Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Cosmética sustentable.
Propuesta de guía para la certificación
de cosméticos ecológicos en Venezuela
Sustainable Cosmetic. Guidelines Proposal for Certification
of Ecological Cosmetics in Venezuela
GOrEtti c rOdríGuEz d,1,** luisa c BucaritO K *, María E ViEira V*, isaBEl c anduEza G*.
RESUMEN ABSTRACT
Las universidades son centros de producción de conocimien- The universities are centers for knowledge production and
to y de desarrollo científico y tecnológico. Asimismo, una de scientific and technological development. Therefore, one of
sus responsabilidades es promover en la sociedad la preser- their responsibilities is to encourage the society to preserve
vación del medio que nos rodea. Investigadores en el área the environment. Cosmetic researchers at the Universidad
cosmética de la Universidad Central de Venezuela, preocu- Central de Venezuela, aware of the environment as well as
pados por el medio ambiente y los consumidores, diseñaron the necessities of the consumers, designed a proposal Ve-
una propuesta venezolana como guía para la estandarización nezuelan Guide for the Standardization and Classification of
y clasificación de los cosméticos ecológicos. Conociendo que Ecologic Cosmetics. Ever since the economies of Latin Ameri-
las economías de América Latina y del Caribe dependen en ca and the Caribbean highly depend on the productivity of the
su mayoría de la productividad de sus ecosistemas, esta guía ecosystems; this guide will represent a tool for sustainable de-
contribuirá como una herramienta para el desarrollo sus- velopment for the countries in the region. The guide was ela-
tentable en los países de la región. Para su elaboración, se borated taking into consideration the current situation of those
tomó en consideración la situación actual de estos países. countries. The design of the guide takes into account the rules
Igualmente, se tomó en cuenta los reglamentos estableci- established by the international bodies on the certification of
dos por los organismos internacionales para la certificación ecologic cosmetics – mostly used in the Latin American coun-
de cosméticos ecológicos más empleados en Latinoaméri- tries-. In addition, direct communications with certifying agen-
ca. Adicionalmente, se estableció comunicación directa con cies as well as important cosmetic journals were used. As we
algunos organismos certificadores y se realizó una revisión compared the different certification procedures used by the
bibliográfica de revistas cosméticas de reconocido prestigio. agencies, we found consensus in matters of the using of raw
Al comparar los diferentes procedimientos de certificación, se materials, packing materials and the requirements for these
encontraron coincidencias en cuanto al uso de las materias cosmetic producers. Nevertheless, there was a discrepancy in
primas permitidas, materiales de empaque y requerimientos the classification of ecologic products based on their contents,
para las empresas fabricantes. Sin embargo, se observaron as well as the information required in the labeling of the pro-
diferencias tanto para la clasificación del producto, basado ducts. This guide will help to design a Venezuelan legislation
en el contenido del mismo, así como en los requerimientos on ecologic cosmetic products that will develop advantages
exigidos en el texto de la etiqueta. Esta guía podría contribuir on the market in terms of competition and, at the same time,
con el diseño de una legislación venezolana en materia de achieving the access of these products on the regional inte-
productos ecológicos que desarrolle ventajas competitivas en gration markets.
el mercado y que permita alcanzar con éxito el comercio de Key words: Ecologic Cosmetics , Natural, Certified.
integración regional.
Palabras claves: Cosméticos Ecológicos, Natural, Certifica-
ción.
1* Unidad de Formulación, Caracterización y Optimización. Instituto de Investigaciones Farmacéuticas, Facultad de Farmacia UCV. Venezuela.
