Sie sind auf Seite 1von 15

Parcial de Desarrollo Social y Extensión Rural

Presentado por:

Erika Jenitse Osorio Ruiz

Presentado para:

Lic. Wilson Francisco Díaz Pinzon

Universidad de Santander

Bucaramanga-Santander

2019
Nombre: Erika Jenitse Osorio Ruiz
Código: 19351007
Docente: Wilson Francisco Díaz Pinzon
Materia: Desarrollo social y extensión rural

Bovinos de leche: Producción de leche y su relación e importancia con los


objetivos de desarrollo sostenible

Son objetivos que representan el albor básico elemental para poner fin a la pobreza,
proteger al planeta y garantizar que las personas gocen de paz y prosperidad. Entre
otros puntos, erradicar el hambre y lograr la seguridad alimentaria; garantizar una vida
sana y una educación de calidad; lograr la igualdad de género; asegurar el acceso de
agua y la energía; facilitar el acceso a la justica, entre otros.

Se gestaron en Río de Janeiro en 2012 en la Conferencia de las Naciones Unidas


sobre el Desarrollo Sostenible. Llega a consensuar 17 objetivos, con 169 metas
concretas que intentan cubrir el conjunto de problemas socio-ambientales
interconectados, evitando que el olvido de alguno de ellos impida avances reales y
esenciales en el conjunto de los mismos.

A continuación explicaré cada objetivo, con metas y datos destacables:

 Objetivo 1: Fin de la pobreza


La pobreza va más allá de la falta de ingresos y recursos para garantizar unos
medios de vida sostenible. La pobreza es un problema de derechos humanos en el
que figuran el hambre, la malnutrición, la falta de vivienda digna y el acceso limitado
a otros servicios básicos como la educación y/o la salud.
Para lograr este objetivo, el crecimiento económico debe ser inclusivo, con el fin de
crear empleos sostenibles y de promover la igualdad.
Metas:
 1.1 Para 2030, erradicar la pobreza extrema para todas las personas en el mundo,
actualmente medida por un ingreso por persona inferior a 1,25 dólares de los
Estados Unidos al día.
 1.2 Para 2030, fomentar la resiliencia de los pobres y las personas que se
encuentran en situaciones vulnerables y reducir su exposición y vulnerabilidad a los
fenómenos extremos relacionados con el clima y otras crisis y desastres
económicos, sociales y ambientales.
 1.3 Poner en práctica a nivel nacional sistemas y medidas apropiadas de protección
social para todos, incluidos niveles mínimos, y, para 2030, lograr una amplia
cobertura de los pobres y los vulnerables.

Datos destacables:
 Unos 900 millones de personas vive por debajo del umbral de pobreza
internacional, con 1,90 dólares diarios.
 Las altas tasas de pobreza se encuentran a menudo en los países pequeños,
frágiles y afectados por conflictos.

Aproximadamente la mitad de ellos dependen de la ganadería para subsistir. Para la


gente pobre, los animales de granja son un activo muy importante que representa tanto
una reserva de capital como, en muchas ocasiones, una fuente de ingresos. El ganado
actúa como un seguro familiar puesto que puede ser vendido en tiempos de crisis para
así tener una entrada económica.

 Objetivo 2: Hambre cero


El sector alimentario y el sector agrícola ofrecen soluciones claves para el desarrollo y
son vitales para la eliminación del hambre y la pobreza. Ahora mismo, nuestros suelos,
océanos, bosques y nuestra agua potable y biodiversidad están sufriendo un rápido
proceso de degradación debido a procesos de sobreexplotación. A esto se añade el
cambio climático, que repercute sobre los recursos de los que dependemos y aumenta
los riegos asociados a los desastres naturales tales como sequías y las inundaciones.

Metas:
 2.1 Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en
particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidas los
lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año.
 2.2 Adoptar medidas para asegurar el buen funcionamiento de los mercados de
productos básicos alimentarios y sus derivados y facilitar el acceso oportuno a la
información sobre los mercados, incluso sobre las reservas de alimentos, a fin de
ayudar a limitar la extrema volatilidad de los precios de los alimentos.

