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FRÜHSTÜCK

Montag - Freitag bis 12 Uhr


Fast wie Heimkommen. Samstag nur Frühstücksbuffet bis 12 Uhr, Sonntag & Feiertag nur Brunch bis 14 Uhr

Willkommen bei Wilma! WILMAS FRÜHSTÜCKSWUNDER


Durchstarter 9,60 Lachs & Lecker 9,80
Frisches Croissant, Butter, Erdbeer-Tonka-Marmelade, Nordischer Räucherlachs, mal ganz anders:

Morgens, mittags, abends – mit Wilma!


Bircher-Müesli mit Apfel und Blaubeeren, dazu frisches Brot Mit Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse8 und frisch
mit pochiertem Freilandei und Avocado-Frischkäse8 auf geraspeltem Meerrettich8,13. Dazu frischer Bagel mit
kleinem Salatbett. Mungobohnensprossen und Maisgrieß.

FRÜHSTÜCK Kräftig & Deftig


Spiegelei vom Freilandhuhn mit gegrilltem Bacon2,8,12,
9,80 Pancakes „Beerentraum“
Mit Beeren, frischen Apfelspalten, Ahornsirup und Sahne.
8,20

Montag - Freitag bis 12 Uhr | Samstag: Frühstücksbuffet bis 12 Uhr Honigschinken2,8,12, italienischer Fenchelsalami2,8 und
Bergkäse. Dazu frisches Brot und Butter. Herzhaft & Süß
Sonntag & Feiertag: Brunch bis 14 Uhr Fluffige Pancakes mit Spiegelei, gegrilltem Bacon2,8,12,
10,20

Joghurtheld 5,40 Beeren, Apfelspalten und – natürlich – Ahornsirup.


Cremiger Joghurt von Naturland mit Imkerhonig,
Walnüssen und frischem Obst der Saison. Tipp!
MITTAGESSEN ... wahlweise mit Mandeljoghurt8. + 1,00

Montag - Samstag ab 12 Uhr | Sonntag & Feiertag ab 14 Uhr Der beste Start in den Tag – und der leckerste!

KAFFEEKRÄNZCHEN MAGIE DES FRÜHSTÜCKS


Dein Wecker klingelt, der Alltag ruft. Wie schön ist es da, mit aromatischem Kaffee oder Tee und einem
Täglich wechselndes Kuchen-Angebot guten Frühstück zu starten. Frühstück bedeutet Sonnenaufgang. Es bedeutet Kraft, Energie und Freude am Leben.
Nimm dir die Zeit. Im Alltag verstecken sich viele kleine Wunder, die glücklich machen.

