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AUTORES:
UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
NEIVA-HUILA
2019
ÍNDICE GENERAL
Pág.
1. INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………………….3
2. PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN………………………………………………………………..4
2.1.1. Clasificación…………………………………………………………………………...4
2.1.2. Características…………………………………………………………………...……5
2.1.4. Cultivo………………………………………………………………………………..…7
2.1.4.1. Siembra
2.1.6. Usos……………………………………………………………………..………………9
3. ÁREA DE ESTUDIO…………………………………………………………………………………12
4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN……………………………………………………………13
5. HIPÓTESIS………………………………………………………………………………...…………13
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES………………………………………………………………14
7. PRESUPUESTO……………………………………………………………………..………………15
8. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………………………………………16
EFECTO DE DIFERENTES TIPOS DE SUTRATOS NATURALES EVALUADOS EN EL
CRECIMIENTO DE PLANTULAS DE ACHIRA (CANNA INDICA) EN LA CIUDAD DE NEIVA-
HUILA.
1. INTRODUCCIÓN
El suelo y las condiciones que esté presente tal como el pH, minerales, entre otros;
afecta considerablemente en el desarrollo de las plantas, de hecho, los agricultores
emplean sustratos y nutrientes específicos para determinada planta, para lograr buenas
cosechas. La achira (canna Indica), es una planta muy conocida en Neiva, lugar que
cuenta con una población considerable y condiciones climáticas y ambientales que le
permiten tener un buen crecimiento; la planta de achira comúnmente se conoce por el
almidón que se extrae de ella, para hacer los biscochos de achira. Debido que esta especie
ha ido disminuyendo su número a través de los años; es necesario crear propuestas e
ideas que permitan un rápido y mejor desarrollo para la preservación de su especie; por
ende, se provee trabajar con tres tipos de sustratos: abono orgánico, cascarilla de arroz y
turba. Estos contienen nutrientes y características que podrían ayudar a un mejor
crecimiento y desarrollo de las plántulas que se pretende plantar, haciendo un riguroso
seguimiento en las semanas de su crecimiento y observar detenidamente los cambios
morfológicos que esta pueda presentar en cada uno de los sustratos que se emplearan.
Se cree que en estas tres condiciones se obtendrán buenos resultados, sin embargo, es
muy probable que debido a situaciones externas puedan afectar en algunos.
Posteriormente se dará a conocer el planteamiento del proyecto a realizarse que pretende
Analizar el crecimiento a mediano plazo (2 meses), de la planta de achira (Canna Indica),
con tres diferentes sustratos.
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2. PROBLEMA DE INVESTIGACION
Cabe destacar que en la actualidad hay poca información sobre el cultivo de achira
en sustratos no convencionales, como lo son la turba, la cascarilla de arroz, y el abono
orgánico, así como su influencia en relación a su crecimiento. En Colombia, y más
específicamente en territorios con climas adecuados para su cultivo, es decir, entre los 28
y 24 grados centígrados, la siembra de esta semilla se lleva a cabo directamente en la
tierra, es por ello que resulta interesante experimentar el cultivo de esta planta en sustratos
de origen natural distintos a los que usualmente se utilizan, y determinar el efecto de estos
en el crecimiento de la misma, con el fin de descubrir alternativas innovadoras que
permitan hacer uso de otro tipo de suelos para el cultivo de plántulas de achira (Canna
Indica).
2.1.1. Clasificación
Clase Monocotiledóneas
Orden Zingiberales
Familia Cannaceae
Género Canna
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Caldas, Caquetá, Cauca, Chocó, Cundinamarca, Huila, Meta, Nariño, Putumayo, Tolima,
Valle, Andes y Pacífico, favorecidos por sus condiciones climáticas y factores de sus
suelos.
2.1.2. Características
Una descripción botánica rudimentaria clasificaría a esta especie como una planta
herbácea robusta, glabra o casi glabra, de (0.5)1.5 a 2(3.5) m de altura, provista de rizomas
horizontales gruesos e intrincados; hojas prolongadas en su base en una larga vaina de
hasta 40 cm de largo, a veces esparcidamente lanosa color verde pálido, que envuelve al
tallo, láminas sésiles, ovadas, ápice agudo o cortamente acuminado, base redondeada
decurrente hacia la vaina. Por otro lado, según Hurrel & Delucci (2008) la familia
cannaceae, y en específico la especie Canna indica posee las siguientes características:
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2.1.3. Formas de germinación y germinación en angiospermas
Figura 1. Germinación hipogea del guisante (Pisum sativum). (Figura modificada de Rost,
Th. et al. 1997. “Plant Biology”. Wadsworth Publishing Company.”
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Figura 2. Esquema de un ovulo en angioespermas.
