FITOPATOLOGIA

IAG 312
 FUNDAMENTACION DE LA MATERIA.

• La producción intensiva de cosechas implica el uso de especies y

variedades de alto rendimiento y que coincidentemente son
sensibles a la acción patogénica de agentes causales de
enfermedades fungosas, bacterianas, víricas, fisiológicas y
abióticas. Por lo que el profesional formado en agronomía debe
poseer conocimientos que permitan percibir la presencia de
procesos fisiológicos y/o patológicos anormales en las plantas
cultivadas por su importancia gravitante sobre los rendimientos.
• Es una materia básica para la formación del profesional en
agronomía, que corresponde al área de sanidad vegetal, tiene
como pre requisito, IAG 203 FISIOLOGIA VEGETAL del tercer
semestre
 PROPOSITOS DE LA MATERIA
• Identificar y diagnosticar procesos fisiológicos y
patológicos de enfermedades, analizar las condiciones
favorables para el desarrollo de dichos procesos en campo
y su relación entre patógeno – hospederos y medio
ambiente, colectar muestras adecuadamente para su envío
y procesamiento en laboratorio.
 COMPETENCIAS.
• Reconoce y diferencia tipos de sintomatología, como
manifestaciones de enfermedades en plantas.
• Identifica el agente causal de una enfermedad en plantas
cultivadas.
• Planea bases de un programa de prevención y/o control de
enfermedades en cultivos.
 CONTENIDO

• UNIDAD I
• Generalidades, Introducción, historia y evolución de la
fitopatología, Concepto de enfermedad, Síntomas, clasificación
• Etiología, Causas de las enfermedades de las plantas, causas
animadas e inanimadas, Los postulantes de Koch
• Patogenia, Incubación, infección, invasión, reproducción,
desarrollo del patógeno de la planta, clasificación de los
patógenos, predisposición
• Parasitismo, Interacciones hospedante – patógeno,
Desintegración de tejidos (pared celular y protoplasma), Ecología
de la planta enferma, interacción hospedante -patógeno
 CONTENIDO
UNIDAD II
Bacterias
• Morfología, caracteres específicos de las bacterias, fisiologia y nutricion,
multiplicación, patogenecidad: Clasificación, tipos de enfermedades,
síntomas bacterianos, signos bacteriales, patogenia, toxinas,
diseminación, Enfermedades producidas por bacterias, Bacterias
hiperplasias, Bacterias vasculares.
Virus
• Definicion, composicion y estructura de un virus, difusion, sintomatologia,
tipos de sintomas en los diferentes organos de la planta, transmision (por
jugos, insectos, terreno, hongos, semilla y polen contacto de plantas
enfermas, cuscuta, herramientas, injerto, tuberculos, rizomas, bulbos,
estacas), propiedades, penetracion, infeccion translocacion, mutaciones,
recombinaciones razas, nomenclatura.
• Enfermedades producidas por virus en hortalizas
• Enfermedades producidas por virus en cultivos industriales
• Enfermedades producidas por virus en citricos
 CONTENIDO
UNIDAD IV
Enfermedades producidas por hongos
• Morfología, elementos de resistencia, elementos de sostén y
nutrición, elementos de reproducción sexual y asexual,
fructificación, fisiología, interacción hospedante-patogeno,
susceptibilidad y resistencia
• Enfermedades de los cultivos producidas por hongos,
Enfermedades del arroz
• Enfermedades del cafeto
• Enfermedades de la caña de azúcar y el maíz
• Enfermedades del trigo, avena
 CONTENIDO
UNIDAD V
Enfermedades en tubérculos, Enfermedades de la papa
Enfermedades de hortalizas, Enfermedades de la arveja,
Enfermedades del tomate, Enfermedades del aji y los pimientos,
Enfermedades del ajo, cebolla y puerro
UNIDAD VI
Enfermedades en cultivos frutales de valles
Enfermedades del duraznero
Enfermedades de la higuera
Enfermedades del manzano
Enfermedades de la vid
UNIDAD VII
Enfermedades de las cucurbitáceas
Enfermedades de las crucíferas
 DISTRIBUCION DEL FONDO DE TIEMPO

Prueba Presencial: Se pondera con 55 %.

Que es un examen escrito, misma será ejecutada después de
avanzar dos temas y que en total serán tres.
Asistencia o Participación: Se pondera con 10 %.
La asistencia normal será considerada en 60 %, es decir,
habrá una tolerancia del 40 %, mayor a este porcentaje el
alumno automáticamente será reprobado sin opción a ninguna
de las mesas.
 DISTRIBUCION DEL FONDO DE TIEMPO

Tarea: Se pondera con 15 %.