ABENDESSEN
Und danach vielleicht noch einen Cocktail? MÜESLI & MEHR
Ja, das klassische Bircher-Müesli schreibt man tatsächlich mit „üe“. Die Schweizer wieder!
Apfel-Müesli 4,60 Beerige Smoothie Bowl 7,20
„Man soll dem Leib was Gutes tun, Bircher-Müesli mit frischen Apfelspalten, Mit Mandelmilch fein pürierte Bananen, Brom-,
Imkerhonig und Walnüssen. Johannis- und Heidelbeeren; obendrauf Chiasamen,
damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ frische Heidelbeeren und Haferflocken.
Tipp!
Winston Churchill Blau-Beerchen 4,60
Keine Lust auf Beeren?
Bircher-Müesli mit Wähle einen anderen Smoothie:
Blaubeerkompott und
frischen Blaubeeren. Grüner Muntermacher
BRUNCH DICH GLÜCKLICH Grünkohl | Mango | Banane | Zitronengras
Jeden Sonn- und Feiertag bis 14 Uhr Hafertraum 6,90 Gute Laune
Lauwarmer Porridge mit Schokistückchen, Rote Bete | Ananas8 | Wilde Blaubeeren | Ingwer
Wer die Woche über fleißig war, hat sich am Sonntag etwas Besonderes verdient. Kürbis- und Sonnenblumenkernen, dazu getrocknete
Deshalb zaubert Wilma ein leckeres Brunchbuffet für euch – Stress aus, Gemütlichkeit an. Cranberries und Kornblumen. Ein echtes Superfood. Tropentraum
Mango | Birne
Noch entspannter geht‘s mit Reservierung!
WILMA KAUFT BEWUSST
= vegetarisch = vegan FRISCH & SAISONAL,
Infos über allergene Zutaten findest du in unserer separaten WO ES NUR GEHT.
Allergen-Karte. Frag einfach beim Servicepersonal nach!
UND DAZU SMOOTHIES
Darf’s ein bisschen mehr sein? Wähle deine Extras! Vitaminpower für zwischendurch, ausschließlich zubereitet
Montag - Freitag bis 12 Uhr mit Grafschafter Goldsaft aus Deutschland.
Croissant 1,60
Samstag nur Frühstücksbuffet bis 12 Uhr, Sonntag & Feiertag nur Brunch bis 14 Uhr 1 himmlisch frisches Croissant. Wahlweise auch
mit Mandeljoghurt!
ACH, DU DICKES EI Wurst 8,90 + 1,00
Delikater Honigschinken2,8,12, italienische Fenchelsalami2,8,
Strammer Max 8,20 Eggs „Benedict & Avocado“ 8,90 dazu frisches Brot. Grüner Muntermacher 4,80
Geröstetes Brot mit Honigschinken2,8,12 und 2 pochierte Freilandeier8,13 auf Brot mit Grünkohl | Mango | Banane | Zitronengras | Orange
2 Spiegeleiern von glücklich gackernden Hühnern Avocado-Frischkäse8, frischen Avocadospalten Tipp! Käse 8,90
Joghurt | Zuckerrübensirup
und knusprigem Schinkenspeck2,8. und Sauce Hollandaise. Würziger Berg- und Ziegenkäse, Brie,
Grüner wird’s nicht: Mit diesem fruchtig-frischen Smoothie
Avocado-Frischkäse8, dazu frisches Brot.
kann der Tag nur gut werden. Okay, Mittag und Abend auch.
Eggs „Benedict & Wilma“ 7,20 Wir verwenden
Frisches Brot mit cremiger Sauce Hollandaise und für unser Frühstück Portion ...
2 pochierten Freilandeiern8,13. Der Klassiker ausschließlich Freilandeier. Beerenstark 4,80
... Imker-Honig 2,00 Banane | Blaubeere | Brombeere
nach Wilmas Art interpretiert. schwarze Johannisbeere | Joghurt | Zuckerrübensirup
Wilma setzt sich für den Erhalt der Bienen ein
... wahlweise mit Honigschinken2,8,12.
+ 2,00 Echte Vitaminbomben: In diesem Smoothie geben unsere
und bezieht daher regionalen Dresdner Stadthonig.
... wahlweise mit Lachs. + 3,00 heimischen Beeren ihr Bestes für dich.
... Erdbeer-Tonka-Marmelade 1,50
... Blaubeer-Marmelade 1,50 Gute Laune 4,80
Rote Bete | Ananas8 | wilde Blaubeeren | Ingwer
... gute Butter 1,20
Joghurt | Zuckerrübensirup
OH, OMELETTE! ICH WOLLT’, ICH WÄR EIN HUHN. Tiefrot, süß und wild: Dieser Smoothie hat es in sich.
So verrückt die Mischung auch klingen mag, sie schmeckt
Fluffiges Omelette 5,90 ABER NUR BEI WILMA! wahnsinnig lecker und gibt richtig Power.
Aus Eiern von glücklichen Hühnern.
Omelette natur mit frischem Brot.
Nur ein glückliches Huhn legt ein leckeres Ei.
Deshalb verwendet Wilma ausschließlich Eier Tropentraum 4,80
Du möchtest es raffinierter? Bau dir deine Mango | Birne | Maracuja | Joghurt | Zuckerrübensirup
Omelette Welt so wie sie dir gefällt. von „Lieferantinnen“, die ein huhngerechtes Fehlt nur noch das Wellenplätschern und der Sand unter
– Frische Kräuter + 1,00 – Avocado8 je + 3,00
Leben haben – mit viel frischer Luft, genügend den Füßen: Dieser Smoothie ist ein echter Tropentraum.
– Geräucherter Auslauf und ausgesuchtem Futter.
– Bergkäse je + 2,00 Lachs Frischer Orangensaft 0,2l 3,80
Mit viel Liebe für Wilma gepresst!
– Tomate
– Honigschinken2,8,12 Zu gesund? Dann nimm deinen Smoothie
– Speck2,8,12
SCHON BEI WILMAS mit Vodka-Schuss + 2,00
OMA SEHR BELIEBT
Damengedeck 5,90
Perfekt für eine Mädelsrunde.
Ein Glas mit 0,1l spritzigem Sekt9 und dazu
2 cl hausgemachtes Eiergold.