Datos destacables:
 La pobre nutrición causa cerca de la mitad (45 por ciento) de las muertes en los
niños menores de 5 años – 3.1 mil niños cada año.
 Una de cada nueve personas en el mundo está subalimentada en la actualidad;
esto es, alrededor de 815 millones de personas en el mundo.

Los animales de granja contribuyen de manera importante a la seguridad alimentaria


combatiendo la carencia de “hambre oculta”, aportando minerales y víctimas esenciales
a la dieta. Este conflicto se encuentra en la raíz del debate “alimento versus piensos”,
una disputa que se ve agravada por la consideración que la transformación de pienso a
alimento realizada por las especies rumiantes es relativamente ineficiente. Así, deben
encontrarse vías aumentar la eficiencia en el uso de piensos, reducir la competencia
entre alimentos y piensos y priorizar el uso de materiales no comestibles para el
hombre en la alimentación animal si se pretende reforzar la contribución del ganado a
la erradicación del hambre.

 Objetivo 3: Salud y bienestar


Para lograr los objetivos de desarrollo sostenible es fundamental garantizar una vida
saludable y promover el bienestar universal. En muchas regiones se enfrentan a graves
riesgos para la salud, como altas tasas de mortalidad materna y neonatal, la
propagación de enfermedades infecciosas y no trasmisibles y una mala salud
reproductiva. Para alcanzar el objetivo se requiere aplicar tecnologías más eficaces de
combustibles limpios para cocinar y educación sobre los riesgos de tabaco.

Metas:
 3.1 Para 2030, reducir la tasa mundial de mortalidad materna a menos de 70 por
cada 100.000 nacidos vivos
 3.2 Fortalecer la prevención y el tratamiento del abuso de sustancias adictivas,
incluido el uso indebido de estupefacientes y el consumo nocivo de alcohol

Datos destacables:
 Desde 2000, las vacunas contra el sarampión han evitado casi 15,6 millones de
muertes.
 La mortalidad materna ha disminuido en un 37% desde 2000.
 Más mujeres están recibiendo atención prenatal. En las regiones en desarrollo, la
atención prenatal aumentó del 65% en 1990 al 83% en 2012.

Los alimentos de origen animal son importantes para la salud y la correcta nutrición de
las personas, especialmente durante la infancia, la gestación y la vejez, puede ayudar a
reducir la mortalidad neonatal e infantil. El ganado representa riesgos para la salud
humana. Para mejor las contribuciones positivas del ganado y a su vez reducir los
impactos negativos a la salud humana, se debe priorizar la salud animal en las políticas
públicas.

En este objetivo aplica el inciso a y el b del art 3 de la ley 73 de 1985, ya que habla de
un examen clínico de los animales, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las
enfermedades; la prevención, control y/o erradicación de las enfermedades de los
animales. Esto se tiene que hacer en todos los animales para así prevenir futuras
enfermedades para que no afecte a las personas y poder tener un mejor cuidado en la
salud y bienestar de cada ser humano para que tenga una excelente nutrición y goce
de los alimentos como la leche.

 Objetivo 4: Educación de calidad

La educación es la base para mejor nuestra vida y el desarrollo sostenible. Las razones
de la falta de una educación de calidad son la escasez de profesores capacitados y las
malas condiciones de las escuelas de muchas zonas del mundo y las cuestiones de
equidad relacionadas con las oportunidades que tienen niños y niñas de zonas rurales.
Para que se brinde la educación de calidad se necesita invertir en becas educativas,
talleres de formación para docentes, construcción de escuelas y una mejora del acceso
al agua y electricidad en las escuelas.

Metas:
 4.1 De aquí a 2030, asegurar que todas las niñas y todos los niños terminen la
enseñanza primaria y secundaria, que ha de ser gratuita, equitativa y de calidad y
producir resultados de aprendizaje pertinentes y efectivos
 4.2 De aquí a 2030, asegurar el acceso igualitario de todos los hombres y las
mujeres a una formación técnica, profesional y superior de calidad, incluida la
enseñanza universitaria

Datos destacables:

 Más de la mitad de los niños que no están matriculados en la escuela viven en el


África Subsahariana.
 Se estima que el 50% de los niños que no asisten a la escuela primaria viven en
zonas afectadas por conflictos.

Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad y promover oportunidades


de aprendizaje durante toda la vida para todos. Una dieta saludable es fundamental
para el desarrollo de la capacidad de aprendizaje. El ganado no solamente aporta
proteínas, sino que los programas que incluyen la ingesta de leche en horario escolar u
otros programas que incorporan alimentos de origen animal.

 Objetivo 5: Igualdad de género

La igualdad entre los géneros no es solo un derecho humano fundamental, sino la base
necesaria para conseguir un mundo pacífico, próspero y sostenible. Estableciendo
nuevos marcos legales sobre la igualdad de las mujeres en el lugar de trabajo y la
erradicación de las prácticas nocivas sobre las mujeres es crucial para acabar con la
discriminación basada en el género que prevalece en muchos países del mundo.

Metas:

 5.1 Poner fin a todas las formas de discriminación contra todas las mujeres y las
niñas en todo el mundo.
 5.2 Eliminar todas las prácticas nocivas, como el matrimonio infantil, precoz y
forzado y la mutilación genital femenina.

Datos destacables:

 A nivel mundial, las mujeres que poseen tierras agrícolas son solo el 13 por ciento.
 En Asia Meridional, el riesgo de una niña de casarse en la infancia ha disminuido en
más del 40% desde 2000.

Se estima que casi dos terceras partes de los ganaderos pobres son mujeres, unos 290
millones de personas. A pesar del papel preponderante de la mujer en la producción y
la venta de productos animales, sufren de un peor acceso a recursos, tierra y capital en
particular, que los hombres. Para alcanzar la igualdad de género en poblaciones
agrícolas, se debe priorizar la mejor de las condiciones de vida de las mujeres que
trabajan en el sector ganadero.

 Objetivo 6: Agua limpia y saneamiento

El agua libre de impurezas y accesible para todos es parte esencial del mundo en que
queremos vivir. Actualmente el reparto del agua no es el adecuado y para el año 2050
se espera que al menos un 25% de la población mundial viva en un país afectado por
escasez crónica y reiterada de agua dulce. La sequía afecta a algunos de los países
más pobres del mundo, recrudece el hambre y la desnutrición. Para mejorar el acceso
a agua apta para el consumo y al saneamiento, y la gestión racional de los ecosistemas
de agua dulce entre las comunidades locales en varios países en desarrollo del África
Subsahariana, Asia Central, Asia Meridional, Asia Oriental y Asia Sudoriental.

Metas:

 6.1 De aquí a 2030, lograr el acceso universal y equitativo al agua potable a un


precio asequible para todos.
 6.2 De aquí a 2030, proteger y restablecer los ecosistemas relacionados con el
agua, incluidos los bosques, las montañas, los humedales, los ríos, loa acuíferos y
los lagos.

Datos destacables:

 3 de cada 10 personas carecen de acceso a servicios de agua potable seguros y 6


de cada 10 carecen de acceso a instalaciones de saneamiento gestionadas de
forma segura.
 Cada día, alrededor de 1000 niños mueren debido a enfermedades diarreicas
asociada a la falta de higiene.

La ganadería utiliza grandes cantidades de agua. Mientras que la ganadería contribuye


a la calidad del agua mediante la protección contra la erosión en zonas de pastoreo,
por ejemplo, una mejor gestión de las deyecciones y la recuperación de nutrientes y
energía de las mismas son una prioridad. Esto ayudará a reducir las descargas y la
contaminación, así como los riesgos de salud pública asociados y beneficiando la
biodiversidad y la economía.

