Sie sind auf Seite 1von 19

Fase 2: Fundamentos del pensamiento sistémico

Fernando Iván Falla

Grupo Colaborativo_39

Tutor

Ángela Patricia Villareal

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERA

INGENIERIA DE SISTEMAS

POPAYAN

2020
Tabla de Contenido

Pag.

Introducción ................................................................................................................................3

Objetivos .....................................................................................................................................4

Desarrollo del Sistema Asignado ................................................................................................5

Formato de Autoevaluación ......................................................................................................14

Conclusiones .............................................................................................................................17

Link mapa conceptual ..............................................................................................................18

Bibliografía ...............................................................................................................................19
Introducción

Con el presente trabajo se pretende ofrecer un análisis en la empresa avícola “San Marino” para

realizar este proceso para ir conociendo las funciones de un consultor y de esa manera lograr los

objetivos requeridos por el análisis y hacer un diagnóstico preciso para la eficiente y eficaz toma

de decisiones.
Objetivos

 Analizar los procesos y dar un diagnóstico de la empresa “San Marino”

 Conocer aspectos importantes de la empresa.

 Identificar misión , objetivos ,metas y cada uno de los departamentos que

conforman la estructura organizacional de la empresa

 Investigar y describir cuales son las funciones y procesos que se desarrollan en

cada uno de los departamentos

 Analizar los aspectos internos y externos que afectan el cumplimientos de los

objetivos y metas de la Empresa


1. Descripción del sistema asignado

Agro avícola San Marino S.A.

1.1 Objetivos del sistema

Misión:

En Agroavícola Sanmarino S.A. somos un equipo con un gran talento humano orgulloso de

producir y comercializar la mejor genética Avícola y Piscícola de Colombia, para el bienestar de

nuestros clientes, nuestros empleados y nuestros inversionistas; trabajando con responsabilidad

social y preservando el medio ambiente, permitiéndonos seguir incubado futuro en este gran

país.

Visión:

Consolidarnos en el 2022 como los productores líderes de la genética avícola y piscícola de

Colombia y con participación en el mercado internacional; siendo reconocidos por la calidad y

confianza de nuestros productos y servicios, logró que se alcanzara al ser los mejores aliados

estratégicos de nuestros clientes.

Política De Calidad.

En Agroavícola Sanmarino S.A., consolidamos nuestro propósito organizacional de calidad

mediante el direccionamiento estratégico que logre, identificar y satisfacer las exigencias de

nuestros clientes; promoviendo, la excelente selección genética, la incorporación de tecnología

de punta, el adecuado desempeño y fortalecimiento del equipo humano, el eficiente servicio


postventa personalizado, la estandarización de procesos, el aprovechamiento de oportunidades, la

gestión del riesgo y el enfoque de mejora continua.

A dónde quiere llegar.

Se marca líder en el mercado además de obtener expansión internacional ofreciendo

alimentos que proporcionen protección, bienestar y placer al grupo familiar.

Plus.

El uso de alta genética avícola con reproductoras de la línea COBB-AVIAN bien considerada

como el balance perfecto en la producción de pollitos para engorde y conversión de alimento en

carne de pollo de su progenie pollitas de la línea BABCOCK para una eficiente producción de

huevos mejor tamaño de huevo alta persistencia en postura y el mejor color de cáscara del

mercado y aves levantadas de 16 semanas para postura con el cumplimiento de los más exigentes

estándares de las líneas genéticas también proveemos genética piscícola de tilapia roja y plateada

que poseen un excelente rendimiento para producción de carne. Al igual que la empresa cuenta

con un gran número de granjas especializadas y distribuidas estratégicamente en todo el territorio

nacional con la mejor tecnología infraestructura y sistemas de bioseguridad que garantizan la

calidad de todos sus productos


2. Subsistemas que lo componen

2.1 Subsistemas

Subsistema Descripción

Junta Directiva Es el máximo órgano societario de

dirección, al

cual los accionistas le encargan la labor de

dirigir y controlar la Compañía, en función

de los

intereses de los propietarios y en

congruencia

con los intereses de los grupos de interés

para

asegurar el crecimiento del patrimonio y la

Sostenibilidad de la empresa.
Jefe de Planta El jefe de planta es un cargo de gran

importancia pues es responsable de todas las

actividades que tienen que ver con el proceso

de producción como la fabricación, la calidad,

el mantenimiento, logística, compras, entre

otros para que vaya acorde a lo establecido

por la gerencia.

