (1,8) 4/2017
Aldi Nord Eurodont Soft & Sensitive4) 0,65/125 1 4 2 2 GUT (1,9) 4/2017
Elmex Sensitive Professional5) 3,95/75 1 3 2 2 GUT (1,9) 4/2017
Kaufland K-classic Dental Sensitive2) 0,65/125 1 3 1 2 GUT (1,9) 22.11.177)
Rossmann Perlodent Med Sensitiv6) 0,65/125 1 3 2 2 GUT (1,9) 4/2017
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5).
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
1) Verfärbungen entstehen z. B. durch Nahrungs- und Genussmittel, Zigarettenrauchen. 2) Hergestellt von Durodont.
3) Hergestellt von Dental-Kosmetik. 4) Hergestellt von Maxim Markenprodukte. 5) Medizinprodukt. 6) Laut Anbieter: Neue Mar-
kenbezeichung Prokudent. 7) Veröffentlicht auf test.de.

Fluoridfrei. Drei Zahnpasten


fielen im Test durch – aus
Mangel an Belegen für aus-
reichenden Kariesschutz.

sen. Karex enthält einen Stoff namens Hydroxyl- Fluors mit anderen Eigenschaften. So Zur Orientierung: In Kosmetika sind
apatit, der den natürlichen Zahnschmelz nach- lässt sich die Sorge, Fluorid erzeuge bis zu 1 500 ppm Fluorid zulässig. Das
ahmen soll. Uns liegen keine aussagekräftigen Krebs, wissenschaftlich nicht halten. entspricht pro 100 Milliliter Zahnpasta
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

klinischen Langzeitstudien vor, die zeigen, dass Auch das Risiko, sich damit zu vergiften, etwa 150 Milligramm Fluorid. Die Ab-
er ähnlich effektiv vor Karies schützt wie Fluorid. ist unwahrscheinlich. Für einen 75 Kilo kürzung steht für parts per million
schweren Erwachsenen liegt die tödliche (Teile pro Million; siehe Zeile Fluorid-
Unbegründete Ängste. Immer wieder steht Dosis bei etwa 3 500 Milligramm. Um gehalt in Tabelle S. 24). Zahnpasten
Fluorid in der Diskussion. Teils wird es mit Flu- die zu erreichen, müsste er den Inhalt für Erwachsene sollten möglichst
or verwechselt – einem giftigen Gas. Bei Fluo- von ungefähr 23 Tuben Zahnpasta à dicht an diesem Wert liegen, um wirk-
riden handelt es sich um Verbindungen des 100 Milliliter verschlucken. sam und sicher zu sein.

1/2019 test Ernährung und Kosmetik 27


Die besten Helfer
Mundhygiene Die beste Bürste plus Zahncreme haben Sie?
Gute Zahnpflege ist mehr: Was es sonst noch zu beachten gilt,
damit Ihre Zähne lange gesund bleiben.

Ich habe Mundge-


ruch – gibt es da
spezielle Hilfsmittel?
Ja. Die Ursachen sind vielfältig, oft Zu stark die Zähne
sind bakterielle Beläge schuld. putzen – richtet das
Zahn und Zunge. Zähne putzen, Schaden an?
Zwischenräume säubern und die
Zunge reinigen – das bewährt sich Ja. Wer dauerhaft zu stark schrubbt,
bei vielen Betroffenen. Gerade auf tut Zähnen und Zahnfleisch keinen
Zwischenräume dem hinteren Zungendrittel sam- Gefallen. Deshalb ist es ratsam, die
meln sich Bakterien, Nahrungsreste richtige Putztechnik einzuüben.
reinigen ist echt lästig – und abgestorbene Schleimhautzel-
geht es auch ohne? len. Mit Zungenreinigern lassen sie Mit System. Vor allem wer zu stark
sich entfernen. Zusätzlich sinnvoll: aufdrückt, kann Zähne und Zahn-
Nein. Essensreste und bakterielle antimikrobiell wirkende Zahnpasta, fleisch schädigen. Um ein Gefühl
Beläge zwischen den Zähnen etwa mit Aminfluorid und Zinnfluo- für den richtigen Druck zu bekom-
müssen weg. Mit der Bürste allein rid, Cetylpyridiniumchlorid (CPC), men, hilft eine Küchen- oder Brief-
klappt das nicht. Wem Zahnseide Chlorhexidindigluconat (CHX) und waage: Mit der Zahnbürste auf die
zu kompliziert ist, kann zu schma- Zinksalzen. Keimreduzierende Waage drücken, bis diese etwa
len Interdentalbürstchen greifen. Mundspüllösungen können schwe- 150 Gramm anzeigt. Mehr Kraft
felhaltige Verbindungen, die für braucht es nicht – das gilt für Hand-
Fädeln und bürsten. Welches schlechten Atem sorgen, vorüber- wie Elektrobürste. Grundsätzlich
Hilfsmittel am besten ist, hängt gehend chemisch neutralisieren. kann es hilfreich sein, sich beim
davon ab, wie eng die Zähne Putzen an eine bestimmte Reihen-
zusammenstehen. Normale Zahn- Tipp: Bleibt der Geruch, gehen folge zu halten und so nach und
seide und Zahntape gleiten in Sie zum Zahnarzt. nach alle Zahnflächen zu reinigen –
schmalste Lücken; Flauschzahn- etwa erst die Vorder-, dann die
seide reinigt erweiterte Zwischen- Rückseiten und schließlich die
räume und Bereiche unter fest- Kauflächen. Dabei zunächst die
sitzenden Zahnspangen oder Beläge mit rüttelnden Bewegungen
Brücken. Eine Alternative sind lockern und sie dann von rot
Interdentalbürsten, die es in vielen nach weiß ausfegen, also vom
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / DETLEV DAVIDS, RALPH KAISER

Stärken gibt. Ihre Anwendung Zahnfleisch weg zur Zahnkrone.


fällt oft etwas leichter. Mund-
duschen kann man sich hingegen Tipp: Manche elektrischen
sparen: Sie sind gegen Beläge Zahnbürsten „warnen“ von
weitgehend machtlos. sich aus, wenn der Druck
beim Putzen zu stark ist – etwa
Tipp: Lassen Sie sich in der mit einem Lichtsignal.
Zahnarztpraxis zeigen, wie es
geht. Einmal am Tag reicht, vor
oder nach dem Zähneputzen.

28 Ernährung und Kosmetik test 1/2019


Mundhygiene

Zahnpasten speziell
für Kinder –
muss das sein?
Ja. Sobald der erste Zahn durchs nachputzen. So lässt sich Karies von
Professionelle Zahnfleisch bricht, sollte die Zahn- Anfang an vermeiden. Das schützt
pflege beginnen. Kinderzahnpasten später auch das bleibende Gebiss.
Zahnreinigung – enthalten weniger Fluorid als die Doch auch bei älteren Kindern ist es
reine Geldschneiderei? Pasten für Erwachsene. wichtig, dass Eltern die Zähne im
Blick behalten. In der Pubertät
Nein. Auch wer gründlich putzt, Je nach Alter. Schon die Kleinsten vernachlässigen viele Jugendliche
sollte zweimal im Jahr einen Exper- sollten Zahncreme mit Fluorid ver- die Mundhygiene. Dann kann eine
ten ranlassen: Eine professionelle wenden. In speziellen Kinderpasten Mundspüllösung eine hilfreiche
Reinigung kann helfen, Karies ist die Konzentration mit rund zusätzliche Fluoridquelle sein.
und Entzündungen des Zahnhalte- 500 ppm (parts per million, Teile pro
apparats vorzubeugen. Million) etwas geringer als in Pasten Tipp: Putzen Sie sich
für Erwachsene – das ist angemes- gemeinsam die Zähne – Kinder
Volles Programm. Auch wenn sen. Ab etwa sechs Jahren können lernen durch Nachahmen.
einige Kritiker den Nutzen profes- Kinder herkömmliche Universal-
sioneller Zahnreinigung nicht als pasten verwenden. Mögen sie die
wissenschaftlich erwiesen ansehen: Schärfe nicht, sind milde Junior-
Die Bundeszahnärztekammer und pasten eine Alternative. Bis zum
unsere Gutachter sind sich einig, höheren Grundschulalter sollten
dass die Profis mehr erreichen als Eltern die Zähne ihrer Kinder stets
Bürste und Paste im heimischen
Bad. Arzt oder besonders geschul-
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; ISTOCKPHOTO

tes Praxispersonal entfernen wei-


che Beläge und hartnäckigen Zahn-
stein – vor allem aus den schwer
zugänglichen Zahnzwischenräumen.
Dann polieren sie die Zähne, denn
Bakterien finden auf glatten Ober-
flächen weniger Halt. Zum Schluss
tragen sie Fluoridgel oder -lack auf.
Das gibt der Zahnoberfläche Mine-
ralien zurück und schützt vor Karies.

Tipp: Fragen Sie Ihre Kranken-


kasse – manche übernehmen die
Kosten zumindest teilweise.

atz-
Zahnzus ung
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versich
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1/2019 test
Multimedia
in Kürze

Bequem. Sammel-Logins
für Online-Nutzerkonten.

Login-Plattformen
Enttarnte Funklöcher Vereinfachter Zugang gegen Nutzerdaten
Nutzer der App „Breitbandmessung“
können ab sofort Funklöcher an die Bun- Kleider kaufen, Reisen buchen, Rezepte für welche Seiten das Login gilt. Wäh-
desnetzagentur melden. Nach dem hochladen – auf vielen Internetseiten rend hinter Verimi Unternehmen wie Alli-
neuesten Update kann die für Android können sich Nutzer mit ihren Zugangs- anz, Deutsche Bahn und Lufthansa ste-
und iOS erhältliche App den Standort daten von Facebook oder Google anmel- hen, wurde netID von ProSiebenSat1,
speichern und überträgt die Daten, so- den. Auf manchen Websites funktioniert RTL und United Internet gegründet. Wer
bald das Handy wieder im Internet ist. das nun auch mit den deutschen Anbie- sich nicht darauf verlassen will, dass sei-
tern netID und Verimi. Wer sich etwa auf ne Daten bei Login-Diensten gut aufge-
Mobiler Musikkonsum netid.de registriert, kann sich mit dem- hoben sind, nutzt besser einen Passwort-
77 Prozent der Deutschen hören Musik selben Nutzernamen und Passwort auf manager. Im Test (Heft 10/2017) bewer-
am häufigsten im Auto. Laut Music 60 Partnerseiten einloggen. Bei Verimi teten wir unter anderem Dashlane Pre-
Consumer Inside Report 2018 liegt die erfährt man erst nach der Registrierung, mium und LastPass als empfehlenswert.
wöchentliche Hördauer im Schnitt bei
17,8 Stunden. 93 Prozent der deutschen
Musikhörer nutzen Radios, bereits jeder
zweite auch Online-Streamingdienste.

Wachsende Spam-Flut Schnelltest: E-Book-Lesegerät Kindle Paperwhite 2018


Auch im dritten Quartal 2018 war
Deutschland Spitzenreiter beim Emp- Dünner, leichter und ein bisschen outdoor
fang unerwünschter E-Mails. Nach An-
gaben des Software-Anbieters Kasper- Die neue Mittelklasse unter Amazons Scharf und kontrastreich. Das Dis-
sky gingen 9,3 Prozent der weltweiten E-Book-Readern ist etwa einen Milli- play zeigt Texte scharf und kontrast-
Spam-Mails an Empfänger in Deutsch- meter dünner als die Vorgängerversi- reich an, auch bei Sonne und im Dun-
land – Tendenz steigend. Auch die Zahl on und in der WLan-Variante rund keln. Das Leselicht leuchtet das Dis-
der Phishing-Mails ist gestiegen. 20 Gramm leichter. play gleichmäßig aus. Der Touch-
screen reagiert zuverlässig und zügig.
Lebensgefährliche Selfies Kein Kontakt mit Meerwasser. Neu
Zwischen 2011 und 2017 kamen welt- ist die Wasserfestigkeit – die Amazon Hörbücher ja, geliehene E-Books
weit 259 Menschen beim Knipsen von aber nur für Süßwasser gewährleistet. nein. Verschlüsselte E-Books zeigt
Selbstporträts ums Leben, vor allem jun- Fällt der Kindle beim Schaumbad in auch der neue Paperwhite nur an,
ge Männer. Laut einer im Journal of die Wanne oder kommt er in Kontakt wenn sie Amazons Rechtemanage-
Family Medicine and Primary Care ver- mit Meer- oder Chlorwasser, sollen ment nutzen. E-Books aus Bibliothe-
öffentlichten Studie waren Ertrinken, Kunden ihn mit klarem Wasser abspü- ken lassen sich nicht ausleihen. Zu-
Verkehrsunfälle und Stürze die häufigs- len und ausgiebig trocknen lassen. dem bietet er Zugriff auf Hörbücher
ten Todesursachen. Während Deutsch- des Downloadportals Audible. Der
land nur einen Todesfall verzeichnete, Speicher wuchs in der Basisversion
starben allein in Indien 159 Menschen. auf 8 Gigabyte, die größere Version
bietet 32. Eine Akkuladung reicht bei
FOTOS: GETTY IMAGES / D3DAMON; STIFTUNG WARENTEST

Künstlicher Fingerabdruck mittlerer Beleuchtung und zwei Stun-


US-Forscher stellten mithilfe künstlicher den Lesen täglich für knapp 16 Tage.
Intelligenz Fingerabdrücke her, die als Amazon
eine Art Generalschlüssel etwa Handys Kindle test-Kommentar: Käufer bekommen
entsperren können. Damit konnten sie Paperwhite. Lesequalität und Handhabung auf
in bis zu 20 Prozent der Fälle hochsensi- Preis: ab zirka hohem Niveau und müssen nicht
ble Abdruckscanner überlisten. Sicher 120 Euro. mehr jeden Wasserspritzer fürchten.
ist der eigene Fingerabdruck also nicht.

30 Multimedia test 1/2019


Internetrouter
Gezielte Angriffe Schnelltest: Tablets iPad Pro 11 Zoll und 12,9 Zoll
Experten der chinesischen Sicherheits- Starke Leistung für eine Menge Geld
firma 360 Netlab warnen vor weltwei-
ten Angriffen auf verwundbare Router. Apples neue Profimodelle setzen sich
Ziel ist es, sie für ein riesiges Botnetz vor alle anderen aktuell von uns ge-
zu kapern und im großen Stil Spam- prüften Tablets. Dafür müssen Käufer
Mails über sie zu versenden. Botnetze tief in die Tasche greifen: Die Ein-
sind für bestimmte Zwecke miss- stiegspreise liegen bei 880 Euro für
brauchte, ferngesteuerte Computer das 11-Zoll- und 1 100 Euro für das
oder Router. Bedroht sind 116 Router- 12,9-Zoll-Modell – jeweils mit 64 Giga-
modelle, etwa von D-Link, TP-Link und byte Speicher. Die Versionen mit 1 Te-
Linksys. Internetnutzer sollten regel- rabyte und LTE-Modem kosten 1 880
mäßig die Firmware ihres Routers beziehungsweise 2 100 Euro.
aktualisieren, um Fehler zu beheben
und Sicherheitslücken zu schließen. Hell und scharf. Dafür bietet Apple
helle und knackscharfe Displays, Apple iPad Pro 11“ (LTE, 256 GB).
leistungsstarke Kameras und dank Preis: etwa 1 220 Euro.
eines neuen Prozessors noch mehr Apple iPad Pro 12,9“ (LTE, 256 GB).
Rechenpower. Auch 3D-Spiele laufen Preis: etwa 1 440 Euro.
ohne zu ruckeln. Beim Ton liegt das
Zusätzlicher Receiver große iPad Pro vorn, bei der Akkulauf-
für digitales Radio? zeit das kleine: Mit gut fünfzehnein- Wie die aktuellen iPhones haben auch
halb Stunden Videowiedergabe bei die Pro-Tablets keinen Home Button
Über meinen Kabelanschluss höre vergleichbarer Helligkeit hält es mehr mehr. Damit entfällt das Anmelden
ich auch Radio. Demnächst wird der als zwei Stunden länger durch. per Fingerabdrucksensor. Stattdessen
Anschluss auf digital umgestellt. setzt Apple auf die Gesichtserken-
Brauche ich dann einen separaten Erstmals mit USB-C-Anschluss. Als nung namens Face ID, die in unserem
Receiver, um Radio zu empfangen? erste iPads verfügen beide über einen Test bestens funktionierte.
M. Latzkow, per E-Mail USB-C-Anschluss. Der dient nicht nur
zum Laden des Akkus: Wer einen test-Kommentar: Vor allem bei
Nur, wenn Sie noch keinen digitalen USB-Stick einsteckt oder passenden Display und Rechenleistung setzt die
Receiver besitzen. Wer einen hat, kann Adapter nutzt, kann immerhin Fotos dritte Generation der Profi-iPads
diesen – einen Audioausgang vorausge- und Videos auf sein iPad importieren. Maßstäbe. Viele Nutzer dürften aber
setzt – per optischem oder Koaxialkabel Ein SD-Kartenslot ist nicht an Bord. den Kopfhörerausgang vermissen.
mit Radio oder HiFi-Anlage verbinden.
Verfügt Ihr Fernseher über einen ein-
gebauten DVB-C-Empfänger, ist es
auch möglich, über Ihr TV-Gerät Radio
zu hören, wenn Sie es möchten.

Telefonate innerhalb der EU


FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; GETTY IMAGES / L. ROADSTONES

Ab Mai 2019 maximal


19 Cent pro Minute Flexibel. Mit
einem Top-Tablet
Wer aus Deutschland in ein anderes lassen sich Arbeit
EU-Land anruft, zahlt ab Mai 2019 und Entertain-
höchstens 19 Cent pro Minute – egal ment verbinden.
ob aus dem Festnetz oder vom Handy.
Laut Beschluss des EU-Parlaments
werden für eine SMS dann maximal
6 Cent fällig. Handy-Telefonate aus dem
EU-Ausland nach Deutschland sind be-
reits seit 2017 ohne Aufpreis möglich.

1/2019 test Multimedia 31


So finden Sie den
Sie wollen ihn

FOTOS: GETTY IMAGES / WESTEND61; STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE


unterwegs nutzen?
Darauf sollten Sie achten:
R Gewicht nicht viel mehr als 1,5 Kilogramm
R Bildschirmdiagonale maximal 14 Zoll
R Akkulaufzeit beim Abspielen von Videos
mindestens 7,5 Stunden
R Möglichst ein Intel-i5- oder i7-Prozessor
R Idealerweise mindestens 256 Gigabyte
SSD-Speicher

Sie tippen Sie arbeiten gern Sie arbeiten über-


häufig lange Texte flexibel per wiegend per Touch-
und arbeiten mit Touchbedienung bedienung und nur
dem Mauszeiger oder Tastatur selten mit Tastatur

Ultrabook Convertible

Mehr Mehr
Infos ab Infos ab
Seite 36 Seite 38

Das Beste Das Beste Der Preis- Das Beste und


mit MacOS mit Windows Leistungs-Tipp recht günstig

Apple MacBook Pro 13‘‘ Dell XPS 13 Acer Swift 3 Acer Spin 5
Preis: 1870 Euro Preis: 1360 Euro Preis: 935 Euro Preis: 845 Euro

32 Multimedia test 1/2019


Mobile Computer

besten Laptop
Sie wollen ihn zu
FOTOS: PLAINPICTURE / CAVAN IMAGES; STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

Hause nutzen?
Darauf sollten Sie achten:
R Mindestens 8 Gigabyte Arbeitsspeicher
R Nach Möglichkeit eigene Grafikkarte
R Möglichst 1 000 Gigabyte interner Speicher
R 15,6- oder 17,3-Zoll-Bildschirm
R Möglichst ein Intel-i5- oder i7-Prozessor
R Viele Anschlüsse wie USB, HDMI und Lan

Sie wollen Sie arbeiten


das Notebook überwiegend
durch die Woh- am Schreib-
nung tragen tisch

Tablet mit Tastatur 15,6-Zoll-Notebook 17,3-Zoll-Notebook

Mehr Mehr Ab
Infos ab Infos ab Seite
Seite 40 Seite 42 36

Das beste Tablet Der Preis- Das Beste mit Das beste Große
mit Tastatur Leistungs-Tipp Windows

Microsoft Surface Pro 6 Lenovo Ideapad D330 Acer Aspire 7 Asus VivoBook Pro 17
Preis: 1200 Euro Preis: 500 Euro Preis: 960 Euro Preis: 1 050 Euro

1/2019 test Multimedia 33


Den Richtigen
kaufen
Mobile Computer Fast alle schneiden prima ab, doch
es gibt große Unterschiede beim Preis und bei der Bauart der
Geräte. Wer seine Ansprüche kennt, kann viel Geld sparen.

A
ufklappen, umklappen, abklappen: ten: „Welcher ist der richtige für mich?“ Die
Mobile Computer werden in einer Antwort lautet wie so häufig: „Es kommt
nie da gewesenen Produktvielfalt ganz drauf an.“
angeboten. Während Ultrabooks durch fla-
ches Design und geringes Gewicht über- Promis und Günstige im Test
zeugen, punkten Convertibles mit ihrem Um herauszufinden, welcher mobile Com-
flexibel einsetzbaren, komplett umklapp- puter für wen der beste ist, testen wir regel-
baren Touchbildschirm. Noch einen Schritt mäßig Geräte aller Produktklassen. Aktuell
weiter gehen die Tablets mit Tastatur, bei mussten sich 23 Ultrabooks, Convertibles
denen die Tastatur auf Wunsch gar nicht und Tablets mit Tastatur im Prüflabor be-
mit dem Gerät verbunden sein muss und weisen. Unsere Auswahl reicht vom günsti-
nur bei Bedarf angesteckt wird. Große gen 10-Zoll-Tablet mit Tastatur für 365 Euro
Notebooks ab 15-Zoll-Bildschirmdiagonale bis hin zum Edel-Ultrabook von Apple für
ersetzen zu Hause mittlerweile den Com- 1 870 Euro. Auch einige prominente und
puterturm vergangener Tage. Umso schwie- erst kürzlich erschienene Produkte konn-
riger lässt sich für viele die Frage beantwor- ten wir noch in den Test einbeziehen, et-
wa das Microsoft Surface Laptop 2, das
Microsoft Surface Pro 6 und Apples neues
MacBook Air. Die Ergebnisse sind überwie-
gend positiv. So gibt es in allen Produkt-
Unser Rat klassen viele empfehlenswerte Geräte.

Das beste Ultrabook ist das Apple Es kommt auf die Ansprüche an
MacBook Pro 13‘‘ mit tollem Dennoch eignet sich nicht jeder Rechner
Display und sehr gutem Akku. für jede Arbeitsweise. So kann etwa ein
Es kostet stolze 1 870 Euro. Bei den günstiges 10-Zoll-Tablet für den einen eine
Windows-Ultrabooks überzeugt sinnvolle Ergänzung zum schon bestehen-
das Dell XPS 13. Es ist mit den Rechner zu Hause sein, während je-
1 360 Euro deutlich günstiger, etwas mand, der noch gar keinen Computer be-
leichter und beim Akku noch einen sitzt, eher zum Notebook greift.
Tick besser. Das beste Convertible R Unsere Entscheidungshilfe auf Seite 32
ist das Acer Spin 5. Es leistet sich hilft Ihnen, die passende Produktgruppe
kaum Schwächen und ist mit für Ihre Arbeitsweise zu finden.
845 Euro eines der günstigsten R Unter „Technik verstehen“ (siehe rechts)
Geräte seiner Klasse. Ein Tablet mit erläutern wir, was die teils kryptischen
Tastatur, das für Büroanwendun- technischen Beschreibungen zu bedeuten
gen super funktioniert, ist das haben, die Sie im Handel vorfinden. Zudem
Microsoft Surface Pro 6. Käufer lesen Sie dort, welche technische Mindest-
müssen über ein Budget von ausstattung wir empfehlen.
1 200 Euro verfügen. Viel preis- R Genaue Infos, was die einzelnen Produkt-
werter, kaum schlechter, aber mit gruppen ausmacht, Tabellen und konkrete
FOTO: GETTY IMAGES

10-Zoll-Diagonale kleiner ist das Produktempfehlungen finden Sie auf den


Lenovo Ideapad D330 für 500 Euro. folgenden sieben Seiten – und weitere De-
tails unter test.de/mobilecomputer. j 0 0

34 Multimedia test 1/2019


Mobile Computer

Technik verstehen
Prozessor. „i3“, „i5“, „i7“ – so heißen die
Leistungsklassen bei den häufig eingesetzten
Intel-Prozessoren: i3 ist die schwächere Einstiegs-
klasse, i7-Prozessoren sind sehr leistungsstark.
Auch die Prozessor-Generation ist wichtig. Nutzer
erkennen sie an der ersten Zahl nach dem Binde-
strich. Bei Intel sollte es mindestens die 8. Generati-
on sein. Ein „U“ am Ende der Bezeichnung steht
für geringen Energieverbrauch („Ultra Low Power“).
Die Taktfrequenz, etwa 1,6 Gigahertz (GHz), sagt,
wie schnell der Prozessor rechnet. Zudem ist die
Zahl der Prozessorkerne wichtig. Vier Kerne sind
meist üblich, es gibt auch zwei, sechs oder acht –
die Angabe findet sich oft im Datenblatt.

Bildschirm. Übliche Angaben bei Ultra-


books sind 13,3‘‘ oder 14‘‘. Sie bemessen
die Diagonale in Zoll. Ein kleiner Bildschirm misst
etwa 10 Zoll (25,4 Zentimeter), sehr groß sind 17,3
Zoll (43,9 Zentimeter). Angaben wie 1 920 x 1 080
Pixel beschreiben die Bildschirmauflösung, also
Datenblat wie viele Bildpunkte der Bildschirm darstellt. Je hö-
t her die Zahl, desto detailreicher das Bild. Hochauf-
gelöste Fotos oder Filme wirken angenehmer.
1 920 mal 1 080 Pixel sind bei Ultrabooks gängig.
Prozessor:
Intel i5-825 Arbeitsspeicher (Ram). Auf diesen Zwi-
0U
(1,6 GHz) schenspeicher (Random Access Memory)
greifen Programme beim Arbeiten zu. Viel hilft viel.
Ideal sind mindestens 8 Gigabyte (GB). Bei großen
Bildschirm Notebooks lässt er sich mitunter aufrüsten.
:
13,3“/1920
Überblick behalten. x 1080 Pix Datenspeicher (SSD, HDD). Es sollte ein
el
Wer den richtigen schneller SSD-Speicher (Solid State Drive)
Computer kaufen mit mindestens 256 Gigabyte (GB) eingebaut sein.
will, sollte wissen, Größere Kapazitäten sind meist recht teuer. In
Arbeitsspe
was er braucht. icher: Geräten mit viel Speicher kommt häufig noch ein
8.0 GB RA
M günstigerer, aber langsamerer und schwererer
HDD-Speicher (Hard Disk Drive) zum Einsatz. Es gibt
Geräte die SSD und HDD kombinieren. Das Betriebs-
system läuft dann auf der schnellen SSD, große
Datenspeic
her: Datenmengen werden auf der HDD gespeichert.
256 GB SS
D
Grafikkarte. Eine Grafikkarte mit eigenem
Speicher (2 GB) ist für alle sinnvoll, die Spiele
Grafikkart spielen oder oft Fotos oder Videos bearbeiten.
e:
Nvidia GeF
orce
FOTO: GETTY IMAGES; ILLUSTRATIONEN: GETTY IMAGES

MX150 2 G Anschlüsse. Ein moderner USB-C-Anschluss


B
ist wünschenswert, um etwa eine externe
Festplatte anzuschließen. Mit manchen USB-C-
Anschlüss Anschlüssen lassen sich auch externe Monitore
e:
1 x USB-C, anbinden. Weitere, klassische USB-Anschlüsse
2 x USB 3.0
1 x HDMI , (2.0 oder 3.0) sind sinnvoll, um ältere Geräte weiter
nutzen zu können. Per HDMI-Anschluss (High
Definition Multimedia Interface) gelingt die Verbin-
dung zum Fernseher oder Beamer.

1/2019 test Multimedia 35


Die
Fleißigen
Flach, ausdauernd, leis-
tungsstark und ohne viel
Schnickschnack: So lassen
sich Ultrabooks am besten
beschreiben. Gute Akkulauf-
zeiten bei gleichzeitig hoher
Rechenleistung zeichnen
Ultrabooks häufig aus. Sie
sind ideal für alle Anwender,
die für unterwegs einen
leichten Rechner brauchen.
Bedient werden sie meist
klassisch mit dem Mauszeiger
per Touchpad und mit ihrer
Tastatur. Auf einen berüh-
rungsempfindlichen Bildschirm
müssen Ultrabook-Besitzer in
der Regel verzichten.

Mit Huawei fast neun Stunden surfen


Mit Ausdauer. Das Huawei Mate- Mit Überblick. Wie schon sein Vor- Mit Leichtigkeit. Beeindruckend
Book D bietet insgesamt den besten gänger überzeugt das MacBook Pro leicht mit kaum mehr als einem Kilo-
Akku. Beim Internetsurfen mit maxi- mit seinem brillanten Display, das gramm ist das Asus ZenBook S.
maler Helligkeit hält er fast neun als einziges im aktuellen Test sehr Das MacBook Air, das Dell und der
Stunden durch, beim Filmegucken gut abschneidet. Es ist sehr hell, Microsoft Laptop 2 wiegen immer-
fast 14 Stunden. Filmfans können mit sehr hoch aufgelöst und stellt Far- hin weniger als 1,3 Kilo. Mit einem
dem Dell sogar noch etwas länger ben sehr natürlich dar. Acer, Huawei Gewicht von jeweils um die 1,5 Kilo-
gucken, dafür kürzer surfen. Auch die und Lenovo bieten mit 35,5 Zenti- gramm sind das Acer, das Huawei
beiden MacBooks überzeugen mit metern die jeweils größte nutzbare und das Lenovo hingegen schon
sehr gutem Akku. Bildschirmdiagonale. relativ schwer für ein Ultrabook. Apple MacBook Pro 13"

Apple MacBook Air Dell XPS 13 Asus ZenBook S Huawei MateBook D


FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

Microsoft Surface Laptop 2 Acer Swift 3 Lenovo Ideapad HP Envy 13

36 Multimedia test 1/2019


Mobile Computer

Ultrabooks: MacBook Pro mit dem besten Display, Huawei mit dem besten Akku
Produkt Apple Apple Dell Asus Huawei Microsoft Acer Lenovo HP
MacBook MacBook XPS 13 ZenBook S MateBook D Surface Swift 3 Ideapad Envy 13-
Pro 13" Air (256 GB, (9370 7J47C) UX391UA- VLT-W60B Laptop 2 SF314-54G- 530S-14IKB ah0005ng
(MR9U2D/A) 8 GB) EG031T (i7, 256 GB, 891H (81EU00D1GE)
(MRE92D/A) 8 GB) (NX.GY0EG.004)

Geprüft mit Betriebssystem MacOS 10 MacOS 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10
Home Home Home Home Home Home Home
Breite x Tiefe x Höhe (cm) 30,5 x 21,3 x 30,4 x 21,3 x 30,2 x 19,9 x 31,1 x 21,4 x 32,3 x 22,1 x 30,8 x 22,3 x 32,3 x 22,8 x 32,3 x 22,6 x 30,6 x 21,2 x
1,5 1,6 1,6 1,4 1,6 1,5 1,9 1,7 1,5
Gewicht ca. (Gramm) 1 360 1 240 1 210 1 020 1 450 1 280 1 550 1 490 1 320
Mittlerer Preis ca. (Euro) 1 870 1 6003) 1 360 1 2206) 1 200 1 540 935 990 970
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,7) GUT (1,9) GUT (1,9) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,2) GUT (2,3)

Funktionen 30 % gut (1,7) gut (1,8) gut (1,9) gut (2,0) gut (1,9) gut (1,8) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0)
Internetsurfen/E-Mail/Büroanwendungen 2/2/1 1/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1
Video und Foto/3D-Spiele 2/1 2/2 2/1 2/1 2/1 2/2 2/1 2/2 2/1
Kamera 3 3 4 3 3 3 3 3 4
Ton 1 2 3 3 3 2 3 3 3
Display 20 % sehr gut (1,5) gut (1,9) gut (2,1) gut (2,1) gut (2,4) gut (2,5) befried. (2,6) befried. (2,6) gut (2,3)
Akku 20 % sehr gut (1,5) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) gut (1,8) sehr gut (1,2) gut (1,8) gut (1,9) gut (2,3) befried. (2,6)
Handhabung 20 % gut (1,7) gut (2,1) gut (2,1) gut (2,0) gut (2,2) gut (1,9) gut (2,0) gut (1,8) gut (2,2)
Gebrauchsanleitung und Hilfen 2 2 3 2 4*) 3 2 2 2
Inbetriebnahme und Wiederherstellung 2 1 1 1 2 2 1 1 1
Täglicher Gebrauch 2 2 2 2 2 2 2 2 2
Tastatur 2 2 2 2 1 2 1 1 2
Handlichkeit und Transport/Verarbeitung 3/1 3/1 3/2 3/2 3/2 3/1 4/2 4/1 3/1

Vielseitigkeit 10 % gut (2,5) befried. (2,7) befried. (2,6) befried. (2,7) befried. (2,6) befried. (2,8) gut (2,2) gut (2,4) gut (2,5)
Ausstattung/Technische Merkmale
Prozessor: Typ/Taktfrequenz (GHz) Intel Intel Intel Intel Intel Intel Intel Intel Intel
i5-8259U/2,3 i5-8210Y/1,6 i7-8550U/1,8 i7-8550U/1,8 i7-8550U/1,8 i7-8650U/1,9 i7-8550U/1,8 i7-8550U/1,8 i7-8550U/1,8
Arbeitsspeicher/Grafikspeicher (GB) 8/0,1 8/04) 8/04) 8/04) 8/2 8/04) 8/2 8/04) 8/2
Interner Speicher/davon verfügbar ca. (GB) 256/229 256/228 256/195 256/209 256/194 256/203 1 1287)/1 019 512/449 256/187
Speicher erweiterbar/um ... GB1) N/Entfällt N/Entfällt j/256 N/Entfällt N/Entfällt N/Entfällt j/256 j/256 j/256
Kartenleser für SD-/Micro-SD-Karten N/N N/N N/j N/N N/N N/N j/N j/N N/j
Nutzbare Bildschirmdiagonale (cm/Zoll) 33,7/13,3 33,7/13,3 33,7/13,3 33,7/13,3 35,5/14,0 34,3/13,5 35,5/14,0 35,5/14,0 33,7/13,3
Auflösung (Pixel) 2 560 x 1 600 2 560 x 1 600 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 2 256 x 1 504 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080
Display

Format 16:10 16:10 16:9 16:9 16:9 3:2 16:9 16:9 16:9
Max. Helligkeit ca. (Candela pro m²) 520 320 490 300 290 380 250 260 320
Matt N N N j j N j N N
Berührungsempfindlich N N N N N j N N N
USB-Typ-C-/3.0-/2.0-Buchsen 42)/0/0 22)/0/0 3/05)/0 3/05)/0 1/1/1 0/1/0 1/2/1 1/2/0 1/2/0
schlüsse

e5)/N
An-

HDMI/Mini-Display-Port N/N N/N N/N j/N N/j j/N j/N N/N


Monitor-Ausgabe über USB Typ C j j j j j Entfällt N N j
Kameraauflösung für Fotos/Videos 0,8/0,8 0,8/0,8 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9
(Megapixel)
Laufzeit beim Surfen mit maximaler 8:30 8:30 7:30 7:10 8:50 5:50 7:00 5:20 5:30
Helligkeit ca. (h:min)
Laufzeit beim Videoabspielen mit ver- 10:40 11:00 14:20 10:20 13:40 12:40 10:00 9:50 7:30
Akku

gleichbarer Helligkeit ca. (h:min)


Ladedauer ca. (h:min) 2:20 2:40 2:30 2:30 2:40 2:50 2:30 2:30 2:20
Wechselbar N N N N N N N N N

Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Alle haben: SSD-Speicher, Bluetooth, WLan 2,4 und 5 GHz, Kopfhöreranschluss. Keiner hat: DVD-Brenner, Blu-ray-Spieler,
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). Rückkamera, Netzwerkanschluss (Lan), Mobilfunkmodem mit UMTS oder LTE, GPS-Empfänger, Micro-USB, Mini-HDMI,
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). Micro-HDMI, VGA, Display-Port. *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 42).
5 = Mangelhaft (4,6–5,5). 1) Getestet bis 256 GB. 2) Thunderbolt 3. 3) Preis laut Anbieter-Website.
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 4) Kein gesonderter Grafikspeicher. 5) Keine Buchse vorhanden, jedoch Adapter mitgeliefert.
j = Ja. N = Nein. e = Eingeschränkt. 6) Mittlerer Onlinepreis ohne Versandkosten (Stand: 07.11.2018).
7) Davon 128 GB auf der SSD und 1 000 GB auf einer mechanischen Festplatte (HDD).
00

1/2019 test Multimedia 37


Die
Wandelbaren
Flexibel und vielseitig ein-
setzbar sind Convertibles. Auf
den ersten Blick unterscheiden
sie sich kaum von den Ultra-
books, doch lässt sich ihr Bild-
schirm komplett nach hinten
klappen. Sie sind per Touch-
eingabe und meist auch per
Stift bedienbar. Das Convertible
funktioniert dann wie ein
großes, aber sperriges Tablet.
Der umklappbare Bildschirm
ermöglicht zudem verschiede-
ne Aufstellwinkel, etwa zum
Filmgucken, für kleinere
geschäftliche Präsentationen
oder privat beim Zeigen der
neuesten Urlaubsfotos.

Medion mit Totalausfall, Dell und Lenovo mit viel Speicher


Mit Aufwachproblemen. Das Convertible von beim Anbieter bereits bei annähernd bau- Mit viel Platz. Das Dell und das Lenovo bieten
Medion fiel im Test komplett aus. Es ließ sich gleichen Produkten aufgetaucht. Laut Medion als Einzige in dieser Gruppe einen 512 Gigabyte
aus dem Standby-Zustand nicht mehr aufwe- führt ein „Windows Update-File“ dazu, dass großen SSD-Speicher. Das ist das Doppelte
cken, ganz gleich, welche Tricks unsere Prüfer der Bildschirm schwarz bleibt. Betroffene Besit- der Konkurrenz und bietet genügend Raum für
versuchten. Bei allen drei von uns gekauften zer sollten sich an das Medion-Servicecenter Programme und Dateien. Auch beim Arbeits-
Prüfmustern konnten wir dieses Problem fest- wenden, wo das Problem per Update behoben speicher sind nur diese beiden mit 16 Gigabyte
stellen. Das ist mangelhaft. Wir haben Medion werden könne. Eine aktive Kundeninformation mehr als üppig bestückt. Das hilft, wenn
mit dem Ergebnis konfrontiert. Das Problem ist seitens Medions blieb bisher aus. Nutzer viele Programme zeitgleich verwenden.

Acer Spin 5 Asus ZenBook Flip 14 Lenovo Yoga


FOTO: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

HP Pavilion x360 14 Dell Inspiron 13 2-in-1 Medion Akoya E3223

38 Multimedia test 1/2019


Mobile Computer

Convertibles: Acer überzeugt mit Leistung und Preis


Produkt Acer Asus Lenovo HP Dell Medion
Spin 5 SP513-52N- ZenBook Flip 14 Yoga 530-14IKB Pavilion x360 Inspiron 13 2-in-1 Akoya E3223
53Y6 (NX.GR7EG.002) UX461U3) (81EK00CXGE)
5)
14-cd0003ng6) (5379 5GKKM) (MD 61115)

Geprüft mit Betriebssystem Windows 10 Home Windows 10 Home Windows 10 Home Windows 10 Home Windows 10 Home Windows 10 Home
Breite x Tiefe x Höhe (cm) 32,4 x 22,6 x 1,6 32,7 x 22,8 x 1,6 32,9 x 23,0 x 1,8 32,4 x 22,4 x 2,0 32,4 x 22,5 x 2,0 31,6 x 21,5 x 1,6
Gewicht ca. (Gramm) 1 540 1 460 1 570 1 670 1 590 1 470
Mittlerer Preis ca. (Euro) 845 1 0204) 1 0304) 8354) 940 545
MANGELHAFT
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,2) GUT (2,4) GUT (2,5)
(5,0)

Funktionen 30 % gut (2,0) gut (2,0) gut (2,0) gut (2,1) gut (2,1) Alle drei Geräte
Internetsurfen/E-Mail/Büroanwendungen 2/2/2 2/2/1 2/2/1 2/2/1 2/2/1 fielen während
des Testzeitraums
Video und Foto/3D-Spiele 2/1 2/1 2/2 2/1 2/2 aus.
Kamera 3 3 4 4 3
Ton 3 3 3 3 3
Display 20 % gut (2,0) gut (2,5) befried. (2,7) befried. (2,9) befried. (2,9)
Akku 20 % gut (2,1) gut (2,0) gut (2,5) befried. (2,8) befried. (3,1)
Handhabung 20 % gut (1,8) gut (1,9) gut (1,8) gut (2,2) gut (2,0)
Gebrauchsanleitung und Hilfen 2 2 2 2 3
Inbetriebnahme und Wiederherstellung 1 2 1 1 2
Täglicher Gebrauch 2 2 2 2 2
Tastatur 1 2 1 2 1
Handlichkeit und Transport/Verarbeitung 3/1 3/2 3/1 4/1 4/2
Vielseitigkeit 10 % gut (2,2) gut (2,2) gut (2,1) gut (2,2) gut (2,3)
Ausstattung/Technische Merkmale
Prozessor: Typ/Taktfrequenz (GHz) Intel i5-8250U/1,6 Intel i5-8250U/1,6 Intel i5-8250U/1,6 Intel i5-8250U/1,6 Intel i7-8550U/1,8 Intel Pentium
N5000/1,1
Arbeitsspeicher/Grafikspeicher (GB) 8/02) 8/02) 16/02) 8/2 16/02) 8/02)
Interner Speicher/davon verfügbar ca. (GB) 256/212 256/209 512/445 256/189 512/429 256/182
Speicher erweiterbar/um ... GB1) j/256 j/256 j/256 j/256 j/256 j/256
Kartenleser für SD-/Micro-SD-Karten j/N N/j j/N j/N j/N N/j
Nutzbare Bildschirmdiagonale 33,7/13,3 35,5/14,0 35,5/14,0 35,5/14,0 33,7/13,3 33,7/13,3
(cm/Zoll)
Display

Auflösung (Pixel) 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080 1 920 x 1 080
Format 16:9 16:9 16:9 16:9 16:9 16:9
Maximale Helligkeit ca. 310 230 280 190 220 Nicht geprüft8)
(Candela pro m²)
USB-Typ-C-/3.0-/2.0-Buchsen 1/2/1 1/2/0 1/2/0 1/2/0 0/2/1 1/1/1
Anschlüs-

HDMI
se

j j j j j N
Monitor-Ausgabe über USB Typ C j N N N Entfällt Nicht geprüft8)
Eingabestift j g3) g5) g6) N N
Kameraauflösung für Fotos/Videos 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 0,9/0,9 1,9/1,9
(Megapixel)
Laufzeit beim Surfen mit maximaler 6:20 7:00 5:40 5:40 5:00 Nicht geprüft8)
Helligkeit ca. (h:min)
Laufzeit beim Videoabspielen mit 9:40 9:20 8:40 6:107) 5:40 Nicht geprüft8)
Akku

vergleichbarer Helligkeit ca. (h:min)


Ladedauer ca. (h:min) 3:10 2:30 2:20 2:40 2:30 Nicht geprüft8)
Wechselbar N N N N N N

Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1) Getestet bis 256 GB.


1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). 2) Kein gesonderter Grafikspeicher.
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). 3) Geprüft mit optional erhältlichem Stift Asus Pen.
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 4) Inklusive Stift.
j = Ja. N = Nein. g = Optional. 5) Geprüft mit optional erhältlichem Stift Lenovo Active Pen.
6) Geprüft mit optional erhältlichem Stift HP Pen (1MR94AA).
Alle haben: SSD-Speicher, Bluetooth, WLan 2,4 und 5 GHz, Kopfhöreranschluss. 7) Gemessen bei maximaler Helligkeit, da das Gerät die vergleichbare Helligkeit nicht erreicht.
Keiner hat: DVD-Brenner, Blu-ray-Spieler, Rückkamera, Netzwerkanschluss (Lan), 8) Alle drei Geräte fielen während des Testzeitraums aus.
Mobilfunkmodem mit UMTS oder LTE, GPS-Empfänger, Micro-USB, Mini-HDMI
(außer Medion Akoya E3223), Micro-HDMI, VGA, Display-Port, Mini-Display-Port.
00

1/2019 test Multimedia 39


Die
Verspielten
Klein, leicht und wendig
präsentieren sich Tablets mit
Tastatur. Anders als die meis-
ten Tablets ohne Tastatur ver-
fügen sie über ein Windows-
10-Betriebssystem. Die Tasta-
tur wird bei Bedarf angesteckt,
um längere Texte bequem zu
tippen. Im Gegensatz zu den
Ultrabooks und Convertibles
im Test befinden sich in der
Auswahl auch Geräte mit
kompakter 10-Zoll-Bildschirm-
diagonale. Sie erinnern an Net-
books von einst, die sich prima
als Zweitgerät eignen. Große
Tablets machen hingegen den
Ultrabooks Konkurrenz.

Microsofts Surface Go ist am leichtesten


Mit Kondition. Das Asus Transformer Mini Mit Rechenleistung. Das Microsoft Surface Mit Fliegengewicht. Mit 760 Gramm inklusive
überzeugt als einziges seiner Klasse mit einem Pro 6 verfügt als einziges Tablet mit Tastatur Tastatur ist das Microsoft Surface Go ein
sehr guten Akku. Beim Abspielen von Videos über einen i5-Intel-Prozessor der 8. Generation. echtes Leichtgewicht im Test. Wegen seiner
hält es 12 Stunden durch, beim Surfen im In- Das merken Nutzer zum Beispiel beim Arbeiten 10-Zoll-Bilddiagonale eignet es sich eher als
ternet mit maximaler Bildschirmhelligkeit mit Büroanwendungen – da schneidet das Sur- Zweitgerät denn als Hauptrechner. Das gilt
7 Stunden und 40 Minuten. Beim Aufladen face Pro als einziges seiner Gruppe sehr gut ab. auch für unseren Preistipp, das Lenovo Idea-
braucht es mit 3 Stunden und 10 Minuten aber Mit 1 200 Euro ist das 12,3-Zoll-Gerät aber mit pad, das für 500 Euro fast so gut abschneidet
länger als die meisten. Abstand das teuerste Tablet in diesem Test. wie das teure Microsoft Surface Pro 6.

Microsoft Surface Pro 6 Lenovo Ideapad D330 Lenovo Tablet 10 Microsoft Surface Go
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / MICHAEL HAASE

Asus Transformer Mini Acer Switch 3 HP x2 210 G2 Trekstor Primetab T13B-PO

40 Multimedia test 1/2019


Mobile Computer

Tablets mit Tastatur: Lenovo liefert echten Preistipp, Surface Pro toppt alle
Produkt Microsoft Lenovo Lenovo Microsoft Asus Acer HP Trekstor
Surface Pro 6 Ideapad D330 Tablet 10 Surface Go Transformer Switch 3 x2 210 G2 Primetab
11)
(i5, 128 GB, (81H3001TGE) (20L3-000KGE) (4415Y, Mini T103HAF SW312-31-P (2TS65EA) T13B-PO
8 GB)2) 128 GB, (90NB0FT2- 40V
8 GB)7)8) M02590)
9)
(NT.LDREG.006)

Geprüft mit Betriebssystem Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10 Windows 10
Home Home Pro Home7) Home Home Pro Home
Breite x Höhe x Tiefe mit Tastatur (cm) 29,5 x 20,7 x 1,4 25,0 x 18,9 x 1,9 26,2 x 18,6 x 2,3 24,9 x 18,1 x 1,3 26,3 x 17,7 x 1,6 29,6 x 20,8 x 1,8 26,6 x 18,4 x 1,7 33,5 x 20,7 x 1,6
Breite x Höhe x Tiefe ohne Tastatur (cm) 29,2 x 20,2 x 0,9 25,0 x 17,8 x 1,0 26,2 x 17,9 x 1,1 24,5 x 17,5 x 0,8 26,1 x 17,2 x 1,0 29,6 x 20,2 x 1,2 26,6 x 17,3 x 1,0 33,2 x 20,1 x 0,9
Gewicht: Tablet/Tastatur ca. (Gramm) 780/300 620/530 670/540 520/240 630/250 880/360 560/470 1 110/370
Mittlerer Preis ca. (Euro) 1 2003) 500 7406) 7303) 36510) 505 5056)10) 375
BEFRIEDI- BEFRIEDI-
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,9) GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,2) GUT (2,3) GUT (2,4)
GEND (2,6) GEND (2,9)

Funktionen 30 % gut (1,8) gut (2,2) gut (2,3) gut (2,1) befried. (3,1) befried. (2,6) befried. (3,2) befried. (2,9)
Internetsurfen/E-Mail/Büroanwendungen 2/2/1 2/2/2 2/2/2 2/2/2 3/2/3 2/2/2 3/2/3 2/2/3
Video und Foto/3D-Spiele 2/2 2/2 2/3 2/2 4*)/3 3/2 4*)/3 3/3
Kameras/Ton 2/2 2/3 3/3 2/2 3/3 3/3 3/3 3/4
Display 20 % gut (1,8) gut (1,9) gut (2,4) gut (1,8) gut (1,9) gut (1,8) befried. (2,6) gut (2,1)
Akku 20 % gut (1,8) gut (1,6) gut (1,8) befriedigend sehr gut (1,5) befriedigend gut (2,0) ausreichend
(2,6) (3,0) (3,8)*)
Handhabung 20 % gut (1,9) gut (2,0) gut (2,2) gut (2,0) gut (2,2) gut (2,1) gut (2,3) gut (2,2)
Gebrauchsanleitung und Hilfen 3 2 2 3 2 2 2 2
Inbetriebnahme und Wiederherstellung 2 2 2 2 2 2 2 2
Täglicher Gebrauch/Tastatur 2/2 2/2 2/3 2/2 2/3 2/2 2/3 2/2
Handlichkeit und Transport/Verarbeitung 3/1 3/2 4/2 2/1 3/2 3/2 3/2 3/3
Vielseitigkeit 10 % befried. (2,6) gut (2,4) gut (1,8) befried. (2,8) befried. (2,8) befried. (2,8) befried. (2,6) gut (2,3)
Ausstattung/Technische Merkmale
Prozessor: Typ/Taktfrequenz (GHz) Intel Intel Pentium Intel Celeron Intel Pentium Intel Atom Intel Pentium Intel Atom Intel Pentium
i5-8250U/1,6 N5000/1,1 N4100/1,1 4415Y/1,6 x5-Z8350/1,4 N4200/1,1 x5-Z8350/1,4 N4200/1,1
Arbeitsspeicher/Grafikspeicher (GB) 8/04) 4/04) 8/04) 8/04) 4/04) 4/04) 4/04) 4/04)
Interner Speicher/davon verfügbar ca. (GB) 128/85 128/96 128/95 128/96 64/37 128/90 128/101 64/40
Speicher erweiterbar/um ... GB1) j/256 j/256 j/256 j/256 j/256 j/256 j/256 j/256

Kartenleser für SD-/Micro-SD-Karten N/j N/j N/j N/j N/j N/j N/j N/j
Nutzbare Bildschirmdiagonale (cm/Zoll) 31,2/12,3 25,6/10,1 25,5/10,0 25,4/10,0 25,5/10,0 30,9/12,2 25,6/10,1 33,6/13,2
Auflösung (Pixel) 2 736 x 1 824 1 920 x 1 200 1 920 x 1 200 1 800 x 1 200 1 280 x 800 1 920 x 1 200 1 280 x 800 1 920 x 1 080
Display

Format 3:2 16:10 16:10 3:2 16:10 16:10 16:10 16:9


Maximale Helligkeit ca. (Candela pro m²) 470 380 280 440 520 410 280 330
USB-Typ-C-/USB-3.0-/2.0-Buchsen 0/1/0 1/0/25) 1/1/25) 1/0/0 0/1/0 1/1/0 1/1/0 1/2/0
Anschlüsse

HDMI/Micro-HDMI N/N N/N j/N N/N N/j N/N N/j N/j

Monitor-Ausgabe über USB Typ C Entfällt j j j Entfällt N N j

Anstecktastatur/Eingabestift g2)/g2) j/N j/j g8)/g8) j/g9) j/j j/g11) j/N

Auflösung Rückkamera für Fotos/Videos (MP) 8,0/2,1 5,0/1,9 5,0/3,1 8,0/2,1 Entfällt 4,9/2,1 4,9/2,1 Entfällt
Auflösung Frontkamera für Fotos/Videos (MP) 4,9/2,1 1,9/1,9 1,9/1,9 4,9/2,1 1,9/0,9 1,8/1,2 0,9/0,9 1,8/1,2
Mobilfunkmodem mit LTE/UMTS N/N j/j j/j N/N N/N N/N N/N N/N
GPS-Empfänger N j j N N N N N
Laufzeit beim Surfen mit maximaler 5:40 6:50 6:50 4:30 7:40 4:00 6:30 3:00
Helligkeit ca. (h:min)
Akku

Laufzeit beim Videoabspielen mit 12:40 12:00 11:10 9:20 12:00 7:50 9:40 5:30
vergleichbarer Helligkeit ca. (h:min)
Ladedauer ca. (h:min)/Wechselbar 2:50/N 2:40/N 2:40/N 2:30/N 3:10/N 3:20/N 2:10/N 2:50/N
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5).
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. j = Ja. N = Nein. g = Optional. *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 42).
Alle haben: Bluetooth, WLan 2,4 und 5 GHz, Kopfhöreranschluss.
Keiner hat: DVD-Brenner, Blu-ray-Spieler, Netzwerkanschluss (Lan), Micro-USB (außer Asus), Mini-HDMI, VGA, Display-Port, Mini-Display-Port (außer Microsoft Surface Pro 6).
1) Getestet bis 256 GB. 2) Geprüft mit optional erhältlicher Tastatur Surface Pro Signature Type Cover und optional erhältlichem Stift Surface Pen. 3) Inklusive Tastatur und Stift.
4) Kein gesonderter Grafikspeicher. 5) Die zwei USB-2.0-Buchsen befinden sich in der Tastatureinheit. 6) Mittlerer Onlinepreis ohne Versandkosten (Stand: 07.11.2018).
7) Geprüft mit kostenlosem Update auf Windows 10 Home. Vorinstalliert ist Windows 10 S. 8) Geprüft mit optional erhältlicher Tastatur Surface Go Signature Type Cover und optional erhältlichem
Stift Surface Pen. 9) Geprüft mit optional erhältlichem Stift Asus Pen. 10) Inklusive Stift. 11) Geprüft mit optional erhältlichem Stift HP Pro Tablet Active Pen.
00

1/2019 test Multimedia 41


Mobile Computer

Die Großen und Starken

Acer Aspire 7, Asus VivoBook Pro 17,


Preis: 960 Euro Preis: 1 050 Euro
Rund 40 Zentimeter Bilddia- 44 Zentimeter Bilddiagonale
gonale, 8 Gigabyte Arbeits- sorgen für ordentlich Über-
speicher, eigene Grafikkarte blick. 8 Gigabyte Arbeitsspei-
mit 4 Gigabyte, schneller cher, 2 Gigabyte Grafikspei-
i7-Prozessor – das reicht für cher, i5-Prozessor runden die
gehobene Ansprüche. gute Ausstattung ab.

Notebooks: Am besten für den Schreibtisch


Diese Tabelle zeigt Notebooks mit Bildschirmdiagonalen von 15,6 Zoll und 17,3 Zoll, die wir größtenteils bereits in test 9/2018 veröffentlicht haben.
Sie eignen sich aufgrund von Größe und Gewicht besser für den Einsatz zu Hause als unterwegs. Die gezeigten Geräte sind derzeit noch im Handel verfügbar.

Mittlerer Veröffent- Gewicht Hand- Viel- -


Preis ca. licht in Geprüft mit ca. Interner Speicher: Funk- Dis- ha- seitig- QUALITÄTS-
Produkt (Euro) test-Heft Betriebssystem (Gramm) Größe (GB)/Typ tionen play Akku bung keit URTEIL
30 % 20 % 20 % 20 % 10 % 100 %
Notebooks mit 15,6 Zoll Bilddiagonale (39,6 Zentimeter)
Apple MacBook Pro 15" (MR962D/A) 2 500 Neu MacOS 10 1 810 256/SSD 2 1 2 2 2 GUT (1,7)
Acer Aspire 7 A715-72G-74ZB (NH.GXBEG.005) 960 9/2018 Windows 10 Home 2 380 1 1281)/SSD + HDD 2 2 3 2 2 GUT (2,2)
Medion Akoya P6685 (MD 61045) 7902) 9/2018 Windows 10 Home 2 130 1 2563)/SSD + HDD 2 2 3 2 2 GUT (2,3)
Acer Aspire 3 A315-51-30VF (NX.GYYEG.001) 505 9/2018 Windows 10 Home 1 800 256/SSD 2 3 3 2 2 GUT (2,4)
Asus VivoBook 15 X542UN-DM242T 820 9/2018 Windows 10 Home 2 100 1 2563)/SSD + HDD 2 3 3 2 2 GUT (2,4)
Lenovo Ideapad 520-15IKB (81BF00B9GE) 630 9/2018 Windows 10 Home 2 090 1 1281)/SSD + HDD 2 2 3 2 2 GUT (2,4)
Dell Inspiron 15 5570 37HG84) 7902) 9/2018 Windows 10 Home 2 180 256/SSD 2 3 3 2 2 GUT (2,5)
Notebooks mit 17,3 Zoll Bilddiagonale (43,9 Zentimeter)
Asus VivoBook Pro 17 N705UD-GCJ28T 1 0502) 9/2018 Windows 10 Home 2 330 1 2563)/SSD + HDD 2 2 3 2 2 GUT (2,2)
Dell Inspiron 17 5770 VF3PD 9102) 9/2018 Windows 10 Home 2 720 1 1281)/SSD + HDD 2 2 4*) 2 2 BEFRIED. (2,7)
Lenovo V320-17IKB (81CN0008GE) 9102) 9/2018 Windows 10 Pro 2 420 1 2563)/SSD + HDD 2 2 4*) 2 2 BEFRIED. (2,9)
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ unten).
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). 1) Davon 128 GB auf der SSD und 1000 GB auf einer mechanischen Festplatte (HDD).
5 = Mangelhaft (4,6–5,5). 2) Mittlerer Onlinepreis ohne Versandkosten (Stand: 07.11.2018).
3) Davon 256 GB auf der SSD und 1000 GB auf einer mechanischen Festplatte (HDD).
4) Laut Anbieter Auslaufmodell.

So haben wir getestet


Im Test: 9 Ultrabooks und 6 Convertibles mit Untersuchungen: Die Untersuchungen und die Urteil Funktionen ab. Ab der Note aus-
Bilddiagonalen von 33,7 bis 35,5 Zentimetern Darstellung der Ergebnisse erfolgen in Anlehnung reichend (3,6) für den Akku werteten wir das
(13,3 bis 14,0 Zoll) sowie 8 Tablets mit Tastatur an den Test von mobilen Computern in Heft test-Qualitätsurteil ab. Ab der Note aus-
(Detachables) und Bilddiagonalen von 25,4 bis 1/2018. Eine ausführliche Beschreibung der Prüf- reichend für Gebrauchsanleitung und Hilfen
33,6 Zentimetern (10,0 bis 13,2 Zoll). Aus- methoden finden Sie im Internet unter werteten wir das Urteil Handhabung ab.
gewählt haben wir aktuelle Geräte mit den test.de/mobilecomputer/methodik. Sind die Urteile gleich oder nur geringfügig
Betriebssystemen Windows 10 und MacOS. Die
schlechter als die genannten Noten, ergeben
Convertibles und Tablets kauften wir, sofern ver- Abwertungen
Abwertungen sorgen dafür, dass sich Pro- sich nur geringe negative Auswirkungen. Je
fügbar, mit Eingabestift und die Tablets mit
ansteckbarer Tastatur ein. Wir kauften die duktmängel verstärkt auf das test-Qualitätsurteil schlechter das auslösende Urteil ausfällt,
Geräte bis November 2018 ein. Die Preise stam- auswirken. Sie sind in der Tabelle mit einem klei- desto stärker wirkt der jeweilige Abwertungs-
men aus einer überregionalen Handelserhebung nen Sternchen *) gekennzeichnet. Folgende effekt. Wenn alle drei Geräte während des
im Oktober 2018 oder sind, sofern angegeben, Abwertungen setzten wir ein: Ab der Note aus- Testzeitraums ausfielen, vergaben wir das
die mittleren Onlinepreise (Stand 7.11.2018). reichend für Video und Foto werteten wir das test-Qualitätsurteil Mangelhaft (5,0).

42 Multimedia test 1/2019


Sicherheits-Apps

Trügerische
Sicherheit
Sicherheits-Apps Längst
nicht alle Schutzprogramme
für Android-Smartphones
wehren Schadsoftware und
Betrüger zuverlässig ab. Bei
Verlust des Handys reicht die
Hilfe der Google-Bordmittel.

Löchriger Schild. Cheetah


schützt kaum vor Schadsoft-
ware und Betrüger-Websites.

E
inkaufen im Internet, Onlineban- die kostenpflichtige Version von Eset. Von
king, E-Mails: All das findet heute AVG ist eine Gratis-App vertreten, die gut
nicht mehr nur am PC, sondern
auch auf dem Handy statt. Viele wollen da-
vor beidem schützt. Sie alle bieten deutlich
mehr Schutz als der vorinstallierte Google-
Unser Rat
rum auch ihr Smartphone mit Sicherheits- Schild, der sich als mangelhaft erwies. Etli- Beste Sicherheits-App im Test ist
software schützen, wie das beim PC selbst- che Apps jedoch versagen, besonders beim Eset Mobile Security & Antivirus.
verständlich ist. Für Android-Handys ist Schutz vor betrügerischen Webseiten. Ist Für 10 Euro im Jahr schützt das
ein breites Angebot an Sicherheits-Apps das Handy verloren oder geklaut, helfen Programm sehr gut vor Schad-
verfügbar. Doch unser Test zeigt: Längst nur wenige Apps besser als die vorinstal- software und vor betrügerischen
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST, ISTOCKPHOTO (M)

nicht alle schützen zuverlässig. lierte Google-Hilfe (siehe Tabelle S. 46/47). Webseiten („Phishing“). Beste
Wir prüften 17 Apps für Android-Handys Die wichtigsten Antworten zum Test: kostenlose App ist die Gratisver-
und verglichen sie mit dem Schutzschild, sion von AVG Antivirus mit rund-
der auf Geräten mit dem Google-Betriebs- Braucht ein Handy um guter Schutzfunktion. Gute
system vorinstalliert ist. Das Ergebnis ist Sicherheitssoftware? Hilfe bei Verlust leistet Google für
zwiespältig. Insgesamt sind 9 Apps gut, ei- Weniger zwingend als ein PC. Mobile Be- Android-Handys auch schon ohne
ne davon mit sehr gutem Schutz vor Schad- triebssysteme wie Android und iOS (siehe zusätzliche Sicherheits-Apps.
software und betrügerischen Webseiten: Kasten S. 46) sind aufgrund ihrer Sys- 0

1/2019 test Multimedia 43


temarchitektur nicht so anfällig für Ha- Schadprogramme eigenhändig zu instal- Internetbrowsers. Andere stellen einen ei-
cker-Angriffe wie PC-Systeme. Ist eine zu- lieren – etwa indem sie sie als nützliche Sys- genen Browser mit integriertem Phishing-
sätzliche Schutzsoftware gut gemacht, temerweiterung oder als begehrte Raubko- Schutz bereit, mit dem Nutzer ins Internet
kann sie die Sicherheit aber erhöhen. Wie pie tarnen. Wer dem Download widersteht gehen müssen, um sicher zu surfen. Am
sinnvoll das ist, hängt vor allem vom Nut- und Apps nur direkt aus Googles App-Store besten schützt die kostenpflichtige App
zerverhalten ab. Wer sich gewissenhaft an lädt, ist auch ohne Sicherheitssoftware ge- von Eset: Sie warnte im Test vor 227 von
die wichtigsten Sicherheitsregeln hält (sie- gen derlei Gefahren gut gefeit. 250 Phishing-Seiten. Viele andere schützen
he Kasten S. 45), braucht keine Schutz-App. dagegen kaum oder gar nicht vor Phishing
Wie gut schützen die – auch Googles eigene Schutzfunktion
Was sollten Sicherheits- Apps vor Schädlingen? „Safe Browsing“ nicht. Im Test vor drei Jah-
Apps leisten? Sicherheits-Apps sollen Schadsoftware im ren lieferte sie noch sehr gute Ergebnisse.
Traditionell dient Sicherheitssoftware zum Handyspeicher finden und jeden Versuch
Schutz vor Schadprogrammen, die zum verhindern, sie zu installieren. Wir haben Was hilft, wenn das
Beispiel das Handy sperren, um Schutzgeld das mit 2 000 Schadprogrammen geprüft. Handy weg ist?
zu erpressen. Wir erwarten zudem, dass die Erfreulich: Etliche Apps erkannten sie fast Beim Verlust des Handys stellt sich die Fra-
Apps ihre Nutzer vor gefälschten Websites alle. Der auf Android-Handys vorinstallier- ge: Ist es gestohlen – oder nur zu Hause lie-
warnen. Mit solchen „Phishing-Seiten“ (von te Schutzschild „Google Play Protect“ fand gen geblieben? Hier hilft der vorinstallierte
englisch „Password Fishing“, angeln nach dagegen nur etwas mehr als die Hälfte. Am Ortungsdienst von Google: Alle Android-
Passwörtern) wollen Betrüger Zugangs- schlechtesten schützt Cheetah: Es fand nur Handys, die mit einem Google-Konto ver-
daten zu wichtigen Online-Diensten ab- knapp 170 der 2 000 Schädlinge. Nervig ist knüpft sind, lassen sich vom jeweiligen
greifen. Außerdem sollten die Apps ver- die App von Sophos: Sie erkennt zwar die Kontoinhaber über die Google-Website aus
lorene oder geklaute Handys aus der Ferne meisten Schädlinge, schlägt aber auch bei der Ferne orten (siehe Foto S. 45). Stellt sich
orten und sperren können. vielen harmlosen Dateien Alarm. dabei heraus, dass das Gerät in den Händen
von Dieben ist, kann man es aus der Ferne
Wie kommt Schadsoft- Wie gut schützen die sperren oder alle Daten löschen. Das ist bei
ware aufs Handy? Apps vor Phishing? Android-Handys (wie auch bei iPhones,
Anders als beim PC gibt es für Handy-Syste- Wenn der Nutzer versucht, eine gefälschte siehe S. 46) ab Werk so gut gelöst, dass eine
me praktisch keine „Viren“, die sich von Website aufzurufen, sollte eine Sicherheits- Zusatz-App kaum nötig ist. Besser als Goo-
selbst verbreiten. Daher müssen Bösewich- App Alarm schlagen. Manche analysieren gle selbst helfen bei Verlust des Handys nur
te Smartphone-Nutzer dazu bringen, die hierfür den Datenverkehr des verwendeten Norton und die Bezahlversionen von AVG

Guter Schutz. Mit ge- Schlechter


fälschten Websites grei- Schutz. Bull-
fen Hacker Passwörter ab Guard sperrt
(links: gefälschte Paypal- Handys per SMS
Seite). Die kostenpflichtige – das Passwort
Version der Eset-App erkennt die zum Entsperren erscheint
meisten dieser Phishing-Versuche aber auf vielen Handys
(rechts). im Sperrschirm.

FOTOS: STIFTUNG WARENTEST; ISTOCKPHOTO

44 Multimedia test 1/2019


Sicherheits-Apps

und Eset. Das Orten aus der Ferne klappt tung oder das Datenvolumen besonders
allerdings nur, solange das Handy eine In- stark. Niemand muss auf Sicherheits-Apps
ternetverbindung hat und seine Ortungs- verzichten, weil sie sein Handy zu langsam
funktion eingeschaltet ist. machen würden. Problematischer sieht es
beim Datenschutz aus: Etliche Apps sen-
Wie funktioniert die den mehr Daten an den Anbieter oder an
Fernortung per SMS? Marketing-Unternehmen als nötig. Das se-
Einige Apps können ein verlorenes Handy hen wir kritisch – auch wenn es bei den
nicht nur per Internet orten und sperren, meisten Apps vergleichsweise harmlos
sondern auch per SMS. Manche gehen aus- ausfällt. So senden die meisten Infos über
schließlich diesen Weg. Das ist nützlich, den Netzbetreiber, bei dem das Handy ein-
wenn das Handy keine Internetverbindung gebucht ist. Das sind zwar keine sehr sensi-
hat. Nutzer senden einen SMS-Befehl ans blen Informationen, aber für die Funktion
verlorene Handy. Doch mehrere Apps öff- der Apps sind sie nicht notwendig. j 0 0
nen dabei neue Sicherheitslücken. Nutzer
von BullGuard und Dr. Web müssen in der
Sperr-SMS ans vermisste Handy ein Pass-
wort zum Entsperren festlegen. Das Pro-
blem: Android-Handys sind meist so vor-
eingestellt, dass sie Inhalte eingehender
SMS auf dem Sperrbildschirm anzeigen – Eingebauter
und damit dem Dieb das Passwort zum Schutz. Orten,
Entsperren. Bei Avast lässt sich der Sperr- sperren, Daten
bildschirm leicht umgehen. löschen – bei An-
droid-Handys geht
Belasten die Apps Akku das auch ohne App über
und Prozessorleistung? die Google-Website.
Die technische Belastung der Handys hält
sich in Grenzen. Die Apps beanspruchen
weder den Akku noch die Prozessorleis-

Android-Handys sicher nutzen


Wer die Bedrohungen kennt und die Bedrohung: Mobilfunk-Abzocke. Über diensten nie über einen Link aus einer
wichtigsten Schutzregeln befolgt, Schadsoftware oder durch Anklicken E-Mail ein. Tippen Sie stattdessen im
braucht fürs Android-Handy nicht von Werbebannern – Abzocker schröp- Internetbrowser von Hand die Web-
zwingend eine Sicherheits-Software. fen ihre Opfer auch mit Abo-Fallen und Adresse des jeweiligen Anbieters ein
Auch wer auf zusätzlichen Schutz SMS-Diensten, die über die Mobilfunk- und melden sich dann dort an.
per App baut, sollte diese Regeln rechnung abgerechnet werden.
beherzigen, denn hundertprozentigen Schutz: Drittanbietersperre. Lassen Bedrohung: Diebstahl. Zusätzlicher
Schutz kann keine App leisten. Sie für Ihren Handyanschluss eine Dritt- Schaden kann entstehen, wenn ein
anbietersperre einrichten. Dies geht zum Dieb Ihr Handy entsperren und so auf
Bedrohung: Schadsoftware. Schad- Beispiel über die Telefon-Hotline Ihres Ihre Kosten telefonieren oder Zugang
programme für Android verbreiten, sich Mobilfunkanbieters. zu Ihrem E-Mail-Konto erlangen kann.
nicht von selbst. Stattdessen bringen Schutz: Sperre und Fernortung.
FOTOS: ISTOCKPHOTO; SHUTTERSTOCK, STIFTUNG WARENTEST (M)

Hacker Handy-Nutzer mit Tricks dazu, Bedrohung: Phishing. Über gefälschte Sichern Sie Ihr Handy mit einer per-
verseuchte Apps selbst zu installieren. Webseiten, die aussehen wie die von gro- sönlichen Identifikationsnummer (Pin).
Schutz: Apps nur von Google. Instal- ßen Onlinehändlern, Mail- oder Bezahl- Ist Ihr Handy weg, können Sie es
lieren Sie Apps nur direkt aus dem diensten, gelangen Hacker an Zugangs- über die Google-Website aus der Fer-
Google Play Store – und nur solche, daten argloser Nutzer. Meist geraten die ne orten und sperren. Melden Sie sich
die dort schon einige Wochen verfüg- Opfer über Links in gefälschten E-Mails dafür mit Ihrem Google-Konto unter
bar sind. Lassen Sie in den Sicher- auf solche Betrüger-Seiten. google.de an und nutzen Sie dort die
heitseinstellungen des Handys die Schutz: Nie über Links anmelden. Funktion „Smartphone suchen“ (siehe
Option, „Apps aus unbekannten Quel- Misstrauen Sie E-Mails – sie können ge- Foto oben). Fürs Orten muss am
len“ zu installieren, ausgeschaltet. fälscht sein. Loggen Sie sich bei Online- Handy die Ortungsfunktion aktiv sein.

1/2019 test Multimedia 45


Sicherheits-Apps für Android: Längst nicht alle schützen gut
Produkt Eset Kaspersky AVG Avira Bitdefender Norton AVG Lookout
Mobile Secu- Antivirus und Antivirus Antivirus Mobile Antivirus & AntiVirus Antivirus &
rity & Antivirus Handy Schutz Security Security & Sicherheit (Gratisversion) Sicherheit
Antivirus
Preis für eine Jahreslizenz ca. (Euro) 10,00 17,00 8,50 7,95 9,95 17,00 Kostenlos 25,00
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,6) GUT (1,7) GUT (1,9) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,3)

Schutzfunktion 45 % sehr gut (1,5) sehr gut (1,4) gut (2,1) sehr gut (1,2) gut (1,9) gut (2,5) gut (2,1) gut (2,4)
Schutz vor Schadsoftware 1 1 2 1 1 1 2 3
Schutz vor betrügerischen Webseiten („Phishing“) 1 2 2 2 3 4*) 2 2
Hilfe nach Verlust 35 % gut (2,1) gut (2,5) gut (2,2) befried. (3,1) befried. (2,6) gut (1,9) gut (2,4) befried. (2,8)
Orten 2 2 2 3 2 2 2 2
Sperren 1 2 1 3 4 2 2 3
Löschen 3 3 2 3 2 2 2 3
Handhabung 15 % sehr gut (1,1) sehr gut (0,9) sehr gut (1,1) sehr gut (1,4) sehr gut (1,1) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) sehr gut (1,3)
Installieren und Deinstallatieren 1 1 1 2 1 1 1 1
Benutzen 1 1 1 1 1 1 1 1
Smartphonebelastung 5% gut (1,6) gut (1,6) gut (1,7) gut (1,7) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) gut (1,8) gut (1,8)
Datensendeverhalten1) 0% unkritisch kritisch kritisch kritisch kritisch kritisch kritisch unkritisch

Ausstattung/Technische Merkmale
Geprüfte Version 4.1.20.0 11.17.4.1024 6.10.13 5.3.0 3.3.025.570 4.2.1.4174 6.10.13 10.23.1-c52f43f
Online: Orten/Sperren/Löschen j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j
Per SMS: Orten/Sperren/Löschen j/j/j N/N/N N/N/N N/N/N j/j/j j/j/j N/N/N N/N/N
Kontakte/Kalender/E-Mails j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j
Löschen
Google-Konto/Gerät zurücksetzen j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j j/j

Bei Wechsel Sperre/Warnung j/j j/j j/j N/N N/N j/N N/N N/j
der Sim-Karte Info zur neuen Rufnummer N N N N N N N N

Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Datensendeverhalten: unkritisch, kritisch, sehr kritisch. j = Ja.


1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). 3 = Befriedigend (2,6–3,5). Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. N = Nein.
4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5). *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ unten Seite 46/47).

Keine Sicherheits-Apps fürs iPhone So haben wir getestet


Das Apple-System iOS, das auf Schutz vor Phishing. Apples Brow- Im internationalen Gemeinschaftstest unter
iPhones und iPads läuft, ist geschlos- ser „Safari“ warnt vor betrügerischen Federführung der Stiftung Warentest: 17 Sicher-
sener als Android und damit noch Websites. Im Test war seine Erken- heits-Apps für Android-Geräte sowie die Sicher-
weniger angreifbar. Sicherheits-Apps nungsrate aber schlechter als die der heitsfunktionen, die auf Android-Handys vor-
sind darum fürs iPhone überflüssig. besten Sicherheits-Apps. Wichtigster installiert sind. Wir luden die Apps im Juli 2018
Schutz vor Phishing bleibt Vorsicht im
aus dem Google Play Store herunter. Die Preise
sind die von uns dabei bezahlten.
Schutz vor Schadsoftware. Anders Umgang mit Mails und Webseiten.
als bei Android-Handys lassen sich
Apps für iOS-Geräte ausschließlich Hilfe bei Verlust. iPhones lassen sich Untersuchungen: Alle Prüfungen erfolgten auf
aus Apples App Store laden. Apple wie Android-Geräte aus der Ferne
Smartphones des Typs Samsung Galaxy S9 unter
dem Betriebssystem Android 8. Bei den Prüfun-
prüft die dort eingereichten Program- orten und sperren. Fürs Sperren muss
gen zur Smartphonebelastung nutzten wir zusätz-
me auf Schadfunktionen. So ist die auf dem iPhone die Menü-Einstellung lich ein weniger leistungsstarkes Smartphone
Infektion von iPhones mit bösartiger „Mein iPhone suchen“ aktiviert sein, vom Typ Huawei Y7. Die Tests der Schutzfunktion
Software praktisch ausgeschlossen. fürs Orten auch die Ortungsfunktion. liefen mit allen Apps nahezu zeitgleich.

46 Multimedia test 1/2019


Sicherheits-Apps

Sophos Avast Avast F-Secure BullGuard Eset Dr. Web TrustGo Cheetah Mobile Google
Mobile Mobile Antivirus Mobile Antivirus Safe Internet Mobile Security Mobile Security Security Space Antivirus & Security Master Android vorin-
Security & Virenschutz & Virenschutz Security & and Antivirus & Antivirus Mobile Security stallierte Sicher-
(Gratisversion) Mobile Antivirus (Gratisversion) (Gratisversion) heitsfunktionen2)
Kostenlos 8,50 Kostenlos 15,00 Kostenlos Kostenlos 7,00 Kostenlos 11,00 Kostenlos
BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND BEFRIEDIGEND AUSREICHEND AUSREICHEND AUSREICHEND MANGELHAFT AUSREICHEND
GUT (2,5)
(2,6) (2,6) (3,1) (3,3) (4,2) (4,4) (4,5) (5,0) (4,1)

gut (2,5) gut (2,1) gut (2,1) ausreich. (4,0) ausreich. (4,1) ausreich. (4,2) mangelh. (5,2)*) mangelh. (5,5)*) mangelh. (5,5)*) mangelh. (5,5)*)
3 2 2 1 1 1 3 4 5 4
2 2 2 5*) 5*) 5*) 5*) 5*) 5*) 5*)
befried. (3,1) ausreich. (3,7)*) ausreich. (3,7)*) befried. (2,9) befried. (3,4) ausreich. (4,3)*) ausreich. (4,0) ausreich. (3,7) mangelh. (4,7) gut (2,4)
4 2 2 3 2 4 4 4 3 2
3 5*) 5*) 3 5*) 4 5*) 2 5*) 2
3 3 3 3 3 5 3 5 5 2
sehr gut (0,9) sehr gut (1,1) sehr gut (1,4) sehr gut (1,0) sehr gut (1,4) sehr gut (1,2) sehr gut (1,3) sehr gut (1,2) gut (2,2) sehr gut (1,2)
1 1 1 2 1 1 1 1 1 1
1 1 1 1 1 1 1 1 2 1
gut (1,7) gut (1,6) gut (1,7) gut (2,2) sehr gut (1,3) sehr gut (1,5) sehr gut (1,5) sehr gut (1,3) sehr gut (1,5) sehr gut (1,2)
unkritisch kritisch kritisch kritisch unkritisch unkritisch unkritisch kritisch kritisch Nicht
bewertbar3)

8.5.2765 6.11.4 6.11.4 17.4.0014003 14.0.9.172 4.1.20.0 12.3.0 3.1.0 4.6.4 Entfällt
N/N/N j/j/j j/j/j j/j/j j/N/j N/N/N N/N/N j/j/j j/j/j j/j/j
j/j/j N/N/N N/N/N N/N/N j/j/N j/j/N j/j/j N/N/N N/N/N N/N/N
j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j j/j/j N/N/N j/j/j j/N/N N/N/N j/j/j
j/j j/j j/j j/j j/j N/N j/j N/N N/N j/j
N/j j/j N/N N/j N/N N/N j/j j/N N/j N/N
j N N N N N N N N N

1) Urteil bezieht sich auf die im Datenstrom identifizierten Daten. 3) Nicht bewertbar, da sich einzelne Daten nicht den geprüften
2) Auf Android-Handys vorinstallierte Funktionen, darunter Google Play Protect, der Safe-Browsing- Google-Sicherheitsfunktionen zuordnen lassen.
Modus des Chrome-Browsers und die Funktion „Smartphone suchen“.