En este objetivo se aplica el inciso d y e, del art 3 de la ley 73 de 1985 el cual habla del
control de la salud publica veterinaria, de la zoonosis, del saneamiento ambiental y de
la sanidad portuaria y el control pertinente a los alimentos de origen animal desde el
punto de vista sanitario. Este inciso es muy importante ya que al tener un ambiente de
producción se deben proteger y mantener las fuentes de agua y realizar monitoreo
periódico de la calidad del agua para consumo, se debe mantener limpias todas las
instalaciones y áreas para dar obtener y mantener un proceso de agua limpia, pura y
sana para el consumo de las personas.
Objetivo 7: Energía asequible y no contaminante

La energía es fundamental para casi todos los grandes desafíos y oportunidades a los
que hace frente el mundo actualmente. Ya sea para el empleo, la seguridad, el cambio
climático, la producción de alimentos o para aumentar los ingresos. El acceso universal
a la energía es esencial. Son necesarias las inversiones públicas y privadas en
energía.

Metas:

 7.1 De aquí a 2030, garantizar el acceso universal a servicios energéticos


asequibles, fiables y modernos
 7.2 De aquí a 2030, aumentar considerablemente la proporción de energía
renovable en el conjunto de fuentes energéticas.

Datos destacables:

 El 13% de la población mundial aún no tiene acceso a servicios modernos de


electricidad.
 En 2015, el 17,5% del consumo final de energía fue de energías renovables.

La ganadería es tanto una fuente como un sumidero en el contexto del ciclo del
carbono. Con frecuencia, la energía contenida en el estiércol es desatendida y
desperdiciada en mayor o menor medida. Apoyando la recuperación de energía y el
reciclaje de nutrientes de las deyecciones animales se está contribuyendo de manera
significativa a la generación de una energía asequible y renovable en un amplio
abanico de sistemas de producción.

Objetivo 8: Trabajo decente y crecimiento económico

Aproximadamente la mitad de la población mundial todavía vive con el equivalente a


unos 2 dólares estadounidenses diarios, con una tasa de desempleo del 5.7%. Para
conseguir el desarrollo económico sostenible, las sociedades deberán crear las
condiciones necesarias para que las personas accedan a empleos de calidad,
estimulando la economía sin dañar el medio ambiente. El aumento de los compromisos
con el comercio, la banca y la infraestructura agrícola también ayudará a aumentar la
productividad y a reducir los niveles de desempleo en las regiones más empobrecidas
del mundo. 

Metas:

 8.1 Mantener el crecimiento económico per cápita de conformidad con las


circunstancias nacionales y, en particular, un crecimiento del producto interno bruto
de al menos el 7% anual en los países menos adelantados.
 8.2 De aquí al 2030, reducir considerablemente la proporción de jóvenes que no
están empleado y no cursan estudios ni reciben capacitación.
Datos destacables:

 En 2017, la tasa mundial de desempleo se situaba en el 5,6%, frente al 6,4% del


año 2000.
 Los hombres ganan 12,5% más que las mujeres en 40 de los 45 países de los que
se tienen datos.

La ganadería genera el 40% del PIB agrícola. Es uno de los sectores que más rápido
crece en países en desarrollo (con tasas del 2,5 por ciento en las dos últimas décadas).
La ganadería es un sector económico en el que las oportunidades de negocio son
considerables pero a menudo no se materializan. Mejorando la productividad de los
trabajadores del sector mediante la formación, las mejoras tecnológicas y la innovación
puede generar importantes y sostenidas mejoras en la creación de valor en las
cadenas de producción ganadera en países en desarrollo.

 Objetivo 9: Industria, innovación e infraestructuras

Desde hace tiempo se reconoce que para conseguir una economía robusta se
necesitan inversiones en infraestructura (transporte, regadío, energía, tecnología de la
información y las comunicaciones). Sin tecnología e innovación, la industrialización no
ocurrirá, y sin industrialización, no habrá desarrollo. Es necesario invertir más en
productos de alta tecnología que dominen las producciones manufactureras para
aumentar la eficiencia y mejorar los servicios celulares móviles para que las personas
puedan conectadas.

Metas:

 9.1 Desarrollar infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad,


incluidas infraestructuras regionales y transfronterizas, para apoyar el desarrollo
económico y el bienestar humano, haciendo especial hincapié en el acceso
asequible y equitativo para todos.
 9.2 Promover una industrialización inclusiva y sostenible y, de aquí a 2030,
aumentar significativamente la contribución de la industria al empleo y al producto
interno bruto, de acuerdo con las circunstancias nacionales, y duplicar esa
contribución en los países menos adelantados.