Las angioespermas son plantas que tienen flores y frutos, por lo cual presentan sus semillas
encerradas dentro de frutos. El proceso de la fecundación se inicia con la germinación del grano
de polen fijado sobre el estigma genera un largo tubo denominado tubo polínico que recorre el
estilo hasta un óvulo. Por él desciende el gameto masculino que se une con la oosfera
(fecundación) y se forma una célula denominada zigoto. Esta, por multiplicación, genera un
embrión que, junto con el resto también transformado del óvulo, constituye la semilla. Mientras
se forma la semilla, las paredes del ovario se engordan y se transforman en las diferentes capas
del fruto. Si son tiernas se denominan frutos carnosos (Matilla 2008).
2.1.4. Cultivo
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2.1.4.1. Siembra: En cuando a la siembra de las plántulas en un cultivo distribuido por
hectáreas, la distancia entre surcos debe ser de un metro y 50 centímetros entre
plantas. En cada sitio se deben depositar uno o dos rizomas a 15 o 20 centímetros
de profundidad, es decir, que se necesitan 20 cargas de semilla por hectárea (3000
kilos de rizoma/ Ha). La Achira florece en lugares con más de seis horas diarias de
luz solar directa y no prospera cerca de árboles o arbustos que precisan demasiada
humedad y nutrientes del suelo. Según G. Vaghan & C. Fernandez (2013) la época
de siembra adecuada se hace al comienzo de las lluvias, entre meses de abril y
mayo.
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de los Gusanos de alambre (Agriotes lineatus) y gusanos blancos (Anoxia villosa y otros)
(Diaz, G, 2000).
2.1.6. Usos
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huertas y en forma espontánea o silvestre en el bosque secundario. A continuación se
describen los principales caracteres de los cultivares coleccionados en el sur del Huila.
Se sintetizan los aspectos morfológicos más sobresalientes de los cultivares del ámbito
nacional y regional, información correspondiente a la colección de Cannaceas de
CORPOICA (Gonzalo, A et al, 2003) .Gen la región, cuyas condiciones agroecológicas
se resumen en la tabla 2. Así como también se ubican regionalmente, la distribución de
esta especie misma en la figura 4, que señala a departamentos como el Huila,
Cundinamarca, Cauca, Nariño, Tolima, entre otros.
Tabla 2. Información general sobre las zonas de investigación en el sur del Huila.
Precipitación
Municipio Vereda msnm Temperatura Media
mm/año
Pitalito Ingali 1.318 22°C 1.600
Altamira El grifo 1.350 23°C 650
La
Suaza 1.050 24°C 1.100
Quemadas
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2.2. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN
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y efectivo para ambos materiales a la turba rubia (Klassman), debido a que provee las
mejores características físico-químicas para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Por
último cabe aclarar que estos antecedentes como los que efectúan un balance de la gran
viabilidad de desarrollar y cultivar achira, como el estudio agronómico de la achira (Canna
edulis) por Gonzalez, B (1987) trazan la relevancia de realizar más estudios sobre el
departamento del Huila de este planta, puesto que al ser utilizada como elemento para la
alimentación humana, animal y como materia prima para la extracción de almidón utilizado
frecuentemente en la industria de alimentos, agroidustrias e industrias farmacéuticas, es
primordial ejercer parámetros para que de su cultivo la taza de germinación sea relativamente
alta, y hayan menos perdidas en cuanto a la producción y recursos económicos.
El desarrollo de las plantas a nivel mundial se ha visto muy afectadas por el cambio
climático, la intervención del hombre en distintos sectores y la erosión del suelo, ha hecho
que algunas de estas especies lleguen a desaparecer rápidamente. La planta de achira
(Canna Indica) como comúnmente se conoce en Colombia; es muy utilizada en la
economía de Neiva y el Huila, ya que con el almidón que se extrae de la planta; se hacen
los famosos biscochos de achira y esta a su vez ha ido extinguiendo con el paso de los
años. En vista de que es una planta muy utilizada en Neiva se plantea realizar un estudio
con tres diferentes sustratos (Turba, cascarilla de arroz y abono orgánico) con plántulas
de achira; para determinar e identificar las condiciones de desarrollo y crecimiento que
estás desempeñan; así se podrá analizar que sustrato favorece más las condiciones de
desarrollo que permitan crear soluciones para un rápido y mejor poblamiento de la especie,
ya que esto permite que la especie se mantenga ; a su vez se estima adquirir la
experiencia suficiente en la elaboración de proyectos a mediano plazo para el desarrollo
de futuros proyectos a corto mediano y largo plazo como biólogos de la universidad
Surcolombiana.
