ACEITES ESENCIALES Y SU UTILIZACIÓN
EN RUMIANTES.
Puerto Acevedo Gilma Yurley. Cód.1116552934; Sanabria
Bautista Duvan. C ód. 11 21 93 40 70; S á n chez Anders on
Fabián. Cód. 1115724263
Grupo: A, Universidad de Pamplona, Facultad de Ciencias Agrarias, Programa de Zootecnia, Pamplona, Norte de Santander
OBJETIVO
 Realizar una revisión de literatura sobre la
utilización de aceites esenciales en rumiantes.
INTRODUCCION
Un aceite esencial se define como la sustancia volátil
con aroma/olor y sabor que se obtiene de plantas, a partir
de un proceso físico. En general, los aceites esenciales
son compuestos químicos aromáticos volátiles, que
usualmente se producen y almacenan en los canales
secretores de las plantas y que les sirven para protegerse
de predadores. Estos aceites contienen las sustancias
responsables del aroma de las plantas y son importantes
en la industria cosmética (perfumes y aromatizantes), de
alimentos (condimentos y saborizantes) y farmacéutica,
y en los últimos años también se han usado en
producción animal. Los aceites esenciales se pueden
obtener de cualquier parte de la planta y de diferentes
plantas, como por ejemplo, entre otros, de orégano
(Origanum vulgare), laurel (Laurus nobilis L.), clavo
(Syzigium aromathicum), tomillo (Thymus algeriensis
Boiss); cítricos como la naranja (Citrus sinensis), limón
(Citrus limón), toronja (Citrus grandis L.); otros como
ajo (Allium sativum), cebolla (Allium cepa L.), canela
(Cinnamomum zeylanicum), pimienta (Piper nigrum).
Los aceites esenciales se han usado para el tratamiento o
prevención de enfermedades de los animales y en los
últimos años se han evaluado como una alternativa en la
nutrición aves (principalmente en pollos de engorda),
cerdos, rumiantes y peces (Martiń ez, 2015).
ALGUNOS ARTICULOS RELACIONADOS
1. Uso de aceites esenciales en animales de
granja.
Los aceites esenciales obtenidos de las plantas han
mostrado tener propiedades antimicrobianas,
1
antioxidantes, antiparasitarias, antiinflamatorias,
antidiarreicas y antimicóticas. Se ha observado que
mejoran la conversión alimenticia, estimulan enzimas
digestivas y dan mejor sabor a los alimentos. Diversos
estudios en diferentes especies pecuarias han demostrado
sus beneficios para mejorar la digestibilidad, conversión
alimenticia y productividad de los animales, así como su
efecto antioxidante y antiparasitario, que los hace una
alternativa viable al uso de aditivos y fármacos utilizados
hasta ahora en la producción animal. En esta revisión se
mencionan los principales aceites esenciales utilizados en
la producción animal, así como los resultados obtenidos
al emplearlos en diferentes especies animales. (Martiń ez,
2015)
1.1 Rumiantes (ovejas, cabras y bovinos)
Los aceites esenciales tienen propiedades que son capaces
de modificar la fermentación ruminal, haciendo más
aprovechables los nutrientes de los alimentos, con lo que
mejora la eficiencia de producción de leche y de carne en
bovinos y ovinos, obteniendo mayores ganancias de peso
y mejores conversiones alimenticias. (Moreno et al.,
2009; Giannenas et al., 2011; Tager y Krause, 2011).
Otro uso que se ha dado a los aceites esenciales ha sido el
de reducir o inhibir la metanogénesis en el rumen. Patra y
Saxena. (2010) mencionan que concentraciones de
0,02g·kg-1 de alimento de aceite esencial de eneldo
(Anethum graveolens), canela (Cinnamomum verum),
orégano (Origanum vulgare), eucalipto (Eucalyptus),
hinojo (Foeniculum vulgare), enebro (Juniperus
communis), pino insigne (Pinus mugos), clavo (Syzygium
aromaticum) o tomillo (Thymus vulgaris), inhibe el
crecimiento de algunas bacterias metanogénicas del
rumen (Methanobrevibacter smithii, M. ruminantium.
Methanosphaera stadtmanae). Benchaar y Greathead et al.
