Master Plan

CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPO
EQUIPO
CAVEMIL 1
CAVEMIL 2
CAVEMIL 2
HACOS 100
HACOS 1300
CREAM 600
CREAM 600
SUPERCAVEMIL
OGA
GR
GR
SANDVIK
CHOCOMASTER
REEMPAQUE
CANASTILLAS
ESTIBADORES
MONTACARGAS
PUNTOS ECOLÓGICOS
ESTIBAS
BANDEJAS PLÁSTICAS
EQUIPOS EN DESUSO
CANECAS
ESCABILADEROS
TEMPERIMETRO
ASPIRADORAS
CARRO TRASLADOR DE
PIEZAS
DESCANECADO DE
PUNTOS ECOLÓGICOS
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURA PLANTA CACAO
PLANTA DE CHOCOLATES
PARTE FRECUENCIA
BANDA RETORNO MOLDES MENSUAL
VIBRADORES CAVEMIL 1 MENSUAL
BANCO CALENTAMIENTO MOLDES 1 CV1 MENSUAL
CAVA CAVEMIL 1 MENSUAL
VENTILADOR CAVA SUPERIOR IZQUIERDO CV1 ANUAL
PARTE EXTERNA VENTILADOR CAVA SUPERIOR DERECHO CV1 ANUAL
PARTE EXTERNA VENTILADOR CAVA INFERIOR IZQUIERDO CV1 ANUAL
PARTE EXTERNA VENTILADOR CAVA INFERIOR DERECHO CV1 ANUAL
PARTE EXTERNA BANDA ENTRADA MARTILLO CV1 MENSUAL
PARTE EXTERNA BANDA EVACUACION MOLDE (MARTILLO) CV1 MENSUAL
PARTE EXTERNA BANDA INCLINADA SALIDA MARTILLO CV1 MENSUAL
ATEMPERADORA MENSUAL
PESADORA MENSUAL
BANDEJAS MENSUAL
CANECAS MENSUAL
OGA MENSUAL
CADENAS MENSUAL
SIN FIN VERTICAL ANUAL
SIN FIN HORIZONTAL ANUAL
DETECTOR METALES MENSUAL
CAJA DETECTOR DE METALES MENSUAL
EUROSIGMA MENSUAL
ESTRUCTURA EXTERNA MENSUAL
ARMARIO MENSUAL
BANDA MOLDES HACIA PESADORA CV2 MENSUAL
BANDA RETORNO MOLDES CV2 MENSUAL
PESADORA CAVEMIL 2 MENSUAL
VIBRADORES 6 CAVEMIL 2 MENSUAL
BANDA CALENTAMIENTO MOLDES CV2 MENSUAL
VENTILADOR CAVA SUPERIOR IZQUIERDO CV2 MENSUAL
VENTILADOR CAVA SUPERIOR DERECHO CV2 MENSUAL
VENTILADOR CAVA INFERIOR IZQUIERDO CV2 MENSUAL
VENTILADOR CAVA INFERIOR DERECHO CV2 MENSUAL
BANDA LIBRO CAVEMIL 2 MENSUAL
BANDA RETORNO MOLDES SALIDA LIBRO CV2 MENSUAL
BANDA INCLINADA SALIDA LIBRO CV2 MENSUAL
CAVA CAVEMIL 2 MENSUAL
BANDEJAS MENSUAL
FLOWPACK B MENSUAL
ARMARIO MENSUAL
TOLVA CAIDA MENSUAL
BOQUILLAS MENSUAL
COMPUERTAS CAVA MENSUAL
BANDA MENSUAL
RODILLOS Y RASPADORES MENSUAL
DEPOSITADORA INYECCION MENSUAL
BOQUILLAS MENSUAL
BOMBA MENSUAL
BANDA MENSUAL
VIBROTAMIZ MENSUAL
BANDA SALIDA CAVA MENSUAL
BANDEJAS MENSUAL
ARMARIO MENSUAL
PESADORA 1 CREME 600 MENSUAL
PESADORA GOTAS CREME 600 MENSUAL
VENTILADOR SUPERIOR CAVA FAG CREME 600 MENSUAL
VENTILADOR INFERIOR CAVA FAG CREME 600 MENSUAL
VIBRADOR 1-2-3 PESADORA CHL MENSUAL
MARTILLO CREME 600 MENSUAL
BANDAS DE SALIDA PRODUCTO MENSUAL
VIBROTAMIZ MENSUAL
DETECTOR DE METALES MENSUAL
EMPACADORA SCHIB FLOWPACK C MENSUAL