FÜR WILMAS KLEINE GÄSTE


Quatsch mit Soße 4,20 Räuberteller 0,00

FRÜHSTÜCKSFREUDEN Spätzle in Champignonrahmsoße. Lecker! Früh übt sich, wer ein Räuber werden will! Du bekommst
Teller und Besteck und klaust Mama und Papa alles, worauf
Jeden Samstag bis 12 Uhr Knödelknaller 4,20 du Lust hast.
Ein Frühstücksbuffet zum Niederknien – und zum Sattwerden. Knödel von Ursprung* mit Unsere ganz kleineom n Gratis für unsere Kleinsten ...
Soße aus feiner Kalbsjus. Gäste bis 4 Ja hre bek men
Bring Freunde mit! Gerne kannst du vorher reservieren. den Knöd elknaller od er Q uatsch Glas voll Glück
mit So ße um so nst . Babybrei, warm. 2 Sorten (bitte fragen).
Goldpommes 3,90
Knusprige Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise1,16.
Und dazu ...
Zwergenlimo 0,25l 2,50
Schlawiner Schnitzel 5,40 Lavendel1,2-Zitrone oder Waldmeister1,2,10-Pfirsich8.
Kinderschnitzel1, nicht zu groß, nicht zu klein und
natürlich mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise1,16.
Eistee Pfirsich8 oder Eistee Zitrone 0,25l 2,50

Nur in Kombination mit Bestellung eines Hauptgerichts seitens der Eltern.