Schutzfunktion: 45 % Handhabung: 15 % deren Übermittlung für das Funktionieren der App


Den Schutz vor Schadsoftware prüften wir durch Fünf Experten prüften das Installieren und De- nicht notwendig ist.
Download und Installation von 2 000 Schadpro- installieren der Apps und das Benutzen (unter
grammen sowie durch Scan des Handyspeichers, in anderem von Menü, Navigation der App, Aus- Abwertungen
dem sich 2 000 Schadprogramme befanden. Die sagekraft von Warnmeldungen). Abwertungen sorgen dafür, dass sich Produktmän-
Häufigkeit von Fehlalarmen maßen wir anhand von gel verstärkt auf das test-Qualitätsurteil auswirken.
mehr als 2 000 unschädlichen Apps. Den Schutz vor Smartphonebelastung: 5 % Folgende Abwertungen haben wir eingesetzt:
betrügerischen Webseiten („Phishing“) prüften Wir bewerteten die Mehrbelastung des Akkus beim Ab einer mangelhaften Schutzfunktion und einer
wir durch Aufrufe 250 betrügerischer Webseiten. Betrieb der Sicherheits-Apps und beim Scannen ausreichenden Hilfe nach Verlust werteten wir das
sowie die Zeitdauer eines Scans. Auch bewerteten test-Qualitätsurteil ab. Ab einem ausreichenden
Hilfe nach Verlust: 35 % wir das verbrauchte Datenvolumen bei einem Scan Schutz vor betrügerischen Webseiten werteten wir
Aus der Ferne orteten, sperrten und löschten wir und einer 24-stündigen Nutzung der App. das Urteil für die Schutzfunktion ab. Ab dem Urteil
die Smartphones je nach Verfügbarkeit der An- mangelhaft für das Sperren werteten wir das
bieter-Webseite per App und per SMS. Die Durch- Datensendeverhalten: 0 % Urteil für die Hilfe nach Verlust ab. Sind die Urteile
führung und die angebotenen Funktionen (etwa Der Datenverkehr zwischen den Apps und Servern gleich oder nur geringfügig schlechter als diese
Orten auch mit ausgeschalteter Ortungsfunktion, im Internet wurde aufgezeichnet und, falls erforder- Noten, ergeben sich nur geringe negative Aus-
Alarme und Warnmeldungen, Löschen von Mail- lich, entschlüsselt. Wir suchten unter anderem nach wirkungen. Je schlechter die Urteile, desto stärker
Konten und des Speichers) wurden bewertet. eindeutigen Gerätekennungen und Nutzerdaten, ist der jeweilige Abwertungseffekt.

1/2019 test Multimedia 47


Die Partymacher
Bluetooth-Lautsprecher Die kleinen Boxen sind nicht nur
Hingucker, viele klingen auch toll. Die Musik spielt im Detail:
Rundumklang etwa oder lange Akkulaufzeit bieten nicht alle.

H
ier steigt die Party! Viele Blue- Trommel: Wer mit dem Handballen aufs und mit Akku laufen, lassen sie sich überall
tooth-Lautsprecher klingen gut Gehäuse klopft, erzeugt Soundeffekte. So mit hinnehmen: zum Picknicken in den
und machen Laune – in unserem lassen sich Lieder ausgelassen begleiten. Park, Kochen in die Küche oder zur Weih-
Test von 19 Geräten überzeugten selbst ab- Egal ob Partyheld oder schickes Klang- nachtsfeier ins Büro. An den Ton einer Hi-
gefahrene Exemplare. An eine Lavalampe wunder, die kleinen Lautsprecher empfan- Fi-Anlage reichen sie nicht heran, für ihre
erinnert etwa die Box Pulse 3 von JBL, zur gen Musik, Radiosender oder Hörbücher Größe klingen die Winzlinge aber meist
Musik liefert sie eine farbenfrohe Lichtshow. vom Smartphone per Kurzstreckenfunk überraschend gut – im großen Wohnzim-
Sonys Lautsprecher dienen zusätzlich als Bluetooth. Weil die Boxen meist leicht sind mer und auch im kleinen Bad.
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

48 Multimedia test 1/2019


Bluetooth-Lautsprecher

Ungleiche Klangsieger ohne viel Schnickschnack: Beoplay P6 von Daten kabellos nur über Bluetooth, keiner
Jeder hat andere Ansprüche an einen Laut- Bang & Olufsen für 370 Euro und Yoyo (S) verfügt zusätzlich über WLan. Sie sind
sprecher. Die 19 geprüften Boxen zwischen von Cambridge Audio für 179 Euro. überwiegend für den mobilen Einsatz ge-
70 und 370 Euro sind reif für kleinere oder Überraschend: Bang & Olufsen (B&O) dacht und funktionieren auch überall dort,
größere Freudentänzchen: Zwölf schnei- steht als Testsieger ganz vorn in der Tabelle, wo man keinen WLan-Zugang hat.
den insgesamt gut ab, sieben befriedigend. Cambridge Audio auf dem vorletzten Platz.
Ihr Gewicht liegt zwischen 536 Gramm und Die englische Box taugt kaum für den mo- Das richtige Plätzchen
1,8 Kilo. Den besten Klang liefern zwei Geräte bilen Einsatz. Ihre ungeschützten Membra- Für optimalen Klang an vielen verschiede-
nen können beim Transport beschädigt nen Einsatzorten gilt es, einige Aufstell-
werden, etwa wenn im Rucksack ein Schlüs- tipps zu beherzigen. Strahlt ein Lautspre-
sel oder Stift hineingerät. Außerdem macht cher den Schall hauptsächlich nach vorn
der Akku des Yoyo (S) bei normaler Laut- ab, sollte der Nutzer die Gerätevorderseite
stärke bereits nach 9 Stunden schlapp, an- in seine Richtung drehen. Für einen stärke-
dere schaffen bis zu 48 Stunden. ren Bass steht die Box am besten in der
Raumecke oder dicht vor einer Wand. Laut-
Auf die Details achten sprecher mit Rundumklang wiederum eig-
Also aufgepasst: Die Musik spielt in vielen nen sich super für Partys, vor allem wenn
Details. Es gibt Boxen wie die von Bose, die man sie – etwa an der Lampe – von der De-
gut klingen und sich leicht bedienen las- cke hängen lässt. Stürzt mal einer ab, ist der
sen, deren Akku aber bei maximaler Laut- Spaß nicht unbedingt gleich vorbei: Sämt-
stärke nur vier Stunden durchhält und die liche Geräte haben den Falltest bestanden.
damit für ausdauernde Feten weniger ge- Ab geht die Party! j 00
eignet sind. Nicht alle Testkandidaten er-
möglichen es, bei Titeln vor- und zurück-
zuspringen – nervig, wenn man dafür jedes
Mal das Handy zücken muss.
Ikea und Marshall glänzen als einzige
Anbieter mit einem wechselbaren Akku.
Beim Testsieger von Bang & Olufsen wäre
Unser Rat
das Gold wert, er braucht zum Aufladen Nicht jeder Lautsprecher passt zu
lange sechs Stunden. Um die persönliche jedem Musikfreund. Wir nennen die
Auswahl zu erleichtern, beschreiben wir je- besten für verschiedene Vorlieben:
den Lautsprecher auf den folgenden Seiten Klangbegeisterte. Sehr gut klingen
ausführlich (Kommentare, S. 50 bis 53). nur der Bang & Olufsen Beoplay
P6 (370 Euro) und der Cambridge
Ganz einfach Bluetooth Audio Yoyo (S) (179 Euro).
Wer die richtige Box gefunden hat, kommt Mobile. Ideal für unterwegs ist die
beim Bedienen schnell zurecht: Zuerst die 580 Gramm leichte Box von Bang
Bluetooth-Funktion am Handy aktivieren & Olufsen Beoplay A1 (198 Euro).
und das Bluetooth-Zeichen auf dem Laut- Partylöwen. Rundumklang und viel
sprecher drücken. Die Box sendet über Akkulaufzeit bei voller Lautstärke
Funk ihren Namen aufs Handy, er erscheint bietet der Libratone Too (102 Euro).
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

im Bluetooth-Menü. Tippt der Nutzer den Sony SRS-XB41 (173 Euro) zaubert
Namen an, verbindet sich das Smartphone eine Lichtshow und Soundeffekte.
Bunter Haufen. Licht- mit dem Lautsprecher und die Musik er- Dauernutzer. Die längste Akku-
show, Leuchtaugen, klingt. Einmal gekoppelt, erkennen sich die laufzeit bei normaler Lautstärke
Lederbändchen – die beiden Geräte in der Regel beim nächsten haben JBL Charge 3 (135 Euro)
Boxen sind originell. Mal wieder und verbinden sich automa- und Libratone Too (102 Euro).
tisch. Die Lautsprecher im Test übertragen

1/2019 test Multimedia 49


1 B&O 2 Bose 3 B&O

Beoplay P6 SoundLink Revolve Plus Beoplay A1


370 Euro 253 Euro 198 Euro
GUT (1,7) GUT (1,8) GUT (2,0)

Klangvoll. Der Testsieger klingt drinnen und Partymuffel. Seine lange Akkulaufzeit von Anhänglich. Die flache „Dose“ kommt mit
draußen sehr gut und lässt sich über große 36 Stunden bei normaler Lautstärke sinkt bei einem Lederband daher und lässt sich damit
Tasten leicht bedienen. Rundumklang. Sein maximaler Lautstärke auf magere 4 Stunden – zum Beispiel an Türgriffe hängen. Sorgt für
Akku hält mittelmäßige 17 Stunden. Die Lade- die Party wird kurz. Guter, fülliger Ton mit Rundumklang. Etwas schlanker, dennoch aus-
zeit dauert lange 6 Stunden. Hat als Einziger Rundumklang. Praktisch: Sagt Akkustand gewogener Ton mit kräftigen Höhen. Lässt sich
keinen Analogeingang fürs Zuspielen per Kabel, beim Einschalten von selbst an. Flexibel beim wegen kleiner und schlecht lesbarer Tasten
akzeptiert aber ein USB-Kabel. Wiegt mit Koppeln mit anderen Geräten. Erinnert wegen nicht gut bedienen. Der Akku hält 19 Stunden,
einem knappen Kilo recht viel. Teuerste Box. des Tragehenkels an eine Milchkanne. bei maximaler Lautstärke nur 4 Stunden. Leicht.

Bluetooth-Lautsprecher: Zwei klingen sehr gut, aber nur einer liegt vorn
Produkt 1 B&O 2 Bose 3 B&O 4 Denon 5 Teufel 6 Bose 7 Libratone 8 Marshall
Beoplay P6 SoundLink Beoplay A1 Envaya Rockster XS SoundLink Too Stockwell
Revolve Plus DSB-250BT Revolve
Preisspanne ca. (Euro) 320 bis 400 242 bis 330 168 bis 249 179 bis 199 Keine 159 bis 213 79 bis 140 145 bis 197
Mittlerer Preis ca. (Euro) 370 253 198 195 220 168 102 155
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,7) GUT (1,8) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,1) GUT (2,1) GUT (2,2)

Ton 65 % sehr gut (1,2) gut (1,8) gut (1,7) gut (2,0) gut (1,9) gut (2,2) gut (2,4) gut (2,5)
Klang drinnen/draußen 1/1 1/2 1/2 2/2 1/2 2/3 2/2 2/3
Klangveränderung bei größerem Abstand1) 1 1 3 2 3 3 4 2
Seitlicher Hörbereich2) 1 1 1 3 2 1 1 2
Maximale Lautstärke, Messwert in dB(A)3) 1 84,0 1 81,0 1 85,5 1 85,0 1 81,0 2 75,0 2 78,0 1 82,8
Handhabung 10 % gut (2,1) gut (2,0) gut (2,5) befried. (2,8) befried. (2,7) gut (2,2) befried. (2,8) gut (1,9)
Gebrauchsanleitung/Inbetriebnahme 4/2 3/2 4/3 3/3 2/2 3/3 3/3 3/2
Täglicher Gebrauch 2 2 3 3 3 2 4 1
Eignung zum Transport/Bluetooth-Reichweite 3/1 2/1 2/1 3/1 3/3 2/2 2/1 3/1
Stabilität 5% sehr gut (1,5) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,3)
Akku 20 % befried. (3,1) gut (2,0) befried. (2,8) gut (1,9) gut (2,0) gut (1,9) sehr gut (1,1) sehr gut (1,5)
Ausstattung/Technische Merkmale
Betriebsdauer per Bluetooth bei normaler4)/ 17/5 36/4 19/4 29/7 30/11 33/4 40/16 31/10
maximaler Lautstärke ca. (h)
Ladezeit mit Netzteil ca. (h) 66) 3 36) 26) 4 3 26) 4
Netzteil mitgeliefert/Laden über USB N/j j/j N/j N/j j/j j/j N/j j/N
Vor- und Zurückspringen bei Titeln j j j N j j N N
Nutzung als Telefonfreisprecher/Powerbank j/N j/N j/N j/N N/j j/N j/N j/j
Ein Lautsprecher, mehrere Zuspieler N j N j j j N N
Kopplung Ein Zuspieler, mehrere Lautsprecher N j N N N j j N
Stereo mit zweitem Lautsprecher j j j j j j N N
Besonderheiten Rundumklang. Rundumklang. Rundumklang. Rundumklang. Rundumklang.

Schutzklasse für Staub- und Wasserschutz5) Geschützt ge- Geschützt ge- Keine Angabe Staubdicht und Keine Angabe Geschützt Geschützt ge- Keine Angabe
gen Staub und gen Spritzwas- geschützt ge- gegen Spritz- gen Spritzwas-
Spritzwasser ser (IPX4). gen zeitweili- wasser (IPX4). ser (IPX4).
(IP54). ges Untertau-
chen (IP67).
Breite x Höhe x Tiefe ca. (cm) 13 x 17 x 7 11 x 19 x 11 14 x 5 x 14 21 x 8 x 8 18 x 9 x 8 9 x 16 x 9 21 x 6 x 7 26 x 15 x 4
Gewicht ca. (g) 996 911 580 758 791 677 581 1 177
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 1) Urteil für die Konstanz: Je besser die Note, desto weniger
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 53). leidet der Klang beim Hören aus bis zu 20 Meter Abstand
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). j = Ja. N = Nein. e = Eingeschränkt. im Vergleich zum Hörtestergebnis in 1 Meter Entfernung.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5).

50 Multimedia test 1/2019


Bluetooth-Lautsprecher

4 Denon

Envaya 5 Teufel 6 Bose

DSB-250BT Rockster XS SoundLink Revolve


195 Euro 220 Euro 168 Euro
GUT (2,0) GUT (2,0) GUT (2,1)

Frontalspieler. Liefert einen guten Klang, der Kurz angebunden. Hat die kürzeste Bluetooth- Hausfreund. Klingt drinnen besser, draußen
im seitlichen Hörbereich abfällt. Deshalb soll- Reichweite im Test, verliert beim Herumtragen wird der Ton dünner, leiser und dumpfer. Rund-
ten Nutzer die Vorderseite des Lautsprechers in eher als andere die Verbindung zum Handy. umklang. Angenehm im täglichen Gebrauch,
ihre Richtung drehen. Die Bedientasten reagie- Ausgewogener Ton, die Bässe könnten etwas die Tasten lassen sich gut bedienen. Spielt am
ren nur auf starkes Drücken. Unpraktisch: Das kräftiger sein. Akku läuft gute 30 Stunden. leisesten. Lange Akkulaufzeit von 33 Stunden,
Vor- und Zurückspringen bei Titeln funktioniert Kann über seine Powerbank-Funktion weitere bei maximaler Lautstärke nur 4 Stunden. Sagt
nicht per Knopfdruck am Lautsprecher, son- Geräte aufladen. Lässt sich nicht als Telefon- beim Einschalten den Akkustand von selbst an.
dern nur via Handy. Akku reicht 29 Stunden. freisprecher nutzen. Flexibel beim Koppeln mit anderen Geräten.

9 Sony 10 JBL 11 JBL 12 Ultimate 13 Dockin 14 Fresh 'n 15 Ikea 16 LG 17 Canton 18 Cambridge 19 Sony
SRS-XB41 Charge 3 Pulse 3 Ears UE D Mate Rebel Eneby PK5 Musicbox XS Audio SRS-XB21
Boom 2 Rockbox Bold L Art.-Nr. 804.013.86 Yoyo (S)
151 bis 230 128 bis 179 179 bis 229 100 bis 163 84 bis 100 Keine Keine 99 bis 169 128 bis 158 Keine 74 bis 120
173 135 188 119 95 150 70 120 140 179 88
BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI-
GUT (2,2) GUT (2,3) GUT (2,3) GUT (2,5)
GEND (2,6) GEND (2,6) GEND (2,6) GEND (2,6) GEND (2,8) GEND (2,9) GEND (2,9)

gut (2,4) gut (2,5) gut (2,3) befried. (2,7) befried. (2,7) befried. (2,6) befried. (3,2) befried. (2,8) gut (2,2) sehr gut (1,2) befried. (2,9)
3/3 3/3 2/3 3/3 3/3 3/3 4*)/3 3/3 2/2 1/1 3/3
2 3 3 4 2 2 3 4 2 2 3
1 2 1 1 3 2 2 1 2 2 2
1 87,0 1 85,3 1 83,5 1 82,5 1 86,5 1 83,5 1 80,5 1 83,0 1 82,0 1 86,0 1 84,0
befried. (2,6) befried. (2,8) befried. (2,7) ausreich. (3,6) gut (2,3) gut (2,5) gut (2,0) gut (2,3) gut (2,3) befried. (3,5) befried. (2,6)
3/3 4/3 4/3 5*)/4 2/3 4/3 3/1 3/2 2/3 3/3 3/3
2 2 2 4 2 2 2 1 2 3 3
3/1 4/1 4/1 2/1 3/1 3/2 3/1 5*)/1 2/1 5*)/1 2/1
sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) gut (1,8) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0) sehr gut (1,0)
sehr gut (1,5) gut (1,8) gut (2,1) gut (1,7) befried. (2,9) befried. (3,0) sehr gut (1,2) befried. (2,7) ausreich. (3,9)*) ausreich. (4,5)*) befried. (3,4)

317)/77) 48/5 299)/49) 30/4 18/4 19/9 27/20 199)/69) 11/3 9/3 97)/67)

4 3 4 2 46) 56) 3 46) 2 2 36)


j/j j/j j/j j/j N/j N/j j/N N/j j/N j/N N/j
j e8) e8) e8) j j N j N e8) j
j/j j/j j/N j/N j/j j/j N/N j/N N/N j/j j/N
j j j j N N N j N N j
j j j j N N N j j N j
j j j N j j N j j N j
Licht- und Lichteffekte. Rundumklang. Rundumklang. Lichteffekte. Licht- und
Soundeffekte. Rundumklang. Soundeffekte.
Staubdicht Geschützt ge- Geschützt ge- Geschützt ge- Geschützt ge- Geschützt ge- Keine Angabe Geschützt ge- Keine Angabe Keine Angabe Staubdicht und
und geschützt gen zeitweili- gen zeitweili- gen zeitweili- gen starkes gen zeitweili- gen Strahlwas- geschützt ge-
gegen zeitwei- ges Untertau- ges Untertau- ges Untertau- Strahlwasser ges Untertau- ser (IPX5). gen zeitweili-
liges Untertau- chen (IPX7). chen (IPX7). chen (IPX7). (IPX6). chen (IPX7). ges Untertau-
chen (IP67). chen (IP67).
29 x 11 x 11 22 x 9 x 9 10 x 23 x 10 7 x 18 x 7 9 x 23 x 9 27 x 12 x 12 20 x 21 x 9 22 x 13 x 13 19 x 6 x 7 25 x 13 x 7 20 x 8 x 7
1 443 779 932 552 838 1 286 1 821 1 199 755 1 211 536
2) Urteil für die Konstanz: Je besser die Note, desto weniger leidet der Klang 4) Gemessen bei 60 dB(A) im Abstand von 1 Meter. 7) Gemessen ohne Licht- und Soundeffekte.
beim Hören von der Seite im Vergleich zum Hörtestergebnis frontal vor der Box. 5) Laut Anbieter, entsprechend der Norm DIN EN 60529. 8) Nur vorwärts.
3) Lautstärke, bei der noch keine störende Verzerrung auftritt. 6) Gemessen mit externem Ladegerät (Ladestrom 2 000 mA). 9) Gemessen ohne Lichteffekte.

1/2019 test Multimedia 51


7 Libratone Too 8 Marshall Stockwell 9 Sony SRS-XB41
102 Euro 155 Euro 173 Euro
GUT (2,1) GUT (2,2) GUT (2,2)

Fummelig. Das Bedienen über ein berührungs- Retrobox. Im Design vergangener Zeit. Laut- Spaßmacher. Mittelpunkt jeder Party: Die Zier-
empfindliches Feld ist etwas umständlich, das stärke, Bass und Höhen justieren Nutzer kom- leisten und Membranen des Lautsprechers lie-
Wischen und Tippen klappt nicht immer genau. fortabel über Drehregler, die sich im Gehäuse fern buntes Licht, Klopfen aufs Gehäuse er-
Guter Ton, der sich aber in größerem Abstand versenken lassen. Klingt drinnen gut, draußen zeugt Soundeffekte. Jede Geräteseite birgt ein
zur Box stark verändert. Rundumklang. Vor- liefert er einen unsauberen Bass. Der wechsel- anderes Geräusch. Die Effekte lassen sich per
und Zurückspringen bei Titeln geht nicht am bare Akku hält 31 Stunden. Vor- und Zurück- Anbieter-App verändern. Die Box klingt insge-
Lautsprecher. Kein Stereo mit zweitem Gerät springen bei Titeln geht nicht an der Box. samt mittelmäßig und spielt am lautesten.
möglich. Sehr guter Akku: 40 Stunden Laufzeit. Powerbank-Funktion. Kein Stereo mit zweitem Sehr guter Akku. Powerbank-Funktion. Mit
Mit 581 Gramm leicht. Preiswertes Gerät. Gerät möglich. Etwas schwerer. knapp 1,5 Kilogramm ziemlich schwer.

13 Dockin D Mate 14 Fresh ‘n Rebel Rockbox Bold L 15 Ikea Eneby


95 Euro 150 Euro 70 Euro
BEFRIEDIGEND (2,6) BEFRIEDIGEND (2,6) BEFRIEDIGEND (2,6)

Unauffällig. Wenig Aufregendes beim Design Wuchtig. Die Rockbox ist etwas klobig und Energetisch. Ikea punktet mit einem wechsel-
und im Inneren: Der Ton ist so lala, er klingt et- mit knapp 1,3 Kilogramm auch gewichtig. Der baren Akku (20 Euro), der bei maximaler Laut-
was hohl, weil Höhen fehlen. Der Lautsprecher Klang ist durchschnittlich, er zeigt keine gro- stärke mit 20 Stunden deutlich länger als alle
sorgt für Rundumklang und lässt sich einfach ßen Schwächen oder Stärken – abgesehen anderen hält. Für ausgiebigen mobilen Einsatz
bedienen. Sein Akku spendet Energie für pas- von einem leicht rumpelnden Bass. Lässt sich ist die Box mit 1,8 Kilo aber zu schwer. Der
sable 18 Stunden, bei maximaler Lautstärke ist einfach handhaben. Der Akku schafft annehm- Klang überzeugt am wenigsten: In Räumen
aber schon nach vier Stunden Schluss. Kann bare 19 Stunden, braucht allerdings lange ist er dünn und dumpf, draußen fehlen die
über seine Powerbank-Funktion andere Geräte 5 Stunden, um sich wieder aufzuladen. Mit Höhen. Ohne Freisprecher für Anrufe, kein Vor-
laden. Preiswert. Powerbank-Funktion. und Zurückspringen bei Titeln. Preisgünstig.

17 Canton Musicbox XS 18 Cambridge Audio Yoyo (S) 19 Sony SRS-XB21


140 Euro 179 Euro 88 Euro
BEFRIEDIGEND (2,8) BEFRIEDIGEND (2,9) BEFRIEDIGEND (2,9)

Kurzatmig. Der Akku macht schon nach Stubenhocker. Glänzt neben dem Sieger mit Leichtgewicht. Leichteste Box mit nur
11 Stunden schlapp, bei maximaler Lautstärke dem besten Ton, taugt aber kaum für den mo- 536 Gramm. Mittelmäßiger Klang, die Bässe
nach 3 Stunden. Pluspunkte: Die Musicbox bilen Einsatz: ungeschützte Membranen, recht wirken etwas unkontrolliert, Tiefbass und
lässt sich einfach bedienen und klingt gut. In schwer, niedrigste Akkulaufzeit mit 9 Stunden. Höhen fehlen. Verspricht wie das größere
Räumen ist der Ton voluminös. Das Gerät hat Gestensteuerung. Ungenaue Akkustandsanzei- Sony-Gerät Partyspaß: Zierleisten liefern
allerdings keine Freisprechfunktion für Telefo- ge. Seine Powerbank-Funktion nützt wegen buntes Licht, Klopfen aufs Gehäuse erzeugt
nate. Unbequem: Das Vor- und Zurückspringen des schwachen Akkus wenig. Kein Stereo mit Soundeffekte. Akku-Schlusslicht gemeinsam
bei Titeln geht nicht durch Knopfdruck am zweitem Gerät möglich. Zurückspringen bei Ti- mit Cambridge Audio: Schon nach 9 Stunden
Lautsprecher, sondern nur via Smartphone. teln geht nicht. Bespannt mit englischer Wolle. steigt der Energiespender aus. Preiswert.

52 Multimedia test 1/2019


Bluetooth-Lautsprecher

10 JBL Charge 3 11 JBL Pulse 3 12 Ultimate Ears UE Boom 2


135 Euro 188 Euro 119 Euro
GUT (2,3) GUT (2,3) GUT (2,5)

Vielseitig. Viele Extras: Lässt sich mit mehre- Lichtgestalt. Erinnert mit aktivierter Lichtshow Umständlich. Hakelige Bedienung, Nutzer
ren Lautsprechern koppeln, erlaubt diverse Zu- an eine Lavalampe, erzeugt wechselnde Farb- müssen die Tasten kräftig drücken, sonst pas-
spieler, liefert mit zweitem Lautsprecher Ste- muster. Klingt in Innenräumen gut, draußen et- siert nichts. Bietet Rundumklang, der Ton ist
reoklang, hat Netzteil, Telefonfreisprech- und was kraftlos. Eignet sich auch sonst nicht be- aber etwas dünn, hat wenig Bass und verän-
Powerbankfunktion. Der Ton klingt in Räumen sonders für Außeneinsätze: Die ungeschützten dert sich in größerem Abstand zur Box. Zurück-
etwas verwaschen. Zurückspringen bei Titeln Membranen können beim Transport beschädigt springen bei Titeln geht nicht. 30 Stunden
nicht möglich. Transport heikel, die Membra- werden. Vorspringen bei Titeln ist möglich, Zu- Akkulaufzeit, bei maximaler Lautstärke sind
nen sind ungeschützt. Akku läuft tolle 48 Stun- rückspringen nicht. Akku reicht für 29 Stunden, es nur 4 Stunden. Kein Stereo mit zweitem
den, bei voller Lautstärke nur 5 Stunden. bei maximaler Lautstärke nur für 4 Stunden. Gerät möglich. Leicht, preiswert.

So haben wir getestet


Im Test: 19 Bluetooth-Funklautsprecher mit Aussetzer eintraten und ab welchem Abstand
Akku und ohne WLan aus dem mittleren bis die Verbindung abbrach.
höheren Preissegment. Eingekauft haben wir
16 LG PK5
sie im August 2018. Die Preise ermittelten Stabilität: 5 %
wir in einer überregionalen Handelserhebung Wir ließen die Lautsprecher viermal aus
120 Euro im November 2018. 0,8 Meter Höhe auf Holzfußboden fallen,
BEFRIEDIGEND (2,6) außerdem beregneten wir sie in Anlehnung
Ton: 65 % an Din EN 60529 fünf Minuten mit Wasser
Standfest. Steht dank rustikaler Bügel auf al- In Hörtests spielten wir Klangbeispiele aus den (ein Millimeter pro Minute). Danach prüften wir,
len Seiten. Für Pepp sorgen Membranen mit Genres Pop, Techno, Klassik und Sprache. Die ob die Lautsprecher noch funktionieren und
Farbwechsel. Klingt etwas dünn und wenig Lautsprecher koppelten wir via Bluetooth mit in welchem Zustand sie sind. Wiesen Modelle
ausgewogen, der Bass ist unsauber. In größe- einem Smartphone und analog via Kabel mit eine weiterreichende Wasserschutzklasse aus,
einem CD-Spieler. Fünf Experten beurteilten die prüften wir sie. Sämtliche Geräte haben die
rem Abstand zur Box verändert sich der Ton Qualität des Klangs drinnen und draußen, vom jeweiligen Anbieter angegebene Wasser-
stark. Klangeffekte per Knopfdruck. Lässt sich etwa Natürlichkeit und Transparenz. Sie be- schutzklasse erfüllt.
leicht bedienen. Nichts für unterwegs: Mem- werteten den Klangcharakter, zum Beispiel
branen sind ungeschützt, zudem wiegt das Ge- die Schärfe, sowie den Klang bei größerem Akku: 20 %
rät üppige 1,2 Kilo. Der Akku hält 19 Stunden. Abstand und den seitlichen Hörbereich. Wir Wir maßen unter anderem die Aufladedauer
maßen die maximale Lautstärke, bei der noch sowie die Laufzeit beim Akkubetrieb der Laut-
keine störende Verzerrung auftritt. sprecher per Bluetooth und über den analogen
Anschluss via Kabel – sowohl bei mittlerer als
Handhabung: 10 % auch bei maximaler, unverzerrter Lautstärke.
Zwei Experten und ein Drei Experten bewerteten unter anderem das
Anwender beurteilten die Laden eines Smartphones über den Laut-
Gebrauchsanleitung und sprecher (Powerbank-Funktion) und wie hilf-
sonstige mitgelieferte An- reich die Anzeige des Ladezustands war.
gaben. Sie bewerteten das
Anschließen der Geräte und Abwertungen
die erstmalige Inbetrieb- Abwertungen bewirken, dass sich Mängel
nahme. In das Urteil verstärkt auf das test-Qualitätsurteil auswirken.
Täglicher Gebrauch flossen Sie sind in der Tabelle mit einem Sternchen *)
zum Beispiel Bedienschritte gekennzeichnet. Diese Abwertungen haben
wie Quellenwahl und Ver- wir eingesetzt: War der Klang drinnen aus-
binden ein. Um die Eignung reichend, werteten wir den Ton ab. Waren die
zum Transport zu bewerten, Gebrauchsanleitung oder die Eignung zum
berücksichtigten wir unter Transport mangelhaft, werteten wir die Hand-
anderem Größe, Gewicht habung ab. Ab der Note ausreichend für den
FOTO: STIFTUNG WARENTEST

und Handlichkeit des Laut- Akku werteten wir das test-Qualitätsurteil ab.
Kalte Dusche. Spritzwasser sprechers sowie empfindliche, offenliegende Je schlechter das auslösende Urteil, desto
oder Strahlwasser – im Test Teile. Für die Bluetooth-Reichweite prüften stärker wirkt die jeweilige Abwertung auf das
erfüllten alle Boxen die angege- wir im Freifeld, ab welcher Entfernung erste übergeordnete Urteil.
bene Wasserschutzklasse.

1/2019 test Multimedia 53


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Unsere Erfahrungen besagen, dass Sie innerhalb der kommenden 3 – 4 Werktage die gewünschte Sendung er- Folgen des Widerrufs: Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit
halten werden. Bitte beachten Sie: Vorbestellte Produkte werden erst nach dem Erscheinungstermin ausgeliefert. Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstige Standardlieferung gewählt
Widerrufsrecht: Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu haben), unverzüglich, spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrages bei uns eingegangen ist. Für
widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich et-
der nicht der Beförderer ist, die Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, was anderes vereinbart. In keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Ware wieder
müssen Sie uns, Stiftung Warentest, 20080 Hamburg, Tel.: 030/3 46 46 50 80, Fax: 040/3 78 45 56 57, E-Mail: zurückerhalten haben oder Sie uns den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Ware zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben
stiftung-warentest@dpv.de, mittels eindeutiger Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder die Ware unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrages unterrichten, an uns oder die
E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das Muster-Wi- Ohl Fulfilment GmbH & Co. KG, Merkurring 60 – 62, 22143 Hamburg, zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Ware vor Ablauf der
derrufsformular unter www.test.de/widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie Frist von 14 Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Rücksendung der Ware. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Ware nur aufkommen, wenn dieser
können das Muster-Widerrufsformular oder eine andere eindeutige Erklärung auch auf unserer Website Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Ware nicht notwendigen Umgang mit ihr zurückzuführen ist.
www.test.de/widerrufsformular elektronisch ausfüllen und übermitteln. Machen Sie von dieser Möglichkeit Das Widerrufsrecht besteht nicht bei versiegelten Datenträgern, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. Im Falle eines Widerrufs Ihres
Gebrauch, so werden wir Ihnen unverzüglich (z. B. per E-Mail) eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Vertrages können Sie die Ware an folgende Anschrift senden: Ohl Fulfilment GmbH & Co. KG, Merkurring 60 – 62, 22143 Hamburg. Bitte legen Sie der
Widerrufs übermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Aus- Rücksendung entweder einen Rücklieferschein oder den Originallieferschein bei. Dies ist jedoch nicht Bedingung.
übung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht.
Zum Schmökern
und Nachkochen Neu

Thomas Vilgis, Genussforscher und Physiker


am Max-Planck-Institut für Polymerfor-
schung in Mainz, geht in der Küche auf Schokolade macht schlau,
Entdeckungsreise und zeigt Ihnen in seinen Hühnerbrühe hilft gegen
persönlichen Aufzeichnungen faszinierende Erkältungen, Saunabesuche
gegen Demenz, Honig ist
Hintergründe des Kochens. Warum gesünder als Zucker, gluten-
schmecken Rosmarinkartoffeln aus dem freie Ernährung ist gesund?
Schnellkochtopf besonders aromatisch Lassen Sie sich überraschen
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ein Sahnebläser in der Küche nützlich sein? mythen, denen die Autoren
gemeinsam mit Ärzten des
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Haushalt
und Garten
in Kürze

Strafe für Stihl


Der Motorsägen-Hersteller Stihl wurde
in Frankreich zu einer Wettbewerbsstra-
fe von sieben Millionen Euro verurteilt.
Das schwäbische Unternehmen hat laut
französischem Kartellamt zwischen 2006
und 2017 den Onlinehandel seiner Pro- Dunstig. Im Test
dukte in Frankreich verhindert. Französi- enttäuschten die
sche Kunden hätten daher nicht von den versenkbaren
bis zu 10 Prozent günstigeren Internetta- Abzugshauben.
rifen profitieren können. Stihl habe den
Händlern in Frankreich vorgeschrieben,
seine Produkte nur über den stationären
Handel oder durch persönliche Lieferung
an den Kunden zu verkaufen.
Versenkbare Abzugshauben im Test
Rückruf Tedi-Kaffeebecher
Das Handelsunternehmen Tedi ruft Kaf- Wenig Sog für viel Geld
feebecher to go mit den Artikelnummern
Die Modelle im Test haben vor allem Probleme beim Filtern von
2686 6003 7010 0000 0300 und
6043 7003 7010 0000 0300 zurück. In Fettpartikeln. Hauben über dem Herd sind oft effektiver.
beiden Bechern wurden die gesund-
heitsschädlichen Stoffe Melamin und Es klingt praktisch: Versenkbare Dunst- gut. Und noch etwas eint das Trio: ein
Formaldehyd gefunden. Tedi verkaufte abzugshauben gleiten auf Knopfdruck hoher Preis. Mit rund 1 420 Euro ist
die Becher von Mai bis Oktober 2018 in aus der Kochplatte hoch und saugen die Dunstabzugshaube von AEG noch
allen Filialen. Betroffene Kunden können Kochdämpfe ab. Im Gegensatz zu Hau- die günstigste von den dreien, die Miele
sich den Kaufpreis von 3 Euro in jeder ben über dem Herd sorgen sie für freie kostet zirka 1 900 Euro, die Siemens
Filiale zurückerstatten lassen oder gegen Sicht in der Küche und verhindern, dass rund 2 260 Euro.
einen anderen Artikel umtauschen. Köche sich den Kopf stoßen, wenn sie
sich über brodelnde Kochtöpfe beugen. Günstiger, mit mehr Power. Wir ha-
Flüssige Vollwaschmittel Fünf dieser Abzugswände haben unsere ben Dunstabzughauben zuletzt für test
Das Schweizer Verbrauchermagazin Kollegen der dänischen Verbraucher- 3/2016 geprüft, darunter Wandhauben
K-Tipp hat Universal-Flüssigwaschmittel zeitschrift Taenk ins Labor geschickt. mit horizontalem und schrägem Schirm
getestet. Keines der zwölf geprüften Drei davon sind auch in Deutschland er- sowie Einbauhauben mit Flachschirm.
Vollwaschmittel entfernte Flecken so gut hältlich: AEG DDE5980G, Miele DA6890 In allen drei Kategorien war jeweils Mie-
wie das zum Vergleich mitgeprüfte Pul- und Siemens LD97DBM69. Überzeugen le am besten. Die horizontal montierte
ver. Zudem ließen viele Flüssige weiße konnten sie nicht. Miele Pur 97 W arbeitet im Abluftbetrieb
Wäsche recht schnell vergrauen. sehr gut, fängt aber auch mit Umluft
Schick, aber nicht effizient. Sie sehen Fett gut ein. Sie kostet rund 615 Euro.
Gefrierschrank abtauen futuristisch aus, doch so effektiv wie Die schräg an der Wand befestigte
Wer seinen Gefrierschrank abtauen will, klassische Dunstabzugshauben über Miele DA 6096 W für 845 Euro sowie
sollte das am besten an kalten Winterta- dem Herd sind die versenkbaren Sauger die 60 Zentimeter breite Einbauhaube
gen tun. Lebensmittel lassen sich bei nicht. Unsere dänischen Partner prüften Miele DA3466 für 490 Euro schaffen
Frost auf dem Balkon zwischenlagern. vor allem deren Kernaufgabe: Dampf ebenfalls beides gut. Noch etwas güns-
Abtauen ist sinnvoll, sobald sich auf den absaugen und Fettpartikel aus der Luft tiger ist die horizontale Abzugshaube
Innenwänden der Geräte eine mehrere filtern. Das hat keins der drei Modelle Siemens LC97BC532 für rund 470 Euro.
Millimeter dicke Eiskruste bildet. Sie er- gut hinbekommen. Auch beim Bedie- Sie arbeitet im Abluftbetrieb nur wenig
FOTO: MIELE

höht den Stromverbrauch. nen unterscheiden sich die drei nicht schlechter als die Haube von Miele, mit
merklich voneinander: Es klappt bei allen Umluft immerhin befriedigend.

58 Haushalt und Garten test 1/2019


Elektrogeräte entsorgen Rauchmelder
Wohin mit Umtausch fehlerhafter ST-630 Fireangel
den Altgeräten? Für den in test 1/2016 geprüften Rauch- Tipp: Falls Sie nach der zweijährigen Ge-
Rund 465 000 Tonnen große Haus- melder Fireangel ST-630 gibt der Herstel- währleistungsfrist Ärger beim Umtausch
haltsgeräte wie Kühlschränke, Wasch- ler zehn Jahre Garantie. Bereits 2017 be- der Melder haben, hilft auch das europäi-
maschinen und Geschirrspüler wurden schwerten sich jedoch Käufer bei uns: sche Verbraucherzentrum: evz.de/de/fra
laut Umweltbundesamt 2016 falsch Schon nach zwei bis drei Jahren ertönt gen-und-beschwerden. Gibt es weiterhin
entsorgt. Dadurch gehen wertvolle der Signalton, der vor einer leeren Batte- Probleme, schreiben Sie uns auf test.de.
Rohstoffe verloren und es gelangen rie warnen soll. Auf Nachfrage bestätigte
giftige Substanzen in die Umwelt. der Anbieter Störungen bei „einer gerin-
Tipp: Beim Kauf großer Haushaltsge- gen Charge von Geräten“, die 2014 und
räte müssen Einzel- oder Onlinehändler 2015 gefertigt wurden und versicherte,
mit Verkaufs- oder Lagerflächen von betroffene Produkte auszutauschen. In
mehr als 400 Quadratmetern Altgeräte letzter Zeit häuften sich erneut Leserbe-
zurücknehmen. Ansonsten gilt: Im schwerden: Der Umtausch funktioniere
Wertstoffhof abgeben oder vom kom- nicht reibungslos. Als wir erneut nach-
munalen Entsorger abholen lassen. hakten, räumte Fireangel Probleme im
Kundendienst ein, die mittlerweile beho-
ben sein sollen. Betroffene Rauchmelder
würden garantiert ersetzt. Kunden sollen
per E-Mail an technik@fireangeltech.com Piept zu früh.

