UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO

UNIDAD DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN

CARRERA DE LICENCIATURA EN ENFERMERÍA

NOMBRE:

MARIA ALEXANDRA INTRIAGO LAAZ

TEMA:

LAS REACCIONES QUIMICAS

PARALELO:

CARRERA DE LICENCIATURA EN ENFERMERIA “C”

DOCENTE:

ING. DENISSE MUÑOZ ZAMBRANO

PERIODO:

2019 - 2020
 ¿QUE ES UNA REACCION QUIMICA?

Las reacciones químicas son el

proceso de arreglo de átomos y
enlaces cuando sustancias químicas
entran en contacto. Las propiedades
químicas cambian al alterar el
arreglo de los átomos en esa
sustancia. (Lacoba, 2014)

Las sustancias químicas que cambian

son los reactantes y las nuevas
sustancias que se forman o aparecen
son los productos. (Lacoba, 2014)

Las ecuaciones químicas muestran cuales son los reactantes, los productos y otros
participantes como catalizadores y energía. Los reactantes se anotan a la izquierda de la
flecha que apunta a los productos, de esta forma:

negrita CH subíndice negrita 4 abrir paréntesis negrita g cerrar paréntesis fin subíndice
negrita más negrita 2 negrita O subíndice negrita 2 abrir paréntesis negrita g cerrar
paréntesis fin subíndice negrita flecha derecha negrita CO subíndice negrita 2 abrir
paréntesis negrita g cerrar paréntesis fin subíndice negrita más negrita 2 negrita H
subíndice negrita 2 negrita O subíndice abrir paréntesis negrita g cerrar paréntesis fin
subíndice. (Lacoba, 2014)

Esto se lee de la siguiente manera: una molécula de gas metano reacciona con 2
moléculas del oxígeno para formar una molécula de dióxido de carbono gaseoso y dos
moléculas de vapor de agua. (Lacoba, 2014)

El oxígeno y el metano son los reactantes, el dióxido de carbono y el agua son

productos.Un cambio químico es un proceso en el que varía la composición del sistema.
Las sustancias presentes en el sistema antes y después del proceso no son las
mismas.Los cambios químicos se denominan reacciones químicas. Ejemplos: las
combustiones (procesos en los que una sustancia se quema al combinarse con oxígeno),
las oxidaciones (como la del hierro u otros metales a la intemperie). (Lacoba, 2014)
Indicadores de los cambios químicos.

Cuando tiene lugar una reacción química, existen ciertos factores que ayudan a
identifcar que (Lacoba, 2014)

Efectivamente el proceso es de tipo químico (se modifica la composición del sistema):

desprendimiento de luz, desprendimiento de calor, formación de gases, cambios de
color, formación de un sólido o un precipitado, “desaparición” de un sólido (“atacado”
por otra sustancia), producción de un sonido (“explosión”)... A menudo, uno solo de
estos indicadores no es suficiente para confirmar que se está produciendo una reacción
química. (Lacoba, 2014)

Teoría de colisiones.

(Lacoba, 2014) Cuando se produce una

reacción química, las sustancias
presentes inicialmente, que se
denominan reactivos, sufren un
proceso por el que se obtienen otras
sustancias diferentes, denominadas
productos.

(Lacoba, 2014) Esto sucede porque los

enlaces entre los diferentes átomos de
los reactivos se rompen (por lo tanto se “deshacen” las moléculas de estas sustancias) y
a continuación los átomos se reorganizan y forman nuevos enlaces, con los mismos
átomos o con otros diferentes, de manera que se producen nuevas moléculas, y por tanto
nuevas sustancias. Los átomos no se
pueden destruir, por lo que los tipos de
átomos presentes antes y después de la
reacción, así como el número de
átomos de cada tipo, son los mismos.

