EL FRUTO

El fruto es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a

las semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. Desde un
punto de vista ontogénico, el fruto es el ovario desarrollado y maduro de
las plantas con flor. La pared del ovario se engrosa al transformarse en la pared
del fruto y se denomina pericarpio, cuya función es proteger a las semillas. Con
frecuencia participan también en la formación del fruto otras partes de
la flor además del ovario, como por ejemplo el cáliz o el receptáculo.

El fruto es otra de las adaptaciones, conjuntamente con las flores, que ha

contribuido al éxito evolutivo de las angiospermas. Así como las flores
atraen insectos para que transporten polen, también muchos frutos tratan de
atraer animales para que dispersen sus semillas. Si un animal come un fruto,
muchas de las semillas que éste contiene recorren el tracto digestivo del animal
sin sufrir daño, para después caer en un lugar idóneo para su germinación. Sin
embargo, no todos los frutos dependen de ser comestibles para dispersarse.
Otros, como los abrojos, se dispersan aferrándose al pelaje de los animales.
Algunos forman estructuras aladas para poder dispersarse con el viento, como
los arces. La variedad de tipos de frutos que han desarrollado las angiospermas a
través de su evolución les ha permitido invadir y conquistar todos los hábitats
terrestres posibles.
 TIPOS DE FRUTOS

Según su naturaleza:

Frutos simples: Estos provienen de una sola flor y están conformados por los
carpelos de ellas. Estos frutos se pueden dividir en monocárpicos y
policárpicos. Los primeros son aquellos que proceden de un gineceo monocapelar,
los segundos en cambio, provienen de gineceos conformados por más de un
carpelo.

Frutos agregados: Estos provienen de flores que poseen varios pistilos o

carpelos libres y separados. Cada uno de estos produce estructuras
independientes en el interior de la flor. Dentro de los frutos agregados hay distintas
variedades. Una de ellas es:

- poliaquenio, que se caracteriza por la presencia de varios frutos

indehiscentes y secos en la misma flor.
- polibayas que es cuando en una misma flor se forma más de un fruto
carnoso.
- polifolúculos es cuando numerosos frutos con endocarpo pétreo y carnosos
se desarrollan en la misma flor.
- polidupras, estas están compuestas por varios frutos con prolongaciones y
que se caracterizan por ser secos e indehiscentes.

Frutos complejos: En estos frutos no sólo se desarrolla el ovario maduro sino

también otras partes de la flor y constituyen así una unidad. Se caracterizan por
tener una sistematización compleja y muchas veces contienen frutos simples.

Frutos compuestos, infrutescencias o sin carpos: Todas las flores de la

inflorescencia forman parte de una estructura que si bien tiene la apariencia de un
solo fruto, es en realidad un conjunto de ellos. En estos frutos muchas veces
participan otras partes de la flor y hasta el eje de la inflorescencia.
Según la forma de dehiscencia y la textura de sus paredes:

Frutos secos: estos se caracterizan por la sequedad del pericarpo cuando está

maduro. De acuerdo a la dehiscencia, estos se dividen en:

Dehiscentes e indehiscentes. Los primeros se caracterizan por abrirse para

poder liberar su semilla mientras que los segundos retienen la semilla y no se
abren.

Frutos carnosos: estos son siempre indehiscentes y su pericarpo, cuando se

encuentra maduro, es jugoso y carnoso.

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FRUTOS SIMPLES

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 PARTES DEL FRUTO

Para describirlo, consideramos al fruto, un ovario fecundado, transformado y

maduro. Consta del pericarpio y de la semilla.

Endosperma: Es el tejido nutricional formado en el saco embrionario de

las plantas con semilla; es triploide y puede ser usado como fuente de nutrientes
por el embrión durante la germinación. 

Embrión: Es el rudimento de la planta adulta, en estado de vida latente o letargo,

formado tras la fecundación de la oósfera. La doble fecundación de
las angiospermas da lugar al desarrollo del embrión y del endospermo

Episperma o tegumento seminal: Es la capa que rodea a la semilla de

las plantas espermatófitas. 

Pericarpio: Envuelve a la semilla y proviene de la transformación de las paredes

del ovario.

Desempeña la función protectora de las semillas y, en muchos casos, almacena

sustancias alimenticias que las aprovechan el hombre y los animales.

Epicarpio: El epicarpio, parte exterior del fruto.

Puede ser liso (manzana) o poseer pelos, alas, vilanos, etc., que facilitan la
diseminación. Toma coloraciones variadas.
Mesocarpio: En los frutos carnosos, el mesocarpio adquiere gran desarrollo, y los
ácidos que contiene antes de su madurez se transforman en almidón y en varios
azucares haciéndolos comestibles (durazno, sandia, tomate).

En los frutos secos, el mesocarpio se vuelve seco (membranoso) a la madurez.

Endocarpio: Puede ser leñoso (durazno, oliva) o coriáceo (pera, manzana);

glanduloso y formado por pelos abultados o bolsitas llenas de líquido (naranja,
limón)

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 Estructura de los Frutos.es

CONSULTAS ELECTRÓNICAS

 http://www.botanica.cnba.uba.ar/Trabprac/Tp5/frutonuevoFP.htm

 https://es.wikipedia.org/wiki/Fruto#Partes_de_la_flor_tras_la_fecundaci.C3.
B3n
 https://carolinagarden.wordpress.com/2010/04/17/el-fruto/