BANDA SALIDA FLOWPACK C SCHIB MENSUAL
BANDA EMPAQUE FLOWPACK C SCHIB MENSUAL
CAVA FAC CREME 600 MENSUAL
CONTROLADOR PESO BANDA DE CAJAS GSE15 MENSUAL
CALENTADOR DE MOLDES MENSUAL
PESADORA SUPERCAVEMIL 800 MENSUA
CAVA REFRIGERACION SUPERCAVEMIL MENSUAL
BANDA TRANSPORTADORA A LA SALIDA DE CAVA MENSUAL
BANDA ALIMENTACION VOLTEADOR PASTILLAS MENSUAL
BANDA TRANSPORTADORA MT-SC-34 MENSUAL
VOLTEADOR PASTILLAS SUPERCAVEMIL MENSUAL
TRASLADOR MENSUAL
BANDA ALIMENTACION A DETECTOR METALES MENSUAL
MEZCLADOR GRANDE (NUMERO 7) MENSUAL
MEZCLADOR PEQUEÑO ( NÚMERO 8) MENSUAL
EMPACADORA SCHIB FLOWPACK A MENSUAL
RETORNO DE MOLDES MENSUAL
BANDA SALIDA FLOWPACK A MENSUAL
BANDA EMPAQUE FLOWPACK A MENSUAL
EMPACADORA SCHIB FLOWPACK B MENSUAL
TOLVA AZUCAR OGA MZ GRANDE MENSUAL
MARMITA LICOR OGA MZ GRANDE MENSUAL
TOLVA OGA LECITINA MZ GRANDE MENSUAL
TOLVA AZUCAR OGA MZ PEQUEÑO MENSUAL
MARMITA LICOR OGA MZ PEQUEÑO MENSUAL
PISO DESDE VIBRADORES Y CAVA HASTA LA SALIDA DEL PRODUCTO MENSUAL
TOLVA OGA LECITINA MZ PEQUEÑO MENSUAL
ELEVADOR HIDRAULICO OGA MENSUAL
TOLVA LLENADO DE AZUCAR MENSUAL
TANQUE COLECTOR DE POLVOS MENSUAL
TOLVA CAIDA MENSUAL
BOQUILLAS MENSUAL
BANDA MENSUAL
BANDA AUXILIAR MENSUAL
VIBROTAMIZ MENSUAL
ATEMPERADORA SOLLICH MENSUAL
BOMBA ATEMPERADORA MENSUAL
ROTOFORMER MENSUAL
BANDEJAS CAVA MENSUAL
BANDA DE CAVA MENSUAL
BANDA AUXILIAR MENSUAL
CAVA MENSUAL
TOLVA DE CAIDA MENSUAL
TELEFONOS TABLERO DE CONEXIÓN(TABLERO DIVERSIFICADOR ) MENSUAL
ARMARIO MENSUAL
AREAS CIRCUNDANTES MENSUAL
ATEMPERADORA SOLLICH MENSUAL
ATEMPERADORA AASTED MENSUAL
MARMITA AASTED MENSUAL
MARMITA SOLLICH MENSUAL
BOMBA SOLLICH MENSUAL
BOMBA AASTED MENSUAL
VIBROTAMICES LEHMAN MENSUAL
ESTACIÓN PIG PUSHER MENSUAL
ESTACIÓN LUBRICACIÓN MENSUAL
PESADORA MENSUAL
VIBRADORES MENSUAL
CALEFACTOR DE MOLDES MENSUAL
CAVA MENSUAL
DESMOLDEO MENSUAL
BANDA AUXILIAR (SALIDA) MENSUAL
CHEQUEADOR DE PESO MENSUAL
CALEFACTOR DE MOLDES MENSUAL
AREA GENERAL MENSUAL
ESTACIÓN DE ASEO MENSUAL
ZONA DE REEMPAQUE FLOWPACK MENSUAL
FLOWPACKS MENSUAL
PISOS MENSUAL
ORDEN DE ÁREA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA DIARIO
PLANTA MENSUAL
PLANTA SEMANAL
PLANTA DIARIO
CODIGO: PBOG-POE-PP-027
EDICIÓN: 3
DE CHOCOLATES
AREA REPONSABLE PERSONAL RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACION
CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD
CHOCOLATES EULEN CALIDAD
CHOCOLATES PROVEEDOR SERVICIO ASEO PRODUCCIÓN

