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Chapitre 1 : sensibilisation
1. Eléments d’appréciation
2. Définitions
Technique
Qualité
Métier Méthode
Compétence métier
représente la connaissance applicative, sectorielle, plus simplement celle de
l ’entreprise dans laquelle nous exerçons notre fonction … et de notre
capacité d ’apprendre le métier.
Compétence méthode
recouvre tous les aspects relatifs à la méthode, au savoir-faire, aux aspects
procéduraux, à la déclinaison de processus dûment définis.
==> la qualité relève du cadre méthodologique.
L’après-guerre
, de l’Artisanat à l’Industrie,
a conditionné l’histoire de la Qualité.
Artisanat Industrie
Le producteur est
Le client est
Les relations sont fondées sur
La qualification des opérateurs est
Les tâches sont
La qualité est
de la Qualité au Japon.
FEIGENBAUM, DEMING, JURAN et d’autres vont ainsi inculquer les concepts
de la qualité aux dirigeants japonais : bon nombre de spécialistes expliqueront
le miracle japonais par cet apport.
Le choc pétrolier
Le premier choc pétrolier de 1973 (qui coïncide quasiment avec l ’atteinte de
l ’équilibre « Offre-Demande ») va obliger les entreprises à mieux contrôler
leurs coûts de production. Il va falloir désormais « produire différemment ».
1970 1990
1950
Faire
Faire Vérifier
Le consumérisme
Les nouveaux droits des consommateurs
Les innovations technologiques
La complexité des projets
L’approche par les risques
La médiatisation extrême
Le contrôle par les organismes internationaux
L’extension du référentiel normatif
…
Exemples
Mission Vénus : passage à 5 000 000 de Km de la
planète, au lieu de 5 000 Km prévus.
Cause : remplacement d'une virgule par un point (au
format US des nombres).
Terminaux. Le 22 décembre 2001 les 750 000 terminaux de payement chez les commerçants ne
démons
répondaient plus, ce qui entraîné de longues files d'attente en cette période d'achats de Noël.
Cause : saturation des serveurs de la société Atos chargés des autorisation de paiements
dépassant 600F. Les autorisation de débit prennent habituellement quelques dizaines de
secondes, l'attente a frôlé la demi-heure.
ite
Besoins
1
ite
6 2
7
5 3
Réalisation
4
Exigences
Ce que le client obtient =
produit ou service livré
Ce que le client demande =
L’expression des besoins = spécifications
= exigences
(exemple : cahier des charges)
Modèle conceptuel des activités interdépendantes qui influent sur la qualité lors des différentes phases
s'échelonnant de l'identification des besoins à l'évaluation de leur satisfaction.
Plus simplement, la qualité se construit tout au long de l'élaboration du produit (service) fourni au client.
Client Fournisseur
ite
Qualité Qualité
Une pet
attendue voulue
Indicateurs Indicateurs
externes internes
Qualité Qualité
perçue offerte
Diffusable
Besoin
Marché
Consultable
ite
MQ
Une pet
Organisation
Procédures Auditable
Processus
Perfectionnisme Monopole
un système parfait supporté par mes seuls
Les ris
1. Eléments d’appréciation
2. Définitions
J. JURAN
o
Definiti
P. CROSBY
« La Qualité, c’est la conformité aux spécifications. »
C. HERSAN
« La Qualité, c’est la conformité aux besoins. »
P. LYONNET
« La Qualité, c’est la satisfaction du besoin apprécié par le
client ou l ’utilisateur. »
H. SERIEYX
« La Qualité, c’est zéro défaut, zéro panne, zéro stock, zéro
délai, zéro papier, zéro accident, zéro mépris. »
Processus
o
Definiti
Norme
Certification
Essai
Contrôle
Audit
Système de management de la Qualité
Assurance Qualité
Manuel Qualité
Plan Qualité
Développement durable
L’entreprise
existe pour
couvrir un
besoin du
Offre marché.
uverture professionnelle - Système de Management de la Qualité - Jean MARTIN - 36
QUALITE
L’organisation
Entreprise
Offre
Organisation
Le client fait
appel à cette
entreprise pour
son
organisation et
ses
compétences
sur son offre.
Compétences
uverture professionnelle - Système de Management de la Qualité - Jean MARTIN - 37
QUALITE
Le savoir faire
Entreprise
Offre
Organisation
Compétences
Savoir Faire
L’entreprise
exploite ses
méthodes et
son savoir
faire afin de
réaliser les
produits et
Méthodes services.