3. ÁREA DE ESTUDIO
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La ciudad de Neiva, se encuentra en el departamento del Huila entre la cordillera
central y oriental, sobre un valle cerca al río magdalena; bañada por los ríos las ceibas y río
de oro. Se encuentra a 442 msnm y se estima que posee una población de 350.000
habitantes; su temperatura promedio es de 28° grados Celsius y cuenta con un clima seco
tropical, que permite el cultivo de varios granos como él arroz (Alcaldía de Neiva, 2019).
La ciudad cuenta con una gran diversidad en fauna como Aves, anfibios y diversos
mamíferos dentro de los cuales encontramos al gavilán maromero, turpial amarillo, carpintero
oliváceo, jacamar colirrufo, entre otros. La mayor parte de su vegetación al igual que su fauna
se encuentra en zonas rurales, zonas aledañas al río las ceibas y magdalena y una de las
reservas con mayor biodiversidad, el jardín botánico; especies nativas como payandé,
gualanday, guácimo, arrayán, la dormidera, achira (canna indica); son algunas que se
pueden encontrar. (Lara y Gutierrez, 2017). El experimento se realizó en un pequeño espacio
de la cafetería de profesores de la Universidad Surcolombiana con coordenadas 2º 56’
40.417’’ N y 75º 18’ 6.952’’ W.
4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
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Analizar y evaluar el crecimiento a mediano plazo (2 meses), en el vigor de plántulas de
Achira (Canna Indica), con tres diferentes sustratos naturales: Turba, cascarilla de arroz y
abono orgánico.
4.2.1. Determinar que plantas son más propensas a un desarrollo rápido y sostenible con los
sustratos empleados.
4.2.2. Identificar diversos factores externos como el clima, animales, entre otros que pueden
afectar el desarrollo de las plantas de achira.
4.2.3. Establecer que sustratos pueden ayudar a un mejor desarrollo en las plantas de achira
para los cultivos que se emplean en la ciudad de Neiva.
5. HIPOTESIS
H1: En vista al desarrollo de la planta, se cree que los 3 sustratos (turba, cascarillas de arroz
y abono orgánico) pueda dar resultados positivos o negativos ya que estos sustratos pueden
aportar a la planta nutrientes y minerales que permiten el anclaje del sistema radicular de la
planta, pero como también pueda que la plata los pueda rechazar y morir. Al beneficiarse la
planta de achira (canna indica) de algún sustrato le ayudaría tanto el desarrollo y crecimiento,
teniendo a favor que las condiciones climáticas son apropiadas. También pueden existir otros
factores externos que no dejan que la planta viva y afecte el desarrollo de esta, como lo son
las plagas o la actividad humana.
H2: Por otro lado, desde el punto de vista práctico, se espera que la investigación a lo largo
de las 16 semanas, plantee dar a conocer el tipo de sustrato natural más apto ya sea
cascarilla de arroz, turba o abono orgánico, para que las plántulas de achira tengan un mejor
crecimiento, evaluando propiedades fisicoquímicas de suelo y demás. Y puesto que, en la
mayoría de estudios resulto la turba, como el sustrato más adecuado y efectivo para el
desarrollo y crecimiento del cultivo, se espera que por sus características físico-químicas
este sea el resultado más optimo.
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
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alcanzar los objetivos que se esperan con el mini-cultivo de achira. Dando claridad sobre los
plazos de tiempo que se emplearán para el desarrollo de las distintas fases y sus momentos
entre el equipo de trabajo.
Actividades Semanas
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 1 1 1 1 1 1
0 1 2 3 4 5 6
1. Elaboración X
del anteproyecto
2. Aprobación del X
anteproyecto
3. Compra de
rizomas (canna
indica), sustratos X
y herramientas
de siembra.
4. Siembra de los X
rizomas
5. Riego y X X X X X X X X X X X X
cuidado
6. Toma de datos X X X X X X X X X X X
7. Elaboración X
del informe.
7. PRESOPUESTO
Sustratos valor
Abono orgánico $8.000
Cascarillas de arroz $10.000
Turba $30.000
Total $48.000
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8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Rzedowski, C.G. 1998. Cannaceae. Flora del Bajío y de regiones adyacentes. Fascículo 64:1-
6.
Hurrel J. A & G. Delucci. 2008. Cannaceae. En Hurrel, J.A. Flora Rioplatense. Sistemática,
ecología y etnobotánica de las plantas vasculares rioplatenses. Parte 3 Monocotiledçoneas.
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Argentina. 133-146.
Dahlgren, R.M.T. 1985. The families of the Monocotyledons. Structure, evolution and Taxonomy.
Springer – Verlag Berlin Heidelberg. Germany
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afectada por clorosis en Colombia. Agronomía Colombiana, 25(2), 330-332.
G. Vaghan & C. Fernandez, 2013, El potencial forrajero de la achira o sagú (Canna indica L.) en
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Lara R, Gutierrez G (2017). Parque jardín botánico de Neiva “un encuentro con la naturaleza”.
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