ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS, IPN.

INGENIERÍA EN SISTEMAS AMBIENTALES

PROYECTO DE DESARROLLO AMBIENTAL 1

PRÁCTICA MÓDULO DE RESIDUOS:

VALORIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS DE COLILLAS DE
CIGARRO RECOLECTADAS EN LAS CALLES DE LA COLONIA
LINDAVISTA Y CALLES DE LA COLONIA SANTA CRUZ
MEYEHUALCO, DELEGACIÓN GUSTAVO A. MADERO E
IZTAPALAPA Y PAJA OBTENIDA DE UN LIENZO CHARRO
UBICADO EN LA COLONIA LINDAVISTA

Objetivo
❖ Obtención de PLEUROTUS OSTREATUS a través de la valorización de
residuos sólidos urbanos de colillas de cigarro y paja.

Introducción

La problemática que plantean los residuos sólidos urbanos como consecuencia de

su incremento y las implicaciones, en lo que se refiere a la contaminación
ambiental y el agotamiento de los recursos naturales, hace que sea esencial la
búsqueda de caminos para su correcta gestión desde el punto de vista social,
ambiental y económica.

La relación entre la salud pública, el almacenamiento, recogida y evacuación

inapropiada de los residuos sólidos, se pone de manifiesto a causa de la
proliferación de roedores, moscas y otros agentes transmisores de enfermedades
que se reproducen en los vertederos incontrolados. El Servicio de Salud Pública
de Estados Unidos ha publicado los resultados de un estudio relacionado con
veintidós enfermedades humanas asociadas a la incorrecta gestión de los
desechos sólidos.

Fenómenos ecológicos tales como la contaminación del aire, las aguas y el suelo,
también son provocados por la incorrecta gestión de los RSU. Por ejemplo: el
lixiviado en los basureros y vertederos mal diseñados, han sido la causa de la
contaminación de las aguas superficiales y subterráneas.
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La valorización de los residuos sólidos urbanos (RSU)

La valorización de los residuos sólidos urbanos consiste en la transformación de

los residuos considerados como desechos, mediante un tratamiento previo, en
recursos reutilizables. De esta manera la valorización de los RSU se alcanza a
través de los procesos de reutilización, reducción y reciclaje, para transformar la
gestión tradicional de estos residuos en sistemas integrados de sostenibilidad.

La valorización de los RSU comprende toda la etapa de su ciclo de vida y tiene en

cuenta los beneficios ambientales, la optimización económica y la concertación
social dentro de un sistema práctico y sostenible. También combinará una serie de
opciones tales como la reutilización, recuperación y clasificación de materiales
reciclables, compostaje de la fracción orgánica, bio-gasificación, recuperación de
energía y vertederos controlados utilizados únicamente para la disposición final de
aquella fracción de los RSU que no pueda ser recuperada por los métodos antes
mencionados.

Hipótesis
Al tener las mismas condiciones de siembra en invernadero, se espera que
en ambos sustratos el PLEUROTUS OSTREATUS crezca de la misma
manera.

Material
● Residuos sólidos (colillas de cigarros y fibra de coco)
● Bolsas de polipapel
● Atomizador
● Balanza digital
● 1 mechero
● Autoclave
● Asa bacteriológica
● tiras de pH
● Cultivo de una cepa de Pleurotus
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Metodología

Obtención de paja

La muestra se En un recipiente Adicionar agua

tomó de un lienzo que cubra el
colocar el sustrato
charro ubicado en de paja.
la colonia
sustrato.
Lindavista.

Se recolectó una
Pesar 500g. Dejar remojar por
muestra de 2 kilos 24 horas.
aproximadamente

Se realizó una
limpieza de la paja Acomodar el Secar el sustrato
para eliminar sustrato de manera bajo el sol durante
residuos de otra uniforme. 24 horas.
índole.