Avec quoi
Quand
Outils
Entreprise
Offre
Pour conduire ses activités et réaliser les produits et services, l ’entreprise met en œuvre
des processus intégrant de façon cohérente :
l ’organisation et les compétences
le savoir faire et les méthodes
les outils
Produit ou
service
clôturant
les processus
Un bouquet
personnalisé pour le
premier anniversaire de
mariage avec ma 13ème
épouse, pour vendredi.
C ’est possible ?
Bouquet
Cde BL
client Composer Emballer client
Décorer
Stock
Fleurs
Cde BL
client Bouquet client
CER
N
Composer NCER MEEmballer
ME COM
COM RE
RE
CER
Décorer MMEN
Stock ECO
R
Fleurs
CER
N
Composer NCER MEEmballer
ME COM
COM RE
RE
CER
Décorer MMEN
Stock ECO
R
Fleurs
Rupture Retard
CER
N
Composer NCER MEEmballer
ME COM
COM RE
RE
CER
Décorer MMEN
Stock ECO
R
Fleurs
Rupture
Retard
Faire.
Vérifier que ce que l ’on a fait est conforme à ce que l ’on a prévu.
Vérifier que ce que l ’on a fait est conforme à ce que l ’on a prévu.
Chercher à s ’ améliorer.
Le responsable
qualité est non
seulement garant
de l’application Prévoir Faire
des dispositions
du système Améliorer Vérifier
qualité, mais
également de son
suivi et de son
perfectionnement. Ensemble
SQ des acteurs
Cde BL
client Bouquet client
F F
Événement
Produit
enclenchant Composer Emballer
clôturant
F
Décorer
Stock
Fleurs
Cde BL
Compo Compo
Direction générale
pproche
O O
B B
J J
E E
’a
C C
ion de l
T T
I I
F F
S
Intégrat
S
Engagements Titres Contentieux Informatique
Direction
’a
ion de l
Objectifs Objectifs
Intégrat
Efficacité
Efficience
exemple du KIVIAT
Indicate
Processus 2
Processus 1
5 6 3 2
FOURNISSEURS E E CLIENTS
X X
I I
G G
ENTREES E ENTREPRISE E SORTIES
4 N N 1
C C
Matières E 4 Domaines E Produit
Données S internes S Service
3. Le modèle CMM
Géré
Processus (4)
prédictible
Défini
Processus (3)
standard,
cohérent
Répétable
Processus (2)
structuré
Initial
(1)
$ Illustration : identification des écarts par rapport aux plans établis à l ’aide
de mesures, et de leur cause (d ’origine structurelle ou accidentelle).
Chapitre 3
LE REFERENTIEL NORMATIF
1. Sensibilisation
3. L’organisme français
Créé en 1946
internat
Les org
Créée en 1906
47 pays, siège à Genève
FRANCE représentée par l ’UTE
(Union Technique de l ’Electricité)
Plus de 3000 normes
S’appuie sur 80 comités techniques
Créé en 1961
25 pays de l ’Union Européenne
+ Islande, Norvège, Suisse, siège à Bruxelles
Les org
de Matériel Aérospatial
1. Sensibilisation
de qualité.
« Remplace » le concept d’assurance qualité de la
précédente version.
e
La norm
$ $ $ $
Système Qualité
2000
$
$ $
Environnement
environnemental
Responsabilité de la direction
1
ISO 900
Réalisation du produit
Responsabilité S
de la direction a
E
C x t C
L i i
s
L
g Management Mesure, analyse
I f I
e des ressources et amélioration
E n a E
c c
N t N
e Réalisation
T s Données Données Produit i T
du produit o
d’entrée de sortie Service
et/ou service
n
Chapitre 4
LES RISQUES D’UN PROJET
1. Sensibilisation
2. Démarche
$ Non-conformité
Non-satisfaction à un exigence spécifiée.
Sensib
$ Défaut
Non-satisfaction à une exigence ou à une attente
raisonnable liées à une utilisation prévue,
ycompris celles qui ont trait à la sécurité.
$ Action préventive
Action entreprise pour éliminer les causes d’une
Sensib
$ Risque
- Un risque est un événement indésirable potentiel
Sensib
$ Risque et difficulté
- Il convient de ne pas confondre difficulté et risque,
Sensib
$ Niveau de risque
- Le niveau de risque (ou le niveau de criticité
Sensib
1. Sensibilisation
2. Démarche
$ Partir de la typologie
$ Déterminer la probabilité
Démar
Décider
Suivre la survenance
Démar
Chapitre 5
QUELQUES OUTILS DE LA QUALITE
1. Remue-Méninges
2. Les 5 « S »
3. Diagramme Causes-Effet
4. Outils statistiques
Elle permet aux idées de se développer en symbiose.
de tout le monde.
Dans le deuxième cas, chaque personne exprime les idées qui lui
viennent à l’esprit.
Le Re
Lorsque toutes les idées ont été formulées (généralement au bout de 30’),
revenez sur chacune d’entre elles pour qu’elles soient claires et associez
les idées connexes sur la liste.
Attention !
mue-M
Se débarrasser du reste.
Les «
A = usage quotidien,
B = usage hebdomadaire ou mensuel,
C = usage rarissime
Exemples industriels
- grouper et repérer les indicateurs
(cadrans, jauges,manomètres...)
Exemples
- Diviser l’atelier en zones avec un responsable pour chacune d’elles
- Identifier et si possible éliminer les causes d’erreur
Objectif
e Caus
Origine
Diagra
-3- -1-
Décrire les facteurs principaux
Définir
-5- qui peuvent être cause de l’effet
l’effet à
et tracer une flèche en direction
Et analyser
de la flèche principale
ainsi
de
suite
effet
-4-
-2-
Décrire sur chaque « arête » les
Tracer une large flèche,
facteurs détaillés qui peuvent
de gauche à droite, causer l’effet
en direction de l’effet
uverture professionnelle - Système de Management de la Qualité - Jean MARTIN - 121
QUALITE
Méthodes (1/2)
t
es-Effe
e Caus
les 4 « M » MATIERE
mm
MATERIEL
Diagra
MAIN-D’ŒUVRE
METHODES
ou 5 « M » avec MILIEU
Méthode « libre »
mm
RECENSEMENT EXHAUSTIF
Diagra
« BRAINSTORMING »
CHOIX DU REDACTEUR
…
MATERIEL MATIERE
mm
Système
déréglé dosag marque sucre
e
Mauvais
café
Entretien de Poussière Température
la machine eau
implantation réglage
Objectif
e Caus
suite.
Diagra
Utilisation
On peut utiliser cette technique seule ou en liaison avec
n’importe quel diagrammes causes-effet.
Exemple
e Caus
Diagramme en bâtons
Diagrammes à secteurs
Courbe de Pareto
Objet
Le diagramme en bâtons comparent au moyen de figures des
Outils s
Quand l’utiliser ?
Le diagramme facilite la compréhension par la synthèse
effectuée et la comparaison aisée issue de leur lecture.
Comment l’utiliser ?
Choix entre trois types de diagrammes en bâtons :
Bâtons simples
Bâtons groupés
Bâtons superposés
Bâtons simples
Bâtons groupés
Bâtons superposés
Objet
Le diagramme à secteurs est souvent connu sous le nom de
Outils s
Quand l’utiliser ?
Le diagramme facilite la compréhension par la synthèse
effectuée et la comparaison aisée issue de leur lecture.
Comment l’utiliser ?
Calculez la contribution en pourcentage de chaque catégorie
dûment identifiée.
Objet
Une courbe de Pareto met en évidence des faits qui sont
nécessaires pour établir des priorités (Loi des 80-20) .
Outils s
Quand l’utiliser ?
Une courbe de Pareto aide à se concentrer sur les causes
d’un problème.
En plaçant les éléments par ordre de fréquence décroissant,
il est facile de discerner les efforts à fournir.
Comment l’utiliser ?
Suivre la démarche suivante :
Elaborez la liste des problèmes, éléments, causes à comparer.
Déterminez une mesure standard pour comparer ces éléments.
Choisissez une période.
Recueillez les résultats et établissez les pourcentages.
Objet
Le graphique de fréquence-temps illustre la variation d’un
Outils s
Quand l’utiliser ?
Le graphique permet de prendre en considération le facteur
temps et évite ainsi de passer à côté de problèmes qu’une
vision générale risque de masquer.
Comment l’utiliser ?
Effectuez les mesures permettant de déterminer une série
de points qui se situeront au-dessous ou en-dessous de la
moyenne.