1 700
das Problem erläutern, Kaufbeleg und So mancher Fireangel
ein Foto der Geräterückseite schicken. ST-630 macht Probleme.

Tonnen CO2 werden Onlinehandel


jede Sekunde weltweit Oft landen Retour-
ausgestoßen – so viel Sendungen im Müll
wie noch nie.
Jeder zweite Verbraucher in Deutschland
Quelle: UN-Umweltprogramm Unep kauft manchmal Waren im Internet mit
der festen Absicht, sie später wieder zu-
rückzuschicken. Das zeigt eine repräsen-
tative Umfrage der Umweltorganisation
Greenpeace. Vier von fünf Befragten
hatten in den letzten zwölf Monaten Klei-
Akku-Rasenmäher dung im Internet bestellt. Was viele nicht
Gardena ruft zurück wissen: Nur 70 Prozent der Waren aus
Retouren landen wieder im Handel, so
Der zur schwedischen Husqvarna- eine Studie des Marktforschungsunter-
Gruppe gehörende Anbieter Gardena nehmens EHI Retail Institute. Die restli-
ruft zwei Akku-Rasenmäher zurück. chen Produkte würden häufig vernichtet,
Die Modelle PowerMax Li-40/37 und weil sich das Neuverpacken nicht lohnt.
Li-40/41 könnten unter „bestimmten Tipp: Informieren Sie sich vor dem Kauf
Bedingungen“ Feuer fangen. Grund über Ihr Wunschprodukt. So vermeiden
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST; BILDAGENTUR-ONLINE / TETRA-IMAGES

sei ein Kurzschluss in der Steuerungs- Sie Retouren, die dann möglicherweise
elektronik. Das Unternehmen bittet noch im Müll landen. Nennen Sie beim
Nutzer, die betroffenen Modelle aus- Bestellen einen alternativen Empfänger,
geschaltet zu lagern und den Akku wenn Sie selbst nicht da sein können.
zu entnehmen. Die Batterie selbst sei Das spart Lieferanten erneute Wege.
nicht betroffen. Kunden sollen den Beides schont Umwelt und Ressourcen.
Mäher zur Überarbeitung einschicken.
Der Kundendienst hilft bei der Rück- Online-Shopping.
sendung unter 07 31/4 90 25 77 oder Von Käufern zurück-
service@gardena.com. Der Austausch gesandte Waren lan-
ist für Kunden kostenfrei. den oft im Müll.

1/2019 test Haushalt und Garten 59


Heißluftfritteusen

Viel heiße Luft


Heißluftfritteusen Fettarm und trotzdem köstlich
sollen die Mini-Öfen frittieren. Im Test überzeugt keiner.
Vier haben Sicherheitsmängel.

G
esundes Essen aus leicht zu rei- wie fettfrittierte, wird Hähnchen lecker ge-
nigenden und sicheren Geräten, bräunt, gelingen Gemüse und Muffins?
versprechen Anbieter von Heiß- Und laufen die Geräte sicher?
luftfritteusen. Philips bewirbt sein neues
Modell HD9762 vollmundig: „So knusprig Heiß an der falschen Stelle
wie frittiert, mit 90 Prozent weniger Fett.“ Die Ergebnisse enttäuschen: Die fünf bes-
Das kommt an. Die Zahl verkaufter Heiß- ten Fritteusen sind nur befriedigend. Vier
luftfritteusen in Deutschland verdoppelte sind mangelhaft, da man sich an ihnen die
sich 2017. Die Mini-Öfen passen in den Finger verbrennen kann – darunter alle
Alltag: Zwischen Freizeit, Familie und Be- drei Tefals sowie De‘Longhi (siehe Tabelle
ruf soll das Essen schnell gehen, aber auch S. 64). Bis zu 118 Grad heiß wurden die
gesund sein. Oberflächen bei Tefal – ausgerechnet seit-
Wir haben 13 Heißluftfritteusen ins Ren- lich am Deckel, den Nutzer beim Entneh-
nen geschickt – vom Preisbrecher Clatronic men erhitzter Speisen berühren können.
für 59 Euro bis hin zu vielverkauften Marken Brandblasen drohen auch beim Philips
wie Philips und Tefal für bis zu 290 Euro. HD9762, wenn Köche das Gerät über dem
Sind Pommes frites aus den Mini-Heißluft- Luftaustritt an der Rückseite berühren. Das
öfen außen so knusprig und innen so saftig bewerteten wir mit Ausreichend. 0

Fritten und Co – was geht mit Heißluft, Öl und Mikro


Unser Rat
Beste Heißluftfritteusen im Test Ob Süßkartoffel-Fritten oder Blu- Heißluftfritteuse.
sind die befriedigende Philips menkohl-Falafel: Die Streetfood- Mini-Backofen mit zirkulie-
HD9220 für 121 Euro – sie macht Trends der vergangenen Jahre render Umluft und Grill.
die besten Pommes – und die Profi klingen gesund und bunt. Glaubt
Cook PC-FR 1147 H mit gleicher man den Werbeversprechen der Stärken. Vielseitig. Kaum
FOTO: MANUEL KRUG; ILLUSTRATION: KATI HAMMLING

Gesamtnote für 71,50 Euro. Die Anbieter von Küchengeräten, ge- Ölgeruch. Fritten sind mit 7 statt 13 Pro-
Caso AF 400 für 124 Euro bereitet lingen diese Speisen mit den rich- zent fettärmer als ölfrittiert, ermittelten
Lebensmittel ordentlich zu – wer tigen Zusatzgeräten genauso gut unsere Partner von Test Achats aus dem
sich nicht auf die mauen Garemp- in der heimischen Küche – wie Pommes-Land Belgien.
fehlungen verlässt, kann mehr auch klassische Pommes frites.
herausholen. Allerdings verbraucht Lesen Sie, was mit welchem Ge- Schwächen. Braucht länger als Fett-
die Caso am meisten Strom aller rätetyp am besten gelingt und wo fritteusen. Pommes sind weniger saftig.
Geräte im Test. die Nachteile liegen. Im Schnitt teurer als Fettfritteusen.

60 Haushalt und Garten test 1/2019


Kein Alleskönner. Die Philips HD9220
liegt zusammen mit Profi Cook vorn. Sie
macht die besten Pommes, gute Muffins
und mit etwas Übung gutes Gemüse.
Hähnchen bleibt blass und wird nicht gar.

welle

Fettfritteuse. Backofen. Kombi-Mikrowelle.


Klassiker, backt Lebens- Große Röhre, meist mit Die Multis garen,
mittel in heißem Fett aus. Umluft, Ober- und Unter- grillen, backen und
hitze, oft mit Grill. wärmen Speisen auf.
Stärken. Fettfritten sind
FOTO: MANUEL KRUG; ILLUSTRATIONEN: ISTOCKPHOTO

saftiger und schmecken klassischer Stärken. Kann viele verschiedene Stärken. Das Zubereiten von Speisen
nach Fett als Heißluftfritten. Schnell, vor Speisen in großen Mengen zubereiten. schafft die Mikrowelle oft schneller
allem bei mehreren Portionen. Handlich. Für Kuchen oder Braten erste Wahl. als ein Ofen. Für kleine Haushalte eine
gute Alternative zum Backofen.
Schwächen. Fettgehalt der Fritten und Schwächen. Braucht viel Platz. Oft
Ölverbrauch höher als mit Heißluft. Ölge- deutlich teurer als Heißluftfritteuse und Schwächen. In test 8/2016 waren
ruch. Schwer zu reinigen. Verbrennungs- Mikrowelle. Öfen in test 3/2017 waren Automatikprogramme oft nur mäßig, die
gefahr beim Ölwechsel. Kann nur frittieren. nicht in allen Disziplinen top. Bedienung insgesamt wenig intuitiv.

1/2019 test Haushalt und Garten 61


Durchhänger. Knusperspaß
sieht anders aus. In vielen
Heißluftfritteusen geraten
Pommes zu labbrig.

Vier Mal gute Pommes Kekse statt Muffins


Eine gute Nachricht: Immer-
hin vier der Mini-Heißluftöfen
Kleine Kuchen backen die
Fritteusen auch. Gut schaf-
Acrylamid:
bereiten gute Pommes zu, darun- fen das aber nur vier: die bei- Gift aus Stärke
ter die beiden Geräte von Philips und den Philips-Modelle sowie Russell
der Caso. Die Heißluftfritten sind knusprig Hobbs und De‘Longhi. Severin hingegen In den Nullerjahren war Acrylamid in
und schmecken deutlich nach Kartoffeln, scheitert an den Muffins. Die Küchlein aller Munde: Forscher hatten den
sind aber trockener als fettfrittierte. Über- kommen nach Anbieterempfehlungen krebserzeugenden Stoff im Essen ge-
haupt fehlt ihnen im Geruch und Ge- keksartig bis verbrannt aus den kleinen funden – darunter in Pommes,
schmack die Frittierfettnote. Wer auf safti- Heißluftöfen – das ist mangelhaft. Fünf Keksen, Chips und löslichem Kaffee.
ge Pommes steht, greift besser zur weitere Modelle backen kaum besser. Acrylamid entsteht vor allem in
traditionellen Öl-Fritteuse. Tipp: Mit etwas Ausprobieren steigerten Lebensmitteln wie Kartoffel- und
Werden Pommes frittiert, entsteht Severin, Princess, Caso und Clatronic ihr Getreideprodukten, die bei mehr als
krebserzeugendes Acrylamid. Das lässt sich schlechtes Backergebnis. Das spricht aller- 120 Grad gebacken, gebraten, ge-
nicht ganz vermeiden. Die Pommes aus dings nicht für die Backempfehlungen. röstet oder frittiert werden. Je höher
den geprüften Fritteusen blieben jedoch die Temperatur und je länger die
deutlich unter den von der Europäischen Hähnchen nicht ganz durch Backdauer, desto mehr Acrylamid
Union als kritisch angesehenen Werten Das Zubereiten von Hähnchenschenkeln (mehr zum Thema finden Sie auf
(siehe Kasten rechts). stellte viele der Kompaktöfen vor ein Pro- test.de/faq-acrylamid).
blem. Die Tefals, besonders die Modelle Ge-
Gerührt, nicht geschüttelt nius und Original, zerfleddern die Schenkel Notwendiges Übel. Für knusprige
Wer ab und zu die Fritten-Bude seines Ver- mit ihrem Rührarm. Beim Zubereiten nach und schmackhafte Pommes sind
trauens aufsucht, weiß, dass man Pommes Empfehlungen der Anbieter bleiben bei höhere Temperaturen unerlässlich.
beim Frittieren zwischendurch schütteln sechs Fritteusen am Knochen rote Stellen Je nach Fritteuse und Menge emp-
muss, damit sie gleichmäßig knusprig wer- sichtbar. Das ist unappetitlich und daher fehlen Anbieter, Pommes auf 180
den. Diese Arbeit übernimmt bei vier der ebenfalls mangelhaft. Die Tefal Genius er- bis 220 Grad zu erhitzen. Die Devi-
Fritteusen im Test ein Rührarm – allesamt hitzt Geflügel bei Befolgen der Anbieter- se: Vergolden statt verkohlen.
Geräte mit Deckel, die von oben befüllt hinweise noch nicht einmal auf 70 Grad
werden und bei denen sich über ein Sicht- Celsius im Kern – da können Krankheits- Möglichst wenig. Für krebserzeu-
fenster der Garvorgang beobachten lässt. erreger überleben. gende Stoffe wie Acrylamid gibt es
Klingt praktisch – ist es aber nicht: Die keine Grenzwerte, da jede kleinste
Rührarme zerbrechen in der Praxis so Auch Gemüse kann schmecken Menge das Krebsrisiko erhöhen
manche Fritte, besonders viele bei der Tefal Zucchini, Paprika, Champignons meister- kann. Die EU empfiehlt für den per-
Genius und der De‘Longhi. Ebenfalls un- ten nur zwei Maschinen problemlos: Caso sönlichen Konsum Richtwerte zu
schön: In der Princess und der Russell und Tefal Original erzielten schon beim Ga- verschiedenen Lebensmitteln. Für
Hobbs sammeln sich unten im Korb wei- ren nach Herstellerangaben gute Resultate. Pommes liegt er bei 500 Millionstel
che, oben ausgetrocknete Pommes. Bei vielen brachten Änderungen an Tem- Gramm pro Kilogramm.
Die meisten Modelle im Test werden peratur oder Gardauer bessere Ergebnisse.
über eine Schublade von vorn befüllt und Da ist viel Luft nach oben. j Im Rahmen. Alle geprüften Fritteu-
entleert. Beim Frittieren von Pommes müs- sen unterschreiten beim Frittieren
sen Köche hier selbst ran: Viele Anbieter Mehr als Pommes. Fritten, Gemüse und von Pommes den Richtwert der EU.
empfehlen, die Pommes nach der Hälfte Co lassen sich auch mit Backöfen und Die geringsten Gehalte erzeugen die
der Zubereitungszeit zu schütteln. Unsere Kombi-Mikrowellen zubereiten. Die bes- Modelle von Caso, Russel Hobbs,
FOTO: MANUEL KRUG

Prüfer im Labor fanden die Zubereitungs- ten Mikrowellen finden Sie auf test.de/ Severin, De‘Longhi sowie Tefal Ge-
ergebnisse jedoch besser, wenn sie öfter mikrowellen. Auf test.de/backofen ste- nius und Original.
schüttelten. hen die besten Backöfen.

62 Haushalt und Garten test 1/2019


Heißluftfritteusen

Heißluftfritteusen: Die besten sind nur befriedigend

1 Philips HD9220 2 Profi Cook PC-FR 1147 H


121,00 Euro 71,50 Euro
BEFRIEDIGEND (3,0) BEFRIEDIGEND (3,0)

Frittenliebling. Macht die besten Pommes frites im Test. Auch Günstig. Kostet von allen befriedigenden Heißluftfritteusen
Muffins gelingen gut. Nach Anleitung gegarte Hähnchen- am wenigsten. Beim Zubereitungsergebnis zeigt die Profi
schenkel bleiben blass. Das ist leicht unappetitlich, aber nicht Cook weder große Schwächen noch Stärken: Pommes, Gemü-
gesundheitsgefährdend. Die Gartemperaturregelung ist unge- se, Hähnchen und Muffins gelingen allesamt befriedigend.
nau, das Überwachen des Garvorgangs fällt schwer. Ohne Bediensymbole schwer erkennbar. Nach Gebrauch lässt sich
Sichtfenster, aber sehr gut inutitiv bedienbar. das vier Kilo leichte Gerät gut verstauen.

Fazit: Insgesamt mit das beste Gerät im Test. Fazit: Mit der Philips HD9220 die beste Fritteuse im Test.

3 Gourmetmaxx 4 Caso AF 400 5 Russell Hobbs Cyclofry Plus


77,50 Euro 124,00 Euro 136,00 Euro
BEFRIEDIGEND (3,3) BEFRIEDIGEND (3,4) BEFRIEDIGEND (3,4)

Leise. Macht Gemüse, Pommes und Sprinter. Frittiert Pommes im Test in der Schleicher. Gart leise, aber langsam:
Muffins in befriedigender Qualität. Hähn- für das Gerät optimierten Menge von 35 Minuten dauern die für das Gerät op-
chenschenkel bleiben außen blass und 500 Gramm in 18 Minuten – so schnell timalen 800 Gramm Pommes – immerhin
geben rosa Fleischsaft ab – appetitlich wie keine andere Fritteuse. Pommes und Familienportion. Aus nach Anbieteran-
sieht anders aus. Sie werden aber heiß Gemüse gelingen gut. Muffins kommen gaben gegarten Hähnchenschenkeln lief
genug, um Salmonellen und weitere Bak- aber angebrannt aus der Caso. Wer Tem- rosa Fleischsaft. Besser wird es, wenn
terien abzutöten. Deutlich besser gelin- peratur reduziert, kann das Backergebnis man Garempfehlungen ignoriert und
gen Hähnchenschenkel, wenn mit einer deutlich verbessern. Das fällt vergleichs- länger gart. Beim Gemüse half auch das
längeren Backdauer experimentiert wird. weise leicht, da das Gerät sehr einfach nichts: Prüfpersonen bemängelten rohe
Arbeitet mit am leisesten. einzustellen und zu bedienen ist. Kartoffeln und unappetitliche Braunfär-
bung durch Gemüsesaft. Heißer Frittier-
Fazit: Gart bis auf Hähnchenfleisch ak- Fazit: Macht Pommes- und Gemüse- korb muss per Hand entnommen werden.
zeptabel. Geringe Füllmenge, daher nicht freunde glücklich, mit Übung gelingen
erste Wahl für Familien. auch Muffins. Hoher Stromverbrauch. Fazit: Macht nur Muffins gut. 00

1/2019 test Haushalt und Garten 63


Heißluftfritteusen: Keine ist gut
Produkt 1 Philips 2 Profi Cook 3 Gourmet- 4 Caso 5 Russell 6 Clatronic 7 Philips 8 Princess 9 Severin
Airfryer PC-FR 1147 H maxx AF 400 Hobbs FR 3667 H Airfryer XXL Digital FR 2430
HD9220 EAN: Cyclofry Plus HD9762 Aerofryer XL
4016471023659 182020
Mittlerer Preis ca. (Euro) 121,00 71,50 77,50 124,00 136,00 59,00 290,006) 86,50 82,50
BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- BEFRIEDI- AUSREI- AUSREI- AUSREI- AUSREI-
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GEND (3,0) GEND (3,0) GEND (3,3) GEND (3,4) GEND (3,4) CHEND (3,6) CHEND (3,6) CHEND (3,6) CHEND (3,6)

Zubereitung von Lebensmitteln 55 % befried. (3,2) befried. (3,2) ausreich. (3,8) befried. (3,1) ausreich. (4,0) ausreich. (4,3) befried. (3,1) ausreich. (4,0) ausreich. (4,3)
Pommes frites 2 3 3 2 3 3 2 4*) 4

Hähnchenschenkel/Gemüse/Muffins 5*)/3/2 3/3/3 5*)/3/3 3/2/4*) 5*)/4*)/2 5*)/3/4 3/4*)/2 3/4/4 3/4/5*)

Temperatur: Genauigkeit/Verteilung 4/2 3/4 3/3 2/2 4/4 4/4 2/3 2/4 3/4

Handhabung 30 % befried. (2,8) befried. (3,0) befried. (3,0) befried. (2,7) befried. (3,1) befried. (2,9) befried. (3,0) befried. (3,0) befried. (3,0)
Gebrauchsanleitung/Garhinweise 2/3 3/3 2/4 2/4 3/3 3/4 3/3 3/4 3/4

Garvorgang überwachen/Display 4/Entfällt 3/4 3/2 3/1 3/3 3/Entfällt 4/3 3/1 3/3

Einstellen/Intuitive Bedienung 3/1 3/3 2/3 1/2 2/4 3/1 2/4 2/2 2/3

Füllen und Entnehmen 2 2 2 2 3 2 1 2 2

Reinigen/Aufbewahren 3/3 3/2 3/3 3/3 3/4 3/2 3/4 3/3 3/2

Sicherheit 10 % befriedigend gut (1,7) gut (1,9) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) sehr gut (1,5) ausreichend befriedigend gut (1,6)
(3,0)1) (4,1)*)7) (3,0)1)
Umwelteigenschaften 5 % gut (2,1) gut (2,0) befriedigend ausreichend befriedigend befriedigend befriedigend befriedigend gut (2,2)
(2,6) (3,6)*) (3,1) (2,8) (3,2) (2,8)
Stromverbrauch 2 2 3 4 3 2 3 3 2

Betriebsgeräusche/-gerüche 3/1 2/2 1/3 3/3 2/1 5*)/2 3/3 1/3 2/3

Technische Ausstattung
Bauart Schubladen- Schubladen- Schubladen- Schubladen- Deckelmodell3) Schubladen- Schubladen- Schubladen- Schubladen-
modell modell modell modell2) modell modell modell modell
Leistungsaufnahme (W) lt. Anbieter 1 425 1 500 1 300–1 500 2 050 1 230 1 500 2 225 1 500 1 500
Temperaturbereich (°C) lt. Anbieter 80–200 80–200 80–200 60–200 100–220 80–200 40–200 80–200 80–200
Max. Füllmenge Pommes (g) lt. Anbieter 800 K. A. K. A. 1 000 K. A. 700 1 400 K. A. K. A.
Volumen Garbehälter (l) gemessen 2,2 2,1 1,2 2,8 3,1 2,3 3,3 2,9 2,6
Rührarm/Sichtfenster vorhanden N/N N/N N/N N/N N4)/j5) N/N N/N N/N N/N

Breite x Tiefe x Höhe ca. (cm) 29 x 38 x 32 26 x 34 x 31 27 x 32 x 33 33 x 41 x 33 28 x 36 x 33 26 x 34 x 31 32 x 43 x 32 29 x 35 x 31 29 x 35 x 33


Gewicht (kg) 5,4 3,8 5,4 6,8 5,5 4,0 8,3 4,5 4,5
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir 1) Gefahr, dass Garbehälter beim Anheben zu Boden fällt, da Tastensicherung fehlt.
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). getestet“ siehe unten Seite 64/65). 2) Abdeckung kann zur Reinigung abgenommen werden.
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). j = Ja. N = Nein. 3) Frittierkorb hat die Form einer Trommel, die in das Gerät eingesetzt wird.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5). K. A. = Keine Angabe. 4) Rotierender Korb. 5) Dunkles Schauglas, Gargut schwer einsehbar.
Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 6) Mittlerer Onlinepreis ohne Versandkosten (Stand: 21.11.2018).

So haben wir getestet Zubereitung von Lebensmitteln: 55 % Anbieter. Fünf erfahrene Nutzer prüften intuitive Be-
Wir garten Pommes, Hähnchenschenkel, Gemüse dienbarkeit und Einstellen der Bedienelemente. Sie
Im Test: 13 Heißluftfritteusen. Wir haben die und Muffins nach Anbieterangaben. War das Ergeb- beurteilten Füllen und Entnehmen des Garguts, Über-
Geräte im Juli und August 2018 eingekauft. nis nicht sehr gut, versuchten wir mit anderen Ein- wachen des Garvorgangs, Ablesen des Displays und das
Die Preise ermittelten wir im Oktober 2018 stellungen ein besseres Ergebnis. Drei Experten Reinigen und Aufbewahren der Geräte.
überregional im Handel. bewerteten Eigenschaften wie Knusprigkeit. Bei den
Pommes machten wir einen Sensorik-Test mit fünf Sicherheit: 10 %
Untersuchungen: Genaue Beschreibungen geschulten Prüfpersonen. Wir bewerteten, wie Ein Experte beurteilte die technische Sicherheit. Beim
und Bezeichnungen der Prüfmethoden finden genau die eingestellte Temperatur eingehalten wird Garen von Geflügel nach Anbieterangabe mussten Tem-
Sie im Internet unter test.de/heissluft und wie gleichmäßig die Temperatur im Gerät ist. peraturen erreicht werden, die das Infektionsrisiko ver-
fritteusen/Methodik. Handhabung: 30 % ringern. Beim Garen maßen wir die Temperatur an fünf
Hier lesen Sie die wichtigsten Punkte der Ein Experte bewertete die Gebrauchsanleitung, Stellen der Gehäuse- und Möbeloberflächen. Wir such-
Prüfungen in Kürze: etwa die Vollständigkeit sowie die Garhinweise der ten nach Klemmstellen, scharfen Kanten und Verlet-

64 Haushalt und Garten test 1/2019


Heißluftfritteusen

Vier sind ausreichend


Mit Macken. Die Princess produzierte selbst mit der Caso insgesamt das beste Zuberei-
10 De'Longhi 11 Tefal 12 Tefal 13 Tefal
Multifry Actifry 2in1 Actifry Genius Actifry
bei optimierter Menge und Temperatur teils tungsergebnis im Vergleich – mit guten
FH1394/2 YV9601 XL AH9600 Original weiche, rohe und ausgetrocknete Pommes. Pommes und Muffins. Das Gerät wird aber an
FZ7100 Auch die Severin ist in dieser Kerndisziplin nur der Rückseite ziemlich heiß.
201,00 187,00 228,00 108,00 ausreichend. Sie verbrennt zudem noch die
MANGEL- MANGEL- MANGEL- MANGEL- Muffins. Die Clatronic bringt blasse Hähnchen- Fazit: Eine Alternative zur teuren Philips ist
HAFT (5,5) HAFT (5,5) HAFT (5,5) HAFT (5,5) schenkel hervor. Durch das Optimieren der Gar- das insgesamt befriedigende und mit 121 Euro
hinweise erhielten wir ein nur wenig appetitli- deutlich günstigere Modell desselben Anbie-
ausreich. (3,7) ausreich. (3,7) ausreich. (4,5) befried. (3,5) cheres Ergebnis. Die mit 290 Euro teuerste ters. Die vier ausreichenden Geräte haben zu
4*) 3 3 2 Fritteuse im Test, die Philips HD9762, schafft viele Macken für eine Empfehlung.
3/3/2 5*)/4/3 5*)/4/4 4*)/2/4*)

Entfällt8)/4 Entfällt8)/2 5/3 Entfällt8)/4


befried. (2,8) befried. (2,9) befried. (3,0) befried. (2,6)
3/2 3/3 4/3 3/3
2/2 3/3 3/2 2/2
3/4 2/3 2/3 2/2
3 3 2 2
3/4 3/4 3/4 3/3
6 Clatronic 7 Philips HD9762 8 Princess 9 Severin

mangelhaft mangelhaft mangelhaft mangelhaft


(5,5)*)9) (5,5)*)9) (5,5)*)9)10) (5,5)*)9)11)
befriedigend ausreichend befriedigend befriedigend
(2,6) (3,8) (3,4) (3,1) Vier sind mangelhaft
2 3 3 3
Unsicher. Alle geprüften Fritteusen von Tefal seite des Gehäuses greifen. Wer das Gerät
4/2 5*)/3 5*)/2 4/2 sowie die De‘Longhi sind mangelhaft. Ihre wegräumen will, fasst wegen des ungünstigen
Oberflächen werden zu heiß – ausgerechnet Geräteschwerpunkts leicht dorthin.
Deckelmodell Deckelmodell Deckelmodell Deckelmodell seitlich oben am Deckel, den man bedienen
muss, um frittierte Speisen zu entnehmen. Bei Fazit: Die vier Heißluftfritteusen überzeugen
2 300 1 280–1 400 1 400–1 700 1 280–1 400 Höchsttemperaturen von 97 Grad bei De‘Long- auch beim Zubereiten von Lebensmitteln nicht.
Stufe 1–4 K. A. 70–220 K. A. hi und bis zu 118 Grad bei den Tefal-Modellen Die Tefal Genius erhitzt Geflügel bei Befolgen
1 500 1 200 1 200 K. A. besteht Verbrennungsgefahr. Bei der Tefal Ori- der Anbieterhinweise im Kern auf nicht einmal
2,2 2,8 1,1 1,8 ginal können sich Nutzer zudem die Finger 70 °C – dabei können Krankheitserreger über-
j/j j/j j/j j/j klemmen, wenn sie ins Scharnier an der Rück- leben. Außerdem tritt roter Fleischsaft aus.
32 x 40 x 30 33 x 47 x 26 33 x 48 x 26 32 x 43 x 21
5,7 5,0 5,0 4,2
7) Wird über Entlüftungsschlitz an Gehäuserückseite zu heiß.
8) Temperatur nicht einstellbar. 9) Der Deckel wird seitlich zu heiß.
10) Gefahr, dass Keime in Geflügel nicht abgetötet werden, da Kerntempe-
ratur bei Befolgen der Zubereitungsempfehlungen unter 70 °C bleibt.
11) Starke Quetschgefahr am Scharnier.

11 Tefal 12 Tefal 13 Tefal


10 De'Longhi Actifry 2in1 Actifry Genius XL Actifry Original

zungsrisiken bei Fehlbedienung. Wir maßen die Acryla- tungen setzten wir ein: Lautete das Urteil für Zube-
midgehalte der Pommes und analysierten, ob Aluminium reiten von Pommes, Hähnchenschenkel, Gemüse
und Nickel in Lebensmittel übergehen. oder Muffins ausreichend oder schlechter, wurde
das Urteil Zubereitung von Lebensmitteln um eine
Umwelteigenschaften: 5 % halbe Note abgewertet. War die Sicherheit man-
Wir beurteilten den Stromverbrauch in Aus- und gelhaft, konnte das Qualitätsurteil nicht besser sein.
Standby-Zustand und beim Garen sowie Betriebs- Bei ausreichender Sicherheit konnte das Qualitäts-
geräusche und -gerüche. Im Standby brauchte kein urteil maximal eine halbe Note besser sein. Bei
Gerät mehr als 0,5 Watt. ausreichendem Urteil für Umwelteigenschaften
FOTO: STIFTUNG WARENTEST

wurde das Qualitätsurteil um eine halbe Note


Abwertungen abgewertet. War das Urteil für Betriebsgeräusche
Abwertungen führen dazu, dass sich Mängel verstärkt mangelhaft, wurde Umwelteingenschaften um Braunfächer. Mit ihm ermitteln Prü-
auf das test-Qualitätsurteil auswirken. Folgende Abwer- eine halbe Note abgewertet. fer den Bräunungsgrad von Muffins.

1/2019 test Haushalt und Garten 65


Locken drehen
Curler und Lockenstäbe Sie frisieren Wellen, Korken-
zieherlocken oder geben dem Haar einfach mehr Volumen.
Einige Geräte fügten Probandinnen Schmerzen zu.

gt
„Unfrisiert hän
ff
mein Haar schla
as
herab. Durch d
Lo-
Eindrehen von
es
cken bekommt
.“
mehr Volumen
Linda Geske
NOLA
FOTOS: PABLO CASTAG

Nachher
Vorher
Haarcurler und Lockenstäbe

L
Probandinnen würden Philips kaufen
eise surrend verschwindet die Haar-
strähne im automatischen Locken- Ein Profi frisierte für den Test 26 Frauen.
Curler
dreher, der sie um einen Heizkolben Dem Figaro gefielen mit Abstand die Lo- Die Lockenmaschi-
wickelt. Nach wenigen Sekunden piept das cken am besten, die er mit dem Stab von nen drehen Haar-
Gerät. Eine perfekte Locke fällt heraus. Lin- Rossmann gewunden hatte. Sie waren be- strähnen auto-
da Geske ist zufrieden. Unfrisiert hängen sonders gleichmäßig und eng gedreht. Das matisch per
ihre Haare glatt herab. Für mehr Volumen Gerät können wir dennoch nicht empfeh- Knopfdruck auf. Der
dreht sie sich fast täglich Locken. Schon seit len, da ihm die Abschaltautomatik fehlt. Es Heizkolben liegt im Inneren der Geräte.
Jahren nutzt sie dafür einen Curler. heizt ununterbrochen weiter. Auch der Lo- Daher besteht keine Verbrennungsgefahr
Der Begriff leitet sich vom englischen ckenstab von Babyliss schaltet sich nicht für die Haut. Allerdings: Bei den Curlern
Wort für Locken ab: curls. Diese Locken- ab. Aufgrund dieses Sicherheitsrisikos ha- von Remington und Rowenta kam es
automaten ersparen das lästige Aufdrehen ben wir beide Stäbe mit Mangelhaft bewer- vor, dass sie eingezogene Haarsträhnen
der Haare auf einen traditionellen Locken- tet. Wenn die Wohnung brennt, trösten die verdrehten und nicht mehr freigaben.
stab. Einfach Strähne einhängen, Knopf schönsten Locken nicht. Die Probandinnen konnten ihre Haare
drücken, kurz warten, fertig ist die Locke. Elf Probandinnen bearbeiteten ihre Haa- nur unter Schmerzen herausziehen.
Mit 67 bis 116 Euro kosten Curler allerdings re auch selbst mit den Curlern und Lo-
mehr als die Klassiker, die schon ab 10 Euro ckenstäben. Sie bevorzugten die großen,
zu haben sind. voluminösen Locken, die der Auto Curler
Lohnt sich die Anschaffung? Wir ließen von Philips drehte.
vier Curler gegen fünf Lockenstäbe antre-
ten. Testsieger ist der Philips Auto Curler. Form der Locken selbst bestimmen
Er ist sehr leicht zu handhaben. Mit zwei
anderen automatischen Lockendrehern
Linda Geske, die übrigens keine der Test-
Probandinnen war, mag mittelgroße Lo-
Lockenstab
machten manche Probandinnen aller- cken. Unabhängig vom Gerät können Nut- Nutzer drehen
dings schmerzhafte Bekanntschaft. Aber zer die Größe der Locken beeinflussen. Haarsträhnen auf
auch die Klassiker, die Stäbe, bergen Si- Lockere Wellen entstehen, wenn die Haar- die Lockenstäbe
cherheitsrisiken. Von den neun geteste- strähnen nur wenige Sekunden bei mitt- manuell auf. Am
ten Lockenmachern schneiden am Ende lerer Temperatur im Curler oder auf dem Remington ver-
fünf mangelhaft ab. Lockenstab verweilen. Die Curler piepsen, brannten sich dabei jedoch mehrere
sobald die Zeit erreicht ist. Einfluss hat Probandinnen. Gefährlich sind auch
Zwei gaben die Haare nicht frei auch die Dicke der aufgewickelten Haar- die Stäbe von Babyliss und Rossmann.
Die Curler von Remington und Rowenta strähne: je dicker, desto lockerer die Welle. Ihnen fehlt die Abschaltautomatik. Sie
zogen die Haare ein, drehten sie teilwei- Für enge Korkenzieherlocken sind dage- heizen ununterbrochen. Die getesteten
se zu einem Knäuel und gaben sie dann gen mehr Zeit, Hitze und feine Haarsträh- Lockenstäbe sind leichter und kosten
nicht mehr frei. Die betroffenen Pro- nen erforderlich. Zu lange und heiß sollte deutlich weniger als die Curler.
bandinnen konnten ihre Haare nur mit aber niemand seine Haare grillen – erst
Ziehen und unter Schmerzen aus den recht nicht im feuchten Zustand. Gesun-
Fängen der Lockendreher befreien. Für des, kräftiges Haar verträgt rund 200 Grad
diese Geräte heißt es Mangelhaft. Celsius. Feines, gebleichtes oder geschädig-
Ebenso für den Lockenstab von Re-
mington. Auch er verursachte Schmer-
tes Haar sollte nicht so hohen Temperatu-
ren ausgesetzt werden. Fachleute empfeh-
Unser Rat
zen. Ihm fehlt der Clip, um die Sträh- len zirka 170 Grad Celsius. Sonst schmilzt Testbeste Lockenmaschine ist der
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; PABLO CASTAGNOLA

ne beim Aufdrehen am Heizkolben zu die oberste Haarschicht, die Cuticula. Das Philips Auto Curler. Unseren
halten. Die Testerinnen mussten die Haar verliert seinen Glanz, wird strohig Probandinnen gefiel dieses Gerät
Haare festhalten. Mehrere gerieten und lässt sich schwer kämmen. am besten. Mit 116 Euro ist es
mit dem heißen Kolben an Hals, Oh- „Der perfekte Curler soll vor allem die jedoch das teuerste im Test. Etwas
ren oder Finger und verbrannten Haare schützen, darf sie nicht zu stark günstiger und kaum schlechter
sich. Der mitgelieferte Hitzeschutz- angreifen. Daher sollte sich die Tempera- lockt der Babyliss Curl Secret 2
handschuh erwies sich für viele Pro- tur flexibel einstellen lassen“, wünscht für 91 Euro. Von den Lockenstäben
bandinnen als unpraktisch. Er war sich Linda Geske. Auch aus diesem Grund können wir nur den Grundig Curl
ihnen zu grob, um feine Haarsträh- würden wir ihr den Testsieger von Philips Sensation Hair Styler für 34 Euro
nen zu fassen. Daher nutzten sie empfehlen. Seine Temperatur ist sehr gut als insgesamt gut empfehlen.
ihn nicht. einstellbar. Er heizte im Labor in der 0

1/2019 test Haushalt und Garten 67


mittleren Einstellung auf 173 Grad Celsius – aus den Curlern von Reming-
damit ist er in dieser Stufe für feines Haar ton und Rowenta sowie von
erträglich. den Lockenstäben von Baby-
liss und Braun war nach vier
Heiß gedrehte Locken halten länger Stunden kaum noch etwas
Neben dem Philips lassen sich fast alle üb- sichtbar. Diese Geräte er-
rigen Modelle im Test so einstellen, dass sie reichten in der verwendeten
selbst feines Haar nicht schädigen. Ledig- Einstellung zwischen 138 und
lich der Babyliss Curl Secret 2 heizte in 164 Grad Celsius.
niedrigster Stufe auf rund 200 Grad. In un- Die Locken aus dem Curl Secret
serem Praxistest klagte keine Probandin 2 von Babyliss waren selbst nach Gedreht. Wellen
über hitzegeschädigtes Haar. Bei häufigem acht Stunden noch sichtbar. entstehen nach
Gebrauch könnte dieses Gerät feine Haare Fürs gelegentliche Lockenein- wenigen Se-
jedoch in Mitleidenschaft ziehen. drehen eignet sich übrigens auch kunden auf dem
Bei zu niedrigen Temperaturen wieder- ein Haarglätter: Haare einklemmen, Glät- heißen Eisen. Kor-
um hielten die Locken teilweise nicht lange. ter einmal drehen und dann nach unten kenzieherlocken
Im Test verwendeten die Probandinnen die durchziehen. Gute Haarglätter finden Sie brauchen mehr
mittleren Temperaturen. Von den Locken ab Seite 70. j 00 Zeit und Hitze.

So haben wir getestet


Im Test: 7 Haarglätter, 4 Curler, 5 Lockenstäbe. Technische Prüfung: 10 % Abwertungen
Wir kauften sie im Januar und Februar 2018 Wir führten eine 400-stündige Dauerprüfung Abwertungen bewirken, dass sich Mängel der
ein. Die Preise ermittelten wir per überregiona- durch: abwechselnd 15 Minuten Betrieb, 15 Minu- Geräte verstärkt auf das test-Qualitätsurteil aus-
ler Handelserhebung im Oktober 2018. ten Pause. Zusätzlich ließen wir die Geräte fünf wirken. Folgende mit Sternchen *) gekenn-
Mal aus 90 Zentimeter Höhe auf einen Fliesenbo- zeichnete Abwertungen haben wir eingesetzt:
Untersuchungen: Die genauen Beschrei- den fallen. Aufgetretene Mängel bewerteten wir. Bewerteten wir die Frisur oder Glättung als
bungen und Bezeichnungen der Prüfmethoden Weiterhin ermittelten wir die Leistungsaufnahme befriedigend, konnten das Frisierergebnis sowie
finden Sie im Internet unter in der höchsten Temperaturstufe. das test-Qualitätsurteil nicht besser sein. War
test.de/haarstyler/Methodik. die Haltbarkeit der Frisur ausreichend, konnte
Sicherheit: 10 % das Frisierergebnis nur eine halbe Note besser
Frisierergebnis: 55 % Wir bewerteten die Verbrennungsgefahr etwa sein. War das Eindrehen der Haare ausreichend,
Ein Friseur frisierte 26 Probandinnen jeweils durch Berühren von heißen Oberflächen. konnte die Handhabung nicht besser sein. War
den halben Kopf. Ergänzend testeten 11 Pro- Mechanische Sicherheit: Wir prüften das Kabel die Temperaturregelung ausreichend, konnte die
bandinnen jedes Gerät unter Aufsicht eines auf mechanische Stabilität und elektrische Gefähr- Handhabung nur eine halbe Note besser sein.
Experten und bewerteten die Ergebnisse. Fri- dung durch Bruch. Elektrische Sicherheit: Wir Bewerteten wir die Verbrennungsgefahr, die elek-
seur und Probandinnen beurteilten Glanz, überprüften, ob sich die Geräte automatisch trische Sicherheit oder das Verfangen der Haare
Kämmbarkeit, Sprödigkeit, statische Auf- abschalten. Bei den Curlern werteten wir, ob sich mit der Note mangelhaft, konnten die Sicherheit
ladung. Bei den Curlern und Lockenstäben Haare im Gerät verfangen. und das test-Qualitätsurteil nicht besser sein.
zusätzlich Frisur und Volumen, bei den Haar-
glättern die Glättung und Frisierwilligkeit. Die
Probandinnen beurteilten die Haltbarkeit der
Frisur nach vier und acht Stunden.

Handhabung: 25 %
Elf Probandinnen beurteilten die Hand-
habungsprüfungen unter Aufsicht eines Exper-
FOTOS: FOTOLIA / Z. DARULA; ISTOCKPHOTO; STIFTUNG WARENTEST

ten. Bei Curlern und Lockenstäben bewerteten


sie das Ein- und Ausdrehen der Haare. Für
die Glätter beurteilten sie das Erfassen und
Gleiten durch die Haare. Sie bewertetet die
Aufwärmzeit, Temperaturregelung und die
Gebrauchsanweisung. Für die Handlichkeit
während des Frisierens bewerteten sie unter
anderem die Anordnung und Beschriftung der
Schaltelemente, Länge und Flexibilität des Verknäult. Die Curler von Remington Heiß. Nutzer müssen die Haare am
Kabels. Wir ermittelten die Zeit bis zum Errei- und Rowenta verdrehten gelegentlich Remington-Lockenstab festhalten.
chen der maximalen Betriebstemperatur. die Haare und gaben sie nicht frei. Mehrere verbrannten sich dabei.

68 Haushalt und Garten test 1/2019


Haarcurler und Lockenstäbe

Curler und Lockenstäbe: Von sanfter Welle bis Korkenzieherlocke


Curler Lockenstäbe
Produkt Philips Babyliss Remington Rowenta Grundig Braun Babyliss Remington Rossmann
StyleCare Curl Secret 2 Keratin Expertise So Curl Sensati- Satin Hair 7 iPro Curler Keratin Pro- Ideenwelt
Auto Curler C1300E Protect Auto Curls CF3710 on Hair Curler EC2-C C525E tect Curling Lockenstab
BHB876 Curler Styler HS Type 3552 Wand TH 7319
CI8019 6430 CI83V6
Mittlerer Preis ca. (Euro) 116 91 67 71 34 361) 38 38 101)
MANGEL- MANGEL- BEFRIEDI- MANGEL- MANGEL- MANGEL-
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,6) GUT (1,8)
HAFT (5,0) HAFT (5,0)
GUT (1,9)
GEND (3,5) HAFT (5,0) HAFT (5,0) HAFT (5,0)

Frisierergebnis 55 % gut (1,8) gut (1,9) befriedigend befriedigend gut (2,2) befriedigend befriedigend gut (2,2) gut (1,7)
(3,2) (3,5) (3,5)*) (3,3)
Frisur/Haltbarkeit 2/3 2/2 3*)/4 3*)/4 2/3 3/4*) 2/4*) 2/3 1/3

Glanz/Volumen 1/2 2/1 2/2 2/2 1/3 1/3 2/3 1/3 1/2

Kämmbarkeit/Sprödigkeit 1/1 1/1 1/1 2/1 1/1 1/1 1/1 2/1 2/1

Statische Aufladung der Haare 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Handhabung 25 % sehr gut gut (1,8) gut (2,0) befriedigend gut (1,7) gut (1,8) sehr gut (1,3) ausreichend gut (1,8)
(1,4) (2,8) (3,7)
Eindrehen/Ausdrehen 2/1 3/1 3/2 3/2 1/2 2/1 1/1 4*)/1 2/1

Aufwärmzeit/Temperaturregelung 1/1 1/2 1/1 2/1 1/1 2/2 1/1 1/1 1/3

Handlichkeit während des Frisierens 2 2 2 3*) 2 2 1 2 1

Gebrauchsanweisung 2 2 2 2 2 2 1 2 2

Technische Prüfung 10 % sehr gut (1,3) sehr gut (1,3) sehr gut (1,2) sehr gut (1,2) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) sehr gut (1,0)
Sicherheit 10 % sehr gut gut (1,7) mangelhaft mangelhaft sehr gut sehr gut mangelhaft mangelhaft mangelhaft
(1,2) (5,0)*) (5,0)*) (1,5) (1,4) (5,0)*) (5,0)*) (5,0)*)
Verbrennungsgefahr/ 1/1 2/2 1/5*) 1/5*) 3/1 2/1 2/1 5*)/1 2/1
Verfangen der Haare
Mechanische/Elektrische Sicherheit 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/5*) 1/1 1/5*)

Ausstattung/Technische Merkmale
Ionentechnologie/Kabel mit Drehgelenk N/j j/j N/j j/N N/j j/j N/j N/j N/j

Digitales Display/Temperaturregelung N/j N/j j/j N/j j/j j/j j/j N/j N/N

Temperaturbereich (°C) laut Anbieter 170/190/210 190/230 130–230 170/200/230 130–210 5 Stufen 100–200 150–210 180
(2 Stufen) (7 Stufen) (9 Stufen) (10 Stufen) (5 Stufen)
Kabellänge ca. (m) 2,0 2,6 3,1 1,8 3,0 2,0 1,9 3,0 1,8
Gewicht ca. (g) 571 628 610 473 397 400 279 312 310
Zusatzausstattung Strähnen- Zweiter Reinigungs- Keine Keine Keine Aufklappba- Aufbewah- Hitzebestän-
unterteiler, Aufsatz für zubehör rer Standfuß rungstasche, diges Abla-
Reinigungs- andere Lo- Hitzeschutz- ge-Pad
zubehör ckengröße handschuh
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 1) Von uns bezahlter Einkaufspreis.
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 68).
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). j = Ja. N = Nein.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5).

1/2019 test Haushalt und Garten 69


Mähnen
bändigen
Haarglätter Mit Hitze verwandeln sie widerspenstige,
krause Haare in glatte, glänzende Frisuren. Zu viel Wärme schä-
digt jedoch das Haar. Zwei Geräte sind brandgefährlich.

„Ohne Haarglät
ter
würde ich aus-
sehen wie ein
Wischmopp. In
mei-
nem Beruf ist m
ir
gepflegtes Aus
sehen
sehr wichtig.“
Julia von Tschirn
haus, Personalch
efin
FOTOS: PABLO CASTAGNOLA

Vorher
Nachher
Haarglätter

W
enn Julia von Tschirnhaus mor- sich wie ein Mantel um die inneren Haarfa-
gens in den Spiegel sieht, kräu- sern. Das Haar glänzt – allerdings erst nach
selt sich ihr Haar in alle Rich- einer Behandlung mit Temperaturen von
tungen. Es sieht matt aus. „Niemals würde mehr als 120 Grad Celsius. Mit heißeren
ich Mitarbeitern oder Kunden in diesem Platten glänzt das Haar mehr.
Zustand gegenübertreten“, sagt die Per- Doch der erfreuliche Nebeneffekt hat
sonalchefin. Zwischen heißen Keramik- Grenzen: So wie Eiweiß in einer heißen
platten zieht sie morgens die Haare glatt. Pfanne zum Spiegelei brät, so schädigen
Strähne für Strähne. 20 Minuten dauert die zu heiße Glätteisen die Haare. Die oberste
Prozedur, wenn sie es ordentlich macht. Haarschicht, die Cuticula, schmilzt. Das
Doch die Mühe lohnt sich: Das Ergebnis Haar wird strohig, lässt sich kaum käm-
sind glatte, seidig glänzende Haare. men und glänzt nicht mehr. Feines, ge-
Diesem Ideal eifert nicht nur Frau von bleichtes oder geschädigtes Haar verträgt
Tschirnhaus nach. Rund 1,2 Millionen Haar- nach Meinung von Experten höchstens
glätter bringen Händler pro Jahr in Deutsch- 170 Grad, gesundes, kräftiges Haar bis zu
land an die Frau und den Mann. Die Stif- 200 Grad Celsius. Neben der Temperatur
tung Warentest hat sieben häufig gekaufte spielt auch die Häufigkeit der Anwendun-
Modelle getestet. Sie kosten 17 bis 64 Euro, gen eine Rolle. Je häufiger, desto belasten-
der Testsieger 36 Euro. Die Geräte glätten der für das Haar.
widerspenstige, wellige und sogar lockige
Mähnen. Doch wenn Nutzer feuchte Haare Schonende Temperaturen möglich
damit bearbeiten, die Geräte zu häufig ein- Unsere Probandinnen frisierten ihre Haare
setzen oder eine zu hohe Temperatur ein- stets mit mittlerer Temperatureinstellung.
stellen, schädigen sie das Haar. Zwei Glätter Alle Geräte heizten damit im geöffneten
sind unsichere Geräte. Zustand maximal auf Temperaturen zwi-
schen 165 und rund 190 Grad Celsius. Da-
Glattes Haar auf Zeit mit schädigten sie im Test nicht das Haar
Das Haar besteht hauptsächlich aus Kera- der Probandinnen. Zugeklappt werden die
tin, einem Eiweiß. Welche Form es an- Keramikplatten heißer. Doch beim Frisie-
nimmt – kraus, wellig oder glatt – darüber ren steht das Gerät meist offen. Jede Sträh-
entscheiden Wasserstoffbrücken und Ionen- ne muss vorbereitet werden, bevor sie für Aufgefasert. Der
bindungen, die die Keratinfasern fixieren. wenige Sekunden durch den Glätter gleitet. untere Teil der
Diese Struktur lässt sich vorübergehend Strähne wurde zu
verändern, etwa durch Hitze. Brandgefahr mit Severin und Udo Walz heiß geglättet.
Im Haarglätter klemmen Nutzer einzel- Auch wenn die Geräte die angegebenen Das Haar ist
ne Strähnen zwischen heiße Keramikplat- Temperaturen nicht überschreiten, bleibt strohig, glänzt
ten und ziehen das Haar vom Ansatz bis Haarglätten ein brenzlige Angelegenheit. nicht wie oben,
zu den Spitzen. Sie brechen die Ionenbin- Der Severin heizt nicht nur die Platten auf, lässt sich kaum
dungen und Wasserstoffbrücken auf, das sondern auch das Gehäuse. Über 90 Grad kämmen.
Haar lässt sich verformen. Das schaffen maßen wir außen an mehreren Punkten.
alle Geräte im Test. Die Haare unserer Das reicht, um Kopfhaut, Ohren oder Fin-
Testpersonen sahen nach der Anwendung ger zu verbrennen.
deutlich glatter aus als vorher. Am besten Richtig gefährlich wird es, wenn Nutzer
gefiel den Probandinnen das Ergebnis mit vergessen, den Severin oder den Udo-Walz-
dem Remington. Im Vergleich zu den an-
deren Geräten ließen Rowenta und Seve-
Glätter auszuschalten. Beide heizen unun-
terbrochen weiter – ein Sicherheitsrisiko.
Unser Rat
rin auf manchen Köpfen mehr Wellen, die Alle übrigen Geräte schalten sich spätes- Der Remington Pro-Ion Straight
Glättung gab teils schon nach vier Stun- tens nach 60 Minuten aus. ist der beste Haarglätter im Test.
den nach. Grundig glättet besser, aber Eine fehlende Abschaltautomatik wäre Auch unseren Probandinnen gefiel
auch bei ihm beginnt der Effekt bereits für Julia von Tschirnhaus ein Graus. Ob- sein Glättungsergebnis am besten.
Die Frisur glänzte und hielt ver-
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER

nach vier Stunden zu schwinden. wohl ihr Haarglätter selbst abschaltet, geht
sie auf Nummer sicher und zieht den Ste- gleichsweise lange. Das Gerät
Zu heiße Eisen schädigen das Haar cker. Sie macht davon sogar ein Foto, um heizte mit am schnellsten auf. Es
Haarglätter geben jedoch nicht nur neue sich tagsüber zu vergewissern, dass keine ist sehr handlich und kostet nur
Form. Sie verleihen dem Haar zusätzlich Brandgefahr besteht. j 00 36 Euro. Zum Glätten empfehlen
Glanz und machen es leichter kämmbar. wir mittlere Temperaturen – maxi-
Unter Hitze und Druck bügeln sie abste- Weitere Tests und Tipps zur Haarpflege male können die Haare schädigen.
hende Haarschuppen glatt. Diese legen siehe test.de/thema/haarpflege.

1/2019 test Haushalt und Garten 71


Haarglätter

Haarglätter: Von widerspenstigen Mähnen zu makellosen Frisuren


Produkt Remington Braun Grundig Babyliss Rowenta Severin Udo Walz
Pro-Ion Straight Satin 7 Senso- HS 6531 Touch ST395E iPro 230 Liss & Curl HC 0614 by Beurer Perfor-
S7710 Care Styler Control Ionic Steam2) SF6220 mance B9 400
ST780 Typ 3560 Hair Styler1) Type M1504
Mittlerer Preis ca. (Euro) 36 64 31 52 44 17 573)
BEFRIEDIGEND MANGELHAFT MANGELHAFT
- QUALITÄTSURTEIL 100 % GUT (1,6) GUT (1,8) GUT (1,8) GUT (1,9)
(2,6) (5,0) (5,0)

Frisierergebnis 55 % gut (1,8) gut (2,0) gut (2,1) gut (2,1) befried. (2,6)*) befried. (2,7) gut (1,7)
Glättung/Haltbarkeit der Frisur 2/2 2/2 2/3 2/2 3*)/3 3*)/3 2/2
Glanz/Kämmbarkeit/Sprödigkeit 1/1/2 2/2/2 2/1/2 2/1/2 2/2/2 2/2/2 1/1/2
Statische Aufladung/Frisierwilligkeit der Haare 2/2 2/2 2/2 2/1 2/2 2/2 1/1
Handhabung 25 % sehr gut (1,2) gut (1,7) sehr gut (1,5) gut (1,7) gut (1,6) befried. (3,5) gut (1,6)
Erfassen/Gleiten durch die Haare 1/1 1/2 1/2 2/2 1/2 2/2 1/2
Aufwärmzeit/Temperaturregelung 1/1 1/2 1/2 1/1 1/2 2/4*) 1/1
Handlichkeit während des Frisierens 1 2 2 2 2 2 1
Gebrauchsanweisung 1 1 1 2 2 3 2
Technische Prüfung 10 % sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) sehr gut (1,4) gut (2,2) sehr gut (1,4) sehr gut (1,3) sehr gut (1,4)
Sicherheit 10 % sehr gut (1,2) sehr gut (1,5) sehr gut (1,2) sehr gut (1,5) sehr gut (1,3) mangelh. (5,0)*) mangelh. (5,0)*)
Verbrennungsgefahr 1 2 1 2 2 4 2
Mechanische/Elektrische Sicherheit 1/1 1/1 1/1 1/1 1/1 1/5*) 1/5*)
Ausstattung/Technische Merkmale
Ionentechnologie/Kabel mit Drehgelenk j/j N/j j/j j/j j/j N/j N/j
Digitales Display/Temperaturregelung j/j j/j j/j j/j j/j N/j j/j
Flexible Heizplatten j e j N e N N
Temperaturbereich (°C) laut Anbieter 150–230 120–200 130–230 170–230 130–230 Bis 180 150–230
(8 Stufen) (9 Stufen) (11 Stufen) (5 Stufen) (5 Stufen) (2 Stufen) (9 Stufen)
Kabellänge ca. (m)/Gewicht ca. (g) 1,9/357 2,0/373 1,8/405 1,9/483 1,9/332 1,9/346 2,0/370
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. 1) Auch als HS 6532 in Schwarz erhältlich.
1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5). *) Führt zur Abwertung (siehe „So haben wir getestet“ auf Seite 68). 2) Auch als ST396E mit zusätzlichem Minireise-
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). j = Ja. N = Nein. e = 1 x starr, 1 x flexibel. haarglätter erhältlich.
5 = Mangelhaft (4,6–5,5). 3) Von uns bezahlter Einkaufspreis.

Haare glätten: So gehts


Frisch gewaschenes, trockenes Haar lässt Glätten. Nehmen Sie eine Strähne zwi- Pausieren. Glätten Sie Ihr Haar nicht
sich am besten glätten. Feuchtes Haar schen Zeige- und Mittelfinger. Ziehen Sie ständig, vor allem wenn es angegriffen
würde „gekocht“ und geschädigt. Ste- den Haarglätter mit der anderen Hand ist. Grundsätzlich gilt: Ein gesunder
cken Sie das Deckhaar am Oberkopf fest. zügig vom Haaransatz zu den Spitzen. Schopf verträgt die Hitzestrapaze besser
Ein Hitzespray ist oft unnötig und könnte Glätten Sie Strähne für Strähne – erst als geschädigtes Haar.
Flecken auf dem Gerät hinterlassen. das Unterhaar, dann das Deckhaar.
Meiden. Das Bundesinstitut für Risiko-
Temperatur regeln. Gesundes und kräfti- Auskühlen. Legen Sie den Glätter nach bewertung warnt auf seiner Website vor
ges Haar verträgt rund 200 Grad Celsius – dem Einsatz auf eine hitzefeste Fläche – chemischen Haarglättungsmitteln. Die
feines, gebleichtes oder geschädigtes unerreichbar für Kinder. Lassen Sie ihn Produkte könnten krebserregendes Form-
Haar nicht mehr als etwa 170 Grad. auskühlen, bevor Sie ihn verstauen. aldehyd enthalten.

72 Haushalt und Garten test 1/2019


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Freizeit
und Verkehr
in Kürze

Vor Kindersitzen gewarnt


Das Kraftfahrt-Bundesamt (KBA) warnt
vor Kindersitzen des Herstellers Jiangsu
Best Baby Carseat – und zwar vor den
Typen LB-363 und BBC-Q5. Verkauft wer-
den die Sitze unter den Namen verschie-
dener Hersteller und Modellbezeichnun-
gen, etwa der Marke Osann. Erkennbar
sind sie an ihrer europäischen ECE- Spaß im Schnee.
Genehmigungsnummer: E1 04301313, Er ist nicht
E1 04301371. Sie würden die ECE-Norm überall günstig.
aber nicht erfüllen, so das KBA. Weitere
Sitze des Herstellers Jiangsu sind nicht
betroffen, auch nicht der von der Stif-
tung Warentest geprüfte Sitz Osann Fox.
Wir hatten ihn mit Mangelhaft bewertet. Skifahren im deutschsprachigen Alpenraum

Nahverkehr begünstigt Preise schwingen in der Schweiz


Pendeln mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Die Preise in den Skigebieten unterscheiden sich teils deutlich.
lohnt sich – ab 1. Januar auch steuer-
lich. Arbeitnehmer müssen die Kosten- Bayern ist im Vergleich relativ günstig.
ersparnis durch Jobtickets nicht mehr
versteuern. So soll der öffentliche Nah- In den kalten Wintertagen ist Skifahren für sechs Tage am tiefsten in die Tasche
verkehr attraktiver werden. eine der beliebtesten Sportarten. Doch greifen. In beiden Gebieten werden
unterscheiden sich die Preise für die 293,50 Euro fällig. Am günstigsten ist
Radiosender weltweit Abfahrten von Region zu Region zum es in Wenigzell für rund 114 Euro.
Über die Internetseite Radio.garden Teil erheblich. Unsere Kollegen der ös-
lässt sich anhand eines virtuellen Glo- tereicherischen Verbraucherzeitschrift Preislotterie in der Schweiz. Neue
bus die Welt der Radiosender erkunden. Konsument haben die Ticketpreise in „dynamische“ Preise in Schweizer Ski-
Grüne Punkte markieren nicht Städte, mehr als 100 österreichischen sowie je- gebieten sollen mehr Menschen auf die
sondern Radiostationen. Nutzer können weils 10 Schweizer und bayerischen Pisten locken. Allerdings sorgen die
sie über die Website live streamen. Prak- Skigebieten verglichen. Konzepte in erster Linie dafür, dass die
tisch ist das vor allem für unbekannte Kosten der Skiabos unberechenbar wer-
Regionen. Radio.garden startete als nie- Bayerns Preis und Leistung stimmen. den, stellt das Schweizer Konsumenten-
derländisches Kunstprojekt und ist jetzt Die bayerischen Skiregionen können magazin Saldo fest. In Laax im Kanton
auch als kostenlose App bei Google Play nicht mit den Pistenkilometer-Längen Graubünden etwa richten sich die Preise
und in Apples App Store erhältlich. der Österreicher oder Schweizer mithal- für eine Tageskarte nach Saison, Bu-
ten, dafür sind die Preise niedriger. In chungszeitpunkt und Anzahl geöffneter
Ryanair kassiert für Trolleys sieben der zehn verglichenen Gebiete Pisten. In der Preislotterie kann der
Seit November 2018 befördert die Flug- kostet eine Sechs-Tages-Karte für Er- Skifahrer pro Tag umgerechnet 43 bis
linie Ryanair Handgepäcktrolleys nur wachsene weniger als 200 Euro. Am 70 Euro zahlen, wenn er über eine App
noch gegen Aufpreis. 8 Euro werden preiswertesten ist der Geißkopf bei bucht. An der Tageskasse fallen rund
fällig, wenn man das „10 kg Check-In
FOTO: LOOKPHOTOS / INGRID FIRMHOFER

Bischofsmais mit 112 Euro. In Garmisch 75 Euro an. In Belalp (Wallis) und Pizol
Gepäck“ dazubucht, und 10 Euro, wenn zahlt der Skifan 247 Euro für rund (St. Gallen) richten sich die Preise auch
man es separat bucht. Lediglich „ein 40 Pistenkilometer. nach dem Wetter. Wer flexibel ist oder
kleines Gepäckstück“ ist kostenfrei. Das wetterfest, kann von günstigeren Preisen
muss die Maße 40 x 20 x 25 Zentimeter Was es in Österreich kostet. In Ischgl profitieren. Vorab informieren gestaltet
haben und unter den Sitz passen. (172 Pistenkilometer) und Obergurgl sich wegen verwirrender Internetseiten
(110 Kilometer) müssen die Skifahrer der Skigebiete oft schwierig, so Saldo.

74 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Kinder-Laufräder Leichtkraftfahrzeuge
Kokua tauscht Nur einer von drei Kleinen befriedigend
Reifen doch nicht um Ein eigenes Fahrzeug bedeutet
auch für Jugendliche ein Stück
Im Test von Kinder-Laufrädern kassier- Freiheit. Schon 16-Jährige kön-
ten 11 der 15 geprüften Modelle nen mit Leichtkraftautos der
wegen Schadstoffen ein Mangelhaft Führerscheinklassen A1 oder
(siehe test 12/2018). Auf unsere Nach- AM losdüsen. Der ADAC hat
frage hin boten mehrere Firmen ihren drei geprüft: den Ellenator, der
Kunden einen Austausch belasteter ein umgebauter Fiat 500 ist,
Teile an, darunter die Kokua Bikes Twizy 45 von Renault und Ai-
GmbH. Die Gummireifen ihres Modells xam City Diesel. Der Autoklub
LikeaBike enthielten polyzyklische testete unter anderem Karosse-
aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). rie, Komfort, Fahreigenschaften,
Ihr Gehalt an PAK lag oberhalb der Sicherheit und Verbrauch. Der
Grenze des GS-Zeichens für Spielzeug. Twizy und der Aixam schneiden
Eine Leserin teilte uns nun mit, dass mangelhaft ab. Die Sicherheits- Ellenator.
sie die Reifen von zwei LikeaBikes ihrer ausstattung der auf 45 km/h be- Umgebaut
Enkel umtauschen wollte. Kokua je- grenzten Fahrzeuge sei gering. für Teenies.
doch bot keinen Umtausch an. Es sei- Der Twizy hat kein Antiblockier-
en „nur die Reifen betroffen, die alle system, der Aixam nur gegen
gesetzlichen Normen einhalten“, so Aufpreis. Der ADAC kritisiert auch seine über ABS, das elektronische Stabilitäts-
die Firma zur Kundin. Wir baten Kokua schlechte Fahrstabilität. Das gilt auch für programm ESP und Airbags und wird
um Stellungnahme, hörten bis Redak- den Ellenator. Das Gefährt verfügt aber mit befriedigend bewertet.
tionsschluss von ihr dazu aber nichts.
Sachlich richtig ist, dass nicht gegen
rechtliche Vorgaben verstoßen wurde.
Bikesharing
Einige der in den Reifen gefundenen
PAK können aber krebserzeugend oder Einige Leihräder machen Winterpause
erbgutverändernd wirken. Kinder soll-
ten mit solchen Substanzen so wenig In vielen Städten können sich Touristen Mobike gibt es in Berlin, Düsseldorf,
wie möglich in Kontakt kommen. und Einheimische per App Fahrräder lei- Köln und Hannover, Donkey Republic in
hen. Doch manche Bikesharing-Anbieter Berlin, Freiburg, Hamburg, Havelberg,
schicken ihre Räder in den Winterschlaf. Landshut und München. Die Räder von
Die Firma Byke hat sie in Berlin, Duis- LimeBike – darunter E-Bikes – fahren in
burg, Essen und Mülheim von der Stra- Berlin und Frankfurt. Alle drei Firmen tei-
ße geholt. Nur in Frankfurt am Main rol- len mit: Die Räder gibts auch im Winter –

200
len sie weiter. Call a Bike, das Angebot bei geringer Nachfrage, sehr niedrigen
der Deutschen Bahn, steht in 60 Städten Temperaturen und viel Streusalz auf den
zur Verfügung – auch im Winter. Nur in Straßen fahren sie jedoch teilweise in die
Hamburg soll im Januar Pause sein, da Garage. Der in Deutschland große An-
die Flotte komplett ausgetauscht werde. bieter NextBike hat nicht geantwortet.
FOTOS: PICTURE ALLIANCE / SZ PHOTO / JOHANNES SIMON; VISUM / CHRISTOPHER CLEM FRANKEN

Millionen Euro Schaden-


ersatz zahlten Autoversi-
cherer 2017 für gestohlene
Pkw-Teile. Die Schaden-
summe war gestiegen, die
Zahl der Fälle gesunken.
Quelle: Gesamtverband der Deutschen
Versicherungswirtschaft

Bahn-Räder. Gekommen, um zu
bleiben – nur in Hamburg nicht.

1/2019 test Freizeit und Verkehr 75


Dicke Luft, aber sicher
Kreuzfahrten Tester an
K
reuzfahrtschiffe sind schwimmende Doch wie sicher ist eine Kreuzfahrt mit Tau-
Städte. Sie haben Pools, Restaurants, senden Personen an Bord? Wie leidet die Um-
Bord: Sie blicken hinter die Shopping- und Fitnesszentren ge- welt unter Abfall, Abgasen und Abwasser? Un-
Urlaubskulisse von Aida, nauso an Bord wie Klär-, Müllverbrennungs- ter welchen Bedingungen arbeitet die Crew?
und Trinkwasseranlagen. Das größte Schiff in Die Stiftung Warentest hat vier große,
Costa, MSC und Tui Cruises.
unserem Test, die MSC Seaview, kreuzt mit bis auch in Deutschland aktive Kreuzfahrtan-
Ihre Mission: Sicherheit, zu 6 600 Menschen die Meere (siehe Foto). bieter geprüft: Aida Cruises, Costa Crociere,
Arbeitsbedingungen und Er gewinnt immer mehr Fans, der Rundum- MSC Kreuzfahrten und Tui Cruises. Die Tes-
sorglos-Urlaub mit maritimem Flair – auch ter sind an Bord von zwölf Schiffen gegan-
Umweltschutz checken. zu Niedrigpreisen. Reisende erobern täglich gen, haben etwa Anlagen inspiziert, aber auch
neue Ziele im Vorbeischippern ohne Koffer- Notfallpläne und andere Papiere gewälzt.
packen. Der Branchenverband Clia verzeich- Fazit: Die Passagiere können sich sicher
net in Europa seit Jahren steigende Passagier- fühlen. Sie müssen aber in Kauf nehmen,
zahlen. 2017 gingen allein aus Deutschland dass ihre Reise zu Lasten der Umwelt und der
2,2 Millionen Menschen an Bord. Die Reede- Arbeiter an Bord geht. Natur und große Teile
reien vergrößern stetig ihre Flotten. der Crew zahlen einen hohen Preis. 00

FOTO: MSC CRUISES

76 Freizeit und Verkehr


Kreuzfahrten

Aida Cruises
Für die deutsche Marke der britisch-US-amerikanischen
Carnival Corporation fahren 13 Schiffe. Vor allem deutsch-
sprachige Gäste. Im Test: Aida Aura, Aida Bella, Aida Prima.

Sicherheit: gut
Arbeitsbedingungen: ausreichend
Umweltschutz: befriedigend bis ausreichend

Costa Crociere
Costa, die italienische Marke der Carnival Corporation, hat
eine Flotte von 11 Schiffen, darunter viele eher ältere, mit
internationalem Publikum. Die Bordsprache ist Englisch.
Im Test: Costa Diadema, Costa Pacifica, Costa Victoria.

Sicherheit: gut
Arbeitsbedingungen: ausreichend
Umweltschutz: befriedigend bis ausreichend

MSC Kreuzfahrten
In der Flotte der weltweit größten, privat geführten
Kreuzfahrtgesellschaft, MSC Cruises, fahren 15 Schiffe.
Das Publikum ist international, die Bordsprache Englisch.
Im Test: MSC Opera, MSC Orchestra, MSC Seaview.

Sicherheit: gut
Arbeitsbedingungen: ausreichend
Umweltschutz: ausreichend

Das haben wir getestet


FOTOS: MSC CRUISES; ISTOCKPHOTO; SHUTTERSTOCK

Tui Cruises
Die recht junge Flotte der von Tui und Royal Caribbean
gegründeten Reederei hat sechs Schiffe. Vor allem deutsch-
sprachige Urlauber. Im Test: Mein Schiff 1, 2 und 5.
Sicherheit Arbeits- Umwelt-
Seite 78 bedingungen schutz Sicherheit: gut
Seite 81 Seite 84 Arbeitsbedingungen: ausreichend
Umweltschutz: befriedigend bis ausreichend

Versicherungen
und Kostenfallen
an Bord: Seite 93
Freizeit und Verkehr 77
Kein Grund
zur Panik
N
Sicherheit Auf den Schif- och bevor die Leinen ierungsübung, prüften Doku-
der „Mein Schiff 1“ von mente, inspizierten das Schiff –
fen der vier Reedereien
Tui Cruises losgeworfen vom Pool übers Bordhospital bis zu
im Test reisen Passagiere sind, ertönt auf den Decks und in den Rettungswesten, Fluchtwegen und Re-
sicher. Ein Problem sind Kabinen der Generalalarm. Passagiere strö- lings. Zusätzlich baten wir um Übungen
men an den Sammelstellen zusammen. zur Bekämpfung von Brand und Wasser-
kranke Urlauber. Während die Crew prüft, ob alle Passagiere einbruch auf den Schiffen. Die Prüfer über-
da sind, versteckt sich einer unserer Prüfer zeugten sich an Bord sowie in Überwa-
in seiner Kabine. Nach nur drei Minuten chungszentren an Land von Notfallplänen
entdeckt ihn ein Crewmitglied. Unaufge- und -systemen. Die Reedereien waren
regt wie kompromisslos fordert er auf: Mit- kooperativ und gewährten Einblick – vom
kommen zur Sammelstation. Die Übung Maschinenraum bis auf die Brücke.
simuliert eine Evakuierung – am ersten Die vier großen Kreuzfahrtanbieter auf
Reisetag Pflicht für alle Kreuzfahrer. dem deutschen Markt und ihre Schiffe bie-
ten ein hohes Sicherheitsniveau. Nach dem
Zwölf Schiffe im Test Unglück der Costa Concordia im Januar
Auf je drei Schiffen von Aida Cruises, Costa 2012 haben die Reedereien für ein verbes-
Crociere, MSC Kreuzfahrten und Tui Crui- sertes Notfallmanagement gesorgt. Unsere
FOTOS: ACTION PRESS / DEFODI; ISTOCKPHOTO

ses haben Inspektoren im Auftrag der Stif- Inspektoren hat das überzeugt.
tung Warentest nach Sicherheitsmängeln
gesucht. Unsere Experten, darunter Kapitä- Gut auf Notfälle vorbereitet
ne und Schiffsbetriebsingenieure, gingen „Abandon Ship“, das Kommando zum Ver-
der Frage nach: Wie sicher sind Ozeanrie- lassen des Schiffs, gibt der Kapitän nur im
sen mit Tausenden Menschen an Bord? Sie absoluten Notfall; erst wenn etwa ein Brand
beobachteten die Besatzung bei der Evaku- außer Kontrolle gerät oder das Schiff zu

78 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Sicherheit auf Kreuzfahrtschiffen

sinken oder kentern droht. Die Crews im größere Kreuzfahrtschiffe vom Stapel lau- tionale Seefahrt mit Solas, der bis heute
Test zeigten sich auf diese Ausnahmesitua- fen, erschwert zügige Evakuierungen, sagt gültigen Konvention „Safety of Life at Seas“.
tion vorbereitet. Während der Übung zähl- Kapitän Thomas Jung, Professor für Nautik Weitere Regelwerke folgten – oft nach tragi-
ten sie die Passagiere in den Sammelstatio- vom Institut für Maritime Simulation der schen Unfällen. An und unter Deck sind
nen mithilfe eines elektronischen Systems, Hochschule Bremen. „Neue Schiffe sind so Kontrolleure häufiger Besuch, sie kommen
für das sie die Bordkarten scannten. Aida konstruiert, dass sie selbst als ‚Rettungs- zum Beispiel im Auftrag der Reeder, Hafen-
und Costa betreuen Menschen mit Han- boot‘ fungieren und trotz Schäden den oder Flaggenstaaten.
dicap bei Evakuierungen, aber auch im nächsten Hafen erreichen.“ Das Prinzip
Bordalltag am besten, etwa mit intensiv ge- heißt „Safe Return To Port“. Die Rückkehr 100 Jahre nach der Titanic
schultem Personal und Treppenraupen zum Hafen ermöglichen etwa eine Notbrü- Auch die Havarie der Costa Concordia im
oder Tragehilfen. Blitz- und Vibrationsalar- cke und Generatoren in abgetrennten Ma- Jahr 2012, also 100 Jahre nach dem Unter-
me warnen Hör- und Sehbehinderte. schinenräumen, die auch Sanitäranlagen gang der Titanic, führte zu einer neuen Di-
Tipp: Geben Sie beim Buchen an, dass Sie weiter funktionieren lassen. mension im Sicherheitsbewusstsein der
im Notfall Unterstützung brauchen. Auch Tipp: Sicher sind alle Schiffe im Test. Be- Branche. Das Schiff lief vor der italieni-
wenn Sie sehr groß oder schwer sind, soll- sonders Sicherheitsbewusste können da- schen Insel Giglio auf Grund wegen einer
ten Sie es der Reederei vorab melden. Dann rauf achten, ein Schiff mit Baubeginn, der Vielzahl von Fehlern.
kann sie spezielle Rettungswesten oder ge- sogenannten Kiellegung, ab Juli 2010 zu Seitdem beobachten viele Reeder ihre
sondertes Personal einplanen. buchen. Seither müssen sie so konstruiert Flotten verstärkt von Landzentren aus.
Feuer und Wasser sind die größten Risi- sein, dass sie trotz Schäden den Hafen er- Ähnlich der Flugüberwachung schippern
ken an Bord. Brandgefährdete Orte gibt es reichen können. In der jungen Tui-Cruises- dort Schiffe über die Monitore. Offiziere ha-
zuhauf: Maschinenräume, Küchen, Wä- Flotte erfüllen fünf von sechs Schiffen die ben sie im Blick, genau wie Kurs-, Wetter-
schereien. Dringt Wasser durch ein Leck Kriterien, bei Costa keines der 11. Für eine und See-, Stabilitäts- und Maschinendaten.
ein, kann es die Stabilität der Kreuzfahrt- Evakuierung sind sie dennoch gut gerüstet. Ein riskanter Kurs wie der der Costa Concor-
schiffe mit ihren hohen Aufbauten gefähr- dia würde heute einen Alarm und kritische
den. Wie die Crews mit den Bedrohungen Stark reguliert, streng kontrolliert Nachfragen durch die Crew an Land pro-
fertig werden, zeigten die Notfallübungen. Das routinierte Handeln der Crews in den vozieren. Chef auf dem Schiff bleibt aber der
Sie klappten auf allen Schiffen problemlos. Übungen kommt nicht von ungefähr. Die Kapitän, für die Fernsteuerung von Schiffen
Reedereien setzen auf qualifiziertes tech- gibt es bislang keine Rechtsgrundlage.
Trotz Schaden zurück in den Hafen nisches und nautisches Personal, bilden
Einwandfreie Rettungsboote, -inseln und es stetig fort. Die Branche unterliegt Regeln Landzentren unterstützen die Crews
-westen sind auf allen Schiffen in hinrei- und engmaschigen Kontrollen. Auf den Un- Die Zentren an Land versammeln im Notfall
chender Zahl vorhanden. Dass aber immer tergang der Titanic reagierte die interna- Experten, beraten und organisieren Hilfe. 0
FOTOS: PICTURE-ALLIANCE / DPA / C. CHARISIUS; STIFTUNG WARENTEST; TUI CRUISES

Augen an Land. Reedereien über- Rettungsboote. Neuere Kreuz- Erste Hilfe. Bordhospitale leisten vor
wachen die Flotte von Land aus, fahrtschiffe müssen im Notfall allem Erstversorgung. Reicht das nicht,
greifen auch auf Schiffsdaten zu. selbst das Rettungsboot sein. wird ausgeflogen oder ausgebootet.

1/2019 test Freizeit und Verkehr 79


Sicherheit auf Kreuzfahrtschiffen

Unsere Prüfer haben das Notfallmanage- heitsbehörde CDC. Checken Passagiere


ment bewertet. Sehr konsequent setzt es die
gemeinsame Zentrale von Aida und Costa
schon mit einer Infektionskrankheit ein,
wird es dennoch kritisch, sagt Dr. Dana
Sicherheitsereignisse
um. Bei Tui Cruises läuft die Kommunikati- Meißner, Leiterin für Forschung und Ent- Wir haben die vier Anbieter befragt,
on etwas umständlich immer über zwei wicklung am Institut für Schiffssicherheit. was bei ihnen an Bord passiert. Für alle
Zentren – eins in den USA, eins in Hamburg. „Kranke an Bord zu isolieren ist schwierig. vier Reedereien zusammengenommen
Klima- und Belüftungsanlagen sind verbun- wurden durchschnittlich pro Jahr
„Kranke zu isolieren, ist schwierig“ den, einzelne Bereiche sind kaum trennbar.“ Diebstähle am häufigsten gemeldet.
Häufiger als große Notfälle sind kleine Kri- Die Reedereien fragen die Gesundheit ih-
sen an Bord. Dafür sind alle Schiffe im Test
gerüstet. Unfällen am Pool könnten Aida,
rer Gäste ab, bevor die an Bord gehen dürfen.
MSC verzichtet auf diese wichtige Sicher- 218 Diebstähle
Costa und Tui Cruises besser vorbeugen:
Nur bei MSC wachen ganzjährig Rettungs-
heitsvorkehrung. Der Check hilft aber nur
mit ehrlichen Passagieren. Bei einer Erkran-
69 Evakuierungen
erkrankter Passagiere
schwimmer. Die Bordhospitale leisten vor kung kurz vor der Abreise empfehlen wir,
allem eine Erstversorgung. In Notfällen Kontakt zur Reederei aufzunehmen und 67 Routenänderungen
werden Passagiere mitunter ausgeflogen eine Lösung zu finden. Eine Reiserücktritts- wegen Schlechtwetter
oder ausgebootet. Unsere Inspektoren fan-
den Schwächen: Bei Costa fehlten Defibril-
versicherung mindert das finanzielle Risiko,
aber auch ohne die Police sollten sich Er- 3 Personen-über-Bord-Unfälle
latoren in öffentlichen Bereichen, bei Aida
teilweise.
krankte an den Kreuzfahrtanbieter wenden.
Nicht alle Reedereien machen es ihren
1 Ausbruch Magen-Darm-Infekt
Tipp: Wir empfehlen eine Auslandskran- Gästen einfach, zum sicheren Urlaub bei- 0 Größere Brände
kenversicherung abzuschließen, denn bei-
spielsweise der Besuch des Bordarztes oder
zutragen. Obwohl sich Viren an Bord schnell
übertragen können, fehlten in den Sanitär-
0 Kritische Wassereinbrüche
das Ausbooten können teuer werden. anlagen von MSC und Costa Desinfektions- 0 Vollständig evakuierte Schiffe
Medien berichten immer wieder über mittelspender, bei Aida teilweise. Tui Crui-
Kreuzfahrtschiffe mit hunderten Erkrank- ses hält auf Mein Schiff 1 und 5 clever zur
Quelle: Befragung der Anbieter im Test zu Sicherheitsereignissen
ten, insbesondere mit dem Norovirus. Der Hygiene an: Wenn Passagiere die Spender
in deren Flotten. Angaben von Aida, Costa und MSC: 1.1.2013
Magen-Darm-Infekt bricht an Bord relativ nutzen, öffnet sich die elektronische Tür der bis 31.12.2017; von Tui Cruises: 18.3.2009 bis 27.11.2018.
selten aus, ergab eine Studie der US-Gesund- Sanitäranlagen automatisch. j 00

Sicherheit: Reedereien für Notfälle gut gerüstet


Aida Cruises2) Tui Cruises Costa MSC
Crociere Kreuzfahrten
Sicherheit auf Kreuzfahrtschiffen 100 %1) gut (1,7) gut (1,7) gut (1,8) gut (1,9)

Sicherheitsmanagement der Reederei 30 % gut (1,7) gut (1,9) gut (1,8) gut (1,8)
Sicherheitsstrategie 2 2 2 2
und -management
Qualifikation der Besatzung 2 2 2 2

Risiko Mensch Zentrales Notfallmanagement


Persönliche Sicherheit an Bord
2
30 % gut (1,8)
2
gut (1,6)
2
gut (2,1)
2
gut (1,8)
Passagiere sollten nicht krank an Bord Allgemeine Sicherheitsvorkehrungen 1 2 2 2
Unfallprävention 2 2 2 1
gehen, bei Krankheitssymptomen nach
Kriminalitätsprävention 1 1 1 2
Reisebeginn schnell den Bordarzt in-
Medizinische Versorgung 2 2 3 2
formieren. Auch erfahrene Kreuzfahrer
Sicherheit im Notfall an Bord 40 % sehr gut (1,5) gut (1,8) gut (1,7) gut (2,0)
sollten Sicherheitsübung und Anwei-
Feuer 1 1 1 1
sungen der Crew ernst nehmen, denn
Wassereinbruch 2 2 2 2
jedes Schiff hat seine Eigenheiten.
Evakuierung 1 1 1 1
Und unbedingt das Anlegen der Ret-
FOTO: BENJAMIN PRITZKULEIT

tungsweste üben. Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1 = Sehr gut (0,5–1,5). 2 = Gut (1,6–2,5).
3 = Befriedigend (2,6–3,5). 4 = Ausreichend (3,6–4,5). 5 = Mangelhaft (4,6–5,5).
Reihenfolge nach Gesamtbewertung Sicherheit auf Kreuzfahrtschiffen.
Anke Scheiber, test-Projektleiterin Bei gleichem Urteil Reihenfolge nach Alphabet. Siehe auch „So haben wir getestet“ auf S.88.
1) Überprüfte Schiffe siehe Tabelle Umweltschutz S. 86. 2) Wegen eines Werftaufenthalts wurde eine der drei Sicherheits-
inspektionen nicht auf der Aida Prima, sondern auf dem Schwesterschiff Aida Perla durchgeführt.