(2011) encontraron que el aceite de tomillo y de orégano
en dosis altas (>300mg·l-1 de fluido de cultivo de líquido
ruminal de bovinos) in vitro, disminuyó la concentración
de metano. Talebzadeh et al. (2012) observaron, también
in vitro, que una concentración de 150µg·ml-1 de aceites
de brezo (Zataria multiflora) en líquido ruminal redujo la
población microbiana (bacterias metanogénicas, hongos,
protozoarios, etc.). Esto es debido a la reducción in vitro
de la producción de amoníaco, biomasa microbiana y
degradabilidad. Castillejos et al. (2008) evaluaron el
efecto de diez aceites esenciales, tomillo, ajedrea
(Satureja montana), lavanda (Lavandula officinalis,
Lavandula hybrida), romero (Rosmarinus officinalis),
hisopo (Hyssopus officinalis), salvia (Salvia officinalis),
árbol de té (Melaleuca alternifolia), clavo de olor
(Eugenia caryophyllus) y orégano en la fermentación
ruminal de bovinos de engorda; observaron que la
mayoría de estos aceites (500mg·l-1) no inhiben la
fermentación microbiana ruminal; sin embargo, la
mayoría la modificó, aumentando la concentración de
AGV y de N amoniacal. Geraci et al. (2012) encontraron
que al usar una mezcla de cinamaldehído, clavo de olor y
pimienta (Piper nigrum), no se modificó la fermentación
ruminal (pH, NH3-N, AGVs), posiblemente debido a la
dieta que fue alta en concentrado. (Martínez, 2015).
En vacas lecheras se han usado los aceites esenciales con
la finalidad de incrementar la fermentación ruminal y el
aprovechamiento del N2. Hristrov et al. (2008)
evaluaron in vitro estas variables y encontraron que el
adicionar aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus
staigeriana) hibiscos, gardenia y menta (10-100mg·l-1)
en la dieta de los animales, tiene efectos en la reducción
(5-12%) del amoníaco ruminal. Tekippe et al. (2011)
encontraron que al proporcionar orégano (500g/día) no
afectó la producción de leche. En cuanto al rendimiento
de las vacas lecheras, la proteína de leche, la lactosa y
las concentraciones de urea no se vieron afectadas por la
adición de orégano; sin embargo, el contenido de grasa
en la leche se incrementó 3,5%. La concentración de
amoníaco aumentó (5,3mM), pero la producción de
metano se redujo. Hristov et al. (2013) reportaron que al
usar orégano (250-750g/ vaca y día) no afecta la
producción, composición y perfil de ácidos grasos de la
leche de vaca, pero sí disminuye la concentración de
metano. Al utilizar aceites esenciales de cinamaldehído
obtenido de la canela (Cinnamomum zeylanicum),
eugenol obtenido de clavo de olor, y pimienta, Tager y
Krause (2011) observaron que al agregarlos (10g/día y
animal) en vacas lecheras, no se modificaron variables
como digestibilidad, producción de leche, concentración
de ácidos grasos volátiles y concentración de amoniaco.
(Martínez, 2015)
En ovinos, el uso de aceites esenciales de canela, ajo y
enebro, en una proporción de 200mg·kg-1 de MS tuvo
efectos en la conversión alimenticia y ganancia de peso
(incrementando 36g/día), en comparación con los
2
animales a los que no les fueron administrados. En la
calidad de carne no hubo efectos positivos al
proporcionar los aceites esenciales, es decir, la jugosidad,
terneza y palatabilidad no cambiaron (Chaves et al.,
2008). Los aceites esenciales se han usado como
antioxidantes y antimicrobianos. Govaris et al. (2010)
usaron aceite esencial de orégano (Origanum vulgare
subsp. Hirtum) y un aditivo conservador (nisina) en una
proporción de 0,6% y 500UI/g, respectivamente, para
evitar que la carne molida de ovino se contaminara con
Salmonella enteritidis, al almacenarla a 4°C. Encontraron
que hubo un efecto bactericida contra el patógeno, con un
crecimiento <1 log UFC/g. (Martínez, 2015).
En cabras se han estudiado los aceites esenciales
extraídos de algunas plantas como ajo y eucalipto
(Eucalyptus staigeriana), que tienen actividad
antihelmíntica en nematodos gastrointestinales de
larvas de H. contortus (Macedo et al., 2010). En este
estudio se encontró, tanto in vitro como in vivo, que
los aceites esenciales de estas plantas redujeron el
desarrollo larvaário así como la eclosión de huevos
(76%) de los parásitos evaluados; en el conteo en
heces se redujo alrededor del 99% el número de
huevecillos de H. contortus. (Martiń ez, 2015).
