Menu Carnaval: 2012

Viernes:

Almuerzo:
Sopa de tomate fresco con trozas de tomate y poco mascar pone
Pan con ajo
Tortillos de quinua
Salsa de champigñones
Ensalada caliente : coliflor, veinitas, zanahora
Macaroni de tres colores
Postre: ruibarbo con helado vainilla con menta

Cena:
Sopa de tomate fresco con trozas de tomate y poco mascarpone
Filet migñon con salsa de champiñones
Ensalada de lechuga : diversos colores de lechuga) con poco cebolla y con trozas de
mango
Tortillas de papas
Postre: ruibarbo tibia con helado de vainilla. Decorado menta

Sábado:

Desayuno

3 tipos de pan
Mantequilla
Quesos (2 tipos)
Jamón
Mermelada hecho en casa
Huevo revuelto con cebolla y tomate
Pan cakes
Ensalada de frutas: plátano, piña, mango, kiwi
PORRIDGE: AVENA CON LECHE Y PASAS!!!
Jugo mora y jugo tomate de árbol

Almuerzo:

Locro de habas
Trucha con camerones
Torta de papas y arroz con arvejas
Ensalada caliente: zanahoria, berenjena, pimiento rojo, suquini, coliflor
Postre: pie de babaco con helado de vainilla
Cena:
Cocktail de camarones con pallitos
Filete de pollo con cama de verduras
Macaroni de 3 colores con queso camembert y baby tomates
Ensalada: tomate con queso mozarella y albahaca
Postre: bavaroise de maracuyá

Domingo:
3 tipos de pan
Pan caliente tostado con queso y tomate
Mantequilla
Quesos (2 tipos)
Salami ahumada con aceitunas
Huevo revuelto con cebolla y tomate
Mermelada hecho en casa
Dedos de yuca y pan cakes
Piña con rabo
Jugo melón y jugo papaya con plátano

Almuerzo:
Sopa sancoche
Arroz con arvejas
Brochette de carne con cebolla y tomates y suquini
Salsa de aji con chochos
Ensalada de zanahora con col blanca, con salsa de moztaza
Postre: torta de 3 leches

Cena:
Sopa de verduras,. Con queso fresco
Chochos con tostados
Cordón blue de pollo y salsa de champiñones
Yuca frita
Ensalada caliente col morada con pasas
Ensalada de lechuga con cebolla, huevo duro, tomate cherry
Postre: peras al vino tinto
Lunes

3 tipos de pan
Empanadas pequeñas
Mantequilla
Quesos (2 tipos)
Jamon de pollo
Huevo revuelto con cebolla y tomate
Mermelada hecho en casa
Ensalada de frutas: papaya, melón, uvas, piña
Jugo naranjilla y jugo mora

Almuerzo:
Ceviche de palmitos
Tilapia a la plancha
Salsa de moztaza
Ensalada de brócoli, coliflor, lechuga, zanahoria y huevo duro
Arroz con zanahora
Postre: pie de manzana con helado vainilla

Cena:
Sopa de espinaca con pan de ajo
Lasagne
Ensalada de tomate, albahaca y morazella
Postre: pera al vino tinto

Martes:
3 tipos de pan
Pan cakes
Mantequilla
Quesos (2 tipos)
Jamon de pollo
Huevo revuelto con cebolla y tomate
Mermelada hecho en casa
Ensalada de frutas: manzana, pera, uvas, kiwi, mandarina, mango
Jugo mango y tomate de árbol