TRABAJO COLABORATIVO

FUNDAMENTOS DE MERCADEO
GRUPO: 100504_153

TUTOR:
JAIRO ANDRES PAZ

PRESENTADO POR:
JOSE EDUARDO SANCHEZ
CODIGO: 1.221.968.842

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD
CEAD SANTA MARTA
2018
Introducción
En el presente trabajo, estaremos realizando un estudio de investigación en el
mercado local sobre la implementación de la tienda estado unidense Starbucks y las
implicaciones que esta trae consigo a la ciudad de Santa Marta. Estaremos conociendo su
historia, los objetivos los cuales buscan con su producto, basados en su misión y visión,
también la relación que ofrece esta empresa a sus clientes.
Objetivos generales
La apropiación y estudio investigativo en un mercado local, sobre la implementación
de un Starbucks.
Objetivos específicos
Culturizar y brindar una experiencia única, que solamente los productos Starbucks
pueden dar, además de esto zacear la satisfacción emocional de las personas amantes al buen
café.
 1. Nombre de la Empresa
Starbucks Cofee
2. Nacionalidad
Washington - Estados Unidos
3. Logotipo

4. Breve descripción de la actividad de la empresa

Es una cadena internacional de café, es la compañía de café más grande el mundo, con
más de 24.000 locales en 70 países. Starbucks, es la marce de café con mayor reconocimiento
a nivel mundial y esto con el objetivo de inspirar el espíritu humano.
5. Breve Historia de la empresa
Starbucks, abre su primero local en Washington en 1971 por tres socios, Jerry Baldwin,
Zev Siegel y Gordon Bowker, tuvieron su inspiración en el empresario cafetero Alfreed Peet.
Starbucks abre su primera tienda de venta de granos y máquinas para café, ubicada en el 2000
de la Avenida Western. En el año de 1985, pasa a ser del empresario Howard Schultz, quien
en 1987 abre sus primeros locales en las afueras de Seattle y en Chicago, incorporándose a
la bolsa de valor el 26 de junio de 1992 desde donde entonces ha tenido un crecimiento
sostenido alcanzando los 39 dólares en el 2006.
6. Ingresos generados en el último año:
Solo hasta el año 2017, Starbucks Coffé presento un ingreso de 8.704$M
7. Importancia de la marca según Interbrand
Es la una de las marcas más reconocida a nivel mundial que brinda el servicio de café.
Está ubicada en el puesto 60 de las empresas con mayor reconocimiento e importancia social,
en el último año 2017 según Interbrand, este puesto se le ha localizado por sus ingresos y por
el impacto social.
 8. Análisis situacional de la empresa
Factores Internos (Fortalezas y debilidades)
Fortalezas
 La experiencia
 Personal altamente capacitado
 Innovación
 Imagen
 Productos de alta calidad
 Tienda Online
 Una de las principales marcas reconocidas internacionalmente por sus servicios
 Una alta rentabilidad
Debilidades
 Los costos del producto son elevados
 Precios altos del café
 Mercado saturado en algunos países
 Precio de los productos
Factores Externos (Oportunidades y amenazas).
Oportunidades
 Alto sector económico
 Alto sector turístico
 Cambios en los hábitos sociales
Amenazas
 Números competidores
 Precios de servicios más baratos en productos similares
 Producto de lujo sustituible
 Bajo porcentajes de ganancias

9. Motivos por los cuales se selecciona la empresa para ingresar al mercado

colombiano y/o local.
Colombia, es a nivel mundial es uno de los primeros países que tiene reconocimiento en la
importación y venta del grano de café, esto gracias al gusto y rico sabor del grano que es
cultivado en este suelo frío. El mercado local del Departamento del Magdalena presenta las
condiciones necesarias, ya que cuenta con un páramo llamado La Sierra Nevada, que en su
corregimiento la mayor fuente de ingresos es el cultivo del café.
10. Misión de la empresa
 “Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la
vez”
Con estas palabras, la empresa busca crear una experiencia que logre que las personas
regresen a Starbucks. Se trabaja la combinación de tres factores: los productos, las tiendas, y
los empleados para que la gente no solo venga por el café, sino que se queden por la calidez
y que regresen por la conexión humana que encuentran.
11. Visión de la empresa
“Creamos momentos inspiradores en el día a día de cada cliente: Anticipa, conecta, hazlo
tuyo”
La visión de Starbucks, consiste en posicionarse como el principal proveedor de café del
mundo, sin comprometer sus principios, y proporcionar a sus clientes.
12. Objetivos de la empresa

Objetivo principal
Mantener Starbucks de pie como una de las marcas más reconocidas y respetadas en
el mundo.