2. Aceites esenciales modificadores de perfiles de
fermentación ruminal y mitigación de metano
en rumiantes.
La combustión de los energéticos ha incrementado
aceleradamente la producción de gases con efecto
invernadero, sobre todo en las últimas décadas. En
conjunto el sector pecuario con sistemas de producción de
leche o carne de rumiantes principalmente, contribuye al
calentamiento global con las emisiones de metano a la
atmosfera. De acuerdo a la FAO, la ganadería contribuye
con hasta ~37 % del total de las emisiones antropogénicas
de metano (CH4), en su mayoría provenientes de la
fermentación entérica de los rumiantes. Otro factor
importante es que las emisiones entéricas de metano
representan pérdidas de energía entre 2 al 12 % de la
ingesta de energía bruta en los rumiantes, dependiente del
nivel del consumo de alimento y tipo o composición de la
dieta. Se ha mencionado que una disminución de metano
del 25 % en los rumiantes, puede resultar en incrementos
de 1 L de leche al día en vacas altas productoras, y de 75
g/d de incremento de peso en bovinos productores de
carne. Los aditivos químicos usados para disminuir la
producción de metano en rumiantes han sido
principalmente antibióticos, los cuales además armonizan
la fermentación ruminal, mejoraran el consumo y
eficiencia alimenticia, maximizan el crecimiento
corporal, e incrementan la producción de leche y carne,
pero el uso de estos ya no es permitido en Europa desde
enero de 2006. A consecuencia de esto se intensifican las
investigaciones sobre el uso de agentes antimicrobianos
de origen sintético o natural como promotores del
crecimiento; ejemplo de estos son los compuestos o
componentes metabólicos secundarios de las plantas.
Existen algunas plantas que generalmente no son
consumidas por el ganado, y que contienen compuestos
bio-activos como los AE (aceites esenciales) entre otros,
que poseen propiedades antimicrobianas y pueden ser
incluidos en la alimentación animal con el objetivo de
mejorar la utilización de los alimentos y la salud animal.
Los extractos de algunas plantas posen propiedades
antimicrobianas contra gran variedad de
microorganismos como protozoarios, bacterias, hongos y
virus. Algunos estudios han evaluado el uso de los AE y
su efecto en la mitigación de la producción de metano,
pero en estos también se ha observado atenuación de los
ácidos grasos volátiles (AGV) totales. Ejemplos de AE
utilizados con este propósito son aceites de timol,
orégano, canela, ajo, rábano, entre muchos más; estos
mencionados han demostrado reducir la producción de
metano in vitro. En algunos casos la inhibición de
metano se logró con dosis elevadas (>300 mg/L de
cultivo ruminal), y en otros se disminuyó por la baja
producción de AGV o cambio en la proporción de estos
mismos, o la disminución en la digestión del alimento.
(Raygoza, 2014)
2.1 Efecto de los AE en la población microbiana
ruminal
Bacterias ruminales. Se ha reportado que los AE inhiben
a las bacterias productoras de nitrógeno amoniacal,
decreciendo así la desanimación de los aminoácidos
principalmente en dietas que contienen cantidades no
muy altas de proteína. También se ha observado que el
número total de bacterias viables no es afectado, es decir
cambian solamente las proporciones de grupos
bacterianos, pero en estudios in vitro donde se han
incluido dosis altas, como por ejemplo 400 microg/ml de
timol en comparación con las comúnmente reportadas en
la literatura, sí provocan descenso en el número total de
microorganismos. (Raygoza, 2014)
Protozoarios ruminales. En experimentos realizados con
ovinos y ganado productor de leche a los que se les
incluyó en la ración alimenticia diaria una mezcla de AE
a dosis de 110 y 750 mg/d respectivamente, no se
observaron cambios en la población de protozoarios.