*Mehr Informationen findest du unter www.transgourmet-ursprung.de
Lieblingsgerichte Warm und wunderbar
täglich ab 12 Uhr Zoodles Vegan 10,20 Lachs-Spinat-Nudeln 10,20
Low Carb statt Pasta pappsatt: Zucchini- möglich! Edel und lecker: Vollkorn-Fusilli mit gezupftem
Sonntag & Feiertag ab 14 Uhr nudeln auf Kürbis-Spiegel, getoppt mit knusprigen Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in
Gemüsechips, Kürbis-Würfeln und Hartkäse-Spänen. weißer Rahmsoße.
ZUM AUFTAKT SALAT & SO
... wahlweise mit Ziegenkäse.
+ 2,50
Kürbis-Perlgraupenrisotto
9,40
Hühnersuppe für die Seele Grünkohlkönig 9,40 Risotto2 aus feinen Perlgraupen mit Hokkaido Kürbis,
Knackiger Grünkohlsalat an körnigem Brotknödel auf Champignonrahm 9,20
verfeinert mit Kurkuma und geriebenem Hartkäse.
Köstliche Hühnerbrühe mit Wärmt Bauch und Seele. Aus
Suppennudeln, Karotten, Zucchini, Zutaten mit viel Lie guten Senfdressing mit Superfood-Kernmix, Tipp! Wie bei Mutter: Wilmas köstliche Brotknödel mit Getoppt mit Gemüsechips. Das Urkorn aus dem O
rient.
be gekocht – cremiger Champignonrahmsoße und frischem Schnittlauch. aber fettarm,
Mit vielen Ballaststoffen,rt sogar
dazu gegrillter Kürbis, Hartkäse,
Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch.
a. genau wie von Om und nussiges Kürbiskernöl. Tipp! Ge rstena
wird dieser
Schinkennudeln „Cheesy“ hgesagt.
Für den kleinen Hunger. 4,20 9,80
eine heilende Wirkung nac
Für Suppenkasper. 6,20 Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo
11,20 Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Schnitzel „Wiener Art“ 13,90
Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu Vollkorn-Fusilli mit würzigem Bergkäse, Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel
Kürbis-Suppe
6,40 cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado- Honigschinken2,8,12, Zwiebeln und Ei gebraten. mit Kartoffelsalat1 und Preiselbeeren.
Cremig püriert mit gerösteten Kürbiskernen und Apfelspalten, Rote-Bete-Würfelchen16, Walnüsse und
und Kürbiskernöl. knusprige Flammkuchen-Sticks. Wilmas Sauerbraten 16,90 Rinderroulade 16,40
Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade2,8 wie von Oma
Getrüffelte Pommes
5,40 Caesar Salad 8,20
Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelklöße, mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl
Mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und Knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse,
Rotkohl und Apfelkompott8. und braune Rotweinsoße.
hausgemachter Trüffelmayonnaise1,16. angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing
und knusprigen Flammkuchensticks.
Rote-Bete-Avocado-Tartar
mit Ziegenkäse 9,20
... wahlweise mit Hähnchenbrustfilet von Ursprung. + 4,00 Was für ein Sonntagsessen. Passt immer dazu:
Ursprung steht für ausgezeichnete kulinarische Qualität,
Rote-Bete-Würfelchen16 mit Avocado angerichtet, „WILMAS SAUERBRATEN“ unser Beilagensalat.
dazu gratinierter Ziegenkäse, Feigenchutney,
ursprüngliche Produkte und nachhaltige Landwirtschaft.*
Traditionell zubereitet, wird der Sauerbraten mehrere Nur 4,20
Rucola, frische Apfelspalten, Walnüsse, Balsamico-Creme1,8,13
und frisches Brot.
Salat „Klein, aber mein“ 4,20 Tage in einem Gewürzsud aus Essig und anderen Zutaten
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke,
Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing.
eingelegt. So wird das Fleisch besonders zart und
Topf voll Glück
7,90 erhält seinen typischen Geschmack.
Wilmas Linseneintopf mit gutem Brot und einem *Mehr Informationen findest du unter www.transgourmet-ursprung.de
Klecks Mandeljoghurt8. Gute alte Hausmannskost,
nahrhaft, wärmend und unheimlich lecker.
... dazu saftige Kasslerwürfel2,8,12.
+ 1,50 *Mehr Informationen findest du unter
ein wahres
Übrigens, die Linse ist jeder Menge
www.transgourmet-ursprung.de
weiß,
“Superfood“, mit viel Ei nig Fett!
Nährstoffe und we
Dreierlei mit Brot 7,40
Einfach und gut. Avocado-Frischkäse8, Hummus und
Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse8 mit frischem Brot.