Departamento de la producción Se dedica a transformar los recursos o

insumos en el producto final que llegará al

cliente

Departamento de recursos humanos. El departamento de recursos humanos es el

que se encarga de muchas tareas relacionadas

con el personal de la empresa. Tiene una serie

de funciones que le caracterizan dentro de la

empresa, y las cuales la hacen una figura

imprescindible en muchas empresas.

Departamento de mantenimiento Se encarga de proporcionar oportuna y

eficientemente, los servicios que requiera la

Empresa en materia de mantenimiento

preventivo y correctivo a las instalaciones,

Departamento Comercial Es el representante del cliente dentro de la

empresa. Su función se centra en la

maximización de valor para el consumidor, la


satisfacción plena de éste con el fin de elevar

la rentabilidad de la propia empresa por el

incremento de su participación en el mercado.

Así pues, y en lo que se refiere a la revista,

tanta importancia tiene la actividad de venta

como el servicio de posventa. El primero

favorece la primera compra y el segundo la

repetición de la misma.

Departamento Logística Controlar el inventario es básico para

poder acometer un adecuado proceso

logístico, actividades operativas que se

desarrollan dentro del almacén por un

conjunto de recursos materiales y humanos,

en especial el proceso de picking, que es la

recogida y combinación de cargas unitarias

que conforman el pedido de un cliente. La

dispersión geográfica de los clientes, los

pedidos con pocas referencias y escasas

unidades por referencia, así como las

condiciones en que la entrega domiciliaria ha

de producirse constituyen los tres pilares

básicos sobre los que se asienta esta función.


Departamento Financiero Se encarga de coordinar y supervisar las

acciones de las áreas que conforman el

departamento de contabilidad y el de control

de gestión.

El departamento de contabilidad muestra

cada mes cual es la situación financiera de la

empresa, esencial para tomar futuras

decisiones.

2.2 Procesos desarrollados en cada subsistema

Recursos Vinculación de personal Es importante puesto que su

Humanos desempeño se dirige a vincular talento

capacitado e idóneo.

Parafiscales Mantenerse al día con las

contribuciones obligatorias por parte de

los empleadores a las cajas de

compensación familiar, ICBF y Sena.


Departamento Insumos Mantener los objetos, materiales y

de la producción recursos usados para producir el producto

final.

Incubadora Establecer reglas importantes en el

desempeño de las incubadoras con base

en un soporte técnico calificado.

Galpones Esta área importante para el desarrollo

de la producción y debe mantenerse con

los más altos estándares.

Manejo Sanitario En el proceso que se maneja en la

producción se mantiene un soporte de

asesoría que provea a la empresa

información sobre eventos de carácter

sanitario que afecten el producto final.

Departamento Servicio técnico Desarrolla todas las acciones

de requeridas para prevenir y/o solucionar

Mantenimiento problemas en los y mejorar la eficiencia

y reducir costos.

Infraestructura Con la infraestructura adecuada se

llegan a los objetivos de la empresa, como

lo son los equipos, planta física, etc.

Departamento Mercadeo Funciona como guía de actuación, e

Comercial incluye un análisis de la situación de la


empresa, del producto o servicio y un

análisis del mercado y de la competencia.

Ventas Fija y traza cuotas de ventas , además

de realizar un seguimiento y contrastar

con el cliente el nivel de satisfacción con

el producto

Cartera Establece beneficios de que le puedan

aportar al cliente, y establecer empatía

con él.

Departamento Transporte Es importante que este departamento

Logística para la organización ya que es el

encargado de llevar el producto final con

todas las normas de calidad establecidas.

Distribución. Dirige a la organización en el contacto

con el medio en que se va a ofrecer el

producto al consumidor final.

Departamento Tesorería. Se organizan y gestionan todas las

Financiero acciones relacionadas con operaciones de

flujo monetario o flujo de caja esto

contiene los cobros por actividades de la

empresa, los pagos a proveedores, las

gestiones bancarias y cualquier otro

movimiento de la caja de una empresa.


Contabilidad Análisis y programación, contabilidad

interna y externa, procesos de datos.

3. Aspectos que se consideran afecta el sistema

3.1 Aspectos internos

 Altas probabilidades de infecciones microbianas por exposición a un plan de

seguridad debilitado.