80 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Arbeitsbedingungen auf Kreuzfahrtschiffen

Parallelwelt auf
dem Traumschiff
Arbeitsbedingungen Extremes Pensum, niedrige
Löhne: Sozial engagieren sich die Reedereien eher
wenig. Viele Seefahrer schuften monatelang.

D
raußen entspannen Urlauber am
Pool, drinnen dämpfen dicke Tep-
piche die Schritte. Vorbei geht es
am Café mit Meerblick, die Treppen hinun-
ter und durch eine unscheinbare Tür mit
der Aufschrift „Crew Only“. Dahinter be-
ginnt eine Parallelwelt zur Traumschiff-Ro-
mantik: lange Korridore mit funktionalem
Linoleum, Halogenlampen statt Sonne.
Männer in Overalls und Frauen in weißen
Blusen wuseln vorbei. Sie arbeiten in der Kü-
che, der Wäscherei, als Müllmann oder Zim-
FOTOS: MAURITIUS IMAGES / ALAMY; STIFTUNG WARENTEST; AIDA CRUSES

mermädchen. In der Bäckerei, tief unten im


Rumpf des Schiffes, bereitet Gabriel* Brot
zu. Der Philippiner bleibt zehn Monate an
Bord. Mit seinem Gehalt finanziert der
37-Jährige die Schule für seine vier Kinder.
„Sie sollen später bessere Chancen haben als
ich“, sagt Gabriel. Dafür nimmt er in Kauf,
seine Familie nur einmal im Jahr zu sehen.
Gabriel und unzählige andere sorgen da-
für, dass es den Urlaubern an nichts fehlt. Im Akkord. Die Köche der MSC Wäscheberg voraus. Täglich kümmern
Unter welchen Bedingungen sie arbeiten 0 Opera bereiten Essen für etwa sich Arbeiter auf der Aida Prima um
* Name von der Redaktion geändert. 2 600 Passagiere. Handtuch- und Bettwäscheberge.

1/2019 test Freizeit und Verkehr 81


Trinkgeld? Ja, aber
Günstige Kreuzfahrten – dank niedriger
Löhne. Sollten Urlauber deshalb mög-
lichst viel Trinkgeld geben? Einerseits
freuen sich die Arbeiter und Arbeiterin-
nen darüber. Andererseits ändert das
nichts am eigentlichen Problem. Fair
wäre es, Seefahrer mit Lohnerhöhungen
stärker an den Gewinnen der boomen-
den Branche zu beteiligen.

Claudia Till, test-Redakteurin


Auf der Hauptstraße. Am wich- In der Crew-Kantine. Für die interna-
tigsten Gang unter Deck liegt tionale Besatzung stehen Speisen aus
unter anderem die Crew-Kantine. verschiedenen Ländern auf dem Plan.

und leben, wollten wir von vier bedeuten- lohnländern außerhalb Europas, oft aus In- Mauritius arbeitet auf demselben Schiff.
den Kreuzfahrtanbietern auf dem deut- donesien, Indien und von den Philippinen. Ihre neunjährige Tochter wächst bei den
schen Markt wissen. Unter Deck herrscht eine Zweiklassen- Großeltern auf. „Wir hoffen, dass wir in ei-
Aida, Costa, MSC und Tui Cruises gewäh- gesellschaft. Die wenigen höher qualifizier- nigen Jahren genug Geld gespart haben
ren uns detaillierten Einblick. Im Fokus der ten Angestellten – häufig EU-Bürger – ha- und zu Hause bleiben können“, sagt die
Untersuchung steht vor allem das Hotel- ben kürzere Verträge als Arbeiter mit 29-jährige Kellnerin. Bis dahin hält sie mit
und Servicepersonal. Es macht einen gro- niedriger Qualifikation. Ein deutscher Pur- ihrer Tochter übers Internet Kontakt.
ßen Teil der Besatzung aus und gehört, an- ser etwa, der Versorgungsoffizier, bleibt
ders als Offiziere oder das Hotelmanage- meist nicht länger als drei Monate an Bord Tui Cruises sagt nichts über Löhne
ment, zu den unteren Lohngruppen. Die und hat nach Vertragsende Anspruch auf Wie viel Cuttaree und ihre Kollegen verdie-
Angaben der Reedereien überprüften wir Sozialleistungen. Küchen- und Deckhilfen, nen, durften unsere Prüfer einsehen. Ein-
anhand von Dokumenten wie Arbeitsver- ergab unsere Untersuchung, verpflichten zig der Personaldienstleister von Tui Crui-
trägen und Lohnzetteln. Zudem sprachen sich neun bis elf Monate am Stück. Sie ver- ses, Sea Chefs, bei dem die Crew angestellt
wir auf zwölf Schiffen mit Crewmitglie- dienen weniger und erhalten vom Arbeit- ist, verweigerte uns den Einblick. Für die
dern, die wir selbst auswählten. geber nach Verlassen des Schiffs keine so- fehlende Transparenz bewerten wir Tui
ziale Absicherung. Cruises in diesem Punkt mit mangelhaft. FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / STEFAN KORTE; STIFTUNG WARENTEST; TUI CRUISES

Zweiklassengesellschaft unter Deck Nach zwei bis drei Monaten kehren viele
Hinter der Urlaubskulisse offenbart sich Arbeiter mit neuem Vertrag aufs Schiff zu- 3 bis 5 Dollar die Stunde
ein zwiespältiges Bild: Die Reedereien hal- rück. Etliche, mit denen wir gesprochen Die Reedereien zahlen mehr als 300 Ar-
ten sich an gesetzliche Vorgaben und Tarif- haben, machen jahrelang denselben Job – beitsstunden pro Monat und Mitarbeiter
verträge – jedoch keine deutschen, sondern ohne in eine bessere Position aufzusteigen. aus, inklusive Überstunden. Dazu einen
zum Beispiel mit dem Flaggenstaat aus- Dennoch waren die meisten mit ihrer Ar- Freizeitausgleich. Konkrete Gehälter ver-
gehandelte (siehe S. 83). Die erlauben ein beit zufrieden. öffentlichen wir auf Wunsch der Reederei-
hartes Pensum und niedrige Löhne. Bei den en nicht. Sie liegen aber deutlich unter
Arbeitsbedingungen schneiden die Ree- Knochenjob für etwas Wohlstand dem deutschen Mindestlohn. „Löhne zwi-
dereien deshalb nur ausreichend ab. Den Knochenjob akzeptieren die Arbeiter schen 3 und 5 US-Dollar die Stunde sind
Auf dem kleinsten der untersuchten vor allem aus einem Grund: Sie verdienen keine Seltenheit“, sagt Maya Schwiegers-
Schiffe, Aida Aura, arbeiten gut 400 Men- mehr als für eine vergleichbare Position in hausen-Güth von der Gewerkschaft Verdi
schen, auf dem größten, MSC Seaview, ihrer Heimat. Sie wollen sich etwas Wohl- und dem Verband der internationalen
mehr als 1 400. Viele stammen aus Niedrig- stand aufbauen. Das Ehepaar Cuttaree* aus Transportarbeitergewerkschaften. Das ent-

82 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Arbeitsbedingungen auf Kreuzfahrtschiffen

spricht einem Stundenlohn von umge- Schiffen und Mein Schiff 2 wohnen bis zu
rechnet etwa 2,65 bis 4,40 Euro. vier in einer Kajüte. Der Platz ist vor allem
Fahnenflucht
den zahlenden Gästen vorbehalten.
„Freie Tage gibt es nicht“ Nach ihrem Restaurant-Dienst geht Ta- Jedes Schiff fährt unter der Flagge
Seit 2013 gilt weltweit immerhin das See- ra* aus Indonesien gern in die Crew-Bar eines bestimmten Staats. Nach die-
arbeitsübereinkommen. Es erhebt Min- oder singt mit Kollegen Karaoke. Der Besat- sem richten sich etwa
destanforderungen an Löhne, Arbeits- und zung stehen auch Fitnessraum und Whirl- die Steuern, die ein
Ruhezeiten und verpflichtet Reeder, Kost pool zur Verfügung. Meist ist die 35-Jährige Reeder zahlt. Beliebt
und Logis gratis zu stellen. Daran halten aber zu erschöpft. Am liebsten würde sie sind besonders kosten-
sich auch die Anbieter im Test. mal ausschlafen. sparende Flaggen.
Oft ackern die Angestellten täglich zehn
Italien
bis zwölf Stunden, manchmal länger. Und Die Welt bereisen, ohne sie zu sehen Gründe fürs Ausflag-
das an sieben Tagen in der Woche. „Hier ist Ähnlich sieht es bei Landgängen aus: Theo- gen. Kein Hochsee-
jeder Tag Montag“, sagt Danilo* aus den retisch können die Seefahrer fremde Län- kreuzer fährt mehr un-
Philippinen, der als Deckhilfe arbeitet. der sehen – praktisch fehlt ihnen dazu die ter deutscher Flagge.
„Egal ob Sonntag ist, dein Geburtstag oder Zeit. Wayan*, der als Müllmann von 7 bis Reedereien profitieren
Weihnachten. Freie Tage gibt es nicht.“ 19 Uhr arbeitet, versucht dennoch, so oft laut Internationaler
Zehn Monate sind Danilo und seine Kolle- wie möglich von Bord zu gehen, am liebs- Transportarbeiterge- Malta
gen ununterbrochen im Dienst. „Am Ende ten in Neapel. Der Balinese und seine drei werkschaft von einer
kann man einfach nicht mehr“, sagt auch Mitbewohner wechseln sich ab: Einer darf niedrigeren Besteue-
Gabriel, der Bäcker. Sie und viele, mit de- an Land, die anderen übernehmen die rung, minimalen Vor-
nen wir gesprochen haben, wünschen sich Schicht. Öfter als einmal im Monat für eini- schriften und sie kön-
kürzere Verträge oder wenigstens mal ei- ge Stunden klappt das selten. nen Arbeitskräfte zu
nen freien Tag. Die extremen Arbeitszeiten und die ge- geringeren Löhnen
An Bord ist ihr Zuhause eine fensterlose ringen Löhne von Gabriel, Wayan und den und längeren Arbeits- Panama
Kabine mit Stockbett, Spind und Schreib- anderen tragen dazu bei, dass Kreuzfahrten zeiten engagieren als
tisch, die sie sich zu zweit teilen. Auf MSC- heute für viele erschwinglich sind. j 0 0 im Heimatland.
* Name von der Redaktion geändert.
Steuern sparen. Aida Cruises, mit
Sitz in Rostock, und die italienische
Costa Crociere gehören zur bri-
tisch-US-amerikanischen Carnival
Corporation. Ihre Schiffe fahren
unter italienischer Flagge. Anders
als in Deutschland müssen Schiffs-
eigner in Italien keine Lohnsteuer
abführen. Die Hochseekreuzer von
Tui Cruises hissen die maltesische
Flagge. Malta erlässt großen Schif-
fen die Einkommensteuer.
Arbeitsbedingungen: Hartes Pensum, wenig Lohn
Arbeitsrecht umgehen. MSC
Reederei Aida Cruises Costa Crociere MSC Tui Cruises
Kreuzfahrten Cruises sitzt in der Schweiz. Die
Schiffe sind in Malta oder Panama
Unternehmenspolitik der Reederei befriedigend befriedigend befriedigend befriedigend
registriert. Neben niedrigen Steu-
Strategie, Leitlinien und Grundsätze 2 2 2 2
ern schreiben beide Länder keine
Soziale Anforderungen und deren 3 3 3 4
Kontrollen Quote für Beschäftigte aus der EU
Transparenz im Test 1 1 1 2 vor. Unter Schwarz-Rot-Gold müs-
Arbeitsbedingungen auf den ausreichend ausreichend ausreichend ausreichend sen ein Kapitän sowie ein Offizier
Kreuzfahrtschiffen aus dem Europäischen Wirtschafts-
Vertragsbedingungen1) 4 4 4 4 raum an Bord großer Schiffe sein
Arbeitszeiten1) 4 4 4 4 und eine deutsche Kranken-, Pfle-
Entlohnung1) 4 4 4 52) ge-, Renten- und Arbeitslosenver-
Arbeitsschutz und soziale Angebote 2 2 2 2 sicherung erhalten. Darüber hinaus
Kontrollen der Arbeitsbedingungen 3 3 3 3 gilt unter deutscher Flagge das
Teilzeit- und Befristungsgesetz.
Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: 1) Überprüft anhand von drei Entlohnungsgruppen für Nicht-EU Bürger
Zudem dürften Seefahrer und See-
1 = Sehr gut. 2 = Gut. 3 = Befriedigend. (Zimmerservice, Küchenhilfen, technische Deckhilfen), die einen
4 = Ausreichend. 5 = Mangelhaft. Großteil der Besatzung ausmachen. fahrerinnen beispielsweise einen
Reihenfolge nach Alphabet. 2) Fehlende Transparenz, Entlohnung wurde nicht offengelegt. Betriebsrat gründen.
Siehe auch „So haben wir getestet“ auf S.88.

1/2019 test Freizeit und Verkehr 83


Keins fährt
sauber
V
Umweltschutz Jede Kreuz- iel wurde diskutiert über te Übel der Kreuzschifffahrt ist
Umweltauswirkungen der das Verbrennen von Schweröl, mit
fahrt belastet die Umwelt.
Kreuzfahrtindustrie. Doch dem Kreuzfahrtschiffe überwie-
Aber es gibt Unterschiede, wohl noch nie zeigten sich die Reederei- gend fahren. Dabei entstehen Schwefel-
wie dreckig ein Schiff ist. en derart transparent. Die Stiftung Waren- und Stickoxide, Kohlendioxid und Fein-
test konnte jetzt Daten wie Emissionswer- staub. Die Reedereien leisten zu wenig, um
Das hängt auch vom Fahrt- te, Treibstoff- und Wasserverbrauch bei solche Abgase zu vermeiden.
gebiet ab. Aida, Costa, MSC und Tui Cruises einsehen. Acht der zwölf Schiffe schneiden in dem
Außerdem haben wir zwölf Schiffe von der Prüfpunkt mangelhaft ab, darunter alle
Brücke bis zum Maschinenraum inspiziert. von MSC. Die Aida Prima vermeidet Emis-
Die Tester gingen der Frage nach, was die sionen als Einzige befriedigend. Sie besitzt
Reedereien unternehmen, um die Umwelt die meisten Abgasfilter im Test – Gaswä-
zu schonen. Wir prüften unter anderem, scher, Katalysator und Partikelfilter. Die
wie sie Luftschadstoffe verhindern, an Prima kann im Hafen sauberes Flüssig-Erd-
Bord mit Wasser umgehen und was mit gas oder Landstrom nutzen (siehe Kasten).
dem Müll passiert. Tendenziell sind neuere Ozeanriesen wie
die Aida Prima effizienter als ältere, pro
Das größte Übel sind Abgase Person haben sie zum Beispiel einen nied-
Je Reederei wählten wir sowohl ein betagtes, rigeren Treibstoff- und Wasserverbrauch.
ein eher mittelaltes als auch ein neueres
Schiff aus. Die Hochseekreuzer schipperten Trinkwasser aus dem Meer
während des Untersuchungszeitraums in An Bord überwachen Umweltoffiziere der
FOTO: AIDA CRUISES

Nord- und Ostsee sowie im Mittelmeer. Die Reedereien, dass die Schiffe das seit 1973
zwölf Ozeanriesen halten gesetzliche Rege- international geltende Übereinkommen
lungen ein. Die aber sind oft lasch. Das größ- zur Verhütung der Meeresverschmutzung

84 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Umweltschutz auf Kreuzfahrtschiffen

Schmutzige Schiffe und wie sie sauberer werden


Wie viele Schadstoffe ein Kreuzfahrt- Neue Energielieferanten Flüssig-Erd- Scrubber, Abgasfilter für Schwefel
schiff ausstößt, hängt davon ab, wel- gas und Landstrom. Im Hafen ließen und Ruß. In geschützten Gebieten
chen Treibstoff und Filter es nutzt. sich die schwimmenden Städte emissi- wie der Ostsee gelten Grenzwerte für
onsarm mit Strom vom Land statt mit Schwefel im Kraftstoff. Um dort mit
Schweröl ist der schmutzigste Treibstoff am Laufen halten. Von den ge- billigem Schweröl fahren zu können,
Schiffstreibstoff. Kreuzfahrtschiffe prüften Hochseekreuzern sind jedoch setzen viele Reedereien auf Scrubber.
haben verschiedene Kraftstoffe an nur Aida Bella und Prima sowie Costa Sechs der zwölf Schiffe im Test nutzen
Bord. Auf hoher See kommt meist Diadema mit Stromanschlüssen ausge- ihn. Die Abgase werden durch fein zer-
billiges Schweröl zum Einsatz. rüstet. Kein Wunder: Erst wenige Häfen stäubtes Wasser geleitet, das Schwe-
Schweröl ist eine zähe Pampe, die bei können Schiffe mit Strom versorgen, et- fel bindet. Dieses Waschwasser wird
der Herstellung von Benzin und Diesel wa Hamburg, Göteborg und Oslo. Etwas gereinigt und ins Meer gelassen oder
übrig bleibt. Bei seiner Verbrennung weiter ist der Stand bei Flüssig-Erdgas, an Land entsorgt. Es enthält Schad-
entstehen große Mengen an Schwe- Liquefied Natural Gas (LNG). Laut Bun- stoffrückstände wie etwa Schwer-
fel- und Stickoxiden, Kohlendioxid desamt für Seeschifffahrt verringert sich metalle, zeigt eine Studie des Umwelt-
sowie mikroskopische Partikel, etwa der Kohlendioxid-Ausstoß beim LNG- bundesamts. Übrig bleibt Schlamm
Ruß und Feinstaub. In Häfen der EU betriebenen Schiff um rund 20 Prozent mit schädlichen Reststoffen, der im
darf Schweröl nicht mehr ohne Abgas- im Vergleich zum Dieselschiff. Schwefel- Hafen abgegeben werden muss.
filter verwendet werden. und Stickoxide sinken um 90 bezie-
hungsweise 80 Prozent. Feinstaub fällt Katalysator, Abgasfilter für Stick-
Marinediesel ist sauberer, aber we- so gut wie gar nicht an. Das erste LNG- oxide. Er verringert Stickoxid-Emissio-
sentlich teurer. Schiffsdiesel hat eine betriebene Kreuzfahrtschiff, die Aida nen deutlich. Bei Neuwagen ist ein
höhere Qualität als Schweröl. Beim Nova, sticht ab Dezember 2018 in See. Katalysator seit 1993 Pflicht, bei Schif-
Verbrennen entsteht deutlich weniger Doch auch LNG hat Nachteile: Beim fen jedoch nicht. Nur drei der zwölf
Schwefel und Ruß als bei Schweröl. Fördern und beim Transport kann klima- Schiffe im Test sind mit einem Kat
Nur der Kohlendioxidausstoß ist ähn- schädliches Methan entweichen. Und ausgestattet. Noch schlechter sieht
lich hoch wie bei allen Rohöl-basierten Erdgas wird zum Teil durch Fracking ge- es beim Partikelfilter aus: Lediglich
Treibstoffen. CO2 ließe sich mit Flüs- wonnen. Diese Fördermethode kann der Aida Prima und Costa Diadema säu-
sig-Erdgas einsparen. Umwelt erheblich schaden. bern ihre Abgase von Feinstaub.

einhalten. Es bildet die rechtliche Basis


unter anderem dafür, dass Wasser an Bord
gereinigt wird und Müll, bis auf einige
Ausnahmen wie Lebensmittel, nicht im
Meer landen.
Die untersuchten Schiffe verfügen über
biologische Anlagen, die Abwässer etwa
aus Wäscherei, Küche, Duschen und Toilet-
ten klären. Lediglich Tui Cruises Mein
Schiff 2, das neben der Costa Victoria
zweitälteste im Test, behandelt das
„Schwarzwasser“ chemisch. So heißt die
Brühe etwa aus den Toiletten. Das auf-
bereitete Wasser fließt ins Meer. Ökologi-
scher wäre es beispielsweise, Duschwasser
FOTOS: PICTURE-ALLIANCE / DPA / A. WARNECKE; TUI CRUISES

für die Toilettenspülung erneut zu nutzen.


Das passiert aber auf keinem der geprüf-
ten Ozeanriesen.
Mit Wasser werden auf den Schiffen die
Decks geschrubbt, die Pools gefüllt, Hand-
tücher und andere Textilien oft gewaschen.
Deshalb ist der Wasserverbrauch höher als
an Land. Etwa 123 Liter am Tag fließen laut Ungefiltert. Vier der zwölf Schiffe Gut sortiert. Müll wird getrennt und an
Statista im Durchschnitt bei jedem Bun- stoßen Schwefel-, Stickoxide und Land abgegeben oder verbrannt. Essens-
desbürger aus dem Hahn. Das ver- 0 Ruß ungefiltert aus. reste werden oft im Meer entsorgt.

1/2019 test Freizeit und Verkehr 85


schwenderischste Schiff verbraucht pro Schweröl ist besonders schädlich Sie dürfen in geschützten Regionen nur mit
Passagier etwa dreimal so viel. Am spar- Nicht der Müll, sondern klima- und ge- schwefelreduziertem Schweröl oder Mari-
samsten ist die Aida Prima. Etliche der sundheitsgefährdende Abgase sind das nediesel fahren. Kapitän oder Kapitänin
Schiffe produzieren fast ihren gesamten größte Problem der Kreuzfahrten. Beson- kann zwischen Treibstoffarten wechseln,
Trinkwasserbedarf selbst. Alle können ders schädlich ist es, den billigen, schwefel- um diesen so effizient wie möglich ein-
Meerwasser an Bord entsalzen und filtern. belasteten Kraftstoff Schweröl zu verbren- zusetzen. Jeder Hochseekreuzer hat mehre-
nen. In internationalen Gewässern darf er re Tanks unter Deck.
Essen für 6 600 Menschen einen Schwefelgehalt von bis zu 3,5 Prozent Beim Treibstoff zählen vor allem die Kos-
In den Häfen lädt die Besatzung Vorräte aufweisen. Das ist 3 500 Mal so viel wie auf ten. Reedereien lassen die Schiffe deshalb
auf. In Europa wird das Essen für die etwa deutschen Straßen erlaubt ist. Schwefeldi- häufig mit Schweröl und – wenn nichts an-
1 600 bis 6 600 Menschen in der Regel mit oxid trägt dazu bei, dass Gewässer versau- deres vorgeschrieben ist – ohne Scrubber
Lkw aus zentralen Lagern angekarrt, für ern. Erst ab 2020 soll der Gehalt weltweit fahren. Selbst das sauberste Schiff im Test,
Aida etwa aus Hamburg. In anderen Teilen auf maximal 0,5 Prozent begrenzt werden die Aida Prima, hat ihre Filter nicht ständig
der Welt liefern es Schiffe an. Lediglich ei- – selbst das ist 500 Mal so viel wie der im in Betrieb. Urlaub auf der geschützten Ost-
nen kleinen Teil der Lebensmittel beziehen Verkehr zulässige Wert von 0,001 Prozent. see ist deshalb in der Regel sauberer als in
die Reeder von lokalen Anbietern. der Karibik, vor Brasilien oder Asien.
An Bord bemühen sich die Reedereien, Nord- und Ostsee streng geschützt Noch besser als mit Schweröl und Scrub-
Müll und Lebensmittelabfälle zu reduzie- Um besonders sensible Gebiete zu schonen, ber zu fahren, wäre es, grundsätzlich auf
ren. Einige stellen zum Beispiel Wasser- gelten für sie strenge Grenzwerte. Das be- Diesel oder Flüssig-Erdgas (LNG) umzustei-
karaffen statt Plastikflaschen auf die Ti- trifft die Nord- und Ostsee, die nordame- gen. Das zeigt eine Studie des Umweltbun-
sche. Costa spendet überzähliges Essen rikanische Küste sowie die Häfen der Euro- desamts. Doch das würde Kreuzfahrten
zum Teil an Hilfseinrichtungen. päischen Union. Treibstoffe dürfen da deutlich verteuern. Billiger Treibstoff, feh-
Auf dem älteren Mein Schiff 2 hinterlässt höchstens 0,1 Prozent Schwefel enthalten. lende Filter, wenig Innovationen – die
jeder Gast täglich im Schnitt gut doppelt so Die Hälfte der geprüften Schiffe filtert Kreuzfahrtindustrie hat viel Luft nach
viel Abfall wie Passagiere der neueren Cos- Schwefeldioxid mit einem speziellen Gas- oben, um grüner zu werden. j 00
ta Diadema. Den Müll sortieren Crewmit- wäscher, dem Scrubber, aus den Abgasen.
glieder. Geschredderte Essensreste landen MSC Orchestra und Aida Bella haben den Kohlendioxid-Ausgleich. Wer seine
teilweise im Meer. Der Rest wird an Bord Filter nachgerüstet, er war allerdings noch Klimabilanz bessern will, kann CO2 kom-
verbrannt oder an Land abgegeben. Ob nicht in Betrieb. Die älteren Schiffe Aida Au- pensieren. Drei Organisationen schnei-
Plastik, Papier und Glas recycelt werden, ra, Costa Victoria, Mein Schiff 2 und MSC den sehr gut ab. Details finden Sie unter:
hängt vom jeweiligen Land und Hafen ab. Opera verfügen nicht über einen Scrubber. test.de/co2-kompensation.

Umweltschutz auf Kreuzfahrtschiffen: Aida Prima reduziert Schadstoffe am besten


Reederei Aida Cruises Costa Crociere MSC Kreuzfahrten
Geprüfte Schiffe Aida Prima Aida Aura Aida Bella Costa Diadema Costa Pacifica Costa Victoria MSC Opera MSC Orchestra
Stapellauf des Schiffs 2016 2003 2008 2014 2009 1996 2004 2007
Unternehmenspolitik der
befriedigend befriedigend befriedigend
Reederei
Strategie, Leitlinien und Grundsätze 2 2 2

Umweltanforderungen und deren Kontrollen 3 3 3

Transparenz im Test 1 1 1

Umweltschutz auf den


befriedigend ausreichend ausreichend befriedigend ausreichend ausreichend ausreichend ausreichend
Kreuzfahrtschiffen
Maßnahmen zur Emissionsvermeidung 34)5) 51) 52)5) 43)5) 52)5) 51) 51) 52)5)

Umgang mit Wasser und Abfall 3 3 3 3 3 3 3 3

Schulungen und Kontrollen 2 2 2 2 2 2 2 2

Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse: Reihenfolge der Reedereien nach Alphabet. Sortierung Siehe auch 1) Kein Abgasfilter an Bord.
1 = Sehr gut. 2 = Gut. 3 = Befriedigend. innerhalb der Reederei nach Urteil Umweltschutz. „So haben wir getestet“ auf S.88. 2) Ein Abgasfilter an Bord.
4 = Ausreichend.5 = Mangelhaft. Bei gleichem Urteil Reihenfolge nach Alphabet. 3) Zwei Abgasfilter an Bord.

86 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Umweltschutz auf Kreuzfahrtschiffen

Ostsee statt Karibik


Wenn Sie eine möglichst grüne
Kreuzfahrt möchten, wählen Sie eine
Region mit strengen Auflagen wie
die Nord- und Ostsee. Dorthin kön-
nen Sie zudem mit Bahn statt Flug-
zeug anreisen. Die CO2-Emissionen,
die Ihr Urlaub verursacht, lassen sich
FOTOS: STIFTUNG WARENTEST; BENJAMIN PRITZKULEIT

mit Spenden an Klimaprojekte abfe-


dern, die Sie etwa über Atmosfair,
Klima-Kollekte oder Primaklima ver-
anlassen können.

Simone Lindemann, test-Projektleiterin für


Klären. „Schwarzwasser“, etwa Ablassen. Das aufbereitete Unternehmensverantwortung
aus den Toiletten, wird besonders Abwasser darf auf hoher See ins
aufwendig gereinigt. Meer geleitet werden.

Eine Woche Urlaub verbraucht das CO2-Budget


Tui Cruises Bei einer Mittelmeer-Kreuzfahrt entsteht pro Gast fast so viel Kohlendioxid wie das
MSC Seaview Mein Schiff 1 Mein Schiff 5 Mein Schiff 2 klimaverträgliche Jahresbudget eines Menschen ausmacht. Kommen weitere Rei-
sen oder Autofahrten dazu, überziehen Urlauber ihren CO2-Haushalt deutlich.
2018 2018 2016 1997

befriedigend Kohlendioxid-Emissionen pro Person in Kilogramm


2
Eine Woche
3 Kreuzfahrt Mittelmeer 600 Flug 1500 Schiff
1 (mit Hin- und Rückflug)

ausreichend befriedigend befriedigend ausreichend Klimaverträgliches


Jahresbudget
2300
52)5) 43) 43) 51)

3 3 3 4 Ein Jahr Autofahren


2 2 2 2 (Mittelklassewagen, 2000
12 000 km)
4) Drei Abgasfilter an Bord. 2300
5) Keine Verpflichtung zum
Dauerbetrieb des Gaswäschers (Scrubber). Quelle: Berechnet mithilfe von Atmosfair.de. Zahlen gerundet. Klimaverträgliches Jahresbudget ermittelt vom
Wissenschaftlichen Beirat der Bundesregierung Globale Umweltveränderungen (WBGU).

1/2019 test Freizeit und Verkehr 87


Kreuzfahrten

So haben wir getestet


Im Test: Vier Reedereien, die bei Reisenden aus Umweltschutz, Destinationskonzepte sowie die Persönliche Sicherheit an Bord: 30 %
Deutschland für Kreuzfahrten in europäischen Transparenz durch die Teilnahme an der Befra- Die Reedereien müssen die Sicherheit der Pas-
Meeren große Marktbedeutung haben. Geprüft gung, die Genehmigung von Besuchen auf den sagiere für die gesamte Reise mitdenken, von
haben wir pro Reederei drei Schiffe – je ein Schiffen und vertrauliche Interviews mit von uns der Buchung bis zum Landgang. Bei den all-
älteres, ein eher mittelaltes und ein neueres, ausgewählten Besatzungsmitgliedern. gemeinen Sicherheitsvorkehrungen achteten
das im Untersuchungszeitraum im Mittelmeer wir zum Beispiel darauf, dass beim Check-in die
oder Nord-/Ostseeraum unterwegs war. Unter- Arbeitsbedingungen auf Kreuzfahrtschiffen Personalien geprüft wurden und ob Sicherheits-
suchungszeitraum: April bis Oktober 2018. Anhand von Dokumenten, Inspektionen und Inter- maßnahmen für Kinder gelten – wie Bordkarten
views prüften wir Regelungen zur Vertrags- mit eingeschränkten Zugangsfunktionen.
Untersuchungen gestaltung, zur Entlohnung, zu Urlaubs- und Untersucht wurden Sicherheitsübungen und
Wir haben parallel zwei Untersuchungen durch- Arbeitszeiten sowie zur Einhaltung von Ruhe- -informationen, Hinweise zu Gesundheit und
geführt – eine zur Sicherheit und eine zur zeiten. Untersucht wurde unter anderem auch die Hygiene oder in welchem Maß mobil einge-
Unternehmensverantwortung der Reedereien, Art der Unterbringung, Weiterbildungsmaß- schränkte Menschen an Bord Unterstützung
englisch: Corporate Social Responsibility, kurz nahmen, Anforderungen an Gesundheits- und erhalten. Zur Unfallprävention, etwa bei
CSR. Die CSR-Untersuchung konzentriert sich Arbeitsschutz, Freizeit- und Erholungsangebote Unachtsamkeit oder stärkerem Seegang, sollten
auf Anforderungen an Arbeitsbedingungen und für Crewmitglieder an Bord sowie Regelungen zu zum Beispiel Treppen und Kabinengänge mit
Umweltschutz, die über gesetzliche Rege- multikulturellen Arbeitsgemeinschaften und zum Handläufen ausgestattet sein, die Relings an
lungen hinausgehen. Wir haben die Reedereien Landgang. Wir bewerteten auch, wie die Ree- Deck kindersicher, Bodenbeläge rutschfest, Ret-
per Fragebögen zu CSR-relevanten Anforderun- dereien die Arbeitsbedingungen kontrollieren. tungsschwimmer an den Pools sein. Wir erwar-
gen sowie zu sozial-ökologischen Maßnahmen, ten auch Maßnahmen zur Kriminalitäts-
deren Umsetzung und Kontrollen auf den Schif- Umweltschutz auf Kreuzfahrtschiffen prävention: Zum Beispiel sollten der Zugang zu
fen befragt. Sie sollten uns die Angaben mit Anhand von Dokumenten und Inspektionen prüf- Kabinen kontrollierbar sein, Wertsachen sicher
Dokumenten belegen. Zusätzlich überprüften ten wir zum Beispiel Regelungen zum Einsatz von aufbewahrt werden können, öffentliche Berei-
zwei Experten die Aussagen der Reedereien im Treibstoffen, zu Schadstofffiltern und zur Ver- che technisch und personell überwacht werden.
Rahmen von Inspektionen auf den Schiffen und meidung von Emissionen, die über gesetzliche Bei der medizinischen Versorgung prüften wir
in den Zentralen an Land. Anforderungen hinausgehen. Zudem beurteilten unter anderem, ob das Bordhospital gut aus-
wir Maßnahmen zur Abfallvermeidung und -wie- geschildert, medizinisches Personal rund um
Auch für den Sicherheitstest gingen je zwei derverwertung sowie das Abwassermanagement die Uhr erreichbar und Defibrillatoren in öffent-
Experten an Bord, die unter anderem als Kapi- und welche Maßnahmen die Reedereien etabliert lichen Bereichen verfügbar waren. Das Aus-
täne, nautische Offiziere oder Schiffsbetriebs- haben, um den Wasserverbrauch zu reduzieren fliegen von Patienten sollte ein Hubschrauber-
ingenieure ausgebildet sind. Sie befragten die und Wasser wieder zu verwenden. Wir bewerte- landeplatz oder ein Bereich ermöglichen, von
Crew, prüften sicherheitsrelevante Einrichtun- ten zudem, ob ökologische Schulungen und Kon- dem Passagiere aus der Luft abgeholt werden
gen, Hilfsmittel und Dokumente. Außerdem trollen stattfinden sowie deren Dokumentation. können (Winschbereich).
beobachteten sie, wie die Besatzung bei Übun-
gen vorgeht, etwa bei der für Passagiere obli- Sicherheit Sicherheit im Notfall an Bord: 40 %
gatorischen Evakuierungsübung. Auf unseren
Sicherheitsmanagement der Reederei: 30 % Feuer ist eine große Gefahr an Bord. Brand-
Wunsch fanden kurzfristig angesetzte Zusatz-
Wir überprüften, wie die Unterstützung durch schutzeinrichtungen und regelmäßige Übungen
trainings zur Brandbekämpfung und zum „Was-
Landzentren organisiert und die Sicherheits- sind für Schiff und Besatzung Pflicht. Unsere
sereinbruch im Maschinenraum“ statt. Details
strategie und das Sicherheitsmanagement der Inspektoren überprüften zum Beispiel die ent-
der Übung waren den Crews nicht bekannt. In
Reederei im Unternehmen verankert ist. Unsere sprechende Ausstattung in öffentlichen Berei-
den Landzentren der Reedereien begutachteten
Inspektoren untersuchten Grundsätze der Reederei, chen, Kabinen und Crewbereichen sowie die
unsere Inspektoren zudem das zentrale Sicher-
ob kritische Ereignisse systematisch erfasst und zur Funktionsfähigkeit des Notstromsystems. Das
heitsmanagement sowie die sicherheits-
Verbesserung genutzt werden, ob die Systeme Verhalten der Besatzung wurde bei einer Brand-
relevanten Einrichtungen und Prozesse dort.
schlüssig und übersichtlich aufgebaut sind. Neben schutzübung auf jedem Schiff geprüft.
einer sicheren technischen Ausstattung ist die In einer weiteren Übung, einem simulierten
Um einen Eindruck der Sicherheitsmaßnahmen
Qualifikation der Besatzung der wichtigste Faktor Wassereinbruch im Maschinenraum, prüften
und des Nachhaltigkeitsengagements aus
für die Sicherheit. Daher waren uns zum Beispiel unsere Inspektoren, ob die Besatzung notwen-
Passagiersicht zu erhalten, fuhren pro Anbieter
die verlangten Qualifikationsstandards, die kon- dige Handlungsketten und Entscheidungen
zwei bis drei Tester verdeckt auf Schiffen mit.
tinuierliche Fortbildung der Crew und die Über- sachgerecht und zügig umsetzt. Zudem prüften
Sie notierten zum Beispiel, wie Evakuierungs-
prüfung der Leistungsfähigkeit wichtig. Eine wich- sie die Ausstattung zur Bekämpfung eines Was-
übungen ablaufen oder ob auf Einwegflaschen
tige Rolle für das zentrale Notfallmanagement der sereinbruchs, etwa wasserdichte Türen.
verzichtet wird. Das ging nicht in die Bewer-
Reedereien spielen Flottensteuerungszentralen an Die Evakuierung eines Schiffs ist das äußerste
tung ein, unseren Testern fiel aber auch nichts
Land. Sie beraten die Besatzung ihrer Schiffe, um Mittel, um Menschen in Sicherheit zu bringen.
Gravierendes auf.
sicherheitsgefährdende Ereignisse zu verhindern, Daher müssen alle Passagiere zu Beginn der
zum Beispiel beim Umfahren von Schlechtwetter- Kreuzfahrt an einer Übung (Musterübung) teil-
Umwelt und Soziales gebieten, und unterstützen sie bei Problemen, nehmen. Die Inspektoren überprüften unter
Unternehmenspolitik der Reederei organisieren Hilfsmaßnahmen auf See oder an anderem notwendige persönliche und kollektive
Wir bewerteten unter anderem soziale und öko- Land. Wir überprüften beispielsweise, ob die Zen- Rettungsmittel, Zustand und Kennzeichnungen,
logische Unternehmensleitlinien sowie Grund- tralen über adäquate Kommunikationsmittel, die Lage der Flucht- und Rettungswege, Auf-
sätze der Reederei, wie Nachhaltigkeits- Zugriff auf Schiffsdaten und andere relevante züge, Notausgänge und Sammelstellen. Sie
berichte, flottenweite soziale und ökologische Datenbanken und Notfallpläne verfügen nahmen pro Schiff an einer Musterübung teil
Anforderungen und deren Kontrollen, etwa und ob das Personal an Land qualifiziert und durch und beobachteten das Verhalten der Crew und
eigene Verpflichtungen in Bezug auf den Übungen auf Ernstfälle vorbereitet ist. die Organisation der Übung.