Obtención de colillas de cigarrillo

Se
recolectaron
colillas de Posteriorment
Se remojaron
cigarro en e se
en agua
calles de las Pesar 500 g. guardaron en
durante 24 bolsas de
delegaciones
horas. plástico.
Gustavo A.
Madero e
Iztapalapa
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Esterilización de colillas de cigarro y paja

La bolsa con
nuestro Envolver con Encender la
sustrato, papel periódico. autoclave.
cerrada
ligeramente.

Esperar 40 Meter las bolsas

Esperar 20 minutos que minutos para con sustrato
se enfríe la autoclave. que se dentro de la
esterilice. autoclave. A
120⁰C, 15-18 psi.

Sacar Guardar en una

cuidadosamente caja para su
posterior uso.
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Siembra de PLEUROTUS OSTREATUS en sustrato de colillas de

cigarro y paja

A un asa Enfriar por las

Encender el bacteriológica paredes de
mechero. pasarla por el nuestra caja
mechero. Petri.

Tomar una Cortar una

Pasar 2 veces las pequeña pequeña parte
manos por el
mechero. muestra de de nuestro
sustrato. inóculo.

Abrir la bolsa de Mojar con Depositarla en

sustrato cerca etanol unas nuestra bolsa
del mechero pinzas y pasar y cerrar
(aproximadament por el fuego. perfectamente
e 10-15 cm) .
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Resultados

Tabla 1. Esterilización realizada el día 28 de agosto de 2018, a las 14:00 horas, de

las muestras de paja y colillas de cigarro recolectadas.
Paja Colillas de cigarro
Presión de la
15 psi – 18 psi 15 psi – 18 psi
autoclave
Temperatura 120⁰C - 125⁰C 120⁰C - 125⁰C
Tiempo dentro del
45 minutos 45 minutos
autoclave

Tabla 2. Siembra de la cepa Pleurotus, en las muestras estériles de colillas de

cigarro y paja, realizada el día 3 de agosto de 2018, a las 12:30 horas.
Paja Colillas de cigarro
Peso sin inóculo 687.6 g 854.8 g
Peso con inóculo 692.6 g 855.9 g
Peso del inóculo 5g 1.1g
pH 5 7

Tabla 3. Registro del crecimiento y desarrollo del micelio en los sustratos de paja y
colillas de cigarro.
2 6 7 8 10 11 16 22
Día y fecha 05-08- 09-08- 10-09- 11-09- 13-09- 14-09- 19-09- 25-09-
18 18 18 18 18 18 18 18
9:00 AM 9:00 AM 9:00 AM 9:00 AM 9:00 AM 9:00 AM 15: OO 9:00 AM
Hora de PM
registro 13:00 14:00 13:00 16:00 PM 12:00 PM 14:00 PM 15:00 PM
PM PM PM

Temperatura
ambiente 25º C
del
invernadero 29ºC 29ºC 28ºC 31ºC 29ºC 31ºC 31ºC
(ºC)
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27.5 ºC

Temperatura
del
contenedor
15ºC 18ºC 18ºC 25º C 18ºC 19ºC 20ºC
con sustrato
de colillas de 31.5 ºC
cigarro (ºC) 33ºC 29ºC 27ºC 27.5 ºC 31ºC 30ºC 31ºC

Temperatura
del
contenedor 15ºC 19ºC 17.5ºC 27ºC 19ºC 19ºC 31ºC 19ºC
con sustrato
de fibra de
coco (ºC)
33ºC 28ºC 29ºC 29ºC 29ºC 31ºC 31ºC
Hidratad Deshidra Hidratad Deshidrata Deshidrat Hidratado Poca Deshidrat
Humedad o tado o do ado deshidrat ado
ación

Riego (mL) / 50 / 50 50 / 25 50

Crecimiento
del micelio 0 5 / / 12 / 18 Presencia
en toda la
(cm)
paja

Desarrollo de
otras especies No No No No No No No No
de hongo presentó presentó presentó presentó presentó presentó presentó presentó