** gorettirod@hotmail.com. 0412-715.70.94
14
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
Propuesta de guia para la certificación de cosméticos ecológicos en Venezuela
Rev. Inst. Nac. Hig. “Rafael Rangel”, 2014; 45 (1): 14-25
15
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
Propuesta de guia para la certificación de cosméticos ecológicos en Venezuela
Rev. Inst. Nac. Hig. “Rafael Rangel”, 2014; 45 (1): 14-25
a las leyes y reglamentos Venezolanos y de los países exigencias establecidas por las leyes nacionales,(14)
de la región. se elaboró una propuesta de guía para la certificación
de productos cosméticos ecológicos fabricados y/o
MATERIALES Y MÉTODOS comercializados en Venezuela, la cual podría estar
Se realizó una investigación documental a través a cargo de ECO-UCV, organismo certificador de pro-
de una exhaustiva revisión bibliográfica de publicacio- ductos ecológicos para Venezuela, quien será previa-
nes periódicas relacionadas con el tema, así como de mente acreditado por el Servicio Autónomo Nacional
las normas emitidas por los organismos certificadores de Normalización, Calidad, Metrología y Reglamentos
evaluados, comparándolas entre sí. Para la obtención Técnicos (SENCAMER) a través su Dirección de Acre-
de los documentos se empleó el servicio de internet, ditación. A continuación se presentan los aspectos más
revisando las páginas oficiales de dichos organismos importantes de dicha propuesta.
y manteniendo contacto telefónico y por correo elec-
trónico. Propuesta Para la Certificación de Cosméticos
Como criterio de selección para las normas, se Ecológicos en Venezuela. ECO-UCV
tomó en cuenta la frecuencia de uso en Latinoamérica Las universidades son centros de producción de
y el Caribe, la inclusión de los productos cosméticos en conocimientos y de desarrollo científico tecnológico y
su certificación y la factibilidad de ser adaptadas a la éstas deben coordinar esfuerzos a fin de lograr inte-
realidad venezolana y de la región. grar la sociedad a su medio ambiente. En la Facultad
de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela,
RESULTADOS Y DISCUSIÓN conscientes del proceso de cambio mundial en pro del
Los organismos certificadores de productos cos- respeto por el medio ambiente y por el consumidor, se
méticos ecológicos seleccionados para su análisis y ha decidido asumir el reto de diseñar una propuesta
evaluación, fueron los siguientes: ECOCERT(8), USDA que normalice el desarrollo y comercialización de los
(United States Department of Agriculture)(9), OASIS cosméticos ecológicos para Venezuela y que al mismo
(Organic And Sustainable Industry Standards)(10), NA- tiempo pueda contribuir con el desarrollo sustentable
TURLAND(11), NASSA(12) e IBD (Instituto Biodinámi- en Latinoamérica y el Caribe, a través de una guía de-
co(13). A continuación se presenta una tabla compara- nominada ECO-UCV. (Tabla II).
tiva entre las normas de los organismos certificadores
evaluados, la cual permitió identificar las principales CONCLUSIÓN
semejanzas y diferencias. (Tabla I). Se observó que La falta de uniformidad en la clasificación estable-
tanto los ingredientes y materiales de envase aproba- cida por los diversos organismos certificadores, podría
dos, así como las condiciones exigidas a las empre- originar confusión entre los consumidores al momento
sas fabricantes, eran puntos semejantes. También se de identificar a un cosmético como verdaderamente
observaron diferencias importantes, como la clasifica- ecológico. Esta propuesta de guía para la certificación
ción de los productos, basada en el porcentaje de in- de productos fabricados y/o comercializados en Vene-
gredientes orgánicos y los requisitos establecidos en la zuela, armonizada con otros organismos certificadores
información que debe llevar el texto de la etiqueta. internacionales y al mismo tiempo ajustada a las exi-
Como bien se ha mencionado, para realizar la gencias establecidas en las leyes y reglamentos na-
certificación de cosméticos ecológicos fabricados y/o cionales, podría servir de base para la creación de una
comercializados en Venezuela y algunos países de La- guía nacional que permita desarrollar ventajas compe-
tinoamérica, actualmente es necesario recurrir a orga- titivas en el mercado actual, impulsando el incremento
nismos internacionales, ya que no se dispone de una de la fabricación de productos ecológicos, disminuyen-
normativa nacional, es por ello que, basándose en el do la comercialización engañosa y a su vez alcanzan-
análisis comparativo de los reglamentos de los orga- do los nuevos mercados que se están adquiriendo con
nismos certificadores evaluados y ajustándose a las la integración regional.