OBSERVACIONES
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, Á
EQUIPO
COLECTOR DE POLVOS
VOLUMETRICA
MESPACK
ROVEMA 1
ROVEMA 2
PULVERIZADOR
HOSOKAWA
INSTANT
ALLFILL
CANASTILLAS
ESTIBADORES
MONTACARGAS
PUNTOS ECOLÓGICOS
PUNTOS ECOLÓGICOS
ESTIBAS
EQUIPOS EN DESUSO
ASPIRADORAS
DESCANECADO DE PUNTOS
ECOLÓGICOS
PLANTA COCOA
PARTE FRECUENCIA
VENTILADOR TANQUE COLECTOR DE POLVOS MENSUAL
MOTOR VENTILADOR TANQUE COLECTOR POLVOS MENSUAL
BANDA SALIDA VOLUMETRICA MENSUAL
MESA GIRATORIA VOLUMETRICA MENSUAL
TOLVA SUPERIOR VOLUMETRICA MENSUAL
TOLVA INFERIOR VOLUMETRICA MENSUAL
VASOS VOLUMETRICA MENSUAL
DETECTOR METAL THERMOSCIE APEX100 DDM15 MENSUAL
TOLVA 1 ALIMENTACION MESPACK MENSUAL
SINFIN TOLVA 1 ALIMENTACION MESPACK MENSUAL
SINFIN TOLVA 2 ALIMENTACION MESPACK MENSUAL
ASPIRADORA DELFIN DM40SGA-010 MENSUAL
PESO DINAMICO SARTORIUS SYNUS10W MESPACK MENSUAL
DETECTOR METALES+E37 GORING KERR APEX500 MENSUAL
BANDA SALIDA PRODUCTO ROVEMA 1 MENSUAL
TORNILLO SINFIN ALIMENTACION ROVEMA 1 MENSUAL
TOLVA DE ADICIÓN MENSUAL
TOLVA INFERIOR ROVEMA 1 MENSUAL
CODIFICADORA VIDEOJET UL60950-1:2003 RV1 MENSUAL
DETECTOR METALTHERMO ELECTRON APEX500 R1 MENSUAL
PESO DINAMICO SARTORIUS SYNUS10WS ROV1 MENSUAL
EMPACADORA ROVEMA 2 MENSUAL
BANDA SALIDA PRODUCTO ROVEMA 2 MENSUAL
TOLVA INFERIOR ROVEMA 2 MENSUAL
TORNILLO SINFIN ALIMENTACION ROVEMA 2 MENSUAL
CODIFICADORA VIDEOJET UL60950-1:2003 RV2 MENSUAL
PESO DINAMICO SARTORIUS SYNUS10WS ROV2 MENSUAL
EMPACADORA PROMETALICOS POLVO ANUAL
CICLON HOSOKAWA ANUAL
MANGAS HOSOKAWA ANUAL
TOLVA SUPERIOR ANUAL
VIBRADOR BULTOS MENSUAL
FILTRO MENSUAL
TOLVA DE EMPAQUE MENSUAL
MOLINO HOSOKAWA ANUAL
REDUCTOR BANDA DETECTOR METALES IPC 3 MENSUAL
BASCULA REPESAJE OHAUST31P MENSUAL
DETECTOR METALES THERMO ELECTRON APEX500 MENSUAL
REJILLA Y CEPILLO MENSUAL
LECHO FLUIDO MENSUAL
TAMIZ CLASIFICACION MENSUAL
CAMPANA ABSORCION MENSUAL
TUNEL GRANULADOR MENSUAL
SISTEMA TRANSPORTE INSTAN MENSUAL
BANDA SALIDA INSTAN MENSUAL
MEZCLADOR CINTAS LECITINADOR MENSUAL
TORNILLO SINFIN 1 INSTAN MENSUAL
TORNILLO SINFIN 2 INSTAN MENSUAL
TOLVA ALIMENTACION INSTAN MENSUAL
ELEVADOR BULTOS INSTAN MENSUAL
TOLVA INFERIOR ALLFILL MENSUAL
TORNILLO SINFÍN SISTEMA DE ALIMENTACIÓN MENSUAL
MESA DE EMPAQUE MENSUAL
SISTEMA DOSIFICACIÓN MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
PLANTA MENSUAL
COCOAS DIARIO
CODIGO: PBOG-POE-PP-027
EDICIÓN: 03
NTA COCOA
AREA REPONSABLE PERSONAL RESPONSABLE
RESPONSABLE VERIFICACION
COCOAS PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PROVEEDOR SERVICIO ASEO PRODUCCIÓN