3
Tampoco se han encontrado efectos sobre los
protozoarios ciliados en vacas productoras de leche
utilizadas donadoras de líquido ruminal cuando se
administra cinemaldehido con dosis de 500 mg/L de
fluido ruminal. El extracto de hinojo tampoco modificó la
población de protozoarios. Otros no observaron cambios
en la población de protozoarios cuando se suministró
aceite de rábano encapsulado a razón de 20 g/kg de MS, o
aceite de rábano en dosis de 1 g/d en novillos castrados
de la raza Holstein de entre 6 y 7 meses de edad, así como
tampoco cuando se suministró 1 g/kg MS a vacas
productoras de leche. A diferencia de lo anterior otros
autores han reportado que la alimentación con 200 g/kg
de MS de menta (Mentha piperita) de novillos Holstein
decrece el número total de protozoarios y el número de
Entodiniun, Isotricha y Diplodinium. También se ha
observado que el aceite de clavo decrece en número total
de protozoarios, afectando a los pequeños Entodinium y
Holotrichos, pero no a los Entodinium de mayor tamaño.
Otros estudios observaron que el cinemaldehido a dosis
de 0.4 a 1.6 g/d en novillos productores de carne no
afecta el total de protozoarios pero sí a los Isotrica,
Dasitrica y Entodinium. La inclusión de extracto de anís
en novillos con dosis de 2 g/d decrece el número de
Holotrichos y Entodiniomorfos. Se ha reportado que el
uso de menta, 200 g/d en bovinos productores de leche ha
logrado decrecer el total de protozoarios. En contraste la
inclusión de 1 g/d de anetol en 2 g de extracto de anís a
novillos productores de carne, mostró disminución en el
conteo de Holotrichos y Entodiniomorfos, sin embargo
eso puede ser un efecto indirecto de alteración en la
degradabilidad de nutrientes. (Raygoza, 2014)
2.2 AE y fermentación ruminal
Ácidos grasos volátiles. Algunas de los investigadores
reportan una pequeña disminución en la concentración
total de AGV; otros mencionan disminuciones
significativas especialmente cuando se emplean
concentraciones altas de aceites esenciales. (Raygoza,
2014)
Sólo unos cuantos estudios mencionan ligeros aumentos
en la concentración total de AGV con inclusión de
cinemaldehido en dosis de 200 mg/k de MS, y en dosis de
250 mg/kg de MS de aceite de orégano. También se ha
reportado que el uso de mezclas de AE (timol, limoneno
y guayacol) en dosis de 1.5 ml/L (in vitro), incrementan
los AGV totales. La respuesta a la inclusión de los aceites
esenciales sobre la concentración total de AGV depende
del tipo de dieta o substrato, en dosis de 75 mg/d por vaca
de una mezcla de aceites esenciales en vacas lecheras
alimentadas con ensilado de alfalfa no hubo disminución
de los AGV, pero si cuando se alimentaron con ensilado
de maíz, lo cual puede deberse a las diferentes
características nutrimentales de los forrajes utilizados. Se
reporta que la relación de acetato-propionato incrementa,
aunque en otros estudios no se han encontrado
diferencias. (Raygoza, 2014)
3. Uso de los Aceites Esenciales en Nutrición
Animal
Las plantas y sus aceites esenciales han sido durante
mucho tiempo utilizados por sus propiedades
terapéuticas, incluyendo los antimicrobianos.
Desatendidas en la alimentación animal que recuperó
mucho interés después de la prohibición de los
antibióticos. Las virtudes más reconocidas de extractos
de plantas son ciertas propiedades antimicrobianas y
antioxidantes, aunque los soportes de estas actividades
son todavía parcialmente identificados. Por el contrario,
algunos de los ingredientes activos como el timol o el
mentol son bien conocidos. Además de su actividad
antimicrobiana y antioxidante, los aceites esenciales
poseen diferentes actividades biológicas tales como,
siendo hipocolesterolémicos, afectan el sabor, estimulan
el proceso de digestión, antivirales, antimicóticos,
antiparasitarios, propiedades así como la inhibición de
olor y de control del amoníaco. Aceites esenciales son
volátiles, mezclas aromáticos, que consiste
principalmente de terpenos y derivados del fenil
propano. Están presentes en muchos tejidos vegetales,
donde su función principal es proteger la planta contra
las bacterias y los parásitos. El término "esencial" es una
adaptación de la teoría de la "quinta esencia", propuesta
por Paracelsus, quien cree que esta quinta esencia era el
elemento eficaz en una preparación médica. La
composición de los aceites esenciales puede variar
dependiendo de la especie, la procedencia geográfica o
estado vegetativo. La introducción de los aceites
esenciales en la producción animal tiene un potencial
prometedor como promotores de crecimiento y mejorar
la salud, sin efectos adversos. Extractos de plantas y sus
aceites esenciales se comercializan para su uso en la
producción animal y se pretende que son potenciadores
de la digestión y de la inmunidad. Los aceites esenciales
son verdaderos concentrados de sustancias aromáticas y
los principios activos, por lo que su administración debe
ser extremadamente a dosis bajas. (Digital, 2012)
4. Aceite esencial de orégano sobre parámetros
del rumen de rumiantes
Durante las últimas décadas, los aditivos fitogénicos para
alimentos balanceados, como los extractos de plantas,
4
han recibido una mayor atención como posibles
alternativas a los promotores de crecimiento para la
producción animal. Además, los aceites esenciales han
sido evaluados por su actividad antimicrobiana y se
están investigando como modificadores del rumen en los
rumiantes. La composición química y la tasa de
dosificación de los aceites esenciales, AE, también
pueden afectar la manera en que alteran el metabolismo
ruminal del nitrógeno. Sin embargo, la mayoría de los
experimentos realizados en aceites esenciales, AE, se han
basado en el laboratorio -in vitro– y de naturaleza a corto
plazo. (NutriNews, 2019)
El objetivo del presente estudio fue investigar los efectos
del aceite esencial de orégano-Origanum vulgare-, AEO y
se agrega en diferentes niveles al alimento, sobre
las características de fermentación ruminal de los
corderos en crecimiento. En este estudio, se utilizaron 36
corderos Kivircik machos destetados con un peso vivo
inicial de 22,71 ± 0,71 kg
La investigación duró 9 semanas, incluido el período de
adaptación de una semana. Al final del período de
adaptación, se registraron los pesos vivos de los corderos
y se asignaron al azar en tres grupos, dos grupos de
tratamiento y un grupo control, cada uno de los cuales
consistió en 12 corderos. Para los dos grupos de
tratamiento, se agregó aceite esencial de Oregano, OEO,
al alimento del productor a un nivel de 250 y 500 ppm,
respectivamente. (NutriNews, 2019)
Resultados, No hubo efectos del aceite esencial de
orégano, OEO, sobre el pH ruminal y las concentraciones
de amoníaco. En algunos de los parámetros del rumen
(pH y AGV total), los resultados fueron estadísticamente
diferentes entre los grupos y se estableció que el tiempo
de medición tuvo un papel importante en los resultados
de los parámetros del rumen. Además, el aumento
cuantitativo de las concentraciones de ácidos grasos
volátiles totales en los grupos de tratamiento según el
control fue directamente proporcional al aumento de los
niveles de orégano, en los períodos excepto para el
comienzo. (NutriNews, 2019).
5. Protección natural: uso de aceites esenciales en
bovinos
Los rumiantes establecen una simbiosis con los
microorganismos ruminales mediante la cual con la
alimentación se aportan nutrientes adecuados para la
supervivencia de los microorganismos y la fermentación
de los alimentos, y los microorganismos aportan la
capacidad de utilizar la fibra y proteína microbiana
sintetizada en el rumen para el animal. Sin embargo, esta
relación de simbiosis es ineficiente en algunos aspectos,
tanto desde el punto de vista energético (pérdidas de
metano) como desde el proteico (pérdidas de nitrógeno
amoniacal) (Van Nevel y Demeyer, 1988). Estas
pérdidas no sólo reducen la producción, sino que
contribuyen a la emisión de sustancias contaminantes al
medio (Tamminga, 1996; Weimer, 1998). Por lo que se
han buscado herramientas para mejorar la función
ruminal, principalmente se han utilizado distintos
antibióticos como promotores de crecimiento ya que
permiten mejorar la eficacia de utilización de energía,
debido al incremento en la producción de propiónico y la
reducción de la producción de acético y metano; además
de mejorar la utilización de la proteína. De tal forma que
armonizan la fermentación ruminal, mejorarán el
consumo y eficiencia alimenticia, maximizan el
crecimiento corporal, e incrementan la producción de
leche y carne (Raygoza, et al., 2014). Sin embargo en
diferentes partes del mundo se ha restringido el uso de
antibióticos, debido a factores como resistencia de
microorganismos por errores en el manejo de dichos
productos o residualidad de los mismos, por lo que
pueden tener consecuencias en la salud humana. Por lo
tanto se han intensificado las investigaciones sobre el
uso de agentes promotores de crecimiento de origen
sintético o natural; ejemplo de éstos son los compuestos
o componentes metabólicos secundarios de las plantas,
entre ellos los extractos de aceites esenciales (EAE). Los
EAE son compuestos aromáticos volátiles extraídos de
plantas y otros son metabolitos secundarios, los cuales
tienen propiedades antimicrobiales que son efectivos
contra microorganismos indeseables de la microflora
ruminal (Patra, 2011). Además de que su uso como
aditivo nutricional puede mejorar la fermentación
ruminal así como la producción de AGV ́s, y el
desempeño productivo e incluso reducir la producción de
metano en los rumiantes (Macheboeuf et al., 2008). En
otros trabajos como el realizado por Borchers, en 1965,
demuestran que extractos como el timol (el principio
activo del orégano) produce una acumulación de
aminoácidos y una reducción en la concentración de N
amoniacal, lo que sugería que inhibía la desaminación.