FLAMMKUCHEN AUS DEM STEINOFEN FRÜHSTÜCK À LA CARTE BEI WILMA


Flamm-Klassiker 8,20 Ziegenpeter 9,80 Montag - Freitag bis 12 Uhr
Mit cremigem Schmand, würzigem Speck2,8, Mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse,
roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch. Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen. IMMER SAMSTAGS: FRÜHSTÜCKSFREUDEN
Lachs mit Grün 10,20 Winterflamme 9,60 Jeden Samstag bis 12 Uhr ein Frühstücksbuffet zum Niederknien – und zum Sattwerden.
Mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Mit Hummus, Grünkohl, geschmortem Kürbis,
Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und Walnüssen und Kürbiskernöl.
frisch geraspeltem Meerrettich8,13. ... wahlweise mit würzigem Bergkäse.
+ 2,00
BRUNCH DICH GLÜCKLICH
Jeden Sonn- und Feiertag bis 14 Uhr
= vegetarisch = vegan Wilma verwöhnt dich mit ihrem großen Brunchbuffet. So schön kann der Tag beginnen ...
Infos über allergene Zutaten findest du in unserer separaten
Allergen-Karte. Frag einfach beim Servicepersonal nach!
Hausgemacht
SÜSSE KAFFEE & HEISSGETRÄNKE
VERFÜHRUNG von der Traditionsrösterei Hornig in Graz.
kt!
Hat Wilma in Amerika entdec Kaffee Crema normal 2,60

Statt mit Kuhmilch mit
groß 3,60 Limonaden und Eistees
Wilmas weicher Pfannenkeks auch
gibt es alles wahlweiseilch
Mit Schokistückchen und Vanilleeis. Suchtgefahr!
5,80 Espresso
l- ode r So jam oder normal 2,20 Zubereitet nach eigener Rezeptur – erfrischend fruchtig aus rein natürlichen Zutaten!
Ma nde

lactosefrei (+ 1,00).
doppelt 3,20 Still oder spritzig? Du entscheidest.
Ofenwarmer Apfelstrudel 4,80 Cappuccino normal 3,20
mit selbstgemachter Bourbon-Vanille-Soße groß 4,20
Waldmeister1,2,10-Pfirsich8-Limo 4,90 Apfel8-Rosen1-Limo 4,90
und einem Tupfer Sahne. Grapefruit1-Mango1-Limo 4,90 Eistee 4,90
Milchkaffee 3,80
... und dazu 1 Kugel Giovanni L. Vanilleeis. 0,80 Pfirsich8 oder Zitrone.
Latte Macchiato 3,80 Lavendel -Zitronen-Limo
1,2
4,90
Pancakes „Beerentraum“ 8,20
Mit Beeren, frischen Apfelspalten, Ahornsirup und Sahne.
Heiße Schokolade 4,20
Feinste belgische Schokolade in heißer Milch.
Mandel küsst Kirsche 5,80 Heiße C-Trone 2,80 WASSER MIT GESCHMACK
Wilmas
Leichter Mandeljoghurt8 mit feinem Kirschragout Der zitronige Vitamin-Boost für jede Lebenslage!
Lieblings- Wilma verleiht Sprudelwasser mit einem Spritzer Für nur
getoppt mit knusprigem Müslicrunch8. ipp!
T Babyccino Holunderblütensirup, Ingwersirup und Limonensaft einen einzigartigenPfiff – 4,50
1,00
wasser!
Kleines Tässchen warmer Milchschaum für die Kleinen. beinahe ohne Kalorien.
EISKALT ERWISCHT TEE
vom Lieferanten des spanischen Königshauses. von Plateanum – die Quintessenz von Tee!
Vanille, Schokolade und Erdbeere je Kugel 1,50 Darjeeling Laudatio 3,80 DURSTLÖSCHER
... aber bitte mit Sahne! 0,80 Frühlings- und Sommerpflückung mit zartem Aroma.
Detoxicum Tafelwasser 0,2l 2,40 Granini Säfte & Nektare 0,2l 3,20
Eiskaffee I Eisschokolade je 4,80 3,80 still | spritzig 1,0l 6,90 Apfelsaft naturtrüb8 | Ananassaft8 0,4l 4,20
Eiskaffee3 oder Eisschokolade Grüntee, Mate, Ingwer, Zitrone und Löwenzahn
wecken müde Geister. Selters Cranberrynektar | Johannisbeernektar8
mit Sahne und Hafertaler8 0,5l 4,90
Naturell | Classic Maracujanektar | Pfirsichnektar8
Schwarzwald Vergnügen 5,90 In Flagrantea 3,80 Rhabarbernektar | Kirschnektar
Fabelhafter Dreiklang aus saftigem Kirschkompott, Kräutertee mit dem Aroma von Bergamotte, Pepsi Cola1,3, 7up2, 0,2l 2,80
erfrischendem Joghurt und cremigem Schokoladeneis Erdbeere und Zitronengras. 0,4l 3,90 Saftschorle 0,2l 2,80
mit Haferkeks8. Intensitum 3,80 Pepsi light , Mirinda
1,2,3,6 1,2
0,33l 3,50 Alle Säfte auch als Schorle. 0,4l 3,90
Frische Früchtemischung mit Apfel, Birne, Schwipp Schwapp1,2,3
Gojibeeren und Honigmelone.
Holunderschorle 0,3l 3,90
Balis1 0,33l 3,90
Tabula Rasa 3,80 Basilikum-Ingwer-Limonade Frischer Orangensaft 0,2l 3,80
Rooibostee aus Rotbusch mit Ingwer, Mit viel Liebe für Wilma gepresst!
Apfel und rosa Pfeffer. Schweppes 0,2l 2,90
Bitter Lemon4,8 | Dry Tonic Water4
Indian Tonic Water4| Ginger Ale1 | Ginger B.
WILMAS KUCHENTRÄUME
Wilmas köstliche Tortenspezialitäten und traumhafte Kuchenvariationen sind ein echter Geheimtipp für Genießer!
Lass dich jeden Tag aufs Neue von Wilmas einzigartigen Kreationen überraschen und verwöhnen.
Alles auch zum Mitnehmen!
Alle Preisangaben in € und inklusive der geltenden Mehrwertsteuer und Bedienungsentgelt.

