Demanda de Agua de

los Cultivos
MSc. Ing. Jaime Sotero Rojas Aguirre
Sucre, 2019
 Demanda de Agua de los Cultivos

Evapotranspiración del cultivo

Guías para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos
FAO, ROMA 2006 -2008
 Conceptos
Áreas Bajo riego Áreas Naturales Teoría,
ejemplos
• Evaporación E
• Transpiración T
• Uso Consuntivo UC
• Evapotranspiración Potencial ETP
• Evapotranspiración Real ETR
• Evapotranspiración de Referencia ETo
 ETo
• La tasa de evapotranspiración de una superficie de referencia, que ocurre sin
restricciones de agua, se conoce como evapotranspiración del cultivo de
referencia, y se denomina ETo.

• La superficie de referencia corresponde a un cultivo hipotético de pasto con

características específicas.

• No se recomienda el uso de otras denominaciones como ET potencial, debido

a las ambigüedades que se encuentran en su definición.
 Factores de Conversión para
expresar la Evapotranspiración
Factores que afectan la evapotranspiración con referencia a
conceptos relacionados de ET
Evapotranspiración del cultivo de referencia (ETo), bajo
condiciones estándar (ETc)
y bajo condiciones no estándar (ETc aj)
Evapotranspiración del cultivo bajo condiciones estándar
(ETc)

• Se refiere a la evapotranspiración de cualquier cultivo cuando se encuentra exento de

enfermedades, con buena fertilización y que se desarrolla en parcelas amplias, bajo
óptimas condiciones de suelo y agua, y que alcanza la máxima producción de acuerdo
a las condiciones climáticas reinantes.

• El primer método de cálculo de la evapotranspiración del cultivo, en el cual la

diferencia entre la evapotranspiración del cultivo y la superficie de referencia se
combina en un único coeficiente (Kc).

• Un segundo método de cálculo de la evapotranspiración del cultivo. Kc se divide en

dos coeficientes separados, uno para la transpiración del cultivo (el coeficiente basal
del cultivo Kcb) y otro para la evaporación del suelo (Ke).
 Evapotranspiración del cultivo bajo condiciones no
estándar (ETc aj)

• ETc bajo estrés hídrico; reducción en la transpiración inducida por estrés hídrico o por salinidad
existente en la solución del suelo. La evapotranspiración resultante se calcula utilizando un
coeficiente de estrés hídrico, Ks, que describe el efecto de las condiciones de estrés hídrico en la
transpiración del cultivo.

• ETc para vegetación natural, atípica y no-prístina; Se presentan los procedimientos que
pueden ser utilizados para hacer ajustes a Kc tomando en cuenta condiciones de crecimiento
diferentes a las estándar.

• ETc bajo varias prácticas de manejo; segun prácticas de manejo que pueden causar que los
valores de Kc y Etc se desvíen de las condiciones estándar descritas. Se presentan procedimientos
de ajuste para superficies cubiertas, cultivos intercalados, áreas pequeñas de cultivo, y manejo de
estrés inducido.

• ETc durante periodos no cultivados; para describir ETc durante periodos no cultivados bajo
varios tipos de condiciones de superficie.
Balance de agua en el suelo de la zona radicular

ET = R + P - ES - D + C ± FS ± SW
R riego. P precipitación. ES escurrimiento superficial. D percolación. C capilaridad.
FS relieve. Nivel freático. SW cambio de contedio de agua en el suelo
 Representación típica de la variación del Índice de Área Foliar (IAF)
activo (verde) a lo largo del periodo de crecimiento de un cultivo de maíz
Características del cultivo hipotético de referencia
ECUACIÓN DE FAO PENMAN-MONTEITH
 Componentes de la radiación

Ra radiación extraterrestre [MJ m-2 día-1]

Rl radiación de onda larga [MJ m-2 día-1]
Rn radiación neta [MJ m-2 día-1]
Rnl radiación neta de onda larga [MJ m-2 día-1]
Rns radiación solar neta o radiación neta de onda corta [MJ m-2 día-1]
Rs radiación solar o radiación de onda corta [MJ m-2 día-1]
Rso radiación solar o de onda corta para cielo despejado [MJ m-2 día-1]
Tanque evaporímetro
 ETc = Kc Eto
ETc evapotranspiración del cultivo [mm d-1],
Kc coeficiente del cultivo [adimensional],
Las diferencias en la evaporación del suelo y la transpiración del cultivo, que existen
entre los cultivos de campo y el cultivo de referencia, están incorporados en el Kc.
ETo evapotranspiración del cultivo de referencia [mm d-1].
 Coeficiente Basal del cultivo, la ETc = (Kcb + Ke) ETo
• Kc = Kcb + Ke
• Kcb coeficiente basal del cultivo,
• Ke coeficiente de la evaporación del agua del suelo.
• Kcb = cociente entre ETc y Eto cuando la superficie del suelo se encuentra seca, pero donde el
contenido promedio de agua en la zona radicular del suelo es adecuado para mantener totalmente
la transpiración de la planta.
 Duración de las etapas de crecimiento* del cultivo
para distintos períodos de siembra y regiones climáticas (días)
Kc promedio por fases