TEMPERATURA DEL MINIINVERNADERO °C

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TEMPERATURA DE SUSTRATO DE PAJA

TEMPERATURA DE SUSTRATO DE COLILLAS DE CIGARRO

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Conclusión

● Con esta práctica se realizó desde la obtención de los sustratos para el crecimiento
de PLEUROTUS OSTREATUS con colillas de cigarro y paja, se observó y realizó la
siembra de dicho hongo teniendo en cuenta todas las precauciones para evitar su
contaminación.
● Se llevó un control de nuestro sustrato con el inóculo para así tener las condiciones
idóneas y que en estos comenzara a crecer nuestro micelio.
● Minimización del impacto negativo de las colillas de cigarrillo en el ambiente
● Se logro el desarrollo de primordios en nuestra muestra de paja.

Discusión de resultados

Como punto inicial se recolectaron filtros de colillas de cigarrillo, así como un sustrato de
agricultura en este caso de paja se obtuvo un peso de fibra de coco de 687.6g sin inóculo y
con inóculo 692.6 g y para los filtros de colillas de cigarro se obtuvieron 854.9g sin inóculo
y con inóculo y 855.9 g teniendo como observación en este sustrato este presentaba poca
humedad.
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En caso de las colillas de cigarrillo en estas la celulosa y el acetato de celulosa de los filtros
de cigarrillo son afectados por las enzimas de los hongos, comenzando la degradación por
el papel de celulosa que recubre a los filtros y afectando después al acetato de celulosa.
el crecimiento de los hongos en los filtros en las colillas de cigarros y de la paja se
obtuvieron de manera positiva en este tratamiento, teniendo así la posibilidad de utilizar
sustratos. contaminantes (en caso de las colillas de cigarro) con contenidos de celulosa,
materia orgánica e inorgánica para degradarlos más rápido este procedimiento es
accesible y económico, y este solo requiere contar con las condiciones básicas de
invernadero. Pudiendo así utilizar las colillas para introducirse en rellenos sanitarios y que
estas faciliten la degradación de la materia orgánica.
Así como al paso de las semanas al tomar a temperatura se obtuvieron valores que
variaron a través del paso de las semanas teniendo como posible alteración los repentinos
cambios climáticos que se presentan en su entorno.
En nuestra muestra se paja se obtuvo crecimiento de primordios, los cuales tienen un
buen crecimiento y tienen aproximadamente entre el 15 y 20% de presencia en nuestro
sustrato, esto quiere decir que el crecimiento fue de una manera correcta, ya que se
estuvo regando tres veces por día, cada 8 horas, con una cantidad aproximada de 10 ml
por riego.

Agradecimientos

Agradecemos a la profesora Adelaida Ocampo, por el apoyo, conocimiento y el tiempo

brindado durante la realización del proyecto.
Agradecemos al profesor Odín Rodríguez por el tiempo y conocimiento brindado durante
el desarrollo del proyecto.

Observaciones

Para el sustrato de agricultura el cual fue paja se obtuvo un pH de 5 y este peso

692,6 gramos de paja y en cuanto al sustrato de colillas de cigarrillos este peso
855,9 gramos obteniendo en este un pH de 7 de igual forma se pudo apreciar que
dicho sustrato presentaba poca humedad.
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Bibliografía

● Candora, M. (junio, 2009). Degradación de colorantes industriales en

hongos ligninolíticos. Facultad de Ingeniería Universidad de
Antioquia. Recuperado el 07 de Marzo de 2018 de
http://www.redalyc.org/pdf/430/43016337003.pdf
● SEMARNAT (2013) Ley para la prevención y gestión integral de
residuos
● Valderrama B, Oliver P, Medrano-Soto A, Vázquez Duhalt R. 2003.
Evolutionary and structural diversity of fungal laccases. Antonie van
Leeuwenhoek. 84: 289- 299.