OBSERVACIONES
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURA PLA
EQUIPO
BÜHLER
TRILLADORA
TOSTION
LIMPIEZA CACAO
WIECON 50
MOLINOS
GRAGEADOR
DESCANECADO DE
PUNTOS ECOLÓGICOS
GRANELES
PARTE FRECUENCIA AREA RESPONSABLE
CONCHA 1 MENSUAL GRANELES
TOLVA DE MICROINGREDIENTES MENSUAL GRANELES
MALLA DE SEGURIDAD MENSUAL GRANELES
TANQUE LECITINA MENSUAL GRANELES
MEZCLADOR MENSUAL GRANELES
PREFINER- COMPUERTA DE DESCARGA MENSUAL GRANELES
PREFINER-TOLVA DE DOSIFICACION-CUCHILLAS -CHAVETA MENSUAL GRANELES
PREFINER-PLACAS ANTI SALPICADURAS MENSUAL GRANELES
PREFINER-CILINDRO MENSUAL GRANELES
PREFINER - TORNILLO SIN FIN MENSUAL GRANELES
REFINADORA - CHAVETA MENSUAL GRANELES
REFINADORA-CHAVETAS MENSUAL GRANELES
REFINADORA-PLACAS ANTI SALPICADURAS MENSUAL GRANELES
CINTA TRASPORTADORA INCLUYENDO SALIDA VIRUTA MENSUAL GRANELES
TELEFONOS TABLERO DE CONEXIÓN(TABLERO DIVERSIFICADOR ) MEN MENSUAL GRANELES
PLATAFORMA ACCESO CONCHAS MENSUAL GRANELES
ACRILICOS MENSUAL GRANELES
CONCHAS TOLVA DOSIFICACION MENSUAL GRANELES
QUEBRANTADOR CAJA GRANDE KTE2112M6KTK MENSUAL GRANELES
QUEBRANTADOR CAJA PEQUEÑA MENSUAL GRANELES
CRIBA BARTH 1 MENSUAL GRANELES
DUCTO SALIDA TRILLADORA MENSUAL GRANELES
ESCLUSA CASCARILLA MENSUAL GRANELES
ELEVADOR CANGILONES ANUAL GRANELES
SILO GEMELA 1 Y 2 ANUAL GRANELES
TOSTADOR TAMBOR BÜHLER-BARTH AG TO8500RS CADA 8 DIAS GRANELES
FLAUTA CADA 8 DIAS GRANELES
TAPA DE TOSTADOR Y DUCTOS CADA 8 DIAS GRANELES
COOLER PARTE INFERIOR Y SUPERIOR MENSUAL GRANELES
DUCTO DE SALIDA MENSUAL GRANELES
DUCTO DE SALIDA COOLER SEMESTRAL GRANELES
PLATAFORMA TOSTADOR T CADA 8 DIAS GRANELES
VENTILADOR KONRAD MAE0350 GASES COOLER ANUAL GRANELES
MOTOR BOMBA HIDROFLOW ANUAL GRANELES
ESTACION DE LLENADO MENSUAL GRANELES
ROTO ESCLUSA MENSUAL GRANELES
SÓTANO ESTACIÓN DE LLENADO MENSUAL GRANELES
ESTACION DE LLENADO MENSUAL GRANELES
MALLAS Y RECOLECTORES DE LA ZARANDA MENSUAL GRANELES
DENSIMETRICA MENSUAL GRANELES
ETERIORES CICLONES MENSUAL GRANELES
ELEVADOR CANGILONES MENSUAL GRANELES
MOLINO MENSUAL GRANELES
IMAN MENSUAL GRANELES
TANQUE 13 MENSUAL GRANELES
TANQUE 14 MENSUAL GRANELES
BOMBA TANQUE 13 MENSUAL GRANELES
BOMBA TANQUE 14 MENSUAL GRANELES
AREA GENERAL MENSUAL GRANELES
REDUCTORES MENSUAL GRANELES
ESFERAS ANUAL GRANELES
ARBOL ANUAL GRANELES
ESFERAS ANUAL GRANELES
TUBERIA LIXIVIADOS SEMANAL GRANELES
TAMBOR MENSUAL GRANELES
BOMBO 1 Y 2 MENSUAL GRANELES
SISTEMA DE AIRE ACONDICIONADO MENSUAL GRANELES
MARMITA DE FUNDIDO MENSUAL GRANELES
MARMITA DE INYECCIÓN PRODUCTO MENSUAL GRANELES
ARMARIO DE ELEMENTOS MENSUAL GRANELES
GRANELES DIARIO CHOCOLATES