Datos destacables:

 El 16% de la población mundial no tiene acceso a redes de banda ancha móvil.


 El efecto de multiplicación del trabajo de la industrialización tiene un impacto
positivo en la sociedad. Cada trabajo en la industria crea 2,2 empleos en otros
sectores.

Una parte importante de la población depende de la ganadería, incluyendo el empleo


generado en sectores indirectos como la producción de piensos, el procesado y la
venta de productos animales. Las políticas e inversiones públicas deberían promover el
acceso al mercado para los pequeños propietarios que constituyen la mayoría de los
ganaderos en las economías en desarrollo.

 Objetivo 10: Reducción de las desigualdades

Con el fin de reducir la desigualdad, se ha recomendado la aplicación de políticas


universales que presten también especial atención a las necesidades de las
poblaciones desfavorecidas y marginadas. Es necesario que haya un aumento en el
trato libre de aranceles y que se continúen favoreciendo las exportaciones de los
países en desarrollo, además de aumentar la participación del voto de los países en
desarrollo dentro del Fondo Monetario Internacional (FMI). Finalmente, las
innovaciones en tecnología pueden ayudar a reducir elevado costo de transferir dinero
para los trabajadores migrantes.

Metas:

 10.1 De aquí a 2030, lograr progresivamente y mantener el crecimiento de los


ingresos del 40% más pobre de la población a una tasa superior a la media
nacional.
 10.2 De aquí a 2030, reducir a menos del 3% los costos de transacción de las
remesas de los migrantes y eliminar los corredores de remesas con un costo
superior al 5%.

Datos destacables:

 En 2016, más del 64,4% de los productos que los los países en desarrollo
exportaban a los mercados mundiales se encontraron con aranceles nulos, un
aumento del 20% desde 2010.
 Hasta el 30% de la desigualdad de ingresos se debe a la desigualdad dentro de los
propios hogares, incluso entre mujeres y hombres. Además, las mujeres tienen más
probabilidades que los hombres de vivir por debajo del 50% del ingreso medio.

La ganadería es una fuente de ingresos y empleo y otorga la posibilidad de participar


en los mercados a los pobres en áreas rurales. Aproximadamente la mitad de los
pobres en áreas rurales dependen del ganado (Robinson et al. 2011). Así, una
pequeña minoría detenta la propiedad de una cantidad desproporcionada de cabezas
mientras que la mayoría de pequeños propietarios se contentan con pocas cabezas. En
conclusión, apoyando a los pequeños y medianos propietarios de ganado se puede
contribuir de manera significativa a reducir las desigualdades en y entre los países.

 Objetivo 11: Ciudades y comunidades sostenibles

Los problemas que enfrentan las ciudades, como la recogida y la gestión seguras de
los desechos sólidos, se pueden vencer de manera que les permita seguir prosperando
y creciendo, y al mismo tiempo aprovechar mejor los recursos y reducir la
contaminación y la pobreza. Un ejemplo de esto es el aumento en los servicios
municipales de recogida de desechos. El futuro que queremos incluye ciudades de
oportunidades, con acceso a servicios básicos, energía, vivienda, transporte y más
facilidades para todos.

Metas:

 11.1 De aquí a 2030, asegurar el acceso de todas las personas a viviendas y


servicios básicos adecuados, seguros y asequibles y mejorar los barrios marginales
 11.2 Redoblar los esfuerzos para proteger y salvaguardar el patrimonio cultural y
natural del mundo

Datos destacables:

 La mitad de la humanidad, 3500 millones de personas, vive hoy en día en las


ciudades y se prevé que esta cifra aumentará a 5000 millones para el año 2030.
 Actualmente, 883 millones de personas viven en barrios marginales y la mayoría se
encuentran en Asia oriental y sudoriental.

