COMFORT FOOD: ALIMENTOS

QUE SABEN BIEN PERO TE

HACEN SENTIR PEOR
Miercole 14, agosto 2019 |

Las presiones sociales como por ejemplo lucir bien o tener una vida profesional y personal
plena, pueden afectar nuestro estado de ánimo, sobre todo si hemos tenido dificultades
para poder lograrlo. Por lo que, para lidiar con nuestras frustraciones y decepciones,
acudimos a nuestra mejor amiga, la comida.

Los alimentos preferidos para cuando estamos desanimados, preocupados o tristes son
las comfort food o comidas consuelo. Estos alimentos están compuestos principalmente
por carbohidratos, azucares, sales y grasas saturadas, las cuales a pesar de proveer
energía a nuestro cuerpo y levantarnos el ánimo, sin darnos cuenta tienen un impacto
negativo en nuestra salud mental.

Un estudio realizado por el Departamento de Psiquiatría de la Universidad de Columbia

en mujeres postmenopáusicas, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en
2015, mostró que el consumo de bebidas endulzadas, comidas procesadas y reposterías,
está relacionado con un creciente riesgo de padecer depresión.
Una de las causas más descuidadas de la depresión es una mala
alimentación. Esto puede tener efectos profundos en nuestras vidas .

De ahí que, debemos pensar mejor antes de coger lo primero que tengamos a nuestro
alcance para comer cuando estemos pasando por un mal momento, ya que la ingesta de l
comidas consuelo, además de contribuir a estados de ánimos depresivos, pueden
contribuir también a la:

 Inflamación del cuerpo y del cerebro.

 Aumento de los niveles de azúcar en sangre.

 Aumento de los niveles de colesterol.

 Consumo adictivo de carbohidratos (en momentos de estrés).

 Y ansiedad.

¿Cómo podemos mejorar nuestro estado de ánimo sin caer en la tentación?

Los cambios en los hábitos alimenticios pueden marcar una gran diferencia en nuestros
estados de ánimo, aunque no es fácil. Ya que, hoy en día, los avances tecnológicos nos
han provisto de una gran cantidad de carbohidratos refinados, por lo que es natural
decantarnos por la variedad de aperitivos dulces, pan o comida frita que encontramos a
la vuelta de la esquina.
Algunas consideraciones que debemos tener en mente a la hora de escoger que
consumimos para suplir las necesidades de nuestro cuerpo, y estar bien mental y
emocionalmente son:

Menos es más

De acuerdo con las recomendaciones de los expertos, reducir el consumo de las comfort
food, es el primer paso hacia una vida saludable.

Identifica y sustituye

Tener conciencia de la clase de comida que buscamos cuando estamos bajos de ánimo y
sustituirlas por otras que aporten a la producción de serotonina, en consecuencia mejora
nuestro estado de ánimo.

Por esa razón, el consumo de fibra, cereales integrales, verduras y jugos, son buenas
alternativas a las tradicionales comidas consuelo, y generar así un impacto positivo en
nuestra salud mental.