MACROPROCESO DE APOYO CÓDIGO: AAAr051

PROCESO GESTIÓN APOYO ACADÉMICO VERSIÓN: 6

VIGENCIA: 2019-02-07
GUIA DE PRACTICA
PAGINA: 1 de 5

16.

PRACTICA Nº 2
Facultad: Ciencias Agropecuarias
Programa Académico: Ingeniería Ambiental
Núcleo Temático: Análisis Químico Grupo: 301-302
Docente: Hernán Darío Fontecha Tarazona
Correo: hfontecha@ucundinamarca.edu.co
Espacio Académico
Laboratorios de química, seccional Girardot.
Solicitado:

NORMAS DE BIOSEGURIDAD BASICAS DE USO OBLIGATORIO:

 Protector naso bucal.
 Bata manga larga, cerrada en color blanco.
 Zapato cerrado en suela antideslizante
 Pantalón largo (holgado)
 Gorro desechable (cabello recogido)
 Gafas de laboratorio
 Guantes de vinilo o nitrilo

 El uso de dispositivos electrónicos está limitado a la actividad académica que

se esté ejecutando.

ELEMENTOS DE BIOSEGURIDAD ESPECIFICOS

 Bata manga larga, cerrada en color blanco
 Pantalón largo
 Gafas de laboratorio
 Guantes de vinilo o nitrilo
 Zapato cerrado en suela antideslizante

TITULO DE LA PRACTICA

Estequiometría de gases y soluciones

OBJETIVO GENERAL
 Preparar soluciones diluidas de ácido y base de composición conocida
utilizando pipetas volumétricas.
 Estandarizar la solución de base con ftalato ácido de potasio.
 Realizar reacción de neutralización ácido - base siguiendo su
estequiometria.
 Cuantificar la cantidad de hidrógeno que se desprende al hacer reaccionar
un trozo de papel aluminio con determinada cantidad de solución de ácido
clorhídrico.
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MARCO TEORICO

Soluciones

Las soluciones son sistemas homogéneos formados básicamente por dos

componentes: soluto y solvente. El segundo se encuentra en mayor proporción. La
masa total de la solución es la suma de la masa de soluto más la masa de
solvente.

Las soluciones químicas pueden tener cualquier estado físico. Las más comunes
son las líquidas, en donde el soluto es un sólido agregado al solvente líquido.
Generalmente agua en la mayoría de los ejemplos. También hay soluciones
gaseosas, o de gases en líquidos, como el oxígeno en agua. Las aleaciones son
un ejemplo de soluciones de sólidos en sólidos.

Las soluciones químicas pueden tener diferentes unidades de concentración para

expresar su composición. Una de las unidades de concentración más empleadas
en química es la normalidad, que se simboliza con la letra N y representa la
cantidad de equivalentes químicos de soluto por cada litro de solución.

Como fórmula:
N = n eq / V
Donde:

N = Normalidad.
n eq = Número de equivalentes del soluto.
V = Volumen de la solución en litros.

Patrón primario

Un patrón primario también llamado estándar primario es una sustancia utilizada

en química como referencia al momento de hacer una valoración o
estandarización. Usualmente son sólidos que cumplen con las siguientes
características:

1. Tienen composición conocida.

2. Deben tener elevada pureza.
3. Debe ser estable a temperatura ambiente.
4. Debe ser posible su secado en estufa.
5. No debe absorber gases.
6. Debe reaccionar rápida y estequiométricamente con el titulante.
7. Debe tener un peso equivalente grande.

Estequiometría de reacción

Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y

productos formados dependen directamente de las leyes de conservación, y están
determinadas por la ecuación ajustada de la reacción.

INTRODUCCION

Durante la práctica de laboratorio se prepararán soluciones de ácido y base

utilizando una unidad de concentración conocida 0,1 N. Debido a que tanto el
ácido clorhídrico como el hidróxido de sodio no son sustancias 100% puras se
tendrán inicialmente soluciones de concentración aproximadamente 0,1 N.
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Para conocer exactamente sus concentraciones se llevará a cabo inicialmente la

estandarización del hidróxido de sodio empleando un patrón primario como es el
ftalato ácido de potasio, para lo cual se debe tener en cuenta la siguiente
información:

Ftalato ácido de potasio, KHC8H4O4 o KHP (MM=204.221g/mol)

El producto comercial se debe secar primero a 105°C.
Ecuación estequiométrica para la estandarización:

Para conocer la concentración de la solución de ácido clorhídrico se llevará a cabo

una valoración ácido – base con el hidróxido de sodio previamente estandarizado.