Al menos unos 800 millones de personas de ciudadanos en países en desarrollo


practican algún tipo de agricultura urbana (desde el cultivo de huertos urbanos a la cría
de camellos), incluso en áreas densamente pobladas. El mantenimiento de ganado en
áreas urbanas presenta diferentes beneficios como son el refuerzo de la seguridad
alimentaria, la mejora de la nutrición y la salud gracias a los productos de origen
animal, la creación de puestos de trabajo y la protección contra la volatilidad en los
precios de los alimentos. En vez de prohibir completamente la ganadería en entornos
urbanos, los ganaderos, procesadores y vendedores deberían recibir el apoyo
necesario para reformar y mejorar sus actividades

 Objetivo 12: Producción y consumo responsables

El consumo y la producción sostenible consisten en fomentar el uso eficiente de los


recursos y la energía, la construcción de infraestructuras que no dañen el medio
ambiente, la mejora del acceso a los servicios básicos y la creación de empleos
ecológicos, justamente remunerados y con buenas condiciones laborales. Se necesita,
además, adoptar un enfoque sistémico y lograr la cooperación entre los participantes
de la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor final. Consiste en
sensibilizar a los consumidores mediante la educación sobre los modos de vida
sostenibles, facilitándoles información adecuada a través del etiquetaje y las normas de
uso, entre otros.

Metas:

 12.1 De aquí a 2030, lograr la gestión sostenible y el uso eficiente de los recursos
naturales.
 12.2 De aquí a 2030, reducir considerablemente la generación de desechos
mediante actividades de prevención, reducción, reciclado y reutilización.

Datos destacables:

 Si la población mundial llegase a alcanzar los 9600 millones en 2050, se necesitaría


el equivalente de casi tres planetas para proporcionar los recursos naturales
precisos para mantener el estilo de vida actual.
 El 93% de las 250 empresas más grandes del mundo presentan informes en
materia de sostenibilidad.

Casi un tercio de toda la producción de alimentos se desperdicia entre el campo y el


plato. Por cada kg de carne producido a nivel mundial, alrededor de 200 gramos se
pierden o desperdician. Por cada litro de leche (o equivalente en productos lácteos),
entre 100 ml y 250 ml se pierden o desperdician, dependiendo de la zona. Limitar el
desperdicio a lo largo de las cadenas de suministro puede contribuir a una mejora de
eficiencia y a mejorar la sostenibilidad del sector

 Objetivo 13: Acción por el clima

El cambio climático afecta a todos los países en todos los continentes, produciendo un
impacto negativo en su economía, la vida de las personas y las comunidades. En la
actualidad, tenemos a nuestro alcance soluciones viables para que los países puedan
tener una actividad económica más sostenible y más respetuosa con el medio
ambiente. El cambio de actitudes se acelera a medida que más personas están
recurriendo a la energía renovable y a otras soluciones para reducir las emisiones y
aumentar los esfuerzos de adaptación.

Metas:

 13.1 Fortalecer la resiliencia y la capacidad de adaptación a los riesgos


relacionados con el clima y los desastres naturales en todos los países.
 13.2 Incorporar medidas relativas al cambio climático en las políticas, estrategias y
planes nacionales.

Datos destacables:

 Entre 2000 y 2010 se produjo un incremento de las emisiones mayor que en las tres
décadas anteriores
 Entre 1880 y 2012, la temperatura media mundial aumentó 0,85 grados centígrados.

El cambio climático afecta la producción ganadera de diferentes maneras tanto directa


como indirectamente como puede ser el incremento de la concentración atmosférica de
CO2 y las variaciones en el régimen de lluvia y temperatura. La resiliencia de la
ganadería ante el cambio climático se puede reforzar mediante una mejor gestión de
los recursos hídricos y la selección activa de características de resistencia a sequías.
Mientras que la ganadería contribuye de forma significativa al cambio climático
generando el 14.5 por ciento de todas las emisiones antropogénicas de gases de
efecto invernadero, puede recortar sus emisiones de manera relevante e incrementar el
secuestro de carbono del suelo.

 Objetivo 14: Vida submarina

Los océanos del mundo —su temperatura, química, corrientes y vida— mueven


sistemas que hacen que la Tierra sea habitable para la humanidad. Las áreas marinas
protegidas deben ser administradas de manera efectiva, contar con recursos
suficientes y regulaciones que ayuden a reducir la sobrepesca, la contaminación
marina y la acidificación de los océanos.