Objetivo secundario
Ser el principal minorista y la marca de café en uno de nuestros mercados de destino
mediante la venta de café de más alta calidad y los productos, y proporcionando a cada cliente
una experiencia única de Starbucks.
13. Prácticas de marketing que realiza la empresa por las cuales es tan importante a
nivel mundial
La estrategia que Starbucks presenta consiste en la diferenciación a través de ofrecer
valor, en especial a sus campañas digitales. La estrategia digital de esta empresa, se ha erigido
como un modelo paradigmático de lo que hoy se conoce como marketing emocional, el cual
se basa en la conexión de efectiva entre la marca y el cliente.
La estrategia de Starbucks ha conseguido que su público considere la venta de café, no
como un producto, sino como un servicio: ‘la experiencia Starbucks’, donde lo prioritario es
crear una conexión emocional con el cliente, y donde una vez que el consumidor desea
pertenecer a la comunidad Starbucks, el siguiente objetivo de la empresa consiste en
involucrarlo en toda la experiencia.

14. Ventaja Competitiva

 Starbucks, presenta una gran ventaja ante sus competencias, por marketing e historia
es una de las marcas más representativas y conocidas en la industria del café; en el caso de
Colombia la empresa Juan Valdez es la mayor competencia de Starbucks, pero esta no es
comparada con los productos y la imagen que la empresa estado unidense ofrece a sus
clientes, a esto se le suma la conexión que ofrece a los clientes con la marca.
15. Selección de uno del producto (tangibles o intangibles) de la empresa que se
lanzará en el mercado colombiano y o local. Sustentar las razones de la elección
El servicio Starbucks seleccionado, el cual pretende ganar mayor impacto en el
mercado local, es el de SERVICIO PERSONALIZADO consiste en que en cada café que
el cliente pide, puede poner el nombre, esto para que el cliente se sienta como en casa y el
enlace con la empresa sea la principal razón de volver a visitarnos.
16. Definir la tipología de Mercado en cuanto a:
a. Producto que se comercializa
La tipología del mercado en donde se estará realizando el servicio, es mercado de
competencia imperfecta de manera oligopolista, por la poca demanda de empresas que
brinden estos mismos productos, existiendo muchos consumidores.
b. Ámbito Geográfico
El tipo de mercado, según lo establecido de manera geográfica será de Mercado Local,
estando situado dentro del área metropolitana del Rodadero, en el centro comercial
Arrecife.
c. Características del comprador
La característica primordial de nuestros clientes, según nuestra tipología de mercado
es del consumidor, el cual adquieren los servicios Starbucks de manera personal.
 17. Matriz de Segmentación de Mercados (debe incluir aspectos geográficos,
demográficos, pictográficos y de comportamiento de compra)