88 Freizeit und Verkehr test 1/2019


Diesen Monat aktuell in Finanztest

Januar 2019 5,70 Euro

Titel

Der große
1/2019

Zinstest
Das beste Tages- und Festgeld
Kreuzfahrt-Tipps für Sie
Versicherungen,
16
Mehr Rendite durch Mix
Mobilfunk, Recht mit Aktien-ETF Seite 56

Zug verspätet 26

Bequem zur
Entschädigung

Neu 2019 8

Lohn, Rente, Steuern


– was sich ändert
Der perfekte
Verkehrs-
rechts-
Bausparvertrag
schutz
im Test 28 Ein Bausparvertrag sichert
Sie gegen steigende Zinsen
Steuern 78

Wiie Sie Ihr Nettto im ab. Perfekt ist der Vertrag,


neuen Jaahr erhö öhen
wenn er genau auf Ihre
Krankenkasse 84

Ab Januar weniger Bedürfnisse abgestimmt


Beitrag zahlen
n Mehr als
130 Banken ist. Lesen Sie, wie das geht.
Bausparen 68

Top-Tarife für Kauf im Test


und Modernisierung

Das Beste aus zwei Welten


Die besten Tages- und Festgeldangebote bringen
immerhin noch etwas Zins. Wer aber einen Inflations-
ausgleich oder mehr sucht, mischt besser Aktien-
fonds in Form von ETF bei. So hat er auf längere
Sicht das Beste aus zwei Welten.

Weitere Themen
Verkehrsrechtsschutz im Test. Die Versicherung
ist auch für Radler und Fußgänger sinnvoll.
Entspannt auf Kreuzfahrt. Die besten Tipps zu
Mobilfunk, Versicherungen, Reise- und Kaufrecht.
Verspätung mit der Bahn. So kommen Sie am Hilfe bei der
besten an Ihr Geld – neue Dienstleister für Vielfahrer. Grabpflege
Geschenk zurück. Was hilft, wenn sich der Bei der Pflege eines Grabes
Weihnachtsmann vertan hat. können Profis von Gärtne-
FOTO: GETTY IMAGES; GDF BONN

reien helfen oder sie ganz


übernehmen. Wir nennen
Finanztest 1/2019 die Kosten für Jahresver-
träge und Dauerpflege.
jetzt im Handel
Geld und Recht
in Kürze

Schmerzensgeld gekürzt
Verletzt sich die Beifahrerin bei einem
Unfall, weil sie sich gerade in den Fuß-
raum bückt, kann das Schmerzensgeld
um 40 Prozent gekürzt werden. Wenn
sie dort heruntergefallene Objekte auf-
liest, hebt das die Schutzfunktion des
Gurtes auf. Das kann wie ein Nichtanle-
gen des Gurtes gelten (Oberlandesge-
richt München, Az. 10 U 2718/15). Massenklagen.
Gegen VW und
Ehefrau wird nicht Mutter zwei Banken.
Die Ehefrau der Frau, die ein Kind be-
kommt, wird nicht automatisch zum
zweiten Elternteil. Das gibt es nur bei
Ehemännern, weil da eine genetische Musterfeststellungsklagen
Verwandtschaft vorliegt oder vermutet
werden darf. Der Frau bleibt die Mög- Klagen ohne Kosten und Risiko
lichkeit, das Kind zu adoptieren (Bundes-
Käufer von Skandalautos des VW-Konzerns und Kreditkunden der
gerichtshof, Az. XII ZB 231/18).
Mercedes-Bank können sich jetzt für Musterklagen anmelden.
Unfall mit Kettcar
Lassen Eltern ein sechsjähriges Kind un- Sofort nach Inkrafttreten des Gesetzes zierten. Für die Klage gegen die VW-
beaufsichtigt an einer Tankstelle Kettcar über Musterfeststellungsklagen hat der Bank war eine Anmeldung bei Redakti-
fahren, verletzen sie ihre Aufsichtspflicht Verbraucherzentrale Bundesverband onsschluss noch nicht möglich.
und müssen bei einem Unfall zahlen. (vzbv) mit Unterstützung des ADAC Kla-
Anders wäre es, wenn das Kind Rad ge gegen Volkswagen erhoben, um Welche Chancen bestehen. Hat die
fahren würde. Ein Kettcar ist als Spiel- Opfern des Abgasskandals zu ihrem Klage gegen Volkswagen Erfolg, steht
zeug nicht für den Straßenverkehr geeig- Recht zu verhelfen. Die Schutzgemein- fest: Alle, die sich korrekt angemeldet
net (Amtsgericht Zeitz, Az. 4 C 22/18). schaft für Bankkunden springt für Kre- haben, erhalten Schadenersatz. Wie
ditkunden der konzerneigenen Banken hoch der ist, muss womöglich später
Bank-SMS überprüfen von VW und Mercedes in die Bresche. noch im Einzelfall geklärt werden.
Wer für eine Überweisung eine mobile Sie können ihren Vertrag wegen Verstö- Kreditkunden der Autobanken erhalten
Tan-Geheimnummer per Handy nutzt, ßen gegen Verbraucherschutzregeln nach Anmeldung zu den Klagen der
muss den in der SMS genannten Betrag auch Jahre nach Abschluss noch wider- Schutzgemeinschaft rechtsverbindlich
und die Zielkontonummer überprüfen. rufen, meint der Verein. Klarheit darüber, ob sie ihren Vertrag
Ansonsten haftet die Bank bei Fehlern noch widerrufen können. Falls ja, kön-
nicht (Oberlandesgericht Oldenburg, Wer sich anmelden kann. Für die nen sie das Auto zurückgeben und er-
Az. 8 U 163/17). vzbv-Klage können sich Audi-, Seat-, halten ihre bisherigen Zahlungen zurück.
Skoda- und VW-Besitzer anmelden,
Fenster selber putzen deren Autos 1.2-, 1.6- und 2.0-TDI-Mo- Tipp: Sich anzumelden, geht schnell –
Vermieter sind nicht verpflichtet, in der toren haben, von denen 2015 ruchbar einfach das Onlineformular auf den
Mietwohnung Fenster zu putzen. Das wurde: Die ursprüngliche Motorsteue- Seiten des Bundesamts für Justiz (BfJ)
ist Sache des Mieters. Sind die Fenster rung schaltet die Abgasreinigung illegal ausfüllen und die Daten per Mausklick
nicht zu öffnen und von außen schwer ab. Die Musterfeststellungsklage der übermitteln. Oder beim BfJ, Adenauer-
erreichbar, kann er einen Reinigungs- Schutzgemeinschaft gegen die Merce- allee 99, 53113 Bonn ein Papierformular
FOTO: SHUTTERSTOCK

dienst beauftragen (Bundesgerichtshof, des-Bank steht Käufern offen, die nach anfordern, ausfüllen und abschicken.
Az. VIII ZR 188/16). dem 12. Juni 2014 ein Auto mit einem Weitere Tipps und Einzelheiten finden
vom Händler vermittelten Kredit finan- Sie unter test.de/musterklagen.

90 Geld und Recht test 1/2019


Wohnungseigentum Arbeit
Gemeinschaft Rauchmelder. Headhunter ruft an
Sie sollten in
bestimmt Rauchmelder keiner Woh- Beschäftigte bei anderen Firmen abzu-
nung fehlen. werben, ist erlaubt. Verboten ist aller-
Eine Eigentümergemeinschaft kann dings, einen Mitarbeiter während der
beschließen, dass in allen Wohnungen Arbeitszeit abzuwerben. Das gilt auch,
eines Hauses einheitlich Rauchmelder wenn er am Arbeitsplatz auf seinem
eingebaut werden. Auch über deren Privathandy angerufen wird, so das
Wartung kann sie entscheiden, urteilte Oberlandesgericht Frankfurt (Az. 6 U
der Bundesgerichtshof. Eine Eigentümer- 51/18). Das verstoße gegen das Wett-
gemeinschaft in Nordrhein-Westfalen bewerbsrecht. Der Anrufer, der jeman-
hatte die gemeinsame Anschaffung und den abwerben möchte, sollte zuerst
Wartung von Rauchwarnmeldern für alle fragen, ob sich der Mitarbeiter am
32 Wohnungen ihrer Anlage beschlos- Arbeitsplatz befinde.
sen. Mehrere Eigentümer besaßen aber
bereits eigene installierte Rauchmelder
und wollten vom Beschluss ausgenom-
men werden. Die Beteiligten stritten
darüber, wer zuständig für die Entschei-
dung über Rauchmelder sei. Der BGH ur-
teilte zugunsten der Eigentümergemein-
schaft. Der Beschluss entspreche ord-
nungsgemäßer Verwaltung. Einbau und
Wartung für das gesamte Gebäude in
eine Hand zu legen, gewährleiste ein ho-
hes Maß an Sicherheit (Az. V ZR 273/17).
Pflegewohngeld
Ehemann muss das
Werkvertragsrecht Haus verkaufen
Wenn sich der Grabstein aufhellt
Eine Pflegeheimbewohnerin hat keinen
Eine Grabanlage aus schwarzem Granit nicht erteilt hätte und vom Beklagten da- Anspruch auf Pflegewohngeld, wenn
ist mangelhaft, wenn sich darauf graue rüber nicht aufgeklärt worden sei, wollte ihr Ehemann ein Haus besitzt, das er
Aufhellungen zeigen. Der Käufer kann die Frau vom Vertrag zurücktreten. Zu verkaufen könnte, um für sie zu zahlen.
Rückabwicklung des Werkvertrags und Recht, so das Gericht. Die Grabanlage So entschied das Oberverwaltungsge-
sein Geld zurück verlangen, entschied sei zwar im vereinbarten Granit angefer- richt Nordrhein-Westfalen (Az. 12 A
das Landgericht Dortmund. Die Klägerin tigt worden, er sei allerdings kein farb- 3076/15). Pflegewohngeld gibt es nur
hatte bei einem Stein- und Bildhauer ei- beständiger Stein. Einen solchen habe in den Bundesländern Nordrhein-West-
ne Grabanlage beauftragt. Nachdem sie die Klägerin bei der Bestellung aber falen, Mecklenburg-Vorpommern und
errichtet wurde, bildeten sich Aufhellun- erwartet. Der Beklagte hätte sie über die Schleswig-Holstein. Während die
gen, die auf den natürlichen Eigenschaf- Farbeigenschaften aufklären müssen Pflegeversicherung Kosten der Pflege
ten des Materials beruhten. Weil sie den (Az. 7 O 362/15). Gegen das Urteil hat bezuschusst, müssen Pflegeheimbe-
Auftrag in Kenntnis der Aufhellungen er Berufung eingelegt. wohner für Unterkunft und Verpfle-
gung selbst zahlen, auch anteilige
Investitionskosten für Erhalt und Reno-
FOTOS: MAURITIUS IMAGES / J. HOLDEN; GETTY IMAGES; F1ONLINE / U. SPRENGEL

Friedhof. Auch Grabsteine vierung des Heims müssen sie allein


können fehlerhaft sein. tragen. Für die Investitionskosten kön-
nen sie in den drei Bundesländern
Pflegewohngeld beantragen.
Das Gericht stufte das Haus, dessen
Eigentümer der Ehemann ist, als ver-
wertbares Vermögen ein. Durch den
Hausverkauf soll er bestimmte Heim-
kosten seiner Frau bezahlen. Das gilt
selbst dann, wenn die Ehefrau nicht
über das Vermögen ihres Manns ver-
fügen kann und der Ehemann sich
weigert, das Haus zu verkaufen.

1/2019 test Geld und Recht 91


Absolutes Halteverbot Neues Mietrecht
Schnell wegfahren, Neue Grenzen für
nicht trödeln die Miethöhe
Wer sein Auto im absoluten Halteverbot Ab Januar 2019 dürfen Immobilienbe-
parkt und von einem Ordnungsamtsmit- sitzer die Jahresmiete nach einer
arbeiter aufgefordert wird, es „unverzüg- Modernisierung nur noch um 8 statt
lich“ wegzufahren, sollte nicht trödeln. bisher 11 Prozent der Kosten erhöhen.
Muss der Mitarbeiter mehr als sieben Insgesamt darf die Monatsmiete durch
Minuten warten, kann das Auto abge- Modernisierungen innerhalb von sechs
schleppt werden (Verwaltungsge- Jahren um maximal 3 Euro pro Qua-
richt Koblenz, Az. 5K 782/18.KO). dratmeter Wohnfläche steigen. Bei
Im Streitfall wurden in der Straße Wohnungen mit einem Mietpreis von
des klagenden Anwohners mo- weniger als 7 Euro pro Quadratmeter
bile Halteverbotsschilder aufge- sind durch Modernisierungen inner-
stellt. Der Anwohner parkte et- halb von sechs Jahren maximal 2 Euro
wa zehn Meter hinter dem mehr je Quadratmeter Wohnfläche er-
Schild. Als Ordnungsamtsmitar- laubt. Gezieltes Herausmodernisieren,
beiter das Halteverbot kontrol- also mit der Absicht, die Bewohner
lierten, sah der Kfz-Halter es über die folgende Mieterhöhung aus
durch das Fenster seiner Woh- dem Haus zu drängen, kann mit ei-
nung und versprach, er käme „un- nem Bußgeld von bis zu 100 000 Euro
verzüglich nach draußen“, um sein geahndet werden.
Auto wegzufahren. Als er nach sieben Unter test.de/mietrechtsreform stehen
Minuten nicht erschien, wurde das Auto weitere Informationen.
vom Abschleppdienst aufgeladen. Die Sofort abge-
Kosten von 144,91 Euro wollte er nicht schleppt. Ist
zahlen. Doch das Gericht verurteilte ihn die Verkehrs-
dazu. Aufgrund der angespannten Ver- lage ange-
Hauskauf
kehrssituation wäre weiteres Warten un- spannt, kann Verkäufer verschwieg
zumutbar gewesen. das passieren.
Holzwürmer
Überpinselt ein Hauseigentümer die
Bohrlöcher von Holzwürmern einfach,
ohne den Käufer über den Schädlings-
Sehr guter Verkehrsrechtsschutz befall zu informieren, wird der Haus-
Die Verkehrsrechtsschutzversicherung hilft nicht nur nach Unfällen mit dem kauf rückgängig gemacht, auch wenn
Auto, sondern auch mit dem Fahrrad, zu Fuß oder als Fahrgast. Kommt es zu im Vertrag ein Gewährleistungsaus-
einem Rechtsstreit mit dem Unfallverursacher, übernimmt sie die Kosten für schluss steht. Solche verborgenen
Anwalt, Gericht und Gutachter (mehr unter test.de/verkehrsrechtsschutz). Mängel müssen Verkäufer ungefragt
nennen, entschied das Oberlandesge-
Jahresbeitrag (Euro) richt Braunschweig (Az. 9 U 51/17).
- Ohne Selbst- 150 Euro Es ging um ein Fachwerkhaus, das ei-
Anbieter Bezeichnung QUALITÄTSURTEIL behalt (Euro) Selbstbehalt
nen massiven Insekten- und Pilzbefall
Advocard § 23 SEHR GUT (1,2) 188 128
aufwies. Der Käufer verlangte sein Geld
LVM § 21 (3) SEHR GUT (1,2) 124 95
zurück und wollte das Grundstück zu-
LVM § 21 (3) + § 22 Plus SEHR GUT (1,2) 155 127
rückübertragen. Der Verkäufer hatte
Allrecht/Deurag § 21.1 (Pauschal) SEHR GUT (1,4) 166 123
ihn nicht darüber aufgeklärt, dass das
ADAC1) A 2.1.1 SEHR GUT (1,5) 99 81 Haus von Schädlingen befallen war.
Allianz Privat Plus SEHR GUT (1,5) 192–2202) 113–1292) Solch ein Schädlingsbefall habe Ein-
NRV § 21 (11) +xxl SEHR GUT (1,5) 201 178 fluss auf die Kaufentscheidung, so das
WGV Einzelnes Fahrzeug SEHR GUT (1,5) 74 52 Gericht. Auf den Gewährleistungsaus-
wgv-himmelblau Einzelnes Fahrzeug I SEHR GUT (1,5) 70 49
FOTO: GETTY IMAGES / STADTRATTE

schluss könne sich der Verkäufer nicht


Bei gleichem Finanztest-Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet. berufen, wenn er den Mangel arglistig
Beiträge sind kaufmännisch gerundet. @ = Angebot nur über Internet. 1) Anbieter ist nicht Mitglied beim Versiche- verschwiegen hat. Davon ging das
rungsombudsmann e. V.. 2) Wohnortabhängiger Beitrag. Niedrigster und höchster Beitrag genannt.
Stand: 1. Oktober 2018.
Gericht aus, weil er die Fachwerkbal-
ken vorher wegen Befalls mit Holzwür-
mern bearbeitet und gestrichen hatte.

92 Geld und Recht test 1/2019


Kreuzfahrt. Reisende
können Kostenfallen
test warnt leicht vermeiden.

Betrug mit
Ferienhäusern
Ein Traumhaus für kleines Geld?
Vorsicht, der Betrug mit Ferienhäu-
sern boomt. Auch auf großen Inter-
netportalen sind Gauner unterwegs.
Auf ansprechend gestalteten Seiten
bieten sie mit vielen Fotos Immo-
bilien an. Der Kunde leistet die
Anzahlung, reist an und sieht vor
Ort, dass an der genannten Adresse
kein Traumhaus steht, sondern eine
Schule oder das Gemeindebüro. Ein
anderer Trick: Betrüger hacken sich
in das Angebot eines seriösen Ver-
mieters ein. Sie bieten Interessen-
ten an, für E-Mails und die Bezah-
lung nicht das Buchungsportal zu
nutzen, sondern eine andere Adres-
se. Dafür geben sie Preisnachlass –
und noch mehr, wenn man den ge-
samten Mietpreis sofort überweist.
Rechtsfragen auf Schiffsreisen
So schützen Sie sich
R Wer über ein Internetportal bucht, Gut versichern, Handy abschalten
sollte alle Mails und Zahlungen
Warum Schiffsreisende in spe bei Kreuzfahrtversicherungen genau
auch über das Portal laufen lassen.
R Keine Bargelddienste wie Western hinsehen und an Bord sofort das Handy ausschalten sollten.
Union oder Money Gram nutzen.
R Nie den vollen Betrag im Voraus Der Kreuzfahrttrend ist ungebrochen. und Reiseabbruchversicherung eine
zahlen. Urlauber können bei der Auswahl der Reiseunfall- oder eine Seekrankheit-
R Mit Google Maps prüfen, ob Haus Reederei auf Umwelt-, Sicherheits- und versicherung. Diese Zusätze sind fast
und Adresse übereinstimmen. soziale Aspekte achten (siehe Tests immer überflüssig, weil sie lückenhaft
R Den Vermieter persönlich anrufen. ab S. 76), aber auch einige rechtliche sind. Der in den Versicherungspaketen
R Finger weg, wenn die Seite nur Fragen vorab klären. Dann wird der der Reedereien enthaltene Kranken-
eine E-Mail nennt, aber Name, Aufenthalt an Bord noch entspannter. und Reiserücktrittschutz eignet sich da-
Anschrift und Rufnummer fehlen. gegen für Urlauber. Dennoch sind meist
R Der Verband Deutscher Ferien- Pauschalreise auf dem Wasser. Vor- Einzelpolicen günstiger. Ältere Reisende
hausagenturen gibt auf vdfa.de teilhaft für Reisende ist, dass Kreuz- können mit den Paketen manchmal
aktuelle Warnungen heraus. fahrten von EU-Veranstaltern immer als sparen, weil die Tarife ohne Alterszu-
Pauschalurlaub gelten. So lässt sich schläge kalkuliert sind, so Finanztest.
bei Reisemängeln wie Innenkabine statt
Balkon oder Routenänderung nicht Vorsicht, Kostenfalle Handy. Das
FOTOS: ISTOCKPHOTO; MAURITIUS IMAGES / ARCAID IMAGES, GETTY IMAGES (M)

nur nachträglich der Preis mindern. Bei Smartphone kann auf See zum sehr
schweren Fällen besteht auch ein Scha- teuren Begleiter werden, selbst wenn
denersatzanspruch. der Reisende weder surft noch telefo-
niert. Allein die Aktualisierung von Apps
Versicherungspakete geprüft. Erst- geht schlimm ins Geld. Auf Nummer
mals haben unsere Finanztest-Kollegen sicher geht, wer das Handy an Bord
Dummy
die speziellen Versicherungspakete un- sofort auf Flugmodus schaltet. Urlau-
tersucht, die die vier Reedereien Aida, ber, die ohne den gewohnten Kontakt
Costa, MSC und Tui Cruises sowie Ver- nicht auskommen, fahren meist mit
sicherer Kreuzfahrtreisenden anbieten. einem Extrapaket der Reederei besser
Viele Pakete enthalten neben der wichti- als zu den Sonderkonditionen des eige-
gen Auslandsreisekranken- und der für nen Netzbetreibers. Mehr Informationen
teure Reisen sinnvollen Reiserücktritts- sind auf test.de/kreuzfahrt zu finden.

Geld und Recht 93


„48 Euro mehr Rente im
Monat für die Erziehung
finde ich richtig. Vier
Kinder großzuziehen ist
mehr als ein Vollzeitjob.“
Heidi Krautwald,
Fotografin aus Kiel

Foto und
Illus noch
Dummy

Ran an die Rente


Altersvorsorge Mit der Rente ist es bei Frauen oft nicht
weit her. Zwei Gesetze bringen 2019 Verbesserungen. Das
reicht nicht. Wir zeigen, was Frauen selbst noch tun können.

H
eidi Krautwald, Fotografin, 58 Jah- Vorsorgeformen hinweg ist nur etwa halb le, in der sie nach Erziehungs- oder Pflege-
re, vier Kinder. Der Blick auf die so hoch wie der von Männern. Haupt- zeit oft hängen bleiben und die für niedrige
aktuelle Renteninformation löst grund: Frauen kümmern sich mehr als Renten sorgt. Aber Frauen können deutlich
bei ihr keine Begeisterung aus: 560 Euro im Männer um Kindererziehung und Pflege mehr tun. Ab Seite 96 zeigen wir die wich-
Monat. Sie ist wie andere Freiberufler mit von Angehörigen, arbeiten beruflich im tigsten Stellschrauben, an denen sie für ei-
künstlerischen Berufen in der gesetzlichen Schnitt daher weniger. So zahlen sie auch ne bessere Absicherung drehen müssen.
Rentenversicherung pflichtversichert. Zu weniger in die Rentenkasse ein. Krautwald profitiert ab 2019 von der so-
den 560 Euro kommen rund 300 Euro aus genannten Mütterrente II. Sie ist Teil des
einer privaten Versicherung. „Damit läge Zwei Gesetze für bessere Renten Rentenpakets, das der Bundestag im No-
ich knapp über der Grundsicherung“, sagt Zu Jahresbeginn treten zwei Gesetze in vember 2018 verabschiedet hat. Sie soll die
sie – der Sozialhilfe für Rentner. Kraft, die die Lage verbessern sollen: Das ei- Renten von Eltern aufwerten, deren Kinder
FOTO: SVEN WIED

Es steht nicht gut um die Alterssiche- ne erhöht die Renten von Müttern – und ei- vor 1992 geboren wurden. Zwar erhöhte die
rung von Frauen. Der von ihnen selbst er- nigen Vätern – mit bereits älteren Kindern. Bundesregierung deren Rentenansprüche
wirtschaftete Rentenanspruch über alle Das andere hilft Frauen aus der Teilzeitfal- bereits mit Einführung der Mütterrente

94 Geld und Recht test 1/2019


Altersvorsorge für Frauen

2014 von einem auf zwei Rentenpunkte pro „Eltern leisten neben ihren eigenen Ren- Ein Beispiel: Eine OP-Schwester aus Mün-
Kind. Eltern, deren Kinder nach 1992 gebo- tenbeiträgen einen generativen Beitrag, chen, geboren 1964, zwei Kinder, arbeitet
ren wurden, erhalten allerdings pro Kind der das System erhält.“ Er findet, dass die bis auf eine Auszeit für Kindererziehung
drei Rentenpunkte. Aus den Punkten er- individuellen Rentenansprüche zu stark an von 1992 bis 1998 immer in Vollzeit. Sie ver-
rechnet sich die spätere Rentenanwart- finanzielle Beiträge gekoppelt sind. Er be- dient durchschnittlich – 37 873 Euro im
schaft. Ein Rentenpunkt entspricht heute rechnete 2016, dass jedes Kind dem Jahr 2018. Geht sie 2031 in Rente, kommt sie
32,03 Euro Monatsrente im Westen und Rentensystem im Schnitt knapp 160 000 insgesamt auf 44 Beitragsjahre: 38 Jahre Er-
30,69 Euro im Osten (siehe Tabelle). Euro mehr bringt, als es dieses kosten wird. werbstätigkeit, 6 Jahre Elternzeit. Ihre Ren-
Die Mütterrente II sorgt nun dafür, dass te läge nach heutigen Werten bei rund 1 410
Eltern für ihren vor 1992 geborenen Nach- Gut fürs Land, schlecht für die Rente Euro. Würde sie dagegen nach der Eltern-
wuchs ab Januar zweieinhalb Rentenpunk- Eine der Hauptursachen für die niedrigen zeit bis zum Ruhestand nur noch in Teilzeit
te bekommen – einen halben Punkt mehr Frauenrenten – da sind sich Rentenexper- mit 50 Prozent arbeiten, käme sie auf rund
als bisher. Drei von Krautwalds vier Kin- ten einig – ist die ungleiche Verteilung von 880 Euro im Monat – 530 Euro weniger.
dern sind vor 1992 geboren. Die Mutter aus bezahlter Erwerbsarbeit und unbezahlter
Kiel bekommt also nach heutigen Werten Fürsorgearbeit wie Kindererziehung, Pfle-
drei mal 16 Euro mehr – 48 Euro im Monat. ge von Angehörigen oder auch Hausarbeit
Die Rentenkasse schreibt ihr die Ansprü- und ehrenamtliches Engagement.

67 %
che auf ihrem Rentenkonto für später gut. Frauen leisten täglich 52 Prozent mehr
Eltern im Ruhestand bekommen auto- an Fürsorgearbeit als Männer, so der aktu-
matisch mehr Geld. Allerdings könne die elle Gleichstellungsbericht der Bundes-
Neuberechnung bis März 2019 dauern, regierung. Der wirtschaftliche Gesamtwert
werde dann aber rückwirkend zum Januar der Fürsorgearbeit übertrifft laut Statisti-
gezahlt, so die Deutsche Rentenversiche- schem Bundesamt sogar die Summe aller
rung. Den Zuschlag erhält derjenige, bei Nettogehälter. Bei bezahlter Erwerbsarbeit der Frauen in Deutschland
dem auch bisher die Kindererziehungszei- sieht es anders aus. Während Männer über-
verdienen zu wenig, um mit
ten auf dem Rentenkonto gespeichert sind. wiegend in Vollzeit beschäftigt sind, arbei-
tet jede zweite Frau in Teilzeit – viele davon dem Einkommen langfristig
Nachwuchs finanziert die Renten in Minijobs. Zwei Drittel der sieben Millio-
vorzusorgen.
Krautwalds jüngste Tochter ist 1993 gebo- nen geringfügig Beschäftigten sind Frauen.
ren. Hier ändert sich nichts. „Aber 48 Euro Der Gesellschaft erweisen Frauen große Quelle: Nationale Armutskonferenz 2017
mehr im Monat ist ja schon was“, findet sie. Dienste, ihrem Rentenkonto nicht. Eine or-
„Und auch richtig. Obwohl mir mein Beruf dentliche Rente ist in Deutschland stark an
sehr wichtig ist, habe ich deutlich mehr ein langfristig gutes Einkommen gekop-
Zeit ins Kindergroßziehen investiert.“ pelt – anders etwa als in Holland oder
Martin Werding, Professor für Sozialpoli- Schweden, wo dieser Zusammenhang we-
tik und öffentliche Finanzen an der Ruhr- niger ins Gewicht fällt. Mit Teilzeitjobs Raus aus der Teilzeitfalle
Universität Bochum, sieht das ähnlich: kommen Frauen deshalb hier nicht weit. Auch Alena Braun ist ein Paradebeispiel für
das weibliche Rentendilemma. Die 50-Jäh-
rige hat drei Kinder und setzt sich seit
mehr als zehn Jahren ehrenamtlich für
Mehr Rente für die Kindererziehung Menschen in emotionalen Krisen ein. Vor
Ab Januar 2019 bekommen Mütter mit älteren Kindern mehr Rente. Für jedes vor 1992 geborene Kind zwölf Jahren gab sie ihre Teilzeitstelle in
gibt es im Westen 16,02 Euro und im Osten 15,35 Euro mehr im Monat. Köln auf, zog der Beziehung zuliebe nach
West Ost Potsdam. Seither arbeitet sie von zu Hause
Rentenanspruch pro Kind (Euro1)/Monat) Rentenanspruch pro Kind (Euro1)/Monat) für die Verwaltung eines mittelstän-
Geboren vor 1992 Geboren vor 1992 dischen Unternehmens – im Minijob.
Geboren Geboren
Anzahl Kinder Bisher Ab 2019 ab 1992 Bisher Ab 2019 ab 1992 „Das war optimal, als die Kinder noch
1 64 80 96 61 77 92 kleiner waren“, sagt sie. Ihre jüngste Toch-
2 128 160 192 123 153 184 ter ist inzwischen acht. Ihre Rente? Rund
3 192 240 288 184 230 276 500 Euro im Monat, wenn sie bis zum Ren-
4 256 320 384 246 307 368 teneintritt weiter so arbeitet wie bisher. In-
zwischen hat Brauns Arbeitgeber angebo-
1) Beträge gerundet.
ten, aus ihrem Minijob ein reguläres

1/2019 test Geld und Recht 95


Vier Schritte zu

Schritt 1
Rat bei der Renten-
kasse holen
Überblick verschaffen. Erste
Anlaufstelle ist die gesetzliche
Rentenversicherung. Die hilft
einzuordnen, wie es wirklich um
Ihre Versorgung steht. Gerade
bei Frauen ist sie oft ein Flicken-
teppich: gesetzliche Anwart-
schaften, mehrere kleine betrieb-
liche Anwartschaften, private
Verträge. Hinzu können abgelei-
tete Ansprüche durch Partner
oder Expartner kommen; gege-
benenfalls Ansprüche aus dem
Ausland. Also erst einmal alle
aktuellen Renteninfos und
„Ich kann von zu Hause Standmitteilungen raussuchen.
arbeiten – ein Riesenvor-
Beratungstermine vereinbaren.
teil bei drei Kindern. Das Vereinbaren Sie dann eine Kon-
ging bisher nur als Mini- tigten. Unternehmen, die zwischen 46 und tenklärung für Ihr gesetzliches
200 Arbeitnehmer haben, müssen nur ei- Rentenkonto, um zu überprüfen,
job. Für die Rente ist das nem pro 15 Mitarbeitern Brückenteilzeit ob alle rentenrechtlichen Zeiten,
natürlich ein Desaster.“ gewähren. Nicht perfekt, nur besser. etwa Kindererziehungs- oder
Pflegezeiten, korrekt gespeichert
Alena Braun, Eigene Absicherung ist wichtig sind (Telefon 0 800/10 00 48 00
Verwaltungsmitarbeiterin in Potsdam Wenn alles nach Plan läuft, werden Kraut- oder online Leservice-drv.de). Ist
wald und Braun trotz niedriger Renten ab- das geklärt, machen Sie einen
gesichert sein – über ihre Ehemänner. Termin für eine Altersvorsorge-
„Schon irre, dass für so viele Frauen die Ab- beratung. Nehmen Sie alle Infor-
sicherung noch über die Männer läuft“, sagt mationen zu Ihren gesetzlichen,
Arbeitsverhältnis zu machen. Eine Vollzeit- Braun. Und seit der Trennung von ihrem betrieblichen und privaten An-
stelle kann sie sich im Moment nicht vor- ersten Mann weiß Krautwald, dass die sich wartschaften mit. Ein Mitarbeiter
stellen. „Mehr ja, aber nicht voll“, sagt sie. schnell in Luft auflösen kann. Ein Ehever- analysiert sie, schätzt, wie hoch
trag sorgte dafür, dass keine seiner Renten- Ihre Rentenlücke insgesamt ist
Neues Teilzeitgesetz gilt nicht für alle ansprüche auf sie übertragen wurden. und gibt Rat, diese zu füllen.
Braun könnte es probieren – und wieder Für viele Männer heißt Altersvorsorge,
ändern, wenn es nicht klappt. Ab 2019 ha- ihr Einkommen im Ruhestand durch cleve- Gezielt nachfragen. Fragen Sie
ben Beschäftigte einen Anspruch, ihre Ar- res Sparen aufzupeppen. Viele Frauen gezielt nach, wie Sie diese Lücke
beitszeit zu reduzieren und später wieder müssen dagegen zusehen, dass sie später durch freiwillige Nach- oder Son-
aufzustocken. So verlieren sie Einkommen notfalls überhaupt allein oberhalb der Ar- derzahlungen verkleinern könn-
und Rentenansprüche einer Vollzeitstelle mutsgrenze leben können. Das erfordert ten. Solche Zahlungen sind in
nicht dauerhaft. Zwischen einem und fünf erst einmal andere Maßnahmen: Die eige- der derzeitigen Niedrigzinsphase
FOTO: STIFTUNG WARENTEST / HENDRIK RAUCH

Jahren kann die neue Brückenteilzeit dau- ne Situation realistisch einschätzen und attraktiv. Fragen Sie auch, wel-
ern. Sie ist anders als Eltern- oder Pflegezeit und dann klare Absprachen mit Partner che Raten günstig sind, um
nicht an bestimmte Anlässe geknüpft. Sie und Arbeitgeber treffen (siehe rechts). j Steuervorteile voll zu nutzen.
soll es Beschäftigten erleichtern, die Arbeit Achtung: Auch im Notfall kom-
den Lebensumständen anzupassen. Mehr Rente. Weitere Informationen men Sie an das eingezahlte Geld
Doch nicht alle Frauen werden die neue zum neuen Rentenpaket finden Sie in nicht heran. Sie sehen es erst
Teilzeit nutzen können. Der Anspruch gilt der aktuellen Ausgabe unserer Schwes- im Ruhestand als Rente wieder.
nur für Betriebe mit mehr als 45 Beschäf- terzeitschrift Finanztest, Heft 1/2019.

96 Geld und Recht test 1/2019


Altersvorsorge für Frauen

einer besseren Altersversorgung

Schritt 3
Mit dem Arbeit-
geber verhandeln
Weniger Teilzeit arbeiten. Die
Schritt 4
beste Altersvorsorge ist ein hohes Richtig sparen
Gehalt. Bevor Sie in Teilzeit ge-
hen, loten Sie aus, ob Ihr Betrieb Früh anfangen. Je länger Sie
Schritt 2 Sie nicht anders dabei unter- sparen, desto mehr können Sie
Den Partner ins stützen kann, Familien- und auch mit kleinen Raten erreichen.
Erwerbsarbeit besser unter einen Sparen Sie 100 Euro im Monat,
Boot holen Hut zu bringen: flexible Arbeits- können Sie bei einer durch-
Vertrag mit dem Partner. Sie zeiten, mobiles Arbeiten, Home- schnittlichen Wertentwicklung
übernehmen die Familienarbeit Office. Wenn Sie in Teilzeit ge- von jährlich 4 Prozent nach zehn
und stecken im Beruf zurück? hen, achten Sie darauf, diese Jahren mit rund 14 700 Euro
Erklären Sie Ihrem Partner die zu befristen, damit Sie später rechnen; nach 30 Jahren mit
Konsequenzen für Ihre eigene wieder aufstocken können. Das rund 68 750 Euro.
Absicherung im Alter – vor allem neue Brückenteilzeitgesetz
bei einer Trennung. Zwar werden macht das in vielen Fällen mög- Pantoffel-Sparen. Wenn Sie
bei einer Scheidung die Renten- lich (siehe Textspalte ganz links). noch mehr als zehn Jahre bis
anwartschaften der Ehezeit ge- zum Rentenbeginn haben, könnte
teilt, wenn Sie nichts anderes Gehaltserhöhungen fordern. das von unseren Finanztest-
in einem Ehevertrag vereinbart Frauen verdienen im Schnitt we- Kollegen entwickelte Pantoffel-
haben. Zukünftige Einbußen niger als Männer – oft auch für Sparen etwas für Sie sein:
wegen Karriereknick, Auszeiten, die gleiche Arbeit. Verkaufen Sie flexibel, bequem und vergleichs-
Teilzeitarbeit, schlechterer Be- sich nicht unter Wert. Fragen weise renditestark. Sie teilen Ihre
zahlung tragen Sie aber allein. Sie regelmäßig nach Gehalts- Sparrate auf und überweisen ei-
Legen Sie im Guten vertraglich erhöhungen. Die erhöhen auch ne Hälfte auf ein Tagesgeldkonto
einen Ausgleich fest, etwa in- Ihre Rente. Klappt es nicht, neh- bei Ihrer Bank. Mit der anderen
dem Ihr Partner sich verpflichtet, men Sie es sportlich – fragen Sie Hälfte kaufen Sie über ein Wert-
auch nach einer Scheidung noch im nächsten Jahr wieder. Hat Ihr papierdepot bei Ihrer Bank einen
in eine private Rentenversiche- Betrieb mehr als 200 Mitarbeiter, börsengehandelten Indexfonds
rung für Sie einzuzahlen. Noch haben Sie einen Anspruch zu ETF auf den Aktienindex MSCI
wichtiger sind Vereinbarungen, erfahren, was Ihre vergleichbar World. Diese weltweit anlegen-
wenn Sie nicht verheiratet sind. arbeitenden männlichen Kolle- den ETF sind günstig und vertei-
gen verdienen. len das Risiko gut. Infos zum
Rat. Holen Sie sich dafür Rat bei Kaufen, richtigen Anpassen und
Fachanwälten für Familienrecht Befördern lassen. Auch wenn Aussteigen finden Sie online
(anwaltauskunft.de). Fragen Sie Sie Teilzeit arbeiten, signalisieren (test.de/pantoffelmethode).
vorher immer nach den Kosten. Sie Bereitschaft, Führungsaufga-
ben zu übernehmen. Sie könnten Riester-Sparen. Auch der lang-
Altersvorsorgeunterhalt. Sie vorschlagen, sich den Chefposten weilige Riester-Vertrag ist trotz
können auch noch während der mit einer anderen Teilzeitbeschäf- aller Kritik oft eine gute Option.
Scheidung versuchen, vor Gericht tigten zu teilen. Dieses Job-Share- Für Frauen mit Kindern und
einen Altersvorsorgeunterhalt Modell bei Führungskräften ist niedrigem Einkommen ist er
mit Ihrem besser verdienenden in anderen Ländern wie etwa aufgrund der Förderung nicht so
Ex auszuhandeln. Das klappt Großbritannien bereits weiter leicht zu toppen. Mehr dazu im
in guten Zeiten aber oft besser. verbreitet als hierzulande. Internet unter test.de/riester.

1/2019 test Geld und Recht 97


Gesundheit
in Kürze

Knopfzellen sicher lagern


Wenn kleine Kinder eine Knopfzelle ver-
schlucken, kann sie in der Speiseröhre
stecken bleiben oder die Schleimhaut
schwer schädigen. Das Bundesinstitut
für Risikobewertung fordert Erwachsene
auf, Knopfzellen aus batteriebetriebenen
Geräten unzugänglich für Kleinkinder
und Babys aufzubewahren. In den ver-
gangenen zehn Jahren registrierten Kli- Täglich raus. Bewe-
niken und Giftinformationszentren mehr gung mit dem Vier-
als hundert Unfälle mit Knopfzellen. beiner ist gesund.