 Fuga de controles por bioseguridad causadas por el ingreso de personal y por falta

de asistencia técnica.

 Para acceder a un entorno de producción más adecuado a las necesidades del

cliente se deben actualizar activos de producción.

3.2 Aspectos externos

 Cambios bruscos en el clima basados en los problemas actuales que

afectan no solo a Colombia sino al todo el mundo causados por el calentamiento

global que azota a la mayoría de las economías.

 La competencia en cuanto al área es alta y su infraestructura más

tecnificada cuya competitividad es más grande acorde a las necesidades el cliente.


4 Formato de Autoevaluación

(Cada participante diligencia los formatos correspondientes de autoevaluación)

FORMATO DE AUTOEVALUACIÓN

OBJETIVOS:

 Autoevaluar el aporte realizado por cada participante

FORMATO:

Nombre del Fernando Iván Falla

Estudiante

Grupo 39

Trabajo Fase No. 2

Autoevaluación Valoración Valoración Valoración Alta Calificación

Baja Media

Participación Sus aportes Mis aportes Mis aportes 4

significativa en el no fueron fueron fueron

Foro significativos, significativos, significativos y

no realice una pero falto relevantes para el

investigación mayor desarrollo del

apropiada de profundidad en trabajo. Se

mis caracterizaron por


los temas. (1 participaciones. ser profundos y

punto) (3 puntos) bien elaborados (5

puntos)

Participación No participe Realice al Realice al 4

constante en el en el Foro o menos 3 menos 5

Foro realice menos participaciones participaciones

de 3 significativas, significativas y mi

participaciones pero estás no interacción fue

significativas. fueron muy constante durante

(1 punto) constantes y todo el plazo del

relevantes. (3 trabajo

puntos) colaborativo (5

puntos)

Desempeño en No tenía un Tenían un Tenía un rol 5

mi rol dentro del rol asignado o rol asignado, asignado que

grupo no cumplí con pero puedo cumplí de forma

mi rol cumplir de apropiada, lo cual

seleccionado. mejor manera se evidencia en la

(1 punto) con mis buena calidad del

funciones. (3 trabajo presentado.

puntos) (5 puntos)
Aporte en la No participe Mi Mi participación 5

calidad del trabajo en el trabajo o participación en en la consolidación

consolidado mi la del trabajo fue

participación en consolidación activa y estuve

la fue aceptable, dispuesto/a para

consolidación aunque pude retroalimentar a

fue mínimo. (1 haber mis compañeros o

punto) retroalimentado hacer las

a mis correcciones

compañeros de pertinentes. (5

forma más puntos)

apropiada y

constante. (3

puntos)

Total de la autoevaluación 18

Observaciones sobre su autoevaluación (opcional):

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________
Conclusiones

La importancia que tienen los diagnósticos en los procesos de producción de las

empresas son muy altas; puesto que muchas veces las organizaciones solo se enfocan en

la producción incesante pero nunca en que en el transcurso de esa elaboración se deben

tener en cuenta muchos factores que tal vez puedan pasar inadvertidos pero no lo son: es

importante que esas pequeñas coas tanto positivas como negativas que afectan la empresa

tanto en el ámbito interno o externo.

El anterior trabajo se desarrolló en esa necesidad de practicar en la realidad del día a

día, esos diagnósticos que pueden salvar a las empresas y volverlas más fuertes ante el

ambiente de competencia a las que se enfrentan todos los días.


Link del mapa conceptual

https://cmapscloud.ihmc.us/viewer/cmap/1VJCMFCVV-12V9FDN-3CHSR3
Bibliografía

Avícola San Marino Página Web Oficial. Recuperado de:

https://www.sanmarino.com.co/

Claderón, A., Pineda, E. & Contreras, Y. C. (2019). Compendio de conceptos

orientados al pensamiento sistémico. Girardot. Recuperado de

https://drive.google.com/file/d/1hyrCxHj3nLCs8VzCb5Oj0vie5X-

CXQqD/view?usp=sharing

Calderón, A. (2018). OVI Unidad 1 – Fundamentos del pensamiento sistémico.

[Video]. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/20529

Nitsa Lilia Gonzalez Hernandez. (2015)Areas Funcionales de una Empresa.

Recuperado de: https://www.gestiopolis.com/areas-funcionales-de-una-empresa/

Das könnte Ihnen auch gefallen