Metas:

 14.1 De aquí a 2025, prevenir y reducir significativamente la contaminación marina


de todo tipo, en particular la producida por actividades realizadas en tierra, incluidos
los detritos marinos y la polución por nutrientes.
 14.2 Minimizar y abordar los efectos de la acidificación de los océanos, incluso
mediante una mayor cooperación científica a todos los niveles.

Datos destacables:

 Más de tres mil millones de personas dependen de la biodiversidad marina y


costera para su sustento.
 A nivel mundial, el valor de mercado de los recursos marinos y costeros, y su
industria se estima en $ 3 billones por año o alrededor del 5 por ciento del PIB
mundial.

Las poblaciones oceánicas de peces se encuentran gravemente amenazadas. La


presión a la que se ven sometidas debido a la sobrepesca afecta al tamaño y la
viabilidad de las mismas, a su acervo genético y a las cadenas tróficas y los
ecosistemas de los que forman parte. La ganadería es también responsable de la
contaminación de las aguas debido a las descargas, especialmente ricas en nitrógeno y
fósforo. Concentraciones elevadas de nutrientes en ríos y, eventualmente, mares se
relacionan con fenómenos de eutrofización e hipoxia debido a la proliferación de algas
y bacterias que compiten por el oxígeno con otras formas de vida al descomponerse.
Estos episodios se pueden reducir con una mejor gestión de las deyecciones y con el
reciclaje de nutrientes (y energía) del estiércol.
 Objetivo 15: Vida de ecosistemas terrestres

Gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e


invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad. El 30.7% de
la superficie terrestre está cubierta por bosques y estos, además de proporcionar
seguridad alimentaria y refugio, son fundamentales para combatir el cambio climático,
pues protegen la diversidad biológica y las viviendas de la población indígena. Al
proteger los bosques, también podremos fortalecer la gestión de los recursos naturales
y aumentar la productividad de la tierra.

Metas:

 15.1 Para 2030, velar por la conservación de los ecosistemas montañosos, incluida
su diversidad biológica, a fin de mejorar su capacidad de proporcionar beneficios
esenciales para el desarrollo sostenible.
 15.2 Para 2030, luchar contra la desertificación, rehabilitar las tierras y los suelos
degradados, incluidas las tierras afectadas por la desertificación, la sequía y las
inundaciones, y procurar lograr un mundo con una degradación neutra del suelo.

Datos destacables:

 Alrededor de 1.600 millones de personas dependen de los bosques para su


sustento, incluidos 70 millones de personas indígenas.
 Los bosques albergan a más del 80% de todas las especies terrestres de animales,
plantas e insectos.

Promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, luchar contra la


desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y frenar la pérdida de la
diversidad biológica. La producción ganadera está extendida por todo el mundo. Hasta
un 26 por ciento de la superficie terrestre son pastizales y el 33 por ciento de las áreas
cultivadas se dedican a la producción de forrajes. La naturaleza de los efectos,
positivos o negativos, que la ganadería tiene sobre la biodiversidad depende de su
grado de intensidad, de las prácticas específicas, de las especies ganaderas
involucradas y de las condiciones ecológicas locales.

 Objetivo 16: Paz, justicia e instituciones

Las amenazas de homicidio intencional, la violencia contra los niños, la trata de


personas y la violencia sexual, son temas importantes que debe ser abordado para
crear sociedades pacíficas e inclusivas. Para hacer frente a estos desafíos y construir
sociedades más pacíficas e inclusivas, es necesario que se establezcan
reglamentaciones más eficientes y transparentes, y presupuestos gubernamentales
integrales y realistas. Para hacer frente a estos desafíos y construir sociedades más
pacíficas e inclusivas, es necesario que se establezcan reglamentaciones más
eficientes y transparentes, y presupuestos gubernamentales integrales y realistas.
Metas:

 16.1 Reducir significativamente todas las formas de violencia y las correspondientes


tasas de mortalidad en todo el mundo.
 16.2 De aquí a 2030, reducir significativamente las corrientes financieras y de armas
ilícitas, fortalecer la recuperación y devolución de los activos robados y luchar
contra todas las formas de delincuencia organizada.