WILMAS HEISSE ZAUBERTRÄNKE 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) Coffeinhaltig 4) Chininhaltig 5) Taurinhaltig
6) mit Süßungsmittel Acesulfam 7) mit Süßungsmittel Aspartam – enthält eine Phenylalaninquelle
8) mit Antioxidationsmittel 9) enthält Sulfite 10) Azofarbstoff(e) –
Egal ob Regen oder Sonnenschein – Wilmas Getränke wecken Deine Lebensgeister. kann die Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen 11) erhöhter Koffeingehalt 32mg/100ml
12) mit Phosphat 13) geschwefelt 14) geschwärzt 15) mit Süßungsmittel Cyclamat
16) mit Süßungsmittel Saccharin 17) mit Geschmacksverstärker
Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass alle bei uns verarbeiteten Lebensmittel Spuren von Allergenen enthalten können.
Goldene Milch 4,40 Jagertee 2.0 4,80 © Wilma Wunder 2019 – Dresden
Ayurvedische Kurkuma-Latte extralecker: Kurkuma, Der Klassiker neu interpretiert:
Zimt, Ingwer, Vanille, schwarzer Pfeffer und Süßholz Aperol1,4, Yuzu-Mus2 von der exotischen Yuzufrucht
in heißer Mandelmilch. Tipp! aus Japan, heißes Wasser, Ingwer.
Tipp!
Frischer Minztee 4,20 Heißer Ingwer 4,20
Von wegen Teebeutel: Hier werden frische Wilmas Virenkiller: Frische Ingwerstücke,
Gartenminze-Zweige aufgebrüht! heiß aufgegossen, bringen dich scharf und gesund
durch alle Zeiten.
Wilmas Liebling
WINZERSEKT
Sekt Graf von Wackerbarth brut
9
0,1l 3,90
0,75l 19,50
Weinschorle9
WEIN
0,2l 3,90 Pink Gerda
Pink Grapefruitsirup
SPRITZIGES
1,10
Tipp!
0,2l 6,50 Cocktails
Fruchtige Aromen, ausgeprägte Frische, harmonische DEUTSCHER WEISSER Soda | Secco9 Für jeden Tag, jede Uhrzeit und jede Stimmung gibt es den
Abrundung durch die Dosage mit feinen Rieslingweinen. Wilma Wunders Lieblingswein 0,2l 6,20 richtigen Cocktail. Ob süß, sauer, fruchtig, sahning oder herb,
Wilmas Liebling auch in alkoholfrei 0,1l 3,90 Deutscher Qualitätswein9 – Baden 0,75l 18,80 Aperol Spritz Sekt auch 0,2l 6,90 welche Geschmacksrichtung passt für dich heute?
von der Sektkellerei Nymphenburg:
Auch 0,75l 19,50 Grauburgunder, exklusiv für Wilma vom Aperol | Secco | Soda
1,4 9 alkoholfrei
Nymphenburger Crystal9.
alkoholfrei Winzer Büchin – trocken, fruchtig, lecker, süffig, Marrakesh Tea for 2 14,50
mit verführerischen Aromen nach Birne, Quitte, Wilmas Hugo 0,2l 6,90 Mandarine Napoleon1 | Vodka | hausgemachter Teesirup
Mango und exotischen Früchten. Holunderblütenlikör | Secco9 | Soda Ginger Ale1 | Zitrone | frische Minze | Soda
BIER
Bergdolt-Reif & Nett 0,2l 5,40 Lillet Wild Berry 0,2l 6,90 Apricot Honey 6,20
VOM FASS halt der
Büble Bayrisch Hell – vom Fass
Glaube-Liebe-Hoffnung 0,75l 17,40 Lillet Blanc9 | Schweppes Russian Wild Berry Apricot | Imkerhonig Wilma setzt sich für den Er er
0,3l 3,20
Deutscher Qualitätswein9 – Pfalz Frischer Zitronensaft Bienen ein und bezieht dah
ig.
Hell leuchtend, mit weicher Hopfenbittere 0,5l 4,20
Fruchtig, leckerer und leichter Riesling, mit Lillet Rosé 0,2l 6,90 Dash Angostura regionalen Dresdner Stadthon
und einem prickelnden, milden Geschmack. Lillet Rosé9 | Rosensirup1