16
Tabla N° 1. Comparación entre las Normas de los Organismos Certificadores de Cosméticos Ecológicos
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
Alcance Establecer un vín- Asegurar la inte- Valida y verifi- Controla la fabri- Inspecciona y cer- Garantiza la inte-
culo entre algunos gridad de los pro- ca ingredientes cación de produc- tifica la elabora- gridad orgánica
productos cosmé- ductos orgánicos y productos de tos de alto nivel de ción de productos de diferentes pro-
ticos y el respeto en USA y otras salud y belleza. calidad orgánica. orgánicos y biodi- ductos.
del medio ambien- partes del mundo. No es empleada námicos del mer-
te. para productos cado.
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
de la agricultura 70% de los ingre- mente, al Al menos el 70%
ecológica, conta- dientes deben ser menos que y hasta el 95% de
dos sobre el total producidos de for- no existan en
los ingredientes
de ingredientes ma orgánica. el mercado.
deben ser certifi-
vegetales. Los ingredientes • Sustancias
Mínimo 10% de restantes deben no agrícolas cados orgánicos
los ingredientes estar incluidos en y sustancias o certificados por
deben ser certifi-
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
orgánicos en la
formulación final este es 100% or-
gánico y cumple
(Cont.)
con los criterios
establecidos por
IBD.
Para la mayoría de los organismos certificadores el agua y las sales tipo cloruro de sodio, no se consideran parte de los ingre-
Es necesario rea- Se presentan tres casos: Se calcula la rela- El cálculo del porcentaje de ingredien-
lizar tres cálculos: a) Si la fórmula esta expresada en peso: ción de la cantidad tes orgánicos se realiza dividiendo la
a) Porcentaje de Se divide la sumatoria del peso total de ingredientes sumatoria de los ingredientes orgánicos
ingredientes de los ingredientes orgánicos en la orgánicos (Iorg) certificados entre los ingredientes total
Cálculo de los por- naturales sobre formulación (excluyendo el agua y y el total de los de la formulación, excluyendo las sales
centajes de ingre- el total de los las sales), entre el peso total del pro- ingredientes de y el agua.
ingredientes uti- ducto terminado (excluyendo el agua origen agropecua-
dientes orgánicos
lizados. y las sales). rio (Iag), el cual
en el producto
b) Porcentaje de b) Si la fórmula esta expresada en vo- se corresponde
ingredientes lumen: Se divide la sumatoria del vo- a la suma de los
vegetales cer- lumen total de los ingredientes orgá- ingredientes orgá-
tificados sobre nicos en la formulación (excluyendo nicos (Iorg) y los
el total de ingre- el agua y las sales),entre el volumen convenci onal es
dientes vegeta- total del producto terminado (exclu- (Iconv) expresa-
les utilizados. yendo el agua y las sales). dos en términos
c) Porcentaje de c) Si contiene tantos ingredientes expre- de masa.
ingredientes sados en volumen como en peso: Se
certificados so- divide el peso de la sumatoria de los % or = __Iorg__
bre el total de ingredientes expresados en forma Iorg+Iconv
los ingredientes sólida y el peso de la sumatoria de
utilizados. los ingredientes expresados en forma
líquida (excluyendo el agua y las sa-
les) entre el peso total del producto
(excluyendo el agua y las sales).
NOTA: El porcentaje de los ingredientes
orgánicos en el producto, deberá redon-
dearse al número entero más próximo.
19
20
De manera general los organismos certificadores prohíben el empleo de las siguientes materias primas:
• Aceites y emolientes de síntesis. • Polielilenglicol (PEG).
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
Ingredientes • Agentes antioxidantes de síntesis. • Siliconas.
cosméticos • Agentes quelantes como el EDTA y sus sales. • Talco
prohibidos • Fragancia, colorantes y saborizantes de síntesis. • Tintes orgánicos y sintéticos.
• Glicoles y otros productos derivados de la industria • Cualquier otro compuesto tóxico o irritante,
petroquímica. que genere daño al ser humano o a su entorno.
• Plantas en peligro de extinción.
Sin embargo, IBD y ECOCERT permiten el empleo del talco.
Los siguientes métodos de obtención de materias primas se encuentran prohibidos por todos los organismos certificadores.