Kc Alfalfa
 Evapotranspiración del cultivo en
condiciones no estándar
• ETc bajo condiciones de estrés hídrico

ETc aj = (Ks Kcb + Ke) Eto

Kcb coeficiente basal del cultivo,

Ke coeficiente de la evaporación del agua del suelo
Ks coeficiente estrés hídrico

• Cuando se producen limitaciones debido a la disponibilidad de agua en el suelo, Ks < 1.

• Cuando no existan condiciones de estrés por falta de humedad del suelo, Ks = 1.

• El coeficiente Ks describe el efecto del estrés hídrico en la transpiración del cultivo.

• Cuando se utiliza el coeficiente único del cultivo, el efecto del estrés hídrico se incorpora en el valor de Kc de la
siguiente forma:

ETc aj = Ks Kc ETo
• Agua disponible ADT = 1000 ( FC - WP ) Zr
• Agua facílmente aprovechable AFA = p ADT
 Para calcular el Ks se requiere el
Balance de agua en la zona radicular
 Planificación del Calendario de riego
• Para evitar estrés hídrico

DP percolación profunda
AFA agua fácilmente aprovechable
Dr agotamiento de humedad en la zona radicular [mm],
ADT agua disponible total en la zona radicular del suelo [mm],
FC fracción de la superficie del suelo cubierta por la vegetación (observada verticalmente desde arriba)
 EFECTOS DE LA SALINIDAD DEL SUELO
• Bajo condiciones óptimas de manejo, la productividad del cultivo permanece a sus niveles
potenciales hasta el momento en que aparece el valor umbral específico de conductividad
eléctrica en la solución del agua del suelo.
• Cuando la salinidad se incrementa por encima de ese valor umbral, la productividad del
cultivo disminuirá linealmente en proporción al incremento de la salinidad.

RELACIÓN COMBINADA SALINIDAD-REDUCCIÓN DE LA ET

Sin estrés Hídrico (Dr<AFA) Con estrés Hídrico (Dr>AFA)

Dr agotamiento de humedad en la zona radicular

Ky factor de respuesta de la productividad [-]
b reducción de la productividad por incremento de CE [%/(dS m-1)]
 ETc bajo distintas prácticas de manejo

• Coberturas de plástico; Aunque la tasa de transpiración de cultivos bajo plástico puede

incrementarse en un promedio de 10-30% a lo largo de la temporada, comparado con la
ausencia de la cobertura plástica, el valor de Kc disminuye en un promedio de 10-30%
debido a la reducción de la evaporación en el suelo, estimada en un 50-80%.

• Coberturas orgánicas; el Kc se reduce ente 3 a 5%

• Cultivos intercalados; tomar como referencia el cultivo de mayor altura, el área y la fase del
cultivo o los cultivos.

• Efectos de «oasis» y «ropa tendida; donde la altura de la vegetación es

• mayor que la existente en áreas circunvecinas ó bajo el efecto de oasis, donde la vegetación tiene
una mayor disponibilidad de agua que las áreas circunvecinas (condiciones diferentes de
humedad), el valor máximo de Kc puede exceder a los límites de 1,20-1,40.

• Practicas de manejo, vid, caña, flores, frutas, café, té, etc.

 Experiencias

• PRONAR
• Investigación aplicada
• ABRO
• IRD

• Bibliografía FAO
• CropWat8
• EtoCalculatorV31
 Precipitación efectiva

FAO
• Pe = 0,8P-25, sí P>75 mm
• Pe = 0,6P-10, sí P<75 mm
• Cantidad de agua para saturar el suelo 200 mm
• Pérdidas por percolación y filtraciones:
• Suelos arcillosos 4 mm/día;
• Suelos Arenosos 8 mm/día;
• Suelos francos 6 mm/día
PRONAR – ABRO
• Altiplano 0,7(P-12)
• Valles 0,75(P-15)
• Chaco 0,8(P-20)
 Algunas fórmulas del ABRO

• Requerimiento de riego en mm = ETR-Pe

• Requerimiento neto en mm = ETR (m3/ha)xSuperficie (ha)
• Requerimiento Bruto en mm = (100xReq neto)/(Eficiencia del sistema en %)
• Demanda total l/s = Oferta real – consumo (superficie regada + superficie
incrementada)

• Caudal neto l/s = Req Neto/Nº días del mes

• Caudal unitario l/s/ha = Caudal neto/Nº de ha
• Caudal Unitario Bruto l/s/ha = demanda total/Nº de ha
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN