LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN DE UN SÓLIDO.

Sarha V. Saavedra a, Luisa M. Quiñones b, Daniel Gonzales c

a Facultad de Ciencias Básicas, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia. sarhavalentina@gmail.com
b Facultad de Ciencias Básicas, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia. luisa.12593@gmail.com
c Facultad de Ciencias Básicas, Universidad Santiago de Cali, Cali, Colombia. njr2720@gmail.com

Abstract

Keywords:

Resumen
En el presente informe, se realizan las respectivas observaciones en el laboratorio de química general, sobre la
determinación del punto de fusión, utilizando tres sustancias, las cuales son: azufre en polvo, urea y una muestra problema
en tubos capilares. Se analizó cómo éstas tres sustancias pasaban de estado sólido a estado líquido a una determinada
temperatura siendo visible así su punto de fusión, y de este modo, se realiza una investigación para llegar a la identificación
de la muestra problema.

Palabras clave: Punto de Fusión; Temperatura; Identificación

1. Introducción

Cuando un sólido cristalino se calienta, sus átomos vibran

con más energía. En cierto momento se alcanza una
temperatura a la que estas vibraciones alteran el orden de la
estructura cristalina, los átomos pueden deslizarse unos
sobre otros, el sólido pierde su forma definida y se convierte
en un líquido. Este proceso se llama fusión y la temperatura
a la que sucede es la temperatura de fusión. El proceso
inverso, la conversión de un líquido en sólido, se llama
solidificación o congelación y la temperatura a la que
sucede temperatura de congelación. El punto de fusión de
un sólido y el punto de solidificación de un líquido son
idénticos. Como ya se indicó anteriormente, a la
temperatura de fusión el sólido y el líquido coexisten en
equilibrio. Punto de Fusión es la temperatura a la cual la
materia pasa de estado sólido a estado líquido, es decir, se
funde. Es relativamente insensible a la presión y, por tanto,
pueden ser utilizados para caracterizar compuestos
orgánicos y para comprobar la pureza.1
Los compuestos puros funden netamente en un intervalo de
temperatura de 0, 1-0, 5 grados o sintetizan y entonces se
liquidan en un intervalo de 1-2. Se toma como punto de
fusión la temperatura a la cual ha fundido toda la sustancia.
En las sustancias descomponibles puede establecerse a
menudo un punto de descomposición definido. 2
2. Metodología
Para llevar a cabo la determinación del punto de fusión de
un sólido, procedimos a encender el Mechero de Bunsen
para calentarlo para sellar un extremo de cada tubo capilar.
Siguiendo con el procedimiento hicimos un tubo de papel
que servía para dejar caer de manera sutil los tubos
capilares, para así facilitar la adición de las sustancias.
Después llenamos los tubos capilares, aproximadamente con
1 cm cada uno de las siguientes sustancias: urea, azufre en
polvo y una muestra problema. Para poder adicionar las
sustancias a los tubos capilares de manera eficiente,
dejamos caer cada tubo por la pieza cilíndrica hecha de
papel, de forma tal que la sustancia se almacenaba de
manera rápida por el extremo cerrado del tubo capilar.
Luego, procedimos a llenar un vaso de precipitados con 75
mL de glicerina. Siguiendo con el proceso unimos los tres
tubos capilares al termómetro con la ayuda de cinta
adhesiva y haciendo uso de la pinza. Colocamos el
termómetro adherido a los tres tubos capilares con sus
respectivas sustancias de forma tal que parte de éstos
estuviese sumergida en la glicerina y observar sus cambios a
partir de la temperatura. Por último encendemos
nuevamente el Mechero de Bunsen para poder determinar
los puntos de fusión correspondientes a cada sustancia.
 El Naftaleno es un sólido blanco con un punto de fusión de
80° C, por lo cual creemos es la muestra problema.
Materiales y reactivos:
Mechero de Bunsen, una placa de calentamiento, una hoja
de papel tamaño oficio, cinta adhesiva, un termómetro, un
trozo de alambre de cobre delgado, la pinza para el
termómetro, un vaso de precipitados de 100 mL, un vidrio
de reloj y una espátula.
Glicerina o aceite mineral, azufre en polvo, urea,
acetanilida, naftaleno y muestra problema.
3. Cálculo y resultados.
En la siguiente tabla se muestra la temperatura inicial y final
de fusión de cada compuesto dado que obtuvimos mediante
la metodología y la observación.
5. Conclusiones
- El punto de fusión no depende en lo más absoluto
de la cantidad de sustancia, pues así ésta varíe, el
punto de fusión siempre será el mismo.
- El punto de fusión es una propiedad física,
característica de cada sustancia.
- No es suficiente para la identificación de un
reactivo, ya que otros compuestos pueden tener un
mismo punto de fusión.
- El punto de fusión es muy importante porque
gracias a él se puede determinar si una sustancia es
pura o está contaminada.
- Se logró obtener un mejor manejo del uso del
termómetro entre otros materiales usados en el
laboratorio.

Compuesto Temperatura Temperatura final

6. Bibliografía
inicial de fusión de fusión
Urea 130° C 137° C [1] Punto de fusión y ebullición. Universidad tecnológica de
Azufre 113° C 116° C Pereira.
Muestra 78° C 80° C http://academia.utp.edu.co/quimica1/files/2016/05/Temperaturas-
problema de-fusi%C3%B3n-y-de-ebullici%C3%B3n.pdf

[2] Introducción a las prácticas de química orgánica parte general y

analítica. E. Hardegger. (1965). (Pág. 113). Barcelona (España):
En el caso de la muestra problema, tomamos como punto de Editorial Reverté, SA.
partida sus características físicas; posteriormente su punto
de fusión final, el cual fue 80°C. Investigando de forma que
algún compuesto se acoplara a estas características,
llegamos a la conclusión de que la muestra problema es el
Naftaleno, sin embargo, la información obtenida no es
suficiente para un resultado certero y seguro.

4. Discusión de resultados.

Al medir las temperaturas de cada compuesto, pudimos

observar que algunos se tardaban más en cambiar de fase
que otras (desde su punto inicial a su punto final), es decir,
su intervalo. De ello nace la duda del por qué sucede esto.
Según analizamos, esto dependerá de la pureza de la
sustancia, del tamaño de sus cristales y la velocidad de
calentamiento. Además de esto, notamos que las
temperaturas obtenidas tuvieron cierta cantidad de
diferencia a las temperaturas reales de fusión de cada uno,
nosotros inferimos que pudo haber sucedido a causa de una
posible contaminación, sobre todo en la urea, pues su
temperatura de fusión es de 133°C, y la nuestra fue de
137°C. En el caso del Azufre, no hay una diferencia
significativa por lo que creemos este reactivo estaba puro.