CÓDIGO: PBOG-POE-PP-027
EDICIÓN: 03
PERSONAL RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACION OBSERVACIONES

PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
MANTENIMIENTO CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PRODUCCION CALIDAD
PROVEEDOR SERVICIO PRODUCCIÓN
ASEO
CÓDIGO: PBOG-POE-027
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURAS PLANTA CACAO
EDICIÓN: 03
INFRAESTRUCTURA
PERSONAL RESPONSABLE
PARTE FRECUENCIA AREA RESPONSABLE
AREA RESPONSABLE VERIFICACION
PROVEEDOR DE
PLANTA COORDINADOR SISO
VIDRIOS DIARIOS SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ESCRITORIOS DIARIOS SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
COLUMNAS MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PAREDES DIARIAS SERVICIO ASEO
CHOCOLATES
EMPAQUES PROVEEDOR DE
TECHOS MENSUAL SERVICIO ASEO
REJILLA TRIMESTRAL MANTENIMIENTO PROVEEDOR AIRES COORDINADOR SISO

PROVEEDOR DE
SIFONES DIARIO SERVICIO ASEO
DUCTOS DE AIRE ANUAL MANTENIMIENTO PROVEEDOR AIRES COORDINADOR SISO

PROVEEDOR DE
OFICINAS PARTE SUPERIOR MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMAS DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
COLUMNAS MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ESCALERAS DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
INYECCION PROVEEDOR DE
CHOCOLATES TUBERIAS MENSUAL SERVICIO ASEO
INYECCION
CHOCOLATES
PROVEEDOR DE
PANELES MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PAREDES DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
TANQUES MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
SIFONES DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
DUCTOS DE AIRE MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ASCENSOR QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA 1 Y 2

TUBERIA MENSUAL SERVICIO ASEO
INSTANT
PROVEEDOR DE
BARANDAS DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
ESCALERA DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
ESCALERA DIARIO SERVICIO ASEO
GRAGEADOR
PROVEEDOR DE
PUERTA QUNCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PISOS DIARIO SERVICIO ASEO
PLANTA PROVEEDOR DE COORDINADOR SISO

VIDRIO MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
TANQUES ANTIGUO IPC PLANTA COORDINADOR SISO
PROVEEDOR DE
PUERTA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PUERTA CADA 8 DIAS SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
DUCTO AIRE QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
COMPOUND
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA CADA 15 DIAS SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PAREDES MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
TUBERIAS MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PAREDES HOSOKAWA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
TUBERIA HOSOKAWA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA 4 NIVEL MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA MESPACK MENSUAL SERVICIO ASEO
HOSOKAWA
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA ROVEMA 1 MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA ROVEMA 2 MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA ALL FILL MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ASCENSOR HOSOKAWA CADA 15 DIAS SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA DE TANQUES CADA 2 MESES SERVICIO ASEO

TUBERIA CADA 2 MESES SERVICIO ASEO
EMPAQUE MANTECA
PROVEEDOR DE
TANQUES CADA 2 MESES SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PARTE SUPERIOR DEL TUNEL EN CADA 2 MESES SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ROMPEDOR PAREDES MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ROMPEDOR TUBERIAS MENSUAL SERVICIO ASEO
PRENSA
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
MOLINOS PLANTA COORDINADOR SISO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ESCALERA QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
SUBESTACION MENSUAL SERVICIO ASEO
TRILLADO
PROVEEDOR DE
TRILLADO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE

PLATAFORMA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
ESCALERAS QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
TOSTION PLANTA COORDINADOR SISO
VIDRIOS DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
EXCLUSA DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
OFICINA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
EXCLUSA PARTE SUPERIOR MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
OFICINA PARTE SUPERIOR MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PUERTA QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
VIDRIOS DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
CANASTAS DE CABLEADO MENSUAL SERVICIO ASEO
BÜHLER
BÜHLER
PROVEEDOR DE
TAQUES MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
TRAPEADO DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PLANTA GENERAL PLANTA COORDINADOR SISO
BARRIDO DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
CORTINAS SEMANAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
OFICINA DIARIO SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
BODEGA DE PROVEEDOR DE
MATERIALES DE PLANTA COORDINADOR SISO
FABRICACION
PROVEEDOR DE
PLATAFORMA QUINCENAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
ESCALERAS ANUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
PROVEEDOR DE
BODEGA DE CACAO PLANTA COORDINADOR SISO
PROVEEDOR DE
PUERTA DE INGRESO 2 VECES POR SEMANA SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
INSTANT MENSUAL SERVICIO ASEO
TECHO FALSO
PROVEEDOR DE
CATALIÑA MENSUAL SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
BAÑOS ÁREA GENERAL DIARIO PLANTA PRODUCCIÓN
SERVICIO ASEO
PROVEEDOR DE
VESTIERES ÁREA GENERAL DIARIO PLANTA PRODUCCIÓN
SERVICIO ASEO
ZONA LAVADO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL PROVEEDOR DE