Antes o Después de avanzar un tema y para su calificación serán
tomados en cuenta los siguientes aspectos:
• Presentación en hojas papel Bond tamaño carta color
blanco
• Estilo de presentación.
• Preguntas y respuestas bien elaboradas
• Gramática muy bien utilizada y escrito a mano.
•
 DISTRIBUCION DEL FONDO DE TIEMPO

Laboratorio: Ponderación del 20 %

La asistencia será considerada en un 100 %, es decir, el
alumno no debe asistir a todas las practicas de laboratorio,
caso contrario el alumno automáticamente será reprobado.

Requisitos para poder ingresar al laboratorio:

• Mandil blanco
• Guía de practica
• Material solicitado con anticipación
 PRACTICAS LABORATORIO
PRACTICA N°1 INTRODUCCION AL LABORATORIOS DE
FITOPATOLOGIA
PRACTICA N°2: PROTOCOLO DE OBTENCIÓN DE MUESTRAS PARA
EL LABORATORIO DE FITOPATOLOGÍA
PRÁCTICA Nº 3: ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES DE
LABORATORIO Y DE MEDIOS DE CULTIVO
PRACTICA Nº 4: PREPARACION Y MANEJO DE MEDIOS DE CULTIVO
PRÁCTICA Nº 5: AISLAMIENTO DE HONGOS FITOPATOGENOS A
PARTIR DE PLANTAS ENFERMAS
PRACTICA Nº 6: ELABORACION DE MONTAJES MICROSCOPICOS
DE HONGOS FITOPATOGENOS
 PRACTICAS
PRACTICA Nº 7: SINTOMAS CAUSADOS POR HONGOS
FITOPATOGENOS
PRACTICA Nº 8: PRUEBAS DE PATOGENICIDAD DE HONGOS
FITOPATOGENOS
PRACTICA Nº 9: IDENTIFICACION DE GENEROS DE IMPORTANCIA
AGRICOLA DE LA CLASE PHYCOMYCETES
PRACTICA Nº 10 IDENTIFICACION DE GENEROS DE IMPORTANCIA
AGRICOLA DE LA CLASE DEUTEROMYCETES
PRACTICA Nº 11: IDENTIFICACION DE GENEROS DE IMPORTANCIA
AGRICOLA DE LA CLASE ASCOMYCETES
PRACTICA Nº 12: IDENTIFICACION DE GENEROS DE IMPORTANCIA
AGRICOLA DE LA CLASE BASIDIOMYCETES.
PRÁCTICA Nº 13: CONTABILIDAD DE ESPORAS
 PRACTICA DE CAMPO
Diagnostico y Evaluación de las enfermedades mas importantes
que afectan a los cítricos, en la comunidad de El Limal.
• Identificar el agente causal de las enfermedades
• Determianr el porcentaje de incidencia de la enfermedad
• Determinar el grado de severidad de cada enfermedad.

Fecha: mes de septiembre.

BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA

Agrios, George Fitopatología, México [MX] : Limusa, 1991,

N, 756p
Zenteno, Víctor Manual de Practicas de Laboratorio de
E. Fitopatología, Facultad de CAyF, UAJMS.
 BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
Centro Regional de Enfermedades de las plantas, Fuente : México
Ayuda Técnica [MX] : C.R.A.T., 1963, xix,1099p
Isla, Lourdes, Fitopatología, México [MX] : Limusa, 1994, xxiv,384p
Pallás, Vicente /et. al./
Herramientas biotecnológicas en fitopatología, Madrid
[ES] : Mundi Prensa, 2008, 464 p
Fernández Valiela, M. Introducción a la fitopatología, Buenos Aires [AR] :
V, I.N.T.A., 1969, xxiv,1011p, vol.
Manner, J. G Introducción a la Fitopatología, México [MX] :
Limusa, 1994, 295p
Herbas Arze, Manual de fitopatología, Oruro [BO] :
Remberto, Universitaria, 1981, 442p
Gonzáles, Luís Introducción a la fitopatología, San José [CR] :
Carlos, Autor IICA, 19813, viii,148p
Fitopatología Práctica, Edit. Trillor. México. 1990
• Se requiere tu participación activa y
comprometida, ya que serás el responsable
de propiciar tus propios conocimientos y
experiencias de aprendizaje a fin de lograr
los objetivos.

• El docente solo servirá de facilitador, de

guía y de apoyo.