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Elaborado por
UNAD
2019
Objetivo de la actividad
Reconocer los diferentes tipos de actividades pecuarias que se desarrollan en todo el territorio
nacional y como cada una de ellas se hace notar, antes otras industrias, conocer los protocoles
básicos en cada tipo de explotación y el sector donde principalmente van destinados
Apicultura
Colombia es una zona privilegiada ya que cuenta con la capacidad de producir miel durante casi
todo el año centrando su mayor producción en la zona de Antioquia, en Colombia no se podido
potencializar la producción de miel y de polen ya que no se le estaba dando importancia al trabajo
de la abeja en el campo, y otra de los obstáculos que han tenido la producción de abejas es la
presencia de abejas africanizadas las cuales afectan a otras producciones agropecuaria o personas
que se encuentren cerca a estas, lo cual se ha empezado a manejar con el fin de potencializar la
producción de miel en todas las zonas
Unas de las actividades pecuarias con mayor crecimiento en los últimos años ya que la mayoría de
sus procedimientos están estandarizado , logrando la tecnificación de punta a punta ósea desde la
recolección del huevo fértil su paso por la incubadora su selección, llegada a granja de levante y
engorde donde el alimento para su consumo a sido estrictamente balanceado con el fin de
aprovechar el mejoramiento de genético y como destino final la plantas de sacrificio don se hace
una estricta supervisión de las aves antes y después de su sacrificio con el fin de garantizar la
calidad de los animales y ser dirigidos a sus distribución a los diferentes clientes
La industria del huevo por su tamaño se puede considerar como unas de las mas grandes
producciones en generación de empleo, ya que cuenta con una gran cantidad de procesos los cuales
certifican la calidad de producto que llega a la mesas colombianas, siendo uno de los alimentos
que no pueden faltar en el dia a dia de las familias. Al ser tan exigente la calidad de este, la industria
avícola empieza sus exigencia desde todos los factures que atacan directamente el producto como
son la genética, nutrición mano de obre e instalaciones
Cotornicultura
Uno de los proyectos más sencillos en cuanto a manejo animal ya que son aves que necesitan
absoluta tranquilidad y los procesos que se realizan son muy simple que hasta logran dar tiempo
para mantener otro tipo de explotaciones
Capricultura ovinocultura
Estas dos en la mayoría de las explotación de este tipo son asociadas ya que las dos brindas
excelentes productos nutricionales y productos que se manejan de manera artesanal ya que
Colombia a pesar de los avances que ha realizado en el mejoramiento aún no se ha crea la
costumbre de consumo a nivel nacional
Acuicultura
Porcicultura
Uno de las producciones más arbitrarias por su mala propaganda en cuanto a los efectos negativos
que degeneraban la salud del consumidor, pero ha logrado demostrar los grandes beneficios que
tiene el consumo de carne de cerdo, y al mismo tiempo la constante disposición de esta por su bajo
costo frente al aporte nutricional que otorga
Producción bovina
A tenido cambios buscos en cuantos a los tipo de producción ya que primero se impuso el sistema
de producción extensiva en grandes superficies de pasturas, luego se estabulo la producción con el
fin de evitar el daño de las praderas y aumentar la producción de pasturas y al el animal tener
menos movimiento se pensaba que la producción del animal incrementaría, ahora se ha regresado a
donde todo empezó a la praderas con árboles o arbustos con el fin de generar sobra y aumentar la
disponibilidad de alimento en las praderas aportando una mejor dieta y fomentando el bienestar
anima
Tanto equinos como mulas y asnos han sido fundamentales a través de la historia ya que por medio
de estos se a logrado acceder a lugares donde las vías aun no cumplen con las condiciones para un
constante trafico siendo de gran ayuda al sector rural, facilitando la entrada y salida de insumos y
productos,
Producción bufalina
A pesar de que ya se ve más como una producción una empresa tuvo su época donde solo veíamos a
estos animales como una atracción ya que no contábamos con verlos tan seguido un animal de tipo
exótico en nuestra zona, hoy en dia es considerado como animal doméstico de consumo humano
con sus derivados productos de excelente calidad para todos los gusto
Apicultura
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