Como consecuencia de ello, la masa

total (la suma de las masas de los
reactivos y los productos en cualquier
instante del proceso) es constante (es
siempre la misma): en las reacciones químicas se cumple la ley de conservación de la
masa o ley de Lavoisier. (Lacoba, 2014)

Según la teoría de colisiones, los enlaces se rompen cuando las moléculas de los
reactivos chocan entre sí con suficiente energía y en una orientación adecuada, lo cual
produce una colisión eficaz; si la energía no es suficiente o la velocidad no es adecuada,
se produce una colisión ineficaz, que no produce rotura de enlaces y por tanto no
contribuye a la reacción química. (Lacoba, 2014)
 ¿QUE SON LAS ECUACIONES QUIMICAS?

Una ecuación química es una

representación simbólica de una
reacción química. En ella se
pueden observar, a la izquierda,
los elementos o compuestos con
los cuales comienza la reacción,
llamados reactivos. A
continuación se suele colocar una
flecha señalando hacia la derecha,
en donde se observan los compuestos o elementos resultantes de la reacción, llamados
productos. (Daub, 2005)

Las reacciones químicas ocurren a nuestro alrededor cuando: encendemos un fósforo,

encendemos un auto, comemos la cena, o paseamos al perro. Una Reacciones Químicas
es el proceso por el cual las substancias se enlazan (o rompen el enlace) y, al hacerlo
sueltan o consumen energía. Una ecuación química es la taquigrafía que los científicos
usan para describir la reacción química. Como ejemplo, tomemos la reacción del
hidrógeno con el oxígeno para formar agua. Si tuviésemos un contenedor de gas de
hidrógeno y lo quemásemos con la presencia del oxígeno, los dos gases reaccionarían
juntos, soltando energía, para formar agua. Para escribir la ecuación química de esta
reacción, pondríamos la substancias que reaccionan (los reactantes) del lado izquierdo
de la ecuación con una flecha apuntando a las substancias que se forman al lado derecho
de la ecuación (los productos). (Daub, 2005)

Significado de las ecuaciones químicas:

a) Cualitativo: Indica la clase o

calidad de las sustancias
reaccionantes y productos. En la
ecuación anterior, el magnesio
reacciona con el oxígeno para
obtener óxido de magnesio

b) Cuantitativo: Representa la
cantidad de átomos, moléculas, el
peso o el volumen de los reactivos
y de los productos. (Daub, 2005)

En la ecuación química anterior, se entiende que dos moléculas (o moles) de magnesio,

reaccionan con una molécula ( o mole) de oxígeno para obtenerse dos moléculas ( o
moles) de óxido de magnesio. También se puede calcular la cantidad en gramos del
producto, tomando como base los pesos atómicos de los reaccionantes (Con ayuda de la
Tabla Periódica) . (Daub, 2005)

COMPONENTES DE LA REACCIÓN QUÍMICA

Las sustancias que van a

reaccionar reciben el nombre
de reactivos, sus fórmulas
se escriben en el lado
izquierdo de una ecuación,
separados por signos "+" que
se leen "reacciona con".

Las sustancias que se van a a

formar reciben el nombre de
productos. Sus fórmulas se
escriben del lado derecho de la ecuación separados por signos "+" que aquí se leen "y" ó
"además de". (Garric, 1979)

Los lados de la ecuación se separan por medio de una flecha que apunta hacia la derecha
si es una reacción irreversible, que se lee "para producir" ó de un par de flechas, cada
una apuntando al lado contrario de la otra, si se trata de una reacción reversible, estas se
leen "en equilibrio con". (Garric, 1979)

Se incluyen coeficientes antes de cada fórmula para indicar la proporción molar con la
que se lleva a cabo la reacción y son los que garantizan el principio de conservación de
la masa. (Garric, 1979)

Se puede especificar el estado de agregación en el que participan las sustancias

mediante un subíndice entre paréntesis: que indican "sólido" (s); "líquido" (l),
"gaseoso" (g) o en solución acuosa (ac). (Garric, 1979)

También puede incluirse una descripción de la consecuencia en la formación de alguna

sustancia mediante flechas que apuntan hacia arriba si se trata de una sustancia gaseosa
que se desprende del sistema o con una flecha que apunta hacia abajo si es una sustancia
sólida que se forma y se precipita en un medio acuoso. (Garric, 1979)

A veces se incluye alguna indicación relacionada con las condiciones en que se lleva a
cabo la reacción, como temperatura, tiempo de reacción, calentamiento, etc. esta
información se escribe sobre la flecha. Si es calentamiento sin una temperatura
determinada se indica por medio de un triángulo. (Garric, 1979)

Los componentes que conforman la estructura de una reacción química son:

 Los elementos o compuestos reaccionantes, que están conformados por su

fórmula química y el coeficiente, que indica la cantidad de moléculas que se ven
involucradas en la reacción. (Garric, 1979)
  El símbolo "->" que nos indica que producen o representa la reacción.
 Los productos que del mismo modo están conformados por su fórmula química
y el coeficiente. (Garric, 1979)

Una reacción química, es un cambio químico que se produce entre compuestos o

elementos químicos en el cual se libera energía o se absorbe energía del medio
ambiente. (Garric, 1979)

CARACTERÍSTICAS DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS:

Los reactantes y productos se representan utilizando símbolos para los elementos y

fórmulas para los compuestos. (Márquez, 2009)

Se debe indicar el estado físico de los reactantes y productos entre paréntesis: (g), (l),
(s), (ac.) si se presentan en estado gaseoso, líquido, sólido o en solución acuosa
respectivamente. (Márquez, 2009)

(Márquez, 2009) El número y tipo de átomos en ambos miembros deben ser iguales,
conforme al principio de conservación de la masa; si esto es así, la ecuación está
balanceada.

CLASES DE REACCIONES QUIMICAS

Reacciones Químicas Inorgánicas

(Weininger, 1988) Una reacción química o

cambio químico es todo proceso químico en el
cual dos o más sustancias (llamadas
reactantes), por efecto de un factor energético,
se transforman en otras sustancias llamadas
productos. Esas sustancias pueden ser
elementos o compuestos. Un ejemplo de
reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el oxígeno
del aire con el hierro.
A la representación simbólica de las reacciones se les llama ecuaciones químicas.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio
cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción
química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número
de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total. (Weininger, 1988)

Reacciones de la química orgánica

Respecto a las reacciones

de la química orgánica,
nos referimos a ellas
teniendo como base a
diferentes tipos de
compuestos como alcanos,
alquenos, alquinos,
alcoholes, aldehídos, cetonas, entre otras; que encuentran su clasificación, reactividad
y/o propiedades químicas en el grupo funcional que contienen y este último será el
responsable de los cambios en la estructura y composición de la materia. Entre los
grupos funcionales más importantes tenemos a los dobles y triples enlaces y a los
grupos hidroxilo, carbonilo y nitro. (Weininger, 1988)

La química orgánica es la disciplina científica que

estudia la estructura, Serotonina propiedades, síntesis y
reactividad de compuestos químicos formados
principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales
pueden contener otros elementos, generalmente en
pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitróge no,
halógenos, fósforo, silicio. (Weininger, 1988)

El término “orgánico” procede de la relación exist ente entre estos compuestos y los
procesos vitales, sin embargo, existen
muchos compuestos estudiados por la
química orgánica que no están presentes en
los seres vivos, mientras que numerosos
compuestos inorgánicos forman parte de
procesos vitales básicos, sales minerales,
metales como el hierro que se encuentra
presente en la hemoglobina….