Datos destacables:

 Entre las instituciones más afectadas por la corrupción se encuentran el poder


judicial y la policía.
 Se ha registrado el nacimiento del 73% de los niños menores de 5 años, pero solo
el 46% del África subsahariana ha registrado su nacimiento.

La competencia por los recursos puede conducir a situaciones de violencia entre


comunidades pastoralistas. Las disputas y tensiones sobre la tenencia de la tierra se
sitúan en la raíz de conflictos violentos entre comunidades pastoralistas y otros grupos
Por otra parte, dada su exposición y vulnerabilidad a las enfermedades, el ganado se
puede considerar como un potencial riesgo, objetivo y arma biológica. La inversión en
el desarrollo de la ganadería de modo que atenúe la competencia por los recursos
puede contribuir a la reducción de conflictos.

 Objetivo 17: Alianzas para lograr los objetivos

Un programa exitoso de desarrollo sostenible requiere alianzas entre los gobiernos, el


sector privado y la sociedad civil. Estas alianzas inclusivas construidas sobre principios
y valores, una visión compartida, y metas compartidas, que colocan a la gente y al
planeta en el centro, son necesarias a nivel global, regional, nacional y local. Por otro
lado, se necesita una acción urgente para movilizar, redirigir y desbloquear el poder
transformador de billones de dólares de los recursos privados para cumplir con los
objetivos del desarrollo sostenible.

Metas:

 Fortalecer la movilización de recursos internos, incluso mediante la prestación de


apoyo internacional a los países en desarrollo, con el fin de mejorar la capacidad
nacional para recaudar ingresos fiscales y de otra índole
 Movilizar recursos financieros adicionales de múltiples fuentes para los países en
desarrollo

Datos destacables:
 El 79 por ciento de las importaciones de países en vías de desarrollo entra a los
países desarrollados sin pagar impuestos.
 Pero más de cuatro mil millones de personas no usan Internet, y el 90 por ciento de
ellos son del mundo en desarrollo.

Respecto al sector ganadero, las partes se han reunido entorno a la Programa Mundial
de Ganadería Sostenible, reconociendo asimismo los ODS y su estrategia. Esta
colaboración de las múltiples partes sirve para movilizar y compartir conocimientos,
proveer evidencias sólidas, desarrollar herramientas punteras y promocionar un
enfoque integral que de coherencia a las políticas para la sostenibilidad de la
ganadería. La Programa Mundial de Ganadería Sostenible se apoya en un amplio
abanico de socios y colaboradores de los sectores público y privado, de ONG, de la
sociedad civil, de organizaciones comunales, del mundo de la investigación y la
academia y organizaciones intergubernamentales.

Mi opinión es que el ganado influye y hace parte cada objetivo, de una u otra forma los
complementa, ya que el ganado ayuda en diversos factores como el de la pobreza,
como muchas personas no tienen un ingreso económico, la ganadería les ayuda a
tener un trabajo para así tener ingresos para poder subsistir. El ámbito del ganado
permite y da más oportunidades de trabajos para aquellos que no tienen uno. El
objetivo del hambre cero presenta una de las formulaciones más amplias de todos los
objetivos con referencias explicitas a la gestión de la tierra, los métodos de producción
agrícola y los ecosistemas terrestres. También como en el objetivo de la salud y el
bienestar, que al momento de tener un buen cuidado y manejo del ganado como es el
bovino de leche por medio de su alimentación y el medio en donde viven, la leche es un
alimento esencial e importante en la vida de las personas porque nos provee proteínas
y calcio que nos ayudan a crecer, formar y fortalecer los huesos, además es el alimento
más complejo para el ser humano, por sus incomparables características nutricionales.
Los bovinos de leche, son un factor muy importante para el logro y cumplimiento de
varios objetivos, para llevarlos a cabo y desarrollarlos y aportar con sus metas, para así
llegar todo esto a fin y realizado para el 2030.