MATRIZ DE CRITERIOS DE SEGMENTACION PERSONAS

DEMOGRAFICOS
Edad Todas las edades
Genero Masculino – Femenino
Nivel de ingresos Salario mínimo
Nivel de estudios Universitario – Técnico – Tecnólogo -profesional
Ocupación Todas
GEOGRAFICOS
Ubicación Rodadero
País o países Colombia
Ciudad o Ciudades Santa Marta
Localidad o Localidades (si aplica) Centro Comercial ARECIFE
Barrio o barrios Rodadero
PSICOGRAFICOS
Estilo de vida Turistas – Trabajadores – Estudiantes
Personalidad Innovadores
Intereses Amantes del café
Cultura
VENTAJA BUSCADA
Actitudes Positivismo, alegría, amabilidad
Percepciones Un ambiente acogedor y social
Motivaciones Cercanía con la empresa y sus trabajadores,
promociones.
Preferencias del consumidor respecto a marcas, Reconocido por sus servicios de alta calidad y
productos y servicios estándares.
COMPORTAMIENTO DE COMPRA
Tipo de consumidor (Iniciador, Influyente, decisor, Comprador y consumidor
comprador y consumidor, solo comprador, solo
consumidor)
Frecuencia de compra Habitual
Lugares de compra Nuestras tiendas – Nuestras página
Influencia de las variables de marketing ( Publicidad, Publicidad
precio, promociones, canales de comunicación,
vendedores)
Otros productos buscados Juan Valdez
Fidelidad a marcas Alta
Psicología económica (variables que inciden en la Que satisfagan la necesidad del comprador
toma de decisiones económicas)
 18. Calculo de Mercado de acuerdo a factores geográficos (número de habitantes en
zona seleccionada) demográficos, género y edad seleccionados para el producto
en la zona seleccionada. Revisar documento del Dane.

Total habitantes año 2020 (Ciudad o 1.326.341 habitantes en el Departamento

departamento seleccionado) del Magdalena
Total género ( M y/o F) en ciudad o Masculino: 671.444
departamento seleccionado Femenino: 654.897
% Género Masculino: 51%
Femenino: 49%
# Personas rango de edad seleccionado en Masculino: rango de edad: 20 – 44 N°
ciudad o departamento seleccionado personas: 211.843
Femenino: rango de edad: 20 – 44 N°
personas: 207.373
% Edad / género Masculino: 51%
Femenino: 49%
% Edad sobre total problacion 33.27% es el porcentaje del rango de
edad escogido del total de población del
departamento del Magdalena.

18. Estrategia de Segmentación

La estrategia presentada para la elaboración de la segmentación es dividir el mercado
según el tipo de necesidad, para eso necesitábamos conocer e identificar sus
comportamientos y poder plasmarlo o mezclarlo con el marketing.
Desde la variable de segmentación la estrategia se basa en el aspecto demográfico
principalmente, psicográfico, y comportamentales. Desde estas variables podemos
dividir y así reconocer lo que el cliente busca y mediante el marketing poder llamar la
atención y zacear al cliente.

20. Posicionamiento esperado de la marca en el mercado

La marca Starbucks, espera encontrar un posicionamiento magno en la ciudad de
Santa Marta – Magdalena como en todos los lugares que tiene sede, convirtiéndose de esta
manera en la principal tienda en el servicio de producto de café en este país. Esta empresa
apuesta también en este nuevo mercado, al reconocimiento del café de Colombia, dando una
visibilidad de este grano e idea a los consumidores que llegan a cada una de las tiendas en
donde tiene presencia logrando que reconozcan los productos colombianos a base del café.
De esta manera, Starbucks lograría un posicionamiento como la principal tienda de productos
o servicios d café, en el país de Colombia, superando a su directo competidor Juan Valdez.
Conclusiones
Con este tipo de investigación, pudimos reconocer los principales aspectos de la
marca estado unidense Starbucks, la cual es una de las más importantes cadenas de café a
nivel internacional. Por medio de este proyecto de investigación en el mercado local, en el
cual pudimos conocer las mayores fortalezas y debilidades de esta marca en la ciudad de
Santa Marta.
Bibliografía
La insignia. Recuperado de https://blog.elinsignia.com/2016/11/25/starbucks-coffee-
company-mision-vision-valores/
Ejemplo FODA de Starbucks. Recuperado de: https://www.webyempresas.com/ejemplo-
foda-de-starbucks/
Interbrand. Recuperado de https://www.interbrand.com/best-brands/best-global-
brands/2017/ranking/starbucks/
La estrategia de Starbucks, un referente en la fidelización. Recuperado de
http://increnta.com/es/blog/estrategia-de-starbucks-fidelizacion
Planes y Objetivos de Starbucks. Recuperado de:
https://es.slideshare.net/erazoverito/planes-y-objetivos-de-starbucks