Los compuestos orgánicos presentan una enorme variedad de propiedades y

aplicaciones y son la base de numerosos compuestos básicos en nuestras vidas, entre los
que podemos citar: plásticos, detergentes, pinturas, explosivos, productos
farmacéuticos, colorantes, insecticidas……. (Weininger, 1988)
 La síntesis de nuevas moléculas nos proporciona
nuevos tintes para dar color a nuestras ropas, nuevos
Benomil – Fungicida perfumes, nuevas medicinas con
las que curar enfermedades. Por desgracia existen
compuestos orgánicos que han causado daños muy
importantes, contaminantes como el DDT, fármacos
como la Talidomida. Pero desde mi punto de vista el balance de esta disciplina
científica es más que positivo, hasta el punto de ser imposible el nivel de vida actual sin
sus aportaciones. (Weininger, 1988)

IGUALACIÓN O BALANCEO DE LAS ECUACIONES QUÍMICAS

Balancear una ecuación química es igualar el número y clase de átomos, iones o

moléculas reactantes con los productos, con la finalidad de cumplir la ley de
conservación de la masa. (F., 1997)

Para conseguir esta igualdad se utilizan los coeficientes estequiométricos, que son
números grandes que se colocan delante de los símbolos o fórmulas para indicar la
cantidad de elementos o compuestos que intervienen en la reacción química. No deben
confundirse con los subíndices que se colocan en los símbolos o fórmulas químicas, ya
que estos indican el número de átomos que conforman la sustancia. Si se modifican los
coeficientes, cambian las cantidades de la sustancia, pero si se modifican los subíndices,
se originan sustancias diferentes. (F., 1997)

Para balancear una ecuación química, se debe considerar lo siguiente:

• Conocer las sustancias reaccionantes y productos.

• Los subíndices indican la cantidad del átomo indicado en la molécula.

• Los coeficientes afectan a toda la sustancia que preceden.

• El hidrógeno y el oxígeno se equilibran al final, porque generalmente forman agua

(sustancia de relleno). Esto no altera la ecuación, porque toda reacción se realiza en
solución acuosa o produce sustancias que contienen agua de cristalización.

Balanceo por Tanteo:

Para balancear por este o todos los demás métodos es necesario conocer la Ley de la
conservación de la materia, propuesta por Lavoisier en 1774. Dice lo siguiente (F., 1997)
"En una reacción química, la masa de los reactantes es igual a la masa de los reactivos" por lo
tanto "La materia no se crea ni se destruye, solo se transforma" (F., 1997)

Como todo lleva un orden a seguir, éste método resulta más fácil si ordenamos a los elementos
de la siguiente manera:

 Balancear primero
 Metales y/o no metales
 Oxígenos
 Hidrógenos

De esta manera, nos resulta más fácil, ya que el mayor conflicto que se genera durante el
balanceo es causado principalmente por los oxígenos e hidrógenos. (F., 1997)

Balancear por el método de tanteo consiste en colocar números grandes denominados

"Coeficientes" a la derecha del compuesto o elemento del que se trate. De manera que
Tanteando, logremos una equivalencia o igualdad entre los reactivos y los productos. (F., 1997)

Método redox o de oxi-reduccion.

La estequiometría de la reacción química es de gran importancia para informar al

reactivo limitante , la masa y el volumen (para los gases ) los productos finales, la
cantidad de reactivos que se añade cierta cantidad de producto se obtiene, entre otros
datos . Por lo tanto, balanceo de ecuaciones químicas deben realizarse cada vez que se
desea eliminar alguna información de una reacción dada. (F., 1997)

Se basa en las variaciones en los números de oxidación de los átomos que participan en
el fin de igualar el número de electrones transferidos en el número de gana electrones.
Si al final de equilibrio redox compuestos falta que ser equilibrada, uno debe girar con
el método de ensayo y completado con los coeficientes restantes. (F., 1997)
BIBLIOGRAFÍA

 Daub, W. (2005). Quimica. California: Pearson Educación.

 F., E. G. (1997). Balanceo de ecuaciones químicas. Bogota: AGT.

 Garric, M. P. (1979). Química general. Paris: Reverte.

 Lacoba, R. N. (2014). Las reacciones químicas. Bogota: Rocío Navarro

Lacoba.

 Márquez, E. M. (2009). Química 1: primer semestre, Volumen 1.

Barcelona: Cengage Learning Editores.

 Weininger, S. J. (1988). Química orgánica. Florida: Reverte.