Représentation
Outils s
Quand l’utiliser ?
Toutes les données présentent une variation : l’histogramme
sert à interpréter cette variation en clarifiant les profils de
variation.
Comment l’utiliser ?
A partir des données, déterminez les valeurs les plus
élevées, les plus faibles et déterminez l’amplitude.
Fixez le nombre de barres à utiliser dans l’histogramme.
Quand l’utiliser ?
Pour établir une relation de cause à effet.
Comment l’utiliser ?
Suivre la démarche suivante :
Recueillez un nombre significatif de mesures.
Tracez les deux axes : cause en abscisse, effet en ordonnée.
Portez les points
Interprétez (voir représentations page suivante).
Représentations
Outils s
Chapitre 6
Mesure & Non-conformités
1. Problématique
2. Démarche
3. Zéro défaut
IDENTIFIER LA MESURE
SAISIR LES VALEURS
COMMUNIQUER
IDENTIFIER LA MESURE
Processus : _____________________________________________________
1. Lister les
caractéristiques
mesurables du
processus
2. Citer la
caractéristique
la plus
significative
3. Nommer
l’indicateur de
mesure choisi
Processus : _____________________________________________________
1. Nommer pour la
saisie des valeurs :
Le responsable
Les interlocuteurs
2. Choisir les
supports à utiliser :
Fiches de relevés
Formulaires
Autres
3. Définir, mettre en
œuvre la procédure
de saisie :
Quand,
Combien,
Où
Entité
Service
Processus
Indicateur
Responsable
Date de mesure
COMMUNIQUER
Processus : _____________________________________________________
1. Qui diffuse ?
3. A qui ?
4. Qui agit ?
Objectif
Le zéro
Principes
Principe
Origines
Le zéro
Principe
Le zéro
Détermination
Objectif
Répondre à la question
Elimine
Caractériser la situation
La Mét
Réparer la non-conformité
Evaluer le résultat
Définir la non-conformité
La Mét
à sa nouvelle définition
1. Sensibilisation
2. Courbe du changement
3. Mécanismes essentiels
4. Méthodologie d’accompagnement
1. Sensibilisation
Constats
il refuse la régression.
Première approche
Sensib
1. Sensibilisation
2. Courbe du changement
3. Mécanismes essentiels
4. Méthodologie d’accompagnement
Annonce du changement
PLAN D'ACTION
DOUTE
BILAN
PROJET
Déclic
Phase 1 - DOUTE
L'annonce du changement est perçu comme une rupture
que l'individu interprète comme un risque de régression
Phase 2 - BILAN
C'est le début d'une prise de conscience. L'individu
visualise peu à peu, de manière objective, ce qui va
perdurer (points positifs sur lesquels il peut continuer à
s'appuyer) et ce qui va changer.
Déclic
C'est le moment où l'individu prend la décision de
changer. Il a alors véritablement conscience que son
intérêt est dans le changement.
Phase 3 – PROJET
L'individu, qui a accepté l'idée de changer,
veut maintenant construire une vision précise
de son avenir.
Saut de tarzan
Courbe
Annonce du changement
PLAN D'ACTION
DOUTE
BILAN
PROJET
Déclic
1. Sensibilisation
2. Courbe du changement
3. Mécanismes essentiels
4. Méthodologie d’accompagnement
1. Le schéma « Doute/Confiance »
essent
Mécan
3. La loi de la reconnaissance
doute/confiance
Mécan
Confiance
Energie C'est la différence entre niveau
de doute et un niveau de
Doute
confiance qui détermine
l'énergie d'un individu.
valeurs
expériences
comportements
1. Sensibilisation
2. Courbe du changement
3. Mécanismes essentiels
4. Méthodologie d’accompagnement
Objectif de l’accompagnement
Principes
Méthod
Modalités
Méthod
mpagn
Objectif de l’accompagnement
Principes
Méthod
Modalités
Méthod
mpagn
Objectif de l’accompagnement
Principes
Méthod
mpagn
Modalités
Méthod
mpagn
changement.
Objectif de l’accompagnement
Principes
Méthod
mpagn
élaboration.
Le niveau de réussite d'un individu dans
l'application d'un plan nouveau dépend en
grande partie du regard porté sur ses
premiers essais.
La qualité du pilotage détermine la rapidité
des progrès.
Modalités
Méthod
mpagn
en œuvre du changement.