DIARIO PLANTA COORDINADOR SISO
PIEZAS Y EQUIPOS ÁREA EN GENERAL SERVICIO ASEO
ZONA LAVADO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL PROVEEDOR DE
DIARIO PLANTA COORDINADOR SISO
MOLDES ÁREA EN GENERAL SERVICIO ASEO
LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL PROVEEDOR DE
EQUIPO LAVA MOLDES SEMANAL PLANTA COORDINADOR SISO
ÁREA EN GENERAL SERVICIO ASEO
OBSERVACIONES
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAEST
AREA
ÁREA DE ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS - MANTENIMIENTO
PARQUEADERO BODEGA CACAO
PARQUEADERO BODEGA CACAO
DESCANECADO PUNTOS ECOLOGICOS
PARQUEADERO PORTERIA 2
BASURA PLANTA
BAÑOS EXTERIORES
PARQUEADERO JEFES AREA ADMINISTRATIVA
PARQUEADERO JEFES AREA ADMINISTRATIVA
VIDRIOS INFRAESTRUCTURA EXTERNA
PORTERIA 1
LAVADO CANECAS PUNTOS ECOLOGICOS
RONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURA PLANTA CACAO
EXTERIORES
PROCEDIMIENTO FRECUENCIA AREA REPONSABLE
BARRIDO DEL ÁREA QUINCENAL ALMACÉN DE REPUESTOS
DECOLILLADO DIARIA AREA ADMISTRITIVA

DESYERVADO MENSUAL AREA ADMISTRITIVA
SEPARACION DE RESIDUOS DOS VECES POR DIA AREA ADMISTRITIVA
DESCOLILLADO DIARIA AREA ADMISTRITIVA
RETIRO BUGGY PLANTA 8 VECES AL DIA AREA ADMISTRITIVA
ASEO GENERAL Y DESINFECCION 4 VECES POR DIA AREA ADMISTRITIVA
DESCOLILLADO DIARIA AREA ADMISTRITIVA
DESYERVADO MENSUAL AREA ADMISTRITIVA
LAVADO ANUAL AREA ADMISTRITIVA
BARRIDO DIARIO AREA ADMISTRITIVA
DESINFECCION DE CANECAS SEMANAL AREA ADMISTRITIVA
CÓDIGO: PBOG-POE-PP-027
EDICIÓN: 03
PERSONAL RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACION OBSERVACIONES

AUXILIAR ALMACÉN DE JEFE ALMACÉN DE REPUESTOS
REPUESTOS
PROVEEDOR SERVICIO ASEO JEFE SERVICIOS GENERALES
JEFE PRODUCCION
CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURA P
AREA N° OPERARIOS ALTURAS
2 OPERARIOS ALTURAS
(6:00 AM- 2:00 PM)
CHOCOLATES EMPAQUES 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
2 OPERARIOS (6:00 AM-

2:00 PM)
REEMPAQUE 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO

2:00 PM)
INYECCION CHOCOLATES 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
INSTAN

2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
GRAGEADOR
TANQUES DE ALMACENAMIENTO (ANTIGUO

IPC)
COMPOUND

2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
CATALUÑA
COCOAS
EMPAQUE DE MANTECA

2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
PRENSA/ MOLINOS
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO
PRENSA/ MOLINOS
TANQUES DE PRENSA
TOSTION/ TRILLADO

2:00 PM)
BÜHLER 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
1 TECNICO ELECTRICO

2:00 PM)
PASILLO SALIDA Y ENTRADA ESCLUSA 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
2:00 PM)
PASILLO SALIDA Y ENTRADA ESCLUSA 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
BODEGA DE INSUMOS
2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
BODEGA DE MATERIALES DE FABRICACION
CUARTO TEAM
CALDERAS
2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
EXTRACTOR DE POLVO DE COCOA 1 TECNICO ELECTRICO
EXTERIORES PLANTA
BAÑOS PLANTA
2:00 PM)
MOLDES 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
2:00 PM)
MANGUERAS 1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
CHOCOMASTER 2 OPERARIOS (6:00 AM-

