PAN GRANBATTA

6/2018
CÓD. 1367 FP 1367

Escala 3:8 (cm)

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO TAMAÑO*

Línea de pan rústico precocido ultracongelado.
Largo: 48 - 52 cm
Una miga suave y aireada, acompañada de una corteza crocante horneada en Ancho: 6 - 7 cm
el piso del horno. Un pan ideal para cualquier comida, como acompañamiento Alto: mín 2,5 cm
o como base para una receta diferente.

INGREDIENTES
PRESENTACIÓN PROCESO DE ELABORACIÓN Harina de trigo fortificada con hierro
y ácido fólico, agua, levadura, sal,
Medidas Descongelado emulsionante: (INS 471, INS 472e),
Dimensiones caja: Tiempo: 15-20 minutos mejoradores de harina: (INS 300,
60 x 40 x 27,7 cm INS 1100). Contiene gluten.
Contenido: Preparación
31 unidades Unid. x bandeja: 5
Peso neto: 9,3 kg Tamaño: 40 x 60 cm

Precalentado INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Peso unitario
Precocido: 300 g Temperatura: 240°C Porción: 50 g Cantidad %VD
Cocido: 270 g (4 rodajas) x porción (**)
Cocción
200°C, con vapor, de 13 a 15 minutos Valor Energético 107kcal 5%
Vida útil (448 kJ)
9 meses a -18ºC (referencia, ajustar según horno).
Carbohidratos 22 g 7%
Proteínas 3,7 g 5%
EAN Terminación:
Grasas Totales 0g 0%
7730911982746 Prontos para la venta como salen del Grasas Saturadas 0g 0%
horno. Grasas Trans 0g -
Tiempo máximo de exposición en Fibra Alimentaria 0,6 g 2%
vitrina para la venta: 16 horas. Sodio 274 mg 11%
**% Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal
u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o
menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

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