betörenden Apfel-, Pfirsich- und Limettenanklängen.
naturtrüber Apfelsaft | Schweppes Dry Tonic Water4 Wilmas Einhorn 7,50
Büble Edelweissbier 0,3l 3,20
Tobias Knewitz Chardonnay 0,2l 5,20 Zitronensaft Vodka | Mandarine Napoleon1 | Zitrone
Fruchtig, zugleich frisch im Geschmack, mit 0,5l 4,20 Grenadine1,2,10 | Cranberry | Einhornstreusel1
Qualitätswein9 – Rheinhessen
Tipp!
0,75l 15,40
zarten Hopfenaromen und angenehm cremig.
Elegant, harmonisch, gehaltvoll, mit Aromen Balis Spritz 0,2l 6,90
Balis1 Basilikum-Ingwer-Limonade | Secco9 Cuba Libre 6,90
von Pfirsich, Apfel, Birne, Melone und frischen
Ur-Krostitzer Schwarzes 0,3l 3,20 Pampero Rum | Cola1,3 | Limette
Nüssen. Ausgebaut im Barrique.
Leichte Süße von Malz, intensivem Röst- und 0,5l 4,20 Rhabarber-Holunderblüten Spritz 0,2l 6,90
Schokoladenaroma. Feinwürzig, weich, vollmundig. Rhabarbernektar | Holunderblütensirup Mojito 7,50
Markus Molitor Urgestein
Tipp!
0,75l 19,50 Weißer Rum | Rohrzucker | Limette | frische Minze | Soda
Weißburgunder Ingwer | Secco9
AUS DER FLASCHE
Qualitätswein9 – Mosel
Fräulein Hugo Piña Colada 7,50
Schöfferhofer Weizen Dunkel 0,5l 4,20 Opulente Aromen von junger Birne, Apfel
0,2l 5,90
Weißer Rum | Old Pascas1 | Kokosnussmilch
Geheimnisvoll prickelnd, durch spezielles Malz Falls Wilma heute fahren muss.
und frischem Heu. Jung, dynamisch, weich, Ananas8 | Rohrzuckersirup | Kokossirup | Sahne
dunkel und mit malzaromatischem Geschmack. Holunderblütensirup | Zitrone | 7up2 | Soda | Minze
mit raffiniertem Mandelaroma.
Flüssiges Gold 7,50
Freiberger Edelkeller 0,5l 4,20
Hausgemachtes Eiergold | Weiße Schokolade
Aromatisch-frisches Kellerbier gebraut nach alter Rothes Gut Meißen 0,2l 5,90
Müller Thurgau Kokosnussmilch | Ananas8
Tradition. Vollmundig und kräftig im Geschmack.
Qualitätswein9 – Sachsen
0,75l 17,70
WILMAS EIERGOLD
Büble Weissbier Alkoholfrei 0,5l 4,20 Fruchtige Komponenten, feinsinnige Aromen von weißen HAUSGEMACHT Bramble 7,50
Blüten, Apfel, Pfirsich und dezenten Muskatnoten. Gin | Brombeeren | Brombeersirup | Zitrone
Spritzig-frische, natürtrüb belassene Spezialität mit
Einfach nur köstlich. 2 cl 2,00 Puderzucker
einzigartigem Geschmack in traditioneller Bügelflasche.
Aus Eiern von glücklichen Hühnern, Vanille, 4 cl 3,00
Jever Fun 0,33l 3,10 DEUTSCHER ROSÉ Zucker, Sahne, Korn und Vodka. Selbst gerührt. Wilmas Mule 6,80
Echter Biergeschmack, markant, frisch So trinkt ihn Wilma am liebsten. Vodka | Zitrone | Rosensirup1 | Ginger B. | Blüten
Hammel Rosé Sophie Helene 0,2l 5,20
friesisch-herb, aber alkoholfrei. Deutscher Qualitätswein9 – Pfalz 0,75l 16,80
Auch in spritziger Variante. Weltenbummler 7,50
Cuvée aus Dornfelder & Cabernet-Sauvignon- Korn | Cherry Heering | Hibiskussirup
Trauben. Sommer das ganze Jahr im Glas! Damengedeck 5,90
Limettensaft | Rhabarbersaft | Rohrzucker
Schon bei Wilmas Oma beliebt. Ein Glas mit 0,1l
Aromatisch, fruchtige Aromen von Kirschen,
spritzigem Sekt9 und dazu 2 cl hausgemachtes Eiergold. Neu für
Tipp! euch entdeckt!
Cassis und Himbeeren.

DEUTSCHER ROTER OBSTBRÄNDE WILMAS KURZE


Dreißigacker Skuriles 0,2l 6,20
Von unserer „Hausbrennerei“ Prinz vom Bodensee
Qualitätswein9 – Pfalz 0,75l 18,80 Elbsandsteiner Regionale 2cl 3,00
Weingut Bergoldt-Reif & Nett aus der Pfalz. Kräuterlikör1 Spezialität
Alte Wald-Himbeere 2cl 3,50
Langer Abgang, der an Kirschen und schwarze Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber.
Beeren erinnert mit einem Hauch Holzfass. Berliner Luft - Pfefferminzlikör 2cl 1,80
Alte Williams-Birne 2cl 3,50 Vodka Ahoibrause1,6,15,16 2cl 2,00
Rothes Gut Meißen 0,75l 21,50 Mehrmonatig im Holzfass gelagert.
Spätburgunder
Qualitätswein9 – Sachsen Alte Marille 2cl 3,50
Kräftiger Stil mit Noten von Kirschen und Brombeeren, Mehrmonatige Lagerung im Holzfass FÜR WEITERE SPIRITUOSEN
Tabak und Schokolade, im Holzfass ausgebaut – mit viel mit Fruchtauszügen. ERKUNDIGE DICH BITTE AN DER BAR.
Tiefe und Nachhaltigkeit.