2:00 PM)
1 COORDINADOR (6:00
AM- 2:00 PM)
MA DE LIMPIEZA EQUIPOS, ÁREAS E INFRAESTRUCTURA PLANTA CACAO
ACTIVIDADES LIMPIEZA DE ALTURAS FRECUENCIA
LAMPARAS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
PAREDES A MAS 1,50 METROS MENSUAL
PAREDES LATERALES CAVAS LÍNEAS CAVEMIL 1 Y CAVEMIL 2 MENSUAL
BANDEJAS DE CABLEADO MENSUAL
DUCTOS DE AIRE PARTE SUPERIOR MENSUAL
CAVA SUPERCAVEMIL MENSUAL
CUARTOS DE AIRE ACONDICIONADOS MENSUAL
CANASTAS ELECTRICAS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
PAREDES A MAS 1,50 METROS MENSUAL
BANDEJAS DE CABLEADO MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
CANASTAS DE CABLEADO MENSUAL
MOTOR REDUCTOR SINFINES Y TEMPERADORAS, MOTOR
REDUCTOR AGITADORES TANQUES, BOMBAS DE ENVIO DE MENSUAL
PRUDUCTO SALIDA TANQUES
ESTRUCTURA METALICA MENSUAL
CABA CREME 600 PARTE SUPERIOR MENSUAL
CABAS SUPERCAVEMIL MENSUAL
PLATAFORMAS TANQUES BTQ 35- 24 MENSUAL
TANQUES WIECON 50 MENSUAL
TUBERIA WIECON 50 MENSUAL
TABLEROS ELECTRICOS PARTE EXTERNAS MENSUAL
TANQUES BTQ 35 MENSUAL
TANQUES BTQ 24 MENSUAL
PLATAFORMA MEZCLADOR CABEMIL 1 MENSUAL
PLATAFORMA HACOS 1300 MENSUAL
VENTANAS Y VIDRIOS OFICINAS MENSUAL
GABINETE CONTRA INCENDIO MENSUAL
PLATAFORMA MEZCLADOR 7-8 MENSUAL
PLATAFORMA DE AZUCAR MENSUAL
PANELES A MAS 1.50 METROS MENSUAL
LAMPARAS WIECON 50 MENSUAL
PAREDES A MAS DE 1,50 METROS MENSUAL
VIDRIOS MENSUAL
BANDA TRANSPORTADORA MENSUAL
CAVAS CABEMIL 1 Y 2 PARTE SUPERIOR MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
TABLEROS ELECTRICOS PARTE EXTERNA MENSUAL
PLATAFORMAS TECHO MENSUAL
CANASTAS DE CABLEADO ( ASPIRADO) MENSUAL
ASCENSOR MENSUAL
DUCTOS DE AIRE AZULES MENSUAL
TECHO FALSO MENSUAL
DUCTOS DE AIRE PARTE EXTERNA MENSUAL
PLATAFORMA MENSUAL
TECHO FALSO MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
TECHOS MENSUAL
TANQUES BTQ 46- 47-48 MENSUAL
TECHO FALSO MENSUAL
TABLEROS ELECTRICOS PARTE EXTERNAS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
CANASTA DE CABLEDO MENSUAL
GABINETE CONTRA INCENDIOS MENSUAL
TANQUES MENSUAL
MOTOR REDUCTOR AGITADORES TANQUES, BOMBAS DE ENVIO DE MENSUAL
PRUDUCTO SALIDA TANQUES
PLATAFORMAS MENSUAL
DUCTOS DE AIRE AZULES MENSUAL
TABLEROS ELECTRICOS PARTE EXTERIOR ( ASPIRADO) MENSUAL
TECHO FALSO MENSUAL
PANELES TECHO MENSUAL
PUERTA AUTOMATICA MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
CANASTA DE CABLEDO MENSUAL
TANQUES MENSUAL
TECHO FALSO MENSUAL
TECHO MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
CORTINAS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
ASCENSORES MENSUAL
TECHO ESTRUCTURA MENSUAL
PUERTA/ VIDRIOS MENSUAL
PLATAFORMA ROVEMA 2 MENSUAL
PLATAFORMA ROVEMA 1 MENSUAL
PLATAFORMA MESPACK MENSUAL
PLATAFORMA ALL FILL MENSUAL
PLATAFORMA TOLVAS DE ADICCION MENSUAL
PLATAFORMA HOSOKAWA MENSUAL
PLATAFORMA MESCLADORES MENSUAL
PLATAFORMA VOLUMETRICA MENSUAL
DUCTOS DE AIRE PARTE EXTERNA MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
TECHO PANELES MENSUAL
PLATAFORMA TANQUE CENTRIFUGA MENSUAL
TANQUES DE ENFRIAMIENTO MANTECA MENSUAL
PUERTA SALIDA EMERGENCIA MENSUAL
CANASTAS DE CABLEADO ( ASPIRADO) MENSUAL
MAQUINA TUNEL DE ENFRIAMIENTO MANTE PARTE SUPERIOR MENSUAL
OFICINA CALIDAD MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
CUARTO MANTENIMIENTO GRAGELES MENSUAL
AREA TUNEL DE ENFRIAMIENTO COCOA PARTE SUPERIOR MENSUAL
PLATAFORMA PRENSA DUYVIS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
PUERTAS Y VENTANAS A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
TANQUES DE LICOR MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
PUERTA A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
TECHO FALSO OFICINA MENSUAL
PLATAFORMA TOLVA GEMELAS MENSUAL
PLATAFORMA TOSTADOR MENSUAL
PLATAFORMA IR MENSUAL
PLATAFORMA SILOS NIBS MENSUAL
PLATAFORMA TRILLADORA MENSUAL
ESCALERAS MENSUAL
VENTANAS/ VIDRIOS A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
PLATAFORMA EXTRACTORES DE LOS SILOS MENSUAL
MOTOR REDUCTOR AGITADORES TANQUES, BOMBAS DE ENVIO DE MENSUAL
PRUDUCTO SALIDA TANQUES.
PLATAFORMA DE SILOS MENSUAL
PLATAFORMA MEZCLADOR / TANQUES DE LICOR MENSUAL
PLATAFORMA DE LAS CONCHAS MENSUAL
TANQUES COBERTURAS OSCURAS 103-104-107 MENSUAL
TANQUES DE COBERTURAS CON LECHE 101-102-105 MENSUAL
TANQUES DE LICOR 28-50 MENSUAL
TABLEROS ELECTRICOS DE LAS CONCHAS PARTE EXTERNA MENSUAL
TANQUES DE LICOR DE 30 TONELADAS (2) MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
VENTANAS A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
PANELES MENSUAL
GABINETE CONTRA INCENDIOS MENSUAL
DIVISION BODEGA INSUMOS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
ESTRUCTURA CUARTO DE INSUMOS QUIMICOS MENSUAL
TECHO MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
PUERTAS MENSUAL
CORTINAS MENSUAL
PAREDES OFICINAS MENSUAL
LIMPIEZA DE TECHOS OFICINA ESENCIA MENSUAL
LIMPIEZA DE PAREDES OFICINA ESCENSIAS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
PUERTAS MENSUAL
CORTINAS MENSUAL
PAREDES OFICINAS MENSUAL
TANQUES DE TEAM MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
TUBERIA MENSUAL
TANQUES DE CALDERAS MENSUAL
ESTRUCTURAS METALICAS MENSUAL
LIMPIEZA DE CANECA EXTRACTOR DE COCOA MENSUAL
PLATAFORMA MENSUAL
ESTRUCTURAS METALICAS MENSUAL
LIMPIEZA DE BOMBAS MENSUAL
PANELES A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
PAREDES A MAS DE 1.50 METROS MENSUAL
LIMPIEZA DE MAQUINA MOLDES MENSUAL
EXTRACTORES MENSUAL
EXTRACTORES MENSUAL
TUBERIAS MENSUAL
LAMPARAS MENSUAL
PLATAFORMA SEGUNDO NIVEL A TANQUES MENSUAL
TANQUES CHOCOMASTER (ZONA EXTERNA) MENSUAL
CAVA CHOCOMASTER MENSUAL
CÓDIGO: PBOG-POE-CC-027
EDICIÓN: 03
RESPONSABLE AREA RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACIÓN OBSERVACIONES
PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA






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CRONOGRAMA DE LIMPIEZA EQUIPO

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

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CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PROVEEDOR SERVICIO ASEO PRODUCCIÓN

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

COCOAS PRODUCCION CALIDAD

CHOCOLATES PROVEEDOR SERVICIO ASEO PRODUCCIÓN

GRANELES DIARIO CHOCOLATES

PERSONAL RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACION OBSERVACIONES

REJILLA TRIMESTRAL MANTENIMIENTO PROVEEDOR AIRES COORDINADOR SISO

DUCTOS DE AIRE ANUAL MANTENIMIENTO PROVEEDOR AIRES COORDINADOR SISO

PLANTA COORDINADOR SISO

PLANTA PROVEEDOR DE COORDINADOR SISO

PLANTA PROVEEDOR DE COORDINADOR SISO

PLANTA PROVEEDOR DE COORDINADOR SISO

ZONA LAVADO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL PROVEEDOR DE

DECOLILLADO DIARIA AREA ADMISTRITIVA

PERSONAL RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACION OBSERVACIONES

AREA N° OPERARIOS ALTURAS

2 OPERARIOS (6:00 AM-

2 OPERARIOS (6:00 AM-

2 OPERARIOS (6:00 AM-

TANQUES DE ALMACENAMIENTO (ANTIGUO

2 OPERARIOS (6:00 AM-

2 OPERARIOS (6:00 AM-

2 OPERARIOS (6:00 AM-

2 OPERARIOS (6:00 AM-

BODEGA DE MATERIALES DE FABRICACION

CHOCOMASTER 2 OPERARIOS (6:00 AM-

ACTIVIDADES LIMPIEZA DE ALTURAS FRECUENCIA

RESPONSABLE AREA RESPONSABLE RESPONSABLE VERIFICACIÓN OBSERVACIONES

PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA

PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA

PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA

PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA

PROVEEDOR SERVICIO ASEO PLANTA JEFE/COORDINADOR AREA

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