Métodos • Decoloración. • Modificaciones genéticas. • Formaldehído.
no permitidos • Desodorización. • Procesos donde se encuentre implicado • Sulfonación (en reacción principal).
para la obtención • Deterpenación el óxido de etileno (esterilización). • Tratamientos que recurran al empleo
de materia prima • Etoxilación. de mercurio.
cosméticas
Adicionalmente IBD prohíbe los métodos de fosfatación, propoxilación y polimerización, para la obtención de materias primas
y NASAA prohíbe la propoxilación. Sin embargo, los otros organismos certificadores no hacen mención a estos métodos en
sus normativas.
TÓPICO ECOCERT USDA OASIS NATURLAND IBD NASSA
• Colocar en la • El texto de eti- • Se debe indicar • Los ingredientes • Se debe indicar • Los productos
parte principal queta de los los ingredientes orgánicos deben el porcentaje to- etiquetados
del texto de productos“100% que conforman ser enmarcados tal de ingredien- como “Hecho
etiqueta la refe- Orgánico” y “Or- el producto, para en una lista que
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
tes orgánicos con Ingredien-
rencia “Certifi- gánico” puede ello se puede identifique su presentes en la tes Orgánicos”
cado por ECO- contener el sello emplear el nom- origen: “Ingre-
formulación. no podrán ser
CERT Greenlife de USDA, ade- bre químico. dientes de ori-
según el refe- • Se permitirá el comercializa-
más debe exhi- • En el texto de eti- gen orgánico”
rencial Ecocert bir el nombre y queta se puede • Es válido colo- uso del logotipo dos con el logo
disponible en: la dirección de emplear un aste- car en el texto identificador en de NASSA.
http://cosme- la agencia certi- risco u otra mar- de etiqueta: el texto de eti- • Se debe indi-
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
(Cont.) la nomenclatura
INCI.
• Colocar los
ingredientes
activos con la
traducción au-
tóctona, en el
TÓPICO ECO-UCV
Esta guía incluye la certificación: Ecológico, Natural y Cosmético Verde, de productos cosméticos terminados, destinados al
Alcance
consumidor final. El presente documento debe ser visto como una propuesta de guía que estará en constante modificación,
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
adaptándose a las realidades nacionales e internacionales. Su contenido podrá ser aplicado sólo a aquellos cosméticos que
hayan obtenido su aprobación por parte del Ministerio del Poder Popular para la Salud para su comercialización
a) Ecológico: Un cosmético se considera Ecológico, cuando al menos el 95% de los ingredientes del producto, presenten certi-
Clasificación
ficación orgánica.*
de los productos
b) Natural: Un cosmético se considera Natural, cuando al menos el 70% de los ingredientes del producto, presenten certifica-
ción orgánica.*
• Las materias primas extraídas de animales vivos o muertos. • Tintes orgánicos y sintéticos.
• Glicoles y otros productos derivados de la industria petroquímica. • Plantas en peligro de extinción.
Materias • El Lauril sulfato de sodio, al menos de que éste sea obtenido por sulfatación. • Polietilenglicol (PEG).
primas • Cuaternario de amonio, al menos que las aminas provengan de una base vegetal. • Dietanolamidas.
prohibidas • EDTA y sus sales. • Derivados de petróleo.
•Agentes emolientes, aceites, grasas, colorantes y fragancias de síntesis • Siliconas.
• Ácido Fórmico, Propiónico y sus sales. • Gases propelentes: Propano,
n-butano, isobutano y óxido de di-
metilo (dimetileter). .
• Cualquier otro compuesto tóxico o
irritante, que genere daño al ser
humano o a su entorno.
* - La certificación de los ingredientes puede ser realizada por cualquiera de los organismos certificadores orgánicos de materias primas.
- El agua y las sales no son considerados orgánicos, por lo que para el cálculo del porcentaje se excluirá el contenido de agua y sales.
23
- Los ingredientes que no tengan la certificación orgánica deberán cumplir con los requisitos establecidos en esta guía.
24
TÓPICO ECO-UCV
Procesos • Acidificación • Destilación • Hidrólisis • Saponificación
permitidos para • Aquilación • Esterificación • Liofilización • Sulfatación
GORETTI C. RODRÍFGUEZ D., LUISA C. BUCARITO K., MARÍA E. VIEIRA V., ISABEL C. ANDUEZA G. Cosmética sustentable.
la obtención de • Cuaternización • Filtración • Neutralización • Transesterificación
materias primas • Desecación • Hidrogenación • Percolación .