Por lo que se sugiere que el efecto principal de los
aceites esenciales era sobre el metabolismo proteico. De
tal forma que los efectos positivos de la inclusión de
aceites esenciales sobre la digestibilidad del alimento se
dan por dos razones principalmente; primero, se reducen
la degradación de la proteína en el rumen al inhibir la
proliferación de bacterias productoras de nitrógeno
amoniacal o proteolíticas, y segundo, se reduce la
degradación de almidones como respuesta a la inhibición
de microorganismos amilolíticos, favoreciendo en
cantidad el flujo de estos dos nutrientes al intestino.
Algunos investigadores explican que se puede
incrementar la digestibilidad de la proteína de manera
significativa en un 11%, pero también puede haber un
incremento de digestibilidad de otros nutrientes, no sólo
proteína (Yang et al., 2007). Otros estudios demostraron
claramente que el cinemaldehido tiene efecto positivo en
el consumo de alimento hasta en 10.3% con dosis bajas
de 400 mg/d (Mossaad et al., 2009). Por lo que se han
utilizado los EAE para mejorar este parámetro
principalmente durante etapas de estrés como lactancia o
destete, incluso en temporadas donde se presentan altas
temperaturas para mejorar o mantener el consumo de
alimento y evitar la disminución de peso o condición
corporal. Por ultimo cabe mencionar que aunque se han
realizado estudios evaluando las propiedades químicas de
la leche y la presencia de estos AE en la leche (Oussalah
et al., 2007) y carne, no hay suficiente evidencia del
efecto residual de éstos en la leche o productos cárnicos,
y si éste pudiera tener beneficios sobre las propiedades
químico físicas, y vida de anaquel de los productos,
debido a que distintos EAE como el linalol (EAE de
Romero) presentan efectos antioxidantes. Por lo que
productos con una mezcla de diferentes EAE pueden
tener distintos beneficios sobre los rumiantes y permitir
un correcto desempeño productivo, en este caso Miarom
P tiene efectos sobre el consumo de alimento,
digestibilidad e incluso capacidad respiratoria, ya que
contiene EAE de Romero, Orégano, Tomillo, Menta,
EucaSitio Argentino de Producción Animal 1 de 2 lipto y
Anís, por mencionar algunos, lo que mejora la sinergia
entre los mismos y se pueden observar sus mejores
beneficios. (Femat, 2015)
CONCLUSION
Se concluyeó que el uso de aceites esenciales ha sido en
los últimos años una alternativa al uso de aditivos en la
alimentación, al ser agregados a las dietas de diferentes
especies animales para modular la fermentación ruminal.
También se han usado para reducir o eliminar algunas
enfermedades, lo que demuestra que los aceites esenciales
puede ayudar a solucionar problemas que se presentan en
los sistemas de producción animal.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Digital, V. (24 de Febrero de 2012). Veterinaria Digital.
Obtenido de Veterinaria Digital:
https://www.veterinariadigital.com/articulos/uso-
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Femat, M. H. (2015). Entorno Ganadero . Obtenido de
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Martínez, R. (2015). Redalyc. Obtenido de Redalyc:
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NutriNews. (20 de Junio de 2019). NutriNews (Nutrición
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animal): https://nutricionanimal.info/aceite-
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Raygoza, L. (2014). Inifap. Obtenido de Inifap:
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php
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