Schachmeister leben länger


International erfolgreiche Schachspieler
haben durchschnittlich eine etwa acht Haustiere
Jahre längere Lebenserwartung als die
Allgemeinbevölkerung, berechneten Wie Fips zum Wohlbefinden beiträgt
Forscher der australischen Universität
Mehr Lebensfreude und Bewegung: Haustiere wirken nachweislich
Melbourne. Sie hatten das Alter von
1 200 Großmeistern und 15 000 Olympia- positiv auf die Gesundheit. Tierhalter sollten aber einiges beachten.
teilnehmern aus 28 Ländern analysiert.
Dieses Plus führen sie auf einen gesun- Ob Hund, Katze oder Hamster – fast je- Vor Krankheitserregern schützen.
den Lebensstil und regelmäßige mentale der zweite Haushalt in Deutschland hat Haustiere bescheren nicht bloß Freude,
Höchstanstrengung der Spieler zurück. ein Haustier. Nicht selten wird es zum sie können auch verschiedene Krank-
Freund. Wer einsam ist, findet in Bello heitserreger übertragen. Für Gesunde
Pubertät beginnt früher oder Mieze einen Kommunikationspart- besteht in der Regel keine Gefahr, wenn
Eine Studie aus Dänemark bestätigt, ner und bekommt das Gefühl, gebraucht sie einige Grundregeln beachten: nach
dass Kinder heute früher geschlechtsreif zu werden. Insbesondere Hundehalter dem Streicheln Hände waschen, beim
werden als noch ihre Eltern. Die For- bewegen sich durchs Gassigehen regel- Säubern von Katzenklo oder Käfig Gum-
scher befragten fast 15 000 Jugendliche mäßig und oft ergeben sich Gespräche mihandschuhe tragen, Krallen von Kat-
der Jahrgänge 2000 bis 2003. Mädchen mit anderen Spaziergängern. Laut Ro- zen stutzen. Außerdem sollte ein Veteri-
haben im Schnitt mit 13 Jahren ihre ers- bert-Koch-Institut (RKI) wirken sich die- när das Tier impfen, regelmäßig sehen
te Monatsblutung – 3,6 Monate früher se Einflüsse nachweislich auch günstig und entwurmen.
als ihre Mütter. Jungen erleben heute auf die Gesundheit aus.
den ersten Samenerguss mit im Schnitt Wer vorsichtig sein sollte. Vorsicht
13,4 Jahren. In einer Studie von 2005 Hund fürs Herz. Tiere zu beobachten ist bei Schwangeren und Immunge-
lag das Alter noch bei 14,7 Jahren. und zu streicheln, helfe Aggressionen schwächten wie etwa Krebspatienten
abzubauen und Stress zu bewältigen, geboten. Schwangere sollten zum
Nebenwirkungen melden so das RKI. Studien deuten darauf hin, Schutz vor Toxoplasmose keine Katzen
Das Bundesinstitut für Arzneimittel und dass Tierhalter seltener zum Arzt gehen streicheln, die Zugang nach draußen
Medizinprodukte und das Paul-Ehrlich- und weniger Medikamente nehmen als haben, und das Katzenklo nicht selbst
Institut rufen Verbraucher dazu auf, ih- Personen ohne Haustiere. Nach einer reinigen. Auch Immunschwache sollten
nen Nebenwirkungen von Arzneimitteln schwedischen Studie aus dem vergan- mit Tierausscheidungen nicht in Kon-
FOTOS: WESTEND61 / R. ESPELT

und Impfstoffen zu melden. Vor allem genen Jahr scheinen sich Hunde positiv takt kommen, ebenso wenig mit Tier-
bei Kindern, Schwangeren und Stillen- auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit aus- speichel. Reptilien und Amphibien sind
den sei das wichtig. Jeder kann unter zuwirken. Nicht auszuschließen ist aber, für Haushalte mit gefährdeten Perso-
nebenwirkungen.pei.de Angaben machen. dass gesündere Menschen eher ein Tier nengruppen ungeeignete Mitbewohner
besitzen als weniger fitte. – sie können Salmonellen übertragen.

98 Gesundheit test 1/2019


Keime in Salat Gehirnentwicklung
Risiko für Schwangere Kitabesuch wirkt
und Immunschwache sich positiv aus
Auf abgepackten, fertig geschnittenen Wenn Kinder länger als zwei Jahre in
Salaten und Kräutern haben Forscher eine Kita gehen, schneiden sie bei
des Julius-Kühn-Instituts Bakterien der Pflichtuntersuchung vor der Ein-
nachgewiesen, die gegen Antibiotika schulung besser ab als Gleichaltrige
widerstandsfähig sind. Sie prüften ge- mit weniger Kitaerfahrung. Das berich-
mischte Salate, Rucola und Koriander ten Mediziner der Universität Lübeck,
auf E.coli-Bakterien mit Antibiotika- die Daten von rund 20 000 Schulanfän-
resistenzen. Einige E.coli-Stämme kön- gern ausgewertet haben. Vor allem Kin-
nen Durchfall auslösen, die meisten der, deren Eltern nicht so gut Deutsch
sind harmlose Darmbewohner. Bringen sprachen, weniger gebildet oder allein-
sie aber Resistenzen mit sich, könnten erziehend waren, profitierten sprachlich
sie diese im Darm auf andere, krank- und körperlich von den Angeboten und
machende Bakterien übertragen, bei der Zuwendung in der Kita.
denen Antibiotika dann wirkungslos
wären. Wie gefährlich die Funde sind,
ist noch unklar. Das Bundesinstitut für
Risikobewertung rät, Blattsalat, Roh-
kost und frische Kräuter immer gründ- Schlafen
lich zu waschen. Schwangere, Ältere Wer lange schlummert,
und Immunschwache sollten auf Fer-
tigsalat verzichten. Auch ein früherer kann nicht gut denken
Test der Stiftung Warentest zeigte: Oft Immer gründlich waschen. Abgepackter
tummeln sich viele Keime in den Tüten. geschnittener Salat enthält oft Keime. Zu wenig Schlaf ist ungesund. Aber
gibt es auch ein Zuviel? Ja, zeigt eine
Studie der Western University mit Da-
ten von 10 000 Erwachsenen. Sieben
bis acht Stunden sind demnach opti-
Wechseljahre mal. Mehr oder weniger Schlummer-
Gleitgel beim Sex stunden wirken sich negativ auf das
Gehirn aus – vor allem auf kommunika-
statt Hormonpräparat tive Fähigkeiten und logisches Denken.
Abgeklopft
In den Wechseljahren leiden viele Frau- Schützt Tipp: Wege zum erholsamen Schlaf so-
en nicht nur an Hitzewallungen und wie die richtige Matratze finden Sie im
Schlafstörungen. Oft produziert die Stillen vor Sonderheft „Schlafen“, erhältlich für
Scheide durch die Hormonumstellung Schwangerschaft? 10 Euro unter test.de/shop.
auch weniger Feuchtigkeit. Beim Ge-
schlechtsverkehr kann das schmerzen Tatsächlich hemmt das „Stillhor-
und Infektionen begünstigen. Linde- mon“ Prolaktin den Eisprung
rung versprechen Feuchtigkeits- und und senkt so die Wahrscheinlichkeit
Gleitmittel, aber auch Hormonpräpara- einer Schwangerschaft. Doch
te. Erfreulich ist, was die Studie einer der Schutz bröckelt leicht, etwa
Arbeitsgruppe um Caroline M. Mitchell durch stundenlange Stillpausen oder Kissenpau-
vom Massachusetts General Hospital in Beikostgabe und spätestens, wenn se. Auch zu
Boston mit rund 300 Frauen ergab: Ge- die Frau erstmals wieder ihre viel Schlaf
gen trockene Scheide und Schmerzen Periode hat. Wer sichergehen will, hat Folgen.
FOTOS: SHUTTERSTOCK; GETTY IMAGES / M. HADDON

beim Sex helfen Feuchtigkeitsmittel sollte sich also nicht auf die
ohne Wirkstoff ähnlich gut wie hormon- Natur verlassen. In der Stillzeit kön-
haltige Vaginaltabletten. nen Paare zum Beispiel mit
Kondomen verhüten, mit der Spirale
Tipp: Versuchen Sie bei Beschwerden oder einer Antibabypille nur mit
hormonfreie Feuchtigkeitscremes oder Gestagen. Der Frauenarzt klärt über
-gele, die regelmäßig anzuwenden Vor- und Nachteile auf.
sind, oder Gleitgel. Kondome leiden
unter Gelen auf Wasserbasis nicht.
Symptome
Erkältungsmittel Schnup-
E
ine klassische Erkältung – auch grip-
paler Infekt genannt – verläuft in
fen, Husten, Halsweh lassen Etappen. Erst kratzt der Hals und die
sich selbst behandeln. Wir Glieder schmerzen. Manchmal kommt Fie-
ber dazu. Häufig ist die Nase verstopft. Spä-
empfehlen 50 preiswerte
ter zieht Husten auf – anfangs ist er oft tro-
Mittel aus Apotheken und cken, dann löst sich Schleim von den
Drogerien, die Leiden lindern. Bronchien. Nach sieben bis zehn Tagen ist
das Ganze meist überstanden.
Viele Betroffene verarzten sich in dieser
Zeit selbst mit rezeptfreien Erkältungsmit-
teln aus Apotheken und Drogerien. Jeder
Deutsche gab 2017 im Schnitt etwa 15 Euro
für die Präparate aus. Aber welche sind gut?

Auf Kombipräparate besser verzichten


Die Arzneimittelexperten der Stiftung Wa-
rentest haben unter Leitung des Pharma-
zeuten Professor Dr. Gerd Glaeske von der
Universität Bremen Studien für Hunderte
Mittel gesichtet und jedes bewertet. Glaes-
kes Resümee: „Behandeln Sie Symptome
individuell, verzichten Sie auf Kombiprä-

FOTO: FOTOFINDER / ALLESALLTAG


parate mit mehreren Wirkstoffen.“ Wirk-
stoffcocktails wie in Wick MediNait oder
Grippostad C belasten den Körper unnötig.
Besser sind Mittel mit Einzelwirkstoffen,
die gezielt gegen Husten, Schnupfen oder

Typische Phasen einer Erkältung

Tag 1 2
Nach der Infektion
durch ein Erkältungs-
virus treten die Symp-
tome oft nicht gleich-
zeitig auf. Ihr Ausmaß
verändert sich mit der
Zeit. Nicht jeder Erkäl-
Nach und nach.
tete bekommt alle
Erkältungsmittel mit
Symptome. Es ist am
Einzelwirkstoffen
besten, nur akute Be-
helfen gezielter als
schwerden zu lindern.
Kombipräparate.
Virus

Quellen: Stiftung Warentest.


Patienteninfos Deutsche Gesell-
schaft für Allgemeinmedizin.

100 Gesundheit test 1/2019


Erkältungsmittel

einzeln angehen
Halsweh vorgehen. Das Expertenteam hat Herzrasen durch Kombimittel etwa eine Nebenhöhlen- oder Lungenent-
aus unserer Datenbank „Medikamente im Kombipräparate bewerten unsere Fachleu- zündung. Nur dann ist ein Antibiotikum
Test“ 50 Erkältungsmittel mit sinnvollen te als wenig geeignet. Glaeske kritisiert: angebracht. Gegen die Auslöser einer Erkäl-
Einzelwirkstoffen ausgewählt. Die Tabellen „Die Mittel sind nicht sinnvoll zusammen- tung – es kommen etwa 200 Virenarten in-
ab Seite 102 führen für jedes Symptom die gesetzt.“ Sie enthalten unter anderem frage – wirken Antibiotika nicht. j 00
preiswertesten Mittel auf. Dabei erreichen schleimhautabschwellende und schmerz-
Schnupfen- und Schmerzmittel die beste stillende Wirkstoffe, daneben Vitamine Mehr über Erkältungen. Details zu den
Bewertung: geeignet. Das heißt, dass sie und sogar Alkohol. Gerade schleimhaut- 50 Mitteln finden Sie unter test.de/medi
ausreichend erprobt sind, nachweislich abschwellende Wirkstoffe können müde kamente. Was Hausmittel bringen, lesen
wirken, ihr Nutzen die Risiken übersteigt. machen oder zu Herzrasen führen, wenn Sie auf test.de/erkaeltungsmythen.
man sie einnimmt. Abschwellendes Nasen-
Gleicher Wirkstoff, halber Preis spray ist verträglicher, es wirkt lokal.
Nicht so gut belegt ist die therapeutische
Wirksamkeit für betäubende Halsschmerz- Medikamente lindern, sie heilen nicht
tabletten, Hustenlöser-Pillen und Husten-
säfte auf Pflanzenbasis. Diese Mittel bewer-
Wer mit Sprays, Tabletten und Säften den
Erkältungsviren zu Leibe rückt, sollte sich
Unser Rat
ten wir als mit Einschränkung geeignet. Sie keine Illusionen machen: Die Mittel ma- Vergleichen Sie die Preise: Das
finden sich dennoch in der Top-50-Aus- chen weder gesund noch verkürzen sie das Nasenspray Sine AL kostet nur
wahl, weil eine unterstützende Wirkung Leiden. Sie können aber Symptome lindern 3,86 Euro, der Marktführer Nasivin
möglich ist und der Markt nichts Besseres und das Wohlbefinden bessern. Den Infekt mit einem vergleichbaren Wirkstoff
bietet. Gerade bei Hustenlösern ist die selbst muss der Körper mit seinen Abwehr- 6,47 Euro. Differenzen von 2 bis
Nachfrage groß, die Brausetabletten ACC kräften heilen. Es gilt die alte Weisheit: „Ei- 3 Euro finden sich auch bei Husten-
Akut waren 2017 Deutschlands meistver- ne Erkältung dauert mit Medikamenten mitteln. Brausetabletten mit ASS
INFOGRAFIK: KATI HAMMLING

kauftes Erkältungsmittel. Da lohnt ein eine Woche – ohne sie sieben Tage.“ sind teils doppelt so teuer wie klas-
Preisvergleich: Eine Packung ACC Akut mit Tagelanges Fieber von mehr als 39 Grad sische ASS-Tabletten. Bestellen Sie
20 Tabletten kostet 7 Euro – fast drei Euro Celsius ist allerdings ein Fall für den Arzt. die preiswerten Mittel in Ihrer Apo-
mehr als gleichwertige Hustenlöser von 1A Es könnte eine echte Grippe dahinterste- theke, falls sie nicht vorrätig sind.
Pharma und AL Akut (siehe S. 103). cken – oder eine bakterielle Infektion wie

3 4 5 6 7 8 9 10
Halsschmerzen

Schnupfen
Trockener
Reizhusten

Schleim
Fieber + Schmerzen lösender Husten

1/2019 test Gesundheit 101


50 nützliche Mittel – die preiswertesten ihrer Klasse
Die Arzneimittelexperten der Stiftung Warentest bewerten auf Grundlage wissenschaftlicher Studien rezeptfreie Erkältungs-
mittel. Die folgenden haben sich als sinnvoll erwiesen. Wir nennen für jede Wirkstoffklasse die preiswertesten Produkte.

Lutschtabletten Sprays Tabletten


Bei Halsschmerzen Bei Schnupfen Bei Schmerz und Fieber
Bei leichtem Halsweh eignen sich Sprays mit den schleimhautabschwel- Ibuprofen, Parazetamol und Azetylsali-
Emser-Salz-Pastillen; sie befeuchten lenden Wirkstoffen Xylometazolin und zylsäure (ASS) können leichte bis mä-
die Rachenschleimhaut. Bei stärkerem Oyxmetazolin sorgen für eine freie Na- ßige Schmerzen und Fieber bekämp-
Schmerz können Betroffene Mittel mit se. Nicht konservierte Sprays sind ver- fen. Nutzer sollten Dosierungsempfeh-
betäubendem Lidokain oder Ambroxol träglicher. Patienten sollten sie höchs- lungen strikt einhalten. Vitamin-C-Zu-
lutschen. Wir bewerten sie als „mit tens 7 Tage nutzen, sonst gewöhnt sich sätze bringen therapeutisch nichts –
Einschränkung geeignet“, ihre Wirk- die Nase daran. Salzlösungen reinigen gut ist, dass die Einnahme von ASS als
samkeit sollte besser belegt werden. und befeuchten Schleimhäute. Brausetablette Wasser zuführt.

Preisgünstigste Preis* Preisgünstigste Preis* Preisgünstigste Preis*


empfohlene Mittel Inhalt/Dosis (Euro) empfohlene Mittell Inhalt/Dosis (Euro) empfohlene Mittel Inhalt/Dosis (Euro)
Wirkstoff: Emser Salz Wirkstoff: Xylometazolin-Hydrochlorid Wirkstoff: Ibuprofen
Emser Pastillen mit Men- 30 Lutsch- 4,15 Nasenspray 10 ml Nasenspray, 3,86 Ibutop 400 mg 10 Filmtablet- 2,49
tholfrische1) zuckerfrei pastillen, Sine AL 1 mg/ml, Ibu 400 Akut 1A Pharma ten, 2,50
Emser Pastillen ohne 126 mg/Stück 4,15 Imidin oK nicht konserviert 3,95 400 mg/Stück
Ibuprofen AL Akut 2,50
Menthol1) zuckerfrei) Nasenspray 0,1%
Nasenspray-Ratiopharm 3,99 Ibuprofen AbZ 400 mg Akut 2,50
Wirkstoff: Lidokain-Hydrochlorid
Snup 4,24 Wirkstoff: Parazetamol
Trachilid 20 Lutsch- 6,90
Halsschmerztabletten tabletten, Paracetamol 500 1A Pharma 10 Tabletten, 0,94
Otriven 4,28
8 mg/Stück 500 mg/Stück
Wirkstoff: Oxymetazolin-Hydrochlorid Paracetamol Dura 1,15
Wirkstoff: Ambroxol2)-Hydrochlorid
Nasivin 10 ml Nasenspray, 6,47 Paracetamol AbZ 1,21
Mucoangin Minze 18 Lutsch- 9,97
tabletten, 0,5 g/ml, Wirkstoff: Azetylsalizylsäure1)
Mucoangin Waldbeere 20 mg/Stück 9,97 nicht konserviert
ASS 500–1A Pharma 20 Tabletten, 2,32
1) Außerdem in den Geschmacksrichtungen Salbei und ASS Stada 500 mg/Stück 2,99
Wirkstoff: Salzlösungen (isotonisch)
Ingwer verfügbar.
Abtei Meersalz Standard 20 ml Nasenspray, 3,69 Godamded 3,99
2) Wirkstoff ist bei Halsentzündungen noch wenig erprobt,
kurzzeitige Anwendung gilt als vertretbar. Tetrisal E nicht konserviert 5,40 Wirkstoff: Azetylsalizylsäure (ASS)1) + Vitamin C
Rhinomer 5,66 ASS + C-Ratiopharm 10 Brause- 5,97

FOTOS: STIFTUNG WARENTEST / RALPH KAISER; SHUTTERSTOCK


tabletten,
Wirkstoff: Salzlösungen (isotonisch), Dexpanthenol 600 mg/Stück
Imidin sanft 20 ml Nasenspray, 4,45 Aspirin plus C 10 Brause- 6,19
Bepanthen Meerwasser nicht konserviert 4,751) tabletten,
400 mg/Stück
Panthenol Meerwasser 4,97
Aspirin plus C forte 10 Brause- 7,94
1) Berechnet aus dem Einkaufspreis für Apotheken plus tabletten,
übliche Zuschläge. 800 mg/g

1) Die Dosisangabe bezieht sich nur auf ASS. Wirkstoff


eignet sich nicht für Kinder unter 12 Jahre, er kann bei
ihnen das lebensgefährliche Reye-Syndrom auslösen.

Einfache Bonbons.
Auch sie können
die Schleimhaut
befeuchten.

102 Gesundheit
Erkältungsmittel

Säfte, Brausetabletten und Co Tees, Bäder, Salben,


Bei Husten Pflanzenextrakte
Hustenstiller mit Dextromethorphan sind ne rundum geeigneten Mittel. Bisherige Kräutertees, ätherische Öle und die
geeignet, Reizhusten zu dämpfen. Für Studien zu den Tabletten mit Azetylzy- Pflanzenextrakte Echinacea und
Hustensäfte und -sirupe mit Spitzwege- stein und Ambroxol lassen allenfalls un- Umckaloabo gelten als Alternati-
rich ist noch nicht abschließend belegt, terstützende Effekte erwarten. Die Wir- ven zu klassischen Arzneien. Hel-
dass sie ausreichend wirken. Sobald kung sollte noch besser nachgewiesen fen die Wirkstoffe aus der Natur?
Erkältete festsitzenden Schleim abhusten werden. Wir stufen beide Wirkstoffe – wie
müssen, sind Hustenlöser angesagt. Al- auch Hustenlöser mit Efeu und Thymian Kräutertee. Lindenblüten fördern
lerdings gibt es laut unseren Experten kei- – als mit Einschränkung geeignet ein. das Schwitzen, Fenchel und Thy-
mian das Abhusten. Doch die
Preisgünstigste Preis* Preisgünstigste Preis* Wirkstoffdosis im Tee ist oft zu
empfohlene Mittel Inhalt/Dosis (Euro) empfohlene Mittel Inhalt/Dosis (Euro) gering, um therapeutisch etwas
Hustenstiller Hustenlöser auszurichten. Immerhin spendet
Wirkstoff: Dextromethorphan-Hydrobromid Wirkstoff: Azetylzystein Tee Wärme und Flüssigkeit.
Hustenstiller 10 Kapseln, 5,40 Nac 200 20 Brause- 3,99
Ratiopharm 22 mg/Stück Akut 1A Pharma tabletten, Erkältungssalben und -bäder.
Nac AL Akut 200 mg/Stück 4,03 Eukalyptusöl, Kampfer, Menthol,
Wick Hustenpastillen 12 Pastillen,
6,97 Minze – die ätherischen Öle in den
mit Honig 7,33 mg/Stück Nac Ratiopharm Akut 5,97
200 Hustenlöser Salben und Bädern verdunsten
Wick Hustensirup 120 ml Sirup, 7,97
gegen Reizhusten 1,33 mg/ml, Wirkstoff: Ambroxol schnell und steigen in Nase und
mit Honig 5 % Alkohol1) Ambroxol 20 Tabletten, 2,55 Bronchien. Erkältungsschleim löst
Silomat 12 Hartkapseln, 30 Tab 1A Pharma 30 mg/Stück sich, das Atmen fällt leichter. Un-
8,20
DMP intensiv 22 mg/Stück Ambroxol AL 30 2,55 sere Experten bewerten die Bäder
Wirkstoff: Spitzwegerich-Extrakt Ambroxol Fair-Med 2,55 und Salben als mit Einschränkung
30 mg
Tetesept Hustensaft 140 ml Saft, 6,963) geeignet, weil Studien den Nutzen
alkohol- und zuckerfrei 23,3 mg/ml Wirkstoff: Efeu-Extrakt
noch nicht abschließend belegt
(alkohol- und Bronchofit Efeu 100 ml Saft, 6,15
zuckerfrei, Konser- 8,7 bis 9 mg pro haben. Asthmatiker, Menschen mit
Efeu 1A Pharma 6,15
vierungsmittel: ml chronischen Atemwegsleiden und
Parabene)2) Hedelix 6,40 Kinder unter zwei Jahren sollten
Sinuc 7,49 auf ätherische Öle in Bädern und
Broncholind 200 ml Saft, 7,223)
120 mg/ml, Wirkstoff: Thymian-Extrakt Salben verzichten. Sie können bei
3 % Alkohol1) Thymiverlan 100 ml Lösung, 7,33 ihnen Atemnot verursachen.
Broncho-Sern 150 ml Sirup, 9,90 497 mg/ml,
250 mg/ml, 19 % Alkohol1)
6 % Alkohol1) Thymian Ratiopharm 100 ml Saft, 7,50 Echinacea und Umckaloabo. Mit-
302 mg/ml, tel mit Extrakten des Sonnenhuts
1) Menschen mit Alkoholproblemen, Anfallsleiden sowie
10,2 % Alkohol1) (Echinacea) sollen die Immunab-
FOTO: SHUTTERSTOCK

Leberleiden sollten alkoholfreie Alternativen wählen.


Die sind auch für Kinder besser. Melrosum 100 ml Sirup, 8,95 wehr stärken. Umckaloabo mit
2) Wer auf Parastoffe allergisch reagiert, sollte das Mittel 150 mg/ml,
Extrakten einer Geranienart ver-
nicht nutzen. 4,9 % Alkohol1)
3) Berechnet aus dem Einkaufspreis für Apotheken plus spricht zudem, Infekt-Erreger zu
1) Menschen mit Alkoholproblemen, Anfallsleiden sowie
übliche Zuschläge. bekämpfen. Es ist nur für akute
Leberleiden sollten alkoholfreie Alternativen wählen.
Die sind auch für Kinder besser. Bronchitis zugelassen. Echinacea
und Umckaloabo-Tropfen beurtei-
* Alle Preise laut Lauer-Taxe, dem offiziellen Preisverzeichnis für
Apotheker. Stand: 1. Dezember 2018. len unsere Experten als mit Ein-
schränkung geeignet. Die Datenla-
ge für Echinacea ist uneinheitlich,
für Umckaloabo-Tropfen noch nicht
zufriedenstellend. Echinacea wird
vereinzelt mit Autoimmunkrankhei-
ten in Zusammenhang gebracht,
Umckaloabo mit Leberschäden.

Gesundheit 103
Service
Index
Impressum Themen 10 /2017–12 /2018
Hier finden Sie eine Liste aller Beiträge nach Ressort und nach Schlagwörtern
geordnet, mit Ausgabemonat und Jahr der Veröffentlichung. Wenn Sie sich für einen
Artikel interessieren, können Sie das entsprechende Heft unter Angabe von Thema
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Abkürzungen: R = Report, T = Test.

Kameras (T) 12/18 Kaffeevollautomaten (T) 12/18 Reiseveranstalter (T) 01/18


Ernährung und Kosmetik Kameras (T) 12/17 Kaffeevollautomaten (T) 12/17 Spielschleim (T) 11/18
Kopfhörer, Bluetooth- (T) 11/18 Kinderhochstühle (T) 06/18 Spielzeug (T) 12/17
Alkoholfreies Bier (T) 06/18
Kopfhörer, geräuschreduzierende (T) 05/18 Kindermatratzen (T) 10/18 Sport-BHs (T) 07/18
Basmatireis (T) 09/18
Butter (T) 04/18 Kopfhörer, geräuschreduzierende (T) 01/18 Klarspüler (T) 10/17
Elektrische Zahnbürsten (T) 11/17 Laufuhren (T) 12/17
Klimageräte (T) 07/18
E-Nummern (R) 09/18 Lautsprecher, Bluetooth- (T) 01/18
Küchenmaschinen (T) 12/18 Geld und Recht
Ernährungsmythen (R) 10/18 Lautsprecher, Regal- (T) 11/18
Kühl-Gefrier-Kombis (T) 03/18 Bafög (R) 09/18
Fischsiegel MSC (T) 04/18 Mobile Hotspots (T) 06/18
Kundendienste f. Kaffeevollautomaten (T) 12/17 Briefversand (R) 03/18
Fischzucht (R) 03/18 Notebooks (T) 09/18
Fleischlos essen (R) 03/18 Leserumfrage zu Haushaltsgeräten (R) 01/18 Crowdinvesting (R) 06/18
Notebooks (T) 01/18
Frühstück, gesundes (R) 05/18 Matratzen (T) 10/18 Depotkosten (R) 01/18
Passwortmanager (T) 10/17
Fußcremes (T) 05/18 Dienstrad (R) 07/18
Privatsphäre im Netz (R) 03/18 Matratzen (T) 03/18
Gluten im Essen (R) 02/18 Digitaler Nachlass (R) 04/18
Schnurlose Telefone (T) 04/18 Milchaufschäumer, elektrische (T) 02/18
Haarentfernung (R) 06/18 Drohnenpiloten, Regeln für (R) 12/17
Sicherheitssoftware (T) 03/18 Rasenroboter (T) 05/18 ETF-Sparplan, Vermögensaufbau (R) 12/18
Haargele (T) 09/18
Smartphones (T) 12/18 Rauchmelder (T) 01/18 Girokonto (R) 03/18
Handcremes (T) 12/18
Smartphones (T) 11/18 Reiniger für Glaskeramik (T) 07/18 Hausratpolicen (R) 11/17
Handelsmarken gegen Marken (T) 08/18
Smartphones (T) 08/18 Smart-Home-Zentralen (T) 08/18 Hunde am Arbeitsplatz (R) 02/18
Joghurt, Natur- (T) 01/18
Kokosöl (T) 12/18 Smartphones (T) 01/18 Sous vide (Vakuumgaren) (R) 01/18 Immobilienkredite (R) 04/18
Körperlotionen (T) 04/18 Smartphones (T) 11/17 Jugendschutz (R) 11/18
Sous-vide-Garer (T) 01/18
Lachsfilets (T) 03/18 Smartwatches (T) 12/17 Jugend testet (R) 08/18
Staubsauger (T) 06/18
Milch, Produktionsbedingungen (T) 10/17 Soundbars (T) 10/18 Kinderbetreuung (R) 11/17
Staubsauger, Akku- (T) 02/18
Mineralwasser, Classic (T) 07/18 Soundbars (T) 11/17 Lebensversicherungen, Steuern bei (R) 05/18
Sprachassistenten (T) 04/18 Tresore (T) 11/17 Mietrecht zu Kleinreparaturen (R) 07/18
Mundspüllösungen (T) 01/18
Nüsse (T) 11/17 Stereoanlagen, kompakte (T) 05/18 Türschlösser (T) 11/17 Reiserecht (R) 06/18
Olivenöl (T) 02/18 Systemkameras (T) 07/18 Tür- und Fenstersicherung (T) 11/17 Schimmel in der Wohnung (R) 11/18
Rapsöl (T) 11/18 Systemkameras (T) 04/18 Vakuumierer (T) 01/18 Schneeräumen (R) 02/18
Sekt (T) 12/17 Tablets (T) 11/18 Vollwaschmittel (T) 10/18 Schwerbehindertenausweis (R) 10/18
Schokolade, Milch- (T) 12/18 Tablets (T) 07/18 Wandfarben Korrektur (T) 04/18 Testament (R) 08/18
Sensorische Lebensmitteltests (R) 12/18 Tablets (T) 12/17 Tiere in Bus und Bahn (R) 09/18
Wäschetrockner (T) 09/18
Shampoos gegen Schuppen (T) 10/17 Umtausch (R) 01/18
Tablets mit Tastatur (T) 01/18 Wäschetrockner (T) 10/17
Sojadrinks (T) 08/18 Videoüberwachung, private (R) 10/17
Telefontarife, Transparenz (T) 02/18 Waschmaschinen (T) 11/18
Sonnenschutzmittel (T) 07/18 Wohnfläche (R) 10/17
Telezoom-Objektive Korrektur (T) 11/17 Waschmaschinen (T) 10/17
Supermärkte, Online- (T) 10/18
Vollmilch, frische (T) 10/17 Tracking (R) 11/18
Zahnpasta (T) 12/17 TV-Mediatheken (T) 07/18
TV-Streaming (T) 06/18 Gesundheit
Überwachungskameras (T) 10/17 Freizeit und Verkehr
Apotheken, Versand- (T) 11/17
Ultrabooks (T) 01/18 Autokindersitze (T) 11/18
Multimedia Updates für Handys (T) 03/18
Babyschlaf (R) 11/18
Korrektur (T) 12/18 Blutdruckmessgeräte (T) 11/18
360-Grad-Kameras (T) 05/18 WLan-Verstärker (T) 09/18
Autokindersitze (T) 06/18 Bluthochdruck (R) 05/18
Babyphones (T) 02/18
Autokindersitze (T) 11/17 Depressionen, Joggen bei (R) 12/18
Beamer (T) 06/18
Autos, vernetzte (T) 10/17 Erkältung (R) 12/18
Convertibles (Ultrabooks) (T) 01/18
Datentarife (T) 06/18 Haushalt und Garten Bahn-Fernverkehr (T) 07/18 Generika (R) 03/18
Glaukom-Früherkennung (R) 04/18
Dating-Apps (T) 03/18 Alarmanlagen zum Selbsteinbau (T) 11/17 Bettdecken (R) 09/18
Digitalpianos (T) 11/17 Hausnotrufdienste (T) 08/18
Batterien für Hörgeräte (T) 02/18 Buggys (T) 04/18
Digitalradios (T) 07/18 Heuschnupfenmittel (T) 03/18
Einbruchschutz (T) 08/18 Buntstifte und Tinten (T) 08/18
Drucker, Laser- (T) 09/18 Hypnose (R) 11/17
Feuer löschen (T) 01/18 Carsharing im Ausland (T) 04/18
Drucker, Tinten- (T) 05/18 Impfen (R) 04/18
Filterkaffeemaschinen (T) 08/18 Dashcams (T) 08/18 Kopfläuse, Mittel gegen (T) 09/18
Druckerpatronen (T) 08/18
Gartenbewässerung, automatische (T) 05/18 Drohnen mit Kamera (T) 12/17 Medikamentenabhängigkeit (R) 02/18
Fernseher (T) 12/18
Gefriergeräte Korrektur (T) 10/17 Medikationsplan (T) 10/17
Fernseher (T) 10/18 E-Bikes, Trekking- (T) 06/18
Geschirrspüler, Dauertest (T) 11/18 Nichtraucher werden (T) 01/18
Fernseher (T) 06/18 Fahrradschlösser (T) 06/18
Fernseher (T) 02/18 Geschirrspüler, Geräteverschleiß (T) 11/18 Pflegeheimverträge (T) 06/18
Fahrradsitze für Kinder (T) 03/18
Fernseher (T) 12/17 Geschirrspülmittel (T) 03/18 Pneumokokken-Impfung (T) 11/18
Glasreiniger (T) 04/18 Hundesicherung im Auto (T) 02/18
Fernseher (T) 10/17 Schlafen, Tipps zum (R) 10/18
Handgeschirrspülmittel (T) 09/18 Katzentrockenfutter (T) 05/18 Schlafmittel (T) 07/18
Fitnessarmbänder (R) 12/17
Fußball im Fernsehen in UHD (R) 09/18 Haushaltsgeräte, Zuverlässigkeit (R) 04/18 Laufräder für Kinder (T) 12/18 Stammzellenspende (R) 02/18
Handywechsel, Apps für (T) 08/18 Heizungspumpen (T) 05/18 Mikroplastik (R) 10/18 Vitamin D (R) 03/18
Hotlines v. Telekommunikationsfirmen(T) 10/18 Heizungssysteme (T) 05/18 Putzdienst-Portale (T) 10/18 Zyklus-Apps (T) 12/17

104 Service test 1/2019


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Susanne Meunier (Journalistische Leiterin); Redakteure: Michael Bruns,
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Mecchia, Kirsten Schiekiera, Lena Sington, Michael Sittig, Ulrike
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Maria Schnaus, Michael Vogt; Teamassistenz: Marlies Brandtner, Ralph Kaiser (Produktfotos)
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Produktion
Reiner Metzger (Journalistischer Leiter); Redakteure: Anne Kliem,
Michael Koswig, Jonas Krumbein, Cecilia Meusel, Herbert Noll, Catrin Knaak, Martin Schmidt, Yuen Men Cheung
Stephan Scherfenberg, Roman Schukies, Lucas Tenberg, Claudia Till
Verlagsherstellung
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Von der Idee bis zur Veröffentlichung Dr. Bettina Sauer, Sara Waldau, Swantje Waterstraat; gesetzlicher MwSt. und Versandkosten); Jahresabonnement
vergehen Monate. Unser Video be- Teamassistenz: Christine Jannack Ausland: 70,00 Euro/Schweiz 87,60 sfr.; Preis für das Einzelheft
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schreibt, wie ein typischer Test abläuft: Auslandspreis für das Einzelheft: 6,10 Euro/Schweiz 8,50 sfr. 
Stephan Kühnlenz (Wissenschaftlicher Leiter); Projektleiter: 
test.de/testablauf Dr. Bernd Brückmann, Richard Buch, Uwe W. Döhler, Stefan Fischer,
(inklusive gesetzlicher MwSt., zzgl. Versandkosten)
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Gabriele Langfermann, Heike Nicodemus, Stephanie Pallasch,
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Max Schmutzer; Teamassistentin: Annette Eßelborn Alle übrigen Rechte bleiben vorbehalten.

1/2019 test Service 105


Buletten im Speckmantel
Saftiger geht es kaum: Knusprig gebratener Speck schützt feinstes Kräuterhack-
fleisch vorm Austrocknen. Zum Edel-Klops passt Coleslaw aus Weißkohl und Möhre.

Zutaten für 4 Frikadellen


• 20 ml Pflanzenöl • 4 Zwiebeln
• 1 Bund glatte Petersilie • 500 g Kalbs-
hackfleisch (möglichst von der Keule)
• 4 g Salz • Pfeffer • 1 Ei (Größe L)
• 45 g grob geriebenes altbackenes Sau-
erteigbrot oder Semmelbrösel
• 12 Scheiben Speck

Zutaten für Coleslaw


• ½ kleiner Weißkohl • 1 große Möhre
• 80 g saure Sahne • 30 g Mayonnaise
• 1 EL Zitronensaft • 2 EL Senf • 1 TL
Zucker • 4 g Salz • Pfeffer

Nährwerte pro Portion


Energie: 2 804 kcal/667 KJ, Fett: 49 g,
Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 36 g,
Salz: 3 g.

Zubereitung
So machen Sie die Frikadellen So geht der Coleslaw
Anschwitzen. Zwiebeln würfeln (etwa Formen. Mit der Hand vier Frikadellen Fein zerkleinern. Weißkohl in sehr feine
5 mal 5 Millimeter). Petersilie von den Stie- (à 175 g) formen und mit je drei dünnen Streifen schneiden – mit einem Messer,
len zupfen, fein hacken. Öl in der Pfanne Speckscheiben umwickeln – eventuell einem Gemüsehobel oder einer Küchen-
erhitzen, Zwiebeln und Petersilie zugeben mit einem Zahnstocher befestigen. maschine. Die Möhre fein reiben.
und anschwitzen. Bevor die Zwiebeln Sachte braten. Die Frikadellen in wenig Soße anrühren. Saure Sahne, Mayon-
braun werden, vom Herd nehmen. Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze (etwa naise, Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz
Verkneten. Hackfleisch in eine Schüssel 150 Grad Celsius) 6 Minuten auf jeder und Pfeffer verrühren.
geben, salzen und pfeffern. Mit der Seite braten. Zwischendurch etwa drei- Ziehen lassen. Gemüse und Soße ver-
Zwiebel-Petersilien-Mischung, dem Ei mal wenden. mengen. Dieser Klassiker der US-Küche
und dem geriebenen Sauerteigbrot wird aromatischer und bekömmlicher,
oder den Semmelbröseln verkneten. wenn er ein paar Stunden zieht.

„Verarbeiten Sie altbackenes Tipp aus der Testküche


Sauerteigbrot. Es würzt und Zwiebeln und Kräuter anschwitzen. Dünsten Sie Zwie-
FOTOS: MANUEL KRUG; ANDREAS BUCK

beln und Kräuter in Pflanzenöl glasig, bevor Sie beides


muss nicht in den Müll.“ zum Fleischteig geben. Die Hitze setzt Aromen frei, die
Professor Dr. Guido Ritter, sich später optimal im Hack verteilen. Durch das An-
wissenschaftlicher Leiter des Food Lab schwitzen lassen sich auch bittere Zwiebelnoten vermei-
an der Fachhochschule Münster, hat das den, ebenso späteres Aufstoßen. Beides kann passieren,
Rezept für test-Leser entwickelt. wenn das Fleisch mit rohen Zwiebeln vermengt wird.

106 Rezept test 1/2019


Das Rezept
zum Test

Wer keine Zeit zum Selber-


machen hat, findet im Test
Frikadellen ab Seite 10
gute Fertigprodukte – aber
ohne Speckmantel.
FOTO: MANUEL KRUG
Vorschau

Vorschau Akku-Bohrschrauber
Handytarife Möbel aufbauen, Regale an
die Wand dübeln oder Balken
Navis mit Livediensten befestigen – Akku-Bohrschrauber
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rund 20 Modelle mit und ohne
Mittel gegen Migräne Schlagbohrfunktion um die Wet-
te Löcher bohren und Schrauben
Fernseher
eindrehen lassen. Wie stark un-
Sextoys terscheiden sich Geräte mit
10,8 Volt von jenen mit 18 Volt?
Änderungen vorbehalten

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zone. Damit die Kleinen auf
ihrem Schulweg gut zu sehen
sind, müssen ihre Ranzen grell
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FOTOS: ISTOCKPHOTO; MAURITIUS IMAGES, STIFTUNG WARENTEST (M); DDP / J. HERA


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Basis der objektivierten Unter-
ten wie Akazien- oder Waldhonig.
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test 2/2019 ab Donnerstag, dem 31. Januar, im Handel