AGRADECIMIENTOS (8)
Ecocert Greenlife SAS. Norma ECOCERT. Cosméticos
Agradecemos al Instituto de Investigaciones Farma- Naturales y Ecológicos. [monografía en internet]. 2da
céuticas, por el financiamiento otorgado para la realiza- edición. Ecocert Greenlife SAS. Francia. Mayo 2012.
ción del proyecto Nº I.I.F. 08-2011. Igualmente, a “ABBA [acceso 31 enero 2014]. Disponible en: http://www.eco-
cert.com/es
CHEM SUPPLY y a CONGNIS”, por su colaboración. (9)
United States Department of Agriculture (USDA). Na-
tional Organic Program (NOP) Cosmetics, Body Care
Products, and Personal Care Products. [monografía en
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS internet]. Servicio de Mercadeo Agrícola. USA. Octu-
bre 2002 [acceso 31 enero 2014]. Disponible en: http://
(1)
Lorets L, Api A, Babcock L, Barraj L, Burdick J, Cater www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome
K. “et al”. Exposure data for cosmetic products: facial (10)
OASIS Organic and sustainable Industry Standard. OA-
cleanser, hair conditioner, and eye shadow. Food and SIS Standard #100 Organic Production Standards (for
chemical Toxicology. 2008; 46 (5): 1516-1524. Health and Beauty Products). [monografía en internet].
(2)
Yu J, Bouwer E, Coelhan M. Occurrence and biodegra- 4ta edición. Organic and sustainable Industry Standard.
dability studies of selected pharmaceuticals and perso- USA. Marzo 2009. [acceso 31 enero 2014]. Disponible
nal care products in sewage effluent. Agricultural water en: http://www.oasisseal.org/
management. 2006; 86 (1-2): 72-80. (11)
Naturland – Registered Association for Organic Agricul-
(3)
Muelli M. Cosméticos ecológicos y naturales ¿garantía ture. Naturland Processing Standards. [monografía en
para los consumidores?. En: XVIII Congreso Latinoa- internet]. Naturland – Registered Association for Orga-
mericano e Ibérico de Químicos Cosméticos. Guatema- nic Agriculture. Alemania. Mayo 2013. [acceso 31 enero
la: COLAMIQC; 2007. 2014]. Disponible en: http://www.naturland.com/
(4)
San Miguel M. Reglamentación de los Orgánicos. Cos- (12)
NASSA. National Association for Sustainable Agricultu-
metics & Toiletries (Latinoamérica). Octubre-Diciembre re Australia Limited. NASAA Organic Standard. [mono-
2007; 6 (4): 18. grafía en internet]. 2da edicion. NASSA. National As-
(5)
Organización de las Naciones Unidas para la Agricul- sociation for Sustainable Agriculture Australia Limited.
tura y la Alimentación (FAO), Organización Mundial de Australia. Febrero 2012. [acceso 31 enero 2014]. Dis-
la salud (OMS). Codex alimentarius [sede Web]. Roma ponible en: http://www.nasaa.com.au/
Italia: FAO OMS; [acceso 1 Agosto 2012]. Disponible (13)
IBD certificaçoes. Certification guidelines for organic
en: http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp and natural health & beauty products, and for organic
(6)
Ribeiro C. Formulación de Cosméticos Orgánicos. Cos- & natural ingredients [monografía en internet]. 2da edi-
metics & Toiletries (Latinoamérica). Enero-Marzo 2009; ción. Brasil. IBD certificaçoes. 2009. [acceso 31 enero
8 (1): 21 - 26. 2014]. Disponible en: http://ibd.com.br/pt/Default.aspx
(7)
San Miguel M. Cosméticos Orgánicos y Naturales. Cos- (14)
Comunidad Andina, DECISIÓN 516. Armonización de
metics & Toiletries (Latinoamérica). Octubre-Diciembre Legislaciones en materia de Productos Cosméticos.
2007; 6 (4): 22 - 27. 2002.
25