Finalmente se realizarán cálculos estequiometrícos sobre la formación de

hidrógeno a partir de la reacción entre la solución de ácido clorhídrico preparada
con un trozo de papel aluminio.

En todos los casos se tendrán en cuenta las reacciones químicas a las que hay
lugar y su estequiometría.

ELEMENTOS EDUCATIVOS REQUERIDOS

(Equipos, Materiales, reactivos, herramientas con su respectiva cantidad)
MATERIALES

6 Espátula
6 Varilla de vidrio
12 Vasos de precipitado de 250 ml
12 Balones aforados de 100 mL
6 Goteros
12 Pipetas graduadas de 10 mL
6 Buretas 25 mL
12 Erlenmeyer 100 mL
6 Balones con desprendimiento lateral con tapón
6 Probetas de 100 mL
6 Mangueras de 30 cm
6 Cubetas

REACTIVOS

1 Litro de agua destilada

2 g de hidróxido de sodio
20 mL de ácido clorhídrico concentrado
Fenolftaleína
Papel aluminio (traído por el estudiante)
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PROCEDIMIENTO Y/O MONTAJE EXPERIMENTAL

Realice los cálculos pertinentes y en matraces aforados de 100 mL, prepare
soluciones de hidróxido de sodio y ácido clorhídrico 0,1 N.
Cargue la bureta con la solución de hidróxido preparado. Pese en un erlenmeyer
0,2 g de ftalato ácido de potasio y disuélvalo con 10 ml de agua destilada, a esta
disolución adicione 3 gotas de fenolftaleína. Valore la solución de hidróxido de
sodio con la de ftalato ácido de potasio.

Realice el siguiente cálculo para conocer exactamente la concentración de la

solución de hidróxido de sodio.

N exacta = 0,1 * F
Donde:
a = g pesados de ftalato ácido de potasio.
Eq = peso equivalente de ftalato ácido de potasio = 204.22.
V = volumen (ml) de NaOH 0.1 N gastados en la valoración.

Siguiendo un procedimiento similar al anterior, cargue la bureta con la solución de

hidróxido de sodio y valore una alícuota de 10 mL de solución de ácido clorhídrico.
La alícuota de ácido debe ir en un erlenmeyer y debe adicionar 3 gotas de
fenolftaleína.

Calcule la concentración exacta de la solución de ácido clorhídrico que preparo.

V1C1=V2C2

Efectúe la reacción entre el papel aluminio y la solución de ácido clorhídrico

preparada empleando el montaje del balón con desprendimiento lateral que se
diseñará durante la sesión de laboratorio. Siga la estequiometría de esta reacción
y calcule la cantidad de hidrógeno producida durante la reacción, rendimiento de
la reacción y/o pureza de los reactivos.

ANALISIS, DATOS Y RESULTADOS

1. Escriba en diagramas de flujo los procedimientos empleados en la práctica de
laboratorio.
2. Escriba y balancee las ecuaciones de las reacciones que se llevaron a cabo
durante la práctica.
3. Registre todos los cálculos realizados para preparar las soluciones y para la
determinación de sus concentraciones.
4. Realice los cálculos estequiométricos solicitados para cada reacción.

Resuelva las siguientes preguntas:

¿Por qué es necesario conocer las concentraciones de las soluciones de hidróxido

de sodio y de ácido clorhídrico?
¿Cuál fue el patrón primario utilizado para valorar la solución de hidróxido de sodio
y por qué se le llama así?
¿Cuál es el papel de la fenolftaleína en las valoraciones?

RECOMENDACIONES Y/O OBSERVACIONES

 Recuerde que las preguntas son para orientar el análisis de los experimentos
realizados, debe argumentar adecuadamente los resultados obtenidos
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justificando de manera teórica los conceptos trabajados durante la práctica.

 El ácido clorhídrico y el hidróxido de sodio son corrosivos, en ningún caso debe
tener contacto directo con estas sustancias, su manipulación debe realizarse
con guantes de nitrilo evitando salpicaduras.
 Siempre deben adicionarse estas sustancias al agua y no agua a estas
sustancias, esto desencadenaría procesos exotérmicos fuertes que podrían ser
potencialmente peligrosos.

BIBLIOGRAFIA
Recurso web: http://agalano.com/Cursos/QuimAnal1/Patrones.pdf

Solicitante: Visto Bueno Coordinador de laboratorio:

Firma: _______________________________ Firma: ____________________________

Nombre: Hernán Darío Fontecha Tarazona Nombre: _________________________________

Cargo: ______________________________ Cargo: ___________________________________

12.1-14.1